ראגי (Eleusine coracana)

ראג’י, הידוע בנוסף בשם דוחן אצבע, הוא דגן צפוף בחומרים מזינים.^(HR/1)

חלבונים, ויטמינים, מינרלים וסידן בשפע במנה זו. הוא נחשב מצוין לתינוקות בגלל ערך הוויטמין הגבוה שלו ותכולת הסיבים. Ragi מסייע בשליטה על רמות הגלוקוז בדם, מה שהופך אותו למועיל לחולי סוכרת. בשל הכללת סידן ומינרלים, זה גם מסייע לבריאות העצם. Ragi מצוין לניהול כולסטרול, על פי האיורוודה, מכיוון שהוא מפחית את ה-Ama (רעלן). בגלל תכולת הסיבים הגבוהה שלו, אכילת פתיתי ראגי לארוחת בוקר וצ’פטיס מקמח רגי מומלצת לירידה במשקל. ניתן להפחית קמטים על ידי מריחת משחת קמח ראגי מעורבבת עם חלב על הפנים. הוא מכיל קולגן ונוגדי חמצון, המסייעים במניעת הופעת קמטים.

ראגי ידוע גם בשם :- Eleusine coracana, Madhuli, Markatahastatrna, Marua, Finger Millet, Naagali-Baavato, Manduaa, Makaraa, Raagi, Mutari, Naachnee, Kodra, Madua, Koda, Tagidelu, Ra

ראגי מתקבל מ :- צמח

שימושים ויתרונות של Ragi:-

לפי מספר מחקרים מדעיים, השימושים והיתרונות של Ragi (Eleusine coracana) מוזכרים לפי להלן^(HR/2)

• אוסטאופורוזיס : אוסטאופורוזיס הוא מצב עצם הגורם לצפיפות העצם להידרדר עם הזמן. Asthikshaya הוא המונח האיורוודי למחסור ברקמת עצם. זה קשור לחוסר התאמה לתזונה כתוצאה מתת תזונה וחוסר איזון בוואטה דושה. ראג’י הוא מקור טוב לסידן ממקורות טבעיים. זה עוזר לחזק את העצמות תוך איזון Vata. הסיכון לאוסטאופורוזיס מופחת כתוצאה מכך. טיפים: א. מודדים 3-4 כפיות קמח ראגי לתוך קערת ערבוב. ג. להכנת בצק מוסיפים מעט מים. ב. בעזרת רולר מגלגלים צ’פאטי קטנים. ד. מבשלים אותם היטב ומגישים אותם עם כל תוספת.
• סוכרת : סוכרת, הידועה גם בשם Madhumeha, היא מצב הנגרם מחוסר עיכול. הפרעה בעיכול גורמת להצטברות של Ama (פסולת רעילה שנותרה בגוף כתוצאה מעיכול לקוי) בתאי הלבלב, מה שמפחית את פעולת האינסולין. הטבע Laghu של Ragi (קל לעיכול) מסייע בתיקון עיכול לקוי והסרת אמה. זה מסייע בניהול של רמות סוכר גבוהות בדם. א. מדדו 3-4 כפיות קמח רגי. ג. להכנת בצק מוסיפים מעט מים. ב. בעזרת רולר מגלגלים צ’פאטי קטנים. ד. מבשלים אותם היטב ומגישים אותם עם כל תוספת.
• כולסטרול גבוה : חוסר איזון של Pachak Agni גורם לכולסטרול גבוה (אש עיכול). עודפי פסולת, או Ama, נוצרים כאשר עיכול רקמות נפגע (נותרים רעילים בגוף עקב עיכול לא תקין). זה מוביל להצטברות של כולסטרול מזיק ולסתימת עורקי דם. תכונות ה-Ama של Ragi מסייעות בטיפול בכולסטרול מוגזם. זה גם מסייע בסילוק מזהמים מכלי הדם, מה שמסייע להסרת חסימות. טיפים: א. מודדים 3-4 כפיות קמח ראגי לתוך קערת ערבוב. ג. להכנת בצק מוסיפים מעט מים. ב. בעזרת רולר מגלגלים צ’פאטי קטנים. ד. מבשלים אותם היטב ומגישים אותם עם כל תוספת.
• נגד קמטים : קמטים מופיעים כתוצאה מהזדקנות, עור יבש וחוסר לחות בעור. זה נראה בגלל ואטה מוחרפת, לפי האיורוודה. בגלל תכונותיו מאזנות הוואטה, ragi מסייע במניעת קמטים. טבעו של ראסיאנה (ההתחדשות) של ראגי מסייע גם בהסרת עור מת ומעניק זוהר. א. מדדו 1-2 כפיות קמח רגי. ג. מערבבים פנימה את החלב לקבלת משחה. ג. השתמש בהדבקה זו כדי למרוח על הפנים והצוואר שלך. ג. מניחים בצד למשך 20-30 דקות כדי לאפשר לטעמים להתמזג. ג. כדי לקבל עור זוהר ונטול קמטים, יש לשטוף היטב במי ברז. ו. עשה זאת לפחות פעם בשבוע.
• נגד קשקשים : לפי האיורוודה, קשקשים הם מחלה בקרקפת המוגדרת על ידי פתיתי עור יבש שעלולים להיגרם על ידי Vata או Pitta dosha המוחרפת. לראג’י השפעות נגד קשקשים ועוזר לאזן את הדושות Vata ו- Pitta. טיפים: א. מודדים 1-2 כפיות קמח ראגי לתוך קערה קטנה. ב. מערבבים פנימה את שמן הקוקוס לקבלת משחה. ג. מרחו את המשחה הזו על השיער והקרקפת. ד. הניחו אותו בצד לכמה שעות. ה. לשטוף היטב מתחת למים זורמים. ו. כדי להיפטר מקשקשים, עשו זאת פעם או פעמיים בשבוע.

Video Tutorial

אמצעי זהירות שיש לנקוט בזמן השימוש ב-Ragi:-

לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לנקוט באמצעי הזהירות הבאים בעת נטילת Ragi (Eleusine coracana)^(HR/3)

• אמצעי זהירות מיוחדים שיש לנקוט בזמן נטילת Ragi:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לנקוט באמצעי זהירות מיוחדים בעת נטילת Ragi (Eleusine coracana)^(HR/4)

  • אַלֶרגִיָה : לראג’י יש מיזוג אוויר וכן פעילות אנטי דלקתית כאשר שמים אותו על העור. כתוצאה מיעילות הסיטה (הצוננת), זה המצב. אם יש לך עור רגיש יתר על המידה, למרות זאת, Ragi עלול לגרום לתגובה אלרגית.

  איך לקחת את Ragi:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, ניתן לקחת את Ragi (Eleusine coracana) לשיטות המוזכרות לפי להלן^(HR/5)

  • צ’פאטי מקמח ראגי : קח שלוש עד ארבע כפיות קמח ראגי. כלול מעט מים להכנת בצק. מכינים צ’פאטי קטנים בעזרת רולר. הכינו אותם ביעילות וגם אכלו אותם עם כל סוג של ארוחה צדדית.
  • פתיתי ראגי : קח שלוש עד 4 כפיות של פתיתי ראגי. הוסף לזה חצי ספל מים. כמו כן הוסף לו דבש.
  • קמח רגי : לעור, קח כפית אחת עד שתיים של קמח ראגי. כלול מים טיפס אליו. עיסוי בזהירות על הפנים וגם על הצוואר. תן לזה להירגע במשך 5 עד שבע דקות. נקה לחלוטין עם מי ברז. השתמש באפשרות זו כדי להעלים קמטים כמו גם אקנה.

  כמה ראג’י צריך לקחת:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לקחת את Ragi (Eleusine coracana) בכמויות המוזכרות לפי להלן^(HR/6)

  תופעות לוואי של Ragi:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לקחת בחשבון את תופעות הלוואי שלהלן בעת נטילת Ragi (Eleusine coracana)^(HR/7)

  • עדיין אין מספיק נתונים מדעיים לגבי תופעות הלוואי של עשב זה.

  שאלות שנשאלות לעתים קרובות הקשורות לראג’י:-

  Question. האם ראגי קר בטבע?

  Answer. Ragi מפחית את תחושת הצריבה בבטן בצריכה. זה נובע מהאופי ה-Sita (קר) שלו, שנותן השפעה מקררת.

  Question. האם ראג’י קל לעיכול?

  Answer. ראג’י הוא ירק קל לעיכול. זה בגלל האיכות הגבוהה של Laghu (קל לספיגה). אם יש לך מערכת עיכול גרועה, Ragi היא בחירה מתאימה.

  Question. האם ראגי רע לעיניים שלך?

  Answer. ראגי לא טוב לעיניים. במעיל הזרעים של Ragi יש פוליפנולים, שיש להם תוצאה יעילה נגד קטרקט. צריכת ראג’י יכולה לעזור להפחית את הסכנה של קטרקט.

  Question. האם Ragi גורם לעלייה במשקל?

  Answer. ראגי לא גורם לך להשמין. ראג’י עשיר בסיבים, מה שעוזר בניהול משקל.

  פגיעה בעיכול המזון מובילה להצטברות של Ama (שאריות מזיקות בגוף כתוצאה מעיכול לא נכון), שהיא רק אחד המקורות הרגילים לעלייה במשקל. Ragi מסייע בשינוי של עיכול פגום של מזון וכן בירידה ב-Ama, ובכך מסייע בשליטה על עלייה במשקל.

  Question. האם ראגי טוב לסוכרת?

  Answer. כן, Ragi עשוי להיות שימושי בטיפול בסוכרת. הוא מורכב מסיבים וגם פוליפנולים, המסייעים בניהול דרגות אינסולין וכן רמות מופחתות של סוכר בדם. זה עשוי לסייע בניטור סוכרת כמו גם בבעיות שמציגות אותו.

  Question. האם Ragi טוב לחולי הפרעת כליות?

  Answer. Ragi עשוי להועיל לחולי כליות כתוצאה מהמבנים המגנים על הכליות שלו, ללא קשר להיעדר נתונים קליניים.

  SUMMARY

  חלבונים בריאים, ויטמינים, מינרלים וגם סידן יש בשפע במנה זו. זה נלקח בחשבון יוצא מן הכלל עבור תינוקות כתוצאה מערך הוויטמין הגבוה שלו וגם חומר סיבים.