Mung Daal (vinaigre rayonné)

Mung Daal, également appelé “Gram respectueux de l’environnement” en sanskrit, est une sorte de lentille.^(HR/1)

Les légumineuses (graines et germes) sont un aliment quotidien populaire qui contient une variété de nutriments et d’activités biologiques. Les effets antioxydants, antidiabétiques, antimicrobiens, antihyperlipidémiques et antihypertenseurs, anti-inflammatoires et anticancéreux, antitumoraux et antimutagènes ne sont que quelques-unes des actions qui ont de nombreux produits chimiques bioactifs bénéfiques pour la santé. L’ingestion régulière de haricot mungo peut aider à contrôler la flore entérobactérienne, à limiter l’absorption nocive des médicaments et à réduire le risque d’hypercholestérolémie et de maladie coronarienne. Selon les données, les haricots mungo sont très efficaces dans divers secteurs, notamment l’alimentation, la médecine et les cosmétiques.

Mung Daal est également connu sous le nom de :- Vigna radiata, Phaseolus radiatus, Mungalya, Moong, Green Gram, Mug, Mag, Munga, Hesara, Hesoruballi, Cherupayar, Muga, Jaimuga, Mungi, Munga Pattchai Payaru, Pasi Payaru, Siru Murg, Pesalu, Pachha Pesalu, Moong.

Mung Daal est obtenu à partir de :- Plante

Utilisations et avantages du Mung Daal:-

Selon plusieurs études scientifiques, les utilisations et les avantages de Mung Daal (Vigna radiata) sont mentionnés ci-dessous^(HR/2)

• Indigestion : L’indigestion est causée par une digestion insuffisante des aliments consommés. Agnimandya est la principale cause d’indigestion (faible feu digestif). En raison de sa propriété Deepan (apéritif), Mung Daal aide à stimuler l’Agni (feu digestif) pour traiter la dyspepsie. Mung Daal est très facile à digérer grâce à sa qualité Laghu (légère). Mung Daal peut être pris pour aider à l’indigestion en ajoutant une pincée de Hing tout en le faisant bouillir.
• Perte d’appétit : La perte d’appétit est liée à l’Agnimandya (mauvaise digestion) dans l’Ayurveda et est causée par un déséquilibre des doshas Vata, Pitta et Kapha, ainsi que par des variables psychologiques. Cela entraîne une digestion inefficace des aliments et une libération insuffisante du suc gastrique dans l’estomac, entraînant une perte d’appétit. En raison de sa vertu Deepan (apéritif), Mung Daal aide à l’amélioration de l’Agni (feu digestif) et favorise l’appétit. En raison de sa qualité Laghu (léger), il est également considéré comme un bon stimulant digestif et apéritif.
• Hyperacidité : Le terme “hyperacidité” fait référence à un excès d’acide dans l’estomac. Pitta s’aggrave lorsque le feu digestif est endommagé, ce qui entraîne une mauvaise digestion des aliments et la création d’Ama (la toxine reste dans le corps en raison d’une mauvaise digestion). L’hyperacidité est causée par l’accumulation d’Ama dans le tube digestif. En raison de ses qualités d’équilibrage Pitta et Deepan (apéritif), Mung Daal aide à éviter la génération excessive d’acide et favorise la digestion, offrant un soulagement de l’hyperacidité.
• Diarrhée : La diarrhée, également connue sous le nom d’Atisar dans l’Ayurveda, est causée par un déséquilibre Vata dosha. Vata est aggravé par une mauvaise alimentation, l’eau sale, les polluants, la tension mentale et l’Agnimandya (faible feu digestif). Cette aggravation de Vata attire le liquide dans le côlon à partir de nombreux tissus corporels et le mélange avec les matières fécales, entraînant une diarrhée (mouvements lâches et aqueux). La propriété Grahi (absorbante) de Mung Daal aide à l’absorption de l’excès de liquide des intestins, prévenant ainsi la diarrhée. Prenez Mung Daal pour aider avec Diarrhée-a. La diarrhée peut être traitée avec Mung Daal sous la forme d’un Khichdi doux.
• Problèmes oculaires : Un déséquilibre entre Pitta et Kapha dosha est la cause la plus fréquente de troubles oculaires tels que brûlures, démangeaisons ou irritations. L’équilibrage Pitta-Kapha de Mung Daal et les caractéristiques de Netrya (tonique oculaire) aident à la gestion des problèmes oculaires. Il aide à prévenir l’aggravation du dosha ainsi qu’à réduire les symptômes tels que les brûlures, les démangeaisons ou les irritations des yeux.
• Problèmes de peau : “Mung Daal est bon pour la peau et peut aider à résoudre des problèmes tels que l’acné, les brûlures, les démangeaisons et l’inflammation.” Un déséquilibre de Pitta et Kapha dosha provoque ces problèmes. En raison de ses qualités d’équilibrage Pitta-Kapha, Sita (cool) et Kashaya (astringent), Mung Daal aide à leur gestion. Il aide à prévenir et à soulager les troubles cutanés. a.Faites tremper 50 g de Mung Daal pendant la nuit dans une bassine et écrasez-le en une pâte fine le lendemain matin pour acquérir une peau éclatante de santé. b.A la pâte, ajoutez 1 cuillère à café de miel brut et 1 cuillère à café d’huile d’amande. c.Appliquez uniformément ce masque facial sur votre visage. d.Laissez-le pendant 15 à 20 minutes avant de le laver à l’eau claire. Appliquez ce pack tous les deux jours pour donner à votre peau un éclat sain. a. Faites tremper 1/4 tasse de Mung Daal pendant la nuit et écrasez-le en une pâte fine le matin pour vous débarrasser des boutons ou de l’acné. b.À la pâte, ajoutez 2 cuillères à soupe de ghee fait à la main. c.Appliquez cette pâte sur votre peau dans un mouvement ascendant. d.Appliquez cette pâte trois fois par semaine pour éloigner l’acné et les boutons.

Video Tutorial

Précautions à prendre lors de l’utilisation de Mung Daal:-

Selon plusieurs études scientifiques, les précautions ci-dessous doivent être prises lors de la prise de Mung Daal (Vigna radiata)^(HR/3)

• Précautions particulières à prendre lors de la prise de Mung Daal:-

  Selon plusieurs études scientifiques, ci-dessous des précautions particulières doivent être prises lors de la prise de Mung Daal (Vigna radiata)^(HR/4)

  • Allergie : Certaines personnes peuvent avoir de légères réactions irritantes après avoir consommé du mung daal. Par conséquent, il est généralement suggéré de consulter un médecin avant d’intégrer Mung Daal dans votre alimentation.

  Comment prendre Mung Daal:-

  Selon plusieurs études scientifiques, Mung Daal (Vigna radiata) peut être pris dans les méthodes mentionnées ci-dessous^(HR/5)

  • Mung Daal : Prenez 4 à 8 cuillères à café de Mung Daal. Ajoutez-y de l’eau. Ajoutez du curcuma avec du sel selon votre goût. Faire cuire correctement le Daal à la vapeur dans une cocotte-minute. Délectez-vous des plats Mung Daal une à 2 fois par jour pour aider à préserver une excellente digestion des aliments.
  • Mung Daal Halwa : Prenez quatre à cinq cuillères à café de ghee dans une casserole. Ajoutez-y dix à quinze cuillères à café de pâte de Mung Daal. Préparez correctement la pâte à feu moyen en remuant continuellement. Enrober de sucre ainsi que des fruits totalement secs selon votre goût. Savourez le savoureux Mung Daal halwa comme une gâterie saine. Cela aidera également à maintenir une bonne digestion des aliments, des envies et à fournir de l’endurance en interne.
  • Pâte de Mung Daal : Prenez quelques cuillères à café de pâte de Mung Daal. Ajoutez-y du lait. Utiliser sur le visage et en plus sur le corps. Laissez-le reposer pendant quatre à cinq minutes. Laver entièrement à l’eau du robinet. Utilisez ce soin 2 à 3 fois par semaine pour vous débarrasser des peaux totalement sèches comme des peaux sévères.
  • Poudre de Mung Daal : Prenez quelques cuillères à café de poudre de Mung Daal. Inclure de l’eau remontée et du vinaigre de cidre de pomme pour former une pâte. Appliquer uniformément sur les cheveux en plus du cuir chevelu. Laissez-le se détendre pendant deux à trois heures. Nettoyer avec du shampooing ainsi que de l’eau. Utilisez cette solution une à 2 fois par semaine pour obtenir des cheveux lisses et brillants.

  Combien de Mung Daal faut-il prendre:-

  Selon plusieurs études scientifiques, Mung Daal (Vigna radiata) doit être pris dans les quantités mentionnées ci-dessous^(HR/6)

  • Pâte de mung dal : Deux à trois cuillères à café ou selon votre demande.
  • Poudre de mung dal : 2 à 3 cuillères à café ou selon vos besoins.

  Les effets secondaires du Mung Daal:-

  Selon plusieurs études scientifiques, les effets secondaires ci-dessous doivent être pris en compte lors de la prise de Mung Daal (Vigna radiata)^(HR/7)

  • Irritabilité
  • Fatigue
  • Impatience
  • Diarrhée
  • Nausée
  • Crampes dans le ventre

  Questions fréquemment posées concernant le Mung Daal:-

  Question. L’amidon de Mung Daal est-il sain?

  Answer. Oui, l’amidon de Mung Daal est bénéfique pour votre bien-être. L’amidon de Mung Daal est bénéfique pour le ventre et les intestins. Il est riche en nutriments et peut être utilisé pour améliorer une variété de régimes alimentaires sains et équilibrés. Il est particulièrement bénéfique pour les personnes dont le système digestif est endommagé.

  Question. Peut-on manger des haricots mungo crus ?

  Answer. Les haricots mungo sont assez solides lorsqu’ils sont crus, ce qui les rend difficiles à absorber et à retirer. C’est pourquoi il est préférable de les manger après les avoir saturées et/ou cuites à la vapeur.

  Question. Faut-il faire tremper les haricots mungo avant la cuisson ?

  Answer. Les haricots mungo doivent être saturés avant d’être préparés. Saturer les haricots mungo dans l’eau pendant quelques minutes les rend plus simples à cuisiner.

  Question. Le Mung Daal est-il bon pour le diabète ?

  Answer. En raison de ses qualités antioxydantes et également anti-inflammatoires, le Mung Daal peut aider au suivi du diabète sucré. Il protège les cellules bêta pancréatiques des blessures et augmente le lancement d’insuline, réduisant ainsi la glycémie.

  Le diabète, également connu sous le nom de Madhumeha, est déclenché par une différence de dosha Vata-Kapha ainsi qu’une digestion inadéquate des aliments. Une digestion endommagée déclenche une accumulation d’Ama (déchet toxique laissé dans le corps à la suite d’une mauvaise digestion) dans les cellules pancréatiques, altérant l’activité de l’insuline. Malgré sa saveur Madhur (merveilleuse), Mung Daal aide à l’administration du diabète sucré en maintenant un niveau d’insuline régulier en raison de ses qualités équilibrantes Kapha et Kashaya (astringentes). Cela aide au maintien d’un taux de glycémie régulier dans le corps, protégeant ainsi contre le diabète sucré.

  Question. Mung Daal aide-t-il à maintenir la santé ?

  Answer. Oui, les propriétés résidentielles ou commerciales Deepan (apéritif) et Balya (fournisseur de force) de Mung Daal aident à maintenir la santé. Il facilite la digestion en augmentant les fringales et fournit également une ténacité intérieure au corps, ce qui aide à maintenir des os et une masse musculaire solides.

  Question. Le haricot mungo est-il bon pour gérer des niveaux élevés d’acide urique dans le corps ?

  Answer. En raison de ses qualités supérieures Laghu (léger) et Deepan (apéritif), les haricots mungo sont efficaces pour réduire les niveaux d’acide urique dans le corps. L’excès d’acide urique est un problème qui survient lorsque les reins sont incapables d’effectuer le traitement de décharge normal en raison d’une digestion faible ou inadéquate. Le haricot mungo ou Mung Daal aide à la digestion des aliments et est facilement absorbé, ce qui aide à préserver un niveau typique d’acide urique.

  Question. Le haricot mungo est-il bon pour le foie ?

  Answer. En raison de ses qualités supérieures de Laghu (léger) et aussi de Deepan (apéritif), le haricot mungo est bénéfique pour le foie ainsi que pour certaines maladies liées au foie telles que la dyspepsie. Il aide à l’amélioration d’Agni (feu du système digestif) et à l’amélioration de la digestion des aliments, ce qui se traduit par un foie sain.

  Question. Le haricot mungo est-il bon pour les bébés ?

  Answer. Il n’y a pas suffisamment de preuves cliniques pour soutenir les avantages de Mung Daal pour les nouveau-nés.

  Question. Le haricot mungo est-il bon pour la goutte ?

  Answer. L’arthrite goutteuse est causée par un écart Vata dosha en plus d’une mauvaise digestion des aliments, ce qui entraîne une augmentation des niveaux d’acide urique. En raison de leurs qualités Laghu (léger) et Deepan (apéritif), les haricots mungo sont précieux pour réduire les niveaux d’acide urique dans le corps. L’acide urique extrême est un problème qui survient lorsque les reins ne sont pas en mesure d’effectuer le traitement d’excrétion normal en raison d’une digestion des aliments faible ou inadéquate. Le haricot mungo ou Mung Daal aide à la digestion et est également simple à digérer, ce qui aide à maintenir un niveau régulier d’acide urique et, par conséquent, à arrêter la goutte.

  Question. Le Mung Daal est-il bon pour l’arthrite ?

  Answer. Les qualités antioxydantes et anti-inflammatoires de Mung Daal peuvent aider à la gestion des signes et des symptômes arthritiques. Mung Daal contient des substances qui entravent la fonction d’une protéine saine inflammatoire qui crée un gonflement. Cela apaise les douleurs articulaires liées à l’arthrite ainsi que l’inflammation.

  Oui, Mung Daal peut travailler dans le traitement de l’arthrite. L’inflammation articulaire est provoquée par un manque ou une digestion insuffisante. Mung Daal est rapidement absorbable en raison de sa personnalité Laghu (légère). Mung Daal est également utile pour l’arthrite étant donné qu’il a une qualité Deepan (apéritif) qui facilite la digestion des aliments.

  Question. Les haricots mungo sont-ils bons pour le cholestérol ?

  Answer. Oui, les maisons anti-cholestérol de Mung Daal peuvent aider à la surveillance du cholestérol. Il réduit le cholestérol global, les triglycérides, ainsi que le mauvais cholestérol (lipoprotéines de basse densité) dans le corps tout en augmentant le bon cholestérol (lipoprotéines de haute densité).

  Un écart d’Agni crée un taux de cholestérol élevé (feu de digestion). Un excès de substances toxiques sous forme d’Ama (restes nocifs dans le corps en raison d’une mauvaise digestion des aliments) obstrue le capillaire en raison d’une mauvaise digestion des aliments. En raison de sa fonction Deepan (apéritif), Mung Daal facilite la digestion, limitant la production de toxines dans le corps.

  Question. Le Mung Daal est-il bon pour l’hypertension artérielle ?

  Answer. Mung Daal pourrait aider à contrôler la pression artérielle en bloquant l’activité d’une enzyme qui cause l’hypertension, mais il n’y a pas suffisamment d’informations cliniques pour étayer cette affirmation.

  Question. Les haricots mungo sont-ils bons pour les patients insuffisants rénaux ?

  Answer. Il n’y a pas suffisamment de données cliniques pour soutenir l’utilisation des haricots mungo chez les patients souffrant de problèmes rénaux.

  Question. Mung Daal aide-t-il à réduire l’inflammation ?

  Answer. Oui, les qualités anti-inflammatoires de Mung Daal peuvent aider à réduire l’inflammation. Il réduit l’inconfort et l’enflure du corps en empêchant la fonction d’arbitres particuliers qui induisent l’enflure.

  L’inflammation est normalement provoquée par une inégalité Vata-Pitta dosha. En raison de ses bâtiments harmonisants Pitta, Mung Daal aide à la prévention ainsi qu’à la réduction de l’inflammation.

  Question. Mung Daal aide-t-il à gérer l’obésité ?

  Answer. Oui, Mung Daal est bon pour les personnes en surpoids car il est réduit en matières grasses et également riche en fibres. Cela vous fait vous sentir rassasié et diminue vos fringales. Il est également réduit en calories et contient certains composants qui vous aident à brûler des calories supplémentaires, ce qui facilite la perte de poids.

  La prise de poids (obésité) est causée par de mauvaises habitudes alimentaires et aussi par un mode de vie moins actif, ce qui se traduit par un système digestif endommagé. Le dosha Kapha, lorsqu’il est gonflé, contribue à une croissance de poids malsaine. Les toxines sous forme de lipides ainsi que l’Ama sont formées et accumulées en raison d’une digestion insuffisante ou manquante. En raison de ses qualités harmonisantes Kapha et Deepan (apéritif), Mung Daal aide à la prévention des substances toxiques dans le corps, aidant ainsi à la surveillance de l’obésité.

  Question. Comment Mung Daal aide-t-il à gérer les troubles gastro-intestinaux ?

  Answer. Les qualités antimicrobiennes et antibactériennes de Mung Daal peuvent aider au traitement des problèmes intestinaux. Mung Daal contient des substances qui réduisent la croissance des bactéries qui déclenchent les maladies intestinales.

  Un déséquilibre de Pitta dosha, qui déclenche une indigestion acide, est l’une des causes les plus fréquentes de problèmes intestinaux. En raison de ses qualités d’équilibrage Pitta et Deepan (apéritif), l’ajout de Mung Daal dans votre régime alimentaire normal aide à la digestion des aliments, ce qui aide à contrôler les problèmes d’estomac.

  Question. Mung Daal est-il utile en cas de septicémie ?

  Answer. L’empoisonnement du sang est un problème qui apparaît lorsque le système immunitaire de l’organisme réagit à une infection. Il se compose de foyers antibactériens qui limitent la progression des bactéries tout en libérant des composés pour combattre l’infection, protégeant contre l’empoisonnement du sang.

  Question. Les Mung Daal (haricots) peuvent-ils provoquer des allergies ?

  Answer. Oui, Mung Daal peut créer des allergies chez certaines personnes. Face à des visages qui n’aiment pas le Mung Daal, le manger peut favoriser le lancement de certains arbitres qui favorisent la réaction allergique.

  Question. Les haricots mungo provoquent-ils une inflammation?

  Answer. Il n’y a pas suffisamment de données cliniques pour maintenir la fonction de Mung Daal dans le gonflement.

  Question. Le Mung Daal est-il bon pour la peau ?

  Answer. Oui, Mung Daal pourrait être bénéfique pour la peau car il contient des éléments (flavones) qui ont des propriétés résidentielles ou commerciales blanchissantes pour la peau. En raison de la présence de flavones, il est utilisé comme ingrédient cosmétique.

  Oui, Mung Daal est bon pour votre peau. En raison de ses qualités équilibrantes Pitta-Kapha, Kashaya (astringent) et Sita (grandes), il donne à la peau un éclat sain et la maintient sans acné ni boutons.

  Question. Le haricot mungo est-il bon pour l’eczéma ?

  Answer. En raison de ses propriétés anti-inflammatoires, Mung Daal est considéré comme précieux dans le traitement de l’eczéma. Lorsqu’il est lié à la peau, il apaise la douleur et l’inflammation liées à la dermatite. Il aide également à soulager les démangeaisons.

  L’eczéma est une affection cutanée provoquée par une inégalité Pitta dosha. Il provoque des signes et des symptômes tels que des démangeaisons, de l’irritabilité, ainsi que des douleurs dans certains cas. En raison de ses hautes qualités d’harmonisation Pitta, Kashaya (astringent) et Sita (génial), Mung Daal peut aider à soulager les signes de dermatite tels que l’irritation, l’irritation et l’inconfort. Il fournit en outre une climatisation et un effet calmant à l’endroit touché.

  Question. Les haricots mungo sont-ils bons pour les cheveux ?

  Answer. Les avantages des haricots mungo pour les cheveux ne sont pas bien étayés par des études scientifiques.

  SUMMARY

  Les légumineuses (graines et germes) sont un produit nutritionnel quotidien important qui contient une gamme de nutriments ainsi qu’une activité organique. Antioxydant, anti-diabétique, antimicrobien, anti-hyperlipidémique et également antihypertenseur, anti-inflammatoire, mais aussi anticancéreux, anti-tumoral, ainsi que les effets anti-mutagènes ne sont que quelques-unes des activités qui ont de nombreux produits chimiques bioactifs bénéfiques pour la santé. .