Citronzāle (Cymbopogon citratus)

Ājurvēdā citronzāle ir pazīstama kā Bhutrin.^(HR/1)

To bieži izmanto kā aromatizējošu piedevu pārtikas nozarē. Citronzāles antioksidanta un pretiekaisuma īpašības palīdz uzturēt holesterīna līmeni asinīs, samazinot sliktā holesterīna līmeni un kontrolējot asinsspiedienu. Citronzāles tēja (kadha) ir labvēlīga svara zaudēšanai, jo tā izvada toksīnus no ķermeņa un paātrina vielmaiņu. Pateicoties tās pretiekaisuma īpašībām, citronzāles eļļas lietošana ādai kopā ar nesējvielu, piemēram, olīveļļu vai kokosriekstu eļļu, palīdzēs mazināt sāpes un pietūkumu. Pretsēnīšu īpašību dēļ šīs zāles var lietot arī blaugznu ārstēšanai, ja tās uzklāj uz galvas. Lai izvairītos no kairinājuma un alerģijām, citronzāles eļļa vienmēr jālieto atšķaidīta ar nesējeļļu, piemēram, mandeļu, kokosriekstu vai olīveļļu.

Citronzāle ir pazīstama arī kā :- Cymbopogon citratus, Bhutrin, Bhutik, Chatra, Hari chai, Agni ghass, Majigehulu, Purahalihulla, Oilcha, Lilacha, Lilicha, Karpurappilu, Chippagaddi, Nimmagaddi, Khawi, Gandhabena, Shambharapulla, Gandhabena, Gramba Melshara, Indian, Mirshambhass, Mirsharaphabena Hirvacha, Haona, Chae Kašmiri, Jazar masalaam

Citronzāle tiek iegūta no :- Augu

Citronzāles lietošanas veidi un priekšrocības:-

Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem citronzāles (Cymbopogon citratus) izmantošana un ieguvumi ir minēti tālāk norādītajā veidā.^(HR/2)

• Augsts holesterīna līmenis : Citronzāle palīdz kontrolēt pārmērīgu holesterīna līmeni. Tas samazina kaitīgā holesterīna daudzumu organismā. Tam ir pretiekaisuma un antioksidanta īpašības. Tā rezultātā samazinās ar holesterīnu saistītu problēmu risks.
  Pachak Agni nelīdzsvarotība izraisa augstu holesterīna līmeni (gremošanas uguni). Ama rodas, ja tiek traucēta audu gremošana (nepareizas gremošanas dēļ organismā paliek toksiskas vielas). Tas izraisa kaitīgā holesterīna uzkrāšanos un asins artēriju oklūziju. Citronzāle palīdz uzlabot Agni (gremošanas uguni) un samazināt Ama. Tas ir saistīts ar tā Deepan (apetīti) un Pachan (gremošanas) īpašībām, kas palīdz noņemt kaitīgo holesterīna uzkrāšanos un uzturēt veselīgu holesterīna līmeni. Citronzāles tēja, ja to patērē katru dienu, var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni. Padomi: 1. Tēja ar citronzāli 2. Piepildiet tasi līdz pusei ar verdošu ūdeni. 3. Pievienojiet 1/4-1/2 tējkarotes pulverveida citronzāles lapas, svaigas vai kaltētas. 4. Pirms filtrēšanas uzgaidiet 5-10 minūtes. 5. Lietojiet vienu vai divas reizes dienā, lai palīdzētu ar augstu holesterīna līmeni.
• Hipertensija (augsts asinsspiediens) : Ir pierādīts, ka citronzāle palīdz kontrolēt augstu asinsspiedienu. Tas palīdz slāpekļa oksīda ražošanā. Tas palīdz atslābināt asinsvadus. Tas arī aizsargā asinsvadus no bojājumiem, pateicoties tā antioksidanta un pretiekaisuma īpašībām.
• Cukura diabēts (1. un 2. tips) : Ir pierādīts, ka citronzāle palīdz diabēta ārstēšanā. Tas pazemina pārāk augstu glikozes līmeni asinīs. Tam ir pretiekaisuma un antioksidanta īpašības. Tas samazina iespēju iegūt diabēta problēmas.
  Diabētu, kas pazīstams arī kā Madhumeha, izraisa Vata nelīdzsvarotība un slikta gremošana. Traucēta gremošana izraisa Ama (toksisko atkritumu, kas paliek organismā nepareizas gremošanas rezultātā) uzkrāšanos aizkuņģa dziedzera šūnās, pasliktinot insulīna darbību. Citronzāles Deepan (uzkoda) un Pachan (gremošanas) īpašības palīdz novērst sliktu gremošanu. Tas samazina Ama līmeni un uzlabo insulīna darbību. Citronzālei ir Tikta (rūgta) garša, kas palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs. Padomi: 1. Tēja ar citronzāli a. Piepildiet tasi līdz pusei ar karstu ūdeni. c. Pievienojiet 1/4-1/2 ēdamkarotes pulverveida citronzāles lapas, svaigas vai kaltētas. c. Uzgaidiet 5-10 minūtes pirms filtrēšanas. d. Diabēta ārstēšanai lietojiet to vienu vai divas reizes dienā.
• Klepus : Citronzāle ir noderīgs augs klepus un saaukstēšanās mazināšanai. Citronzāle nomāc klepu, attīra gļotas no elpceļiem un ļauj pacientam viegli elpot. Tas ir saistīts ar tā spēju līdzsvarot Kapha došu. Ja jums ir klepus vai saaukstēšanās, katru dienu izdzeriet tasi citronzāles tējas. 1. Citronzāles tēja a. Tējkannā ielej 1 glāzi karsta ūdens. c. Pievienojiet 1/4-1/2 ēdamkarotes pulverveida citronzāles lapas, svaigas vai kaltētas. c. Uzgaidiet 5-10 minūtes pirms filtrēšanas. d. Lietojiet vienu vai divas reizes dienā, lai atvieglotu klepus un saaukstēšanās simptomus.
• Meteorisms (gāzu veidošanās) : Citronzāle var būt noderīga kuņģa sāpju ārstēšanā.
  Citronzāle mazina sāpes vēderā, piemēram, gāzes un meteorisms. Vata un Pitta došas nelīdzsvarotība izraisa vēdera uzpūšanos vai gāzes veidošanos. Zema gremošanas uguns zemās Pitta došas un palielinātās Vata došas dēļ pasliktina gremošanu. Gāzu veidošanās vai meteorisms rodas sliktas gremošanas rezultātā, izraisot sāpes vēderā. Citronzāles tēja uzlabo gremošanu un novērš gāzu veidošanos, atvieglojot gāzu izraisītas sāpes vēderā. Padomi: 1. Citronzāles tēja a. Tējkannā ielej 1 glāzi karsta ūdens. c. Pievienojiet 1/4-1/2 ēdamkarotes pulverveida citronzāles lapas, svaigas vai kaltētas. c. Uzgaidiet 5-10 minūtes pirms filtrēšanas. b. Lietojiet vienu vai divas reizes dienā, lai mazinātu sāpes vēderā.
• Reimatoīdais artrīts : Reimatoīdais artrīts var gūt labumu no citronzāles ēteriskās eļļas izmantošanas. Tam ir pretsāpju un pretiekaisuma īpašības. Tas mazina locītavu sāpes un iekaisumu.
• Blaugznas : Citronzāles eļļa varētu būt noderīga blaugznu ārstēšanā. Tam ir spēcīga pretsēnīšu iedarbība.
  Citronzāles eļļa ir pretsēnīšu un pretblaugznu iedarbība. Tas attīra galvas ādu, neizraisot kairinājumu. Tas ir ļoti efektīvs hronisku blaugznu ārstēšanā, ko izraisa ievērojams galvas ādas sausums. Citronzāles eļļas uzklāšana uz galvas ādas mazina sausumu un samazina blaugznas. Tas ir saistīts ar faktu, ka tā ir Snigdha (eļļaina). 1. Pievienojiet plaukstām vai pēc vajadzības 2–5 pilienus citronzāles eļļas. 2. Pievienojiet maisījumam 1-2 tējkarotes kokosriekstu eļļas. 3. Labi iemasējiet produktu galvas ādā. 4. Atkārtojiet reizi nedēļā, lai novērstu blaugznas.
• Mutes sēnīšu infekcijas (strazds) : Citronzāles ēteriskā eļļa var būt noderīga mutes rauga infekciju (strazds) ārstēšanā. Tam ir pretsēnīšu īpašības. Tas izraisa sēnītes, kas izraisa slimības nāvi, tādējādi mazinot piena sēnītes simptomus.
  Uzklājot uz skartās vietas, citronzāles eļļa palīdz mazināt rauga infekcijas mutē. Tas ir saistīts ar tā Ropan (dziedināšanas) funkciju, kas palīdz paātrināt dzīšanas procesu. 1. Pievienojiet plaukstām vai pēc vajadzības 2–5 pilienus citronzāles eļļas. 2. Pievienojiet maisījumam 1-2 tējkarotes kokosriekstu eļļas. 3. Lai ārstētu sēnīšu infekciju mutē, uzklājiet uz skartās vietas.
• Pietūkums : Ir pierādīts, ka citronzāles eļļa palīdz mazināt sāpes un tūsku.
  Uzklājot uz skartās vietas, citronzāles eļļa palīdz mazināt sāpes un pietūkumu, īpaši kaulu un locītavu sāpes. Saskaņā ar Ājurvēdu kauli un locītavas tiek uzskatīti par Vata vietu organismā. Vata nelīdzsvarotība ir galvenais locītavu sāpju cēlonis. Pateicoties Vata līdzsvarojošajām īpašībām, masāža, izmantojot citronzāles eļļu, kas sajaukta ar kokosriekstu eļļu, palīdz mazināt locītavu sāpes. Padomi: 1. Pievienojiet 2–5 pilienus citronzāles eļļas uz plaukstām vai pēc vajadzības. 2. Pievienojiet maisījumam 1-2 tējkarotes sezama eļļas. 3. Uzklājiet uz skartās vietas sāpju un pietūkuma mazināšanai.
• Galvassāpes : Ir pierādīts, ka citronzāles eļļa palīdz mazināt galvassāpes.
  Lietojot lokāli, citronzāle var palīdzēt mazināt stresa izraisītas galvassāpes. Citronzāles eļļa, kas uzklāta uz pieres, mazina stresu, spēku izsīkumu un saspringtos muskuļus, kas palīdz mazināt galvassāpes. Tas ir saistīts ar tā spēju līdzsvarot Vata. Padomi: 1. Pievienojiet 2–5 pilienus citronzāles eļļas plaukstām vai pēc vajadzības. 2. Pievienojiet maisījumam 1-2 tējkarotes mandeļu eļļas. 3. Lai atvieglotu galvassāpes, uzklājiet uz skartās vietas.

Video Tutorial

Piesardzības pasākumi, lietojot citronzāles:-

Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem citronzāles (Cymbopogon citratus) lietošanas laikā ir jāievēro tālāk norādītie piesardzības pasākumi.^(HR/3)

• Īpaši piesardzības pasākumi, kas jāievēro citronzāles lietošanas laikā:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem citronzāles (Cymbopogon citratus) lietošanas laikā jāievēro īpaši piesardzības pasākumi.^(HR/4)

  • Barošana ar krūti : Nav pietiekamu datu, lai saglabātu citronzāles lietošanu zīdīšanas laikā. Tādēļ zīdīšanas laikā vislabāk ir izvairīties no citronzāles vai laicīgi konsultēties ar savu ārstu.
  • Grūtniecība : Lai gan nav zinātnisku pierādījumu, citronzāles lietošana grūtniecības laikā ir jānovērš, jo tā var izraisīt asins zudumu un augļa zudumu. Tas var nelabvēlīgi ietekmēt augli. Tāpēc vislabāk ir izvairīties no citronzāles grūtniecības laikā vai sākotnēji apmeklēt ārstu.
  • Alerģija : Pirms citronzāles eļļas lietošanas uz ādas, atšķaidiet to ar papildu eļļu, piemēram, kokosriekstu, mandeļu vai olīveļļu. Iemesls tam ir tā Ushna (siltā) efektivitāte.

  Kā lietot citronzāli:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem citronzāles (Cymbopogon citratus) var izmantot tālāk minētajās metodēs.^(HR/5)

  • Citronzāles kāts-gatavošanai : Noņemiet citronzāles kātiņa izžuvušos ārējos slāņus. Nogriež apakšējo saknes galu, kā arī kātu vadošo koksnes daļu. Izmantojiet gatavošanai atlikušo piecu līdz 6 collu kātu.
  • Citronzāles pulveris : Paņemiet vienu krūzi karsta ūdens. Pievienojiet vienu 4-1 piecdesmit procentus tējkarotes svaigu vai žāvētu pulverveida citronzāles lapu. Pagaidiet piecas līdz desmit minūtes, kā arī filtrējiet. Lietojiet šo vai vairākas reizes dienā.
  • Citronzāles tēja : Paņemiet vienu glāzi fit, lai tas būtu saistīts ar ūdeni. Novietojiet vienu citronzāles tējas maisiņu. Ļauj pagatavot 2 līdz 3 minūtes. Pievienojiet dabisko cukuru, piemēram, medu. Lietojiet to vienu vai divas reizes dienā.
  • Citronzāles eļļa (ādai) : Paņemiet 2 līdz 5 pilienus citronzāles eļļas vai atbilstoši jūsu prasībām. Apvienojiet ar vairākiem pilieniem mandeļu vai kokosriekstu eļļas. Uzklājiet uz ādas un masāžas terapijas procedūru ilgstoši, līdz eļļa ir uzsūkusies.
  • Citronzāles eļļa (pret sāpēm kājās) : Pievienojiet divas reizes citronzāles svarīgās eļļas vannai ar siltu ūdeni. Pievienojiet divas tējkarotes Epsom sāļu. Iemērciet tajā kājas desmit līdz piecpadsmit minūtes, lai iegūtu līdzekli pret pēdu sāpēm.
  • Citronzāles eļļa (matiem) : Paņemiet pāris reizes mazāk citronzāles eļļas, kā arī nedaudz atšķaidiet mandeļu vai kokosriekstu eļļu. Lietojiet galvas ādā papildus matiem papildus masāžas terapijai kādu laiku Atstājiet to patiešām vismaz vienu stundu. Nomazgājiet to ar matu šampūnu un arī ūdeni.

  Cik daudz citronzāles jālieto:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem citronzāle (Cymbopogon citratus) ir jāņem daudzumos, kas minēti zemāk^(HR/6)

  • Citronzāles pulveris : Viena ceturtā līdz puse tējkarotes divas reizes dienā.
  • Citronzāles kapsula : Viena līdz divas tabletes divas reizes dienā.
  • Citronzāles tēja : 1 vai 2 reizes dienā
  • Citronzāles eļļa : Divas līdz piecas tējkarotes dienā vai atkarībā no jūsu vajadzības.

  Citronzāles blakusparādības:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem citronzāles (Cymbopogon citratus) lietošanas laikā ir jāņem vērā tālāk norādītās blakusparādības.^(HR/7)

  • Pagaidām nav pietiekami daudz zinātnisku datu par šī auga blakusparādībām.

  Bieži uzdotie jautājumi Saistīti ar citronzāli:-

  Question. Kam citronzāle ir piemērota?

  Answer. Citronzālei ir daudz ieguvumu veselībai. Tas var palīdzēt ar zarnu problēmām, bezmiegu, elpošanas problēmām, drudzi, sāpēm, infekcijām, locītavu pietūkumu un tūsku. Citronzālē ir daudz antioksidantu, kas palīdz novērst mikrobu infekcijas, kā arī uztur veselīgu holesterīna līmeni, šūnu un neiroloģiskās sistēmas. Tas palīdz uzturēt lielisku ādu un arī uzlabo imūnsistēmu. Citronzāle var arī palīdzēt ar 2. tipa cukura diabētu, vēzi, kā arī ar pārmērīgu svara kontroli, papildus tīrīšanai. To parasti izmanto aromterapijā, lai ārstētu nogurumu, nemieru un sliktu elpu.

  Question. Kā lietot svaigu citronzāli?

  Answer. Citronzāli, īpaši svaigu citronzāli, var izmantot kulinārijā, īpaši Āzijas virtuvē. No tā var gūt labumu karijs, zupas, salāti un gaļa. Ēdienu gatavošanai lapu vietā izmanto koka pamatnē esošos kātiņus. Lai pagatavotu citronzāles kātiņus, izpildiet šos norādījumus: No kātiem, kā arī saknes apakšējo galu un augšējo koksnes daļu noņemiet visus sausos un papīra slāņus, līdz paliek apmēram 5–6 collas. Šī ir vienīgā porcija, kas tiek izmantota virtuvē. Citronzāles tagad var sasmalcināt vai sasmalcināt un pievienot virtuvei. Citronzāles var izmantot arī, lai pagatavotu apburošu tēju ar dažādām veselības priekšrocībām.

  Question. Kādu citronzāles daļu tu ēd?

  Answer. Nogrieziet kātiņa apakšējo saknes galu un arī augšējo koksnes daļu, lai ēst citronzāli (vai sasmalciniet galveno sastāvdaļu, lai izdalītos aromātiskās eļļas). Pēc tam varat vai nu izmantot visu kātu vai šķēli, vai arī sasmalcināt to pirms vārīšanas ar to.

  Question. Vai citronzāles tēja satur kofeīnu?

  Answer. Citronzāles tēja ir pilnīgi organiska; tas nesatur augstu kofeīna vai tanīnu līmeni.

  Question. Kā nogriezt citronzāli?

  Answer. Lai sāktu, noņemiet no kātiem jebkāda veida pilnīgi sausus vai papīra slāņus, kā arī noņemiet saknes apakšējo galu, kā arī kātiņa vadošo koksnes daļu, līdz ir atlikušas apmēram 5–6 collas. Vienīgais elements, ko var ēst, ir šis.

  Question. Vai citronzāli ir viegli audzēt?

  Answer. Citronzāle ir tropu augs, kas labi aug pilnā apgaismojumā pat karstākajās dienvidu daļās. Tam nepieciešama bagātīga, labi drenēta augsne, un kompostētu kūtsmēslu pievienošana uzlabo augsnes auglību un spēju noturēt ūdeni. Citronzāles audzēšanas padomi: 1. Uzturiet pastāvīgu mitruma padevi un neļaujiet saknēm izžūt optimālai augšanai. 2. Ja stādīšanas dobē plānojat ievietot daudzus citronzāles augus, pārliecinieties, ka tie atrodas 24 collu attālumā viens no otra. 3. Ja dzīvojat vēsākā klimatā, ienesiet citronzāli telpās un audzējiet to gaišā vietā ar tikko mitru augsni.

  Question. Vai citronzāle ir tāda pati kā citronzāle?

  Answer. Citronzāle (Cymbopogon Citratus) un arī Citronella (Cymbopogon Nardus) dabā ir brālēni. Tiem ir salīdzināms izskats un tie izplešas līdzīgi. Lai iegūtu dzīvībai svarīgas eļļas, tās tiek apstrādātas līdzīgi. Savukārt citronellu nevajadzētu uzņemt, lai gan citronzāli var ēst vai izmantot kā bioloģisku tēju. Lai veiktu diskrimināciju, ņemiet vērā, ka citronellai ir koši pseidostieši (viltus stublāji), savukārt citronzāles kāti ir videi draudzīgi.

  Question. Kā jūs izmantojat citronzāli marinēšanai?

  Answer. Lai pagatavotu pamata citronzāles marinādi, rīkojieties šādi: 1. Virtuves kombainā sajauciet 3 citronzāles kātiņus (sasmalcināts apakšā, tikai balta daļa), 2 ķiploka daiviņas un 1 ēdamkaroti čili mērces (pēc izvēles), līdz izveidojas smalka pasta. 2. Sajauc pastu ar 2 ēdamkarotēm sojas mērces, 2 ēdamkarotēm zivju mērces, 2 tējkarotēm cukura, 14 tējkarotēm sāls un 3 ēdamkarotēm sojas eļļas (vai olīveļļas). 3. Marinādi noliek malā uz 1-2 minūtēm. 4. Rūpīgi ievietojiet gaļu (12-1 kg) marinādē. 5. Pirms gatavošanas ļaujiet tai nostāvēties vismaz 4 stundas vai nakti. 6. Varat arī sasaldēt marinādi un glabāt ledusskapī, līdz tā būs nepieciešama.

  Question. Vai jūs varat ēst neapstrādātu citronzāli?

  Answer. Jā, citronzāli var ēst neapstrādātu, taču pirms tā veikšanas noņemiet no kātiņa nokaltušo kritušo lapu ārējo apvalku. Pirms visu laiku vājās gaismas spuldzes skalošanas nogrieziet arī sauso kātiņa augšdaļu. Citronzāles var ēst visu, kas sastāv no kātiņa. No otras puses, kātiņu ir grūti ēst, kā arī to ir grūti ēst. Tāpēc pirms neapstrādātas citronzāles ēšanas, iespējams, vēlēsities noņemt kātu.

  Question. Kā pagatavot citronzāles pulveri?

  Answer. 1. Nosusiniet citronzāles lapas. 2. Pēc tam sasmalciniet lapas. 3. Šo pulveri var izmantot ēdiena vai tējas garšvielām.

  Question. Vai citronzāle ārstē bezmiegu?

  Answer. Jā, ir atklāts, ka citronzāle palīdz ar miega problēmām. Citronzālei ir relaksējošas un arī anksiolītiskas (trauksmi mazinošas) dzīvojamās vai komerciālas īpašības uz galvenajiem nerviem, kas var palīdzēt ar atpūtas grūtībām.

  Citronzāle palīdz miega problēmu terapijā un veicina relaksējošu atpūtu. Pastiprināta Vata doša, saskaņā ar ājurvēdu, padara nervus smalkus, kā rezultātā rodas Anidra (bezmiegs). Citronzāles tēja nomierina kairinātu Vata un arī palīdz aizmigt.

  Question. Vai citronzāle izraisa spontānu abortu?

  Answer. Citronzāle var izraisīt dzemdes asiņošanu un arī maternitātes zudumu, neskatoties uz to, ka nav pietiekami daudz zinātnisku pierādījumu. Šī iemesla dēļ vislabāk ir novērst citronzāli grūtniecības laikā vai sākotnēji apmeklēt ārstu.

  Question. Vai citronzāle izraisa grēmas?

  Answer. Citronzāle parasti neizraisa grēmas, tomēr tās Ushna (karstā) daba var izraisīt kuņģa darbības traucējumus, ja to ēd lielos daudzumos.

  Question. Vai citronzāles tēja ir piemērota svara zaudēšanai un kā es varu to pagatavot?

  Answer. Vāja pārtikas gremošana izraisa svara pieaugumu, kas izraisa lieko tauku uzkrāšanos. Citronzāles tēja ir noderīga svara zaudēšanai, pateicoties tās Deepana (uzkodas) un arī Pachana (gremošanas) īpašībām. Tas palīdz parastajā pārtikas sagremošanā papildu taukiem un uzlabo vielmaiņu.

  Question. Vai citronzālei ir nozīme zobu kariesā?

  Answer. Citronzāles eļļai ir nozīme zobu samazinājuma novēršanā. Tam ir pretmikrobu ēkas, kas aizsargā pret zobu infekciju izplešanos. Tas aptur baktēriju bioplēvju veidošanos uz zobiem. Tam ir pretiekaisuma ēkas, kā arī tas palīdz izvairīties no smaganu iekaisuma.

  Question. Vai citronzāle ir laba ādai?

  Answer. Citronzāles eļļa ir labvēlīga ādai. Tas palīdz mazināt pietūkumu un paātrina dziedināšanas procedūru. Tas ir saistīts ar patiesību, ka tai ir Ropan (reģenerācijas) dzīvojamais vai komerciālais īpašums.

  Question. Vai citronzāles eļļu var uzklāt tieši uz ādas?

  Answer. Nē, citronzāles eļļa pirms uzklāšanas uz ādas ir jāsamazina ar papildu eļļu, piemēram, kokosriekstu, mandeļu vai olīveļļu.

  SUMMARY

  Pārtikas tirgū to bieži izmanto kā aromatizētāju piedevu. Citronzāles antioksidanta un pretiekaisuma īpašības palīdz saglabāt holesterīna līmeni asinīs, samazinot sliktā holesterīna līmeni un arī kontrolējot asinsspiedienu.