Mooli (Raphanus sativa)

Η προέλευση veggie mooli, που συνήθως αναφέρεται ως ραπανάκι, έχει μια σειρά από θεραπευτικά πλεονεκτήματα.^(HR/1)

Λόγω της εξαιρετικής θρεπτικής του αξίας, μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, μαγειρεμένο ή τουρσί. Στην Ινδία, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά τους χειμερινούς μήνες. Η βιταμίνη C, η βιταμίνη Β6, το μαγνήσιο, ο φώσφορος, ο σίδηρος και το ασβέστιο είναι άφθονα στα φύλλα μούλι (ραπανάκι). Επειδή είναι καλή πηγή ασβεστίου, βοηθούν στην ανάπτυξη των οστών. Το Mooli μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους επειδή είναι χαμηλή σε θερμίδες, βοηθά την πέψη και ενισχύει το μεταβολισμό του σώματος λόγω της περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες. Βοηθά επίσης στη βελτίωση των διαβητικών καταστάσεων λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του, που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και αποτρέπουν την καταστροφή των κυττάρων. Λόγω των διουρητικών του ιδιοτήτων, η λήψη του χυμού Mooli πριν από το φαγητό θεωρείται ότι είναι καλό για διαταραχές του ουροποιητικού συστήματος, όπως λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Προωθεί την παραγωγή ούρων ενώ παράλληλα καθαρίζει τα νεφρά. Λόγω της παρουσίας συγκεκριμένων βιταμινών, η κατανάλωση Mooli σε τακτική βάση βοηθά στον έλεγχο των οφθαλμικών διαταραχών (ανάπτυξη του βολβού του ματιού και εξαιρετική όραση). Η κατανάλωση Mooli πριν από τα γεύματα, σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, θα πρέπει να αποφεύγεται λόγω του χαρακτηριστικού Ushna, που μπορεί να προκαλέσει κάψιμο στο στομάχι.

Το Mooli είναι επίσης γνωστό ως :- Raphanus sativus, Salamarkataka, Saleya, Marusambhava, Mulo, Mula, Radish, Muli, Mullangi, Mugunigadde, Moolangi, Moolaogi, Mullanki, Rakhyasmula, Moolak, Moolee, Moola, Mulakam, Mullangu, Millangi, Turb, Vis.

Το Mooli λαμβάνεται από :- Φυτό

Χρήσεις και οφέλη του Mooli:-

Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι χρήσεις και τα οφέλη του Mooli (Raphanus sativus) αναφέρονται παρακάτω^(HR/2)

• Διεγερτικό της όρεξης : Το Mooli μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια της όρεξης διεγείροντας την πείνα. Λειτουργεί ως τονωτικό και ενεργοποιεί τα πεπτικά ένζυμα, με αποτέλεσμα καλύτερη πέψη και μεγαλύτερη επιθυμία για φαγητό.
  Όταν καταναλώνεται σε τακτική βάση, το mooli βοηθά στη βελτίωση της όρεξης. Η Agnimandya, σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, είναι η αιτία της απώλειας της όρεξης (αδύναμη πέψη). Παράγεται από την επιδείνωση των Vata, Pitta και Kapha dosha, γεγονός που προκαλεί ανεπαρκή πέψη των τροφίμων. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την ανεπαρκή έκκριση γαστρικού υγρού στο στομάχι, με αποτέλεσμα την απώλεια της όρεξης. Λόγω της λειτουργίας Deepan (ορεκτικό), το Mooli διεγείρει την πέψη και βελτιώνει την όρεξη. Συμβουλή 1: Για να ενισχύσετε την όρεξή σας, συμπεριλάβετε το φρέσκο Mooli στην καθημερινή σας διατροφή ως σαλάτα.
• Λοιμώξεις : Το Mooli μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία λοιμώξεων, καθώς περιέχει ραφανίνη, μια αντιβακτηριακή και αντιμυκητιακή ένωση. Αντιμετωπίζει μια ποικιλία παθογόνων μικροοργανισμών (βακτήρια και μύκητες) που προκαλούν λοιμώξεις σε όλο το σώμα.
• Πυρετός : Δεν υπάρχουν αρκετά επιστημονικά δεδομένα που να υποστηρίζουν τον ρόλο του Mooli στους πυρετούς.
• Κοινά συμπτώματα κρυολογήματος : Δεν υπάρχουν αρκετά επιστημονικά δεδομένα για να υποστηρίξουν τον ρόλο του Mooli στο κρύο.
• Βήχας : Αν και δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά δεδομένα για να υποστηρίξουν τη σημασία του Mooli στον βήχα. Οι ξηροί σπόροι Mooli, από την άλλη πλευρά, έχουν αποδειχθεί σε μελέτες ότι έχουν αποχρεμπτικές και αντιβηχικές ιδιότητες. Μπορεί να βοηθήσει στη χαλάρωση και την εξάλειψη της βλέννας στην αναπνευστική οδό. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στον βήχα καταστέλλοντας το αντανακλαστικό του βήχα.
• Πέτρες χοληδόχου κύστης : Το Mooli μπορεί να βοηθήσει με πεπτικά προβλήματα που προκαλούνται από μπλοκαρίσματα του χοληδόχου πόρου, τα οποία μπορούν να οδηγήσουν σε πέτρες στη χολή ή πεπτικά προβλήματα. Αυξάνοντας τον μεταβολισμό της χοληστερόλης και αφαιρώντας τους χολόλιθους της χοληστερόλης, ο χυμός μούλι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων.
• Φλεγμονή των αεραγωγών (βρογχίτιδα) : Αν και δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά δεδομένα για να εξηγηθεί ο ρόλος του Mooli στη βρογχίτιδα. Μπορεί, ωστόσο, να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της βρογχίτιδας λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του. Μπορεί να βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση της φλεγμονής της αναπνευστικής οδού και να προσφέρει ανακούφιση από τη βρογχίτιδα.
  Εάν έχετε βρογχίτιδα ή βήχα, το Mooli είναι μια καλή επιλογή. Kasroga είναι το όνομα που δίνεται σε αυτή την πάθηση στην Αγιουρβέδα και προκαλείται από κακή πέψη. Η συσσώρευση Ama (τοξικά υπολείμματα στο σώμα λόγω εσφαλμένης πέψης) με τη μορφή βλέννας στους πνεύμονες προκαλείται από κακή διατροφή και ανεπαρκή απομάκρυνση των αποβλήτων. Ως αποτέλεσμα αυτού προκύπτει βρογχίτιδα. Το Deepan (ορεκτικό) και το Ushna (ζεστό) είναι δύο ιδιότητες του Mooli. Ανακουφίζει από τα συμπτώματα της βρογχίτιδας μειώνοντας το Ama και αποβάλλοντας επιπλέον βλέννα από τους πνεύμονες. 1. Χρησιμοποιήστε 6-8 κουταλάκια του γλυκού χυμό Mooli ως σημείο εκκίνησης. 2.Για να απαλλαγείτε από τα συμπτώματα της βρογχίτιδας, ανακατέψτε την ίδια ποσότητα νερού με αυτό και πιείτε το πριν φάτε μία φορά την ημέρα.
• Πονόλαιμος : Το Mooli μπορεί να βοηθήσει με τον πονόλαιμο, καθώς περιέχει ενεργά συστατικά (φλαβονοειδή) που έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ανακουφίζει από τον πόνο και τον ερεθισμό του λαιμού, ενώ βοηθά επίσης στην απομάκρυνση της περίσσειας βλέννας, ανακουφίζοντας ενδεχομένως από τον πονόλαιμο.
  Ο πονόλαιμος είναι ένα σύμπτωμα που αναπτύσσεται όταν το Vata και το Kapha dosha δεν ισορροπούν, προκαλώντας τη δημιουργία και τη συσσώρευση βλέννας στο λαιμό, προκαλώντας ερεθισμό. Λόγω των εξισορροπτικών ιδιοτήτων Tridosha (Vata, Pitta και Kapha), το ακατέργαστο mooli μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση αυτής της ασθένειας. Οι σπόροι του χρησιμοποιούνται για να φέρουν το Kapha dosha σε ισορροπία. Λόγω των χαρακτηριστικών του Pachan (πέψη), Mridu Rechan (μέτριο καθαρτικό) και Mutral (διουρητικό), βοηθά επίσης στην αποβολή της βλέννας από το σώμα.

Video Tutorial

Προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη χρήση του Mooli:-

Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη του Mooli (Raphanus sativus)^(HR/3)

• Μην παίρνετε το Mooli με γάλα ή ψάρι γιατί είναι εσφαλμένο μείγμα τροφών.
• Χρησιμοποιήστε το Mooli kshar, μια ειδική αγιουρβεδική προετοιμασία του Mooli μόνο υπό κλινική επίβλεψη.

• Ιδιαίτερες προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη του Mooli:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ειδικές προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη του Mooli (Raphanus sativus)^(HR/4)

  • Αλλεργία : Εάν το δέρμα σας είναι υπερευαίσθητο, ανακατέψτε την πάστα Mooli (ραπανάκι) με χυμό λεμονιού ή ροδόνερο. Αυτό προκύπτει από την αποτελεσματικότητα του Mooli’s Ushna (καυτή), η οποία μπορεί να επιδεινώσει το δέρμα.

  Πώς να πάρετε το Mooli:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, το Mooli (Raphanus sativus) μπορεί να ληφθεί υπόψη στις μεθόδους που αναφέρονται παρακάτω^(HR/5)

  • Φρέσκο Mooli : Πάρτε φρέσκο Mooli με βάση το γούστο σας. Μπορείτε να αποτελείται από Mooli στην καθημερινή σας στρατηγική διατροφής στο είδος της σαλάτας.
  • Χυμός Mooli : Πάρτε 6 έως οκτώ κουταλιές της σούπας χυμό Mooli. Συμπεριλάβετε την ίδια ποσότητα νερού και πίνετε επίσης πριν από το φαγητό μία φορά την ημέρα.
  • Μούλι Κσάρ : Σε 2 έως τέσσερις πρέζες Mooli Kshar. Προσθέστε μέλι και πάρτε επίσης μετά το μεσημεριανό γεύμα και ομοίως το βραδινό.
  • Πάστα Mooli : HR126/XD4/D/S1
  • HR126/XHD5/D : Πάρτε ένα με δύο κουταλάκια του γλυκού πάστα Mooli. Συμπεριλάβετε ροδόνερο σε αυτό. Χρησιμοποιήστε το στη σπασμένη περιοχή και διατηρήστε το για μία έως 2 ώρες. Πλύνετε πλήρως με νερό βρύσης. Χρησιμοποιήστε αυτή τη θεραπεία καθημερινά για γρήγορη ανάρρωση της πληγής.

  Πόσο Mooli πρέπει να λαμβάνεται:-

  Σύμφωνα με αρκετές επιστημονικές μελέτες, το Mooli (Raphanus sativus) θα πρέπει να λαμβάνεται στις ποσότητες που αναφέρονται παρακάτω^(HR/6)

  • Χυμός Mooli : Ένα έως 2 κουταλάκια του γλυκού ή με βάση τη ζήτηση σας.
  • Πάστα Mooli : Ένα τέταρτο έως μισό κουταλάκι του γλυκού ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας.

  Παρενέργειες του Mooli:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ανεπιθύμητες ενέργειες πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη λήψη του Mooli (Raphanus sativus)^(HR/7)

  • Δεν υπάρχουν ακόμη αρκετά επιστημονικά δεδομένα σχετικά με τις παρενέργειες αυτού του βοτάνου.

  Συχνές ερωτήσεις που σχετίζονται με το Mooli:-

  Question. Ποια είναι τα χημικά συστατικά του Mooli;

  Answer. Διαθέτει θρεπτικά συστατικά και αποκαταστατικά σπίτια όπως υδατάνθρακες, ασκορβικό οξύ, φολικό οξύ, κάλιο, βιταμίνη Β6, ριβοφλαβίνη, μαγνήσιο και σουλφοραφάνη. Τα γλυκοσινολικά και επίσης τα ισοθειοκυανικά είναι οι κύριες βιοδραστικές χημικές ουσίες που βρίσκονται στο mooli. Το Mooli περιέχει επίσης ανθοκυανίνες, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό φλαβονοειδές που βοηθά στη θεραπεία του σακχαρώδους διαβήτη.

  Question. Ποιες μορφές Mooli είναι διαθέσιμες στην αγορά;

  Answer. Το φρέσκο Mooli μπορεί να βρεθεί σε παρτίδες στην αγορά. Ως σαλάτα, μπορείτε να το εντάξετε απευθείας στο πρόγραμμα διατροφής σας. Το Churna, το Juice, και επίσης το Kshar (Ash) είναι άλλοι τύποι Mooli που προσφέρονται στην αγορά με διαφορετικές ετικέτες.

  Question. Μπορώ να φάω Mooli (ραπανάκι) το βράδυ;

  Answer. Ναι, το Mooli (ραπανάκι) μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Το Mooli είναι μειωμένο σε θερμίδες και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, καθιστώντας το μια εξαιρετική βοήθεια στην πέψη.

  Ναι, μπορείτε να πάρετε το Mooli οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, αν και είναι καλύτερο να το φάτε με τα γεύματα, καθώς βοηθά στην πέψη.

  Question. Είναι επιβλαβές να τρώτε ραπανάκι και τυρόπηγμα μαζί;

  Answer. Ανεξάρτητα από την απουσία αρκετής επιστημονικής απόδειξης, η κατανάλωση ραπανιού καθώς και τυρόπηγμα μαζί δεν θεωρείται υγιεινή απόφαση για το γεύμα. Εξαιτίας αυτού, είναι καλύτερο να αποφύγετε τη λήψη και των δύο ταυτόχρονα.

  Question. Πόσες θερμίδες υπάρχουν στο Mooli;

  Answer. Σε 100 γραμμάρια Mooli, υπάρχουν περίπου 18 θερμίδες.

  Question. Είναι κακό για εμάς το να τρώμε πολύ Mooli;

  Answer. Το Mooli δεν πρέπει να καταναλώνεται υπερβολικά, καθώς μπορεί να προκαλέσει αίσθημα καύσου στην κοιλιά και ανεπιθύμητα αέρια. Αυτό είναι αποτέλεσμα της Ushna (ισχύς).

  Question. Είναι ο χυμός Mooli (ραπανάκι) ωφέλιμος για τη θεραπεία παθήσεων του ουροποιητικού;

  Answer. Ναι, λόγω των διουρητικών του σπιτιών, ο χυμός Mooli μπορεί να λειτουργήσει στη θεραπεία διαταραχών του ουροποιητικού συστήματος, όπως η λοίμωξη του ουροποιητικού συστήματος. Βοηθά στην ενίσχυση της παραγωγής ούρων, ενώ παράλληλα μειώνει το αίσθημα καύσου στο ουροποιητικό σύστημα. Ως αποτέλεσμα του καθαρισμού των νεφρών κατοικιών ή εμπορικών ιδιοκτησιών, ο χυμός ραπανάκι βοηθά επίσης στην ανάρρωση των λοιμώξεων της ουροδόχου κύστης.

  Ως αποτέλεσμα των Mutral (διουρητικών) ιδιοτήτων του, ο χυμός Mooli μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων των καταστάσεων του ουροποιητικού συστήματος. Αυξάνει την παραγωγή ούρων καθώς και ανακουφίζει από τα σημάδια ανησυχίας του ουροποιητικού συστήματος.

  Question. Ποια είναι τα οφέλη του χυμού Mooli (ραπανάκι);

  Answer. Ως αποτέλεσμα της παρουσίας συγκεκριμένων μετάλλων στον χυμό mooli (ραπανάκι), δίνει μια ποικιλία από εξαιρετικά οφέλη για την υγεία και την ευεξία. Ως αποτέλεσμα των διουρητικών οικιστικών ή εμπορικών ιδιοτήτων του, ξετυλίγει το πεπτικό σύστημα και βοηθά επίσης στην αποβολή των τοξινών από το σώμα. Ο χυμός Mooli βοηθά στην ανακούφιση της συμφόρησης του αναπνευστικού συστήματος. Βοηθά επίσης σε πόνους στο στομάχι, βήχα, αλλά και κρυολογήματα.

  Λόγω της φύσης του Ushna, ο χυμός mooli είναι ένα χρήσιμο φάρμακο για την πέψη καθώς και για προβλήματα του αναπνευστικού συστήματος. Εξαλείφει την κοιλιά, τον βήχα, καθώς και τα ψυχρά συμπτώματα. Τα Mutral (διουρητικά) οικιστικά ή εμπορικά ακίνητα στο Mooli βοηθούν στην παρακολούθηση των παθήσεων του ουροποιητικού αυξάνοντας την έκβαση των ούρων.

  Question. Το λευκό Mooli (ραπανάκι) ανακουφίζει από τον λόξυγκα;

  Answer. Θέλει επιστημονικές πληροφορίες να υποδηλώνουν τον ρόλο του λευκού Mooli στον λόξυγκα.

  Question. Μπορεί το Mooli (ραπανάκι) να βοηθήσει στη διαχείριση των οφθαλμικών διαταραχών;

  Answer. Ναι, η ύπαρξη βιταμίνης Β στο Mooli (ραπανάκι) μπορεί να βοηθήσει στη χορήγηση παθήσεων των ματιών. Η βιταμίνη Β βοηθά στο σχηματισμό του βολβού του ματιού και βοηθά στη διατήρηση της καλής όρασης.

  Question. Ποιες είναι οι χρήσεις των φύλλων Mooli (ραπανάκι);

  Answer. Τα πεσμένα φύλλα Mooli πιστεύεται ότι είναι μια θρεπτική δύναμη. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην αντοχή. Έχουν επιπλέον υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, το οποίο βοηθά στην ανάπτυξη των οστών. Τα φύλλα Mooli έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, η οποία βοηθά στον καθαρισμό του ήπατος και επίσης στη διαχείριση του γαστρεντερικού συστήματος.

  Όταν περιλαμβάνονται στο πρόγραμμα διατροφής, τα φύλλα Mooli (ραπανάκι) είναι εξίσου υπέροχα με τη ρίζα Mooli. Λόγω του χαρακτηριστικού Rechan (καθαρτικό), η κατανάλωση φύλλων Mooli βοηθά στη διαφήμιση της πέψης των τροφών και επίσης στην αντιμετώπιση των ανωμαλιών.

  Question. Μπορώ να φάω Mooli κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

  Answer. Ναι, επειδή το Mooli είναι πλούσιο σε μέταλλα και βιταμίνες, μπορεί να καταναλωθεί σε όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Υπάρχει ασβέστιο, το οποίο βοηθά στην ανάπτυξη των οστών. Η πικάντικη γεύση του Mooli βοηθά στο καθαρισμό των ιγμορείων και στη μείωση της ναυτίας ή του εμετού, που επικρατούν κατά τους πρώτους τρεις μήνες της εγκυμοσύνης. Βοηθά επιπλέον στη μείωση της υπερβολικής παραγωγής οξέος στην κοιλιά.

  Question. Ποιες είναι οι παρενέργειες του Mooli (ραπανάκι);

  Answer. Για όσους έχουν διαταραχές του θυρεοειδούς, της χοληδόχου κύστης, των νεφρών ή του ήπατος, ο χυμός mooli (ραπανάκι) δεν συνιστάται. Πριν από την κατανάλωση αλκοόλ χυμού Mooli, συνήθως συνιστάται να επισκεφτείτε έναν γιατρό.

  Το Mooli δεν έχει κανένα είδος σημαντικών επιζήμιων αποτελεσμάτων γενικά. Ωστόσο, λόγω της Ushna (θερμής) φύσης του, η κατανάλωση Mooli πριν από την κατανάλωση τροφής δεν συνιστάται γιατί μπορεί να προκαλέσει αίσθηση καψίματος στην κοιλιά. Το γάλα δεν πρέπει να λαμβάνεται μετά την κατανάλωση Mooli, σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, καθώς είναι ένα ακατάλληλο διατροφικό μείγμα.

  Question. Είναι το Mooli ωφέλιμο στην απώλεια βάρους;

  Answer. Ναι, λόγω του μειωμένου περιεχομένου του σε θερμίδες, το Mooli (ραπανάκι) υποστηρίζεται ότι βοηθά στην απώλεια βάρους. Έχει μεγάλη ποσότητα χονδροειδούς ύλης (ίνες) καθώς και πολύ νερό, που σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι και σας βοηθά να μην τρώτε υπερβολικά.

  Λόγω της Ushna (ζεστή) φύση του, το Mooli βοηθά στη διαχείριση του βάρους όταν συνεισφέρει στο πρόγραμμα διατροφής. Βοηθά στη μείωση της Ama (τοξικά υπολείμματα στο σώμα ως αποτέλεσμα της δυσλειτουργίας της πέψης των τροφών), η οποία είναι η βασική πηγή αύξησης βάρους. Λόγω του Mutral (διουρητικού) χαρακτηριστικού του, το Mooli βοηθά επιπλέον στην παρακολούθηση του βάρους αποβάλλοντας την περίσσεια υγρών από το σώμα.

  Question. Πώς είναι χρήσιμο το Mooli στη θεραπεία της δακτυλίτιδας;

  Answer. Αν και υπάρχουν επιστημονικά δεδομένα για να διατηρηθεί η αξία του Mooli στη δακτυλίτιδα, οι αντιμυκητιασικές οικιστικές ή εμπορικές ιδιότητές του μπορεί να περιορίσουν την ανάπτυξη ορισμένων μυκήτων που προκαλούν μόλυνση από ringworm.

  Question. Ποια είναι τα οφέλη του ελαίου Mooli (ραπανάκι) για το δέρμα;

  Answer. Όταν τοποθετείται στο πρόσωπο, το λάδι mooli (ραπανάκι) είναι εξαιρετικό για το δέρμα, δεδομένου ότι βοηθά στη φροντίδα των μαύρων στιγμάτων καθώς και των φακίδων. Επιπλέον, έχει αντιοξειδωτικές οικιστικές ή εμπορικές ιδιότητες, οι οποίες μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της διαδικασίας γήρανσης.

  SUMMARY

  Ως αποτέλεσμα της εξαιρετικής διατροφικής του αξίας, μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, μαγειρεμένο ή τουρσί. Στην Ινδία, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού.