Sárgarépa (Daucus carota)

A sárgarépa funkcionális gyökérzöldség, amelyet nyersen vagy elkészítve is fogyaszthatunk.^(HR/1)

Leginkább narancssárga árnyalatú, de létezik lila, fekete, piros, fehér és sárga változat is. Mivel a nyers sárgarépa magas élelmi rostot tartalmaz, a rendszeres étrendbe való felvétele segíthet az emésztési problémák kezelésében. Koleszterinellenes tulajdonságai miatt a sárgarépa a magas koleszterinszint kezelésében is segíthet. Napi lé formájában fogyasztva a látás javulását is segíti. A sárgarépalé vagy -paszta segít a bőr revitalizálásában és felgyorsítja a sebek gyógyulását. A sárgarépamag olajjal masszírozható a fejbőrbe és a hajba a hajhullás csökkentése és a hajnövekedés serkentése érdekében. A sárgarépát nem szabad túlzottan fogyasztani, mert “sárga bőrt” vagy “karotinodermát” okozhat.

A sárgarépát más néven :- Daucus carota, Gajram, Gazar, Gajjati, Gajar, Gajjarakiangu, Gajjaragedda, Gajara, Gazara, Karaffu, Bazrul, Jazar, Zardak, Tukhmegazar

A sárgarépát abból nyerik :- Növény

A sárgarépa felhasználása és előnyei:-

Számos tudományos tanulmány szerint a sárgarépa (Daucus carota) felhasználását és előnyeit az alábbiak szerint említjük^(HR/2)

• Hasmenés : A sárgarépa hasznos lehet a hasmenés kezelésében. Antimikrobiális tulajdonságai megakadályozzák a hasmenést okozó mikroorganizmusok, például az E. coli növekedését. A sárgarépa levest újszülöttkori hasmenés kezelésére használták.
  Az Ayurvédában a hasmenést Atisarnak nevezik. A rossz táplálkozás, a szennyezett víz, a szennyező anyagok, a mentális feszültség és az Agnimandya (gyenge emésztési tűz) okozza. Mindezek a változók hozzájárulnak a Vata súlyosbodásához. Ez a megromlott Vata számos testszövetből folyadékot von be a bélbe, és összekeveri az ürülékkel. Ez laza, vizes székletürítést vagy hasmenést okoz. Hasmenés esetén a sárgarépa segít a víz vagy folyadék visszatartásában a szervezetben. Ez a Grahi (abszorbens) minőségének köszönhető, amely szabályozza a székletürítés gyakoriságát. 1. Vegyünk 1-2 friss sárgarépát (vagy annyit, amennyit kell). 2. A hasmenés megelőzése érdekében egyél étkezés előtt vagy reggel.
• Fibromyalgia : A sárgarépa segíthet a fibromyalgia kezelésében, még akkor is, ha nem állnak rendelkezésre megfelelő tudományos adatok.
• Cukorbetegség (1-es és 2-es típusú) : A sárgarépa hasznos lehet a cukorbetegség kezelésében. Növeli a glükóz toleranciát az inzulinszekréció fokozásával.
  cukorbetegséget, más néven Madhumeha-t, a Vata egyensúlyhiánya és a rossz emésztés okozza. A károsodott emésztés Ama (a hibás emésztés következtében a szervezetben maradó mérgező salakanyag) felhalmozódását okozza a hasnyálmirigy sejtjeiben, ami rontja az inzulin aktivitását. Vata kiegyensúlyozó tulajdonságainak köszönhetően a sárgarépa segít a rossz emésztés korrigálásában és az Ama csökkentésében. A sárgarépa Deepan (étvágygerjesztő) és Pachan (emésztő) tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek segítenek az inzulinműködési zavarok korrekciójában és a normál vércukorszint fenntartásában. Tippek: 1. Vegyünk 1-2 friss sárgarépát (vagy szükség szerint) 2. Egyél étkezés előtt vagy reggel. 3. Folytassa ezt addig, amíg a vércukorszintje normális lesz.
• Székrekedés : A sárgarépa segíthet a székrekedésben, de nincs elegendő tudományos adat ennek alátámasztására. A sárgarépa magas rosttartalmú, ami hozzájárul ehhez.
• Rák : sárgarépa segíthet a rák kezelésében. Magas az antioxidánsokban és más rákellenes tulajdonságokkal rendelkező vegyi anyagokban, mint például a karotin és a poliacetilének. A fekete sárgarépa bőségesen tartalmaz antocianinokat, amelyek megakadályozzák a rákos sejtek szaporodását.
• Sebgyógyulás : A sárgarépa felgyorsítja a sebgyógyulást, csökkenti a duzzanatot és helyreállítja a bőr természetes szerkezetét. Ez annak köszönhető, hogy Ropan (gyógyító) tulajdonsággal rendelkezik. Tippek: 1. Vegyünk 1-2 nyers sárgarépát, vagy szükség szerint. 2. Keverje össze az egészet, hogy pasztát kapjon. 3. Dobjunk bele egy kis kókuszolajat. 4. Egyenletesen vigye fel az érintett területre. 5. Hagyja rajta egész nap, hogy segítse a seb gyors gyógyulását.
• Hajnövekedés : fejbőrre alkalmazva a sárgarépamag-olaj segít csökkenteni a hajhullást és serkenti a hajnövekedést. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a hajhullást többnyire a szervezetben lévő irritált Vata dosha okozza. A sárgarépamag olaj serkenti az új haj növekedését és megszünteti a haj túlzott kiszáradását. Ez összefügg a Snigdha (olajos) és a Ropan (gyógyító) tulajdonságaival. Tippek: 1. Cseppentsen be 5-10 csepp sárgarépamag-olajat a tenyerébe. 2. Keverje össze 10 ml alapolajjal, például olívaolajjal. 3. A hajhullás megelőzése érdekében naponta egyszer masszírozza meg a fejbőrét.

Video Tutorial

sárgarépa használata során betartandó óvintézkedések:-

Számos tudományos tanulmány szerint az alábbi óvintézkedéseket kell betartani a sárgarépa (Daucus carota) szedése közben.^(HR/3)

• Hasmenése esetén kerülje a sárgarépát. Akadályozza meg a Sárgarépa, ha bármilyen típusú hormonkezelésen vesz részt. A sárgarépa fokozhatja a hashajtó hatását. Ezért általában ajánlott konzultálni orvosával, ha a sárgarépát más hashajtókkal együtt szedi.

• Különleges óvintézkedések a sárgarépa szedése során:-

  Számos tudományos tanulmány szerint az alábbiakban különleges óvintézkedéseket kell betartani a sárgarépa (Daucus carota) szedése közben.^(HR/4)

  • Cukorbetegek : A sárgarépa bizonyítottan csökkenti a vércukorszintet. Ennek eredményeként, mielőtt a Sárgarépa más antidiabetikus gyógyszerekkel együtt szedné, általában ajánlott ellenőrizni vércukorszintjét.

  Hogyan kell szedni a sárgarépát:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a sárgarépa (Daucus carota) az alábbiak szerint alkalmazható^(HR/5)

  • Nyers friss sárgarépa : Vegyünk 3-4 friss sárgarépát vagy igény szerint. Fogyassz ideális étkezés előtt vagy reggeli közben.
  • Sárgarépa saláta : Mosás, valamint vágott 1-2 sárgarépa. Hasonló módon tartalmazzon számos más zöldséget, például hagymát, paradicsomot, uborkát ízlése és igénye szerint. Facsarjon ki fél citromot, és szórjon rá sót ízlés szerint.
  • Sárgarépa friss lé : Vegyünk négy-öt sárgarépát. Mosás amellett, hogy megfelelően hámozza le őket. Helyezze őket egy facsaróba. Hangsúlyozd a levét. Adjon hozzá fekete sót, valamint a citromlé mennyiségét. Ideális esetben reggeli étkezéskor fogyasztjuk.
  • Sárgarépa rost kapszula : Vegyünk egy-két pirula sárgarépát. Nyelje le vízzel vagy igény szerint.
  • Sárgarépa por : Vegyünk egy 4-fél teáskanál sárgarépaport. Keverjük össze vízzel vagy mézzel, és fogyasszuk el fogyasztás után. Naponta kétszer vegye be az emésztési zavarok kezelésére.
  • Nyers sárgarépa paszta : Vegyünk egy nyers sárgarépát. Pépből turmixoljuk össze. Adjon hozzá mézet. Vigye fel ugyanúgy, mint a bőrre. Hagyja állni egy-két órát. Mosás teljesen csapvízzel. Használja ezt a gyógyszert hetente néhányszor a világosabb és világosabb bőr érdekében.
  • Sárgarépamag olajos arctisztító : Vegyünk 4-5 csepp sárgarépamag-olajat. Tegyél bele levendulaolajat. Mártson bele egy vattakorongot. Törölje le teljesen arcát vele. Használja ezt a gyógyszert naponta egyszer, lehetőleg pihenés előtt.

  Mennyi sárgarépát kell bevenni:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a sárgarépát (Daucus carota) az alábbiak szerint kell figyelembe venni^(HR/6)

  • Répalé : Öt-hat teáskanál naponta egyszer vagy kétszer.
  • Sárgarépa por : Egy 4-fél teáskanál naponta kétszer.
  • Sárgarépa kapszula : 1-2 kapszula naponta kétszer.

  A sárgarépa mellékhatásai:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a sárgarépa (Daucus carota) szedése során figyelembe kell venni az alábbi mellékhatásokat.^(HR/7)

  • Sárga bőr
  • Fogszuvasodás

  Gyakran feltett kérdések a sárgarépával kapcsolatban:-

  Question. Mire jó a nyers sárgarépa?

  Answer. Béta-karotin, rost, K-vitamin, kálium és antioxidánsok is bővelkednek a sárgarépában. A sárgarépa különféle egészségügyi és wellness előnyöket kínál. A sárgarépa narancssárga színét a béta-karotinból nyeri. Ez egy erős antioxidáns, amelyet a szervezet A-vitaminná alakít át.

  Question. Hány sárgarépát egyek egy nap?

  Answer. A sárgarépa sok cukrot tartalmaz. Tehát, ha napi rendszerességgel megeszik 5-6 sárgarépát, akkor napi energiaszükségletének 50%-át ki tudja elégíteni.

  Question. A sárgarépa barnít?

  Answer. A sárgarépa nem késztet arra, hogy lebarnuljon. Ez egy teljesen természetes fényvédő, amely megvédi Önt a nap káros sugaraitól.

  A sárgarépa viszont segíti a bőr felépülését a külső sebekből és a napozást is, emellett Ropan (gyógyító) tulajdonságának köszönhetően minimalizálja a bőrgyulladást, ami felgyorsítja a gyógyulási folyamatot.

  Question. Mi a sárgarépamag olaj SPF-értéke?

  Answer. A sárgarépamag olaj 38-40 fényvédő elemet tartalmaz. Ezért is emlegetik gyakran természetes fényvédőként.

  Question. Hogyan készítsünk sárgarépalevet otthon?

  Answer. A sárgarépalé egy ízletes és tápláló ital, amely gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. A sárgarépalé házilag elkészíthető a következő módszerrel: 1. Vegyünk 5-6 sárgarépát, vagy annyit, amennyire szükségünk van. 2. Alaposan tisztítsa meg őket. 3. Hámozás után vágjuk apró darabokra. 4. Tegye őket egy facsaróba, hogy kivonja a levét. 5. Szűrjük le a pépet a létől. 6. A sárgarépalé fogyasztásra kész. A sárgarépalé önmagában vagy más levekkel, például narancslével, céklalével és így tovább keverve tálalható.

  Question. Hogyan készítsünk otthon sárgarépaolajat a hajhoz?

  Answer. Mivel a sárgarépaolaj magas tápanyagtartalmú, jót tesz a hajnak és a bőrnek. A következő módszerrel készíthetünk otthon sárgarépaolajat: 1. Vegyünk egy pár friss sárgarépát. A sárgarépát meg kell mosni és meg kell hámozni. 3. Kézi reszelővel vagy robotgéppel lereszeljük a sárgarépát. 4. Adjon hozzá körülbelül 2 csésze választott olajat (olíva-, kókusz- vagy mandulaolaj) a serpenyőben reszelt sárgarépához. 5. Melegítse fel a keveréket, és hagyja 24-72 órán át átitatni a sárgarépát az olajjal. 6. Ennek hatására az olaj narancssárga színűvé válik. 7. Az infúzió befejezése után szűrje le a sárgarépát és az olajos keveréket egy finom hálószűrőn vagy muszlinszöveten keresztül. 8. Tegye félre az olajat, és dobja bele a sárgarépát a komposztba. 9. Tárolja az olajat a hűtőszekrényben, üvegedényben.

  Question. Bevehető a sárgarépa éhgyomorra?

  Answer. Igen, üres pocakon is fogyaszthat sárgarépát. Más élelmiszerekkel együtt fogyasztva a sárgarépa gátolja az ásványi anyagok felszívódását. A sárgarépa egészséges és kiegyensúlyozott, ha fél órával étkezés előtt vagy snackként fogyasztjuk.

  Question. Jó a sárgarépa cukorbetegségben?

  Answer. táplálkozási értékelés szerint a sárgarépalé szacharóz, fruktóz, valamint rost formájában tartalmaz cukrokat. Ha Ön cukorbeteg, akkor sárgarépa evés közben érdemes figyelnie a vércukorszintjét.

  A sárgarépa bővelkedik cukorban, és madhur (csodálatos) íze van. A sárgarépa előnyös a cukorbetegek számára, mivel serkenti az anyagcsere folyamatokat, és így segít a vércukorszint szabályozásában. A Deepan (étvágygerjesztő), valamint a Pachan (emésztőrendszer) csúcsminősége ennek köszönhető.

  Question. A sárgarépa megváltoztathatja a bőr színét?

  Answer. Tudományos információk szerint a karotinodermát a túl sok sárgarépa fogyasztása idézi elő. A tenyér, a talp, valamint más, még több verejtékmirigyes helyek narancssárga elszíneződése jellemzi az állapotot. Az étkezési szokások kezelésével a probléma ártalmatlan, és fokozatosan csökken.

  Question. A sárgarépa jó a szemnek?

  Answer. Igen, a sárgarépa magas karotint tartalmaz, amelyet a szervezet A-vitaminná alakít át. Segíthet a látásban, mivel helyreállítja a látást.

  Question. A sárgarépa jó a fogyáshoz?

  Answer. sárgarépa gyakran fogyasztva segít a zsírégetésben. A súlygyarapodást a rossz étkezési rutinok, valamint az inaktív életmód okozza, ami az emésztőrendszer legyengüléséhez vezet. Ez az Ama felhalmozódásának megugrását okozza, ami egyenlőtlenséget okoz a meda dhatuban és túlsúlyt is. Deepan (étvágygerjesztő) és Pachan (emésztő) tulajdonságainak köszönhetően a sárgarépa segít az Ama eltávolításában. Ezenkívül stabilizálja a Meda dhatut, ami segít minimalizálni a súlyproblémákat.

  Question. A sárgarépa jó halomra?

  Answer. Naponta lenyelve a sárgarépa segíthet enyhíteni a kupacok jeleit és tüneteit. Az Ayurvédában a kupacokat Arsh néven írják le, valamint a rossz étrend és a mozgásszegény életmód okozza őket. Mind a 3 dosha, különösen a Vata, sérül ennek következtében. A bélrendszeri rendellenességeket a felfokozott Vata okozza, amelynek alacsony a gyomor-bélrendszeri tüze. Ez a végbél vénák kiszélesedését váltja ki, ami halomképződéshez vezet. A sárgarépa segíti az élelmiszerek emésztését azáltal, hogy fokozza a gyomor-bélrendszeri hőt, és rögzíti az emésztőrendszert. Ez a Deepan (étvágygerjesztő) és a Pachan (emésztőrendszer) tulajdonságainak köszönhető, amelyek segítenek enyhíteni a cölöpök jeleit és tüneteit.

  Question. A sárgarépa jó köszvényre és hiperurikémiára?

  Answer. A sárgarépa állítólag segít a köszvényben és a hiperurikémiában, de nincs elegendő tudományos információ ennek alátámasztására. Ez annak köszönhető, hogy a sárgarépa lúgos természetű, és a lúgokban gazdag étrend előnyös a köszvényes fájdalom kezelésében.

  Question. A sárgarépa jó a vesebetegeknek?

  Answer. Antioxidáns hatásának köszönhetően a sárgarépa hasznos lehet a vesebetegek számára. A kiegészítő gyökök eltávolításával megvédheti a vesét az oxidatív sérülésektől.

  Question. Jó minden nap sárgarépát enni?

  Answer. Igen, a szokásos étrendedben szerepelhet sárgarépa salátaként. Deepan (étvágygerjesztő) és Pachan (emésztőrendszer) tulajdonságainak köszönhetően egészségesen tartja az emésztőrendszert.

  Question. A sárgarépa segíthet a koleszterin kezelésében?

  Answer. Igen, a sárgarépa segíthet a koleszterin adagolásában, mivel nagy mennyiségű oldható rostból áll, ami segíthet csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Ezek a rostok a koleszterintartalmú epesavakhoz kötődnek, és az emésztőrendszeren keresztül szállítják azokat, ahonnan hulladékként távoznak.

  Question. A sárgarépa okozhat bőrkiütést?

  Answer. A Carrot’s Ropan (gyógyító) lakó- vagy kereskedelmi ingatlan viszont segít a bőrproblémák, például a pattanások és a dermatitis kezelésében.

  Question. A sárgarépa jó bőrbetegségekre?

  Answer. Igen, a sárgarépa olyan vegyi anyagokból áll, amelyek rákellenesek. A helyileg használt sárgarépaolaj hasznos lehet a bőrrák kezelésében. A sárgarépaeltávolítás karotint és A-vitamint tartalmaz, amelyek segíthetik a bőr elszíneződését.

  Question. Mire jó a sárgarépaolaj?

  Answer. A sárgarépa gyökérolaj magas antioxidáns tartalmú, és segít megvédeni a bőrt az UV-A sugaraktól. Rákellenes tulajdonságai miatt a sárgarépaolaj helyi alkalmazása értékes lehet a bőrráksejtek terápiájában.

  Question. A sárgarépa okozhat pattanásokat?

  Answer. Klinikai bizonyítékokra van szükség, amelyek alátámasztják azt a biztosítási állítást, miszerint a sárgarépa pattanásokat vált ki.

  Sita (hideg) minősége miatt a sárgarépa ritkán okoz pattanásokat. A bőrön légkondicionáló és regeneráló hatású.

  Question. Világosíthatja a sárgarépaolaj a bőrt?

  Answer. sárgarépaolaj segít a bőr fehérítésében, tekintve, hogy olyan összetevőket tartalmaz, amelyek fényvédő, antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Az antioxidánsok védik a bőrt azáltal, hogy elkerülik a teljesen szabad gyökök képződését, amelyek károsíthatják a bőrsejteket, valamint csökkentik az elszíneződést vagy a sötét foltokat, segítik a simább bőr megőrzését.

  Pitta-kiegyensúlyozó lakó- vagy kereskedelmi ingatlanainak köszönhetően a sárgarépaolaj segíthet a bőr fehérítésében. A sárgarépaolaj segíthet a bőr teljesen természetes színének és szerkezetének helyreállításában.

  SUMMARY

  Elsősorban narancssárga tónusú, de vannak lila, fekete, piros, fehér és sárga változatok is. Mivel a nyers sárgarépa magas rosttartalmú, a rutin étrendbe való beépítése segíthet az emésztési problémák kezelésében.