Safrāns (Kesar) (Crocus sativus)

Dabīgo garšaugu safrānu (Crocus sativus) plaši audzē Indijā un citos pasaules komponentos.^(HR/1)

Safrāna ziediem ir pavedienam līdzīga sarkana krāsa, kas tiek žāvēta un izmantota kā garšviela tās spēcīgajai smaržai, kā arī ājurvēdas procedūrās. Kombinācijā ar medu safrāns palīdz mazināt klepu un astmu. Tas var arī palīdzēt novērst problēmas ar reproduktīvo sistēmu, piemēram, erektilās disfunkcijas vīriešiem un menstruāciju sāpēm sievietēm. Safrāns ar pienu nomierina nervu sistēmu, kas palīdz mazināt trauksmi un novērst bezmiegu. Safrāns var arī palīdzēt novērst ādas problēmas, aizsargājot pret saules bojājumiem. Safrāna eļļa, kas pievienota jūsu parastajam krēmam, var palīdzēt novērst pigmentāciju un uzlabot ādas gaišumu.

Safrāns (Kesar) ir pazīstams arī kā :- Crocus sativus, Kesar, Zaffran, Kašmirajaman, Kunkuma, Kašmirama, Avarakta

Safrāns (Kesar) tiek iegūts no :- Augu

Safrāna (Kesar) izmantošana un priekšrocības:-

Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem safrāna (Kesar) (Crocus sativus) izmantošana un ieguvumi ir minēti tālāk norādītajā veidā.^(HR/2)

• Klepus : Saskaņā ar dažiem pētījumiem, Safranal, kas atrodams safrānā, pretklepus darbība var palīdzēt pārvaldīt klepu.
• Astma : Astmas slimnieki var gūt labumu no safrāna. Safrāns satur savienojumu safranālu, kam ir bronhodilatatora iedarbība, atslābinot elpvada gludos muskuļus un paplašinot elpceļus. Tas var atvieglot elpošanu.
  Pateicoties Ushna virya (karstā) spēkam, safrāns var palīdzēt astmas un bronhīta gadījumā. Tā Rasayana (atjaunojošā) funkcija arī palīdz palielināt imunitāti, līdzsvarojot Kapha. 1. Paņemiet apmēram 4-5 safrāna pavedienus. 2. Apvienojiet ar to 1 tējkaroti medus. 3. Lietojiet to divas reizes dienā pēc ēšanas. 4. Turpiniet, līdz pamanāt simptomu izmaiņas.
• Erekcijas disfunkcija : Pateicoties pigmentam, ko sauc par krocīnu, safrānam ir afrodiziaka īpašības. Tam ir potenciāls uzlabot seksuālo veiktspēju, palielinot testosterona sekrēciju un spermas kvalitāti. Rezultātā tas var būt noderīgs vīriešu neauglības un citu seksuālo slimību, piemēram, erektilās disfunkcijas, ārstēšanā.
  Safrāns (Kesar) darbojas kā afrodiziaks un palīdz uzlabot seksuālo vēlmi. 1. 1 glāzē silta piena izšķīdina 5-6 safrāna pavedienus. 2. Noliek malā uz desmit minūtēm. 3. Lietojiet to vakarā pirms gulētiešanas. 4. Negatavojiet safrānu, jo tas zaudēs vērtīgās gaistošās eļļas.
• Bezmiegs : Safranālam, kas ir safrāna sastāvdaļa, ir hipnotiska iedarbība un tas stiprina smadzeņu miegu veicinošos neironus. Saskaņā ar pētījumu, safrāns nomierina nervu sistēmu un var palīdzēt cilvēkiem pārvarēt trauksmi. Tas varētu palīdzēt izvairīties no nemierīgām vai bezmiega naktīm.
  Pateicoties Vata līdzsvarojošajām īpašībām, safrāns palīdz stresa izraisītā bezmiegā. 1. 1 glāzē silta piena izšķīdina 5-6 safrāna pavedienus. 2. Noliek malā uz desmit minūtēm. 3. Lietojiet to vakarā pirms gulētiešanas.
• Depresija : Serotonīna hormona līmeņa nelīdzsvarotība ir viens no depresijas cēloņiem. Safrāns darbojas kā dabisks antidepresants, regulējot serotonīna līmeni un mazinot depresijas simptomus.
  Safrāns līdzsvaro Vata došu, kas palīdz pret depresiju. 1. 1 glāzē silta piena izšķīdina 4-5 safrāna (Kesar) pavedienus. 2. Lietojiet to divas reizes dienā, divas stundas pēc ēšanas. 3. Pieturieties pie tā vismaz 3-4 mēnešus, lai redzētu labākos efektus.
• Menstruāciju sāpes : Saskaņā ar pētījumiem safrāns satur spazmolītiskas īpašības un palīdz mazināt sāpes menstruāciju laikā.
  Pateicoties Vata līdzsvarojošajām īpašībām, safrāns palīdz atvieglot menstruāciju plūsmu un novērst diskomfortu. 1. padoms: 1 glāzē uzkarsēta piena izšķīdiniet 4-5 safrāna (Kesar) pavedienus. 2. Lietojiet to divas reizes dienā, divas stundas pēc ēšanas. 3. Pieturieties pie tā vismaz 3-4 mēnešus, lai redzētu labākos efektus.
• Pirmsmenstruālais sindroms : Safrāns var palīdzēt pārvaldīt PMS simptomus, piemēram, depresiju un sāpīgas menstruācijas. Safrāns darbojas kā dabisks antidepresants, regulējot serotonīna līmeni un tādējādi mazinot depresijas simptomus. Tam ir arī spazmolītiskas īpašības, kas palīdz mazināt sāpes menstruāciju laikā.
  Pateicoties Vata līdzsvarošanai un Rasayana īpašībām, safrāns palīdz pārvaldīt premenstruālo sindromu. 1. padoms: paņemiet 4-5 safrāna pavedienus. 2. Pievienojiet maisījumam 1-2 tējkarotes medus. 3. Lietojiet to pēc ēšanas vienu vai divas reizes dienā.
• Alcheimera slimība : Alcheimera slimniekiem palielinās molekulas, ko sauc par amiloido beta proteīnu, ražošana, kā rezultātā smadzenēs veidojas amiloīda plāksnes vai kopas. Saskaņā ar pētījumu, safrāns var palīdzēt Alcheimera slimniekiem uzlabot atmiņu, samazinot amiloīda plāksnīšu veidošanos smadzenēs.
  Safrānam (Kesar) ir Katu (asa) un Tikta (rūgta) garša, kā arī Ushna Virya (karsta) iedarbība, un tas līdzsvaro trīs došas Vata, Pitta un Kapha. Tā rezultātā samazinās nervu sistēmas problēmu risks.
• Vēzis : Safrānu var izmantot vēža ārstēšanā kā papildu terapiju. Safrāna fitoķīmiskajām vielām ir apoptogēnas īpašības, kas izraisa apoptozi vai šūnu nāvi ļaundabīgās šūnās, vienlaikus atstājot neskartas šūnas, kas nav vēža šūnas. Tam ir arī antiproliferatīvas īpašības un tas kavē vēža šūnu proliferāciju.
• Sirds slimība : Kroketīns, kas atrodams safrānā, ir antioksidants. Tas palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs un novērst aplikuma uzkrāšanos artērijās. Tā rezultātā samazinās sirds un asinsvadu slimību risks.
• Matu izkrišana : Safrāns līdzsvaro Vata došu un veicina matu attīstību, novēršot smagu sausumu.

Video Tutorial

Piesardzības pasākumi, kas jāievēro, lietojot Saffron (Kesar):-

Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, lietojot safrānu (Kesar) (Crocus sativus), jāievēro tālāk norādītie piesardzības pasākumi.^(HR/3)

• Safrāns ir jālieto ieteicamās devās un ieteicamo laiku saskaņā ar ājurvēdas ārsta norādījumiem.

• Īpaši piesardzības pasākumi, kas jāievēro, lietojot Saffron (Kesar):-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, lietojot safrānu (Kesar) (Crocus sativus), jāievēro īpaši piesardzības pasākumi.^(HR/4)

  • Alerģija : “Safrānam (Kesaram) saskaņā ar ājurvēdu ir Ushana (spēcīga karstuma) īpašība, tādēļ, to lietojot, ievērojiet šādus drošības pasākumus: Lietojiet safrānu (kesar) ar pienu ārējai terapijai, ja jūsu āda ir pārāk jutīga.”

  Kā lietot safrānu (Kesar):-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, safrānu (Kesar) (Crocus sativus) var izmantot tālāk minētajās metodēs.^(HR/5)

  • Safrāna pavedieni : Paņemiet piecas līdz sešas stīgas ar pienu pāris reizes dienā.
  • Safrāna kapsula : Lietojiet vienu tableti 2 reizes dienā ar pienu pēc pusdienām, kā arī vakariņām.
  • Safrāna tablete : Lietojiet vienu planšetdatora sistēmu divas reizes dienā ar pienu pēc pusdienām un vakariņām.
  • Safrāna eļļa ar olīveļļu : Paņemiet divas līdz trīs reizes safrāna eļļas. Sajauciet to ar olīveļļu, kā arī masējiet seju ar apļveida aktivitāti piecas līdz desmit minūtes. Atkārtojiet to reizi nedēļā, lai samazinātu pilnīgi sausu ādu, kā arī iegūtu vispārēji mirdzošu ādu.

  Cik daudz Safrāna (Kesar) jālieto:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, safrāns (Kesar) (Crocus sativus) ir jāiekļauj daudzumos, kas minēti zemāk^(HR/6)

  • Safrāna (Kesar) kapsula : Viena tablete vienu vai divas reizes dienā.
  • Safrāna (Kesar) tablete : Viena tablete vienu vai divas reizes dienā.
  • Safrāna (Kesar) eļļa : Viens līdz 3 noraidījumi vai pamatojoties uz jūsu prasībām.

  Safrāna (Kesar) blakusparādības:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, lietojot safrānu (Kesar) (Crocus sativus), jāņem vērā tālāk norādītās blakusparādības.^(HR/7)

  • Lielāka safrāna daudzuma lietošana, iespējams, nav droša un var izraisīt ādas, acu un gļotādu dzeltenumu, vemšanu, reiboni, asiņainu caureju, asiņošanu no deguna, lūpām, plakstiņiem, nejutīgumu.
  • Ja jau lietojat antihipertensīvos medikamentus, novērojiet savu asinsspiedienu, lietojot safrānu (kesaru), jo tam ir tendence pazemināt asinsspiedienu.
  • Safrānu (kesaru) var lietot grūtniecības laikā, taču ievērojiet ārsta ieteikto devu un ilgumu, un ir jāizvairās no pašārstēšanās.

  Bieži uzdotie jautājumi saistībā ar safrānu (Kesaru):-

  Question. Kas ir safrāna tēja?

  Answer. Safrāna tēja ir tikai ūdens uzlējums no safrāna matiņiem. Safrāna stīgas pievieno ūdenim un tvaicē, un iegūto servējumu izmanto kā maisījumu vai tēju. Safrāna tēju pagatavo, sajaucot 1 ml safrāna ūdens ar 80 ml ūdens. Safrāna maisījumu var pievienot arī dažādām citām tējām, piemēram, zaļajai tējai, Kahwa tējai vai masala tējai.

  Question. Kā uzglabāt safrānu?

  Answer. Safrāns ir jāglabā necaurlaidīgā traukā, kā arī jāglabā vēsā, tumšā vietā, vēlams istabas temperatūrā. Iegūstot no ledusskapja, kā arī uzglabājot izmantošanai zonas temperatūras līmenī, tam ir tendence uzkrāties mitrumā.

  Question. Kā pagatavot safrāna (kesara) pienu?

  Answer. Kesar doodh ir pamata recepte, ko var pagatavot jūsu mājās. Piens, cukurs, kardamons un arī mati vai vairāk safrāna ir viss, kas jums nepieciešams. Tvaicējiet pienu, pēc tam pievienojiet cukuru, kardamona pulveri un kesaru un turpiniet vārīt dažas minūtes. Kad tas ir silts, ielej to glāzē un arī izlieto.

  Safrānu (kesaru) nedrīkst pagatavot ar pienu, jo tas zaudēs dažas no derīgajām nestabilajām eļļām.

  Question. Kādi safrāna zīmoli ir izplatīti Indijā?

  Answer. Priekšroka tiek dota Patanjali kesar, Lion zīmola saffron, Baby zīmola saffron un citiem Indijas safrāna zīmolu nosaukumiem.

  Question. Cik ilgi safrāns saglabājas?

  Answer. Safrānu var uzglabāt ilgu laiku, ja to ļoti rūpīgi uzglabā hermētiskā traukā, kā arī perfektu problēmu gadījumā. No otras puses, safrāna pulveris var izturēt līdz sešiem mēnešiem, savukārt safrāna stīgas var kalpot trīs līdz piecus gadus.

  Question. Kāda ir safrāna cena Indijā?

  Answer. Atkarībā no zīmola un arī tīrības pakāpes safrāns var atmaksāt jūs no 250 Rs līdz 300 Rs par gramu Indijā.

  Question. Vai safrāns ir labs aknām?

  Answer. Tā hepatoprotektīvo īpašību dēļ safrāns var būt labvēlīgs aknām. Tas papildus palīdz veselīgai un sabalansētai pārtikas gremošanu, kā arī samazina bīstamo ķīmisko vielu daudzumu aknās.

  SUMMARY

  Safrāna ziediem ir pavedienam līdzīga sarkana krāsa, kas tiek žāvēta, kā arī tiek izmantota kā garšviela tās spēcīgajai smaržai, kā arī ājurvēdas terapijās. Savienojot ar medu, safrāns palīdz mazināt klepu, kā arī astmu.