Mooli (Raphanus sativa)

Päritolu veggie moolil, mida tavaliselt nimetatakse redisiks, on terve rida terapeutilisi eeliseid.^(HR/1)

Suurepärase toiteväärtuse tõttu võib seda süüa värskelt, keedetud või marineeritud. Indias on see talvekuudel üks populaarsemaid köögivilju. C-vitamiini, B6-vitamiini, magneesiumi, fosforit, rauda ja kaltsiumi leidub mooli (redise) lehtedes. Kuna need on hea kaltsiumiallikas, aitavad nad kaasa luude arengule. Mooli võib aidata kaalust alla võtta, kuna see on madala kalorsusega, soodustab seedimist ja kiirendab organismi ainevahetust tänu kiudainete sisaldusele. Samuti aitab see parandada diabeetilisi seisundeid oma antioksüdantsete omaduste tõttu, mis võitlevad vabade radikaalidega ja takistavad rakukahjustusi. Diureetilise toime tõttu arvatakse, et Mooli mahla võtmine enne söömist on kasulik kuseteede häirete, näiteks kuseteede infektsioonide korral. See soodustab uriinieritust, puhastades samal ajal ka neere. Teatud vitamiinide olemasolu tõttu aitab regulaarne Mooli söömine kontrollida silmahaigusi (silmamuna kasv ja suurepärane nägemine). Ayurveda järgi tuleks Mooli söömist enne sööki vältida selle Ushna omaduse tõttu, mis võib põhjustada mao põletust.

Mooli tuntakse ka kui :- Raphanus sativus, Salamarkataka, Saleya, Marusambhava, Mulo, Mula, Redis, Muli, Mullangi, Mugunigadde, Moolangi, Moolaogi, Mullanki, Rakhyasmula, Moolak, Moolee, Moola, Mulakam, Mullangu, Millangi, Turb, Visra.

Mooli saadakse :- Taim

Mooli kasutusalad ja eelised:-

Mitmete teaduslike uuringute kohaselt on Mooli (Raphanus sativus) kasutusalasid ja eeliseid kirjeldatud allpool^(HR/2)

• Söögiisu stimulant : Mooli võib aidata isukaotust, stimuleerides nälga. See toimib toonikuna ja aktiveerib seedeensüüme, mille tulemuseks on parem seedimine ja suurem isu süüa.
  Regulaarsel tarbimisel aitab mooli söögiisu parandada. Agnimandya on Ayurveda järgi isukaotuse (nõrk seedimine) põhjus. Seda toodetakse Vata, Pitta ja Kapha doshade süvenemisel, mis põhjustab toidu seedimise ebapiisavuse. Selle tulemuseks on maomahla ebapiisav sekretsioon maos, mis põhjustab isukaotust. Tänu oma Deepan (isutaja) funktsioonile stimuleerib Mooli seedimist ja parandab söögiisu. Näpunäide 1: Söögiisu suurendamiseks lisa värske Mooli oma igapäevasesse menüüsse salatina.
• Infektsioonid : Mooli saab kasutada infektsioonide raviks, kuna see sisaldab rapaniini, antibakteriaalset ja seenevastast ühendit. See võitleb mitmesuguste patogeenidega (bakterid ja seened), mis põhjustavad infektsioone kogu kehas.
• Palavik : Pole piisavalt teaduslikke andmeid, et toetada Mooli rolli palavikus.
• Tavalised külmetusnähud : Pole piisavalt teaduslikke andmeid, et toetada Mooli rolli külmas.
• Köha : Kuigi Mooli olulisuse kinnitamiseks köha puhul pole piisavalt teaduslikke andmeid. Teisest küljest on uuringutes näidatud, et Mooli kuivatatud seemnetel on rögalahtistavad ja köhavastased omadused. See võib aidata vabastada ja eemaldada lima hingamisteedes. See võib aidata ka köhimisel, pärssides köharefleksi.
• Sapipõie kivid : Mooli võib aidata sapiteede ummistustest põhjustatud seedeprobleemide korral, mis võivad põhjustada sapikivitõbe või seedeprobleeme. Suurendades kolesterooli metabolismi ja eemaldades kolesterooli sapikivid, võib mooli mahl aidata alandada kolesterooli ja triglütseriidide taset.
• Hingamisteede põletik (bronhiit) : Kuigi pole piisavalt teaduslikke andmeid, et selgitada Mooli rolli bronhiidis. Selle põletikuvastaste omaduste tõttu võib seda siiski kasutada bronhiidi raviks. See võib aidata minimeerida hingamisteede põletikku ja leevendada bronhiiti.
  Kui teil on bronhiit või köha, on Mooli hea valik. Kasroga on selle seisundi nimi Ayurvedas ja selle põhjuseks on halb seedimine. Ama (toksilised ülejäägid organismis vale seedimise tõttu) kogunemine kopsudesse lima kujul on tingitud valest toitumisest ja ebapiisavast jäätmete eemaldamisest. Selle tulemusena tekib bronhiit. Deepan (eelroog) ja Ushna (kuum) on Mooli kaks omadust. See leevendab bronhiidi sümptomeid, vähendades Ama-d ja väljutades kopsudest liigset lima. 1. Kasutage lähtepunktiks 6-8 tl Mooli mahla. 2. Bronhiidi sümptomitest vabanemiseks segage sellega sama kogus vett ja jooge seda enne söömist üks kord päevas.
• Käre kurk : Mooli võib aidata kurguvalu korral, kuna see sisaldab aktiivseid koostisosi (flavonoide), millel on põletikuvastased omadused. See leevendab kurguvalu ja ärritust, aidates samal ajal eemaldada liigset lima, mis võib potentsiaalselt leevendada kurguvalu.
  Kurguvalu on sümptom, mis tekib siis, kui Vata ja Kapha doshas on tasakaalust väljas, põhjustades lima kogunemist ja kuhjumist kurku, põhjustades ärritust. Tridosha (Vata, Pitta ja Kapha) tasakaalustavate omaduste tõttu võib toores mooli aidata selle haigusega toime tulla. Selle seemneid kasutatakse Kapha dosha tasakaalu viimiseks. Tänu oma Pachanile (seedimine), Mridu Rechanile (mõõdukas lahtistav) ja Mutralile (diureetikum) aitab see ka lima kehast väljutada.

Video Tutorial

Mooli kasutamise ajal tuleb järgida ettevaatusabinõusid:-

Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb Mooli (Raphanus sativus) võtmise ajal järgida järgmisi ettevaatusabinõusid.^(HR/3)

• Ärge võtke Mooli koos piima või kalaga, kuna see on vale toidusegu.
• Kasutage Mooli kshari, Mooli spetsiaalset Ayurveda ettevalmistustööd, ainult kliinilise järelevalve all.

• Mooli võtmise ajal tuleb järgida spetsiaalseid ettevaatusabinõusid:-

  Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb Mooli (Raphanus sativus) võtmise ajal järgida järgmisi ettevaatusabinõusid.^(HR/4)

  • Allergia : Kui su nahk on ülitundlik, sega Mooli (redise) pasta sidrunimahla või roosiveega. See tuleneb Mooli Ushna (kuuma) efektiivsusest, mis võib nahka süvendada.

  Kuidas Mooli võtta:-

  Mitmete teaduslike uuringute kohaselt võib Mooli (Raphanus sativus) kasutada allpool kirjeldatud meetodites^(HR/5)

  • Värske Mooli : Võtke värsket Mooli oma maitse järgi. Oma igapäevases toitumisstrateegias võite salatitüübis koosneda Moolist.
  • Mooli mahl : Võtke 6 kuni kaheksa tl Mooli mahla. Lisage sama kogus vett ja jooge ka enne sööki üks kord päevas.
  • Mooli Kshar : 2-4 näputäis Mooli Ksharit. Lisa mett ja võta peale lõunat ja samuti õhtusööki.
  • Mooli pasta : HR126/XD4/D/S1
  • HR126/XHD5/D : Võtke üks kuni kaks teelusikatäit Mooli pastat. Lisage sellele roosivett. Kasutage katkisel alal ja hoidke üks kuni kaks tundi. Peske täielikult kraaniveega. Kasutage seda ravi iga päev haava kiireks taastumiseks.

  Kui palju Mooli tuleks võtta:-

  Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleks mooli (Raphanus sativus) arvesse võtta allpool nimetatud kogustes.^(HR/6)

  • Mooli mahl : Üks kuni 2 teelusikatäit või vastavalt teie soovile.
  • Mooli pasta : Üks neljandik kuni pool teelusikatäit või vastavalt teie soovile.

  Mooli kõrvaltoimed:-

  Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb Mooli (Raphanus sativus) võtmisel arvesse võtta allpool toodud kõrvaltoimeid.^(HR/7)

  • Selle ürdi kõrvaltoimete kohta pole veel piisavalt teaduslikke andmeid.

  Mooliga seotud sageli küsitavad küsimused:-

  Question. Millised on Mooli keemilised koostisosad?

  Answer. Sellel on toitaineid ja taastavaid kodusid, nagu süsivesikud, askorbiinhape, foolhape, kaalium, vitamiin B6, riboflaviin, magneesium ja sulforafaan. Moolis leiduvad peamised bioaktiivsed kemikaalid on glükosinolaadid ja ka isotiotsüanaadid. Mooli sisaldab ka antotsüaniine, võimsat antioksüdantset flavonoidi, mis aitab suhkurtõve ravis.

  Question. Millised Mooli vormid on turul saadaval?

  Answer. Värsket Mooli võib turult leida palju. Salatina saate selle otse oma toitumiskavasse integreerida. Churna, Juice ja ka Kshar (Ash) on muud tüüpi Mooli, mida turul pakutakse erinevate siltide all.

  Question. Kas ma võin öösel Mooli (redist) süüa?

  Answer. Jah, Mooli (redist) võib süüa igal kellaajal. Moolis on vähem kaloreid ja palju kiudaineid, mistõttu on see suurepärane abivahend seedimisel.

  Jah, võite Mooli võtta igal ajal päevast, kuigi see on parim, kui sööte seda koos toiduga, kuna see aitab seedimist.

  Question. Kas redise ja kohupiima koos söömine on kahjulik?

  Answer. Vaatamata piisava teadusliku tõestuse puudumisele ei peeta nii redise kui ka kohupiima koos tarbimist tervisliku toitumise otsuseks. Seetõttu on parem vältida mõlema samaaegset võtmist.

  Question. Kui palju kaloreid on Moolis?

  Answer. 100 g Moolis on umbes 18 kalorit.

  Question. Kas liiga palju Mooli söömine on meile halb?

  Answer. Mooli ei tohiks liigselt tarbida, kuna see võib põhjustada põletustunnet kõhus ja soovimatuid gaase. See on Ushna (potentsi) tulemus.

  Question. Kas Mooli (redise) mahl on kasulik kuseteede haiguste raviks?

  Answer. Jah, diureetikumide tõttu võib Mooli mahl toimida kuseteede häirete (nt kuseteede infektsiooni) ravis. See aitab suurendada uriini tootmist, vähendades samal ajal põletustunnet kuseteedes. Neere puhastava elu- või äripinna tõttu aitab redisemahl ka põieinfektsioonidest taastuda.

  Mutrali (diureetilise) omaduste tõttu võib Mooli mahl aidata leevendada kuseteede haiguste sümptomeid. See suurendab uriini tootmist ja leevendab kuseteede probleemide sümptomeid.

  Question. Mis kasu on Mooli (redise) mahlast?

  Answer. Mooli (redise) mahlas sisalduvate teatud mineraalide tõttu annab see mitmesuguseid silmapaistvaid tervise- ja heaoluhüvesid. Tänu oma diureetilistele elu- või kaubanduslikele omadustele lõdvestab see seedesüsteemi ja aitab ka toksiine kehast eemaldada. Mooli mahl aitab leevendada hingamisteede ummikuid. Samuti aitab see kõhuvalude, köha ja ka külmetuse korral.

  Oma Ushna (kuuma) olemuse tõttu on mooli mahl kasulik vahend nii seedimise kui ka hingamisteede probleemide korral. See kõrvaldab kõhu, köha ja ka lahedad sümptomid. Mutraalsed (diureetilised) elamu- või äripinnad Moolis aitavad jälgida kuseteede seisundit, suurendades uriini eritumist.

  Question. Kas valge Mooli (redis) leevendab luksumist?

  Answer. Soovitakse teaduslikku teavet, mis viitaks valge Mooli rollile luksumisel.

  Question. Kas Mooli (redis) aitab toime tulla silmahaigustega?

  Answer. Jah, B-vitamiini olemasolu Moolis (redis) võib aidata silmahaiguste ravimisel. B-vitamiin aitab kaasa silmamuna moodustumisele ja aitab säilitada head nägemist.

  Question. Milleks Mooli (redise) lehti kasutatakse?

  Answer. Mooli langenud lehti peetakse toitvaks jõuallikaks. Neis on palju C-vitamiini, mis aitab vastupanuvõimele. Lisaks on neis palju kaltsiumi, mis aitab kaasa luude kasvule. Mooli lehtedel on samuti kõrge kiudainesisaldus, mis aitab puhastada maksa ja juhtida ka seedetrakti.

  Dieedirežiimi kaasatuna on Mooli (redise) lehed sama suurepärased kui Mooli juur. Tänu oma Rechani (lahtistavale) omadusele aitab Mooli lehtede tarbimine reklaamida toidu seedimist ja ravida ka ebaregulaarsust.

  Question. Kas ma võin Mooli raseduse ajal süüa?

  Answer. Jah, kuna Moolis on palju mineraale ja vitamiine, võib seda süüa kogu raseduse vältel. Olemas on kaltsium, mis aitab kaasa luude arengule. Mooli vürtsikus aitab puhastada põskkoopakäike ja vähendada iiveldust või oksendamist, mis valitseb raseduse esimesel kolmel kuul. Lisaks aitab see vähendada liigset kõhuhappe tootmist.

  Question. Millised on Mooli (redise) kõrvaltoimed?

  Answer. Kilpnäärme-, sapipõie-, neeru- või maksahäiretega inimestele ei soovitata mooli (redise) mahla. Enne alkoholi tarvitamist Mooli mahla soovitatakse tavaliselt arsti poole pöörduda.

  Moolil ei ole üldiselt olulisi kahjulikke tulemusi. Kuid selle Ushna (sooja) olemuse tõttu ei ole Mooli tarbimine enne toidu tarbimist soovitatav, kuna see võib tekitada kõhus põletustunnet. Ayurveda sõnul ei tohiks pärast Mooli tarbimist piima sisse võtta, kuna see on sobimatu toitumise segu.

  Question. Kas Mooli on kasulik kaalu langetamisel?

  Answer. Jah, oma vähendatud kalorsusega veebisisu tõttu väidetakse, et Mooli (redis) aitab kaalust alla võtta. Selles on palju koresööta (kiudaineid) ja palju vett, mis tekitab täiskõhutunde ja aitab vältida ülesöömist.

  Oma Ushna (sooja) olemuse tõttu aitab Mooli toitumisrežiimi kaasamisel kaalu hallata. See aitab vähendada Ama (toidu seedimise häirete tagajärjel tekkinud mürgised jäägid kehas), mis on peamine kaalutõusu allikas. Mutrali (diureetilise) omaduse tõttu aitab Mooli lisaks kaalujälgida, eemaldades kehast liigse vedeliku.

  Question. Kuidas on Mooli abi rõngasusside ravis?

  Answer. Kuigi soovitakse, et teaduslikud andmed toetaksid Mooli väärtust rõngasusside puhul, võivad selle seenevastased elamu- või kaubanduslikud omadused piirata mõnede seente kasvu, mis põhjustavad rõngasussidega nakatumist.

  Question. Mis kasu on Mooli (redise) õlist nahale?

  Answer. Näole kandes mõjub mooli (redise)õli suurepäraselt nahale, arvestades, et see aitab hoolitseda nii tedretähnide kui ka tedretähnide eest. Lisaks on sellel antioksüdantsed elu- või kaubanduslikud omadused, mis võivad aidata vähendada vananemisprotsessi.

  SUMMARY

  Selle erakordse toiteväärtuse tõttu saab seda tarbida värskelt, keedetud või marineeritud. Indias on see külma ilmaga üks populaarsemaid köögivilju.