Rudieji ryžiai (Oryza sativa)

Laukiniai ryžiai, papildomai vadinami „sveikais ir subalansuotais ryžiais“, yra ryžių pasirinkimas, kuris pastaruoju metu sulaukė didelio patrauklumo.^(HR/1)

Tai maistinė jėgainė, gaminama iš viso grūdo ryžių, pašalinus tik nevalgomą išorinį sluoksnį. Dėl ruduosiuose ryžiuose esančios maistinės skaidulos padeda numesti svorio. Skaidulos padeda numesti svorio, gerindamos virškinimą ir ilgiau palaikydamos sotumo jausmą. Rudųjų ryžių antidiabetinis poveikis, didinantis insulino sekreciją, taip pat padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Jis taip pat padeda gaminti energiją ir palaikyti sveiką širdį. Rudųjų ryžių vanduo, anot Ajurvedos, puikiai tinka esant odos (veido ir kaklo) ligoms, tokioms kaip spuogai ar spuogai, dėl savo Ropan (gydymo) savybių. Jis taip pat padeda gijimo procesui, kai naudojamas ant odos.

Rudieji ryžiai taip pat žinomi kaip :- Oryza sativa, Dhanya, Vrihi, Nivara, Chaval, Dhana, Cala, Chawl, Sali, Dhan, ryžiai, Paddy, Shalichokha, Bhata, Corava, Damgara, Coca, Chaval, Bhatto, Nellu, Bhatta, Akki, Ari, Tandulamul, Dhanarmul , Bhata Chamul, Jhona, Arishi, Nelver Dhanyamu, Odalu, Biyyamu, Biranj

Rudieji ryžiai gaunami iš :- Augalas

Rudųjų ryžių naudojimas ir nauda:-

Remiantis keliais moksliniais tyrimais, rudųjų ryžių (Oryza sativa) naudojimas ir nauda yra paminėti toliau.^(HR/2)

• Viduriavimas : “Ajurvedoje viduriavimas vadinamas Atisar. Jį sukelia netinkama mityba, užterštas vanduo, teršalai, psichinė įtampa ir Agnimandya (silpna virškinimo ugnis). Visi šie kintamieji prisideda prie Vata paūmėjimo. Ši pablogėjusi Vata įtraukia skysčius į žarnyną iš daugelio kūno audinių ir sumaišo su išmatomis. Tai sukelia laisvus, vandeningus žarnyno judesius arba viduriavimą. Rudieji ryžiai dėl savo Ushna (karštosios) prigimties padeda pagerinti virškinimo ugnį ir nuraminti sudirgusią Vata. Reguliuoja laisvą judesį arba viduriavimas sulaikant skystį gaubtinėje žarnoje. Patarimai 1. Puodą iki pusės pripildykite vandens ir užvirinkite 2. Įdėkite 12–1 puodelį rudųjų ryžių, uždenkite ir virkite, kol vanduo pradės virti. 3. Virkite 45 minutes. nenuimant puodo dangčio.
• Krūvos : Rudieji ryžiai gali būti naudingi kontroliuojant krūvas. Pūslės yra užsitęsusio vidurių užkietėjimo komplikacija. Ruduosiuose ryžiuose yra daug skaidulų. Rudieji ryžiai suteikia išmatoms daugiau apimties ir suminkština jas sugerdami vandenį. Rudieji ryžiai tokiu būdu padeda susidoroti su vidurių užkietėjimu ir krūvomis.
• Nudegimas saulėje : Nudegimas įvyksta, kai saulės spinduliai sustiprina Pitta ir sumažina Rasa Dhatu odoje. Rasa Dhatu yra maistingas skystis, suteikiantis odai spalvą, atspalvį ir spindesį. Kadangi granatas turi Ropan (gydymo) funkciją, rudųjų ryžių miltelių ar pastos naudojimas saulėje nudegusioje vietoje yra naudingas. Dėl to jis ypač veiksmingas mažinant saulės nudegimo simptomus ir atkuriant odos blizgesį. Patarimai: 1. Paimkite 1-2 arbatinius šaukštelius rudųjų ryžių miltelių arba pagal poreikį. 2. Sumaišykite miltus ir vėsų pieną, kad susidarytų tiršta pasta. 3. Užtepkite ant veido ir palikite 15 minučių. 4. Norėdami sumažinti saulės nudegimą, nuplaukite vėsiu vandeniu.
• Nuo raukšlių : Rudųjų ryžių milteliai gali padėti atsikratyti raukšlių ir smulkių raukšlių. Sausa oda ir drėgmės trūkumas sukelia raukšles. Pasak Ajurvedos, tai atrodo dėl paūmėjusios Vata. Rudieji ryžiai dėl Vata balansuojančių savybių padeda išvengti raukšlių. Dėl savo Kapha sukeliančių savybių jis taip pat padidina odos drėgmės lygį. 1. Paimkite 1-2 arbatinius šaukštelius (arba pagal poreikį) rudųjų ryžių miltelių. 2. Sumaišykite miltus ir vėsų pieną, kad susidarytų tiršta pasta. 3. Užtepkite ant veido ir palikite 15 minučių. 4. Norėdami įgauti švelnią, be raukšlių odą, nuplaukite šaltu vandeniu.

Video Tutorial

Atsargumo priemonės, kurių reikia imtis naudojant ruduosius ryžius:-

Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant ruduosius ryžius (Oryza sativa), reikia laikytis toliau nurodytų atsargumo priemonių.^(HR/3)

• Specialių atsargumo priemonių reikia imtis vartojant ruduosius ryžius:-

  Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant ruduosius ryžius (Oryza sativa), reikia imtis specialių atsargumo priemonių.^(HR/4)

  Kaip vartoti ruduosius ryžius:-

  Remiantis keliais moksliniais tyrimais, rudieji ryžiai (Oryza sativa) gali būti naudojami taikant toliau nurodytus metodus.^(HR/5)

  • Virti rudieji ryžiai : Į puodą įpilkite vandens ir taip pat užvirinkite. Kai vanduo pradės virti, suberkite laukinius ryžius, uždenkite ir troškinkite 45 minutes, nenuimdami puodo dangčio. Po 45 minučių išjunkite šilumą ir taip pat palikite likučius dar penkiolika minučių nenuimdami dangčio. Patiekite karštus garuose virtus laukinius ryžius.
  • Rudieji ryžiai odai : Pusę puodelio laukinių ryžių prisotinkite vandenyje. Palikite maždaug penkiolika minučių. Be to, mišinį nukoškite, kad sutaupytumėte vandens, kad jį panaudotumėte ant odos. Pamerkite tvarkingą medvilninį gabalėlį į Basmati ryžių vandenį ir tepkite ant veido ir kaklo. Subtilus masažo terapija keletą minučių. Palikite 10 minučių. Nuplaukite vandeniu ir papildomai išdžiovinkite.
  • Rudieji ryžiai plaukams : Paimkite vieną ar du šaukštelius rudųjų ryžių miltelių. Įdėkite vieną kiaušinio baltymą. Be to, įpilkite vieną puodelį vandens, kad gerai išmaišykite. Šiuo mišiniu tepkite plaukus ir keletą minučių masažuokite natūraliai. Palikite kelioms minutėms. Nuplaukite įprastu vandeniu. Pakartokite šią procedūrą vieną ar du kartus per savaitę, kad galėtumėte gydyti išslinkusius plaukus.

  Kiek rudųjų ryžių reikia išgerti:-

  Remiantis keliais moksliniais tyrimais, rudieji ryžiai (Oryza sativa) turėtų būti įskaičiuoti į toliau nurodytus kiekius.^(HR/6)

  • Rudųjų ryžių milteliai : Nuo vieno iki 2 arbatinių šaukštelių arba pagal jūsų poreikį.

  Šalutinis rudųjų ryžių poveikis:-

  Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant ruduosius ryžius (Oryza sativa), reikia atsižvelgti į toliau nurodytą šalutinį poveikį.^(HR/7)

  • Kol kas nėra pakankamai mokslinių duomenų apie šios žolės šalutinį poveikį.

  Dažnai užduodami klausimai, susiję su rudaisiais ryžiais:-

  Question. Ar rudieji ryžiai geriau nei balti?

  Answer. Rudieji ryžiai yra pranašesni už Basmati ryžius pagal maistinę vertę. Rudieji ryžiai gaminami iš viso grūdo ryžių, kurių išorinis sluoksnis buvo pašalintas. Jis nebuvo apdorotas ir išlaiko visas maistines medžiagas. Ruduosiuose ryžiuose taip pat yra daug magnio, geležies ir cinko, o cinko yra nedidelis.

  Laukinius ryžius sunku virškinti, nes jie yra Guru (sunkūs). Jei jūsų Agni (virškinimo sistemos ugnis) yra stiprus, rudieji ryžiai yra puikus pasirinkimas. Kita vertus, baltieji ryžiai yra Laghu (lengvi) ir turėtų būti geriami, jei jūsų Agni (virškinimo ugnis) yra silpnas.

  Question. Kiek rudųjų ryžių turėčiau suvalgyti per dieną?

  Answer. Laukiniai ryžiai turėtų būti valgomi maždaug 12 puodelių porcijomis.

  Question. Kodėl rudieji ryžiai tokie brangūs?

  Answer. Dėl šių dviejų veiksnių rudieji ryžiai yra brangesni už baltuosius: 1. Rudieji ryžiai yra viso grūdo ryžiai, kurių sėlenų sluoksnis yra nepažeistas ir pašalinta išorinė nevalgoma luobelė. Iš šio sėlenų sluoksnio gaminamas ryžių sėlenų aliejus. Ryžių sėlenų aliejuje yra daug mononesočiųjų riebalų, todėl jis yra sveikas širdžiai aliejus. Kadangi gamintojai negali įsigyti šalutinio produkto (sėlenų aliejaus) parduodant ruduosius ryžius, tai brangu. 2. Rudieji ryžiai turi mažesnę paklausą, todėl yra laikomi prabangos preke. Dėl to jis tampa brangesnis.

  Question. Ar rudųjų ryžių makaronai yra sveiki?

  Answer. Nedideli laukinių ryžių makaronų kiekiai laikomi sveikesniais nei baltųjų ryžių makaronai, nepaisant to, kad tai nėra mažai kaloringas maistas. Jame yra daug skaidulų, be to, jis yra puikus geležies šaltinis.

  Question. Kuo skiriasi baltieji ir rudieji ryžiai?

  Answer. Rudieji ryžiai yra viso grūdo, o tai yra pagrindinis skirtumas tarp baltųjų ir rudųjų ryžių. Baltuosiuose ryžiuose nėra pluoštinių sėlenų, gemalų ar endospermo, tačiau rudieji ryžiai turi. Rudieji ryžiai yra daug sveikesni, nes juose daug skaidulų, mineralų ir gyvybiškai svarbių riebalų. Jis atrodo kramtesnis ir turi riešutiškesnį skonį. Ruduosiuose ryžiuose taip pat yra seleno ir magnio, kurie padeda sumažinti blogojo cholesterolio kiekį ir stiprina kaulus.

  Question. Ar rudieji ryžiai yra uždegiminis maistas?

  Answer. Kita vertus, laukiniai ryžiai padeda sumažinti patinimą dėl savo Madhur (malonaus) pobūdžio. Kalbant apie angliavandenius, mikroelementus ir maistines skaidulas, tai laikoma vienu sveikiausių pasirinkimų.

  Question. Ar rudieji ryžiai turi įtakos diabetui?

  Answer. Laukiniai ryžiai yra būdingi sergant cukriniu diabetu. Laukiniai ryžiai padeda sumažinti cukraus kiekį po valgio. Laukiniuose ryžiuose yra maistinių skaidulų ir polisacharidų, tokių kaip arabinoksilanas ir gliukanas, kurie padeda kontroliuoti cukraus įsisavinimą. Laukiniuose ryžiuose yra medžiaga, vadinama GABA, kuri padeda valdyti diabeto problemas, didindama insulino sekreciją ir jautrumo lygį.

  Taip, dėl savo Ushna (karštų) stiprumo laukiniai ryžiai padeda palaikyti sveiką cukraus kiekį kraujyje. Tai padeda išvengti pernelyg didelio Ama kaupimosi (toksinių nuosėdų organizme dėl netinkamo virškinimo) ir pagerina insulino sutrikimą. Tai padeda išlaikyti sveiką cukraus kiekį kraujyje.

  Question. Ar rudieji ryžiai turi įtakos svorio metimui?

  Answer. Laukiniai ryžiai gali padėti numesti svorio. Adipocitai gamina leptiną, kuris yra sveikas baltymas. Leptino kiekis organizme reguliuoja maisto suvartojimą ir energijos sąnaudas. Rudieji ryžiai susideda iš molekulės, vadinamos GABA, kuri veikia kartu su leptinu, kad išvengtų nutukimo. Rudieji ryžiai tokiu būdu padeda valdyti svorį.

  Laukiniai ryžiai gali padėti numesti svorio. Rudieji ryžiai leidžia jaustis pilnaverčiam ir sumažina jūsų troškimą. Rudieji ryžiai virškinami ilgiau dėl to, kad jų šeimininkas (sunkioji) prigimtis.

  Question. Ar rudieji ryžiai gali sumažinti kraujospūdį?

  Answer. Laukiniai ryžiai padeda sumažinti kraujospūdį, nes juose yra junginys, vadinamas GABA. Laukinių ryžių sėlenų sluoksnis trukdo renino ir angiotenzino sistemai (sistemai, kuri reguliuoja kraujospūdį ir skysčių balansą).

  Question. Ar rudieji ryžiai padeda stiprinti raumenis?

  Answer. Rudieji ryžiai turi daug skaidulų ir angliavandenių. Dėl to jis ypač lėtai įsigeria į raumenų ląsteles, todėl idealiai tinka kūno kūrėjams. Be to, jame yra keletas būtinų baltymų ir mineralų raumenų augimui.

  Question. Kuo rudieji ryžiai naudingi širdies sveikatai?

  Answer. Ruduosiuose ryžiuose yra daug seleno, kuris naudingas jūsų širdžiai. Rudųjų ryžių vartojimas padeda sustabdyti arterijų užsikimšimą, kurį sukelia apnašų atsiradimas. Dėl to mažesnė hipertenzijos ir širdies problemų tikimybė.

  Laukinių ryžių Hridya (širdį skatinanti) pagalba namuose stebint širdies ligas ir suteikia širdžiai naudingos jėgos.

  Question. Ar rudieji ryžiai gali padėti išvengti tulžies akmenų?

  Answer. Laukiniai ryžiai turi daug netirpių skaidulų, kurios padeda apsisaugoti nuo tulžies akmenų. Šios netirpios skaidulos padeda maistui greičiau judėti per virškinimo sistemą, taip pat sumažina išskiriamos tulžies rūgšties kiekį, o tai padeda išvengti tulžies akmenų susidarymo.

  Question. Ar rudieji ryžiai sukelia spuogus?

  Answer. Laukinių ryžių Ropan (gydomasis) pastatas padeda gydyti odos problemas, tokias kaip spuogai ir spuogai. Naudojant išoriškai, jis prisideda prie greito gijimo.

  Question. Ar rudieji ryžiai tinka odai?

  Answer. Rudieji ryžiai gali padėti susidoroti su odos problemomis. Dėl ypatingo ropano (atkūrimo) jis suteikia odai sveiką ir subalansuotą blizgesį bei stabdo raukšlių atsiradimą. Taip pat mažina uždegimą.

  SUMMARY

  Tai dietinė galia, gaminama iš viso grūdo ryžių, pašalinus tik nevalgomą išorinį sluoksnį. Dėl ruduosiuose ryžiuose esančios maistinės skaidulos padeda numesti svorio.