Mrkva (Daucus carota)

Mrkva je funkcionalno korjenasto povrće koje se može konzumirati sirovo ili pripremljeno.^(HR/1)

Uglavnom je narančaste boje, ali postoje i ljubičaste, crne, crvene, bijele i žute varijacije. Budući da su sirove mrkve bogate dijetalnim vlaknima, njihovo uključivanje u redovitu prehranu može vam pomoći u rješavanju probavnih problema. Zbog svojih svojstava protiv kolesterola, mrkva također može pomoći u kontroli visokog kolesterola. Kada se uzima u obliku soka na dnevnoj bazi, također pomaže u poboljšanju vida. Sok ili pasta od mrkve pomaže revitalizirati kožu i ubrzati zacjeljivanje rana. Ulje sjemenki mrkve može se umasirati u vlasište i kosu kako bi se smanjio gubitak kose i potaknuo rast kose. Mrkve se ne smiju konzumirati u pretjeranim količinama jer mogu izazvati “žutu kožu” ili “karotenodermu”.

Mrkva je također poznata i kao :- Daucus carota, Gajram, Gazar, Gajjati, Gajar, Gajjarakiangu, Gajjaragedda, Gajara, Gazara, Karaffu, Bazrul, Jazar, Zardak, Tukhmegazar

Mrkva se dobiva iz :- Biljka

Upotreba i prednosti mrkve:-

Prema nekoliko znanstvenih studija, upotreba i dobrobiti mrkve (Daucus carota) navedene su u nastavku^(HR/2)

• Proljev : Mrkva može biti korisna u liječenju proljeva. Njegova antimikrobna svojstva sprječavaju rast mikroorganizama koji uzrokuju proljev, poput E.coli. Juha od mrkve koristila se za liječenje proljeva kod novorođenčadi.
  Ayurvedi se proljev naziva Atisar. Uzrokuje ga loša prehrana, kontaminirana voda, zagađivači, mentalna napetost i Agnimandya (slaba probavna vatra). Sve ove varijable doprinose pogoršanju Vate. Ova pogoršana Vata uvlači tekućinu u crijeva iz brojnih tjelesnih tkiva i miješa je s izmetom. To uzrokuje labavu, vodenastu stolicu ili proljev. Mrkva pomaže u zadržavanju vode ili tekućine u tijelu kada patite od proljeva. To je zbog njegove Grahi (upijajuće) kvalitete, koja regulira učestalost pražnjenja crijeva. 1. Uzmite 1-2 svježe mrkve (ili koliko vam je potrebno). 2. Kako biste spriječili proljev, jedite prije jela ili odmah ujutro.
• Fibromialgija : Mrkva može pomoći u liječenju fibromialgije, iako nema odgovarajućih znanstvenih podataka.
• Dijabetes melitus (tip 1 i tip 2) : Mrkva može biti korisna u liječenju dijabetesa. Povećava toleranciju glukoze povećanjem izlučivanja inzulina.
  Dijabetes, također poznat kao Madhumeha, uzrokovan je Vata neravnotežom i lošom probavom. Poremećena probava uzrokuje nakupljanje Ame (toksični otpad koji ostaje u tijelu kao rezultat pogrešne probave) u stanicama gušterače, smanjujući aktivnost inzulina. Zbog svojih svojstava balansiranja Vate, mrkva pomaže u ispravljanju loše probave i smanjenju Ame. Mrkva također ima Deepan (predjelo) i Pachan (probavna) svojstva, koja pomažu u ispravljanju disfunkcije inzulina i održavanju normalne razine šećera u krvi. Savjeti: 1. Uzmite 1-2 svježe mrkve (ili po potrebi) 2. Jedite prije jela ili odmah ujutro. 3. Nastavite to raditi dok vam se razina šećera u krvi ne normalizira.
• Zatvor : Mrkva može pomoći kod zatvora, ali nema dovoljno znanstvenih podataka koji bi to potvrdili. Mrkva ima visok sadržaj vlakana, što tome pridonosi.
• Rak : Mrkva može pomoći u liječenju raka. Ima visok sadržaj antioksidansa i drugih kemikalija koje imaju svojstva protiv raka, poput karotena i poliacetilena. Crna mrkva je bogata antocijaninima koji sprječavaju razmnožavanje stanica raka.
• Zarastanje rana : Mrkva ubrzava zacjeljivanje rana, smanjuje otekline i vraća koži prirodnu teksturu. To je zbog činjenice da ima Ropan (ljekovito) svojstvo. Savjeti: 1. Uzmite 1 do 2 sirove mrkve, ili po potrebi. 2. Sve pomiješajte kako biste napravili pastu. 3. Ulijte malo kokosovog ulja. 4. Ravnomjerno nanesite na zahvaćeno područje. 5. Ostavite ga cijeli dan kako bi rana brzo zacijelila.
• Rast kose : Kada se nanese na vlasište, ulje sjemenki mrkve pomaže u smanjenju gubitka kose i potiče rast kose. To je zbog činjenice da je gubitak kose uglavnom uzrokovan nadraženom Vata doshom u tijelu. Ulje sjemenki mrkve potiče rast nove kose i otklanja pretjeranu suhoću kose. Ovo je povezano sa svojstvima Snigdhe (ulja) i Ropana (ljekovitost). Savjeti: 1. Nanesite 5-10 kapi ulja sjemenki mrkve na dlanove. 2. Pomiješajte s 10 mL baznog ulja, poput maslinovog ulja. 3. Masirajte vlasište jednom dnevno kako biste spriječili gubitak kose.

Video Tutorial

Mjere opreza koje treba poduzeti dok koristite Mrkvu:-

Prema nekoliko znanstvenih studija, potrebno je poduzeti sljedeće mjere opreza dok uzimate mrkvu (Daucus carota):^(HR/3)

• Klonite se mrkve ako imate proljev. Spriječite Mrkvu ako ste na bilo kojoj vrsti hormonske terapije. Mrkva može pojačati učinak laksativa. Stoga se obično preporučuje da se posavjetujete sa svojim liječnikom dok uzimate Mrkvu s drugim laksativima.

• Posebne mjere opreza koje treba poduzeti tijekom uzimanja Mrkve:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, prilikom uzimanja mrkve (Daucus carota) potrebno je poduzeti sljedeće posebne mjere opreza:^(HR/4)

  • Bolesnici s dijabetesom : Dokazano je da mrkva smanjuje razinu šećera u krvi. Kao rezultat toga, prije uzimanja Mrkve s drugim lijekovima protiv dijabetesa, obično se savjetuje da provjerite razinu šećera u krvi.

  Kako uzimati Mrkvu:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, mrkva (Daucus carota) može se uzeti u metode navedene u nastavku^(HR/5)

  • Sirova svježa mrkva : Uzmite tri do četiri svježe mrkve ili prema potrebi. Konzumirajte idealno prije jela ili za doručak.
  • Salata od mrkve : Operite i narežite jednu do 2 mrkve. Na sličan način uključite i brojna druga povrća kao što su luk, rajčica, krastavci prema vašim željama i zahtjevima. Iscijedite pola limuna i dodatno poprskajte malo soli po želji.
  • Svježi sok od mrkve : Uzmite četiri do pet mrkvi. Rublje osim da ih pravilno ogulite. Stavite ih u sokovnik. Stres soka. Dodajte crnu sol kao i broj opadanja soka od limuna. Idealno ga jesti uz jutarnji obrok.
  • Kapsule vlakana mrkve : Uzmite jednu do dvije tablete Mrkve. Uzmite ga s vodom ili po potrebi.
  • Mrkva u prahu : Uzmite jednu 4 do pola žličice mrkve u prahu. Pomiješajte s vodom ili medom i uzmite nakon jela. Uzimajte ga dva puta dnevno za rješavanje problema s probavom hrane.
  • Sirova pasta od mrkve : Uzmite jednu sirovu mrkvu. Pomiješajte ga u pastu. Uključite med u to. Nanesite isto kao i na kožu. Ostavite da odstoji jedan do dva sata. Pranje rublja s vodom iz slavine. Koristite ovaj lijek nekoliko puta tjedno za svjetliju i svjetliju kožu.
  • Sredstvo za čišćenje lica s uljem sjemenki mrkve : Uzmite 4 do 5 kapljica ulja sjemenki mrkve. U njega dodajte ulje lavande. Umočite pamučni štapić u njega. Njime potpuno obrišite lice. Koristite ovaj lijek jednom dnevno, po mogućnosti prije odlaska na počinak.

  Koliko mrkve treba uzeti:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, mrkvu (Daucus carota) treba uzimati u dolje navedenim količinama^(HR/6)

  • Sok od mrkve : Pet do šest žličica jednom ili dva puta dnevno.
  • Mrkva u prahu : Jedna 4 do pola čajne žličice dva puta dnevno.
  • Mrkva kapsula : Jedna do 2 kapsule dva puta dnevno.

  Nuspojave Mrkve:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, prilikom uzimanja mrkve (Daucus carota) potrebno je uzeti u obzir sljedeće nuspojave:^(HR/7)

  • Žuta koža
  • Karijes

  Često postavljana pitanja u vezi s mrkvom:-

  Question. Za što je dobra sirova mrkva?

  Answer. Beta-karoten, vlakna, vitamin K, kalij, ali i antioksidansi obiluju mrkvom. Mrkva nudi niz zdravstvenih i dobrobiti. Mrkva svoju narančastu boju dobiva od beta-karotena. To je snažan antioksidans koji tijelo pretvara u vitamin A.

  Question. Koliko mrkvi trebam pojesti dnevno?

  Answer. Mrkva sadrži puno šećera. Dakle, ako pojedete 5-6 mrkvi dnevno, moći ćete zadovoljiti 50% svojih dnevnih energetskih potreba.

  Question. Potamnjujete li od mrkve?

  Answer. Mrkve vas ne potiču da na kraju pocrnite. To je potpuno prirodna krema za sunčanje koja vas štiti od štetnih sunčevih zraka.

  Mrkva, s druge strane, pomaže u oporavku kože od vanjskih rana i sunčanja, osim što smanjuje upalu kože kao rezultat svoje Ropan (zacjeljujuće) značajke, koja ubrzava proces oporavka.

  Question. Koji je SPF ulja sjemenki mrkve?

  Answer. Ulje sjemenki mrkve ima element zaštite od sunca 38– 40. Zbog toga se često naziva prirodnim sredstvom za zaštitu od sunca.

  Question. Kako pripremiti sok od mrkve kod kuće?

  Answer. Sok od mrkve ukusan je i hranjiv napitak bogat vitaminima i mineralima. Sljedeći način može se koristiti za pripremu soka od mrkve kod kuće: 1. Uzmite 5-6 mrkvi, ili koliko vam je potrebno. 2. Temeljito ih očistite. 3. Narežite ih na male komadiće nakon što ste ih ogulili. 4. Stavite ih u sokovnik da iscijede sok. 5. Odvojite pulpu od soka tako da je procijedite. 6. Sok od mrkve sada je spreman za piće. Sok od mrkve možete poslužiti sam ili pomiješan s drugim sokovima kao što su sok od naranče, sok od cikle i tako dalje.

  Question. Kako napraviti ulje od mrkve za kosu kod kuće?

  Answer. Budući da je ulje mrkve bogato hranjivim tvarima, dobro je za kosu i kožu. Sljedeća metoda može se koristiti za izradu ulja od mrkve kod kuće: 1. Uzmite nekoliko svježih mrkvi. Mrkvu treba oprati i oguliti. 3. Ručnom ribežom ili kuhačom naribajte mrkvu. 4. Naribanoj mrkvi u tavi dodajte oko 2 šalice ulja po izboru (maslinovo, kokosovo ili bademovo). 5. Zagrijte smjesu i ostavite da se mrkva ulije u ulju 24-72 sata. 6. Ulje će zbog toga postati narančasto. 7. Procijedite mješavinu mrkve i ulja kroz fino mrežasto cjedilo ili tkaninu od muslina nakon završetka procesa infuzije. 8. Ulje ostaviti sa strane, a mrkvu baciti na kompost. 9. Ulje čuvajte u hladnjaku u staklenoj posudi.

  Question. Može li se Mrkva uzimati na prazan želudac?

  Answer. Da, možete jesti mrkvu na prazan trbuh. Kada se unosi s raznim drugim namirnicama, mrkva sprječava apsorpciju minerala. Mrkva je zdrava i uravnotežena ako se konzumira pola sata prije jela ili kao međuobrok.

  Question. Jesu li mrkve dobre za dijabetes?

  Answer. Sok od mrkve sadrži šećere u obliku saharoze, fruktoze, kao i vlakna, prema nutritivnoj procjeni. Ako ste dijabetičar, stoga se preporučuje da pratite razinu šećera u krvi kada jedete mrkvu.

  Mrkva je bogata šećerom i ima Madhur (prekrasan) okus. Mrkva je korisna za dijabetičare jer pospješuje metaboličke procese i tako pomaže u kontroli razine šećera u krvi. Njegove vrhunske kvalitete Deepan (predjelo) kao i Pachan (probavni sustav) zaslužne su za to.

  Question. Mogu li vam mrkve promijeniti boju kože?

  Answer. Prema znanstvenim podacima, karotenodermija se javlja zbog konzumiranja previše mrkve. Narančasto obojenje dlanova, tabana, kao i drugih mjesta s još više znojnih žlijezda karakterizira stanje. Kada se upravlja prehrambenim navikama, problem je bezopasan i postupno se smanjuje.

  Question. Je li mrkva dobra za oči?

  Answer. Da, mrkva je bogata karotenom, koji tijelo pretvara u vitamin A. Mogla bi pomoći kod vida jer obnavlja vid.

  Question. Je li mrkva dobra za mršavljenje?

  Answer. Mrkva, ako se često konzumira, pomaže u sagorijevanju masti. Debljanje je uzrokovano lošom prehranom, kao i neaktivnim načinom života, što uzrokuje slabljenje probavnog sustava. To uzrokuje porast akumulacije Ame, stvarajući nejednakost u meda dhatu i također prekomjernu težinu. Kao rezultat svojih Deepan (predjela) i Pachan (probavnih) karakteristika, mrkva pomaže u uklanjanju Ame. Dodatno stabilizira Meda dhatu, što pomaže smanjiti probleme s težinom.

  Question. Je li mrkva dobra za bubrege?

  Answer. Kada se svakodnevno konzumira, mrkva može pomoći u ublažavanju znakova i simptoma bubuljica. U Ayurvedi se bubuljice opisuju kao Arsh, a uzrok su loša prehrana i sjedilački način života. Sve 3 doshe, osobito Vata, su oštećene kao rezultat toga. Nepravilnost crijeva uzrokovana je pojačanom Vatom, koja ima nisku gastrointestinalnu vatru. To potiče širenje vena rektuma, što dovodi do stvaranja hrpe. Mrkva pomaže probavi hrane povećavajući gastrointestinalnu toplinu i također popravljajući probavni trakt. To je zbog njegovih svojstava Deepan (predjelo) i Pachan (probavni sustav), koji pomažu u ublažavanju znakova i simptoma hemoroida.

  Question. Je li mrkva dobra za giht i hiperurikemiju?

  Answer. Mrkva bi trebala pomoći kod gihta kao i kod hiperurikemije, ali nema dovoljno znanstvenih podataka koji bi to potvrdili. To je zbog istine da je mrkva alkalne prirode, a plan prehrane bogat alkalijama ima prednost u liječenju gihta.

  Question. Je li mrkva dobra za bubrežne bolesnike?

  Answer. Kao rezultat svojih antioksidativnih sadržaja, mrkva može biti korisna za bubrežne bolesnike. Uklanjanjem komplementarnih radikala, može zaštititi bubreg od oksidativne ozljede.

  Question. Je li dobro jesti mrkvu svaki dan?

  Answer. Da, možete uključiti mrkvu u svoj redoviti plan prehrane kao salatu. Zbog svojih značajki Deepan (predjelo) i Pachan (probavni sustav), održava vaš probavni sustav zdravim.

  Question. Može li mrkva pomoći u kontroli kolesterola?

  Answer. Da, mrkva može pomoći u upravljanju kolesterolom jer sadrži veliku količinu topivih vlakana, koja mogu pomoći u smanjenju razine kolesterola u krvi. Ta se vlakna vežu za žučne kiseline koje sadrže kolesterol i prenose ih kroz probavni trakt, gdje se uklanjaju kao otpad.

  Question. Može li mrkva izazvati osip na koži?

  Answer. S druge strane, mrkvin ropan (ljekoviti) stambeni ili poslovni prostor pomaže kod kožnih problema kao što su akne i dermatitis.

  Question. Je li mrkva dobra za kožne bolesti?

  Answer. Da, mrkva se sastoji od kemikalija koje su po prirodi antikancerogene. Lokalno korišteno ulje mrkve moglo bi biti korisno u liječenju raka kože. Carrot remove sastoji se od karotena i vitamina A, koji mogu pomoći u kontroli boje kože.

  Question. Što ulje mrkve radi?

  Answer. Ulje korijena mrkve bogato je antioksidansima i pomaže u zaštiti kože od UV-A zraka. Kao rezultat njegovih antikancerogenih svojstava, lokalna primjena ulja mrkve može biti korisna u terapiji stanica raka kože.

  Question. Može li mrkva uzrokovati akne?

  Answer. Traži kliničke dokaze koji podupiru tvrdnju osiguranja da mrkva izaziva akne.

  Zbog svoje Sita (hladne) kvalitete, mrkva rijetko uzrokuje akne. Na koži djeluje klimatizirajuće i oporavljajuće.

  Question. Može li ulje mrkve posvijetliti kožu?

  Answer. Ulje mrkve pomaže u izbjeljivanju kože s obzirom na to da se sastoji od sastojaka koji imaju vrhunska svojstva za zaštitu od sunca, antioksidanse i protuupalna svojstva. Antioksidansi štite kožu izbjegavajući proizvodnju potpuno slobodnih radikala, koji mogu oštetiti stanice kože, kao i smanjujući obojenost ili tamna mjesta, pomažu u održavanju glatke kože.

  Kao rezultat svojih svojstava koja balansiraju Pittu u stambenim ili poslovnim prostorima, ulje mrkve može pomoći u izbjeljivanju kože. Ulje mrkve može pomoći u rekonstrukciji potpuno prirodne boje i strukture kože.

  SUMMARY

  Prvenstveno je narančastog tona, ali postoje i ljubičaste, crne, crvene, bijele i žute varijante. Budući da su sirove mrkve bogate nutritivnim vlaknima, njihovo uključivanje u vaš rutinski režim prehrane može vam pomoći u rješavanju probavnih problema.