Oignon
L’oignon, également connu sous le nom de Pyaaz, a un fort parfum poignant et est utilisé dans une variété de méthodes pour aromatiser les aliments.(HR/1)
Les oignons sont disponibles dans une variété de couleurs et de tailles, y compris les oignons blancs, rouges et de printemps, qui peuvent être consommés frais en salade. Lorsque les oignons sont hachés, une huile volatile riche en soufre est libérée, provoquant des larmoiements. Il provoque la production de larmes en activant les glandes lacrymales de nos yeux. Pendant l’été, incorporer des oignons crus dans votre alimentation est l’approche la plus efficace pour éviter les coups de chaleur. Les oignons aident également à la gestion de différentes maladies digestives en facilitant les selles. Les propriétés aphrodisiaques de l’oignon, selon l’Ayurveda, peuvent aider à améliorer le temps d’érection. En raison de ses caractéristiques Snigdha (huileuse) et Ropan (cicatrisante), l’application externe de jus, de pâte ou d’huile d’oignon aide à atténuer la sécheresse excessive, réduit la chute des cheveux et favorise les cheveux. croissance. Il est important de se rappeler que manger trop d’oignon peut créer des problèmes digestifs, en particulier chez les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable (IBS).
L’oignon est également connu sous le nom de :- Allium cepa, Plandu, Yevnesth, Sukand, Piyaaz, Pyaj, Piyas, Kando, Nirulli, Dungali, Ullipaya, Vengayam, Venkayam, Peyaj, Ganda, Piyaz, Kanda, Bawang, Cuvannulli, Oignon de jardin, Oignon commun, Besala
L’oignon est obtenu à partir de :- Plante
Utilisations et avantages de l’oignon:-
Selon plusieurs études scientifiques, les utilisations et les avantages de l’oignon (Allium cepa) sont mentionnés ci-dessous(HR/2)
- Diabète sucré (type 1 et type 2) : L’oignon peut aider à la gestion du diabète. Les effets antidiabétiques et antioxydants des oignons sont bien connus. Il améliore la sensibilité à l’insuline et le métabolisme du glucose. L’oignon aide à prévenir un pic de glycémie après un repas. L’oignon contient de la quercétine, qui combat les radicaux libres et réduit le risque de problèmes de diabète.
Le diabète, également connu sous le nom de Madhumeha, est causé par un déséquilibre Vata et une mauvaise digestion. Une digestion altérée provoque une accumulation d’Ama (déchets toxiques laissés dans le corps à la suite d’une mauvaise digestion) dans les cellules pancréatiques, altérant l’activité de l’insuline. L’oignon apaise un Vata irrité et facilite la digestion. Il stimule le métabolisme et maintient les niveaux d’insuline sous contrôle. Cela aide au contrôle de la glycémie. - Hypertension (pression artérielle élevée) : L’oignon peut aider dans le traitement de l’hypertension artérielle. L’oignon est anti-inflammatoire, antioxydant et antihypertenseur. L’oignon contient de la quercétine, qui abaisse la tension artérielle et protège les vaisseaux sanguins des dommages causés par les radicaux libres. En conséquence, l’oignon contient des propriétés de protection cardiaque.
- Diarrhée : Dans l’Ayurveda, la diarrhée est appelée Atisar. Elle est causée par une mauvaise alimentation, une eau contaminée, des polluants, une tension mentale et l’Agnimandya (faible feu digestif). Toutes ces variables contribuent à l’aggravation de Vata. Cette aggravation de Vata aspire du liquide dans l’intestin à partir de nombreux tissus corporels et le mélange avec les excréments. Cela provoque des selles molles et aqueuses ou de la diarrhée. L’oignon est utile pour équilibrer Vata enflammé, contrôler la fréquence des mouvements et résoudre les problèmes d’estomac. L’oignon, en revanche, est difficile à digérer en raison de sa nature gourou (lourde), il doit donc être utilisé avec parcimonie.
- Cancer de la prostate : L’oignon peut aider à réduire le risque de cancer de la prostate. L’oignon contient des composés anticancéreux et anti-inflammatoires tels que la quercétine, l’apigénine et la fisétine. Il empêche les cellules cancéreuses de se multiplier et de croître. Il provoque également la mort des cellules cancéreuses en induisant l’apoptose. Manger des oignons aide à contrôler la prostate et réduit le risque de cancer de la prostate.
- Asthme : Les asthmatiques peuvent bénéficier des oignons. Les qualités antioxydantes, anti-inflammatoires et antihistaminiques se retrouvent toutes dans les oignons. L’oignon contient de la quercétine, qui aide à soulager l’inflammation et les allergies.
L’oignon peut aider à réduire les symptômes de l’asthme et à soulager l’essoufflement. Les principaux doshas associés à l’asthme, selon l’Ayurveda, sont Vata et Kapha. Dans les poumons, le « Vata » vicié se joint au « Kapha dosha » perturbé, obstruant les voies respiratoires. La respiration devient difficile à la suite de cela. Swas Roga est le nom de ce trouble (asthme). L’oignon est bon pour calmer Vata et éliminer le surplus de mucus des poumons. Les symptômes de l’asthme sont soulagés à la suite de cela. - Athérosclérose (dépôt de plaque à l’intérieur des artères) : L’oignon peut être utile dans le traitement de l’athérosclérose. L’oignon possède des effets anti-inflammatoires, antioxydants et hypolipidémiques. L’oignon aide à réduire les niveaux de cholestérol nocifs. L’oignon protège les artères sanguines en réduisant les dommages causés par la peroxydation des lipides.
- Toux : Dans l’Ayurveda, la toux est appelée problème Kapha et est causée par l’accumulation de mucus dans les voies respiratoires. Parce qu’il nettoie le mucus collecté des poumons, les oignons aident à soulager la toux lorsqu’ils sont utilisés après avoir été frits avec du ghee. Astuces : 1. Prenez quelques oignons crus et coupez-les en deux. 2. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux. 3. Faites revenir l’oignon dans 1/2 cuillère à café de ghee. 4. Mangez-le avec vos repas pour vous aider à vous débarrasser de votre toux.
- Stimulant de l’appétit : L’anorexie, souvent appelée perte d’appétit, se caractérise par un manque d’envie de manger même quand on a faim. L’anorexie est appelée Aruchi dans l’Ayurveda, et elle est causée par l’accumulation d’Ama (restes toxiques dans le corps en raison d’une mauvaise digestion). Ama provoque l’anorexie en bloquant les voies gastro-intestinales du corps. Manger de l’oignon améliore Agni (digestif) et diminue Ama, qui est la principale cause de perte d’appétit. En raison de sa fonction Anushna (pas très chaude), c’est le cas.
- Chute de cheveux : En raison de leur forte concentration en soufre, les oignons peuvent aider à prévenir la chute des cheveux. Il aide à la synthèse des protéines, en particulier la kératine, en fournissant plus de soufre (le composant protéique des cheveux). L’oignon favorise également la croissance des cheveux en favorisant la synthèse de collagène. Le jus d’oignon appliqué sur le cuir chevelu peut aider à améliorer la circulation sanguine vers les follicules pileux et à prévenir la chute des cheveux.
“Lorsqu’il est appliqué sur le cuir chevelu, l’oignon ou le jus d’oignon aide à prévenir la chute des cheveux et à favoriser la croissance des cheveux. Cela est dû au fait que la perte de cheveux est principalement causée par un dosha Vata irrité dans le corps. L’oignon aide à prévenir la chute des cheveux en régulant le dosha Vata. Il favorise également le développement des cheveux frais et élimine la sécheresse. Ceci est lié aux qualités de Snigdha (gras) et de Ropan (cicatrisant). Conseils : 2. Mesurez 2 cuillères à café de jus d’oignon. huile ou miel. 3. Ajoutez 5 gouttes d’huile d’arbre à thé au mélange. 4. Mélangez le tout jusqu’à ce qu’il soit complètement lisse. 5. Massez le produit dans le cuir chevelu pendant quelques minutes. 6. Attendez 30 à 60 minutes pour le mélange. 7. Utilisez un shampoing doux pour laver vos cheveux 8. Répétez cette opération plusieurs fois pour éviter que les cheveux ne tombent.
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Précautions à prendre lors de l’utilisation d’Oignon:-
Selon plusieurs études scientifiques, les précautions ci-dessous doivent être prises lors de la prise d’oignon (Allium cepa)(HR/3)
- Les substances soufrées présentes dans l’oignon ont une tâche antithrombotique prospective. Il est conseillé aux personnes qui doivent subir une intervention chirurgicale d’éviter de consommer de l’oignon car cela peut augmenter le risque de saignement extrême.
- Bien que l’oignon soit sûr s’il est pris en quantité alimentaire, les suppléments d’oignon peuvent provoquer un amincissement du sang. Il est donc conseillé de prendre des suppléments d’oignon juste après avoir parlé avec un professionnel de la santé si vous prenez des anticoagulants ou des anticoagulants.
- L’oignon contient des glucides indigestes qui peuvent s’ajouter à différents problèmes gastro-intestinaux. Les personnes sensibles à l’IBS sont encouragées à éviter de consommer de l’oignon cru en excès.
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Précautions particulières à prendre lors de la prise d’Oignon:-
Selon plusieurs études scientifiques, ci-dessous des précautions particulières doivent être prises lors de la prise d’oignon (Allium cepa)(HR/4)
- Allaitement maternel : L’oignon est sans danger à consommer en petites doses. Néanmoins, avant de prendre des suppléments d’oignon pendant l’allaitement, vous devez consulter votre médecin.
- Interaction médicamenteuse modérée : 1. L’oignon a la possibilité d’interagir avec les médicaments du SNC. Pour cette raison, avant d’utiliser des suppléments d’oignon ou d’oignon avec des médicaments pour le SNC, parlez-en à votre médecin. 2. L’oignon peut aider à prévenir les caillots sanguins. Pour cette raison, avant d’utiliser des suppléments d’oignon ou d’oignon avec des anticoagulants/médicaments antiplaquettaires, parlez-en à votre médecin.
- Patients diabétiques : Les oignons peuvent aider à réduire les degrés de glycémie. Par conséquent, il est recommandé de vérifier la glycémie tout en prenant des suppléments d’oignon et des médicaments antidiabétiques. L’oignon, en revanche, est sans danger à consommer à petites doses.
- Patients souffrant de maladies cardiaques : Il a été démontré que les oignons abaissent la tension artérielle. Par conséquent, c’est une bonne idée de surveiller votre tension artérielle lorsque vous prenez des suppléments d’oignon ainsi que des médicaments antihypertenseurs. L’oignon, d’autre part, est sûr à consommer en petites doses.
- Grossesse : L’oignon est sûr à consommer à petites doses. Néanmoins, avant de consommer des suppléments d’oignon pendant la grossesse, vous devriez consulter votre médecin.
- Allergie : Pour évaluer les actions allergiques probables, appliquez initialement du gel ou du jus d’oignon sur un petit endroit.
Comment prendre l’oignon:-
Selon plusieurs études scientifiques, l’oignon (Allium cepa) peut être pris dans les méthodes mentionnées ci-dessous(HR/5)
- Capsule d’oignon : Prenez une à deux pilules d’oignon. Avalez-le avec de l’eau après le déjeuner et le dîner.
- Poudre d’oignon : Prenez une 4ème à demi cuillère à café de poudre d’oignon. Mélanger avec de l’eau ou du miel et l’avoir après le déjeuner et aussi le souper.
- Salade d’oignons : Pelez et émincez également l’oignon. Couper les concombres ainsi que les tomates. Ajouter les oignons, les concombres et les tomates ensemble. Inclure le nombre de diminutions de jus de citron en fonction de votre goût. Magasinez au réfrigérateur pendant quelques minutes. Garnir de coriandre et de poivre noir avant de servir.
- Jus d’oignon : Nettoyez et retirez également quelques oignons. Tranchez-les soigneusement. Placez l’oignon finement coupé dans un presse-agrumes ou un mélangeur ou un robot culinaire. Tamisez l’Oignon mixé à l’aide d’un tissu mousseline afin de souligner son jus. Conservez le jus d’oignon dans un récipient en verre. Prenez 2 à 3 cuillères à café deux fois par jour après l’avoir dilué dans de l’eau pour une meilleure digestion.
- Huile d’oignon : Prenez deux à cinq gouttes d’huile d’oignon ou selon votre demande. Appliquer sur le cuir chevelu une fois avant de dormir la nuit. Nettoyez vos cheveux avec un shampooing doux le matin suivant. Répétez cette opération aussi rapidement qu’une semaine pour éliminer les pellicules ainsi que pour favoriser la croissance des cheveux.
- Jus d’oignon pour la peau : Lavez et épluchez deux à trois oignons. Coupez-les soigneusement. Placez l’oignon soigneusement tranché dans un presse-agrumes ou un mixeur. Tamiser l’Oignon mixé à l’aide d’une mousseline/étamine pour faire ressortir son jus. Conservez le jus d’oignon dans un récipient en verre. Assouplir le jus avec de l’eau avant de l’utiliser.
- Jus d’oignon pour la pousse des cheveux : Prenez deux cuillères à café de jus d’oignon. Inclure 2 cuillères à café d’huile de noix de coco ou de miel. Ajouter 5 baisses d’huile d’arbre à thé. Faire un mélange lisse. Utilisez sur le cuir chevelu en plus de la massothérapie pendant quelques minutes. Laissez le mélange pendant trois minutes. Lavez vos cheveux avec un shampoing léger.
Combien d’oignon faut-il prendre:-
Selon plusieurs études scientifiques, l’oignon (Allium cepa) doit être pris dans les quantités mentionnées ci-dessous(HR/6)
- Capsule d’oignon : Une à 2 pilules deux fois par jour.
- Poudre d’oignon : Une 4e à une demi cuillère à café deux fois par jour.
- Huile d’oignon : Deux à cinq diminutions ou en fonction de vos besoins.
Effets secondaires de l’oignon:-
Selon plusieurs études scientifiques, les effets secondaires ci-dessous doivent être pris en compte lors de la prise d’oignon (Allium cepa)(HR/7)
- Irritation de l’oeil
- Démangeaison de la peau
Questions fréquemment posées liées à l’oignon:-
Question. Comment faire de la poudre d’oignon maison ?
Answer. 1. Nettoyez les oignons en les lavant et en les épluchant. 2. Hachez-les finement et disposez-les sur un plat allant au four. 3. Faites-les cuire à 150°C pendant 30 minutes, puis laissez refroidir. 4. Pour former de la poudre, écrasez-les à la main ou avec un mortier et un pilon. 5. Conservez la poudre d’oignon dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec (congelez les restes).
Question. Quelles sont les façons de manger de l’oignon?
Answer. Les oignons peuvent être consommés crus, frits, cuits au four, bouillis, au barbecue ou en poudre. L’oignon cru peut être consommé seul ou dans le cadre d’une salade. Les oignons peuvent être utilisés dans une gamme de recettes.
Question. Comment se débarrasser de la mauvaise haleine due à l’oignon ?
Answer. Conseils : 1. Mangez une pomme, de la laitue ou de la menthe : les pommes aident à éliminer les odeurs en décomposant les produits chimiques responsables des odeurs. La laitue a une saveur rafraîchissante et désodorise l’haleine d’oignon, tandis que l’arôme croquant de la menthe dissimule l’odeur âpre d’oignon, laissant la bouche rafraîchie. 2. Buvez du lait : Le lait aide à désodoriser l’haleine d’oignon en réduisant le nombre de produits chimiques à l’origine des odeurs. 3. Brossez et passez la soie dentaire après les repas : Les bactéries et les substances qui causent les odeurs peuvent s’accumuler dans la ligne des gencives et des dents. La plaque peut se former à la suite de cela. Le brossage et la soie dentaire après les repas peuvent aider à éliminer la mauvaise haleine produite par les oignons. 4. Citron : Les citrons sont riches en acide citrique, ce qui peut aider à neutraliser l’odeur des oignons. Il a également des propriétés antimicrobiennes et peut éliminer les micro-organismes qui causent les odeurs. un. Pressez 1 cuillère à soupe de jus de citron dans un petit bol. b. Mélangez-le soigneusement avec une tasse d’eau. c. Rincez-vous la bouche 2 à 3 fois avec cette eau citronnée jusqu’à ce que l’odeur nauséabonde disparaisse. 5. Vinaigre de cidre de pomme, dilué : La présence de pectine dans le vinaigre de cidre de pomme favorise la croissance de micro-organismes bénéfiques. Il aide à éliminer la mauvaise haleine causée par les oignons. un. Mélangez 1 à 2 cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme dans un petit bol. b. Dans une tasse d’eau, bien mélanger. c. Après les repas, buvez-le ou rincez-vous la bouche pendant 10 à 15 secondes. 6. Sucre : Les granulés de sucre aident à éliminer les métabolites de l’oignon qui causent les odeurs ainsi que les bactéries qui causent la mauvaise haleine. Avant de mâcher, mettez quelques granules de sucre dans votre bouche pendant quelques secondes.
Question. Les oignons sont-ils riches en glucides ?
Answer. Les oignons, tant crus que préparés, ont une teneur en glucides de 9 à 10 %. Les sucres basiques constitués de glucose, de fructose et également de saccharose, en plus des fibres, composent la plupart des glucides des oignons. La teneur globale en glucides absorbables de 100 grammes d’oignon est de 7,6 grammes, avec 9,3 grammes de glucides et 1,7 grammes de fibres.
Question. Quels sont les dangers de manger de grandes quantités d’oignons chaque jour ?
Answer. On pense qu’il est dommageable de consommer d’énormes quantités d’oignons chaque jour. L’oignon contient des glucides qui peuvent créer des problèmes de gaz. Ils n’ont aucun impact sur le taux de cholestérol et augmentent l’indice de masse corporelle. Les oignons peuvent provoquer des nausées et des vomissements chez les personnes qui y sont intolérantes.
Une utilisation excessive d’oignons peut élever les niveaux de dosha Pitta et Kapha dans le corps, exacerbant des problèmes tels que la gastrite, les nausées et les vomissements liés à ces doshas.
Question. L’oignon peut-il causer des maux d’estomac?
Answer. Oui, consommer beaucoup trop d’oignons peut aggraver les signes d’indigestion, comme une indigestion.
Oui, les oignons peuvent déclencher des douleurs abdominales s’ils sont consommés en grande quantité. Cela résulte de la nature principale (lourde) de l’oignon, qui le rend difficile à absorber. En raison de son efficacité Ushna (chaude), il peut également produire une sensation de brûlure dans l’estomac.
Question. Pourquoi hacher un oignon vous fait-il pleurer ?
Answer. Lorsqu’un oignon est tranché, un gaz appelé élément lacrymogène est lancé. Ce gaz fonctionne comme un irritant dans les yeux, créant une sensation de brûlure. Des déchirures sont créées dans les yeux pour éliminer l’irritabilité.
En raison de sa nature Tikshna (forte), couper un oignon peut vous faire pleurer. Il déclenche les larmes en aggravant les glandes lacrymales (glandes lacrymales).
Question. Est-il nocif de manger de l’oignon la nuit ?
Answer. Non, vous pouvez consommer de l’oignon la nuit, mais si vous avez des brûlures d’estomac ou une indigestion, cela pourrait aggraver votre problème. En raison de ses hautes qualités Tikshna (pointu) ainsi que Ushna (chaud), cela est vrai. Par conséquent, il est préférable d’éviter les oignons, en particulier les oignons crus, pendant quelques heures avant d’aller au lit.
Question. L’oignon est-il bon pour le foie ?
Answer. Oui, l’oignon peut aider à gérer la stéatose hépatique non alcoolique. Les flavonoïdes d’oignon contiennent des effets anti-inflammatoires et antioxydants. Le niveau de glucose, de lipides, de cholestérol et d’enzymes hépatiques dans le sang est également contrôlé par les oignons. Pour la prise en charge de la stéatose hépatique non alcoolique, la consommation d’oignons doit être accompagnée d’une alimentation saine.
Question. L’oignon peut-il être utilisé dans la tuberculose?
Answer. Oui, l’oignon fonctionne dans le traitement de la tuberculose. Les propriétés antituberculeuses et aussi antibactériennes résidentielles ou commerciales des oignons sont largement connues. L’oignon aide à prévenir la consommation en empêchant la croissance des bactéries responsables de la tuberculose.
Question. Les oignons aident-ils à augmenter le niveau de testostérone chez les hommes ?
Answer. Oui, les oignons peuvent aider les hommes à augmenter leurs niveaux de testostérone, une hormone sexuelle, de différentes manières. Plusieurs des mécanismes possibles comprennent les solides propriétés antioxydantes de l’oignon, qui aident à lutter contre les radicaux totalement libres dans les testicules et arrêtent les dommages cellulaires, ainsi que l’augmentation de la résistance à l’insuline et l’amélioration de la fabrication d’une hormone appelée hormone lutéinisante, qui stimule la testostérone. fabrication.
L’oignon, en fait, aide au contrôle des degrés de testostérone. Chez les hommes, un déséquilibre dans le dosha Vata crée des déséquilibres hormonaux. La propriété résidentielle Vajikarana (aphrodisiaque) de l’oignon aide à l’administration de cette condition et améliore la fonction du système reproducteur.
Question. Quels sont les avantages de l’oignon pour un homme?
Answer. Le jus d’oignon aide à augmenter la concentration antioxydante du corps, qui combat les radicaux complémentaires. Cela aide également à la fabrication de plus de sperme. Il agit en outre comme un aphrodisiaque, augmentant le désir sexuel.
En raison de sa fonction Vajikarana (aphrodisiaque), l’oignon est bon pour les hommes car il améliore la qualité du sperme et réduit également la faiblesse sexuelle.
Question. Quels sont les avantages du thé à l’oignon?
Answer. Le thé à l’oignon a des effets anti-inflammatoires et antioxydants. Il combat les radicaux libres tout en réduisant l’enflure à l’endroit touché. La température élevée, les maux de tête, la diarrhée, ainsi que le choléra sont tous protégés contre cela.
Le thé à base d’oignons peut également être consommé. Il aide à réduire l’œdème ou l’enflure dans n’importe quelle partie du corps. Un déséquilibre de Vata ou Pitta dosha déclenche ces signes. Son bâtiment Shothhar (anti-inflammatoire) aide au suivi de certaines maladies. Cette aide à la diminution de l’enflure ou de l’enflure, provoquant un soulagement.
Question. Quels sont les avantages de manger des oignons crus ?
Answer. La consommation d’oignons crus aide au traitement des problèmes dentaires. Il empêche les bactéries de se développer et élimine les bactéries dans la bouche. Lorsque vous avez mal aux dents, mettez un petit morceau d’oignon dans votre bouche pour aider à soulager l’inconfort.
En raison de ses propriétés d’équilibrage Vata, l’oignon cru peut aider à soulager l’inconfort et l’enflure des dents et des gencives. Sa propriété Balya (fournisseur de force) aide à gérer l’ensemble de la santé d’une personne. Conseils 1. Préparez l’oignon en l’épluchant et en l’éminçant. 2. Coupez les concombres et les tomates en fines tranches. 3. Combinez les oignons, les concombres et les tomates dans un bol à mélanger. 4. Goûtez et ajoutez quelques gouttes de jus de citron si vous le souhaitez. 5. Réserver quelques minutes au réfrigérateur. 6. Avant de servir, garnir de coriandre et de poivre noir.
Question. Quels avantages puis-je obtenir en buvant du jus d’oignon ?
Answer. En raison de ses propriétés expectorantes, le jus d’oignon aide à prévenir la toux. Il aide à l’expulsion des expectorations des voies respiratoires en favorisant la sécrétion des expectorations. Cela facilite la respiration sans effort. Il peut également être utilisé pour traiter le rhume et la grippe. Astuces : 1. Combiner des parties égales de jus d’oignon et de miel dans un bol à mélanger. 2. Prenez 3 à 4 cuillères à café de cette combinaison trois fois par jour.
Question. Comment l’oignon aide-t-il à la croissance des cheveux?
Answer. L’oignon a été révélé pour aider la croissance des cheveux. L’oignon est une bonne source de soufre dans l’alimentation. Il aide à la synthèse de protéines saines, en particulier la kératine, en fournissant plus de soufre (composant protéique des cheveux). L’oignon stimule également le développement des cheveux en favorisant la synthèse de collagène. L’application de jus d’oignon sur le cuir chevelu peut aider à stimuler la croissance des cheveux en augmentant le flux sanguin vers les follicules pileux.
La perte de cheveux est déclenchée par un dosha Vata renforcé dans le corps, selon l’Ayurveda. L’oignon diminue la perte de cheveux et améliore la croissance des cheveux en stabilisant Vata Dosha.
Question. Quels sont les avantages d’appliquer du jus d’oignon ?
Answer. En raison de ses hautes qualités antibactériennes et antifongiques, le jus d’oignon est utilisé pour éviter les infections microbiennes et fongiques lorsqu’il est administré à la surface. Il peut être utilisé pour traiter les blessures et aussi les morsures sur la peau. Le jus d’oignon appliqué sur le cuir chevelu favorise également la croissance des cheveux. Lorsqu’il est placé dans l’oreille, le jus d’oignon chaud soulage également les maux d’oreille.
L’application de jus d’oignon sur les yeux aidera à soulager les douleurs oculaires, l’inflammation et les piqûres d’insectes causées par un dosha Vata déséquilibré. Cela est dû aux capacités d’équilibrage Ropana (guérison) et Vata du jus d’oignon. Conseils 1. Épluchez et lavez 2-3 oignons 2. Hachez-les finement. 3. Dans un presse-agrumes ou un mélangeur, hacher finement l’oignon. 4. Filtrer le jus de la purée d’oignons à l’aide d’un chiffon en mousseline/étamine. 5. Versez le jus d’oignon dans un bocal en verre et conservez-le. 6. Avant utilisation, diluez le jus avec de l’eau.
SUMMARY
Les oignons sont disponibles dans une variété de couleurs et de tailles, composées d’oignons blancs, rouges et aussi de printemps, qui peuvent être consommés frais en salade. Lorsque les oignons sont tranchés, une huile volatile riche en soufre est libérée, provoquant des larmoiements.