Parsakaali (Brassica oleracea italica -lajike)
Parsakaali on ravitseva, ympäristöystävällinen talvivihannes, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia sekä ravintokuitua.(HR/1)
Sitä kutsutaan myös “ravitsemuksen kruununjalokiveksi”, ja kukkaosa kulutetaan. Parsakaali on yleensä keitetty tai höyrytetty, vaikka sitä voidaan syödä myös raakana. Parsakaali sisältää runsaasti vitamiineja (K, A ja C), kalsiumia, fosforia ja sinkkiä, jotka kaikki edistävät vahvoja ja terveitä luita. Se auttaa myös iho-ongelmissa, sillä se suojaa ihoa UV-altistukselta ja korkea C-vitamiinipitoisuus (jolla on ikääntymistä estäviä ominaisuuksia) edistää kollageenin kehittymistä ja ihon yleistä terveyttä. Parsakaalin diabetesta ehkäisevä vaikutus, joka sisältää insuliinin erittymisen lisäämisen, auttaa myös verensokerin hallinnassa. Parsakaalimehu on runsaasti ravintoaineita ja vähän kaloreita, joten se on hyvä valinta laihduttamiseen ja yleiseen terveyteen.
Parsakaali tunnetaan myös nimellä :- Brassica oleracea -lajike italica, itävä parsakaali, Calabrese
Parsakaali saadaan :- Tehdas
Parsakaalin käyttötarkoitukset ja edut:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan parsakaalin (Brassica oleracea italica) käyttö ja hyödyt mainitaan alla kuvatulla tavalla(HR/2)
- Virtsarakon syöpä : Parsakaali voi auttaa virtsarakon syövän hoidossa. Se sisältää paljon isotiosyanaatteja, jotka ovat kemiallisia aineita. Isotiosyanaateilla on kemoprotektiivisia ominaisuuksia ja ne estävät syöpäsolujen lisääntymistä.
- Rintasyöpä : Koska parsakaalissa on joitain bioaktiivisia aineita, se voi olla tehokas rintasyövän riskin alentamisessa. Se estää rintasyöpäsolujen lisääntymisen.
- Paksusuolen ja peräsuolen syöpä : Parsakaali voi auttaa kolorektaalisyövän hoidossa. Sillä on karsinogeenisia ominaisuuksia tiettyjen bioaktiivisten kemikaalien läsnäolon ansiosta.
- Eturauhassyöpä : Parsakaali voi olla hyödyllistä eturauhassyövän hoidossa. Parsakaali sisältää bioaktiivisia kemikaaleja, joilla on kemoprotektiivisia ominaisuuksia. Ne estävät syöpäsolujen muodostumisen ja aiheuttamasta tulehdusta eturauhasessa.
- Mahasyöpä : Parsakaali voi olla hyödyllistä mahasyövän hoidossa. Se sisältää sulforafaania, jolla on kasvaimia estäviä ominaisuuksia.
- Fibromyalgia : Parsakaali voi olla hyödyllistä fibromyalgian hoidossa. Se sisältää ainetta, joka tunnetaan nimellä askorbigeeni. Se auttaa lievittämään fibromyalgian oireita, kuten lihaskipua ja jäykkyyttä.
Video Tutorial
Varotoimet, joita on noudatettava käytettäessä parsakaalia:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan alla olevia varotoimia tulee noudattaa parsakaalin (Brassica oleracea italica -lajike) käytön aikana.(HR/3)
-
Erityisiä varotoimia parsakaalin käytön aikana:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan alla on noudatettava erityisiä varotoimenpiteitä, kun käytät parsakaalia (Brassica oleracea italica)(HR/4)
- Imetys : Jos käytät parsakaalia imetyksen aikana, keskustele ensin lääkärisi kanssa.
- Raskaus : Jos aiot kuluttaa parsakaalia odottaessasi, keskustele ensin lääkärisi kanssa.
Miten parsakaali otetaan:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan parsakaali (Brassica oleracea italica) voidaan ottaa alla mainittuihin menetelmiin.(HR/5)
- Tuore parsakaali salaatti : Pese pesu ja viipaloi myös tuore parsakaali. Käytä raakana tai paahdettuasi tarpeidesi mukaan ja lisäksi maista.
- Parsakaali-tabletit : Ota yksi tai kaksi tablettia parsakaalia. Niele se vedellä 1-2 kertaa päivässä ruokailun jälkeen.
- Parsakaali kapselit : Ota 1-2 pilleriä parsakaalia. Niele se vedellä 1-2 kertaa päivässä ruokailun jälkeen.
Kuinka paljon parsakaalia tulisi ottaa:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan parsakaali (Brassica oleracea italica) tulisi ottaa alla mainittuihin määriin(HR/6)
- Parsakaali tabletti : Yksi tai kaksi parsakaalitablettia kahdesti päivässä.
- Parsakaali kapseli : 1-2 pilleriä parsakaalia kahdesti päivässä.
Parsakaalin sivuvaikutukset:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan alla olevat sivuvaikutukset on otettava huomioon käytettäessä parsakaalia (Brassica oleracea italica)(HR/7)
- Allergiset ihottumat
Parsakaaliin liittyvät usein kysytyt kysymykset:-
Question. Kuinka syöt parsakaalia aamiaiseksi?
Answer. Parsakaalia voidaan kuluttaa useilla tavoilla, mukaan lukien salaatit, munat, keitot ja paljon muuta. Parsakaali on parasta kuluttaa viisikymmentä prosenttia keitettynä säilyttääkseen ravintoaineet.
Question. Kuinka syöt raakaa parsakaalia?
Answer. Parsakaali on parasta syödä raakana, mutta voit lisäksi paistaa sen parissa oliiviöljyssä tai keittää puoliksi vedessä maun parantamiseksi. Sen osittaiseen kypsentämiseen voidaan käyttää höyryä, keittämistä, paistamista, paistamista sekä monia muita menetelmiä.
Question. Kuinka tehdä kokonaisena paahdettua parsakaalia?
Answer. Laita paistinpannulle koko puhdistettu sekä puhdistettu parsakaali. Suihkuta oliiviöljyä parsakaalin päälle. Kypsennä 2-3 minuuttia. Aika maista suolalla ja mausteilla.
Question. Kuinka paljon kaloreita on parsakaali- ja kukkakaalisalaatissa?
Answer. Jos käytetään 1 muki parsakaalia, salaatissa on noin 70-80 kaloria. Kukkakaalissa sen sijaan on keskimäärin 80-100 kaloria. Jos otat ruokavaliosuunnitelman, on suositeltavaa kuluttaa niitä niiden terveyshyötyjen vuoksi.
Question. Kuinka puhdistat raakaparsakaalin?
Answer. Parsakaali voidaan pestä hanan alla. Ei ole suositeltavaa liottaa sitä vedessä pitkäksi aikaa, koska ravinteet voivat irrota.
Question. Kuinka tunnistaa pilaantunut parsakaali?
Answer. Pilaantunut parsakaali voidaan tunnistaa sen voimakkaasta tuoksusta. Lisäksi, jos skenaario on tärkeä, ympäristöystävällinen väri muuttuu keltaiseksi.
Question. Voiko parsakaali menettää ominaisuuksiaan kypsennyksen aikana?
Answer. Parsakaalin antioksidanttiset ominaisuudet voivat kadota kypsennyksen aikana. Ruoan valmistus voi muuttaa ominaisuuksia pilaamalla antioksidantit. Parsakaali on siksi syötävä salaattina tai puolikypsytettynä.
Question. Onko parsakaali hyväksi kilpirauhaselle?
Answer. Kyllä, parsakaali voi auttaa kilpirauhasongelmissa. Se koostuu kemikaaleista, joita kutsutaan glukosinolaatiksi ja joilla on kilpirauhasen toimintaa estävä vaikutus.
Question. Onko parsakaali hyvä painonpudotukseen?
Answer. Parsakaali saattaa auttaa painonpudotuksessa, mutta riittävää tieteellistä tietoa ei ole.
Question. Onko parsakaali hyvä diabeetikoille?
Answer. Parsakaalissa on bioaktiivista kemikaalia nimeltä sulforafaani, joka saattaa auttaa diabeettisten ongelmien hallinnassa. Se parantaa antioksidanttitehtävää ja vähentää myös veren insuliinia ja myös insuliiniresistenssiä.
Question. Onko parsakaalilla mitään hyötyä iholle?
Answer. Parsakaali on hyödyllinen iholle. Se sisältää glukorafaniinia, ainetta, joka suojaa ihoa UV-B-säteilyn vaurioilta. Se voi myös auttaa välttämään ihosyöpää.
Question. Onko parsakaali runsaasti proteiinia?
Answer. Kyllä, parsakaali on runsaasti proteiinia sisältävä ruoka. Parsakaali sisältää 2,82 grammaa proteiinia 100 grammassa.
Question. Onko parsakaali hiilihydraatti?
Answer. Parsakaali on vihannes, jonka verkkosisältö on vähäinen. Parsakaali sisältää 6,64 grammaa hiilihydraatteja 100 grammassa.
Question. Onko parsakaalilla mahalaukkua suojaava vaikutus?
Answer. Parsakaalilla on mahalaukkua suojaava vaikutus. Parsakaali sisältää isotiosyanaatteja, joilla on antibakteerinen vaikutus H. pyloriin verrattuna. Parsakaali voi siten olla edullinen gastriittien, mahalaukun paiseiden sekä vatsasyöpäsolujen hoidossa.
Question. Onko parsakaali hyvä munuaisille?
Answer. Parsakaali voi olla hyödyllistä munuaisille. Se sisältää antioksidantteja, antosyaaneja, A- ja C-vitamiinia, joista jokainen suojaa munuaisia ilmaisilta äärimmäisiltä oksidatiivisilta vaurioilta.
Question. Auttaako parsakaali edistämään terveitä luita ja niveliä?
Answer. Kyllä, parsakaali hyödyttää luita ja niveliä. Parsakaali koostuu elementistä (sulforafaani), joka estää tulehdusta ja myös nivelkipua aiheuttavan entsyymin toimintaa, mikä auttaa vähentämään turvotusta sekä nivelkipuja. Parsakaali on siksi hyödyllistä niveltulehduksen ja myös harjoituksen aiheuttamien luuongelmien hoidossa.
Question. Auttaako parsakaali tukemaan aivojen toimintaa?
Answer. Parsakaali voi itse asiassa auttaa mielen työtä asianmukaisesti. Parsakaalin kulutus parantaa muistia ja lisää verenkiertoa aivoissa, mikä parantaa mielen toimintaa. Parsakaali sisältää antioksidantteja, jotka suojaavat aivosoluja vaurioilta ja auttavat pysäyttämään muistin menetyksen.
Question. Mitä hyötyä parsakaalista on hiuksille?
Answer. Parsakaali sisältää runsaasti C-vitamiinia, A-vitamiinia sekä kalsiumia, joista jokainen on hyödyllinen hiusten kasvulle. Se sisältää lisäksi foolihappoa, joka auttaa pitämään päänahan terveenä, mikä parantaa hiusten yleistä hyvinvointia ja myös kiiltoa.
SUMMARY
Sitä kutsutaan myös “ravinnon kruununjalokiveksi, ja kukkaosa syödään. Parsakaali on yleensä höyrytetty tai höyrytetty, vaikka sitä voidaan syödä myös raakana. Parsakaali sisältää runsaasti vitamiineja (K, A ja C), kalsiumia ja fosforia ja myös sinkkiä, joista jokainen lisää vahvoja ja terveitä luita.