Scorțișoară (Cinnamomum zeylanicum)

Scorțișoara, cunoscută și sub numele de Dalchini, este un condiment comun în multe zone de gătit.^(HR/1)

Scorțișoara este un tratament eficient pentru diabet, deoarece favorizează absorbția glucozei în organism. Datorită proprietăților sale antioxidante, scade și nivelul ridicat de colesterol și scade riscul de boli de inimă. De asemenea, are proprietăți antispastice, prin urmare poate fi folosit pentru a calma durerile menstruale. Poate fi consumat zilnic prin înmuierea scoarței de scorțișoară în ceai sau amestecând un praf de scorțișoară pudră cu apă de lămâie. Acest lucru ajută la digestie și la gestionarea greutății. Proprietățile antimicrobiene ale scorțișoarei o fac benefică pentru controlul acneei. Pentru a scăpa de acnee, amestecați pudra de scorțișoară cu miere și aplicați ca un pachet de față.

Scorțișoara este cunoscută și ca :- Cinnamomum zeylanicum, Scorțișoară adevărată, Darusita, Dalcheni, Daruchini, Scoarță scoarță, Karuvapatta, Ilavarngathely, Guda twak, Lavangapatta, Dalchini chekka, Darchini

Scorțișoara se obține din :- Plantă

Utilizări și beneficii ale scorțișoarei:-

Conform mai multor studii științifice, utilizările și beneficiile scorțișoarei (Cinnamomum zeylanicum) sunt menționate mai jos.^(HR/2)

• Diabet zaharat (tip 1 și tip 2) : Scorțișoara poate ajuta la gestionarea diabetului prin creșterea absorbției de glucoză. Cinnamaldehida, care se găsește în scorțișoară, împiedică transformarea glucozei în sorbitol, scăzând riscul complicațiilor diabetului. Pudra de scorțișoară poate fi adăugată în ceai sau cafea, sau stropită pe pâine prăjită sau cereale.
  Scorțișoara ajută la menținerea unui nivel sănătos de zahăr din sânge. Diabetul, cunoscut și sub numele de Madhumeha în Ayurveda, este cauzat de un exces de Vata și o digestie proastă. Digestia afectată determină o acumulare de Ama (deșeuri toxice rămase în organism ca urmare a digestiei defectuoase) în celulele pancreatice, afectând activitatea insulinei. Potenta Ushna (fierbinte) a scorțișoarei ajută la corectarea digestiei lente. Acest lucru scade Ama și îmbunătățește acțiunea insulinei, permițând menținerea nivelului normal de zahăr din sânge.
• Boală arterială coronariană : Boala coronariană este o afecțiune în care arterele care furnizează sânge către inimă se strâng și se întăresc. Acest lucru este cauzat de acumularea plăcii în interiorul arterelor. Scorțișoara conține o activitate antioxidantă care ajută la prevenirea constricției arterelor. De asemenea, conține proprietăți antiinflamatorii și ajută la controlul tensiunii arteriale ridicate prin relaxarea vaselor de sânge care s-au restrâns. Reduce riscul de boală coronariană atunci când sunt luate împreună.
  Scorțișoara ajută la prevenirea bolii coronariene (CAD). Toate tipurile de boli ale arterelor coronare sunt clasificate ca Sira Dushti în Ayurveda (îngustarea arterelor). CAD este cauzată de un dezechilibru Kapha dosha, care crește riscul de coagulare a sângelui. Scorțișoara ajută la echilibrarea Kapha, care ajută la evitarea cheagurilor de sânge și reduce riscul de Sira Dushti (îngustarea arterelor). Sfat 1. Umpleți o tigaie până la jumătate cu apă și 2 inci de batoane de scorțișoară. 2. Gatiti 5-6 minute la foc mediu. 3. Se strecoară și se adaugă 12 suc de lămâie. 4. Consumă-l de două ori pe zi pentru a reduce riscul de boală coronariană.
• Condiții alergice : Scorțișoara poate ajuta la alergiile nazale prin inhibarea producției și eliberării de mediatori proinflamatori, cum ar fi citokinele, leucotrienele și PGD2.
  Atunci când este combinată cu miere, scorțișoara ajută la gestionarea simptomelor alergice. Acumularea de Ama (resturi toxice în organism din cauza digestiei incorecte) în organism provoacă o alergie. Acest lucru este legat de un dezechilibru Kapha dosha. Natura Ushna (fierbinte) a scorțișoarei reduce crearea de Ama și ajută la echilibrarea Kapha, care ajută la reglarea simptomelor alergice. Sfat 1: Măsurați 1-2 lingurițe de scorțișoară pudră. 2. Faceți o pastă cu mierea. 3. Luați-l de două ori pe zi, după o masă ușoară. 4. Continuați să repetați până când nu mai aveți simptome de alergie.
• Infectii fungice : Cinnamaldehida, o componentă a scorțișoarei, are proprietăți antibacteriene împotriva Candida albicans (o drojdie patogenă), scăzând riscul de infecții fungice.
  Calitățile Tikshna (ascuțite) și Ushna (fierbinte) de scorțișoară ajută la minimizarea probabilității de infecții fungice/drojdie în organism.
• Sindromul colonului iritabil : Scorțișoara a fost legată de o reducere a simptomelor IBS în mai multe studii.
  Scorțișoara ajută la gestionarea simptomelor sindromului intestinului iritabil (IBS). Sindromul intestinului iritabil (IBS) este cunoscut și sub numele de Grahani în Ayurveda. Un dezechilibru al Pachak Agni provoacă Grahani (foc digestiv). Natura Ushna (fierbinte) de scorțișoară ajută la îmbunătățirea Pachak Agni (focul digestiv). Acest lucru ajută la gestionarea simptomelor IBS. Sfaturi: 1. Umpleți o tigaie până la jumătate cu apă și 2 inci de batoane de scorțișoară. 2. Gatiti 5-6 minute la foc mediu. 3. Se strecoară și se adaugă 12 suc de lămâie. 4. Bea asta de doua ori pe zi pentru a atenua simptomele IBS.
• Dureri menstruale : Nivelurile crescute de progesteron provoacă crampe și dureri menstruale în timpul menstruației. Cinnamaldehida și eugenolul sunt două componente active în scorțișoară. Cinnamaldehida acționează ca un antispastic, în timp ce eugenolul inhibă sinteza prostaglandinelor și scade inflamația. Scorțișoara, ca urmare, scade considerabil durerea și disconfortul asociate cu menstruația.
  Unul dintre cele mai bune remedii de casă pentru ameliorarea durerii în timpul menstruației sau a dismenoreei este scorțișoara. Dismenoreea este disconfortul sau crampele care apar în timpul sau chiar înaintea unui ciclu menstrual. Kasht-aartava este termenul ayurvedic pentru această afecțiune. Vata dosha reglează și controlează Aartava sau menstruația. Ca rezultat, controlul Vata la o femeie este esențial pentru gestionarea dismenoreei. Scorțișoara este un condiment care echilibrează Vata, care ameliorează dismenoreea. Reduce durerile de stomac și crampele din timpul menstruației prin controlul Vata exacerbată. Sfaturi: 1. Umpleți o tigaie până la jumătate cu apă și 2 inci de batoane de scorțișoară. 2. Gatiti 5-6 minute la foc mediu. 3. Se strecoară și se adaugă 12 suc de lămâie. 4. Bea asta de doua ori pe zi pentru a te ajuta sa slabesti durerile din timpul menstruatiei.
• Acnee : Scorțișoara are proprietăți antibacteriene care ajută la gestionarea acneei prin suprimarea creșterii și activității bacteriilor care cauzează acnee. De asemenea, posedă proprietăți antiinflamatorii, care ajută la reducerea durerii și roșeață asociate cu acnee.
• Infecții fungice ale gurii (afte) : S-a demonstrat că scorțișoară ajută anumiți pacienți cu HIV cu afte, o infecție fungică în gură. Cinnamaldehida, o componentă a scorțișoarei, are proprietăți antibacteriene împotriva Candida albicans (o drojdie patogenă), scăzând riscul de infecții fungice.
  Calitățile scorțișoarei de Tikshna (claritate) și Ushna (căldură) ajută la reducerea probabilității de infecții cu drojdie în organism.

Video Tutorial

Precauții care trebuie luate în timpul utilizării scorțișoară:-

Conform mai multor studii științifice, trebuie luate măsurile de precauție de mai jos în timp ce luați scorțișoară (Cinnamomum zeylanicum)^(HR/3)

• Scorțișoara este Ushna virya (caldă) în potență. Așadar, se recomandă administrarea în cantități mici, precum și pentru o perioadă scurtă de timp în caz de gastrită sau o exacerbare a Pitta (căldura) în organism. Este recomandabil să luați scorțișoară sub îndrumarea unui specialist medical dacă aveți orice fel de tulburare de sângerare, cum ar fi pierderea de sânge nazală sau pierderea abundentă de sânge pe parcursul ciclului menstrual.
• Utilizați ulei de scorțișoară cu grijă în cazul pielii suprasensibile sau grase. Evitați utilizarea uleiului de scorțișoară în doze mari și pentru un timp prelungit.

• Precauții speciale care trebuie luate în timp ce luați scorțișoară:-

  Conform mai multor studii științifice, mai jos trebuie luate măsuri de precauție speciale în timp ce luați scorțișoară (Cinnamomum zeylanicum)^(HR/4)

  • Alăptarea : Dacă alăptați, puteți lua scorțișoară în proporții de mâncare. Cu toate acestea, înainte de a lua suplimente de scorțișoară, ar trebui să vă consultați medicul.
  • Interacțiune moderată cu medicamente : Batoanele sau pudra de scorțișoară pot reduce numărul de trombocite din sânge, punându-vă în pericol de pierdere a sângelui. Ca rezultat, este de obicei o sugestie excelentă să urmăriți problema trombocitelor dacă luați scorțișoară cu medicamente anticoagulante sau antiplachetare.
  • Pacienții cu diabet : S-a demonstrat că scorțișoara scade nivelul de glucoză din sânge. Din acest motiv, în timp ce utilizați scorțișoară cu medicamente antidiabetice, se recomandă, în mod normal, să se examineze în mod regulat nivelul zahărului din sânge.
  • Pacienți cu boli de inimă : S-a demonstrat că scorțișoară reduce la minimum tensiunea arterială ridicată. Din acest motiv, este de obicei o sugestie excelentă să urmăriți tensiunea arterială crescută atunci când luați scorțișoară și, de asemenea, medicamente antihipertensive.
  • Sarcina : Luarea scorțișoară în procente de vase este sigură în timpul sarcinii. Cu toate acestea, înainte de a lua suplimente de scorțișoară, trebuie să vă consultați medicul.

  Cum să luați scorțișoară:-

  Conform mai multor studii științifice, scorțișoara (Cinnamomum zeylanicum) poate fi inclusă în metodele menționate mai jos.^(HR/5)

  • Praf de scorțișoară : Luați unul până la 2 vârfuri de scorțișoară pudră. Adăugați o linguriță de miere. Luați-l de preferință după rețete de două ori pe zi.
  • Capsula de scorțișoară : Luați una până la 2 pastile de scorțișoară. Înghițiți-l cu apă de 2 ori pe zi, după prânz și, de asemenea, cină.
  • Scorțișoară Apă cu lămâie : Luați un pahar de apă confortabilă. Include unul până la 2 vârfuri de scorțișoară pudră. Apăsați jumătate de lămâie direct în ea. În plus, includeți o linguriță de miere și amestecați bine. Bea acest lucru zi de zi pentru a ajuta la monitorizarea greutății.
  • Scorțișoară Lapte de turmeric : Puneți un pahar de lapte într-o tigaie și aduceți-l la fiert. Acum includeți 2 vârfuri de scorțișoară pudră și amestecați până se dizolvă. Consumă acest lapte atunci când vine să fie călduț. Luați-l în mod ideal înainte de a merge la culcare pentru probleme de odihnă, precum și disconfort artritic.
  • Ceai de scorțișoară : Locația unu. 5 căni de apă într-o tigaie, precum și 2 inci de coajă de scorțișoară. Se fierbe la abur pe focul sculei timp de cinci până la șase minute. Stresul și apăsați cincizeci la sută de lămâie. Bea asta de două ori pe zi pentru a reduce tensiunea și pentru a arde grăsimile
  • Facepack cu miere de scorțișoară : Luați un praf de scorțișoară pudră. Se amestecă cu o linguriță de miere. Pune pe locul influențat. Așteptați cinci până la zece minute. Spălătorie cu apă de la robinet. Utilizați acest lucru de trei ori pe săptămână pentru a regla acneea, precum și acneea
  • Ulei de scorțișoară în ulei de susan : Luați câteva scăderi de ulei de scorțișoară. Adăugați 5 până la 6 picături de ulei de susan. Aplicați o dată pe zi pentru a obține ameliorarea disconfortului articular.

  Câtă scorțișoară trebuie luată:-

  Conform mai multor studii științifice, scorțișoara (Cinnamomum zeylanicum) ar trebui luată în cantitățile menționate mai jos.^(HR/6)

  • Praf de scorțișoară : Unul până la 2 vârfuri de pudră de două ori pe zi.
  • Capsula de scorțișoară : Una până la 2 pastile într-o zi.
  • Ulei de scorțișoară : Două până la trei refuzuri sau în funcție de nevoile dvs.

  Efecte secundare ale scorțișoarei:-

  Conform mai multor studii științifice, efectele secundare de mai jos trebuie luate în considerare atunci când luați scorțișoară (Cinnamomum zeylanicum)^(HR/7)

  • Diaree
  • Vărsături
  • Ameţeală
  • Somnolenţă
  • Erupție cutanată și umflare
  • Umflarea limbii
  • Umflare și răni în gură

  Întrebări adresate frecvent legate de scorțișoară:-

  Question. Unde poate fi folosită scorțișoară în viața de zi cu zi?

  Answer. Scorțișoara este folosită într-o selecție de alimente și, de asemenea, băuturi, constând în produse de copt, deserturi, deserturi, gelato, produse de cofetărie, gumă de mâncare, curry, orez aromat, supe, sosuri, ceai de plante și, de asemenea, băuturi oxigenate. Coaja de scorțișoară este descoperită în plus în pasta de dinți, apă de gură, parfum, săpun, ruj, medicamente pentru tuse și, de asemenea, spray-uri nazale, pentru a numi câteva puncte.

  Question. Cum se păstrează scorțișoară?

  Answer. Pudra sau batoanele de scorțișoară trebuie păstrate într-un recipient etanș, într-un loc grozav, întunecat și, de asemenea, complet uscat. Pudra de scorțișoară are o durată de viață de șase luni, deși batoanele de scorțișoară pot dura aproximativ un an.

  Question. Cum se verifică eficacitatea scorțișoarei?

  Answer. Luați o cantitate mică de pudră de scorțișoară și frecați-o între degete sau despărțiți un capăt al unui baton de scorțișoară și striviți-l între degete. Scorțișoara trebuie să aibă un miros proaspăt și robust dacă este puternică. Potenta scortisoara scade daca parfumul este slab.

  Question. Poti refolosi batoanele de scortisoara?

  Answer. Batoanele de scorțișoară au o durată de viață lungă și pot fi folosite de mai multe ori înainte de a-și pierde aroma. Spălați batonul de scorțișoară sub apă caldă și lăsați-l să se usuce complet înainte de al folosi din nou. Treceți batonul de scorțișoară peste o răzătoare de câteva ori pentru a lansa aromele și pentru a obține cea mai bună aromă în următorul moment când îl utilizați.

  Question. Mierea cu scorțișoară poate ajuta la pierderea în greutate?

  Answer. Da, puteți reduce greutatea amestecând pudra de scorțișoară cu miere. Acest lucru se datorează faptului că ambele au capacitatea de a echilibra Kapha, care este principala sursă de creștere în greutate.

  Question. Pot să iau scorțișoară pudră cu ghimbir?

  Answer. Datorită clădirilor lor antioxidante, pudra de scorțișoară și, de asemenea, ghimbirul pot fi luate împreună. Este deosebit de avantajos dacă aveți de-a face cu epuizarea musculară ca urmare a unui exercițiu dificil. Când masa musculară scheletică se contractă, sunt generați radicali liberi, care pot provoca stres oxidativ și anxietate și, de asemenea, epuizare musculară. Proprietățile rezidențiale antioxidante din ghimbir, precum și scorțișoara ajută la eliminarea totală a radicalilor liberi și la minimizarea stresului oxidativ. Acest lucru ajută la reducerea epuizării masei musculare și la îmbunătățirea eficienței antrenamentului.

  Question. Sunt batoanele de scorțișoară comestibile?

  Answer. Batoanele de scorțișoară sunt atât o aromă, cât și un ingredient aromatizant, precum și comestibile. Tehnica potrivită este să salutați ușor batoanele de scorțișoară înainte de a le zdrobi într-o pudră. Pudra de scorțișoară poate fi folosită atât în alimente, cât și în băuturi.

  Question. Scorțișoara te poate ajuta să slăbești?

  Answer. Pudra de scorțișoară stimulează metabolismul prin descompunerea moleculelor de grăsime din dietă și creșterea absorbției de glucoză. 1. Luați 1-2 vârfuri de scorțișoară pudră cu 1 linguriță de miere de două ori pe zi după mesele ușoare. 2. Rămâneți cu el cel puțin 2-3 luni pentru a vedea cele mai bune efecte.

  Creșterea în greutate este cauzată de comportamente alimentare necorespunzătoare și, de asemenea, de un mod de viață sedentar, care provoacă deteriorarea sistemului digestiv. Acest lucru duce la o creștere a acumulării Ama, ceea ce duce la o discrepanță în Meda Dhatu, precum și la obezitate. Scorțișoara ajută la pierderea în greutate prin creșterea ratei metabolice și, de asemenea, prin scăderea nivelului de Ama. Acest lucru se datorează faptului că este Ushna (caldă). Scade greutatea prin stabilizarea Meda Dhatu.

  Question. Pacienții cu afecțiuni hepatice pot consuma scorțișoară?

  Answer. Scorțișoara are substanța aromatică cumarină. La persoanele cu probleme hepatice/hepatice, utilizarea excesivă a cumarinei ar trebui să fie evitată, deoarece ar putea crea otrăvire a ficatului, precum și leziuni.

  Question. Scorțișoara este bună pentru reducerea nivelului ridicat de colesterol?

  Answer. Deși nu există suficiente informații științifice, pudra de scorțișoară este recunoscută pentru a scădea gradele de colesterol complet și LDL.

  Când scorțișoara este inclusă în dieta ta zilnică, ajută la reducerea nivelului crescut de colesterol. Un dezechilibru de Pachak Agni provoacă colesterol ridicat (foc digestiv). Deșeurile în exces, sau Ama, sunt produse atunci când digestia țesuturilor este afectată (rămâne toxice în organism din cauza digestiei necorespunzătoare). Colesterolul rău se acumulează ca urmare a acestui fapt. Scorțișoara ajută la îmbunătățirea Agni și la reducerea Ama. Calitățile sale Deepan (aperitiv) și Pachan (digestive) explică acest lucru. Ca urmare, scade nivelul de colesterol și elimină blocajele din artere. 1. Măsurați 1-2 vârfuri de scorțișoară pudră. 2. Amestecați cu 1 linguriță de miere. 3. Luați-l de două ori pe zi, ideal după mese.

  Question. Scorțișoara provoacă reflux acid?

  Answer. Scorțișoara, în general, ajută la digestia alimentelor, precum și atenuează indigestia sau gazele prin stimularea focului digestiv (Pachak Agni). Cu toate acestea, datorită calității sale Ushna (calde), poate provoca reflux acid dacă este consumat în cantități mari. Din acest motiv, pudra de scorțișoară trebuie luată cu miere sau lapte.

  Question. Pot să iau scorțișoară pudră cu turmeric în apă caldă pe stomacul gol?

  Answer. Da, puteți elimina excesul de grăsime corporală amestecând pudra de scorțișoară cu extract de turmeric în apă caldă pe burtă goală. Cu toate acestea, dacă aveți un istoric de aciditate, nu îl luați pe stomacul liber sau în doze mari. Acest lucru se datorează faptului că ambele ierburi naturale sunt Ushna (fierbinte) în natură și, de asemenea, ar putea intensifica problemele de aciditate.

  Question. Cum se folosește scorțișoară pentru pierderea în greutate?

  Answer. 1. Într-o cratiță, combinați 1,5 căni de apă și 2 inci de coajă de scorțișoară. 2. Gatiti 5-6 minute la foc mediu. 3. Se strecoară și se adaugă 12 suc de lămâie. 4. Bea asta de doua ori pe zi pentru a te ajuta sa slabesti.

  Question. Care sunt beneficiile consumului de ceai de scorțișoară?

  Answer. Ceaiul cu scorțișoară are un impact fără stres asupra organismului. Ceaiul de scorțișoară poate ajuta la gestionarea nivelului de zahăr din sânge după feluri de mâncare, la creșterea fluxului și la digestia alimentelor.

  Scorțișoara este o plantă uimitoare pentru a vă menține mintea și corpul sănătoși. Ceaiul de scorțișoară este printre cele mai bune abordări de a include scorțișoară în regimul tău de zi cu zi. Datorită proprietăților rezidențiale sau comerciale care echilibrează Vata, ceaiul de scorțișoară are un impact relaxant asupra organismului. Deepan (aperitiv) și, de asemenea, Pachan (sistemul digestiv) oferă în plus un ajutor pentru menținerea unei digestii excelente, precum și a nivelului de zahăr din sânge prin creșterea procesului metabolic.

  Question. Scorțișoara este bună pentru femeile cu sindromul ovarului polichistic?

  Answer. Scorțișoara ar putea ajuta în terapia problemelor cu tulburarea ovarului polichistic (PCOS). Îmbunătățește rezistența la insulină și, de asemenea, ciclicitatea menstruației, făcându-l o sursă naturală cel mai probabil pentru tratamentul PCOS.

  Inegalitatea dintre Kapha și Vata în organism, conform Ayurveda, este un factor semnificativ pentru creșterea PCOS la femei. Scorțișoara echilibrează Vata și Kapha în organism și, de asemenea, ajută la gestionarea semnelor PCOS atunci când este inclusă în planul tău de dietă de zi cu zi.

  Question. Este scorțișoara benefică pentru bolile neurodegenerative precum Alzheimer și Parkinson?

  Answer. Da, includerea scorțișoarei în planul de dietă poate ajuta cu afecțiuni neurologice, cum ar fi Parkinson și Alzheimer. Are un efect asupra cantităților de proteine sănătoase care protejează celulele minții de daune oxidative. Acest lucru îmbunătățește abilitățile motorii și, de asemenea, protejează celulele creierului de leziuni suplimentare.

  Problemele de neurotransmisie sunt etiologia bolii Parkinson. Vepathu, o boală raportată în Ayurveda, poate fi legată de boala Parkinson. Este indusă de un Vata dosha viciat. Scorțișoara poate ajuta la echilibrarea Vata și, de asemenea, la gestionarea simptomelor bolii Parkinson, adăugându-l la regimul dumneavoastră normal.

  Question. Care sunt beneficiile scorțișoarei pentru piele?

  Answer. Scorțișoara are calități superioare antibacteriene și antifungice, prin urmare poate ajuta la prevenirea problemelor pielii. În plus, are case antioxidante și ajută la minimizarea aspectului cutelor, precum și a liniilor grozave.

  Scorțișoara este excelentă pentru pielea grasă. Datorită naturii Rukhsana (uscate) și Tiksna (ascuțite), ajută la curățarea porilor pielii și la exfolierea celulelor moarte ale pielii. 1. Cerneți un praf de scorțișoară pudră într-un castron mic. 2. Combinați 1 linguriță de miere cu ea. 3. Aplicați crema pe piele și lăsați-o să acționeze 5 minute. 4. Pentru cele mai bune rezultate, repeta de doua ori pe saptamana.

  Question. Pudra de scorțișoară poate preveni îmbătrânirea pielii?

  Answer. Scorțișoara ajută la scăderea semnelor și simptomelor de îmbătrânire prin promovarea producției de proteine de colagen în celulele pielii. Pudra de scorțișoară, atunci când este combinată cu miere, precum și aplicată pe față, îmbunătățește structura pielii și, de asemenea, suplețea.

  Question. Care sunt reacțiile adverse raportate la expunerea la uleiul de scorțișoară?

  Answer. Arsurile chimice pot rezulta din contactul prelungit cu uleiul de scorțișoară nediluat. Pentru a preveni acest lucru, evaluează-ți pielea cu un procent de ulei de scorțișoară pentru a vedea dacă reacționează.

  SUMMARY

  Scorțișoara este un tratament eficient pentru diabetici, deoarece promovează absorbția glucozei în organism. Datorită proprietăților sale rezidențiale antioxidante, scade, de asemenea, gradele ridicate de colesterol și, de asemenea, minimizează amenințarea bolilor de inimă.