Hing (Ferula assa-foetida)

Hing on tüüpiline India maitseaine, mida kasutatakse paljudes retseptides.^(HR/1)

See on valmistatud Asafoetida taime varrest ja sellel on mõru, terav maitse. Suurendades seedeensüümide aktiivsust maos ja peensooles, soodustab hing seedimist. Erinevate seedetrakti häirete vältimiseks on soovitatav lisada Hing oma tavapärasesse dieeti. Oma karminatiivsete omaduste tõttu võib hing olla kasulik kõhupuhituse ravis. Samuti leevendab see kõhukinnisust, soodustades soolte liikumist, kuna sellel on lahtistavad omadused. Hing aitab ka kõhurasva vähendada ja võib aidata kaalujälgimisel. Juuksekasvu saab soodustada, kandes Hingi puuderpastat nii juurtele kui ka kogu juuste pikkusele. Hingipulbri ja hingiõli põletikuvastased ja antioksüdantsed omadused aitavad nahka noorendada. Hingi tuleks tarbida mõõdukates annustes, kuna liigsed kogused võivad põhjustada peavalu ja migreeni. Oma lahtistavate omaduste tõttu võib see põhjustada ka kõhulahtisust.

Hing on tuntud ka kui :- Ferula assa-foetida, Hengu, Hingu, Ingu, Inguva, Kayam, Perungayam, Perunkaya, Raamathan

Hing on saadud :- Taim

Hingi kasutusalad ja eelised:-

Mitmete teaduslike uuringute kohaselt on Hingi (Ferula assa-foetida) kasutusalad ja eelised nimetatud allpool.^(HR/2)

• Kõhupuhitus (gaaside moodustumine) : Hing võib olla kasulik kõhupuhituse ravis. Sellel on kõhupuhitus ja karminatiivsed omadused.
  Vata ja Pitta doshad on tasakaalust väljas, mille tulemuseks on kõhupuhitus. Madal seedetuli madala Pitta dosha ja suurenenud Vata dosha tõttu kahjustab seedimist. Gaasi teket või kõhupuhitusi põhjustab seedimise probleem. Hingi igapäevane lisamine oma dieeti aitab kaasa loid seedimise taastumisele. See suurendab Agni (seeditule) ja vähendab gaasi. Selle põhjuseks on selle Deepan (eelroog) ja Pachan (seedimist soodustavad) omadused. Nõuanded: 1. Kuumuta 12 tl Ghee ja keeda 1-2 näputäis Hingi pulbrit. 2. Sega korralikult sisse 1 klaas petti. 3. Gaaside leevendamiseks joo seda üks või kaks korda päevas pärast söömist.
• Raske menstruaalverejooks : Hingi võib kasutada menstruatsiooniprobleemide (nt raske verejooks) raviks.
• Põletikuline soolehaigus : Ärritatud soolehaigus (IBD) võib hingi (IBD) kasutamisest kasu saada. Kaasatud on seedetrakti, eriti käärsoole limaskesta põletik. Hingil on põletikuvastased, antioksüdandid ja valuvaigistavad omadused. See vähendab valu, inhibeerides põletikulisi vahendajaid. Samuti vähendab see maohaavandite saamise võimalust. Selle tulemusena on Hing gastroprotektiivne aine.
  Hing aitab ärritunud soole sündroomi sümptomitega toime tulla. Ärritatud soolehaigust (IBD) nimetatakse Ayurvedas ka Grahaniks. Pachak Agni tasakaalustamatus põhjustab Grahani (seedetulekahju). Tänu oma Deepan (eelroog) ja Pachan (seedimist soodustavatele) omadustele aitab see parandada Pachak Agni (seedituli). See aitab ravida IBD sümptomeid. Nõuanded: 1. Kuumuta 12 tl Ghee ja keeda 1-2 näputäis Hingi pulbrit. 2. Sega korralikult sisse 1 klaas petti. 3. Ärritatud soolehaiguse kontrollimiseks jooge seda üks või kaks korda päevas pärast söömist.
• Hingamisteede põletik (bronhiit) : Hing võib aidata bronhiidi ravis. See on nii antibakteriaalne kui ka rögalahtistav. Hingi umbellipreniin aitab lõdvestada hingetoru silelihaseid, blokeerides silelihaste retseptoreid (muskariini retseptoreid).
  Hing on kasulik, kui teil on bronhiit või muud köhaga seotud probleemid. Kasroga on selle seisundi nimi Ayurvedas ja selle põhjuseks on halb seedimine. Ama (toksilised ülejäägid organismis vale seedimise tõttu) kogunemine kopsudesse lima kujul on tingitud valest toitumisest ja ebapiisavast jäätmete eemaldamisest. Selle tulemusena tekib bronhiit. Hingi võtmine soodustab seedimist ja vähendab Ama. Selle põhjuseks on selle Deepan (eelroog) ja Pachan (seedimist soodustavad) omadused. Ushna (kuuma) olemuse tõttu kõrvaldab see ka liigse lima moodustumise. Nõuanded: 1. Kuumuta 1/2 teelusikatäit Ghee ja keeda 1-2 näputäis Hingi pulbrit. 2. Sega 1-2 spl meega ja joo. 3. Võtke seda üks või kaks korda päevas pärast söömist, et leevendada bronhiidi sümptomeid.
• Astma : Hing võib olla kasulik astma ravis. Hingetoru histamiini retseptorid on blokeeritud. Hingi umbellipreniin inhibeerib silelihaste retseptoreid (muskariini retseptoreid). See aitab lõdvestada hingetoru silelihaseid. Hingil on ka rögalahtistav toime, mis aitab hingamisteedest lima eemaldada.
  Hing aitab leevendada astma sümptomeid. Peamised astmaga seotud doshad on Ayurveda järgi Vata ja Kapha. Kopsudes ühineb kahjustatud “Vata” häiritud “Kapha dosha”-ga, takistades hingamisteed. Selle tulemusena muutub hingamine raskeks. Swas Roga või astma on selle haiguse meditsiiniline termin. Hing aitab tasakaalustada Vata-Kapha doshat ja puhastada kopsudest liigset lima. Selle tulemusel leevenevad astma sümptomid. Nõuanded: 1. Kuumuta 1/2 teelusikatäit Ghee ja keeda 1-2 näputäis Hingi pulbrit. 2. Sega 1-2 spl meega ja joo. 3. Võtke seda üks või kaks korda päevas pärast söömist, et leevendada astma sümptomeid.
• Läkaköha : Hing võib aidata läkaköha (läkaköha) ravimisel. Sellel on antimikroobsed omadused, mis takistavad bakterite kasvu. Hing on rögalahtisti, mis aitab ravida läkaköha.
  Hing aitab leevendada läkaköha sümptomeid. Selle põhjuseks on Hingi kapha tasakaalustavad ja Ushna (soojus) omadused. See leevendab läkaköha, aidates eemaldada kopsudest liigset lima. Nõuanded: 1. Kuumuta 1/2 teelusikatäit Ghee ja keeda 1-2 näputäis Hingi pulbrit. 2. Sega 1-2 spl meega ja joo. 3. Läkaköha leevendamiseks võtke seda üks või kaks korda päevas pärast söömist.
• Konnasilmad : Maisi on paks kõva nahakate, mis moodustub jalgadele ja varvastele, samuti kätele ja sõrmedele. Ayurvedas seostatakse maisi kadraga. Vata ja Kapha doshade rikkumine võib viia Kadra arenguni. Chedana (kraapimise) funktsiooni tõttu aitab Hingi pasta kasutamine maisi hallata. Tänu oma Ushna (kuum) iseloomule tasakaalustab see ka Vata ja Kapha. Nõuanded: 1. Mõõtke välja 1-2 teelusikatäit Hingi pulbrit. 2. Tee pasta, lahustades vees. 3. Kandke kahjustatud piirkonda. 4. Jätke see üleöö ja peske seda hommikul tavalise veega.

Video Tutorial

Hingi kasutamisel tuleb järgida ettevaatusabinõusid:-

Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb Hingi (Ferula assa-foetida) võtmise ajal järgida järgmisi ettevaatusabinõusid.^(HR/3)

• Kuigi piisavad teaduslikud tõendid ei ole kergesti kättesaadavad, võib Hing närvisüsteemi häirides põhjustada krampe. Seetõttu on soovitatav konsulteerida oma arstiga enne Hingi võtmist, kui teil on epilepsia või teil on probleeme krampidega.
• Vältige Hingi võtmist, kui teil on verejooks. Hing sisaldab spetsiifilisi kemikaale, mis vedeldavad verd ja võivad suurendada verejooksu riski.
• Vältige Hingi võtmist kõhu- või sooleprobleemide korral, kuna see võib maosüsteemi halvendada.

• Hingi võtmise ajal tuleb järgida erilisi ettevaatusabinõusid:-

  Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb Hingi (Ferula assa-foetida) võtmise ajal järgida järgmisi ettevaatusabinõusid.^(HR/4)

  • Rinnaga toitmine : Hingi ei tohi imetamise ajal suu kaudu süüa. Hing sisaldab aineid, mis võivad sattuda rinnapiima ja põhjustada imikutel veritsusprobleeme.
  • Mõõdukas ravimite koostoime : Hingil on antikoagulantsed omadused, mis viitab sellele, et see võib aidata vältida verehüüvete teket. Seetõttu soovitatakse üldiselt hoiduda Hingi või Hingi toidulisanditest, kuna need võivad verd vedeldavate ravimitega kombineerituna suurendada verekaotuse ja verevalumite tekkeohtu.
  • Südamehaigustega patsiendid : On näidatud, et hing alandab vererõhku. Seetõttu on tavaliselt soovitatav kontrollida kõrget vererõhku, kui kasutate Hingi või Hingi toidulisandeid (kuigi Hing on väikestes kogustes söömisel ohutu) ja antihüpertensiivseid ravimeid.
  • Rasedus : Hingi ei tohi raseduse ajal suukaudselt manustada, kuna see võib põhjustada raseduse katkemist. Sellel on emmenagoogiline tulemus, mis viitab sellele, et see võib põhjustada emaka verekaotust. Seetõttu on soovitatav hoiduda otsesest Hingi tarbimisest raseduse ajal ja teavitada sellest oma arsti enne Hingi kasutamist mitmel muul toidukorral.

  Kuidas Hingi võtta:-

  Mitmete teaduslike uuringute kohaselt võib Hingi (Ferula assa-foetida) kasutada allpool nimetatud meetodites.^(HR/5)

  • Hing Churna : Võtke Hing Churna üks kuni kaks näputäis. Lisage sellele mõnusat vett või mett. Võtke seda 2 korda päevas lõuna- või õhtusöögi ajal või pärast seda.
  • Hing kapsel : Võtke üks kuni 2 Hingi tabletti veega pärast lõunat ja õhtusööki. Võtke Hingi tablett üks kuni kaks tahvelarvutit veega pärast lõunasööki ja ka õhtusööki.
  • Hing Powder (Churna) nahka valgendav pakend : Püreesta tomat. Lisage veidi suhkrut ja segage hästi, kuni suhkur lahustub. Lisage veidi hinge ja segage ka pasta saamiseks. Kandke näole ja kaelale ning laske täielikult kuivada. Naha normaalseks turgutamiseks peske sooja veega. Samamoodi võite kasutada Hingi pulbrit koos vee või meega ning kasutada ka nahale iga päev või kolm korda nädalas.
  • Hing-puuder (Churna) juuste konditsioneerimiseks : Sega anumasse jogurt, mandliõli ja ka öko-sõbralik tee eemaldamine ning sega samuti korralikult läbi. Lisage segule veidi Hingi pulbrit, et kloppida hästi pasta saamiseks. Kasutage nii juuste alguses kui ka kogu pikkuses. Laske üks tund täielikult kuivada. Loputage kerge šampooniga.
  • Hing õli : Massaažiteraapia viiskümmend protsenti kuni üks teelusikatäis (või vastavalt vajadusele) Kandke nahale õli, kuni õli imendub. Korrake seda igal õhtul enne puhkamist, et nahka määrida ja vältida kuivanud helbeid.

  Kui palju Hingi tuleks võtta:-

  Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleks Hing (Ferula assa-foetida) võtta allpool nimetatud kogustes.^(HR/6)

  • Hing Churna : Üks kuni kaks pigistada kaks korda päevas.
  • Hing kapsel : Üks kuni kaks kapslit kaks korda päevas.
  • Hing tahvelarvuti : Üks kuni 2 tabletti kaks korda päevas.
  • Hingi õli : Üks 4 kuni pool tl päevas või vastavalt teie vajadusele.
  • Hingi pulber : Üks kuni kaks näputäis või vastavalt teie nõudmisele.

  Hingi kõrvaltoimed:-

  Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb Hingi (Ferula assa-foetida) võtmisel arvesse võtta allpool toodud kõrvaltoimeid.^(HR/7)

  • Huulte turse
  • Röhitsus
  • Kõhulahtisus
  • Peavalu
  • Krambid
  • Huulte turse
  • Allergiline reaktsioon

  Hingiga seotud sageli küsitavad küsimused:-

  Question. Kus Indias Hingi kasvatatakse?

  Answer. Hingi laiendatakse nii Kashmiris kui ka osades Pandžabi Indias.

  Question. Kuidas te Hingi kasutate?

  Answer. India köögis on hing sagedane maitseaine. See on maitse- ja aromaatne kemikaal, mis on paljude India retseptide põhikomponent. Hingi saab kasutada ka toidu säilitamiseks. Sellel on palju tervisega seotud eeliseid, sealhulgas gaaside ja happesuse vähendamine, ning seda saab alla neelata ilma toiduvalmistamiseta. Hingi tarbimise soovitused- 1. Lahustage klaasis soojas vees 12 tl Hingi pulbrit. Seda tuleks tarbida tühja kõhuga. 2. Klaasi petipiima või sooja piima sisse lisa 2-3 väikest tükki Hingi (või Hingi pulbrit). Joo seda üks või kaks korda päevas.

  Question. Kas Hing on gluteenivaba?

  Answer. Kuigi hing on gluteenivaba, ei pruugi toiduvalmistamiseks saadaval olev Hingi pulber seda olla. Hingipulber on valmistatud Ferula päritolu kuivatatud igemekoest. Kuigi see pulber on loomulikult gluteenivaba, on see rafineeritud, lahjendades seda nisujahuga, mis põhjustab gluteeni integreerumist.

  Question. Mis on Hing jeera?

  Answer. Hing jeera on segu hing (asafoetida) pulbrist ja jeerast (köömneseemned või köömnepulber), mida kasutatakse India toidus. Neid kasutatakse maitse- ja lõhnatugevdajatena erinevates India roogades.

  Question. Kuidas kasutada Hingi kehakaalu langetamiseks?

  Answer. Hing võib aidata teil kaalust alla võtta mitmel viisil: Hingi vesi Hingi vee valmistamiseks segage näputäis Hingi pulbrit klaasi sooja veega. Parim on juua seda hommikul. Hingi vee regulaarne joomine võib aidata teil kaalust alla võtta. pulbristatud hing Kaalukaotuse soodustamiseks segage Hingi tükid või pulber petipiima või toidu sisse ja tarbige.

  Question. Kas Hing on hea lihaskrampide vastu?

  Answer. Jah, Hing aitab vältida lihaskrampe. Tänu sellele, et sellel on repressiivne toime silelihasmassi retseptoritele, aitab see lõdvestada silelihasmassi (muskariiniretseptorid).

  Kui Hingi lisatakse regulaarselt dieeti, võib see aidata lihasmassi krampidega toime tulla. Selle põhjuseks on selle Vata tasakaalustavad omadused, mis aitavad silelihasmassi lahti võtta.

  Question. Kas Hing on diabeedi jaoks hea?

  Answer. Jah, Hing on kasulik diabeetikutele. See aitab vähendada veresuhkru taset, aidates samal ajal tõsta insuliini taset veres.

  Tänu oma Deepan (eelroog) ja Pachan (seedimist soodustavatele) kõrgetele omadustele aitavad need suhkrut reguleerida. See parandab ainevahetust ja hoiab insuliini taset kontrolli all. Järelikult aitab Hing veresuhkru taseme määramisel.

  Question. Kas Hing on seedimisele hea?

  Answer. Jah, hing on seedimisele kasulik. Hing parandab sapi sekretsiooni ja voolu, suurendades süljeensüümide tootmist. Hing suurendab ka seedeensüümide tööd maos ja peensooles.

  Jah, hing on seedimisele kasulik. Hingi lisamine oma tavapärasesse toitumiskava suurendab teie seedimist ja muudab toidu omastamise lihtsamaks. Selle põhjuseks on selle Deepan (eelroog) ja ka Pachan (seedesüsteem) omadused.

  Question. Kas Hing aitab vähendada puhitus ja muid kõhuprobleeme?

  Answer. Jah, Hing võib aidata vähendada puhitus ja ka muid kõhuprobleeme. Spetsiifilistel komponentidel on nii karminatiivsed (gaase vabastavad) kui ka spasmolüütilised omadused. Lisaks seedimise taastamisele aitab see leevendada kõhuvalusid, kõhupuhitusi ja ka spasme.

  Jah, Hing aitab vähendada puhitus lisaks muudele kõhuprobleemidele, nagu happelised seedehäired, tuul ja ebamugavustunne kõhus. Kõik need häired on põhjustatud toidu puudumisest või halvast seedimisest. Tänu oma Ushna (kuum), Deepan (isutaja) ja Pachan (seedimise) võimetele aitab neid häireid ravida.

  Question. Kas Hing aitab peavalu vähendada?

  Answer. Kuigi pole piisavalt teaduslikku teavet, et toetada Hingi funktsiooni frustratsiooni korral, on sellel mõningate uuringute kohaselt kõrge valuvaigistav ja põletikuvastane omadus. Sellegipoolest on täheldatud, et suurte koguste Hingi söömine võib mõnel inimesel põhjustada migreeni.

  Ebatavaliste stsenaariumide korral, kui pettumuse allikaks on liigne kõhupuhitus või gaaside teke, võib hing aidata peavalusid kõrvaldada. Gaasid tekivad aeglase või mittetäieliku toidu seedimise tulemusena. Tänu oma Deepan (eelroog) ja ka Pachan (seedimist soodustavatele) omadustele aitab see nii toidu seedimisel kui ka gaaside leevendamisel.

  Question. Kas Hingil on epilepsiavastane toime?

  Answer. Epilepsiavastaste ja antioksüdantsete ehitiste tõttu saab Hingi kasutada epilepsia raviks. Epilepsia põhjustab rakkude tasuta radikaalne kahjustus, mis põhjustab aberrantset ajutegevust. Hingi spetsiifilistel elementidel on antioksüdantsed omadused ja need kaitsevad rakke vabade radikaalide kahjustuste eest, muutes selle kasulikuks epilepsia ravis.

  Hingil võivad olla epilepsiavastased ehitised. Epilepsia on Ayurvedas tuntud kui Apasmara. Epilepsiaga inimestel tekivad krambid Vata dosha ebavõrdsuse tagajärjel. Krambi vallandab mõistuse ebanormaalne elektriülesanne, mis põhjustab kontrollimatuid ja kiireid kehaliigutusi ning paljudel juhtudel ka harjumatust. Hingi Vata tasakaalustamine ja Tantrika balkaraka (närvi toonik) omadused võivad aidata epilepsiat premeerida, andes närvisüsteemile elujõudu.

  Question. Kas Hing aitab parandada ainevahetust?

  Answer. Jah, Hing võib aidata ainevahetust parandada, stimuleerides seedimist ja ainevahetusprotsesse soodustavaid seedeensüüme. Lisaks on sellel antioksüdantsed elamu- või kaubanduslikud omadused, mis võivad organismi ainevahetusele palju rohkem kaasa aidata.

  Jah, Ushna (soe), Deepan (eelroog) ja Pachan (toidu seedimine) Hingis võivad aidata kiirendada ainevahetust, reklaamides toidu korralikku ja ka tõhustatud seedimist.

  Question. Millised on Hingi eelised imikutele?

  Answer. Hing võib aidata teil kaalust alla võtta mitmel viisil: Vesi Hing Puista klaasi sooja vette näputäis Hingi pulbrit. Parim on juua seda hommikul. Hingi vee regulaarne joomine võib aidata teil kaalust alla võtta. pulbriline hing Kõhupuhituste, kõhuprobleemide ja koolikute valu korral antakse hingi imikutele, eelkõige vastsündinutele. Selle põhjuseks on karminatiivsete (gaase vabastavate) ja spasmolüütiliste koostisosade (feruulhape, umbelliferoon) olemasolu hinges. See leevendab gaase ja väldib vastsündinutel koolikuid ja spasme.

  Question. Kas Hing on nahale hea?

  Answer. Jah, paiksel kasutamisel aitab Hing vähendada nahaprobleeme, nagu kuivus ja kortsud. Tänu oma Snigdha (õlisele) iseloomule tõstab hing naha tekstuuri ja hoiab niiskust.

  Question. Kas Hing on juustele hea?

  Answer. Jah, Hing aitab ennetada kõõma ja juuste väljalangemist. Hing aitab eemaldada liigset kuiva nahka ja soodustab juuste kasvu. Selle põhjuseks on loodusliku ürdi Snigdha (õlisus) ja Vata tasakaalustavad omadused.

  Question. Kas Hing põhjustab kuumust?

  Answer. Tänu oma seedimise tippomadustele, nagu Deepan (eelroog) ja Pachan, aitab see nii toidu seedimisel kui ka gaaside kontrollimisel (seedetrakt). Sellegipoolest võib liiga palju Hingi oma Ushna (kuuma) olemuse tõttu tekitada sooja või happesuse taset.

  Question. Kas Hing võib ravida putukahammustusi ja -hammustusi?

  Answer. Pole piisavalt teaduslikke andmeid, et jätkata Hingi kasutamist putukahammustuste ja ka valude korral. Hingil on seevastu ettearvamatud õlid, mis võivad aidata nii putukate rünnakuid kui ka haiget ravida. Lisaks tõrjub see oma terava lõhna tõttu kehast putukaid.

  Question. Kas Hing aitab aknet vähendada?

  Answer. Puuduvad piisavad teaduslikud andmed, et jätkata Hingi kasutamist akne raviks. Hing seevastu pakub nahka noorendavaid eeliseid nii põletikuvastaste kui ka antioksüdantsete komponentide (nt feruulhape) tõttu.

  SUMMARY

  See on valmistatud Asafoetida taime varrest ning sellel on mõru, terav maitse. Täiendades seedesüsteemi ensüümide tööd maos ja ka peensooles, soodustab see toidu seedimist.