Sabudana (Manihot esculenta)
Sabudana，也称为印度西米，是一种布丁根提取物，用于食品和商业应用。(HR/1)
碳水化合物、蛋白质、维生素 K、钙和钾都富含在 sabudana。这是一顿很棒的“婴儿餐”，因为它健康、清淡且易于消化。对于消化不良的人来说也是极好的。因为它富含碳水化合物和卡路里，所以经常食用 Sabudana 非常适合增加体重。它天然不含麸质，使其成为小麦过敏者的小麦制品的良好替代品。 Sabudana 通常以 khichdi 或 kheer 的形式食用。食用前，应将其浸泡在水中或煮沸。据报道，Sabudana 粥是一种有效而简单的清凉和平衡体温的菜肴。糖尿病患者应避免食用 Sabudana，因为它含有大量淀粉，可能导致血糖水平飙升。
萨布达纳也被称为 :- Manihot esculenta, Sago, Javvarishi, Indian Sago, Saboodana, Sago Pearls, Chavvari, Saggubeeyam
Sabudana 获得自 :- 植物
Sabudana的用途和好处:-
根据多项科学研究，Sabudana (Manihot esculenta) 的用途和益处如下所述(HR/2)
- 消化不良或消化不良 : 进食后，消化不良是指消化不充分的状态。 Agnimandya 是消化不良（消化火弱）的主要原因。因为 Khichdi 是 Laghu，所以 Sabudana 有利于 Khichdi 的形状（易于消化）。这使消化火力较弱的人能够消化食物而不会增加消化不良症状。提示：在家里做Sabudana khichdi。湾。每天服用 1/2-1 碗或根据需要服用一次或两次，以缓解消化系统症状。
- 低能级（弱点） : Sabudana 的淀粉含量很高，可提供快速的能量提升。 Sabudana 很容易消化，因为它是 Laghu（易消化）。这就是为什么它是印度节日期间开斋的好选择。一个。在家里制作自己的 Sabudana Kheer。湾。要增加您的能量水平，请服用 1/2-1 碗或根据需要服用。
- 腹泻 : 在阿育吠陀中，腹泻被称为 Atisar。它是由营养不良、受污染的水、污染物、精神紧张和 Agnimandya（消化火弱）引起的。所有这些变量都导致 Vata 的恶化。这种恶化的 Vata 将大量身体组织中的液体吸入肠道，并将其与粪便混合。这会导致松散、水样的排便或腹泻。由于其 Laghu（易于消化）特性，sabudana 可用于控制腹泻，并可用作膳食补充剂。它还有助于保留结肠中的液体，这有助于使稀便变稠并减少运动或腹泻的频率。一个。在家里制作自己的 Sabudana khichdi。湾。服用 1/2-1 碗（或根据需要）以缓解腹泻症状。
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使用 Sabudana 时的注意事项:-
根据多项科学研究，在服用 Sabudana (Manihot esculenta) 时应采取以下预防措施(HR/3)
- 在适当煮熟后服用 Sabudana。这是因为未煮熟或制备不当的 Sabudana 可能含有称为氰苷的化学物质，可能会导致氰化物中毒。
- 如果您有与甲状腺有关的问题，请在服用 Sabudana 时咨询您的医生。
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服用 Sabudana 时应采取的特殊预防措施:-
根据多项科学研究，在服用 Sabudana (Manihot esculenta) 时应采取以下特殊预防措施(HR/4)
- 哺乳 : 在母乳喂养期间服用 Sabudana，请咨询您的医生。
- 怀孕 : 如果您正在考虑在怀孕期间服用 Sabudana，请先咨询您的医生。
如何服用 Sabudana:-
根据多项科学研究，可以将 Sabudana (Manihot esculenta) 纳入以下提到的方法中(HR/5)
- Sabudana Kheer : 将半杯 Sabudana 在水中浸泡三到四个小时。取两杯牛奶，同样煮沸。将饱和的 Sabudana 加入其中。让它在沸腾的牛奶中煮，同时用小火慢炖，不断搅拌。当 Sabudana 准备妥当时加糖。在温暖的时候享用半比一的 Sabudana kheer 食谱，以获得更好的偏好来改善弱点。
- 萨布达纳·希奇迪 : 将半杯 Sabudana 浸入水中 3 至 4 小时。在平底锅中加热 1 到 2 茶匙橄榄油。加入孜然籽、切好的西红柿、花生，然后炒 5 分钟。目前，包括湿透的 Sabudana。根据你的口味加入盐和黑胡椒。用连续混合的方法准备 Sabudana，直到它准备好。吃得舒服，如果肠子松弛或胃酸消化不良也可以吃。
应该服用多少 Sabudana:-
根据多项科学研究，应将 Sabudana (Manihot esculenta) 纳入以下提到的数量(HR/6)
沙布达那的副作用:-
根据多项科学研究，在服用 Sabudana (Manihot esculenta) 时需要考虑以下副作用(HR/7)
- 目前还没有足够的关于这种草药副作用的科学数据。
与 Sabudana 相关的常见问题:-
Question. Sabudana包含什么？
Answer. sabudana 的重要成分是淀粉。它含有一定比例的脂质、蛋白质、钙、铁和纤维。
Question. 我们可以快速吃Sabudana吗？
Answer. 是的，您可以快速食用 Sabudana。在整个斋戒期间，人们试图寻找非谷物食品来吃。 Sabudana 只是提供的碳水化合物含量最高的非谷物食品之一。
Question. 您需要浸泡 Sabudana 多长时间？
Answer. Sabudana 的浸泡时间取决于其珍珠的大小。如果珍珠很小，它会浸泡 2-3 小时，而较大的珍珠肯定会浸泡 5-6 小时。
Question. Sabudana会引起便秘吗？
Answer. Laghu 是 Sabudana 所没有的属性（易于消化）。通过降低消化不良的迹象，它有助于防止不规则的排便、腹胀和胀气。
Question. Sabudana对皮肤有什么好处？
Answer. Sabudana 对皮肤有益，因为它具有提升效果并有助于阻止衰老。局部使用时，Sabudana 可以抚平和滋润皮肤。它还具有抗真菌特性，有助于防止皮肤感染和痘痘。
Question. 吃Sabudana有什么副作用？
Answer. 由于缺乏蛋白质、铁和钙，以及高碳水化合物含量，Sabudana 的营养价值很低。长期食用 Sabudana 可能会导致营养不足。 Sabudana 的高血糖指数可能会通过迅速提高血糖水平来影响糖尿病患者。
Question. 糖尿病患者服用 Sabudana 是否安全？
Answer. Sabudana 是一种很好的能量来源，因为它富含淀粉和碳水化合物。然而，由于其高血糖指数（食物升高血糖程度的速率），如果大量食用可能对糖尿病患者有害。它有可能导致血糖水平突然升高。因此，它应该适度使用，并且只能在看医生后使用。
SUMMARY
碳水化合物、蛋白质、维生素 K、钙和钾都富含在 sabudana 中。这是一顿美妙的“儿童餐”，因为它健康均衡、清淡，而且易于消化。对于消化不良的人来说，它也非常出色。
