Mung Daal (vyžarovaný ocot)

Mung Daal, v sanskrte tiež označovaný ako „Gram šetrný k životnému prostrediu“, je druh šošovice.^(HR/1)

Strukoviny (semená a klíčky) sú obľúbenou každodennou stravou, ktorá obsahuje množstvo živín a biologickú aktivitu. Antioxidačné, antidiabetické, antimikrobiálne, antihyperlipidemické a antihypertenzívne účinky, protizápalové a protirakovinové, protinádorové a antimutagénne účinky sú len niektoré z účinkov, ktoré majú množstvo zdraviu prospešných bioaktívnych chemikálií. Pravidelné požívanie fazule mungo môže pomôcť kontrolovať enterobaktériovú flóru, obmedziť škodlivé vstrebávanie liekov a znížiť riziko hypercholesterolémie a koronárnej choroby srdca. Fazuľa mungo je podľa údajov vysoko účinná v rôznych odvetviach vrátane potravín, medicíny a kozmetiky.

Mung Daal je tiež známy ako :- Vigna radiata, Phaseolus radiatus, Mungalya, Moon, Green Gram, Hrnček, Mag, Munga, Hesara, Hesoruballi, Cherupayar, Muga, Jaimuga, Mungi, Munga Pattchai Payaru, Pasi Payaru, Siru Murg, Pesalu, Pachha Pesalu, Moong.

Mung Daal sa získava z :- Rastlina

Použitie a výhody Mung Daal:-

Podľa niekoľkých vedeckých štúdií sú použitia a výhody Mung Daal (Vigna radiata) uvedené nižšie^(HR/2)

• Poruchy trávenia : Poruchy trávenia sú spôsobené nedostatočným trávením skonzumovanej potravy. Agnimandya je hlavnou príčinou tráviacich ťažkostí (slabý tráviaci oheň). Vďaka svojej vlastnosti Deepan (predjedlo) pomáha Mung Daal zvýšiť Agni (tráviaci oheň) pri liečbe dyspepsie. Mung Daal sa veľmi ľahko trávi vďaka svojej kvalite Laghu (svetlo). Mung Daal môže pomôcť pri poruchách trávenia pridaním štipky Hingu počas varenia.
• Strata chuti do jedla : Strata chuti do jedla je v ajurvéde spojená s Agnimandyou (slabým trávením) a je spôsobená nerovnováhou dóš Vata, Pitta a Kapha, ako aj psychologickými premennými. To spôsobuje neefektívne trávenie potravy a nedostatočné uvoľňovanie žalúdočnej šťavy v žalúdku, čo vedie k strate chuti do jedla. Vďaka svojej vlastnosti Deepan (predjedlo) pomáha Mung Daal pri zvyšovaní Agni (tráviaceho ohňa) a podporuje chuť do jedla. Vďaka svojej kvalite Laghu (light) je tiež považovaný za dobrý stimulant trávenia a predjedlo.
• Prekyslenie : Termín “prekyslenie” sa týka nadbytku kyseliny v žalúdku. Pitta sa zhoršuje, keď je poškodený tráviaci oheň, čo má za následok nesprávne trávenie potravy a tvorbu Ama (toxín zostáva v tele v dôsledku nesprávneho trávenia). Prekyslenie je spôsobené hromadením Ama v tráviacom trakte. Vďaka svojim vlastnostiam Pitta a Deepan (predjedlo) pomáha Mung Daal predchádzať nadmernej tvorbe kyselín a podporuje trávenie, čím ponúka úľavu od prekyslenia.
• Hnačka : Hnačka, v ajurvéde známa ako Atisar, je spôsobená nerovnováhou dóš Vata. Vátu zhoršuje nevhodné jedlo, špinavá voda, znečisťujúce látky, duševné napätie a Agnimandya (slabý tráviaci oheň). Táto zhoršená Vata nasáva tekutinu do hrubého čreva z mnohých telesných tkanív a mieša ju s výkalmi, čo vedie k hnačke (voľné, vodnaté pohyby). Grahi (absorpčná) vlastnosť Mung Daal pomáha pri vstrebávaní prebytočnej tekutiny z čriev, čím zabraňuje hnačke. Vezmite si Mung Daal na pomoc pri hnačke-a. Hnačku možno liečiť Mung Daal vo forme mierneho Khichdi.
• Problémy s očami : Nerovnováha pitta a kapha dosha je najčastejšou príčinou očných porúch, ako je pálenie, svrbenie alebo podráždenie. Vlastnosti Pitta-Kapha od Mung Daal a vlastnosti Netrya (očné tonikum) pomáhajú pri zvládaní očných problémov. Pomáha pri prevencii zhoršenia dóše, ako aj pri zmierňovaní príznakov, ako je pálenie, svrbenie alebo podráždenie očí.
• Kožné problémy : “Mung Daal je dobrý pre pokožku a môže pomôcť pri problémoch vrátane akné, pálenia, svrbenia a zápalu.” Nerovnováha Pitta a Kapha dosha spôsobuje tieto problémy. Vďaka svojmu vyváženiu Pitta-Kapha, vlastnostiam Sita (chladný) a Kashaya (adstringentný) pomáha Mung Daal pri ich riadení. Pomáha pri prevencii a zmierňovaní kožných ochorení. a.Namočte 50 g Mung Daal cez noc do umývadla a nasledujúce ráno ho rozdrvte na jemnú pastu, aby ste získali zdravú žiarivú pokožku. b.Do pasty pridajte 1 lyžičku surového medu a 1 lyžičku mandľového oleja. c. Rovnomerne naneste tento zábal na tvár. d.Nechajte ho pôsobiť 15-20 minút a potom ho umyte čistou vodou. Aplikujte toto balenie každý druhý deň, aby vaša pokožka získala zdravý lesk. a.Namočte 1/4 šálky Mung Daal cez noc a ráno ju rozdrvte na jemnú pastu, aby ste sa zbavili pupienkov alebo akné. b.Do pasty pridajte 2 polievkové lyžice ručne vyrobeného ghee. c. Naneste túto pastu na pokožku pohybom nahor. d. Aplikujte túto pastu trikrát týždenne, aby ste udržali akné a pupienky na uzde.

Video Tutorial

Opatrenia, ktoré je potrebné prijať počas používania Mung Daal:-

Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa pri užívaní Mung Daal (Vigna radiata) mali dodržiavať nižšie uvedené opatrenia.^(HR/3)

• Počas užívania Mung Daal je potrebné dodržiavať osobitné opatrenia:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií je potrebné pri užívaní Mung Daal (Vigna radiata) dodržiavať osobitné opatrenia.^(HR/4)

  • Alergia : Niektorí ľudia môžu po konzumácii mung daalu dostať mierne dráždivé reakcie. Preto sa zvyčajne odporúča, aby ste pred začlenením Mung Daal do svojej stravy vyhľadali lekárske odporúčania.

  Ako užívať Mung Daal:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií sa Mung Daal (Vigna radiata) môže použiť na metódy uvedené nižšie^(HR/5)

  • Mung Daal : Vezmite 4 až 8 lyžičiek Mung Daal. Pridajte k tomu vodu. Pridajte kurkumu spolu so soľou podľa vašej chuti. Daal poriadne uvarte v tlakovom hrnci. Jedlá Delight In the Mung Daal 1 až 2 krát denne, aby pomohli ochrániť vynikajúce trávenie potravy.
  • Mung Daal Halwa : Vezmite štyri až päť lyžičiek ghee na panvicu. Pridajte k tomu desať až pätnásť lyžičiek pasty Mung Daal. Pastu správne pripravte na strednom ohni za stáleho miešania. Cukor, ako aj úplne suché ovocie podľa chuti. Vychutnajte si chutnú Mung Daal halwa ako zdravú pochúťku. To tiež pomôže udržať dobré trávenie jedla, túžby a vnútorne dodať výdrž.
  • Mung Daal pasta : Vezmite pár lyžičiek pasty Mung Daal. Zahrňte do toho mlieko. Používajte na tvár a dodatočne na telo. Nechajte pôsobiť štyri až päť minút. Úplne umyte vodou z vodovodu. Túto kúru používajte 2 až 3-krát týždenne, aby ste sa zbavili úplne suchej a ťažkej pokožky.
  • Mung Daal prášok : Vezmite pár lyžičiek prášku Mung Daal. Pridajte trochu vylezenej vody a tiež jablčný ocot na vytvorenie pasty. Aplikujte rovnomerne na vlasy okrem pokožky hlavy. Nechajte dve až tri hodiny odpočívať. Čistite šampónom aj vodou. Použite tento roztok jeden až dvakrát týždenne, aby ste získali hladké a zároveň lesklé vlasy.

  Koľko Mung Daal by sa malo užívať:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa Mung Daal (Vigna radiata) mal užívať v množstvách uvedených nižšie^(HR/6)

  • Mung dal pasta : Dve až tri lyžičky alebo podľa vašej požiadavky.
  • Mung dal prášok : 2 až 3 lyžičky alebo podľa potreby.

  Vedľajšie účinky Mung Daal:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií je pri užívaní Mung Daal (Vigna radiata) potrebné vziať do úvahy nižšie uvedené vedľajšie účinky.^(HR/7)

  • Podráždenosť
  • Únava
  • Netrpezlivosť
  • Hnačka
  • Nevoľnosť
  • Kŕče v bruchu

  Často kladené otázky súvisiace s Mung Daalom:-

  Question. Je škrob Mung Daal zdravý?

  Answer. Áno, škrob Mung Daal je prospešný pre vaše zdravie. Mung Daal škrob je prospešný pre brucho a črevá. Má vysoký obsah živín a môže sa použiť na zlepšenie rôznych zdravých a vyvážených stravovacích režimov. Je obzvlášť prospešný pre ľudí s poškodeným tráviacim systémom.

  Question. Môžete jesť surové fazule mungo?

  Answer. Fazuľky mungo sú v surovom stave celkom pevné, takže je ťažké ich absorbovať, ako aj odstrániť. To je dôvod, prečo je ideálne jesť ich až po tom, čo sú skutočne nasýtené a/alebo dusené.

  Question. Musíte mungo fazuľu pred varením namočiť?

  Answer. Mungo fazuľa musí byť pred prípravou nasýtená. Nasýtenie fazule mungo vo vode na niekoľko minút uľahčuje ich varenie.

  Question. Je Mung Daal dobrý na cukrovku?

  Answer. Pre svoje antioxidačné a tiež protizápalové vlastnosti môže Mung Daal pomáhať pri monitorovaní diabetes mellitus. Chráni beta bunky pankreasu pred poranením a tiež zvyšuje spustenie inzulínu, čím znižuje hladinu glukózy v krvi.

  Diabetes, tiež známy ako Madhumeha, je vyvolaný nezrovnalosťou Vata-Kapha dosha, ako aj nedostatočným trávením potravy. Poškodené trávenie spúšťa akumuláciu Ama (toxický odpad, ktorý zostal v tele v dôsledku nesprávneho trávenia) v bunkách pankreasu, čo zhoršuje aktivitu inzulínu. Napriek svojej Madhur (úžasnej) chuti, Mung Daal pomáha pri podávaní diabetes mellitus tým, že udržiava pravidelnú hladinu inzulínu vďaka jeho vyrovnávaniu Kapha a tiež vlastnostiam Kashaya (sťahujúce). To pomáha pri udržiavaní pravidelnej hladiny cukru v krvi v tele, z tohto dôvodu chráni pred diabetes mellitus.

  Question. Pomáha Mung Daal pri udržiavaní zdravia?

  Answer. Áno, rezidenčné alebo komerčné nehnuteľnosti od Mung Daal Deepan (predjedlo) a Balya (dodávateľ sily) pomáhajú udržiavať zdravie. Napomáha tráveniu zvýšením chuti do jedla a tiež dodáva telu vnútornú pevnosť, čo pomáha udržiavať silné kosti a svalovú hmotu.

  Question. Je fazuľa mungo dobrá na zvládanie vysokých hladín kyseliny močovej v tele?

  Answer. Vďaka svojim špičkovým vlastnostiam Laghu (ľahké) a Deepan (predjedlo) sú fazuľa mungo účinná pri znižovaní hladiny kyseliny močovej v tele. Nadmerná kyselina močová je problém, ktorý sa vyskytuje, keď obličky nie sú schopné vykonávať normálnu vybíjaciu liečbu v dôsledku slabého alebo nedostatočného trávenia. Fazuľa mungo alebo Mung Daal napomáha tráveniu potravy a pohodlne sa vstrebáva, čo pomáha zachovať typickú hladinu kyseliny močovej.

  Question. Je fazuľa mungo dobrá na pečeň?

  Answer. Vďaka svojim špičkovým vlastnostiam Laghu (ľahké) a tiež Deepan (predjedlo) je fazuľa mungo prospešná pre pečeň a tiež niektoré ochorenia súvisiace s pečeňou, ako je dyspepsia. Pomáha pri zlepšovaní Agni (oheň tráviaceho systému) a zlepšovaní trávenia potravy, výsledkom čoho je zdravá pečeň.

  Question. Je fazuľa mungo dobrá pre deti?

  Answer. Neexistujú dostatočné klinické dôkazy, ktoré by potvrdili výhody Mung Daal pre novorodencov.

  Question. Je fazuľa mungo dobrá na dnu?

  Answer. Dnavá artritída je okrem zlého trávenia potravy spôsobená aj nezrovnalosťou Vata dosha, čo má za následok zvýšenie hladiny kyseliny močovej. Vďaka svojim vlastnostiam Laghu (ľahké) a tiež Deepan (predjedlo) sú fazuľa mungo cenná pri znižovaní hladiny kyseliny močovej v tele. Extrémna kyselina močová je problém, ktorý sa vyskytuje, keď obličky nie sú schopné vykonávať normálnu liečbu vylučovania z dôvodu slabého alebo nedostatočného trávenia potravy. Fazuľa mungo alebo Mung Daal napomáha tráveniu a je tiež ľahko stráviteľná, čo pomáha udržiavať pravidelnú hladinu kyseliny močovej a následne zastaviť dnu.

  Question. Je Mung Daal dobrý na artritídu?

  Answer. Antioxidačné, ako aj protizápalové špičkové vlastnosti Mung Daal môžu pomôcť pri podávaní príznakov a symptómov artritídy. Mung Daal obsahuje látky, ktoré bránia vlastnosti zápalového zdravého proteínu, ktorý vytvára opuch. To upokojuje bolesti kĺbov súvisiace s artritídou, ako aj zápaly.

  Áno, Mung Daal môže pôsobiť pri liečbe artritídy. Zápal kĺbov je spôsobený nedostatočným alebo nedostatočným trávením. Mung Daal je rýchlo vstrebateľný vďaka svojej Laghu (svetlej) osobnosti. Mung Daal je tiež užitočný pri artritíde vzhľadom na to, že má kvalitu Deepan (predjedlo), ktorá pomáha pri trávení potravy.

  Question. Sú fazuľa mungo dobrá na cholesterol?

  Answer. Áno, domovy Mung Daal na zníženie cholesterolu môžu pomôcť pri monitorovaní cholesterolu. Znižuje celkový cholesterol, triglyceridy, ako aj zlý cholesterol (lipoproteín s nízkou hustotou) v tele a zároveň zvyšuje vysoký cholesterol (lipoproteín s vysokou hustotou).

  Rozdiel v Agni vytvára vysoký cholesterol (požiar trávenia). Nadbytočné toxické látky vo forme Ama (škodlivé zvyšky v tele v dôsledku nesprávneho trávenia potravy) upchávajú kapiláru z dôvodu nedostatočného trávenia potravy. Vďaka svojej funkcii Deepan (predjedlo) podporuje Mung Daal trávenie a obmedzuje produkciu toxínov v tele.

  Question. Je Mung Daal dobrý na vysoký krvný tlak?

  Answer. Mung Daal môže pomôcť kontrolovať krvný tlak blokovaním aktivity enzýmu, ktorý spôsobuje hypertenziu, ale nie je dostatok klinických informácií, ktoré by to podporili.

  Question. Sú fazuľa mungo dobrá pre pacientov s obličkami?

  Answer. Nie je dostatok klinických údajov na podporu používania fazule mungo u pacientov s problémami s obličkami.

  Question. Pomáha Mung Daal znižovať zápal?

  Answer. Áno, špičkové protizápalové vlastnosti Mung Daal môžu pomôcť znížiť zápal. Znižuje nepohodlie a tiež opuchy v tele tým, že zabraňuje funkcii konkrétnych arbitrov, ktoré vyvolávajú opuchy.

  Zápal je zvyčajne spôsobený nerovnosťou dóš Vata-Pitta. Vďaka svojim harmonizujúcim budovám Pitta pomáha Mung Daal pri prevencii a znižovaní zápalu.

  Question. Pomáha Mung Daal zvládať obezitu?

  Answer. Áno, Mung Daal je dobrý pre osoby s nadváhou, pretože má znížený obsah tuku a tiež vysoký obsah vlákniny. Vďaka tomu sa skutočne cítite sýty a zároveň znižuje vaše chute. Okrem toho má znížený obsah kalórií a má určité zložky, ktoré vám pomôžu spáliť ďalšie kalórie, čo napomáha chudnutiu.

  Prírastok hmotnosti (obezita) je spôsobená zlými konzumnými návykmi a tiež menej aktívnym spôsobom života, čo má za následok poškodený tráviaci trakt. Kapha dosha, keď je opuchnutá, prispieva k nezdravému rastu hmotnosti. Toxíny vo forme lipidov, ako aj Ama sa tvoria, ale aj hromadia v dôsledku nedostatočného alebo chýbajúceho trávenia. Vďaka svojim harmonizačným vlastnostiam Kapha a Deepan (predjedlo) pomáha Mung Daal pri prevencii toxických látok v tele, teda pomáha pri monitorovaní obezity.

  Question. Ako pomáha Mung Daal pri zvládaní gastrointestinálnych porúch?

  Answer. Antimikrobiálne a antibakteriálne vlastnosti Mung Daal môžu pomôcť pri liečbe črevných problémov. Mung Daal obsahuje látky, ktoré znižujú rast baktérií, ktoré spúšťajú črevné ochorenia.

  Nerovnováha pitta dosha, ktorá spúšťa kyslé trávenie, je jednou z najčastejších príčin črevných problémov. V dôsledku jeho vyváženia Pitta, ako aj vlastností Deepan (predjedlo), vrátane Mung Daal vo vašom typickom diétnom režime, pomáha tráveniu potravy, čo pomáha kontrolovať žalúdočné problémy.

  Question. Je Mung Daal užitočný v prípadoch sepsy?

  Answer. Otrava krvi je problém, ktorý sa objavuje, keď imunitný systém tela reaguje na infekciu. Skladá sa z antibakteriálnych domov, ktoré obmedzujú postup baktérií a zároveň uvoľňujú zlúčeniny na boj proti infekcii, čím chránia pred otravou krvi.

  Question. Môže Mung Daal (fazuľa) spôsobiť alergie?

  Answer. Áno, Mung Daal môže spôsobiť alergie u konkrétnych ľudí. Tvárou v tvár, ktoré nemajú radi Mung Daal, jeho jedenie môže podporiť spustenie určitých arbitrov, ktoré podporujú alergickú reakciu.

  Question. Spôsobujú fazuľky mungo zápaly?

  Answer. Nie sú k dispozícii dostatočné klinické údaje na udržanie funkcie Mung Daal pri opuchoch.

  Question. Je Mung Daal dobrý pre pokožku?

  Answer. Áno, Mung Daal môže byť prospešný pre pokožku, pretože obsahuje prvky (flavóny), ktoré majú bieliace vlastnosti v obytných alebo komerčných priestoroch. Kvôli existencii flavónov sa používa ako kozmetická prísada.

  Áno, Mung Daal je dobrý pre vašu pokožku. Vďaka vyváženiu Pitta-Kapha, Kashaya (sťahujúce) a tiež Sita (skvelým) vlastnostiam dodáva pleti zdravý jas a zároveň ju udržiava bez akné/pupienkov.

  Question. Je fazuľa mungo dobrá na ekzém?

  Answer. Vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam je Mung Daal považovaný za cenný pri liečbe ekzémov. Pri styku s pokožkou tlmí bolesť a zápal spojený s dermatitídou. Okrem toho pomáha pri zmierňovaní svrbenia.

  Ekzém je stav kože, ktorý je spôsobený nerovnosťou pitta dosha. Spôsobuje príznaky a symptómy, ako je svrbenie, podráždenosť a v niektorých prípadoch aj bolesť. Vďaka svojim Pitta harmonizujúcim, Kashaya (sťahujúcim), ako aj Sita (úžasným) vysokým vlastnostiam, môže Mung Daal pomôcť zmierniť príznaky dermatitídy, ako je podráždenie, podráždenie a nepohodlie. Okrem toho poskytuje klimatizačný a tiež upokojujúci účinok na postihnuté miesto.

  Question. Sú fazuľky mungo dobré na vlasy?

  Answer. Výhody mungo fazule pre vlasy nie sú dobre podložené vedeckými štúdiami.

  SUMMARY

  Strukoviny (semená aj klíčky) sú významným produktom dennej výživy, ktorý obsahuje celý rad živín, ako aj organickú aktivitu. Antioxidačné, antidiabetické, antimikrobiálne, antihyperlipidemické a tiež antihypertenzívne účinky, protizápalové, ale aj protirakovinové, protinádorové, ako aj antimutagénne účinky sú len niektoré z činností, ktoré majú množstvo zdraviu prospešných bioaktívnych chemikálií. .