Szafran (Kesar) (Crocus sativus)
Szafran naturalny (Crocus sativus) jest powszechnie uprawiany w Indiach i innych częściach świata.(HR/1)
Kwiaty szafranu mają nitkowate czerwone piętno, które jest suszone i używane jako przyprawa ze względu na silny zapach, a także w zabiegach ajurwedyjskich. W połączeniu z miodem szafran pomaga w łagodzeniu kaszlu i astmy. Może również pomóc w problemach z układem rozrodczym, takich jak zaburzenia erekcji u mężczyzn i bóle menstruacyjne u kobiet. Szafran z mlekiem uspokaja układ nerwowy, co pomaga w redukcji lęku i zapobiega bezsenności. Szafran może również pomóc w problemach skórnych, chroniąc przed uszkodzeniami słonecznymi. Olejek szafranowy dodawany do zwykłego kremu może zapobiegać pigmentacji i poprawiać rozjaśnienie skóry.
Szafran (Kesar) jest również znany jako :- Crocus sativus, Kesar, Zaffran, Kashmirajaman, Kunkuma, Kashmiram, Avarakta
Szafran (Kesar) jest pozyskiwany z :- Zakład
Zastosowania i zalety szafranu (Kesar):-
Jak wynika z kilku badań naukowych, zastosowania i zalety szafranu (Kesar) (Crocus sativus) są wymienione poniżej(HR/2)
- Kaszel : Według niektórych badań przeciwkaszlowe działanie Safranalu, który znajduje się w szafranie, może pomóc w opanowaniu kaszlu.
- Astma : Osoby cierpiące na astmę mogą skorzystać z szafranu. Szafran zawiera związek safranal, który działa rozszerzająco na oskrzela, rozluźniając mięśnie gładkie tchawicy i rozszerzając drogi oddechowe. Może to ułatwić oddychanie.
Ze względu na swoją moc Ushna virya (gorącą), szafran może pomóc w astmie i zapaleniu oskrzeli. Jego funkcja Rasayana (odmładzająca) pomaga również zwiększyć odporność poprzez równoważenie Kapha. 1. Weź około 4-5 nitek szafranu. 2. Połącz z nim 1 łyżeczkę miodu. 3. Przyjmuj dwa razy dziennie po posiłkach. 4. Kontynuuj, aż zauważysz zmianę w swoich objawach. - Zaburzenie erekcji : Ze względu na obecność barwnika zwanego krocyną szafran ma właściwości afrodyzjakalne. Ma potencjał poprawy sprawności seksualnej poprzez zwiększenie wydzielania testosteronu i jakości nasienia. W rezultacie może być przydatny w leczeniu niepłodności męskiej i innych chorób seksualnych, takich jak zaburzenia erekcji.
Szafran (Kesar) działa jak afrodyzjak i pomaga w zwiększeniu pożądania seksualnego. 1. W 1 szklance ciepłego mleka rozpuść 5-6 nitek szafranu. 2. Odłóż na dziesięć minut. 3. Weź go przed pójściem spać w nocy. 4. Nie gotuj szafranu, ponieważ straci cenne olejki lotne. - Bezsenność : Safranal, składnik szafranu, działa nasennie i wzmacnia neurony w mózgu odpowiedzialne za sen. Według badań szafran łagodzi układ nerwowy i może pomóc ludziom przezwyciężyć lęk. Pomoże Ci to uniknąć niespokojnych lub nieprzespanych nocy.
Ze względu na właściwości równoważące Vata, szafran pomaga w bezsenności wywołanej stresem. 1. W 1 szklance ciepłego mleka rozpuść 5-6 nitek szafranu. 2. Odłóż na dziesięć minut. 3. Weź go przed pójściem spać w nocy. - Depresja : Brak równowagi w poziomie hormonu serotoniny jest jedną z przyczyn depresji. Szafran działa jako naturalny antydepresant, regulując poziom serotoniny i łagodząc objawy depresji.
Szafran równoważy doshę Vata, która pomaga w depresji. 1. W 1 szklance ciepłego mleka rozpuść 4-5 nitek szafranu (Kesar). 2. Spożywaj dwa razy dziennie, dwie godziny po jedzeniu. 3. Trzymaj się go przez co najmniej 3-4 miesiące, aby zobaczyć najlepsze efekty. - Bóle menstruacyjne : Według badań szafran ma właściwości przeciwskurczowe i pomaga w łagodzeniu bólu podczas miesiączek.
Dzięki właściwościom równoważącym Vata, szafran pomaga złagodzić menstruację i radzić sobie z dyskomfortem. Wskazówka 1: W 1 szklance podgrzanego mleka rozpuść 4-5 nitek szafranu (Kesar). 2. Spożywaj dwa razy dziennie, dwie godziny po jedzeniu. 3. Trzymaj się go przez co najmniej 3-4 miesiące, aby zobaczyć najlepsze efekty. - Zespół napięcia przedmiesiączkowego : Szafran może pomóc w radzeniu sobie z objawami PMS, takimi jak depresja i bolesne miesiączki. Szafran działa jako naturalny antydepresant, regulując poziom serotoniny, a tym samym łagodząc objawy depresji. Ma również właściwości przeciwskurczowe, które pomagają w łagodzeniu bólu podczas miesiączek.
Dzięki równoważeniu Vata i cechom Rasayana szafran pomaga w leczeniu zespołu napięcia przedmiesiączkowego. Wskazówka 1: Weź 4-5 nitek szafranu. 2. Do mieszanki dodaj 1-2 łyżeczki miodu. 3. Przyjmuj po posiłkach raz lub dwa razy dziennie. - Choroba Alzheimera : pacjentów z chorobą Alzheimera wzrasta produkcja cząsteczki zwanej białkiem amyloidu beta, co powoduje tworzenie się płytek lub skupisk amyloidu w mózgu. Według badań szafran może pomóc osobom cierpiącym na Alzheimera poprawić pamięć, zmniejszając produkcję płytek amyloidowych w mózgu.
Szafran (Kesar) ma smak Katu (ostry) i Tikta (gorzki), a także moc Ushna Virya (gorącą) i równoważy trzy dosze Vata, Pitta i Kapha. Dzięki temu zmniejsza się ryzyko wystąpienia problemów z układem nerwowym. - Nowotwór : Szafran może być stosowany w leczeniu raka jako terapia uzupełniająca. Fitochemikalia szafranu mają właściwości apoptogenne, indukując apoptozę lub śmierć komórek w komórkach nowotworowych, pozostawiając komórki nierakowe bez szwanku. Ma również właściwości antyproliferacyjne i hamuje proliferację komórek nowotworowych.
- Choroba serca : Krocetyna, która znajduje się w szafranie, jest przeciwutleniaczem. Pomaga w obniżeniu poziomu cholesterolu we krwi i zapobiega gromadzeniu się płytki nazębnej w tętnicach. Dzięki temu zmniejsza się ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
- Wypadanie włosów : Szafran równoważy dosha Vata i wspomaga rozwój włosów, zapobiegając silnemu wysuszeniu.
Video Tutorial
Środki ostrożności podczas używania Szafranu (Kesar):-
Jak wynika z kilku badań naukowych, podczas przyjmowania Szafranu (Kesar) (Crocus sativus) należy zachować następujące środki ostrożności.(HR/3)
- Szafran należy przyjmować w zalecanej dawce i przez zalecany czas, pod okiem lekarza ajurwedy.
-
Specjalne środki ostrożności, które należy podjąć podczas przyjmowania Szafranu (Kesar):-
Jak wynika z kilku badań naukowych, poniżej należy zachować szczególne środki ostrożności podczas przyjmowania Szafranu (Kesar) (Crocus sativus)(HR/4)
- Alergia : ” Szafran (Kesar) zgodnie z Ajurwedą ma cechę Ushany (gorącą moc), dlatego stosuj następujące środki bezpieczeństwa podczas jego używania: Stosuj Szafran (Kesar) z mlekiem do terapii zewnętrznej, jeśli Twoja skóra jest nadwrażliwa.”
Jak wziąć Szafran (Kesar):-
Jak wynika z kilku badań naukowych, szafran (Kesar) (Crocus sativus) można uwzględnić w metodach wymienionych poniżej(HR/5)
- Nici szafranowe : Weź od 5 do 6 strun z mlekiem kilka razy dziennie.
- Kapsułka szafranowa : Przyjmuj jedną tabletkę 2 razy dziennie z mlekiem po obiedzie, a także po kolacji.
- Tabliczka szafranowa : Przyjmuj jeden system komputerowy typu tablet dwa razy dziennie popijając mlekiem po obiedzie wraz z kolacją.
- Olej szafranowy z oliwą z oliwek : Weź dwa do trzech kropli oleju szafranowego. Wymieszaj go z oliwą z oliwek i masuj twarz okrężną czynnością przez pięć do dziesięciu minut. Powtarzaj to raz w tygodniu, aby zredukować całkowicie suchą skórę, a także uzyskać ogólnie promienną skórę.
Ile należy zażyć Szafranu (Kesar):-
Jak wynika z kilku badań naukowych, Szafran (Kesar) (Crocus sativus) należy uwzględnić w ilościach wymienionych poniżej(HR/6)
- Szafran (Kesar) Kapsułka : Jedna tabletka raz lub dwa razy dziennie.
- Szafran (Kesar) Tabletki : Jedna tabletka raz lub dwa razy dziennie.
- Olej szafranowy (Kesar) : Od 1 do 3 odrzuceń lub na podstawie Twoich wymagań.
Skutki uboczne Szafranu (Kesar):-
Jak wynika z kilku badań naukowych, podczas przyjmowania Szafranu (Kesar) (Crocus sativus) należy wziąć pod uwagę poniższe działania niepożądane.(HR/7)
- Przyjmowanie większych ilości szafranu jest prawdopodobnie niebezpieczne i może powodować zażółcenie skóry, oczu i błon śluzowych, wymioty, zawroty głowy, krwawą biegunkę, krwawienie z nosa, warg, powiek, drętwienie.
- Monitoruj ciśnienie krwi podczas przyjmowania szafranu (kesar), jeśli już przyjmujesz leki przeciwnadciśnieniowe, ponieważ ma on tendencję do obniżania poziomu krwi.
- Szafran (kesar) można przyjmować w czasie ciąży, ale należy przestrzegać dawkowania i czasu trwania zgodnie z zaleceniami lekarza i należy unikać samoleczenia.
Często zadawane pytania związane z szafranem (Kesar):-
Question. Co to jest herbata szafranowa?
Answer. Herbata szafranowa to tylko wodny napar z włosków szafranu. Nitki szafranu dodaje się do wody i gotuje na parze, a powstałą usługę wykorzystuje się jako mieszankę lub herbatę. Herbatę szafranową przygotowuje się przez zmieszanie 1 ml wody szafranowej z 80 ml wody. Mieszankę szafranu można również dodawać do różnych innych herbat, takich jak zielona herbata, herbata Kahwa lub herbata masala.
Question. Jak przechowywać Szafran?
Answer. Szafran należy przechowywać w nieprzepuszczalnym pojemniku, a także w chłodnym, ciemnym miejscu, najlepiej w temperaturze pokojowej. Po wyjęciu z lodówki i przechowywaniu w temperaturze otoczenia do użytku, ma tendencję do gromadzenia wilgoci.
Question. Jak zrobić mleko szafranowe (kesar)?
Answer. Kesar doodh to podstawowy przepis, który możesz przygotować w swoim domu. Mleko, cukier, kardamon, a także włos lub więcej szafranu to wszystko, czego potrzebujesz. Gotuj mleko na parze, następnie dodaj cukier, kardamon w proszku i kesar i gotuj przez kilka minut. Gdy jest ciepły, wlej go do szklanki i również wypij.
Szafran (kesar) nie powinien być przygotowywany z mlekiem, ponieważ straci kilka przydatnych, niestabilnych olejów.
Question. Jakie są popularne marki Saffron w Indiach?
Answer. Preferowane są Patanjali kesar, marka Lion szafran, szafran marki Baby i inne indyjskie marki szafranu.
Question. Jak długo trwa szafran?
Answer. Szafran może być przechowywany przez długi czas, jeśli jest bardzo starannie przechowywany w hermetycznym pojemniku, a także przy doskonałych problemach. Z drugiej strony proszek szafranowy może przetrwać do sześciu miesięcy, podczas gdy nitki szafranu mogą przetrwać od trzech do pięciu lat.
Question. Jaka jest cena Szafran w Indiach?
Answer. Szafran może kosztować Cię w przedziale od 250 Rs do 300 Rs za gram w Indiach, w zależności od marki i stopnia czystości.
Question. Czy szafran jest dobry na wątrobę?
Answer. Ze względu na swoje właściwości hepatoprotekcyjne szafran może być korzystny dla wątroby. Dodatkowo pomaga w zdrowym i zrównoważonym trawieniu pokarmu, a także zmniejsza ilość niebezpiecznych chemikaliów w wątrobie.
SUMMARY
Kwiaty szafranu mają nitkowate czerwone piętno, które jest suszone, a także wykorzystywane jako przyprawa ze względu na silny zapach, a także w terapiach ajurwedyjskich. W połączeniu z miodem szafran pomaga w łagodzeniu kaszlu i astmy.