Kartul (Solanum tuberosum)
Kartul, mida tavaliselt nimetatakse Aloo, on täielik segu nii meditsiinilistest kui ka taastumisomadustest.(HR/1)
See on laialdaselt kasutatav köögivili, kuna see sisaldab mitmesuguseid kriitilisi elemente. Kartul on energiatihe toit, sest selles on palju süsivesikuid ja juba väike kogus annab täiskõhutunde. Need võivad aidata kaalu reguleerimisel, kui neid tarbitakse keevas vormis. Toores kartuliviilude otse nahale kandmine võib aidata vältida nahahaigusi, nagu põletused ja keemised. See toimib ka loodusliku valgendajana ja võib aidata vähendada pigmentatsiooni. Liigne kartulisöömine võib põhjustada veresuhkru taseme tõusu. Seetõttu peaksid diabeetikud oma toidus kartulite tarbimist vältima või piirama seda.”
Kartulit tuntakse ka kui :- Solanum tuberosum, Aloo, Aalu, Batate, Alu-gidde, Batata, Uralakilangu, Wallaraikilangu, Bangaladumpa, Uralagadda, Uralaikkilannu, Irish Potato, Zulu Potato, White Potato
Kartul on saadud :- Taim
Kartuli kasutusalad ja eelised:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt on kartuli (Solanum tuberosum) kasutusalasid ja eeliseid kirjeldatud allpool.(HR/2)
- Rasvumine : Kartul on kõrge süsivesikute sisaldusega toit. Kuigi kartuli söömine on teie tervisele suurepärane, sõltub see sellest, kui palju te sööte ja kuidas neid küpsetate. Keedetud, küpsetatud või röstitud kartul ei aita kaasa kaalutõusule. Praetud kartul seevastu võib põhjustada rasvumist.
- Happelisus : Seedehäired, kõhuvalu ja kõrvetised on näited maoprobleemidest. Kartulimahl aitab neutraliseerida maohapet, leevendades valu ja happesust. Võtke lähtepunktiks 1 tl kartulimahla. 2. Valage sisse 12 tassi vett. 3. Joo seda võimalusel kaks korda päevas.
- Põletused : “Kartuli põletikuvastased omadused aitavad leevendada väikseid põletusi või päikesepõletust. Inaktiveerides valu tekitavaid molekule, alandab see põletusega kaasnevat ebamugavust ja turset. Põletuste, nahalöövete ja lõhede korral on kartul imeline rahusti. 1-2 tunniks mässige need sidemesse Näpunäiteid: A. Päikesepõletuse ravimiseks i. Võtke õhukeseks viilutatud kartuliviil. ii. Kandke need kahjustatud piirkonnale ja oodake mõni minut. B. Väike nahaärritus i. Valmistage toores kartulipasta. ii. Valu leevendamiseks kandke seda kahjustatud piirkonnale C. Esimese astme põletused i. Võtke toores kartuliviil. ii. Kandke see otse kahjustatud piirkonnale. iii. Laske sellel toimida 15 minutit iv. 15 minuti pärast eemaldage ja asendage värske toore kartuli viiluga.
Vigastatud piirkonnale kandmisel aitab kartul kergeid põletusi või päikesepõletusi kiiresti paraneda. Päikesepõletus tekib siis, kui päikesekiired tõstavad Pitta nahas ja langetavad Rasa Dhatu. Rasa Dhatu on toitev vedelik, mis annab nahale värvi, tooni ja sära. Tänu oma Ropan (tervendavatele) omadustele aitab kartulipulp vähendada põletustunnet ja ravib kahjustatud nahka. - Keeb : Puuduvad piisavad teaduslikud tõendid, mis toetaksid kartulite kasutamist keemise raviks.
- Artriit : Kartul aitab leevendada artriidi sümptomeid. See on tingitud asjaolust, et sellel on põletikuvastased omadused. Mõjutatud piirkonnale manustamisel aitab kartulimahl leevendada artriidivalu. Nõuanded: 1. Võtke 1 kartul, mis on veel toores. 2. Lõika see pärast koorimist väikesteks tükkideks. 3. Blenderda mahl ja nõruta see läbi puuvillase riide. 4. Kandke haigele piirkonnale 1-2 teelusikatäit mahla.
- Infektsioonid : On näidatud, et kartulis leiduval ensüümil asparagiinproteaasil on antibakteriaalne toime. Uuringute kohaselt võivad asparagiinhappe proteaasid hävitada teatud mikroorganismide eoseid.
Video Tutorial
Ettevaatusabinõud kartuli kasutamisel:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb kartuli (Solanum tuberosum) võtmise ajal järgida järgmisi ettevaatusabinõusid.(HR/3)
-
Potato võtmise ajal tuleb järgida erilisi ettevaatusabinõusid:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb kartuli (Solanum tuberosum) võtmise ajal järgida järgmisi ettevaatusabinõusid.(HR/4)
- Mõõdukas ravimite koostoime : Vere salendajad võivad kartulitega suhelda. Seetõttu on tavaliselt soovitatav enne Potato kasutamist koos antikoagulantidega konsulteerida oma arstiga.
- Diabeediga patsiendid : Kartul võib tõsta veresuhkru taset kraadi võrra. Kui teil on suhkurtõbi, soovitatakse tavaliselt kartulit süües jälgida veresuhkru taset.
Kuidas kartulit võtta:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt võib kartulit (Solanum tuberosum) kasutada allpool nimetatud meetodites.(HR/5)
- Kartulisalat : Võtke paar aurutatud kartulit. Koorige need ära ja lõigake need ka väikesteks tükkideks. Kaasake oma lemmikköögiviljad. Vastavalt oma eelistustele lisage sidrunimahla ja lisaks soola. Sega kõik toimeained kokku ja väärtusta samamoodi salatit.
- Kartulipulber : Võtke viiskümmend protsenti kuni üks teelusikatäis Kartulipulber segage pärast lõunasööki ja lisaks õhtusööki vee või meega
- Kartuli mahl : Riivi tööriista mõõt Kartul. Pressige mahl musliinkangast. Kasta puuvillane ring mahla sisse. Puhastage sellega oma konfronti õrnalt, ideaaljuhul enne magamaminekut. Kasutage seda lahust paar korda nädalas, et kõrvaldada naha vananemine ja ka plekid.
- Toores kartulipasta : Võtke üks kuni kaks teelusikatäit kartulipastat. Kasutage kahjustatud alal ja laske sellel paar tundi puhata. Kasutage seda teenust kaks kuni kolm korda päevas, et kõrvaldada nahapõletustest tingitud ebamugavustunne.
- Kartuli viil : Võtke üks kuni kaks tükki kartulit. Hõõruge neid oma oimusi, et saada peavalu vastu ravimeid.
Kui palju kartulit tuleks võtta:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleks kartul (Solanum tuberosum) võtta allpool nimetatud kogustes(HR/6)
- Kartulipulber : Pool kuni üks teelusikatäis kaks korda päevas.
Kartuli kõrvaltoimed:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb kartuli (Solanum tuberosum) võtmisel arvesse võtta allpool toodud kõrvaltoimeid.(HR/7)
- Iiveldus
- Oksendamine
- Kõhulahtisus
- Janu
- Rahutus
Sageli küsitavad küsimused seoses kartuliga:-
Question. Kui kaua võib riivitud kartulimahla säilitada?
Answer. Õhuga kontaktis hoides on viilutatud kartul ja nende mahl kalduvus oksüdeeruda. Seetõttu on tavaliselt soovitatav hoida nii mahla kui ka viilutatud kartuleid suletud anumates külmkapis. Parim on see ära kasutada 1 päeva jooksul.
Question. Kas kartulinahku saab süüa?
Answer. Kartuli nahka võib tarbida. See võib aidata suurendada kiudainete ja toitainete sisaldust teie dieedis. Kui kasutate koos kartulitega kestasid, veenduge, et need oleksid puhtad.
Question. Millised on kartuli keemilised koostisosad?
Answer. Kartulis leidub ohtralt süsivesikuid, kiudaineid, B-vitamiini kompleksi, vaske, rauda, magneesiumi, mangaani ja ka kaaliumi.
Question. Kas keedetud või ahjukartul on tervislikum?
Answer. Küpsetatud või aurutatud kartul on tervislikum. Uuringute kohaselt on fritüüri kartulite või friikartulite tarbimine kahjulik. Ilma diabeedi või mitmesuguste muude südameprobleemide ohuta saab kartuleid keeta, aurutada või püreestada.
Question. Kas rohelist või idandatud kartulit on ohutu süüa?
Answer. Rohelist või tärkavat kartulit ei tohi tarbida, kuna neis on kahjulikke aineid, millest kodu kütmine ei vabane.
Question. Kas kartul võib põhjustada maoärritust?
Answer. Kartul võib põhjustada maoärritusi, kuna seedimine võtab kaua aega. Oma Master (heavy) olemuse tõttu tekitab see kõhu raskustunnet.
Question. Kas kartul võib sind paksuks teha?
Answer. Kartul ei tee teid paksuks, kui seda tarbida mõõdukalt ja tervislikult. Kartulite tarbimine friikartulite, krõpsude või fritüüri kujul võib aga kaasa tuua kaalutõusu. Näpunäide. Kartulite keetmine, aurutamine või hautamine on parem kui friteerimine.
Question. Kas kartulis on kiudaineid ilma kooreta?
Answer. Jah, on tõendeid, et kooreta kartulis on kiudaineid. Võrreldes koorega kartuliga, sisaldab see umbes 1,30 g/100 g kiudaineid, mis on suhteliselt väike kogus. Seetõttu on koorega kartulite tarbimine hea.
Question. Kas toore kartuli kasutamine näole on ohutu?
Answer. Toores kartulimahla nahale kandmine on ohutu ja sellel on mitmeid eeliseid, sealhulgas: 1. Mahl aitab hallata naha vananemist. 2. Toores kartul leevendab nahapõletustest põhjustatud valu. 3. Kartuliviil võib aidata peavalu vastu.
Jah, toorest kartulit saab näole ohutult kasutada. Kartul aitab eemaldada nahalt musti kohti ja aitab kaasa ka paranemisprotsessile. See on seotud nii Kashaya (kokkutõmbav) kui ka Ropani (tervendav) kõrgete omadustega.
Question. Kas kartulimahl annab teie näole sära?
Answer. Kartulimahl puhastab teie nägu ja annab sellele terve sära. See on tingitud asjaolust, et sellel on loomulik pleegitav toime. Näpunäide Igapäevaseks näo pesemiseks tuleks kasutada kartulimahla.
Question. Kas kartul aitab eemaldada aknearme ja tumedaid laike?
Answer. Kartul aitab akne ravimisel. Selle põhjuseks on asjaolu, et kartul pärsib pigmenti tootva ensüümi toimet. See aitab vähendada aknega seotud tumedaid piirkondi ja ka armistumist. Kartulil on ka antioksüdantsed omadused, mis aitavad vähendada äärmuslikke nahakahjustusi.
SUMMARY
See on laialdaselt söödav köögivili, kuna see koosneb paljudest olulistest aspektidest. Kartul on energiatihe toit tänu sellele, et selles on palju süsivesikuid ja juba väike kogus annab täiskõhutunde.