Sabudana (Manihot esculenta)

Sabudana, auch indischer Sago genannt, ist ein Puddingwurzelextrakt, der sowohl in Lebensmitteln als auch in geschäftlichen Anwendungen verwendet wird.^(HR/1)

Kohlenhydrate, Proteine, Vitamin K, Kalzium und Kalium sind alle reichlich in Sabudana enthalten. Es ist eine tolle “Babymahlzeit”, weil es gesund, leicht und leicht verdaulich ist. Es ist auch ausgezeichnet für diejenigen, die an Verdauungsstörungen leiden. Da es reich an Kohlenhydraten und Kalorien ist, ist der regelmäßige Verzehr von Sabudana hervorragend für die Gewichtszunahme geeignet. Es ist von Natur aus glutenfrei, was es zu einem guten Ersatz für Produkte auf Weizenbasis für Menschen mit Weizenallergien macht. Sabudana wird üblicherweise in Form von Khichdi oder Kheer konsumiert. Vor dem Essen sollte es in Wasser eingeweicht oder gekocht werden. Es wird berichtet, dass Sabudana-Brei ein effektives und einfaches Gericht zum Kühlen und Ausgleichen der Körperwärme ist. Diabetespatienten sollten den Verzehr von Sabudana vermeiden, da es viel Stärke enthält und einen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen kann.

Sabudana ist auch bekannt als :- Manihot esculenta, Sago, Javvarishi, indischer Sago, Saboodana, Sago-Perlen, Chavvari, Saggubeeyam

Sabudana wird erhalten aus :- Anlage

Anwendungen und Vorteile von Sabudana:-

Gemäß mehreren wissenschaftlichen Studien werden die Verwendungen und Vorteile von Sabudana (Manihot esculenta) wie folgt erwähnt^(HR/2)

• Verdauungsstörungen oder schwache Verdauung : Nach dem Essen bezieht sich Verdauungsstörung auf einen Zustand unzureichender Verdauung. Agnimandya ist die Hauptursache für Verdauungsstörungen (schwaches Verdauungsfeuer). Da Khichdi Laghu ist, ist Sabudana in Form von Khichdi (leicht verdaulich) vorteilhaft. Dies ermöglicht jemandem mit einem schwachen Verdauungsfeuer, Nahrung zu verdauen, ohne die Symptome von Verdauungsstörungen zu verstärken. Tipps: a. Machen Sie Sabudana Khichdi zu Hause. b. Nehmen Sie 1/2-1 Schüssel oder nach Bedarf ein- oder zweimal täglich ein, um Verdauungsbeschwerden zu lindern.
• Niedriges Energieniveau (Schwäche) : Sabudana ist reich an Stärke und sorgt für einen schnellen Energieschub. Sabudana ist leicht verdaulich, weil es Laghu (leicht verdaulich) ist. Deshalb ist es eine gute Alternative zum Fastenbrechen bei Festen in Indien. a. Machen Sie Ihr eigenes Sabudana Kheer zu Hause. b. Um Ihr Energieniveau zu erhöhen, nehmen Sie 1/2-1 Schüssel oder nach Bedarf.
• Durchfall : Im Ayurveda wird Durchfall Atisar genannt. Es wird durch schlechte Ernährung, verunreinigtes Wasser, Schadstoffe, geistige Anspannung und Agnimandya (schwaches Verdauungsfeuer) verursacht. Alle diese Variablen tragen zur Verschlimmerung von Vata bei. Dieses verschlechterte Vata zieht Flüssigkeit aus zahlreichen Körpergeweben in den Darm und vermischt sie mit den Exkrementen. Dies verursacht lockeren, wässrigen Stuhlgang oder Durchfall. Aufgrund seines Laghu-Charakters (leicht verdaulich) ist Sabudana nützlich zur Kontrolle von Durchfall und kann als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden. Es hilft auch bei der Flüssigkeitsretention im Dickdarm, was dazu beiträgt, weichen Stuhl zu verdicken und die Häufigkeit von losen Bewegungen oder Durchfall zu reduzieren. a. Machen Sie Ihr eigenes Sabudana Khichdi zu Hause. b. Nehmen Sie 1/2-1 Schüssel (oder nach Bedarf) ein, um die Symptome von Durchfall zu lindern.

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Vorsichtsmaßnahmen bei der Anwendung von Sabudana:-

Gemäß mehreren wissenschaftlichen Studien sollten die folgenden Vorsichtsmaßnahmen während der Einnahme von Sabudana (Manihot esculenta) getroffen werden.^(HR/3)

• Nehmen Sie Sabudana nur dann ein, wenn es richtig gekocht ist. Dies liegt daran, dass ungekochtes oder unsachgemäß zubereitetes Sabudana Chemikalien enthalten kann, die als cyanogene Glykoside bezeichnet werden und eine Cyanidvergiftung verursachen können.
• Konsultieren Sie während der Einnahme von Sabudana Ihren Arzt, wenn Sie Probleme mit der Schilddrüse haben.

• Besondere Vorsichtsmaßnahmen während der Einnahme von Sabudana:-

  Gemäß mehreren wissenschaftlichen Studien sollten während der Einnahme von Sabudana (Manihot esculenta) besondere Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden.^(HR/4)

  • Stillen : Wenden Sie sich während der Einnahme von Sabudana während der Stillzeit an Ihren Arzt.
  • Schwangerschaft : Wenn Sie erwägen, Sabudana einzunehmen, während Sie schwanger sind, sprechen Sie zunächst mit Ihrem Arzt.

  Wie ist Sabudana einzunehmen?:-

  Laut mehreren wissenschaftlichen Studien kann Sabudana (Manihot esculenta) in die unten genannten Methoden aufgenommen werden^(HR/5)

  • Sabudana Kheer : Eine halbe Tasse Sabudana drei bis vier Stunden in Wasser einweichen. Nehmen Sie zwei Tassen Milch und bringen Sie sie ebenfalls zum Kochen. Fügen Sie gesättigtes Sabudana hinzu. Lassen Sie es in der kochenden Milch kochen und köcheln Sie es auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren. Fügen Sie Zucker hinzu, wenn das Sabudana richtig zubereitet ist. Genießen Sie ein halbes bis ein Rezept von Sabudana Kheer, wenn es warm ist, um die Schwäche besser zu verbessern.
  • Sabudana Khichdi : Tränken Sie eine halbe Tasse Sabudana für 3 bis 4 Stunden in Wasser. Ein bis zwei Teelöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Fügen Sie Kreuzkümmel, geschnittene Tomaten, Erdnüsse hinzu und braten Sie es 5 Minuten lang an. Fügen Sie derzeit durchnässtes Sabudana hinzu. Fügen Sie Salz und auch schwarzen Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu. Bereiten Sie das Sabudana mit kontinuierlichem Mischen vor, bis es erfolgreich zubereitet ist. Essen Sie gemütlich und haben Sie es auch bei Darmentleerung oder saurem Aufstoßen.

  Wie viel Sabudana sollte eingenommen werden?:-

  Laut mehreren wissenschaftlichen Studien sollte Sabudana (Manihot esculenta) in den unten angegebenen Mengen eingenommen werden^(HR/6)

  Nebenwirkungen von Sabudana:-

  Gemäß mehreren wissenschaftlichen Studien müssen die folgenden Nebenwirkungen bei der Einnahme von Sabudana (Manihot esculenta) berücksichtigt werden.^(HR/7)

  • Es gibt noch nicht genügend wissenschaftliche Daten über Nebenwirkungen dieses Krauts.

  Häufig gestellte Fragen im Zusammenhang mit dem Sabudana:-

  Question. Was enthält Sabudana?

  Answer. Die wichtigste Zutat in Sabudana ist Stärke. Es hat einen Anteil an Lipiden, Eiweiß, Kalzium, Eisen und Ballaststoffen.

  Question. Können wir Sabudana schnell essen?

  Answer. Ja, Sie können Sabudana ganz schnell konsumieren. Während des Fastens versuchen die Menschen, Lebensmittel zu finden, die nicht aus Getreide bestehen. Sabudana ist nur eines der kohlenhydratreichsten Nicht-Getreide-Lebensmittel, die angeboten werden.

  Question. Wie lange muss man Sabudana einweichen?

  Answer. Die Einweichzeit von Sabudana wird durch die Größe seiner Perlen bestimmt. Wenn die Perle klein ist, wird sie 2-3 Stunden einweichen, während größere Perlen sicherlich 5-6 Stunden sättigen werden.

  Question. Verursacht Sabudana Verstopfung?

  Answer. Laghu ist eine Eigenschaft, die kein Sabudana hat (leicht zu verdauen). Es hilft, unregelmäßigen Stuhlgang, Blähungen und Blähungen zu verhindern, indem es die Anzeichen einer schlechten Verdauung verringert.

  Question. Was sind die Vorteile von Sabudana für die Haut?

  Answer. Sabudana ist vorteilhaft für die Haut, da es einen Lifting-Effekt hat und hilft, den Alterungsprozess zu stoppen. Sabudana glättet und befeuchtet die Haut bei topischer Anwendung. Es hat auch antimykotische Eigenschaften, die helfen, Hautinfektionen und Ausbrüche in Schach zu halten.

  Question. Welche Nebenwirkungen hat der Verzehr von Sabudana?

  Answer. Sabudana hat aufgrund seines Mangels an Eiweiß, Eisen und Kalzium sowie seines hohen Kohlenhydratgehalts einen geringen Nährwert. Der langfristige Konsum von Sabudana kann zu Ernährungsdefiziten führen. Der hohe glykämische Index von Sabudana kann Diabetiker beeinflussen, indem er den Blutzuckerspiegel schnell erhöht.

  Question. Ist es sicher für Diabetiker, Sabudana zu haben?

  Answer. Sabudana ist eine gute Kraftquelle, da es reich an Stärke und Kohlenhydraten ist. Aufgrund seines hohen glykämischen Index (die Rate, mit der Lebensmittel den Blutzuckerspiegel erhöhen) kann es jedoch für Diabetiker schädlich sein, wenn es in größeren Mengen konsumiert wird. Es kann zu einem abrupten Anstieg des Blutzuckerspiegels kommen. Daher sollte es in Maßen und nur nach Rücksprache mit einem Arzt verwendet werden.

  SUMMARY

  Kohlenhydrate, Proteine, Vitamin K, Kalzium und auch Kalium sind in Sabudana reichlich vorhanden. Es ist eine wunderbare “Kindermahlzeit”, weil es gesund und ausgewogen, leicht und leicht verdaulich ist. Es eignet sich auch hervorragend für Menschen mit Verdauungsbeschwerden.