Safran (Kesar) (Crocus sativus)
Looduslikku ürti safranit (Crocus sativus) kasvatatakse laialdaselt Indias ja mujal maailmas.(HR/1)
Safranililledel on niidilaadne punase värvi stigma, mida kuivatatakse ja kasutatakse vürtsina selle tugeva lõhna pärast, samuti Ayurveda ravides. Meega kombineerituna aitab safran köha ja astma leevendamisel. See võib aidata ka reproduktiivsüsteemi probleemide korral, nagu erektsioonihäired meestel ja menstruaalvalu naistel. Safran piimaga rahustab närvisüsteemi, mis aitab vähendada ärevust ja ennetada unetust. Safran võib aidata ka nahaprobleemide korral, kaitstes päikesekahjustuste eest. Tavalisele kreemile lisatud safraniõli võib aidata vältida pigmentatsiooni ja parandada naha heledamaks muutmist.
Safran (Kesar) on tuntud ka kui :- Crocus sativus, Kesar, Zaffran, Kashmirajaman, Kunkuma, Kashmiram, Avarakta
Safran (Kesar) saadakse :- Taim
Safrani (Kesar) kasutusalad ja eelised:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt on safrani (Kesar) (Crocus sativus) kasutusalad ja eelised nimetatud allpool.(HR/2)
- Köha : Teatud uuringute kohaselt võib safranis leiduva Safranali köhavastane toime aidata köha toime tulla.
- Astma : Astmahaigetele võib safranist kasu olla. Safran sisaldab ühendit safranaali, millel on bronhe laiendav toime, lõdvestades hingetoru silelihaseid ja avardades hingamisteid. See võib hõlbustada hingamist.
Ushna virya (kuuma) jõu tõttu võib safran aidata astma ja bronhiidi korral. Selle Rasayana (noorendav) funktsioon aitab samuti suurendada immuunsust, tasakaalustades Kapha. 1. Võtke umbes 4-5 safrani niiti. 2. Sega sellega 1 tl mett. 3. Võtke seda kaks korda päevas pärast sööki. 4. Jätkake, kuni märkate oma sümptomites muutust. - Erektsioonihäired : Krotsiin-nimelise pigmendi olemasolu tõttu on safranil afrodisiaakumid. Sellel on potentsiaal parandada seksuaalset võimekust, suurendades testosterooni sekretsiooni ja sperma kvaliteeti. Selle tulemusena võib see olla kasulik meeste viljatuse ja muude seksuaalhaiguste, näiteks erektsioonihäirete, ravis.
Safran (Kesar) toimib afrodisiaakumina ja aitab suurendada seksuaalset iha. 1. 1 tassis soojas piimas lahustage 5-6 safranilõngu. 2. Tõsta kümneks minutiks kõrvale. 3. Võtke see enne magamaminekut õhtul. 4. Ärge küpsetage safranit, kuna see kaotab väärtuslikud lenduvad õlid. - Unetus : Safranal, safrani koostisosa, on hüpnootilise toimega ja turgutab aju und soodustavaid neuroneid. Uuringu kohaselt rahustab safran närvisüsteemi ja võib aidata inimestel ärevusest üle saada. See võib aidata teil vältida rahutuid või unetuid öid.
Tänu oma Vata tasakaalustavatele omadustele aitab safran stressist põhjustatud unetuse korral. 1. 1 tassis soojas piimas lahustage 5-6 safranilõngu. 2. Tõsta kümneks minutiks kõrvale. 3. Võtke see enne magamaminekut õhtul. - Depressioon : Serotoniini hormooni taseme tasakaalustamatus on üks depressiooni põhjusi. Safran toimib loodusliku antidepressandina, reguleerides serotoniini taset ja leevendades depressiooni sümptomeid.
Safran tasakaalustab Vata doshat, mis aitab depressiooni korral. 1. 1 tassis soojas piimas lahustage 4-5 safrani (Kesar) niiti. 2. Tarbi seda kaks korda päevas, kaks tundi pärast söömist. 3. Parimate mõjude nägemiseks hoidke seda vähemalt 3-4 kuud. - Menstruaalvalu : Uuringute kohaselt on safranil spasmolüütilised omadused ja see aitab menstruatsiooni ajal valu leevendada.
Tänu oma Vata tasakaalustavatele omadustele aitab safran leevendada menstruaaltsüklit ja leevendada ebamugavustunnet. Vihje 1: 1 tassis kuumutatud piimas lahustage 4-5 safrani (Kesar) niiti. 2. Tarbi seda kaks korda päevas, kaks tundi pärast söömist. 3. Parimate mõjude nägemiseks hoidke seda vähemalt 3-4 kuud. - Premenstruaalne sündroom : Safran võib aidata ravida PMS-i sümptomeid, nagu depressioon ja valulikud perioodid. Safran toimib loodusliku antidepressandina, reguleerides serotoniini taset ja leevendades seega depressiivseid sümptomeid. Sellel on ka spasmolüütilised omadused, mis aitavad menstruatsiooni ajal valu leevendada.
Tänu oma Vata tasakaalustamisele ja Rasayana omadustele aitab safran premenstruaalse sündroomi ohjamisel. Näpunäide 1: võtke 4-5 safranilõnga. 2. Lisa segule 1-2 tl mett. 3. Võtke see pärast sööki üks või kaks korda päevas. - Alzheimeri tõbi : Alzheimeri tõvega patsientidel suureneb molekuli, mida nimetatakse amüloid-beetavalguks, tootmine, mille tulemusena tekivad ajus amüloidnaastud või klastrid. Uuringu kohaselt võib safran aidata Alzheimeri tõvega patsientidel parandada nende mälu, vähendades amüloidnaastude tootmist ajus.
Safranil (Kesar) on Katu (kirbe) ja Tikta (mõru) maitse, samuti Ushna Virya (kuum) tugevus ning see tasakaalustab kolme doshat Vata, Pitta ja Kapha. Selle tulemusena väheneb närvisüsteemi probleemide oht. - Vähk : Safranit võiks kasutada vähiravis täiendava ravina. Safrani fütokemikaalidel on apoptogeensed omadused, mis indutseerivad pahaloomulistes rakkudes apoptoosi või rakusurma, jättes samal ajal mittevähirakud kahjustamata. Sellel on ka proliferatsioonivastased omadused ja see pärsib vähirakkude proliferatsiooni.
- Südamehaigus : Krotsetiin, mida leidub safranis, on antioksüdant. See aitab vähendada vere kolesteroolitaset ja vältida naastude kogunemist arteritesse. Selle tulemusena väheneb risk haigestuda südame-veresoonkonna haigustesse.
- Juuste väljalangemine : Safran tasakaalustab Vata doshat ja soodustab juuste arengut, vältides tugevat kuivust.
Video Tutorial
Ettevaatusabinõud safrani (Kesar) kasutamise ajal:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb safrani (Kesar) (Crocus sativus) võtmise ajal järgida järgmisi ettevaatusabinõusid.(HR/3)
- Safranit tuleks võtta Ayurveda arsti juhendamisel soovitatud annuses ja soovitatud aja jooksul.
-
Erilised ettevaatusabinõud Saffroni (Kesar) võtmise ajal:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb safrani (Kesar) (Crocus sativus) võtmise ajal järgida järgmisi ettevaatusabinõusid.(HR/4)
- Allergia : “Safranil (Kesar) on Ayurveda järgi Ushana (tugevusega) omadus, seetõttu järgige selle kasutamisel järgmisi ohutusmeetmeid: Kasutage safranit (kesari) piimaga väliseks raviks, kui teie nahk on ülitundlik.”
Kuidas safranit (Kesar) võtta:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt võib safranit (Kesar) (Crocus sativus) kasutada allpool nimetatud meetodites.(HR/5)
- Safrani niidid : Võtke viis kuni kuus stringi piimaga paar korda päevas.
- Safrani kapsel : Võtke üks pill 2 korda päevas koos piimaga pärast lõunasööki ja ka õhtusööki.
- Safrani tablett : Võtke üks tablett arvutisüsteem kaks korda päevas koos piimaga pärast lõunasööki koos õhtusöögiga.
- Safraniõli oliiviõliga : Võtke kaks kuni kolm tilka safraniõli. Segage seda oliiviõliga, lisaks masseerige oma nägu ringikujuliselt viis kuni kümme minutit. Korrake seda kord nädalas, et vähendada täiesti kuiva nahka ja saada üldiselt hõõguv nahk.
Kui palju safranit (Kesar) tuleks võtta:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleks safranit (Kesar) (Crocus sativus) arvesse võtta allpool nimetatud kogustes.(HR/6)
- Safrani (Kesar) kapsel : Üks pill üks või kaks korda päevas.
- Safrani (Kesar) tablett : Üks tablett üks või kaks korda päevas.
- Safran (Kesar) õli : Üks kuni kolm keeldumist või teie nõudmisel.
Safrani (Kesar) kõrvaltoimed:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb safrani (Kesar) (Crocus sativus) võtmisel arvesse võtta allpool toodud kõrvaltoimeid.(HR/7)
- Suuremate safranikoguste võtmine on tõenäoliselt ohtlik ja võib põhjustada naha, silmade ja limaskestade kollasust, oksendamist, pearinglust, verist kõhulahtisust, verejooksu ninast, huultest, silmalaugudest, tuimust.
- Jälgige oma vererõhku safrani (kesari) võtmise ajal, kui kasutate juba antihüpertensiivseid ravimeid, kuna sellel on kalduvus verd langetada.
- Safranit (kesari) võib võtta raseduse ajal, kuid järgige arsti soovitatud annust ja kestust ning eneseravimist tuleks vältida.
Safraniga (Kesariga) seotud sageli küsitavad küsimused:-
Question. Mis on safrani tee?
Answer. Safrani tee on lihtsalt safranikarvade veetõmmis. Safrani nöörid lisatakse veele ja aurutatakse ning saadud serveeringut kasutatakse segu või teena. Safranitee valmistamiseks segatakse 1 ml safranivett 80 ml veega. Safranisegu võib lisada ka erinevatele teistele teedele, nagu roheline tee, Kahwa tee või masala tee.
Question. Kuidas safranit säilitada?
Answer. Safranit tuleb hoida mitteläbilaskvas anumas ning jahedas ja pimedas kohas, eelistatavalt toatemperatuuril. Külmkapist saadud ja kasutamiseks piirkonna temperatuuril säilitatuna kipub see märjaks koguma.
Question. Kuidas valmistada safrani (kesari) piima?
Answer. Kesar doodh on põhiretsept, mida saab oma kodus valmistada. Piim, suhkur, kardemon ja ka juuksekarv või rohkem safranit on kõik, mida vajate. Aurutage piim, seejärel lisage suhkur, kardemonipulber ja kesar ning jätkake keetmist paar minutit. Kui see on soe, vala see klaasi ja tarbi ka ära.
Safranit (kesari) ei tohiks piimaga valmistada, sest see kaotab mõned kasulikud ebastabiilsed õlid.
Question. Millised on Indias levinud safrani kaubamärgid?
Answer. Eelistatud on Patanjali kesar, Lion kaubamärgiga safran, Baby brändi safran ja muud India safrani kaubamärgid.
Question. Kui kaua safran säilib?
Answer. Safran säilib pikka aega, kui seda väga hoolikalt õhukindlas anumas säilitada, kui ka täiuslike probleemide korral. Seevastu safranipulber võib vastu pidada kuni kuus kuud, samas kui safrani nöörid võivad kesta kolm kuni viis aastat.
Question. Mis on safrani hind Indias?
Answer. Olenevalt kaubamärgist ja ka puhtuse tasemest võib safran teile Indias 250 kuni 300 ruupiat grammi kohta tagasi tuua.
Question. Kas safran on maksale kasulik?
Answer. Oma hepatoprotektiivsete omaduste tõttu võib safran olla maksale kasulik. Lisaks aitab see kaasa tervislikule ja tasakaalustatud toidu seedimisele ning vähendab ka ohtlike kemikaalide hulka maksas.
SUMMARY
Safraniõitel on niiditaoline punase värvi häbimärk, mida kuivatatakse ja kasutatakse selle tugeva lõhna tõttu vürtsina koos Ayurveda teraapiatega. Meega segatuna aitab safran köha ja astma leevendamisel.