Olīveļļa (Olea europaea)

Olīveļļa ir videi draudzīga eļļa no gaiši dzeltenas līdz tumši, kas tiek saukta arī par “Jaitoon ka tel”.^(HR/1)

To bieži izmanto kā salātu mērci un kulinārijā. Olīveļļa pazemina kopējo un sliktā holesterīna līmeni organismā, kas palīdz samazināt augstu holesterīna līmeni. Tas arī palīdz ārstēt diabētu, samazinot cukura līmeni asinīs, un, pateicoties tā caureju veicinošajām īpašībām, palīdz tikt galā ar aizcietējumiem. Papildus tiem tas var palīdzēt augsta asinsspiediena un reimatoīdā artrīta ārstēšanā. Olīveļļa ir labvēlīga ādai un matiem. Lietojot katru vakaru, tas palīdz regulēt sausumu un uzlabo kopējo ādas izskatu. Tās pretiekaisuma un terapeitiskās spējas veido šo.Olīveļļa saskaņā ar ājurvēdu palīdz līdzsvarot Vata-Kapha un nedaudz Pitta dosha. Kombinācijā ar dažām ēteriskajām eļļām to var izmantot jaundzimušo masēšanai. Olīveļļai ir potenciāls samazināt cukura līmeni asinīs. Pacientiem ar cukura diabētu, lietojot olīveļļu, regulāri jāuzrauga cukura līmenis asinīs, lai izvairītos no pēkšņas cukura līmeņa pazemināšanās.

Olīveļļa ir pazīstama arī kā :- Olea europaea, Kaau, Zaitun, Jaitun ka tel, Kaan, Julipe, Olivu, Saidun, Kandeloto, Wild Olive, Oleaster, Zaytoon, Zaytun, Zeitun, Aliv Enney, Jeeta Tailam, Oliva tela, Aliv enne, Jalapai tela, Aliv nune

Olīveļļa tiek iegūta no :- Augu

Olīveļļas izmantošana un priekšrocības:-

Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem olīveļļas (Olea europaea) lietojumi un ieguvumi ir minēti tālāk norādītajā veidā.^(HR/2)

• Augsts holesterīna līmenis : Oleokantālam, ķīmiskai vielai, kas atrodama olīveļļā, ir spēcīgas antioksidanta un pretiekaisuma īpašības. Tas samazina kopējo holesterīna, sliktā holesterīna (ZBL) un triglicerīdu līmeni asinīs. Turklāt olīveļļā esošie sirdij veselīgie lipīdi palīdz paaugstināt labā holesterīna līmeni. Tā rezultātā samazinās aterosklerozes risks (artēriju sašaurināšanās aplikuma uzkrāšanās dēļ).
  Agni nelīdzsvarotība izraisa augstu holesterīna līmeni (gremošanas uguni). Pārmērīgi atkritumprodukti jeb Ama rodas, ja audu gremošana ir traucēta (nepareizas gremošanas dēļ organismā paliek toksiskas vielas). Tas izraisa “sliktā” holesterīna uzkrāšanos. Pateicoties tās Deepan (uzkodas) un Pachan (gremošanas) īpašībām, olīveļļas ikdienas lietošana samazina kaitīgā holesterīna līmeni un palīdz Ama gremošanu. Šīs vielas uztur veselīgu gremošanu un neļauj uzkrāties kaitīgajam holesterīnam. 1. Kulinārijas nolūkos nomainiet parasto augu eļļu ar rafinētu olīveļļu. 2. Varat arī izmantot 1-2 tējkarotes neapstrādātas olīveļļas kā salātu mērci.
• Hipertensija (augsts asinsspiediens) : Olīveļļas antioksidanta īpašības var palīdzēt pārvaldīt augstu asinsspiedienu. Olīveļļa var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu, palielinot slāpekļa oksīda pieejamību asinsritē. Slāpekļa oksīds paplašina asins artērijas un pazemina asinsspiedienu. 1. Kulinārijas nolūkos nomainiet parasto augu eļļu ar rafinētu olīveļļu. 2. Varat arī izmantot 1-2 tējkarotes neapstrādātas olīveļļas kā salātu mērci.
• Kādas ir olīveļļas priekšrocības pret aizcietējumiem? : Pateicoties tai caureju veicinošām īpašībām, olīveļļa var būt efektīva aizcietējuma ārstēšanā. Olīveļļa veicina zarnu kustību, eļļojot zarnas. Ir pierādīts, ka olīveļļa arī mīkstina izkārnījumus, padarot to vienkāršāku pārvietošanos pa resno zarnu.
  Pastiprināta Vata doša izraisa aizcietējumus. Vata resnajā zarnā var saasināt uztura un dzīvesveida nelīdzsvarotība, kā rezultātā rodas aizcietējums. Pateicoties Vata līdzsvarojošajam un Sara (mobilitātes) īpašībām, regulāra olīveļļas lietošana palīdz novērst aizcietējumus. Olīveļļa novērš sausumu resnajā zarnā un palīdz izvadīt fekālijas no organisma šo īpašību dēļ.
• Cukura diabēts (1. un 2. tips) : Olīveļļa var palīdzēt 2. tipa diabēta ārstēšanā. Tas ir saistīts ar tā pretiekaisuma un antioksidantu iedarbību. Olīveļļa palēnina ogļhidrātu gremošanu un pazemina cukura līmeni asinīs. Tas arī aizsargā aizkuņģa dziedzera šūnas no ievainojumiem un uzlabo insulīna sekrēciju un jutību. Saskaņā ar pētījumu, oleīnskābe olīveļļā palīdz samazināt glikozes līmeni tukšā dūšā.
  Diabētu, kas pazīstams arī kā Madhumeha, izraisa Vata dosha nelīdzsvarotība un slikta gremošana. Ama (toksiskās pārpalikumi organismā nepareizas gremošanas dēļ) uzkrājas aizkuņģa dziedzera šūnās sliktas gremošanas rezultātā. Tā rezultātā tiek traucēta insulīna funkcija. Olīveļļas Vata līdzsvarošanas, Deepan (uzkodas) un Pachan (gremošanas) īpašības palīdz uzturēt regulāru cukura līmeni. Tas palīdz samazināt Ama un koriģēt insulīna disfunkciju. 1. Kulinārijas nolūkos nomainiet parasto augu eļļu ar olīveļļu. 2. Varat arī izmantot 1-2 tējkarotes neapstrādātas olīveļļas kā salātu mērci.
• Reimatoīdais artrīts : Olīveļļa var palīdzēt ārstēt reimatoīdā artrīta simptomus. Tas ir saistīts ar tā pretiekaisuma un antioksidantu iedarbību. Olīveļļa satur oleokantālu, kas nomāc iekaisuma proteīna darbību. Šīs ārstēšanas rezultātā samazinās ar reimatoīdo artrītu saistīta diskomforta sajūta locītavās un tūska.
• Krūts vēzis : Olīveļļa varētu būt noderīga vēža ārstēšanā kā papildu terapija. Olīveļļa satur fenola ķīmiskās vielas, kas ir spēcīgi antioksidanti un pretiekaisuma līdzekļi. Tas izraisa vēža šūnu apoptozi (šūnu nāvi), atstājot neskartas šūnas, kas nav vēža šūnas. Tam ir arī antiproliferatīvas īpašības un tas kavē vēža šūnu proliferāciju.
• Helicobacter pylori (H.Pylori) infekcija : Olīveļļa var būt efektīva pret H. pylori baktērijām. Tā kā tas satur fenola ķīmiskās vielas, tas tā ir. Olīveļļa palīdz arī novērst kuņģa čūlas un vēzi.

Video Tutorial

Piesardzības pasākumi, kas jāievēro, lietojot olīveļļu:-

Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, lietojot olīveļļu (Olea europaea), jāievēro tālāk norādītie piesardzības pasākumi.^(HR/3)

• Izvairieties no olīveļļas ķermeņa masāžā, ja jūsu ķermenim ir izteikta Pitta.

• Īpaši piesardzības pasākumi, kas jāievēro, lietojot olīveļļu:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, lietojot olīveļļu (Olea europaea), jāievēro īpaši piesardzības pasākumi.^(HR/4)

  • Barošana ar krūti : Olīveļļa pārtikas proporcijās ir droša uzņemšanai. Tomēr, ja barojat bērnu ar krūti, pirms olīveļļas piedevu lietošanas jāapmeklē ārsts.
  • Pacienti ar cukura diabētu : Olīveļļai ir potenciāls pazemināt cukura līmeni asinīs. Ja lietojat olīveļļas piedevas kopā ar dažādām citām pretdiabēta zālēm, tā ir lieliska ideja sekot līdzi cukura līmenim asinīs.
  • Pacienti ar sirds slimībām : Ir atklāts, ka olīveļļa samazina asinsspiedienu. Ja lietojat olīveļļas piedevas kopā ar antihipertensīviem līdzekļiem, tas ir lielisks ieteikums sekot līdzi augstajam asinsspiedienam.
  • Grūtniecība : Olīveļļas saturs pārtikā ir droši lietojams. Tomēr, pirms lietojat olīveļļas piedevas grūtniecības laikā, jums jāapmeklē ārsts.

  Kā lietot olīveļļu:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem olīveļļu (Olea europaea) var izmantot tālāk minētajās metodēs.^(HR/5)

  • Olīveļļas kapsulas : Lietojiet vienu kapsulu olīveļļas tabletes vai kā nosūtījis medicīnas darbinieks.
  • Olīveļļa ar ūdeni : Paņemiet vienu līdz 2 tējkarotes olīveļļas vai pēc ārsta norādījuma. Sekojiet tai glāzei patīkama ūdens. Lietojiet to vēlams vakarā pirms gulētiešanas, lai rūpētos par nevienmērīgu defekāciju.
  • Olīveļļa ēdiena gatavošanā : Ikdienā ēdiena pagatavošanai izmantojiet piecas līdz 6 tējkarotes olīveļļas. Jūs varat palielināt vai samazināt eļļas patēriņu atbilstoši savam uztura režīmam un arī pieprasījumam.
  • Olīveļļas salātu mērce : Paņemiet lielā bļodā pāris tases sasmalcinātu dārzeņu, piemēram, sīpolu, burkānu, gurķi, brīnišķīgu kukurūzu, bietes utt. Sagrieztiem dārzeņiem pievienojiet divas līdz trīs tējkarotes olīveļļas. Tāpat iekļaujiet vienu tējkaroti ābolu sidra etiķa. Iekļaujiet melnos piparus un arī sāli pēc jūsu izvēles. Labi samaisiet visas enerģētiskās sastāvdaļas, kā arī dzeriet to pirms vai starp ēdieniem.
  • Olīveļļa ar mitrinošu krēmu : Iekļaujiet vienu līdz divas tējkarotes olīveļļas jebkura veida mitrinošā krēmā. Lietojiet to savai ādai reizi dienā, lai uzlabotu ādu, kā arī rūpētos par krokām. Ja jums ir taukaina un aknes riska āda, lūdzu, konsultējieties ar savu medicīnas speciālistu.
  • Masāža ar olīveļļu : Ņem 2 līdz 3 tējkarotes olīveļļas. Nedaudz sasildiet to un vienu vai divas reizes dienā veiciet arī masāžas terapiju sāpīgajā vietā. Atkārtojiet katru dienu, lai novērstu diskomfortu un pietūkumu, kas saistīts ar artrītu.
  • Olīveļļa ar citronu sulu : Paņemiet pāris tējkarotes olīveļļas. Tieši tajā izspiediet pusi citrona, kā arī labi samaisiet. Uzklājiet to uz ādas, vēlams pirms gulētiešanas, lai novērstu pinnes. Pēc šī maisījuma lietošanas izvairieties doties ārā saulē, jo tas var iedegt ādu. Tas tiek ņemts vērā, ka citrons darbojas kā dabīgs balināšanas pārstāvis. Labākais laiks šī maisījuma lietošanai, visticamāk, līdz vakaram.

  Cik daudz olīveļļas jālieto:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem olīveļļa (Olea europaea) ir jāņem vērā daudzumos, kas norādīti zemāk^(HR/6)

  • Olīveļļas kapsula : Viena tablete divas reizes dienā vai pēc ārsta norādījuma.
  • Olīveļļa Eļļa : Viena līdz divas tējkarotes vienu reizi dienā vai saskaņā ar ārsta norādījumiem.

  Olīveļļas blakusparādības:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, lietojot olīveļļu (Olea europaea), jāņem vērā tālāk minētās blakusparādības.^(HR/7)

  • Pagaidām nav pietiekami daudz zinātnisku datu par šī auga blakusparādībām.

  Bieži uzdotie jautājumi saistībā ar olīveļļu:-

  Question. Kā uzglabāt olīveļļu?

  Answer. Olīveļļu var uzglabāt apgabala temperatūrā sausā, tumšā vietā. Tomēr, ja to uztur mitros un karstos apstākļos, tas var sabojāties.

  Question. Kāda ir olīveļļas cena?

  Answer. Olīveļļas cenas atšķiras atkarībā no zīmola nosaukuma. 1 litra olīveļļas trauks, ko izmanto ēdiena gatavošanai, maksā apmēram Rs. 600. Figaro olīveļļas (1 litrs) pudele maksā apmēram Rs. 550, savukārt papildu neapstrādāta olīveļļa (500 ml) maksā apmēram Rs. 400.

  Question. Vai neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa atšķiras no citām?

  Answer. Mehāniskā presēšana, atšķirībā no ķīmiskās spiešanas, tiek izmantota, lai iegūtu pievienotu neapstrādātu olīveļļu. Pirms kvalifikācijas tiek degustēta garša, kā arī skābuma līmenis ir mazāks par 0,8 procentiem. Papildu neapstrādātai olīveļļai ir dažādi pielietojumi, tostarp ādas kopšana, matu kopšana un kulinārija.

  Question. Kādi ir izspaidu olīveļļas lietojumi?

  Answer. Izspaidu olīveļļai ir dažādi pielietojumi, tostarp ādas, kā arī matu kopšanai. To var papildus izmantot gatavošanas zonā.

  Question. Vai olīveļļu var lietot katru dienu?

  Answer. Jā, olīveļļu var lietot katru dienu. Olīveļļa ir spēcīgs antioksidants. Tas samazina sirdsdarbības traucējumu, paaugstināta asinsspiediena un arī augsta holesterīna iespējamību. Tomēr jums vajadzētu ēst olīveļļu nelielos daudzumos (1-2 ēdamkarotes katru dienu) un, ja nepieciešams, meklēt medicīnisku ieteikumu.

  Question. Vai olīveļļa var pasargāt jūs no mikrobu infekcijām?

  Answer. Jā, olīveļļa var pasargāt jūs no dažādām baktērijām. Olīveļļa cīnās ar mikrobiem, kas izraisa zarnu un plaušu slimības.

  Question. Vai ir iespējams tikt galā ar depresiju ar olīveļļas palīdzību?

  Answer. Jā, parasta olīveļļas lietošana var palīdzēt klīniskās depresijas ārstēšanā. Ir atklāts, ka olīveļļa paaugstina serotonīna līmeni – neirotransmitera, kas var palīdzēt klīniskas depresijas gadījumā.

  Vata pārrauga visas fiziskās kustības, kā arī nervu sistēmas īpašības. Kad mūsu Vata doša ir ārpus līdzsvara, mēs kļūstam izmisuši. Olīveļļas Vata līdzsvarojošās īpašības palīdz mazināt trauksmi, ja to regulāri lieto.

  Question. Vai olīveļļa var darboties kā pretsāpju līdzeklis?

  Answer. Tā kā olīveļļa ir pretiekaisuma iedarbība, to var izmantot, lai mazinātu diskomfortu. Oleokantāls, viela, kas atrodama olīveļļā, samazina diskomforta šķīrējtiesnešu aktivizēšanu. Tā rezultātā samazinās ķermeņa pietūkums, kā arī sāpes.

  Diskomforts ājurvēdā tiek dēvēts par Shoola roga, kā arī to izraisa Vata došas bažas. Olīveļļa palīdz līdzsvarot Vata došu, tāpēc, regulāri lietojot, mazina diskomfortu.

  Question. Vai olīveļļa ir laba ādai?

  Answer. Olīveļļa ir labvēlīga ādai, pateicoties tās antioksidantiem. Tas papildus satur A, D, E un K vitamīnus, kas palīdz aizsargāt ādu no bīstamiem UV stariem, kā arī uztur to hidratētu.

  Olīveļļai ir tādas īpašības kā Snigdha (eļļaina), Ropan (dziedinoša) un Rasayana, kas ir labvēlīgas ādai (atjaunojošs). Lietojot ikdienā, olīveļļa piešķir ādai dabisku mirdzumu. 1. Ievietojiet plaukstā 3-4 pilienus olīveļļas. 2. Ar pirkstu galiem labi iemasējiet seju. 3. Lai iegūtu vienmērīgu ādas toni, izmantojiet katru vakaru.

  Question. Vai olīveļļa novērš ādas novecošanos?

  Answer. Jā, regulāra olīveļļas lietošana var palīdzēt palēnināt novecošanās procesu. Olīveļļa satur polifenolus, kā arī vitamīnus E un K, kas abi ir spēcīgi antioksidanti. Tas samazina smalkās līnijas un grumbiņas, kas palīdz aizsargāt ādu no priekšlaicīgas novecošanās. Padoms: 1. Pievienojiet 3-4 pilienus olīveļļas glāzei ūdens. 2. Uzklājiet uz sejas un iemasējiet 5-10 minūtes ar pirkstu galiem. 3. Dariet to katru vakaru pirms gulētiešanas.

  Question. Vai olīveļļa ir piemērota matiem?

  Answer. Olīveļļas loma matu kopšanā ir pamatota ar ļoti maziem zinātniskiem pierādījumiem. Oleīnskābe un palmitīnskābe ir divas galvenās olīveļļas ķīmiskās sastāvdaļas. Tie tiek uzskatīti par labiem mīkstinošiem līdzekļiem, kas nozīmē, ka tie mīkstina ādu. Regulāri lietojot, olīveļļa var palīdzēt barot un stiprināt matus. 1. Paņemiet 4-5 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas vai pēc vajadzības. 2. Ļaujiet eļļai kādu laiku sasilt. 3. Iemasējiet šo silto eļļu galvas ādā un matos 10 līdz 15 minūtes. 4. Atstājiet to uz nakti un nākamajā rītā izmazgājiet to ar šampūnu. 5. Zīdainiem, spīdīgiem matiem atkārtojiet vismaz reizi nedēļā.

  Question. Vai olīveļļa palīdz balināt ādu?

  Answer. Neskatoties uz to, ka olīveļļa neizgaismo ādu, tajā ir iekļauts elements, kas aizsargā ādu no kaitīgiem UV stariem, darbojoties kā dabisks saules bloks. Tam ir arī antioksidanta augstākās īpašības, kas pasargā ādu no saules izraisītiem oksidatīviem bojājumiem. Tas palīdz saglabāt ādas dabīgo krāsu, kā arī novērš iedegumu.

  Lai gan olīveļļa nepadara ādu gaišāku, tā palīdz aizsargāt ādu no saules gaismas kaitīgajiem UV stariem, kā arī saules apdegumiem. Uzklājot uz ādas, tas darbojas kā dabisks saules bloks, aizsargājot ādas dabīgo krāsu un arī apturot krāsas maiņu. Tas ir saistīts ar patiesību, ka tas ir Ropan (atveseļošanās).

  Question. Vai olīveļļu var izmantot, lai pārvaldītu sausas, sasprēgājušas lūpas?

  Answer. Lai gan nav pietiekamu klīnisku pierādījumu, olīveļļa var palīdzēt pret sausumu, kā arī sasprēgājušas lūpas. To parasti atklāj kosmētikā, piemēram, lūpu balzāmos.

  Olīveļļa ir labvēlīga ādai, kā arī palīdz pārvaldīt pilnīgi sausas, sasprēgājušas lūpas, pateicoties tās Snigdha (taukainai), kā arī Ropan (ārstnieciskajām) īpašībām, kas palīdz saglabāt ādu maigu un arī atjauno sasprēgājušas lūpas.

  SUMMARY

  To bieži izmanto kā salātu apģērbu un arī kulinārijā. Olīveļļa samazina kopējo, kā arī negatīvo holesterīna līmeni organismā, kas palīdz samazināt augstu holesterīna līmeni.