Dill (Anethum sow)

Ang dill, na kilala rin bilang Sowa, ay isang mabangong natural na damo na ginagamit bilang pampalasa at sangkap din ng pampalasa sa isang hanay ng mga recipe.^(HR/1)

Ang dill ay ginamit sa Ayurveda para sa maraming therapeutic na layunin mula noong sinaunang panahon. Ang mga katangian nito sa Deepan (pampagana) at Pachan (pantunaw), ayon sa Ayurveda, ay kapaki-pakinabang sa panunaw. Nagpapabuti din ito ng gana sa pagkain sa pamamagitan ng pagtaas ng Agni (digestive fire) ng katawan dahil sa pagiging Ushna (mainit) nito. Dahil sa mga katangian nitong carminative, ginagamit ito bilang isang makapangyarihang paggamot sa bahay para sa pananakit ng tiyan at gas. Dahil sa mga katangian ng antioxidant nito, nakakatulong ito sa pamamahala ng asukal sa dugo sa pamamagitan ng pagpepreserba ng mga pancreatic cells. Ang dill ay kapaki-pakinabang para sa mga problema sa bato dahil mayroon itong diuretic na epekto, na nagpapataas ng produksyon ng ihi. Dahil sa mga katangian ng antioxidant nito, pinoprotektahan din nito ang mga selula ng bato mula sa pinsala sa libreng radikal. Dahil sa mga katangian nitong antibacterial at anti-inflammatory, ang dill oil ay maaaring makatulong sa pagpapagaling ng sugat. Ang dill oil na hinaluan ng lemon juice at coconut oil ay maaari ding makatulong na mapawi ang spasms. Mahalagang tandaan na ang Dill ay maaaring magdulot ng mga reaksiyong alerdyi sa mga taong alerdye sa mga halamang nauugnay sa karot tulad ng asafoetida, caraway, celery, coriander, haras, at iba pa, kaya pinakamahusay na magpatingin sa doktor bago ito gamitin.

Ang dill ay kilala rin bilang :- Anethum sowa, Anethum gravelons, Shatpushpa, Satapuspa, Suva, Sulpha, Shulupa, Shulupa, Indian Dil Fruit, Sova, Sabasige, Badishep, Shepa, Shepu, Satakuppa, Sadapa

Ang dill ay nakuha mula sa :- Halaman

Mga gamit at benepisyo ng Dill:-

Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga gamit at benepisyo ng Dill (Anethum sowa) ay binanggit ayon sa ibaba^(HR/2)

• Mataas na kolesterol : Ang mga katangian ng antioxidant ng dill ay maaaring makatulong sa pamamahala ng labis na antas ng kolesterol. Ang dill ay naglalaman ng mga antioxidant tulad ng rutin at quercetin, na tumutulong upang mabawasan ang kabuuang kolesterol sa dugo, masamang kolesterol (LDL), at triglyceride.
  Ang kawalan ng timbang ng Agni ay nagdudulot ng mataas na kolesterol (digestive fire). Ang kapansanan sa panunaw ay nagdudulot ng pagbuo at pagtitipon ng mga lason sa anyo ng Ama (mga latak ng lason sa katawan bilang resulta ng maling panunaw), na humahadlang sa mga daluyan ng dugo. Ang mga katangian ng Dill’s Deepan (appetiser) at Pachan (pantunaw) ay tumutulong sa panunaw at pinipigilan ang paggawa ng mga lason, kaya pinapanatili ang naaangkop na antas ng kolesterol.
• Walang gana kumain : Ang pagkawala ng gana ay nauugnay sa Agnimandya sa Ayurveda (mahinang pantunaw). Ang pagtaas sa Vata, Pitta, at Kapha doshas, pati na rin ang ilang sikolohikal na kondisyon, ay maaaring magdulot ng pagkawala ng gana. Nagdudulot ito ng hindi mahusay na panunaw ng pagkain at hindi sapat na paglabas ng gastric juice sa tiyan, na nagreresulta sa pagkawala ng gana. Ang dill ay tumutulong sa pamamahala ng pagkawala ng gana sa pagkain sa pamamagitan ng pagpapasigla sa Agni (digestive fire), na nagreresulta sa pagtaas ng gana dahil sa Ushna (mainit) nitong kalidad. 1. Ang lutong Dill ay mahusay para sa anumang mga problema sa tiyan. 2. Ang dill ay maaari ding kainin bilang bahagi ng salad.
• Mga impeksyon : Dahil may mga katangiang antimicrobial at antibacterial ang mga partikular na elemento sa dill, pinapaliit nito ang panganib ng impeksyon. May kapangyarihan itong maiwasan ang mga sakit at labanan ang mga aktibidad ng bacterial.
• hindi pagkatunaw ng pagkain : Kapag humina ang Agni (digestive fire), ang mga sakit sa digestive tract gaya ng hindi pagkatunaw ng pagkain, anorexia, pagduduwal, at pagsusuka ay nabubuo dahil sa kawalan ng balanse ng alinman sa tatlong dosha (Vata, Pitta, at Kapha). Ang mga katangian ng pagbabalanse ng Vata-Kapha ng Dill, Deepan (appetiser), at Pachan (pantunaw) ay nakakatulong upang maisulong ang panunaw at mapawi ang mga sintomas ng mga isyu sa digestive tract.
• Utot (pagbuo ng gas) : Dahil sa carminative properties nito, ang dill essential oil ay maaaring makatulong sa pamamahala ng utot. Ito ay tumutulong upang mapawi ang utot sa pamamagitan ng pagbabawas ng akumulasyon ng gas sa alimentary canal at pagpapadali ng gas ejection.
  Ang utot ay nagagawa ng isang kawalan ng timbang ng Vata at Pitta Dosha. Ang mahinang digestive fire dahil sa mababang Pitta Dosha at tumaas na Vata Dosha ay humahadlang sa panunaw at humahantong sa utot. Ang mga katangian ng Deepan (pampagana) at Pachan (pantunaw) ng Dill ay nakakatulong upang maisulong ang Agni (sunog sa panunaw) at mapabuti ang panunaw, samakatuwid ay nagpapagaan ng utot.
• Mga karaniwang sintomas ng sipon : Dahil sa mga kakayahan nitong Ushna (mainit) at Vata-Kapha sa pagbabalanse, nakakatulong si Dill na maiwasan ang paglikha at pag-iipon ng mucus sa respiratory system, na nagreresulta sa isang bara sa respiratory channel. Ang dill ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng ginhawa mula sa isang sipon. 1. Kumuha ng isang dakot na dahon ng Dill. 2. Ibabad ang mga ito sa tubig magdamag upang makagawa ng pagbubuhos. 3. Uminom ng 2-3 beses sa isang araw na may kaunting pulot para mapawi ang sipon.
• Ubo : Ang ubo ay kadalasang sanhi ng kawalan ng balanse ng Vata at Kapha dosha. Ito ay nagiging sanhi ng pag-unlad at pagtitiwalag ng mucus sa respiratory system, na nagreresulta sa isang bara sa paghinga. Dahil sa mga katangian nitong Ushna (mainit) at Vata-Kapha na pagbabalanse, nakakatulong ang dill na pigilan ang paggawa ng mucus at pinalalabas din ito mula sa mga respiratory passage, na nagbibigay ng ginhawa sa ubo. 1. Kumuha ng ilang dahon ng Dill at kuskusin ang mga ito nang magkasama upang mapawi ang ubo. 2. Ibabad ang mga ito sa tubig magdamag upang makagawa ng pagbubuhos. 3. Dalhin ito ng kaunting pulot 2-3 beses sa isang araw para maibsan ang ubo.
• Pamamaga ng mga daanan ng hangin (bronchitis) : Ang brongkitis ay kadalasang sanhi ng kawalan ng balanse ng Vata-Kapa dosha. Ito ay nagiging sanhi ng pag-unlad at pagtitiwalag ng mucus sa respiratory system, na nagreresulta sa isang bara sa paghinga. Ang mga katangian ng pagbalanse ng Dill’s Ushna (mainit) at Vata-Kapha ay nakakatulong na pigilan ang paggawa ng mucus at pinalalabas ito mula sa mga daanan ng paghinga, na nag-aalok ng lunas mula sa Bronchitis. Upang makakuha ng paggamot mula sa Bronchitis, subukang gamitin ang Dill. 1. Kumuha ng ilang dahon ng Dill. 2. Ibabad ang mga ito sa tubig magdamag upang makagawa ng pagbubuhos. 3. Dalhin ito 2-3 beses sa isang araw na may kaunting pulot para makatanggap ng lunas mula sa Bronchitis.
• Sakit sa atay : Kapag humina ang Agni (digestive fire), nagiging sanhi ito ng hindi pagkatunaw ng pagkain, anorexia, pagduduwal, at pagsusuka. Ito ay sanhi ng kawalan ng balanse ng alinman sa tatlong doshas (Vata, Pitta, at Kapha). Ang mga katangian ng pagbabalanse ng Vata-Kapha ng Dill, Deepan (appetiser), at Pachan (pantunaw) ay nakakatulong upang maisulong ang panunaw at mabawasan ang mga sintomas ng mga sakit sa atay.
• Sakit sa lalamunan : Ang pananakit ng lalamunan at bibig ay mga sintomas ng Agnimandya, na sanhi ng mahina o mahinang panunaw (mahinang sunog sa pagtunaw). Ang mga katangian ng Dill’s Ushna (mainit), Deepan (appetiser), at Pachan (digestion) ay nagsisilbing magsulong ng Agni (digestive fire) at mapabuti ang panunaw, na nag-aalok ng ginhawa mula sa pananakit ng lalamunan at bibig.
• Mga bato sa gallbladder : Ang mga sakit sa gallbladder, tulad ng mga gallstones, ay maaaring magdulot ng pagduduwal at pagsusuka, na sanhi ng hindi balanseng Pitta dosha, pati na rin ang mahina o mahinang panunaw na dulot ng mahinang Agni (digestive fire). Ang mga katangian ng Deepan (appetiser) at Pachan (pantunaw) ng Dill ay tumutulong sa pagkontrol sa mga sakit sa Gallbladder sa pamamagitan ng pagpapahusay ng Agni at pagpapabuti ng panunaw.
• Pananakit dahil sa pulikat ng makinis na kalamnan : Ang mga antispasmodic na katangian ng dill ay tumutulong sa pamamahala ng mga pulikat. Ang mga buto ng dill ay naglalaman ng mga mahahalagang langis na tumutulong upang mapawi ang mga cramp ng bituka. Kinokontrol nito ang aktibidad ng utak at pinipigilan ang mga spasms sa pamamagitan ng pagharang sa calcium at sodium sa pagpasok sa gastrointestinal smooth muscles.
  Ang spasm ay isang kondisyon na nangyayari kapag ang Vata dosha ay wala sa equilibrium. Nagdudulot ito ng mga contraction ng kalamnan, na humahantong sa spasmodic discomfort. Ang mga katangian ng pagbabalanse ng Vata ng Dill at Ushna (mainit) ay nakakatulong sa paghahatid ng init sa mga kalamnan, na pumipigil at nagpapababa ng pulikat. 1. Maglagay ng ilang patak ng Dill essential oil sa iyong balat upang mapawi ang pulikat. 2. Ihagis ang ilang patak ng lemon essential oil at 1-2 tablespoons ng coconut oil. 3. Ipahid sa apektadong bahagi araw-araw para maibsan ang pulikat.

Video Tutorial

Mga pag-iingat na dapat gawin habang gumagamit ng Dill:-

Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga pag-iingat sa ibaba ay dapat gawin habang umiinom ng Dill (Anethum sowa)^(HR/3)

• Ang dill ay maaaring makagambala sa kontrol ng glucose sa dugo sa panahon at pagkatapos din ng operasyon. Kaya, karaniwang isang magandang ideya na pigilan ang paggamit ng Dill nang hindi bababa sa 2 linggo bago ang surgical treatment.

• Mga espesyal na pag-iingat na dapat gawin habang umiinom ng Dill:-

  Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, sa ibaba ng mga espesyal na pag-iingat ay dapat gawin habang umiinom ng Dill (Anethum sowa)^(HR/4)

  • Allergy : Ang mga indibidwal na allergic sa mga halaman sa pamilya ng karot, tulad ng asafoetida, caraway, celery, coriander, pati na rin ang haras, ay maaaring makaranas ng mga reaksiyong alerdyi sa dill. Dahil dito, iminumungkahi na kumuha ng medikal na payo bago gamitin ang Dill.
    Ang mga personal na ayaw sa mga halaman ng mga miyembro ng pamilya ng carrot tulad ng asafoetida, caraway, celery, coriander, at fennel, dill ay maaaring mag-trigger ng pamamaga ng balat at gayundin ng allergic reaction. Dahil dito, pinapayuhan na kumuha ng klinikal na payo bago gamitin ang Dill sa balat.
  • Mga pasyenteng may diabetes : Kung kinakain nang mas marami kaysa sa mga nasa pagkain, maaaring makatulong ang dill na bawasan ang mga antas ng asukal sa dugo. Dahil dito, dapat humingi ng medikal na mungkahi ang mga diabetic bago kumain ng Dill.
  • Pagbubuntis : Ang dill ay hindi hinihikayat na kainin sa panahon ng pagbubuntis dahil maaari itong lumikha ng pagkawala ng dugo at maging sanhi ng pagkawala ng hindi pa isinisilang na sanggol. Pinakamabuting iwasan ang pag-inom ng Dill sa panahon ng pagbubuntis o magpatingin sa doktor bago gawin ito.

  Paano kumuha ng Dill:-

  Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang Dill (Anethum sowa) ay maaaring gamitin sa mga pamamaraang binanggit ayon sa ibaba^(HR/5)

  Magkano ang dapat inumin ng Dill:-

  Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang Dill (Anethum sowa) ay dapat kunin sa mga halagang binanggit ayon sa ibaba^(HR/6)

  Mga side effect ng Dill:-

  Ayon sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga epekto sa ibaba ay kailangang isaalang-alang habang kumukuha ng Dill (Anethum sowa)^(HR/7)

  • Pagtatae
  • Pagsusuka
  • Pamamaga sa lalamunan

  Mga tanong na madalas itanong Kaugnay sa Dill:-

  Question. Ano ang lasa ng Dill?

  Answer. Ang dill ay isang berdeng natural na damo na may mga kumpol ng mga dahon na parang sinulid. Mayroon itong kakaibang lasa na maihahambing sa haras at medyo mapait din.

  Question. Ang haras ba ay pareho sa Dill?

  Answer. Hindi, ang mga dahon ng haras ay mas mahaba kaysa sa mga dahon ng dill, pati na rin ang kanilang mga profile ng lasa.

  Question. Paano maiimbak ang mga dahon ng Dill?

  Answer. Ang mga dahon ng dill ay dapat na itago sa refrigerator anumang oras. Medyo maselan ang mga ito, kaya maingat na iimbak ang mga ito.

  Question. Gaano katagal ang sariwang Dill sa refrigerator?

  Answer. Ang sariwang dill ay maaaring itago sa refrigerator sa loob ng 10-14 araw.

  Question. Maaari ka bang kumain ng hilaw na Dill?

  Answer. Oo, maaari kang kumuha ng mga buto ng Dill at mga dahon na hilaw bilang pampalamig sa bibig.

  Question. Ano ang maaari kong gamitin ang Dill?

  Answer. Ang dill ay isang lasa, isang ahente ng pampalasa, at isa ring halamang medikal.

  Question. Anong seasoning ang malapit sa Dill?

  Answer. Ang haras, thyme, rosemary, tarragon, at perehil ay pawang mga pampalasa na lumalapit sa Dill.

  Question. Anong mga pagkain ang sumasama sa Dill?

  Answer. Ang mga patatas, cereal, isda at shellfish, masasarap na dressing, keso, itlog, eco-friendly, sibuyas, kamatis, pati na rin ang iba’t ibang pagkain ay tumutugma nang maayos sa dill.

  Question. Ang Dill ba ay pareho sa anis?

  Answer. Ang dill pati na rin ang anis ay hindi pareho.

  Question. Magkano ang halaga ng Dill?

  Answer. Ang dill ay medyo cost-effective, pati na rin ang rate ay nag-iiba ayon sa lugar.

  Question. Maaari mo bang i-ugat ang Dill sa tubig?

  Answer. Ang dill ay hindi isang halaman na maaaring i-ugat sa tubig.

  Question. Paano ka makakagawa ng tubig ng Dill?

  Answer. Ang mga sumusunod na hakbang ay maaaring gamitin sa paggawa ng tubig ng dill: 1. Kumuha ng ilang dahon ng Dill at linisin itong mabuti. 2. Ibabad ito magdamag sa tubig. 3. Pakuluan ito sa isang malaking palayok ng tubig. 4. Salain ito at ilagay sa mga bote ng salamin upang mapanatili itong sariwa.

  Question. Anong sariwang damo ang maaaring palitan ng Dill?

  Answer. Maaaring gamitin ang sariwang haras sa halip na Dill kung ninanais.

  Question. Pareho ba ang Dill at soya?

  Answer. Oo, ang dahon ng soybean at pati na rin ang dill ay pareho.

  Question. Maaari bang lumaki ang dill sa loob ng bahay?

  Answer. Oo, ang dill ay maaaring lumaki nang epektibo sa loob.

  Question. Nakakatulong ba ang Dill sa diuresis?

  Answer. Oo, maaaring tumulong ang Dill sa diuresis. Binubuo ito ng mga sangkap (flavonoids at tannins) na nagdudulot ng diuresis sa pamamagitan ng pagpapahusay ng resulta ng pag-ihi.

  Question. Mabuti ba ang dill para sa gout?

  Answer. Walang sapat na klinikal na data upang mapanatili ang papel ni Dill sa pananakit ng gout.

  Question. Mabuti ba ang Dill para sa insomnia?

  Answer. Walang sapat na klinikal na impormasyon upang mapanatili ang papel ni Dill sa pagkawala ng tulog.

  Question. Paano nakakatulong ang Dill sa demensya?

  Answer. Dahil sa mga katangian nitong antioxidant, ang dill ay maaaring gumana sa therapy ng mental deterioration. Binabawasan nito ang pag-deposito ng protina o pag-unlad ng kumpol sa utak sa pamamagitan ng pagpigil sa gawain ng isang enzyme. Sa kaganapan ng pagkasira ng pag-iisip, nakakatulong ito upang mabawasan ang pagkakataon ng pagkawala ng memorya.

  Question. Nakakatulong ba ang langis ng Dill na pamahalaan ang mga kuto sa ulo?

  Answer. Ang mga kuto sa ulo ay lumalaki kapag ang buhok ay nauwi sa pagiging marumi bilang resulta ng pawis o matinding pagkatuyo. Ang pagkakaiba ng Kapha pati na rin ng Vata dosha ay nagdudulot ng mga sintomas na ito. Bilang resulta ng Vata at Kapha stabilizing attribute nito, nakakatulong ang dill na bawasan ang labis na pagpapawis at pagkatuyo at pinapanatiling malusog ang anit, na iniiwasan ang pagkalat ng mga kuto sa ulo.

  Question. Ligtas ba ang Dill para sa balat?

  Answer. Walang sapat na siyentipikong impormasyon upang suportahan ang tampok ni Dill sa mga sakit sa balat. Gayunpaman, bilang resulta ng antibacterial residential o commercial properties nito, maaari itong makatulong sa paglaban laban sa aktibidad ng microbial sa balat.

  SUMMARY

  Ang dill ay ginamit sa Ayurveda para sa maraming pagpapanumbalik na mga function mula noong sinaunang panahon. Ang mga katangian nito sa Deepan (appetiser) at pati na rin sa Pachan (food digestion), ayon sa Ayurveda, ay kapaki-pakinabang sa panunaw.