Pšenice (Triticum aestivum)
Pšenice je nejdůkladněji expandovaná rostlina na světě.(HR/1)
Sacharidy, vláknina, bílkoviny a minerály jsou bohaté. Pšeničné otruby pomáhají při zvládání zácpy tím, že zvyšují hmotnost stolice a usnadňují její průchod díky svým projímavým vlastnostem. Může být také použit k léčbě hromad, protože má laxativní vlastnosti. Pšeničná dieta může pomoci při hubnutí tím, že poskytuje pocit plnosti a zabraňuje přejídání. Čapati se často vyrábí z pšeničné mouky. Používá se také do chleba, nudlí, těstovin, ovsa a dalších celozrnných pokrmů. Pšenice má antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti, takže může pomoci s jizvami, popáleninami, svěděním a dalšími kožními problémy. Chcete-li získat čistou a krásnou pleť, smíchejte pšeničnou mouku s mlékem a medem a naneste na obličej. Antioxidační vlastnosti oleje z pšeničných klíčků umožňují jeho použití na kůži k léčbě podráždění, suchosti a opalování. Pšenice obsahuje lepek, který může u některých lidí vyvolat alergie, a proto by se osoby s nesnášenlivostí lepku měly vyhýbat konzumaci pšenice nebo pšeničných výrobků.
Pšenice je také známá jako :- Triticum aestivum, Gehun, Godhi, Bahudugdha, Godhuma, Godumai, Godumbaiyarisi, Godumalu
Pšenice se získává z :- Rostlina
Použití a výhody pšenice:-
Podle několika vědeckých studií jsou použití a přínosy pšenice (Triticum aestivum) uvedeny níže(HR/2)
- Zácpa : Pšeničné otruby mohou být prospěšné při léčbě zácpy. Pšeničné otruby mají silný projímavý účinek díky značnému množství vlákniny, kterou obsahují. Zahušťuje výkaly, zvyšuje frekvenci pohybu střev a zkracuje dobu průchodu střevem. Pomáhá také při jednoduchém odstraňování odpadních látek z těla zvýšením vlhkosti stolice.
Pšenice má vysoký obsah vlákniny a zatěžuje stolici, což pomáhá zmírnit zácpu. Kvůli jeho Guru (těžkému) charakteru je tomu tak. Díky své povaze Sara (pohyblivost) také zvyšuje střevní kontrakce a peristaltické pohyby. To usnadňuje evakuaci stolice a zmírňuje zácpu. Tipy: 1. Připravte chapati z pšeničné mouky. 2. Podávejte mezi 14-16 hodinou nebo podle potřeby během dne. - Hromady : Pšenice může pomoci s hromaděním vlasů (také známými jako hemoroidy). Pšeničné otruby mají vysoký obsah vlákniny, která pomáhá stimulovat pohyb střev, zvlhčuje a hromadí výkaly a usnadňuje jejich odstranění.
ájurvédě se hromádky označují jako Arsh a jsou způsobeny špatnou stravou a sedavým způsobem života. Všechny tři dóši, zejména Vata, jsou v důsledku toho poškozeny. Zácpa je způsobena zhoršenou Vátou, která má nízký trávicí oheň. To způsobuje rozšíření rektálních žil, což má za následek tvorbu hromádek. Funkce Sara (mobilita) pšenice pomáhá snižovat zácpu ve stravě. Také snižuje příznaky hromádek vyrovnáváním Vata díky své funkci vyvažování Vata. Tipy: 1. Připravte chapati z pšeničné mouky. 2. Dejte si 2-4 nebo tolik, kolik potřebujete za den. - Syndrom dráždivého tračníku : Pšenice může být prospěšná při léčbě syndromu dráždivého tračníku (IBS). Pšenice má hodně vlákniny, která pomáhá stimulovat pohyb střev, zvlhčuje a hromadí výkaly a usnadňuje jejich odstranění.
- Diabetes mellitus 2. typu : Pšenice nemusí být prospěšná při léčbě cukrovky 2. typu.
- Rakovina žaludku : Pšenice může být účinná při léčbě rakoviny žaludku, navzdory nedostatku dostatečných vědeckých důkazů. Pšenice má vysoký obsah vlákniny, fenolových kyselin, flavonoidů a lignanů, z nichž všechny mají protirakovinné vlastnosti.
- Rakovina prsu : Pšenice může být prospěšná při léčbě rakoviny prsu. Pšenice má antiproliferační a antioxidační účinky. Pomáhá eliminovat rakovinné buňky odstraněním volných radikálů. Pšenice má také vysoký obsah vlákniny, která se může vázat na karcinogeny ve stravě, čímž se snižuje riziko rakoviny.
Video Tutorial
Opatření, která je třeba dodržovat při používání pšenice:-
Podle několika vědeckých studií je třeba při užívání pšenice (Triticum aestivum) dodržovat níže uvedená opatření(HR/3)
- Někteří lidé mohou mít intoleranci na pšenici, kvůli které by mohli vytvořit celiakii. Proto se doporučuje konzultovat s lékařem vhodné náhrady dietního režimu.
-
Zvláštní opatření, která je třeba dodržovat při užívání pšenice:-
Podle několika vědeckých studií níže by měla být při užívání pšenice (Triticum aestivum) přijata zvláštní opatření.(HR/4)
- Alergie : Pšenice obsahuje lepek zdravé bílkoviny, které mohou u některých jedinců vyvolat alergie. Může vyvolat pekařské astma i rýmu. Pokud se u vás po konzumaci pšenice objeví alergie, měli byste vyhledat klinickou radu.
- Kojení : Pšenice je bezpečná potravina při kojení.
- Těhotenství : Pšenici je bezpečné konzumovat během těhotenství.
- Alergie : Některé osoby, které přijdou do kontaktu s pšenicí, mohou zaznamenat alergické reakce. Kopřivka je známkou a příznakem alergické reakce (nebo kopřivky). Proto, pokud máte alergické reakce po kontaktu s pšenicí, musíte vyhledat klinickou radu.
Jak užívat pšenici:-
Podle několika vědeckých studií lze pšenici (Triticum aestivum) použít k metodám uvedeným níže.(HR/5)
- Pražená pšeničná mouka : Nasucho opékejte asi čtvrtinu hrnku pšeničné mouky na pánvi na nízké teplotě po dobu dvaceti pěti až třiceti minut. Přidejte dvě lžíce mletého cukru a také dobře promíchejte. Opékejte další jednu až dvě minuty. Přidejte dvě lžíce mletých mandlí a také ⅛ lžíce kardamomu. Přidejte trochu vody a za stálého míchání nechte chvíli připravovat. Ozdobte mandlemi, rozinkami a také pistáciemi.
- Pšeničné chapati : Přefiltrujte jeden hrnek celozrnné pšeničné mouky a navíc špetku soli do misky Přidejte do ní jednu lžičku olivového oleje a navíc čtvrtý hrnek vody. Knead till společnosti kromě flexibilní. Rozdělte masírovanou mouku přímo na kuličky a válejte každou kouli na úrovni spolu s kulatým pomocí válečku. Rozehřejte pánev na nástrojové teplo a položte na ni vyválenou mouku. Vařte z obou stran dozlatova až nahnědlé barvy (asi minutu na každé straně). Připravte se na několik sekund na přímém plameni. Přidejte pár kapek oleje na připravené chapati (volitelně).
- Pšeničná pleťová maska : Přidejte 3 lžíce mléka do pánve a přiveďte k varu. Zbavte se varné desky. Ochlaďte na teplotu místa a přidejte také dvě lžičky medu. Přidejte jednu čtvrtinu až půl šálku celé pšeničné mouky. Udržujte míchání, abyste vytvořili hustou pastu. Aplikujte rovnoměrně na obličej kromě krku. Nechte normálně úplně vyschnout. Opláchněte ji normální vodou.
Kolik pšenice je třeba vzít:-
Podle několika vědeckých studií by se pšenice (Triticum aestivum) měla užívat v množstvích uvedených níže(HR/6)
- Pšeničný prášek : Čtvrtinu až půl šálku denně nebo podle vaší potřeby.
- Pšeničná pasta : Jeden 4. až půl šálku nebo podle vašeho požadavku.
Vedlejší účinky pšenice:-
Podle několika vědeckých studií je třeba vzít v úvahu níže uvedené vedlejší účinky při užívání pšenice (Triticum aestivum)(HR/7)
- Zatím není k dispozici dostatek vědeckých údajů o vedlejších účincích této byliny.
Často kladené otázky související s pšenicí:-
Question. Je pšenice lepší než rýže?
Answer. Pšenice a rýže mají stejný obsah kalorií a také obsah sacharidů, avšak jejich dietní profily jsou velmi odlišné. Pšenice má vyšší obsah vlákniny, bílkovin a minerálních látek než rýže, její vstřebání však trvá déle. Pšenice je pro diabetiky mnohem lepší než rýže, protože má nižší glykemický index.
Pšenice stejně jako rýže jsou životně důležité prvky našeho dietního plánu. Pokud je však váš Agni (trávicí oheň) slabý, je lepší rýže než pšenice. Pšenice se těžko absorbuje, protože má vlastnosti Expert (těžká) a také Snigdha (mastná nebo lepkavá).
Question. Která země je největším producentem pšenice?
Answer. Čína je předním světovým producentem pšenice, kterého se drží Indie a také Rusko. Na rozloze přibližně 24 milionů hektarů Čína ročně vyprodukuje přibližně 126 milionů metrických tun pšenice.
Question. Co je olej z pšeničných klíčků?
Answer. Otruby (nejvzdálenější vrstva), Endosperm (buňky ohraničující embryo semene) a klíček jsou 3 části semene pšenice (embrya). Pšeničné klíčky se používají k získání oleje z pšeničných bakterií. Nachází se v řadě obchodních položek, skládajících se z pleťových krémů, pleťových vod, mýdla a také vlasových šamponů.
Question. Způsobuje pšenice plynatost?
Answer. Pšenice může způsobit větrnost (nebo plynatost) v důsledku malabsorpce sacharidů.
Pšenice může vytvářet nežádoucí plyny u lidí, kteří mají slabé Agni (trávicí oheň). Pšenice se těžko vstřebává, protože má vysokou kvalitu Expert (těžká), stejně jako Snigdha (mastná nebo lepkavá). V důsledku toho dochází k nadýmání.
Question. Způsobuje pšenice střevní záněty?
Answer. Pšenice tím, že zvyšuje propustnost střev a také spouští prozánětlivou imunitní reakci, může inzerovat otoky ve střevním traktu.
Question. Je pšeničná mouka škodlivá pro zdraví?
Answer. V průběhu let vedlo selektivní šlechtění k vývoji pěstovaných kultivarů pšenice. Někteří lidé mohou v důsledku těchto rozsahů zaznamenat výkyvy cukru a nesnášenlivost lepku. Navíc každá z klíčových živin byla ve skutečnosti převzata z těchto moderních kultivarů pšenice, takže jim přináší opravdu málo wellness výhod.
Pšeničná mouka je naopak zdravou potravinou s řadou zdravotních výhod. Nicméně, pokud je váš Agni (trávicí oheň) slabý, může to vyvolat tolerování úzkosti a podrážděnosti střev. Je těžké ho vstřebat, protože obsahuje Master (těžké) a také Snigdha (mastné nebo lepkavé) vlastnosti.
Question. Je pšenice dobrá na hubnutí?
Answer. Pšenice vám může pomoci zhubnout, proto je skvělý nápad začlenit ji přímo do vašeho jídelníčku. Pšenice obsahuje vlákninu, která zvyšuje pocit sytosti a zároveň snižuje spotřebu energie. Materiál s vysokým obsahem vláken může také pomoci při hubnutí tím, že se postará o hlad.
Pšenice pomáhá při regulaci hmotnosti. Pšenice propaguje plnost a také potlačuje chutě. Vzhledem ke své Guru (těžké) povaze se dlouho tráví.
Question. Je pšenice dobrá pro zdraví?
Answer. Pšenice má vysoký obsah nutriční vlákniny, bílkovin, minerálů a vitamínů B, z nichž každý je prospěšný pro naše zdraví a pohodu. Může pomoci při léčbě onemocnění, jako jsou buňky rakoviny prsu a tlustého střeva, nadváha, otravy jídlem a srdeční choroby.
Question. Je pšeničné chapati dobré pro diabetiky?
Answer. Vzhledem ke své schopnosti snižovat hladinu cukru v krvi může být pšeničné chapati cenné při monitorování diabetes mellitus. Může však být neúčinný, pokud jde o diabetes mellitus 2. typu.
Question. Je pšenice dobrá na rakovinu tlustého střeva a konečníku?
Answer. Pšenice může být prospěšná při léčbě buněk rakoviny tlustého střeva a konečníku. Pšenice má vysoký obsah vlákniny a také lignanů, které působí protirakovinně. Inzeruje apoptózu ve smrtících buňkách, což snižuje jejich růst a také množení.
Question. Může pšeničný prášek způsobit kožní alergii při vnější aplikaci?
Answer. Při vnější aplikaci nezpůsobuje pšeničný prášek žádné kožní alergie. Jeho špičkové vlastnosti Ropan (regenerace) a také Snigdha (mastný) pomáhají zklidnit zánět a také odstranit suchost.
Question. Je pšenice dobrá pro pokožku?
Answer. Pšeničné klíčky se skutečně skládají z riboflavinu, vitamínu E a řady mikroživin. Olej z pšeničných bakterií má vysoký obsah vitamínu E, D a také A, stejně jako bílkovin a lecitinu. Olej z pšeničných bakterií používaný lokálně může pomoci zmírnit podráždění pokožky způsobené suchou pokožkou. Olej z pšeničných klíčků má rovněž vysoký obsah tuků a má antioxidační vlastnosti pro obytné i komerční účely. Může pomoci propagovat průtok krve a také chránit před škodlivými dopady slunečního záření při aplikaci na kůži. Kromě toho může být užitečný při léčbě příznaků dermatitidy.
Question. Je pšeničná mouka dobrá na obličej?
Answer. Pšeničná mouka může být prospěšná pro pokožku. Pšeničná mouka je antimikrobiální a také protizánětlivá. Může být posypán na znaménka, popáleniny, svědění a další kožní onemocnění, aby se zabránilo infekci a také zmírnil zánět.
SUMMARY
Sacharidy, vláknina, zdravé bílkoviny a také minerály jsou bohaté. Pšeničné otruby pomáhají při sledování zácpy tím, že zahrnují hmotnost stolice a také podporují její průchod, díky svým projímavým domovům.