Yulaf
Yulaf, insanlar için yulaf unu yapmak için kullanılabilecek bir tür tahıl tanesidir.(HR/1)
Yulaf ezmesi, en kolay ve en sağlıklı kahvaltı seçeneklerinden biridir ve yulaf lapası, upma veya idli yapmak için kullanılabilir. Yulaf uzun süredir kullanılmaktadır ve kilo vermeye yardımcı olabilecek harika bir enerji kaynağı olduğu düşünülmektedir. Ayrıca kolesterol seviyelerini düzenleyerek kalp sağlığının korunmasına yardımcı olurlar. Şeker hastaları, kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı oldukları için yulaftan yararlanabilirler. Yulaf ve balı yüz peelingi olarak kullanmak, çeşitli cilt sorunlarına yardımcı olabilir.
Yulaf olarak da bilinir :- avena sativa
Yulaftan elde edilir :- Bitki
Yulafın kullanım alanları ve faydaları:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Yulafın (Avena sativa) kullanımları ve faydaları aşağıda maddeler halinde belirtilmiştir.(HR/2)
- Kabızlık : Yulaf tüketerek kabızlık giderilebilir. -glukan, yulafta bulunan ve ince bağırsakta sindirilmeyen ve bunun yerine kalın bağırsağa geçen bir liftir. Bu, dışkıyı daha hacimli hale getirir ve tutarlılığı destekler. Sonuç olarak, yulafın müshil etkisi vardır ve dışkı geçişine yardımcı olur.
- Diabetes Mellitus (Tip 1 ve Tip 2) : Yulafın diyabet yönetiminde yardımcı olduğu gösterilmiştir. -glukan, yulafta bulunan ve ince bağırsakta sindirilmeyen bir liftir. Kan şekeri seviyelerinde yemek sonrası ani yükselmelerin düzenlenmesine yardımcı olur. Yulaf ayrıca glikoz ve insülin metabolizmasına yardımcı olan bir mineral olan magnezyum açısından da yüksektir. Aynı zamanda, vücutta daha uzun süre glikoz sentezini önlemeye yardımcı olan uzun süreli insülin salınımına da yardımcı olur.
Yulaf günlük diyete dahil edildiğinde, kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olurlar. Ayurveda’ya göre diyabet, Vata’nın ağırlaşması ve zayıf sindirimden kaynaklanır. Bozulmuş sindirim, pankreas hücrelerinde Ama’nın (hatalı sindirim sonucu vücutta kalan toksik atık) birikmesine neden olarak insülin aktivitesini bozar. Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) nitelikleri ile pişmiş yulaf, zayıf sindirimin düzeltilmesine yardımcı olur. Bu, Ama’yı düşürür ve insülin etkisini iyileştirerek kan şekeri seviyelerini düşürür. İpuçları: 1. 1 1/2 su bardağı pişmiş yulafı ölçün. 2. Kan şekeri seviyenizi kontrol altında tutmak için günde bir kez kahvaltıda yiyin. - Yüksek kolestorol : Yulaf kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Yulaf, vücuttaki kolesterol seviyelerini düşüren -glukan içerir. Yulaf çok fazla lif içerir. İnce bağırsakta, bu liflerin emilim oranı daha düşüktür. Safra asitlerinin ve lipidlerin sindirimine yardımcı olur. Bu, dışkı yoluyla daha kolay atılmasına neden olur. Yulaftaki antioksidan özellikler, lipid peroksidasyonunu önlemeye yardımcı olur. Bu, yüksek kolesterolün neden olduğu zararı azaltır.
Yulaf, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Pachak Agni’nin dengesizliği yüksek kolesterole (sindirim ateşi) neden olur. Fazla atık ürünler veya Ama, doku sindirimi bozulduğunda üretilir (uygunsuz sindirim nedeniyle vücutta toksik kalıntılar). Bu, zararlı kolesterol birikmesine ve kan damarlarının tıkanmasına yol açar. Yulaf, Agni’nin (sindirim ateşi) iyileştirilmesine ve Ama’nın azalmasına yardımcı olur. Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) nitelikleri bunu açıklar. İpuçları: 1. 1 1/2 su bardağı pişmiş yulafı ölçün. 2. Kolesterol seviyenizi kontrol altında tutmak için günde bir kez kahvaltıda yiyin. - Kalp hastalığı : Kalp hastalığı yulaf yardımıyla yönetilebilir. Yulaf, vücuttaki kolesterol seviyelerini düşüren -glukan içerir. Bu, kolesterolün arterlerde oluşmasını engeller. Sonuç olarak plak oluşumu engellenir. Antioksidan özelliği sayesinde kan damarlarını tahrip eden lipid peroksidasyonunu önler. Sonuç olarak, yulaf ateroskleroz riskini azaltır.
Yulaf, kolesterol seviyelerini düşürerek kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur. Pachak Agni’nin dengesizliği yüksek kolesterole (sindirim ateşi) neden olur. Fazla atık ürünler veya Ama, doku sindirimi bozulduğunda üretilir (uygunsuz sindirim nedeniyle vücutta toksik kalıntılar). Bu, zararlı kolesterol birikmesine ve kan damarlarının tıkanmasına yol açar. Yulaf, Agni’nin (sindirim ateşi) iyileştirilmesine ve Ama’nın azalmasına yardımcı olur. Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) nitelikleri bunu açıklar. Ayrıca tıkanıklıkların giderilmesine yardımcı olan kan damarlarından kirleticilerin giderilmesine yardımcı olur. Bu kardiyovasküler hastalık riskini azaltır. İpuçları: 1. 1 1/2 su bardağı pişmiş yulafı ölçün. 2. Kalbinizi sağlıklı tutmak için kahvaltıda günde bir kez yiyin. - Ülseratif kolit : Yulaf ülseratif kolit tedavisinde yardımcı olabilir. Kolonun iç astarında iltihaplanma ve ülser oluşumu ile bağlantılıdır. Yulaf, kolon bozukluklarını önlemeye yardımcı olan karboksilik asitler içerir. Butirik asit, kolonun mukus zarını güçlendirir ve ülser oluşum şansını azaltır.
Ülseratif kolit semptomları yulafla tedavi edilebilir. Ayurveda’ya (IBD) göre ülseratif kolit, Grahni ile karşılaştırılabilir semptomlara sahiptir. Panchak agni’nin dengesizliği sorumludur (sindirim ateşi). Yulaf, Pachak agni’nin iyileşmesine ve Ülseratif kolit semptomlarının giderilmesine yardımcı olur. İpucu 1 1/2 bardak pişmiş yulaf alın ve bir kenara koyun. Ülseratif kolit semptomlarını kontrol altına almak için günde bir kez kahvaltınızda yiyin. - Endişe : Yulaf, anksiyete belirtilerini kontrol etmenize yardımcı olabilir. Ayurveda’ya göre Vata, tüm vücut hareketlerini ve hareketlerini ve ayrıca sinir sistemini yönetir. Vata dengesizliği kaygının birincil nedenidir. Yulaf, sinir sistemi üzerinde rahatlatıcı bir etkiye sahiptir ve Vata’nın düzenlenmesine yardımcı olur.
- Cilt rahatsızlıkları : Yulaf, topikal olarak cilt problemlerinin tedavisinde faydalı olabilir. Cildin bariyerini güçlendirmeye yardımcı olur ve böylece cildi korur. Ayrıca yeni cilt hücrelerinin büyümesini teşvik eder. Cildin yağ ve pH dengesinin düzenlenmesine yardımcı olur. Yulaf ezmesi özü cilt kuruluğunun azaltılmasına yardımcı olur. İpuçları: 1. 1/2 ila 1 çay kaşığı yulaf ölçün. 2. Bir macun elde etmek için balı karıştırın. 3. Cildinize koyun. 4. Tatların birbirine karışması için 20-30 dakika bekletin. 5. Akan su altında tamamen durulayın ve hafifçe kurulayın.
Video Tutorial
Yulaf Kullanırken Alınacak Önlemler:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Yulaf (Avena sativa) kullanırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.(HR/3)
- Çiğneme ile ilgili bir sorununuz varsa Yulaf tüketmeyi önleyin, yanlış çiğnenmiş Yulaf sindirim tıkanıklığını tetikleyebilir.
- Yemek borusu, karın ve bağırsaklar dahil olmak üzere gastrointestinal sistemde bir sorununuz varsa Yulaf yemekten kaçının.
-
Yulaf alırken alınması gereken özel önlemler:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Yulaf (Avena sativa) kullanırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.(HR/4)
Yulaf nasıl alınır:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Yulaf (Avena sativa) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.(HR/5)
- Yulaf Kheri : Yarım bardak sütü bir tavaya alın ve alet alevinde buhara getirin. Üzerine 2 ila 3 çay kaşığı yulaf ekleyin. Kısık ateşte hazırlayın. Zevkinize göre şekerlik. Bunu sabah öğününüzde yiyin.
- Yulaf ezmesi : Yarım tatlı kaşığı zeytinyağını bir tavaya alın Tüm sebzeleri (soğan, domates, havuç vb.) tavada soteleyin. İçine iki ila üç çay kaşığı yulaf ekleyin. Bir bardak su ekleyin. Tüm aktif malzemeleri iyice pişirin.
- Yulaf Kapsülü : Bir ila 2 tablet Yulaf alın. Hafif yiyecekler yedikten sonra su ile yutunuz.
- Yulaf ezmesi yüz peelingi : Yarım çay kaşığı yulaf alın. Üzerine bir çay kaşığı kalın lor ekleyin. Dört ila 5 dakika boyunca yüze ve aynı şekilde boyuna terapi tedavisini nazikçe masaj yapın. Musluk suyu ile iyice yıkayın. Bu solüsyonu haftada iki ila üç kez cildinizi ovmak ve aynı zamanda bronzlaşmış ve yağlı cildi yok etmek için kullanın.
- Yulaf bal yüz paketi : Yarım çay kaşığı yulaf alın. Üzerine besan veya gram un ekleyin. Ek olarak, bal ekleyin. Yüze ve boyuna uygulayın ve ayrıca 4 ila 5 dakika bekleyin. Musluk suyu ile tamamen temizleyin. Bu tedaviyi, akne, sıkıcı ve aynı şekilde yağlı ciltler elde etmek için haftada iki ila üç kez kullanın.
Yulaf ne kadar alınmalı:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Yulaf (Avena sativa) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.(HR/6)
Yulafın yan etkileri:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Yulaf (Avena sativa) kullanırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekir.(HR/7)
- şişkinlik
- bağırsak gazı
Yulaf ile ilgili sıkça sorulan sorular:-
Question. Her gün yulaf yemek iyi midir?
Answer. Her gün yulaf tüketmek faydalıdır. Yulafta hem çözünür hem de çözünmeyen lifler bulunur. Orta derecede biraz Yulaf ile başlamanız ve miktarı kademeli olarak artırmanız önerilir. Yulaf yemeği sağlıklı bir sabah yemeği seçimidir.
Question. Her sabah yulaf yediğinizde ne olur?
Answer. Yulaf, düzensiz bağırsak hareketleriyle ilgilenmenize ve sağlıklı ve dengeli bir sindirim sistemini korumanıza yardımcı olan liflerden oluşur. Aynı şekilde kolesterolün ve ayrıca kan şekeri seviyelerinin kontrolüne yardımcı olur. Yulaf, günlük sabah öğününüze dahil ederseniz, formda, sağlıklı ve dengeli kalmanıza ve ayrıca enerjik kalmanıza yardımcı olabilir.
Question. Yulaf nelerden yapılır?
Answer. Yulaf (Avena sativa), esas olarak insan kullanımı için yetiştirilen bir tür tahıl tanesidir. Yulaf, diyet lifleri (beta glukan), proteinler (amino asitler) ve ayrıca karbonhidrat içeren sağlıklı bir beslenme profiline sahiptir. Yulaf ayrıca lipidler, özellikle doymamış yağlar, vitaminler (E Vitamini), mineraller (demir, kalsiyum) ve ayrıca fitokimyasallar açısından da bol miktarda bulunur.
Question. Yüz paketi için süresi dolmuş Yulaf kullanabilir miyim?
Answer. Yulafın hizmet ömrü veya son kullanma tarihi veya kullanım veya dış kullanım için kullanımları hakkında klinik bilgi yoktur.
Question. Yulaf kusmaya neden olabilir mi?
Answer. Hayır, yulaf sizi kusturmaz. İyi gıda sindirimine yardımcı olan gastrointestinal ateşi iyileştirir. Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) en iyi nitelikleri bunu açıklar.
Question. Yulaf kilo kaybı için ne kadar etkilidir?
Answer. Yulafın, metabolik süreçlerin düzenlenmesine, inatçı karın yağlarının azalmasına ve ayrıca kolesterol kontrolüne yardımcı olan bir maddenin (Beta-glukan) görünür olması nedeniyle kilo vermede oldukça etkili olduğu keşfedilmiştir. Yulaf ayrıca iştahı azaltarak ve hacim hissi vererek toplam kalori kullanımını azaltmaya yardımcı olan besleyici lifler içerir.
Kilo alımı, aşırı yağ veya Ama şeklinde toksik maddelerin birikmesine neden olan kötü gıda sindiriminin getirdiği bir sorundur (yetersiz sindirim nedeniyle vücutta kirletici olmaya devam eder). Deepan (meze) özelliğinden dolayı yulaf kilo vermeye yardımcı olur. Gastrointestinal yangının ve dolayısıyla metabolik sürecin yenilenmesine yardımcı olur. Bu, kirleticilerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Ek olarak, dışkı üretimini artırmaya ve ayrıca kilo yönetiminde lider olan bağırsak yollarından atılmaya yardımcı olur.
Question. Yulaf sivilcelere neden olabilir mi?
Answer. Hayır, haricen verildiğinde akne veya akne kontrolüne yardımcı olur. Ciltteki fazla yağın kontrolüne ve tıkanıklıkların azalmasına yardımcı olur. Bunun nedeni Kapha dosha’yı dengeleme yeteneğidir.
Question. Yulaf ve Süt karışımı yüze iyi gelir mi?
Answer. Evet, yulafın anti-inflamatuar evleri, cilt için yulaf ve süt nemlendiricisinin bir karışımını yapar. Tamamen kuru ve aynı zamanda sert ciltlerin nemlendirilmesine yardımcı olur.
Sita (soğuk) doğası gereği Yulaf ve Süt birlikte kullanılabilir ve cildi besler ve şişmeyi azaltır. Süt ve ayrıca Yulaf ezmesi ciltte nemi tutmaya yardımcı olur ve ayrıca kuru cildi azaltır.
SUMMARY
Yulaf ezmesi, en basit ve aynı zamanda en sağlıklı sabah yemeği seçeneklerinden biridir ve yulaf ezmesi, upma veya idli yapmak için de kullanılabilir. Yulaf aslında uzun süredir kullanılmaktadır ve kilo yönetimine yardımcı olabilecek harika bir güç kaynağı olduğuna inanılmaktadır.