Punajuuri (Beta vulgaris)
Punajuuri, joka tunnetaan tyypillisesti nimellä “Beetroot” tai “Chukunder”, on alkuperäkasvi.(HR/1)
Runsaiden elintärkeiden elementtien, kuten folaatin, kaliumin, raudan ja C-vitamiinin, ansiosta se on viime aikoina saanut tunnustusta superruokana. Ikääntymistä ehkäisevien ominaisuuksiensa ansiosta punajuuri on hyvä iholle. Sen mehua voidaan levittää kasvoille nuorekkaamman ulkonäön saavuttamiseksi. Punajuuren säännöllinen nauttiminen raakasalaattien muodossa voi auttaa hallitsemaan anemiaa lisäämällä veren rautapitoisuutta. Punajuuri sisältää myös runsaasti antioksidantteja, jotka edistävät sydämen oikeaa toimintaa ja näin ollen verenpaineen säätelyä. Sillä on myös afrodisiaakteja, jotka auttavat miehiä lisäämään seksuaalista halua ja hoitamaan erektiohäiriöitä. Kun käytät liikaa punajuurta, uloste tai virtsa voivat muuttua punaisiksi tai vaaleanpunaisiksi. Punajuurta käytetään laajalti myös elintarviketeollisuudessa väriaineena.
Punajuuri tunnetaan myös nimellä :- Beta vulgaris, Palanki, Chukunder, Chakunder, Sensira, Neysisa, Sensirayi, Bitpalang, Shakharkand, Bipfruit, Puutarhajuurikas, Punajuuri, Valkoinen sokerijuurikas, Lehtijuurikas, Lehtijuurikas, Pinaattijuurikas, Salaq, Silikh, Chakundar
Punajuurta saadaan :- Tehdas
Punajuuren käyttötarkoitukset ja edut:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan punajuuren (Beta vulgaris) käyttö ja hyödyt mainitaan alla kuvatulla tavalla(HR/2)
- Urheilullinen suorituskyky : Epäorgaanisten nitraattien esiintyminen punajuuressa voi auttaa urheilijoita suoriutumaan paremmin. Se parantaa korkean intensiteetin harjoittelun tehokkuutta vähentämällä keuhkojen hapenkulutusta.
Beetroot’s Guru (raskas) -ominaisuus auttaa parantamaan urheilullista suorituskykyä. Se myös parantaa kehon terveyttä ja voimaa lisäämällä Kaphaa. Punajuuren säännöllinen kulutus lisää energiatasoa ja edistää urheilullista suorituskykyä. Vinkkejä: 1. Ota pari raakaa punajuurta. 2. Pese ne ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. 3. Voit myös lisätä mitä tahansa vihanneksia. 4. Lisää puolikas sitruuna siihen. 5. Mausta suolalla maun mukaan. 6. Syö ennen ateriaa tai sen jälkeen. - Maksasairaus : Punajuuri voi auttaa estämään maksasairautta ja -vaurioita. Betaniini, punajuuressa oleva aine, lisää kehon antioksidanttiproteiinien tuotantoa. Nämä proteiinit auttavat suojaamaan maksasoluja oksidatiivisilta vaurioilta.
- Korkeat triglyseridit : Punajuuri voi auttaa alentamaan veren triglyseridipitoisuutta. Se johtuu siitä, että mukana on flavonoideja ja/tai saponiineja.
Pachak Agnin epätasapaino aiheuttaa korkeaa kolesterolia (ruoansulatuspalo). Ylimääräisiä kuona-aineita eli Amaa syntyy, kun kudosten ruoansulatus on heikentynyt (myrkyllisiä jäämiä elimistöön epäasianmukaisen ruoansulatuksen vuoksi). Tämä johtaa haitallisen kolesterolin kertymiseen ja verivaltimoiden tukkeutumiseen. Sen Ushna (kuuma) tehonsa ansiosta punajuuren sisällyttäminen ruokavalioon auttaa parantamaan Agnia (ruoansulatus). Se myös alentaa Amaa ja auttaa hallitsemaan kohonneita kolesterolitasoja kehossa. Ota ensimmäiseksi 1-2 raakaa punajuurta. 2. Pese ne ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. 3. Voit myös lisätä mitä tahansa vihanneksia. 4. Lisää puolikas sitruuna siihen. 5. Mausta suolalla maun mukaan. 6. Syö ennen ateriaa tai sen jälkeen. - Hypertensio (korkea verenpaine) : Korkean epäorgaanisen nitraattipitoisuutensa vuoksi punajuuri voi auttaa alentamaan verenpainetta. Nitraattien muuttuessa siihen muodostuu typpioksidia, joka laajentaa verisuonia ja säätelee verenpainetta.
- Rypistymisen esto : Rypyt syntyvät ikääntymisen, kuivan ihon ja ihon kosteuden puutteen seurauksena. Ayurvedan mukaan se näyttää johtuvan pahentuneesta Vatasta. Vataa tasapainottavien ominaisuuksiensa ansiosta punajuuri auttaa ehkäisemään ryppyjä. Se auttaa myös vähentämään hienoja juonteita ja ryppyjä lisäämällä ihon kosteuspitoisuutta. Vinkkejä: a. Ota 1-2 tl punajuurimehua tai tarpeen mukaan. b. Sekoita joukkoon hunaja ja levitä kasvoille tasaisesti. c. Laita sivuun 15-30 minuutiksi, jotta maut sulavat. d. Huuhtele hyvin juoksevan veden alla. e. Pienennä juonteita ja ryppyjä käyttämällä tätä lääkettä 2-3 kertaa viikossa.
- Hilseenesto : Ayurvedan mukaan hilse on päänahan sairaus, jonka määrittelevät kuivan ihon hiutaleet, jotka voivat johtua pahentuneesta Vata- tai Pitta-doshasta. Punajuurimehu auttaa hallitsemaan hilsettä tasapainottamalla Vata- ja Pitta-doshaa. Päänahan liiallista kuivuutta ja kutinaa voi lievittää levittämällä päänahkaan kookosöljyyn sekoitettua punajuurimehua. Vinkkejä: a. Ota 1-2 tl punajuurimehua tai tarpeen mukaan. b. Sekoita joukkoon hieman kookosöljyä ja levitä päänahkaan. c. Anna seistä pari tuntia. d. Huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla.
Video Tutorial
Varotoimet punajuuren käytön aikana:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan alla olevia varotoimia tulee noudattaa punajuuren (Beta vulgaris) käytön aikana.(HR/3)
-
Erityiset varotoimet punajuuren käytön aikana:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan punajuuren (Beta vulgaris) käytön aikana on noudatettava erityisiä varotoimia.(HR/4)
- Imetys : Ruoan prosenttiosuuksina punajuuren nauttiminen on turvallista. Sinun on kuitenkin otettava yhteyttä lääkäriin ennen punajuuren ottamista imetyksen aikana.
- munuaissairaus : Jos sinulla on munuaisvaivoja, keskustele lääkärisi kanssa ennen punajuuren käyttöä.
- Raskaus : Ruokasuhteissa punajuuri on turvallista syötäväksi. Sinun on kuitenkin otettava yhteys lääkäriisi, ennen kuin käytät punajuuritasoja raskauden aikana.
Kuinka ottaa punajuurta:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan punajuurta (Beta vulgaris) voidaan käyttää alla mainituilla menetelmillä(HR/5)
- Punajuuri salaatti : Ota yksi tai kaksi raakaa BeetrootsWashia sekä vähennä niitä suositellussa tyyppisessä ja kokoisessa. Voit myös sisällyttää siihen suosittuja vihanneksia. Purista siihen puolikas sitruuna. Ripottele suolaa mielesi mukaan. Nauti astioiden kanssa tai ennen sitä.
- Punajuurimehu : Ota puoli tai yksi kuppi punajuurimehua. Lisää siihen appelsiinimehua tai granaattiomenamehua. Juo ihanteellisesti aamuaterialla.
- Punajuuri kapseli : Ota yksi tai kaksi Beetroot-pilleriä Niele se veden kanssa mieluiten ruokailun jälkeen 2 kertaa päivässä.
- Punajuurijauhe : Ota viisikymmentä prosenttia yhteen tl punajuurijauhetta. Niele se veden tai hunajan kanssa mieluiten ruokailun jälkeen kaksi kertaa päivässä.
- Punajuuriöljy : Ota 4-5 tippaa punajuuriöljyä. Lisää siihen seesamiöljyä. Hiero tasaisesti vaikutusalueelle. Käytä tätä hoitoa 1-2 kertaa päivässä kivun poistamiseksi.
Kuinka paljon punajuurta tulisi ottaa:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan punajuuri (Beta vulgaris) tulee ottaa alla mainittuihin määriin(HR/6)
- Punajuurimehu : Puolesta yhteen mukiin tai tarpeidesi mukaan.
- Punajuuri kapseli : Yksi tai kaksi pilleri punajuurta kahdesti päivässä
- Punajuurijauhe : Puolesta yhteen teelusikalliseen tai tarpeidesi mukaan.
- Punajuuriöljy : Neljästä viiteen hylkäämistä tai tarpeidesi mukaan.
Punajuuren sivuvaikutukset:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan alla olevat sivuvaikutukset on otettava huomioon käytettäessä punajuurta (Beta vulgaris)(HR/7)
- Tämän yrtin sivuvaikutuksista ei ole vielä saatavilla tarpeeksi tieteellistä tietoa.
Usein kysytyt kysymykset liittyvät punajuureen:-
Question. Voimmeko syödä punajuurta raakana?
Answer. On parempi syödä raakaa punajuurta kuin keitettyä punajuurta. Raaka punajuuri on huomattavasti makeampi maku ja enemmän ravintoaineita kuin keitetty punajuuri.
Kyllä, voit syödä raakaa punajuurta. Jos sinulla on heikko Agni (ruoansulatuskanavan palo), sinun on kuitenkin otettava se kypsennettynä. Tämä johtuu sen Guru (raskas) luonteesta, jonka sulaminen raakana vie aikaa.
Question. Voimmeko juoda punajuurimehua tyhjään vatsaan?
Answer. Tyhjällä vatsalla voi syödä punajuurimehua. Sillä on erottuva maku. Se voidaan syödä sellaisenaan tai yhdistää appelsiinimehun tai granaattiomenamehun.
Kyllä, muulla hedelmämehulla tai vedellä ohentamisen jälkeen punajuurimehua voidaan ottaa tyhjään vatsaan. Guru (raskas) luonteensa vuoksi se on erittäin keskittynyt ja vaatii aikaa sulattaakseen.
Question. Mitä punajuurimehu tekee?
Answer. Punajuuri sisältää runsaasti nitraatteja, jotka ovat luonnollisia aineita. Nitraatit muuttuvat kehossa typpioksidiksi, mikä parantaa verenkiertoa ja hallitsee korkeaa verenpainetta. Punajuurimehu voi lisäksi tukea kestävyyttä.
Question. Onko punajuuri superruokaa?
Answer.
Question. Saako punajuuren lehtiä syödä?
Answer. Kyllä, voit syödä punajuuren lehtiä. Niitä voidaan keittää, paistaa ja lisätä myös keittoihin sekä syödä raakana.
Punajuurien pudonneet lehdet voidaan syödä. Niillä on diureettisia ja laksatiivisia asuin- tai kaupallisia kiinteistöjä. Se auttaa myös lievittämään turvotusta ja turhautumista.
Question. Onko punajuuri hyvä diabeetikoille?
Answer. Kyllä punajuuressa on paljon bioaktiivisia aineita. Se voi vähentää verensokerin määrää aterioiden jälkeen alentamalla sokeriruoan ruoansulatusta ja imeytymistä. Se saattaa lisäksi mainostaa insuliinin eritystä.
Kyllä, punajuuresta on hyötyä diabeetikoille. Diabeettiset ongelmat, jotka tunnetaan myös nimellä Madhumeha, johtuvat Vata-epätasapainosta ja huonosta ruuansulatuksesta. Heikentynyt ruuansulatus aiheuttaa Aman kertymistä (myrkyllistä jätettä, joka jää elimistöön huonon ruoansulatuksen seurauksena) haiman soluihin, mikä vahingoittaa insuliinin toimintaa. Punajuuren Ushna (lämmin) voima auttaa Aman poistamisessa ja myös pahentuneen Vatan laissa. Tämä auttaa seuraamaan kohonneita verensokeritasoja.
Question. Onko punajuuri hyvä kilpirauhaselle?
Answer. Kyllä, kilpirauhanen voi hyötyä punajuuresta. Kilpirauhashormonien tuotanto vähenee, kun elimistössä on jodin puute. Koska punajuuressa on paljon jodia, se saattaa auttaa kilpirauhasongelmissa.
Question. Onko punajuuri hyvä painonpudotukseen?
Answer. Ylipaino voi johtua lisääntyneestä oksidatiivisesta stressistä ja ahdistuksesta sekä turvotuksesta. Punajuurella on anti-inflammatorisia ja antioksidantteja. Näin ollen punajuuresta voi olla hyötyä painonhallinnassa.
Kyllä, punajuuri voi auttaa sinua laihtumaan. Punajuuri on Master (raskas) kasvis, jonka sulaminen kestää hyvin kauan. Tämä antaa sinulle volyymin tunteen ja estää sinua syömästä liikaa.
Question. Onko punajuuri hyvä anemialle?
Answer. Kyllä, punajuuri lisää hemoglobiinin tuotantoa ja on hyödyllinen raudan puutteen ja myös anemian hoidossa. Tämä johtuu punajuuren korkeasta rauta- ja myös foolihapposisällöstä.
Question. Aiheuttaako punajuuri punaista virtsaa?
Answer. Betalainit ovat käytännöllinen ryhmä, jota punajuuressa on huomattavia määriä. Kun syöt punajuurta, pissi muuttuu punaiseksi.
Question. Aiheuttaako punajuuri punaista ulostetta?
Answer. Kyllä, kun syöt punajuurta, ulosteet voivat punoittaa. Tämä johtuu täysin luonnollisen väriaineen, nimeltään Betalains, läsnäolosta. Aineenvaihduntanopeudella tämä väri antaa ulosteille punaisen värin.
Question. Voiko punajuurimehu aiheuttaa ummetusta?
Answer. Punajuuri puolestaan on erinomainen strategia epäsäännöllisyyksien ehkäisyyn ja lievittämiseen. Tämä johtuu sen laksatiivisista (Rechana) asuin- tai kaupallisista kiinteistöistä. Punajuuressa on lisäksi runsaasti kuitua, joka painottaa ulostetta ja edistää myös ulosteen irtoamista.
Question. Mitä terveyshyötyjä punajuurisalaatti tarjoaa?
Answer. Salaateissa punajuuri on yleinen ainesosa. Sitä voidaan käyttää raakana leikkaamalla, raastamalla tai sekoittamalla se muiden vihannesten kanssa. Se on myös erinomainen valmistettuna sekä etikan että oliiviöljyn kanssa. Se sisältää runsaasti kuitua ja auttaa myös lievittämään epäsäännöllisiä suolen liikkeitä. Sen korkea rautapitoisuus auttaa estämään anemiaa ja käsittelemään sitä. Punajuuri lisää seksin tarvetta, alentaa kolesterolia ja auttaa myös munuaisongelmissa.
Punajuuri auttaa hallitsemaan sairauksia, kuten kehon raudanpuutetta, joka johtuu usein Pitta dosha -epätasapainosta. Tämä johtuu siitä, että sillä on Pitta-tasapainottava vaikutus. Se auttaa estämään anemiaa sekä parantamaan kehon energiatasoa. Vinkkejä: 1. Ota pari raakaa punajuurta. 2. Pese ne ja leikkaa ne haluamasi muotoisiksi ja kokoisiksi. 3. Voit myös lisätä mitä tahansa vihanneksia. 4. Lisää siihen 12 sitruunan mehu. 5. Mausta suolalla maun mukaan. 6. Syö ennen ateriaa tai sen jälkeen.
Question. Mitä hyötyä punajuurimehusta on iholle?
Answer. Antioksidanttisten asuinominaisuuksiensa ansiosta punajuurella on valikoima ihon etuja. Se taistelee ihon ilmaisia radikaaleja vastaan ja hidastaa ikääntymisprosessia. Se myös estää solujen laajenemisen, mikä vähentää ihosyöpäsolujen mahdollisuutta. Punajuurta voidaan käyttää myös paisuvien, ihotulehduksien ja myös aknen ja märkärakkulan hoitoon.
Punajuurimehu auttaa ehkäisemään ikääntymistä sekä hoitamaan paiseita sekä ihotulehdusta. Tämä johtuu yleensä Pitta dosha -eroista. Pitta-tasapainotuksen sekä Ropan- (palautus) -ominaisuuksiensa ansiosta punajuurimehu voi auttaa näiden oireiden lievittämisessä.
Question. Onko punajuurikeitto terveydelle hyväksi?
Answer. Kyllä punajuurikeitto hyödyttää hyvinvointia, sillä se toimii maukkaana alkupalana ja auttaa myös ruoansulatuksessa. Se lievittää epäsäännöllisiä suolen liikkeitä ja auttaa ruoansulatushäiriöiden hoidossa, koska se sisältää runsaasti kuitua. Se auttaa myös sydämen ja myös munuaisten asianmukaista toimintaa.
Kyllä, punajuurikeitto hyödyttää hyvinvointia sen Ushna (lämmin) ja myös Pitta stabilointiominaisuuksien ansiosta, jotka auttavat Agnin (sulatustuli) kunnostamisessa. Tämä auttaa parantamaan ruoansulatusta yleensä.
Question. Onko punajuuresta hyötyä raskaana olevalle naiselle?
Answer. Kyllä, punajuuri on hyvä odottaville naaraille, koska se sisältää foolihappoa, joka auttaa sikiön kasvussa, kun sitä syödään salaattina. Punajuuressa on yhdiste, joka auttaa alentamaan verenpainetta odottavilla naisilla, joilla on korkea verenpaine.
Question. Onko punajuuri hyvä hiuksille?
Answer. Kyllä, punajuuren karotenoidien näkyvyydestä voi olla hyötyä hiuksille. Hiusten laatu, tiheys, kiilto ja myös kehitys paranevat.
Question. Onko punajuuri hyvä akneen?
Answer. Punajuurilla on antibakteerisia asuin- tai kaupallisia ominaisuuksia. Se poistaa mikro-organismit, jotka luovat aknea ja monia muita iho-ongelmia, kasvamasta.
Question. Voiko punajuurta käyttää hiusvärinä?
Answer. Kyllä, punajuurta voidaan käyttää antamaan hiuksillesi viehättävä punainen sävy. Tämä johtuu siitä, että Betalains, pigmentti, joka esittelee täysin luonnollisen värin, on olemassa.
SUMMARY
Runsaiden elintärkeiden elementtien, kuten folaatin, kaliumin, raudan ja C-vitamiinin, ansiosta se on viime aikoina saanut tunnustusta superruokana. Ikääntymistä estävien asuinominaisuuksiensa ansiosta punajuuri on hyvä iholle.
