Rezene Tohumları (Foeniculum vulgare Miller. )
Hintçe’de rezene tohumlarına Saunf denir.(HR/1)
Binlerce yıl öncesine dayanan Hindistan’dan gelen bir mutfak baharatıdır. Rezene, baharatların genellikle baharatlı olduğu kuralının bir istisnasıdır. Tatlı-acı bir tada sahiptir ve serinletici bir baharattır. C vitamini ve diğer hayati elementler rezene tohumlarında bol miktarda bulunur. Anetol olarak bilinen bir bileşenin varlığı nedeniyle, özellikle yemeklerden sonra bazı rezene tohumlarını çiğnemenin sindirime faydalı olduğu düşünülmektedir. Rezene tohumları, iyi sindirim aktiviteleri nedeniyle kabızlık, şişkinlik ve koliği önlemenin yanı sıra kilo yönetiminde de faydalıdır. Rezene tohumları rahim kasılmalarını azaltma özelliğinden dolayı adet kramplarına da yardımcı olabilir. İdrar söktürücü özelliğinden dolayı böbrek ve mesane hastalıklarının tedavisine yardımcı olur. Ayrıca birkaç rezene tohumu yiyerek mide bulantısı ve kusmadan kurtulabilirsiniz. Rezene tohumları, içlerindeki ante deliği anne sütü salgısını uyarmaya yardımcı olduğu için emziren bayanlar için iyidir. Rezene tohumu suyu da göz rahatsızlığına yardımcı olabilir. Tahrişi gidermek için, bir miktar pamuğu Rezene tohumu suyuna batırın ve etkilenen göze birkaç dakika koyun.
Rezene Tohumu olarak da bilinir. :- Foeniculum vulgare Miller. , Shaleen, Madhurika, Missi, Badi sauf, Panamadhuri, Badi sopu, Sabbsige, Variyaali, Valiaari, Pedhyajilkurra, Sohikire, Shoumbu, Mouri, Panmori, Sompu, Badi sepu, Perumjikam, Kattusatkuppa, Madesi saunf, Acı rezene tatlı rezene, Ejiyanaj, Aslul ejiyanaj, Razianaj, Rajyana, Chatra, Saunf, Mishreya, Mishi, Madhura, Soumbu, Sopu, Badi shep, Mauri, Rajiyanaj, Shalya
Rezene Tohumu şuradan elde edilir: :- Bitki
Rezene Tohumunun Kullanım Alanları ve Faydaları:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Rezene Tohumunun (Foeniculum vulgare Miller. ) kullanım alanları ve faydaları aşağıda maddeler halinde belirtilmiştir.(HR/2)
- Gaz oluşumu (gaz oluşumu) : Şişkinlik rezene tohumları ile tedavi edilir. Rezene tohumlarının gaz giderici etkisi vardır, bu da bağırsak düz kas aktivitesini kontrol ettikleri anlamına gelir. Bu, sıkışan gazın kaçmasına izin vererek gazın azalmasına neden olur. Bunun dışında rezene tohumları hazımsızlık ve şişkinlik gibi sindirim sorunlarının tedavisinde etkili olabilir.
Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) özelliklerinden dolayı rezene tohumları (Saunf) şişkinliğe yardımcı olabilir. İpuçları: 1. Küçük bir kaseye 1 çay kaşığı rezene tohumu alın. 2. Bir havan ve havan tokmağı kullanarak ezin. 3. Bir tencereye 1 bardak su ve ezilmiş rezene tohumlarını ekleyin. 4. Suyu kükreyen bir kaynamaya getirin. 5. Su orijinal hacminin yarısına düşene kadar kaynatın. 6. Süzün ve hafifçe soğumaya bırakın. 7. 1 tatlı kaşığı bal ile karıştırın. 8. Günde bir kez tüketin. 9. En iyi faydaları elde etmek için bunu en az 1-2 ay boyunca yapın. Alternatif olarak, yemeklerden sonra günde iki kez 1/2 çay kaşığı rezene tohumu alın. 2. Lezzeti arttırmak için mishri (kaya şekeri) ile servis yapın. - Kabızlık : Rezene tohumları kabızlığın giderilmesine yardımcı olabilir. Rezene tohumları, sindirim sisteminin düzgün çalışması için gerekli olan diyet lifi bakımından yüksektir. Kabızlık, dışkınızın ağırlığını artıran ve onu düzgün bir şekilde iten lif sayesinde rahatlar. 1. 1 su bardağı rezene tohumu ölçün. 2. Bir tavada 2-3 dakika kavurun. 4. İnce bir toz haline getirin ve hava geçirmez bir kapta saklayın. 5. Şimdi bir bardak ılık su için. 6. Karışıma 1 çay kaşığı rezene tozu ekleyin. 7. Yatmadan hemen önce için. 8. En iyi etki için bunu en az bir ay boyunca her gün yapın.
- kolik ağrı : Kolik, özellikle emzirilen bebeklerde bağırsaklarda gaz birikmesinin neden olduğu şiddetli bir karın ağrısıdır. Anetolün varlığı nedeniyle rezene tohumları spazmodik özelliklere sahiptir. Bağırsaktaki düz kasları gevşeterek sıkışan gazın dışarı çıkmasına izin verir. Sonuç olarak, rezene tohumları kolik ağrısı olan bebeklere yardımcı olabilir. Ancak bebeğinize rezene tohumu vermeden önce doktorunuza danışmalısınız.
Rezene tohumları Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) özelliklerine sahip olduğundan kolikli bebeklere yardımcı olabilir. 1. Bebeğinizi besledikten 45 dakika sonra Sauf ark’ı (Ayurvedik hazırlık) ilave su ile uygulayın. 2. Bunu günde iki kez yapın. - Adet sancısı : Rezene tohumları adet sırasında rahatsızlığı gidermeye yardımcı olabilir. Bir araştırmaya göre, rezene tohumları, hormon prostaglandininin neden olduğu uterus kasılmalarının sıklığını azaltmaya yardımcı olabilecek östrojenik özelliklere sahiptir.
Rezene tohumları (Saunf) Vata Dosha’yı dengeleyerek kadınlarda adet sancılarının azalmasına yardımcı olur. 1 tatlı kaşığı rezene tohumu, 1 tatlı kaşığı rezene tohumu, 1 tatlı kaşığı rezene tohumu, 1 tatlı kaşığı rezene tohumu, 1 2. Havan ve havan ile ezin. 3. Bir tencereye 1 bardak su ve ezilmiş rezene tohumlarını ekleyin. 4. Suyu kükreyen bir kaynamaya getirin. 5. Su orijinal hacminin yarısına düşene kadar kaynatın. 6. Süzün ve hafifçe soğumaya bırakın. 7. Son olarak 1 tatlı kaşığı bal ekleyin. 8. Adetin ilk 3-4 günü günde bir kez için. - Hava yollarının iltihaplanması (bronşit) : Bronşit hastaları rezene tohumlarının kullanımından yararlanabilir. Bir araştırmaya göre rezene tohumları, anetolün varlığı nedeniyle bronkodilatör özellikler sergiler. Rezene tohumları düzenli tüketildiğinde akciğerlerdeki kasları gevşetmeye ve hava yolunu genişletmeye yardımcı olur. Bu, nefes almanızı kolaylaştırabilir. 1 tatlı kaşığı rezene tohumu, 1 tatlı kaşığı rezene tohumu, 1 tatlı kaşığı rezene tohumu, 1 tatlı kaşığı rezene tohumu, 1 2. Havan ve havan ile ezin. 3. Bir tencereye 1 bardak su ve ezilmiş rezene tohumlarını ekleyin. 4. Suyu kükreyen bir kaynamaya getirin. 5. Su orijinal hacminin yarısına düşene kadar kaynatın. 6. Soğumasına izin vermeden hafifçe süzün ve için. 7. En iyi sonuç için günde iki kez için.
- Solunum yolu enfeksiyonu : Rezene tohumu üst solunum yolu enfeksiyonlarının önlenmesine yardımcı olabilir. Rezene tohumu, balgam söktürücü özelliklere sahip olan anetol içerir. Bir araştırmaya göre, anetol, mukusun solunum yolundan tahliyesine yardımcı olur, böylece tıkanıklığı azaltır ve daha kolay nefes almanızı sağlar.
Video Tutorial
Rezene Tohumu Kullanılırken Alınacak Önlemler:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Rezene Tohumu (Foeniculum vulgare Miller. ) alırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.(HR/3)
- Bazı epileptik kişilerde rezene tohumu tüketimi nöbetlere neden olabilir. Bu nedenle, anti-epileptik ilaçlara ek olarak rezene tohumu kullanırken genellikle bir tıp uzmanıyla konuşmanız teşvik edilir.
-
Rezene Tohumu Alırken Alınması Gereken Özel Önlemler:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Rezene Tohumu (Foeniculum vulgare Miller. ) alırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.(HR/4)
- Diğer Etkileşim : Östrojen, çeşitli doğum kontrol ilaçlarında bulunur. Rezene tohumlarında östrojenik özellikler keşfedilmiştir. Sonuç olarak, rezene tohumlarının doğum kontrolü tablet bilgisayarları ile kullanılması, verimliliklerini en aza indirebilir. Bu senaryoda, normal olarak profilaktik gibi ek bir doğum kontrolünün kullanılması önerilir.
Rezene Tohumu nasıl alınır:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Rezene Tohumu (Foeniculum vulgare Miller. ) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.(HR/5)
- Kuru Rezene Tohumları : Yarım ila bir çay kaşığı tamamen kuru Rezene tohumu alın ve aynı şekilde gıdaların sindirimine yardımcı olması için tüketin.
- Rezene tohumu Tozu : Yarım çay kaşığı rezene tohumu tozu alın. Bir bardak sıcak suda karıştırın. Günde iki kez iç. Çok daha iyi sonuçlar için 2 ila 3 ay devam edin.
- Rezene tohumları Kapsül : Bir ila iki Rezene tohumu kapsülü alın. Günde iki kez yemeklerden sonra su ile yutunuz.
- Rezene tohumları (Saunf) Gemisi : Çocuklar için (6 yaşından büyük): Günde 2 kez aynı miktarda su içeren iki ila dört çay kaşığı Saunf arkı verin. Yetişkinler için: Günde iki kez aynı miktarda su ile 6 ila on çay kaşığı Saunf ark verin.
- Rezene tohumları Çay : Konum bir. 2 çay kaşığı rezene tohumu ilaveten bir tavada 5 bardak su. Şu anda içine biraz ezilmiş zencefil ekleyin.Beş ila yedi dakika orta ateşte kaynatın. Sindirim sistemi gazını yönetmek için içecekle birlikte basınç.
- Rezene Tohumları İnfüzyon Suyu : Bir su bardağı suyu tencereye alıp kaynatın. Şimdi bu suyu bir bardağa dökün ve aynı şekilde 2 çay kaşığı rezene tohumu ekleyin. Gece boyunca dinlenmesine izin verin. Kilo vermenin reklamını yapmak ve ayrıca metabolik süreci yönetmek için bu suyu sabahları artırdığınız kadar hızlı tüketin.
Rezene Tohumu Ne Kadar Alınmalıdır?:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Rezene Tohumu (Foeniculum vulgare Miller. ) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.(HR/6)
- Rezene Tohumları : Günde iki kez 4 ila yarım çay kaşığı.
- Rezene Tohumu Tozu : Günde iki kez dörtte bir ila yarım çay kaşığı.
- Rezene Tohumu Kapsül : Günde iki kez bir ila iki kapsül.
- Rezene Tohumları Gemisi : Çocuklar için (6 yaş üzeri) iki ila 4 çay kaşığı ve yetişkinler için günde iki kez 6 ila on çay kaşığı.
Rezene Tohumlarının Yan Etkileri:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Rezene Tohumu (Foeniculum vulgare Miller. ) alırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekmektedir.(HR/7)
- Bu bitkinin yan etkileri hakkında henüz yeterli bilimsel veri bulunmamaktadır.
Rezene Tohumu İle İlgili Sıkça Sorulan Sorular:-
Question. Rezene tohumu çayı nasıl yapılır?
Answer. Rezene tohumu çayı çeşitli şekillerde yapılabilir: 1. Bir havanda ve havanda, bir çay kaşığı rezene tohumunu hafifçe ezin. 2. Tohumları havanda ve havanda topladıktan sonra bir bardağa koyun. 3. Bardağı sıcak suyla kapatın ve bir kenara bırakın. 4. On dakika bekletin. 5. Tadı arttırmak için bal ekleyin.
Question. Rezene tohumları ve Anason aynı mıdır?
Answer. Rezene tohumlarının yanı sıra anason da birbirinin yerine kullanılamaz. Anason ve rezene tohumları benzer bir görünüme sahip olmasına ve her ikisi de tatlandırıcı olarak kullanılmasına rağmen, anason eşsiz bir bitkiden gelir. Rezene tohumu ile kıyaslandığında anason daha güçlü bir tada sahiptir. Bir yemekten sonra rezene tohumu yemek, lezzet ve sindirime yardımcı olabilir, ancak daha güçlü bir baharat olduğu için anason yemek iyi bir kavram değildir.
Question. Rezene tohumu kilo vermeye yardımcı olabilir mi?
Answer. Rezene tohumları, gıda sindiriminizi artırarak zayıflamanıza yardımcı olabilir. Sağlıklı ve dengeli bir sindirim sistemi, vücudunuzun besinleri daha etkili bir şekilde emmesini sağlar. Sonuç olarak, kesinlikle çok daha tok hissedeceksiniz ve iştah açıcı yiyecek isteklerini savuşturma yeteneğine sahip olacaksınız. Rezene tohumları, açlığınızı kontrol etmenize yardımcı olarak bir dereceye kadar kilo vermenize yardımcı olabilir.
Kilo alımı Ama (yanlış sindirim nedeniyle vücuttaki toksik artıklar) ile ilgiliyse, rezene tohumları kilo yönetimine yardımcı olabilir. Rezene tohumlarının Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) nitelikleri Ama’yı azaltır. 1. 1 su bardağı rezene tohumu ölçün. 2. Kısık ateşte 2-3 dakika kavurun. 3. Karışımı öğütün ve hava geçirmez bir kavanozda saklayın. 4. Günde iki kez 1/2 çay kaşığı rezene tozunu bir bardak ılık suya karıştırın. 5. En iyi etki için bunu en az 2-3 ay yapın. Alternatif olarak, sindirime yardımcı olmak için her yemekten sonra birkaç Rezene tohumu çiğneyin.
Question. Rezene tohumu (Saunf) anne sütünü artırabilir mi?
Answer. Rezene tohumları (Saunf) aslında uzun zamandır emziren annelerin daha fazla göğüs sütü üretmesine yardımcı olmak için kullanılmaktadır. Rezene tohumları, galaktojenik etkiye sahip anetol içerir ve bu da süt salgılayan hormonal ajan prolaktini yükselttiğini düşündürür. Bu nedenle, sadece üretilen sütün miktarını ve kalitesini iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda emziren dişiler tarafından üretilen sütün dolaşımını da geliştirir. Emzirirken Rezene tohumlarını tüketmeye başlamadan önce normalde doktorunuzu görmeniz tavsiye edilir.
Balya işlevi nedeniyle rezene tohumları (Saunf) emziren annelerin daha fazla süt üretmesine yardımcı olur. 1. Birkaç çay kaşığı rezene tohumu alın. 2. 1/2 ila 1 litre suda kaynatın. 3. En az 5-6 dakika kaynatın. 4. Tadı iyileştirmek için sıvıyı soğutun ve 1 çay kaşığı mishri (akika şekeri) tozu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. 5. Her gün bu sudan 2-3 bardak için.
Question. Rezene tohumu meme büyütmede yardımcı olabilir mi?
Answer. Bir şekilde rezene tohumları, büstün toplam boyutunu arttırmada yardımcı olabilir. Çok sayıda araştırmaya göre, rezene tohumları fitoöstrojen adı verilen önemli miktarda östrojenik madde içerir. Bu fitoöstrojenlerin aslında kadın hormonlarının niteliklerini kopyaladığı ve göğüs dokusu gelişimini desteklediği ortaya çıktı. Yine de, bu iddiayı destekleyecek kanıtlar var.
Question. Rezene tohumu bebeğe iyi gelir mi?
Answer. Rezene tohumları (Saunf), sindirime yardımcı olduğu ve gazı en aza indirdiği için çocuklar için faydalı olabilir.
Rezene tohumları (Saunf), Deepan (iştah açıcı) ve ayrıca Pachan (sindirim) özellikleri nedeniyle gençlerde şişkinliği azaltmak için iyice kullanılır. Fikir: 6 yaşından büyük gençlere günde iki kez aynı miktarda suya karıştırılmış 2-4 çay kaşığı Saunf arkı verin.
Question. Rezene tohumu hormon duyarlılığı olan biri tarafından alınabilir mi?
Answer. Göğüs kanseri hücreleri, rahim kanseri hücreleri, yumurtalık kanseri hücreleri, endometriozis veya rahim fibroidleri gibi hormona duyarlı bir durumunuz varsa rezene tohumlarından uzak durmalısınız. Rezene tohumları, mevcut durumunuzu kötüleştirebilecek östrojenik özelliklere sahiptir.
Question. Her gün rezene suyu almanın faydaları nelerdir?
Answer. Rezene suyunun bir dizi sağlık yararı vardır, çünkü rezene tohumları çeşitli sağlık sorunlarını iyileştirmeye yardımcı olan bir dizi element içerir. Tohumları arpa suyunda kaynatmak ve ortaya çıkan sıvıyı içmek, emziren kadınların daha fazla süt üretmesine yardımcı olabilir. İdrar üretimini artırmaya ve idrar yolu enfeksiyonlarını önlemeye yardımcı olan bir idrar söktürücü etkiye sahiptir. Rezene tohumlarını veya yapraklarını suda kaynatmak mide bulantısına ve mide ısısına yardımcı olabilir.
Rezene suyu, Deepan (iştah açıcı) ve Pachan (sindirim) niteliklerinin bir sonucu olarak, Ama’yı sindirerek sindirime ve Agni’ye (sindirim ateşi) yardımcı olur. Mutral (idrar söktürücü) konut veya ticari mülkü de aynı şekilde doğru çiş akışına yardımcı olur.
Question. Rezene tohumu sindirime iyi gelir mi?
Answer. Rezene tohumları sindiriminizi geliştirmek için müthiş bir yöntemdir. Rezene tohumları, mide ağrılarının yanı sıra şişkinliği gidermeye yardımcı olan gastrointestinal sistemin düz kas dokularını gevşetmeye yardımcı olan bileşikleri içerir.
Evet, Rezene tohumu, Ama’ya (yetersiz sindirim nedeniyle vücutta toksik birikintiler) ek olarak gıdaların sindirimine yardımcı olan Deepan (meze) ve Pachan (gıda sindirimi) özellikleri nedeniyle sindirim için değerlidir. .
Question. Rezene tohumları kötü nefesi azaltmaya yardımcı olur mu?
Answer. Anti-bakteriyel üstün niteliklerinin bir sonucu olarak, rezene tohumları ağız kokusunun azalmasına yardımcı olur. Ağızdaki mikropların büyümesini engelleyerek ağız kokusu ile mücadele eder. Rezene tohumları yemek, ağzın daha fazla tükürük üretmesine neden olur ve bu da nefesi tazelemeye yardımcı olur.
Question. Rezene çayının faydaları nelerdir?
Answer. Rezene tohumlarından yapılan çay, açlığı artırır ve hazımsızlığı hafifletir. Bronşiyal astım, öksürük ve ayrıca solunum yolu hastalıklarından kaçınmaya yardımcı olur. Göz iltihabı ayrıca pamuğa batırılmış rezene çayı ile tedavi edilebilir.
Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) özelliklerinden dolayı rezene çayı sindirime yardımcı olur. Medhya (beyin güçlendirici) özelliğinden dolayı beyne de faydalıdır. İpuçları 1. Bir tencerede 1,5 su bardağı su ve 2 yemek kaşığı rezene tohumunu karıştırın. 2. Ezilmiş zencefili atın. 3. Orta ateşte 5-7 dakika pişirin. 4. Gaz veya şişkinliği gidermek için süzün ve için.
Question. Rezene tohumu cilt aydınlatmasına iyi gelir mi?
Answer. Evet, belirli kısımlarının ve antioksidanların görünürlüğü sonucu rezenenin cilde faydalı olduğu düşünülüyor. Bu antioksidanlar serbest radikallerle savaşır ve hücre hasarını önleyerek cilde sağlıklı ve dengeli bir parlaklık sağlarken yaşlanma sürecini de yavaşlatır. Rezene aynı şekilde anti-inflamatuar ve antibakteriyel yüksek niteliklere sahiptir, bu da cildin şişmesinin yanı sıra enfeksiyonu da azaltmaya yardımcı olur. Bu, çeşitli cilt koşullarının tedavisinde yardımcı olur. Rezene aynı şekilde akne yönetimine ve cilt tonunun artmasına yardımcı olan östrojen reseptörlerini de destekler.
Evet, rezene tohumu, aşırı pigmentasyona neden olan dengesiz bir Pitta dosha tarafından tetiklenen cilt aydınlatmasına yardımcı olabilir. Pitta dengeleyici konut özellikleri nedeniyle, rezene tohumu cilt ağartmasına yardımcı olur. Pigmentasyonun azaltılmasına yardımcı olur, bu da ekstra bir cilt tonu sağlar.
SUMMARY
Binlerce yıl öncesine dayanan Hindistan’dan bir yemek pişirme baharatıdır. Rezene, baharatların normalde lezzetli olduğu yönergesine bir muafiyettir.