Stevija (Stevia rebaudiana)
Stevija je mali višegodišnji grm koji se zapravo koristi kao zaslađivač bezbroj godina.(HR/1)
Također se koristi iz raznih medicinskih razloga. Zbog svojih antioksidativnih svojstava, stevija je dobar zaslađivač za dijabetičare jer potiče proizvodnju inzulina. Dobar je i za mršavljenje jer je niskokaloričan. Stevija je također dobra za jetru jer sadrži antioksidativna i hepatoprotektivna svojstva. Stevija je korisna za kožu jer ima svojstva protiv bora koja pomažu u zatezanju i sjaju kože. Njezina antibakterijska i protuupalna svojstva pomažu u liječenju ekcema i zacjeljivanju rana. Neki preosjetljivi ljudi mogu doživjeti alergijske reakcije ili osip koji svrbi od stevije, stoga je najbolje konzultirati liječnika prije njezine uporabe.
Stevia je također poznata kao :- Stevia rebaudiana, slatki list, slatki medeni list.
Stevia se dobiva iz :- Biljka
Upotreba i prednosti stevije:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, upotreba i dobrobiti stevije (Stevia rebaudiana) navedene su u nastavku(HR/2)
- Šećerna bolest : Antidijabetička svojstva stevije mogu pomoći u liječenju dijabetesa. Klorogenska kiselina Stevije usporava pretvorbu glikogena u glukozu. Također smanjuje apsorpciju glukoze, što rezultira povećanjem proizvodnje inzulina. Ovo smanjuje razinu šećera u krvi kada se radi zajedno.
- Hipertenzija : Stevija može pomoći u kontroli visokog krvnog tlaka. Opušta stisnute krvne arterije i poboljšava cirkulaciju krvi i kisika u srcu, smanjujući krvni tlak. Krvni tlak koji je previsok
- Srčana bolest : Prisutnost glikozida u steviji pomaže u liječenju bolesti srca. Koncentracije lipoproteina vrlo niske gustoće (VLDL) i lipoproteina niske gustoće (LDL) smanjuju se glikozidima (LDL ili loš kolesterol). Niske razine LDL kolesterola smanjuju rizik od srčanih bolesti.
- Gubitak težine : Stevija može pomoći pri mršavljenju zbog niskog udjela kalorija. Kao rezultat toga, zamjena uobičajenih slatkiša stevijom pomoći će vam da unesete manje kalorija, što će rezultirati gubitkom težine i smanjenjem težine.
Video Tutorial
Mjere opreza koje je potrebno poduzeti dok koristite steviju:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, tijekom uzimanja stevije (Stevia rebaudiana) treba poduzeti sljedeće mjere opreza:(HR/3)
-
Posebne mjere opreza koje je potrebno poduzeti tijekom uzimanja stevije:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, prilikom uzimanja stevije (Stevia rebaudiana) potrebno je poduzeti posebne mjere opreza u nastavku:(HR/4)
- Alergija : Ljudi koji ne vole ambroziju i razni drugi sudionici ovog kućanstva mogu doživjeti nepovoljne reakcije na Steviu. Kao rezultat toga, najbolje je izbjegavati steviju ili posjetiti liječnika prije nego što je počnete koristiti.
- Dojenje : Budući da nema dovoljno kliničkih dokaza, najbolje je izbjegavati steviju tijekom dojenja ili prvo posjetiti liječnika.
- Umjerena interakcija s lijekovima : Stevija ima mogućnost interakcije s lijekovima za CNS. Kada steviju uzimate s lijekovima za CNS, najbolje je to spriječiti ili otići liječniku.
- Pacijenti sa srčanim bolestima : Dokazano je da stevija snižava visoki krvni tlak. Zbog toga je odlična ideja da pripazite na svoj visoki krvni tlak ako steviju uzimate s antihipertenzivima.
- Bolesnici s bolestima bubrega : Stevija može utjecati na rad bubrega, kao i na cirkulaciju mokraće. Zbog toga se obično preporučuje da osobe s bolestima bubrega koriste steviju prema preporuci liječnika.
- Bolesnici s bolestima jetre : Stevija može oštetiti jetru. Zbog toga se osobe s jetrenim problemima moraju kloniti stevije ili posjetiti liječnika prije njezine uporabe.
- Trudnoća : S obzirom na to da nema dovoljno znanstvenih podataka, Steviju je najbolje izbjegavati tijekom trudnoće ili se unaprijed obratiti liječniku.
Kako uzimati Steviu:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, Stevia (Stevia rebaudiana) se može koristiti u dolje navedenim metodama(HR/5)
Koliko stevije treba uzeti:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, steviju (Stevia rebaudiana) treba uzimati u dolje navedenim količinama(HR/6)
Nuspojave stevije:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, prilikom uzimanja stevije (Stevia rebaudiana) potrebno je uzeti u obzir sljedeće nuspojave:(HR/7)
- nadutost
- Mučnina
- Vrtoglavica
- Bol u mišićima
- Obamrlost
Često postavljana pitanja u vezi sa stevijom:-
Question. Je li stevija bolja od aspartama?
Answer. Da, Stevia je favorizirana u odnosu na aspartam s obzirom na to da ima zanemariv utjecaj na razinu glukoze u krvi. Nadalje, pogoršava intoleranciju glukoze. Stevija je nadaleko poznata po svom slatkom okusu.
Question. Kako čuvati steviju?
Answer. Steviju je potrebno čuvati u zatvorenim posudama ili plastičnim vrećicama kada se ne koristi.
Question. U kojim oblicima je stevija dostupna?
Answer. Stevia se može nabaviti kao prah od opalog lišća, svježeg lišća ili tekućine.
Question. Može li stevija uzrokovati karijes?
Answer. Ne, studija je zapravo pokazala da stevija ne izaziva karijes.
Question. Sprječava li Stevia oštećenje bubrega?
Answer. Da, budući da zbog prisutnosti određene komponente, stevija može pomoći u izbjegavanju oštećenja bubrega (steviol). Štiti stanice bubrega, kao i zaštitu od stvaranja bubrežnih cista.
Question. Može li Stevia smanjiti želju za pušenjem?
Answer. Da, dokazano je da stevija smanjuje želju za pušenjem. Sastoji se od različitih komponenti koje povećavaju vitalnost kao i ugodu kod ljudi koji pate od duhana ili alkoholizma, uz suzbijanje tih sklonosti.
Question. Može li stevija uzrokovati debljanje?
Answer. Da, zbog postojanja zaslađenog materijala koji povećava unos energije, tjelesnu masnoću, kao i tjelesnu težinu, stevija može potaknuti debljanje.
Question. Pomaže li stevija u kontroli upale?
Answer. Da, protuupalna svojstva stevije mogu pomoći u praćenju upale. Djeluje na središnje živce i inhibira sintezu moderatora upale. Ovo pomaže u ublažavanju bolova, ali i oteklina.
Question. Je li stevija dobra za kožu?
Answer. Da, učinak Stevije na blistavost i zatezanje može biti blagotvoran za kožu. Daje koži zdrav i uravnotežen sjaj i glatkoću, a koristi se i u godinama željnim borbe protiv bora.
SUMMARY
Također se koristi za niz kliničkih čimbenika. Kao rezultat svojih antioksidativnih rezidencijalnih svojstava, stevija je odličan zaslađivač za dijabetičare zbog činjenice da povećava proizvodnju inzulina.
