تیج پتا (دار چینی تمالا)

تیج پتہ، جسے ہندوستانی خلیج کی پتی بھی کہا جاتا ہے، ایک ذائقہ دار ایجنٹ ہے جسے کھانے کے انتخاب میں استعمال کیا جاتا ہے۔^(HR/1)

یہ کھانے کو گرم، کالی مرچ، لونگ اور دار چینی کا ذائقہ فراہم کرتا ہے۔ تیج پتہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے مفید ہے کیونکہ اس کی اینٹی آکسیڈنٹ اور سوزش کی خصوصیات انسولین کے اخراج کو بڑھا کر خون میں گلوکوز کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتی ہیں۔ یہ برے کولیسٹرول کو کم کرکے دل کی صحت کو بھی فائدہ پہنچاتا ہے اور اپنی موتر آور خصوصیات کے ذریعے اضافی سوڈیم کو ختم کرکے بلڈ پریشر کو کنٹرول کرتا ہے۔ تیج پتہ، جس میں اینٹی آکسیڈنٹس زیادہ ہوتے ہیں اور معدے کے تحفظ کے اثرات رکھتے ہیں، پیٹ کے خلیوں کو ہونے والے آزاد ریڈیکل نقصان کو کم کرکے معدے کے السر کو روکنے میں بھی مدد کرسکتے ہیں۔ تیج پتہ کے تیل میں سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات ہیں جو ریمیٹائڈ گٹھیا کے علاج میں مدد کرتی ہیں۔ تیج پتہ کے تیل کے استعمال سے جوڑوں کی مالش کرکے درد اور سوجن سے نجات مل سکتی ہے۔ تیج پتہ کے تیل کی اینٹی بیکٹیریل اور جراثیم کش خصوصیات کو بھی جلد پر استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ زخم کے انفیکشن کو روکنے اور پھوڑے کے علاج میں مدد مل سکے۔

تیج پٹہ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ :- دارچینی تمالا، تیجپت، تیجپتا، وازہنائیلا، تمل پترا، بریانی آکو، بگھارکو، تمالا پترا، دیویلی، تیج پترا، تمالا پترا، دالچینی ایلے، دالچینی پان، تاج پترا، کروواپٹا پترم، تمل پترا، تیجپتا، تیجاپتر، تیجاپتر

تیج پتہ سے حاصل کیا جاتا ہے۔ :- پودا

تیج پتہ کے استعمال اور فوائد:-

کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، تیجپتا (Cinnamomum tamala) کے استعمال اور فوائد ذیل میں بتائے گئے ہیں۔^(HR/2)

• ذیابیطس mellitus : تیج پتہ کی اینٹی آکسیڈنٹ اور سوزش کی خصوصیات اسے ذیابیطس کے مریضوں کے لیے فائدہ مند بناتی ہیں۔ تیج پتہ لبلبے کے بیٹا خلیوں کو چوٹ سے بچاتا ہے اور انسولین کی پیداوار کو بہتر بناتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، خون میں شکر کی سطح کم ہو جاتی ہے.
  ذیابیطس، جسے مدھومیہا بھی کہا جاتا ہے، واٹا کے عدم توازن اور خراب ہاضمے کی وجہ سے ہوتا ہے۔ خراب ہاضمہ لبلبے کے خلیات میں اما (ناقص ہاضمہ کے نتیجے میں جسم میں رہ جانے والا زہریلا فضلہ) کے جمع ہونے کا سبب بنتا ہے، جس سے انسولین کی سرگرمی متاثر ہوتی ہے۔ Tejpatta، جب باقاعدگی سے استعمال کیا جاتا ہے، تو خون میں شکر کی ضرورت سے زیادہ سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد ملتی ہے. یہ تیج پٹہ (انڈین بیلیف) کی اشنا (گرم) طاقت کی وجہ سے ہے، جو کہ صحت مند ہاضمہ کی آگ کو سہارا دیتا ہے اور اما کو کم کرتا ہے۔ تجاویز: 1. 14 سے 12 چائے کے چمچ تیج پتہ پاؤڈر کی پیمائش کریں۔ 2. اسے دوپہر اور رات کے کھانے کے بعد پانی کے ساتھ پی لیں تاکہ آپ کے بلڈ شوگر کو کنٹرول میں رکھا جاسکے۔
• سردی کی عام علامات : اگرچہ عام نزلہ زکام میں تیجپتا کے کردار کی حمایت کرنے کے لیے ناکافی سائنسی ثبوت موجود ہیں، لیکن ایک مطالعہ کا دعویٰ ہے کہ اس سے حالت کو کنٹرول کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔
  تیج پتہ ایک جڑی بوٹی ہے جو عام سردی کے علاج کے لیے استعمال کی جا سکتی ہے۔ یہ کھانسی کو دباتا ہے، ہوا کی نالیوں سے بلغم کو صاف کرتا ہے، اور مریض کو آسانی سے سانس لینے دیتا ہے۔ یہ بہت زیادہ چھینکوں کو بھی روکتا ہے۔ یہ کفا دوشا کو متوازن کرنے کی صلاحیت کی وجہ سے ہے۔ تجاویز: 1. 14 سے 12 چائے کے چمچ تیج پتہ پاؤڈر کی پیمائش کریں۔ 2. عام زکام کی علامات کو کنٹرول کرنے کے لیے اسے دوپہر اور رات کے کھانے کے بعد پانی یا شہد کے ساتھ لیں۔
• دمہ : دمہ کے علاج کے طور پر Tejpatta (انڈین بیلیف) کے استعمال کی حمایت کرنے کے لیے سائنسی ثبوت ناکافی ہیں۔
  تیج پتہ دمہ کی علامات کے انتظام میں مدد کرتا ہے اور سانس کی قلت سے راحت فراہم کرتا ہے۔ آیوروید کے مطابق دمہ سے وابستہ اہم دوشا واٹا اور کفا ہیں۔ پھیپھڑوں میں، ایک سوجن واٹا دوشا کافہ دوشا کے عدم توازن کا سبب بنتا ہے۔ ہوا کی نالیوں میں رکاوٹ کے نتیجے میں سانس لینا مشکل ہو جاتا ہے۔ سواس روگا اس عارضے (دمہ) کا نام ہے۔ تیجپتا کافہ اور واٹا دوشا کے توازن میں مدد کرتا ہے۔ اس کی اشنا (گرم) خاصیت پھیپھڑوں سے اضافی بلغم کو پگھلا کر نکالنے میں معاون ہے۔ اس کے نتیجے میں دمہ کی علامات کم ہوجاتی ہیں۔ تجاویز: 1. 14 سے 12 چائے کے چمچ تیج پتہ پاؤڈر کی پیمائش کریں۔ 2. دمہ کی علامات کے علاج کے لیے اسے دوپہر اور رات کے کھانے کے بعد پانی یا شہد کے ساتھ لیں۔

Video Tutorial

Tejpatta کے استعمال میں احتیاطی تدابیر:-

کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، Tejpatta (Cinnamomum tamala) لیتے وقت درج ذیل احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہئیں۔^(HR/3)

• Tejpatta (انڈین بیلیف) خون میں شکر کی ڈگری کو کم کر سکتا ہے. لہذا یہ کسی بھی قسم کے سرجیکل آپریشن سے پہلے اور بعد میں بھی بلڈ شوگر کی سطح کو روک سکتا ہے۔ لہذا، عام طور پر مشورہ دیا جاتا ہے کہ جراحی کے علاج سے کم از کم 2 ہفتے پہلے Tejpatta کے استعمال سے صاف رہیں۔

• تیج پتہ لیتے وقت خاص احتیاط کرنی چاہیے۔:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، Tejpatta (Cinnamomum tamala) لینے کے دوران درج ذیل خاص احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہئیں۔^(HR/4)

  • الرجی : تیج پتہ میں جلد کو خارش کرنے کی صلاحیت ہے۔ نتیجے کے طور پر، Tejpatta کو فیصد میں لینا بہتر ہے۔ اگر آپ کو الرجک رد عمل کی تاریخ ہے تو اس سے دور رہنا بہتر ہے۔
    جب استعمال کیا جائے تو، ٹیپتا کا تیل حساس اعمال پیدا کر سکتا ہے۔ اس وجہ سے، تیج پتہ کا تیل صرف طبی رہنمائی کے تحت استعمال کیا جانا چاہیے۔
  • دودھ پلانا : اگرچہ دودھ پلانے کے دوران تیج پتہ کے استعمال کو برقرار رکھنے کے لیے سائنسی اعداد و شمار چاہتے ہیں، لیکن یہ غذائی سطح میں محفوظ ہو سکتا ہے۔ نتیجتاً، دودھ پلانے کے دوران Tejpatta کا استعمال کرنے سے پہلے، آپ کو ہمیشہ اپنے ڈاکٹر سے ملنا چاہیے۔
  • ذیابیطس کے مریض : Tejpatta میں خون میں گلوکوز کی سطح کو کم کرنے کا امکان ہے۔ اگر آپ کو ذیابیطس ہے، تو عام طور پر یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ آپ اپنے خون میں شوگر کی ڈگری کو بار بار چیک کریں۔
  • حمل : اگرچہ Tejpatta غذائی سطح میں محفوظ ہو سکتا ہے، حمل کے دوران اس کے استعمال کی سفارش کرنے کے لیے کافی سائنسی معلومات موجود نہیں ہیں۔ نتیجتاً، عام طور پر تجویز کی جاتی ہے کہ آپ حاملہ ہونے کے دوران Tejpatta کو استعمال کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔

  تیج پتہ کو کیسے لیا جائے۔:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، تیج پتہ (دار چینی تمالا) کو درج ذیل طریقوں میں لیا جا سکتا ہے۔^(HR/5)

  • کچا سوکھا تیج پتہ : ایک سے 2 کچے سوکھے تیج پتے کے پتے لیں اسے پکاتے وقت استعمال کریں تاکہ ذائقہ اور اسی طرح کھانے میں انتخاب بھی شامل ہو۔
  • تیج پتہ پاؤڈر : ایک چوتھائی سے آدھا چمچ تیج پتا پاؤڈر لیں۔ عام بلڈ شوگر کی ڈگری کو برقرار رکھنے کے لیے اسے دوپہر کے کھانے کے ساتھ ساتھ رات کے کھانے کے بعد پانی کے ساتھ نگل لیں۔
  • تیج پتہ کا تیل : تیج پتہ کے تیل کی 2 سے 5 کمی لیں اور اسے تل کے تیل کے ساتھ ملا کر متاثرہ جگہ پر استعمال کریں دن میں ایک سے دو بار استعمال کریں تاکہ سوجن کے علاوہ سوجن سے بھی نجات ملے۔

  تیج پتہ کتنا لیا جائے؟:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، تیج پتا (دار چینی تمالا) کو درج ذیل مقداروں میں لیا جانا چاہیے۔^(HR/6)

  • تیج پتا کے پتے : ایک سے دو گرے ہوئے پتے یا اپنی ضرورت کے مطابق۔
  • تیج پتہ پاؤڈر : چوتھائی سے آدھا چائے کا چمچ دن میں دو بار شہد کے ساتھ۔
  • تیج پٹا کیپسول : ایک سے دو گولی دن میں دو بار۔
  • تیج پتہ کا تیل : دو سے پانچ کمی یا آپ کی مانگ کی بنیاد پر۔

  Tejpatta کے ضمنی اثرات:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، Tejpatta (Cinnamomum tamala) لینے کے دوران ذیل کے ضمنی اثرات کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔^(HR/7)

  • اس جڑی بوٹی کے مضر اثرات کے بارے میں ابھی تک کافی سائنسی ڈیٹا دستیاب نہیں ہے۔

  تیج پٹہ سے متعلق اکثر پوچھے جانے والے سوالات:-

  Question. کیا آپ خلیج کے پتے چبا سکتے ہیں؟

  Answer. استعمال کرنے سے پہلے، خلیج کی پتیوں کو عام طور پر تیار شدہ کھانے سے نکال دینا چاہیے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ یہ ہضم کرنا مشکل ہے اور ساتھ ہی اس کی تیز دھاریں ہیں جو گلے میں داخل ہوسکتی ہیں۔

  Question. میں خلیج کے پتے کیسے استعمال کروں؟

  Answer. خلیج کے پتے 3 مختلف اقسام میں دستیاب ہیں: تازہ، خشک اور پاؤڈر۔ اسے چائے بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے اور کھانے میں ذائقے کے طور پر بھی۔ گھر کے اندر، اسے صحت کو فروغ دینے والے کیمیکلز لانچ کرنے کے لیے بھی جلایا جا سکتا ہے۔ جلد کے انفیکشن سے نمٹنے کے لیے، بے فالن لیو پاؤڈر کو سیدھا جلد پر لگایا جا سکتا ہے۔

  Question. کیا خلیج کے پتے تلسی کی طرح ہوتے ہیں؟

  Answer. بے فالن لیو اور تلسی کی شکل ایک جیسی ہے، پھر بھی ان کی خوبیاں اور کھانے کی تیاری میں استعمال نہیں ہیں۔ تازہ ہونے پر بے فالن لیو کا ذائقہ اعتدال پسند ہوتا ہے، لیکن خشک ہونے کے بعد یہ لکڑی کا انتہائی ذائقہ اختیار کر لیتا ہے۔ دوسری طرف، تازہ تلسی میں پودینہ کا ایک الگ ذائقہ ہوتا ہے جو عمر بڑھنے کے ساتھ رنگین ہو جاتا ہے۔

  Question. کیا تمام خلیج کے پتے کھانے کے قابل ہیں؟

  Answer. خلیج کے پتے استعمال کرنے کے لیے بالکل محفوظ ہیں۔ اس کے باوجود، بے شمار خلیج کی طرح گرے ہوئے پتے ہیں جو ایک جیسے نظر آتے ہیں یا ان کے ناموں کے مقابلے خطرناک ہیں۔ ماؤنٹین لارل کے ساتھ ساتھ چیری لارل میں زہریلے خلیج جیسے پتے ہوتے ہیں۔ ان کی شکل چمڑے کی ہوتی ہے اور پورا پودا زہریلا ہوتا ہے۔

  Question. کیا میں کچا خشک تیج پتہ کھا سکتا ہوں؟

  Answer. تیج پتہ کا ذائقہ تیز ہوتا ہے۔ اگر اسے پورے یا بڑے ٹکڑوں میں کھایا جائے تو یہ نظام انہضام کے ساتھ ساتھ سانس لینے کے نظام میں گھٹن پیدا کر سکتا ہے۔

  استعمال کرنے سے پہلے، Tejpatta (Bay fallen leave) کو عام طور پر تیار کھانے سے چھٹکارا حاصل کرنا چاہیے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ اسے ہضم کرنا مشکل ہے اور اس کے تیز پہلو ہیں جو آپ کے حلق میں داخل ہوسکتے ہیں۔

  Question. کیا میں تیج پتہ کو گھریلو کاکروچ کو بھگانے والے کے طور پر استعمال کر سکتا ہوں؟

  Answer. Tejpatta ایک کاکروچ بھگانے والا ہے جو تمام قدرتی فعال اجزاء سے بنایا گیا ہے۔ اگرچہ یہ روچ کو نہیں مار سکتا، لیکن تیج پتہ میں موجود اہم تیلوں کی بدبو ان کے لیے ناقابل برداشت ہے۔ تیج پتہ کی خصوصیت اسے بہترین اور بہترین کاکروچ کو بھگانے والا بناتی ہے۔

  Question. کھانے میں تیج پتہ شامل کرنے کے کیا فائدے ہیں؟

  Answer. کھانے میں تیج پتہ فائدہ مند ہے کیونکہ یہ فنگس کی نشوونما سے ہونے والے کھانے کی بربادی کو روکتا ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ اس میں اینٹی فنگل گھر ہیں۔

  Question. کیا تیج پتہ اسہال کو روک سکتا ہے؟

  Answer. تیج پتہ اسہال کو پیدا کرنے والے بیکٹیریا کی نشوونما کو روک کر اسہال کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے۔ یہ اس کی اینٹی بیکٹیریل خصوصیات کے نتیجے میں ہے۔

  Question. کیا Tejpatta کا تیل بچوں کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے؟

  Answer. تیج پتہ کے تیل کو 2 سال سے کم عمر کے بچوں کو استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اسے ڈاکٹر کی مدد سے پتلی شکل میں دیا جا سکتا ہے۔

  SUMMARY

  یہ کھانے کو ایک آرام دہ، کالی مرچ، لونگ-دار چینی کا ذائقہ فراہم کرتا ہے۔ تیج پتہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے کام کرتا ہے کیونکہ اس کی اینٹی آکسیڈنٹ اور سوزش مخالف رہائشی خصوصیات انسولین کے اخراج کو بہتر بنا کر خون میں گلوکوز کی ڈگری کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتی ہیں۔