Miel (Apis mellifera)
Le miel est un liquide épais riche en nutriments.(HR/1)
Il est connu sous le nom de “Perfection of Sweet” dans l’Ayurveda. Le miel est un remède maison bien connu pour les toux sèches et humides. L’inconfort de la toux et de la gorge peut être soulagé en le prenant avec du jus de gingembre et du poivre noir. Le miel avec de l’eau tiède dès le matin favorise la digestion et facilite la perte de poids. En raison de son faible indice glycémique, c’est un substitut de sucre décent que les diabétiques peuvent consommer. Le miel peut être utilisé pour aider à prévenir les infections et favoriser la guérison des brûlures et des plaies. Ses qualités antimicrobiennes et antioxydantes y contribuent. Elle peut également être utilisée pour reconstituer et soulager les peaux brûlées par le soleil. Une consommation excessive de miel peut provoquer des diarrhées chez certaines personnes. Le miel brut ne doit pas être consommé par les femmes enceintes ou allaitantes car il peut contenir des polluants nocifs pour le fœtus en développement et la mère.
Le miel est également connu sous le nom de :- Apis mellifera, Shehad, Madhu, Thenu, Jenu, Modhu, Mou, Tene, Shaath, Madh, Mohu, Tiga, Mee Peni
Le miel est obtenu à partir :- Animal
Usages et bienfaits du miel:-
Selon plusieurs études scientifiques, les utilisations et les avantages du miel (Apis mellifera) sont mentionnés ci-dessous(HR/2)
- Toux : Le miel est un agent mucolytique. Il peut aider à soulager la congestion thoracique en libérant un mucus épais et en aidant à tousser. 1. Prenez 1 cuillère à café de miel et mélangez-le dans un petit bol. 2. Ajoutez quelques gouttes de jus de gingembre frais. 3. Prenez-le deux fois par jour pour obtenir les meilleurs résultats.
Le miel aide à réduire le Kapha exacerbé. En conséquence, il aide à soulager la congestion thoracique et la toux. - Diabète sucré (type 1 et type 2) : Le miel est bénéfique pour les personnes atteintes de diabète car il s’agit d’un édulcorant naturel qui abaisse la glycémie. Le miel a également un faible indice glycémique, ce qui signifie qu’il n’augmente pas la glycémie aussi rapidement que le sucre blanc. Le miel, selon une autre étude, aide à améliorer les niveaux d’insuline dans le sang ainsi qu’à réduire la résistance à l’insuline. 1. Le miel peut être utilisé à la place du sucre normal. 2. Si vous êtes diabétique ou si vous prenez des médicaments antidiabétiques, vous devriez consulter votre médecin avant d’utiliser le miel.
Les caractéristiques Deepan (apéritif) et Pachan (digestif) de Honey aident à maintenir une glycémie normale en améliorant le métabolisme. - Taux de cholestérol élevé : Les propriétés antioxydantes du miel peuvent aider à réduire les niveaux élevés de cholestérol. Les polyphénols du miel aident à réduire le LDL (mauvais cholestérol) et à augmenter le HDL (bon cholestérol) (bon cholestérol). Il peut également empêcher l’oxydation des LDL, ce qui réduit les niveaux de LDL dans le sang. 1. Mélangez 2 cuillères à soupe de miel et 3 cuillères à café de poudre de cannelle dans un bol à mélanger. 2. Combinez tous les ingrédients dans un petit bol et prenez 1 cuillère à café deux fois par jour après les repas. 3. Pour de meilleurs effets, faites cela pendant au moins 1 à 2 mois.
Les caractéristiques de Honey’s Deepan (apéritif) Pachan (digestif) aident à réduire les niveaux élevés de cholestérol en augmentant le métabolisme. - Diarrhée : Les propriétés antimicrobiennes du miel peuvent être bénéfiques en cas de diarrhée. Selon une étude, le miel peut réduire la durée de la diarrhée bactérienne en inhibant le développement et l’activité des bactéries qui la causent, comme S.aureus et C.albicans. 1. Prenez 1 cuillère à café de miel et mélangez-le dans un petit bol. 2. Mélanger 1 cuillère à soupe de lait caillé. Bien mélanger. 3. Prenez-le deux fois par jour pour en tirer le meilleur parti.
- Ulcères du pied diabétique : Les antioxydants du miel peuvent aider à réduire le risque de dommages cellulaires, tels que les ulcères du pied, chez les diabétiques. Il a été démontré dans des études que le miel aide à la cicatrisation des plaies en réduisant l’inflammation au site de la plaie.
Les propriétés thérapeutiques du miel aident au traitement des ulcères. En raison de ses propriétés Rasayana (rajeunissantes), il protège également les cellules contre les dommages. - Infertilité : Le miel peut aider les hommes et les femmes à devenir plus fertiles en générant un sentiment de régénération et de vitalité juvénile. Prenez 1-2 cuillères à soupe de miel avec 1 verre de lait avant le coucher tous les soirs.
- Fièvre des foins : À la suite d’un processus connu sous le nom d’immunothérapie, le miel peut aider à soulager les symptômes du rhume des foins. Selon des études, le miel local contient des traces de grains de pollen, et en manger régulièrement peut vous immuniser contre le pollen. Ce processus d’immunothérapie, à son tour, soulagerait les symptômes du rhume des foins tels que le nez qui coule et qui démange, les yeux qui piquent, etc. 1. Prenez quelques cuillères à café de miel local. 2. Vous pouvez le prendre seul ou le mélanger avec une tasse de thé chaud ou un verre d’eau tiède. 3. Faites cela deux fois par jour pour obtenir les meilleurs avantages.
- Brûlures : Les propriétés antioxydantes du miel peuvent aider à accélérer le processus de guérison lorsqu’il est appliqué sur des brûlures légères. Le miel contient une activité antibactérienne qui aide à prévenir l’infection au site de la brûlure. Il est également hygroscopique, ce qui signifie qu’il crée l’atmosphère humide nécessaire à la guérison des brûlures. 1. Massez doucement la région affectée sans frotter. 2. Laisser agir 1 à 2 heures avant de laver à l’eau froide.
Le miel aide à équilibrer Pitta et Kapha et accélère le processus de guérison après une petite brûlure. En raison de sa propriété Sita (froide), il a également un effet calmant. - Coup de soleil : Les qualités anti-inflammatoires et antioxydantes du miel peuvent aider à apaiser et à restaurer la peau brûlée par le soleil. En raison de sa caractéristique hygroscopique, il contribue également à l’hydratation de la peau. 1. Mesurez la quantité appropriée de miel. 2. Mélangez 1 à 2 cuillères à soupe de gel d’aloe vera ou au besoin. 3. À l’aide de cette pâte, appliquez-la sur la région affectée. 4. Pour de meilleurs résultats, répétez une fois par jour.
Les propriétés rafraîchissantes du miel peuvent soulager les coups de soleil. - Régénération cutanée : Les propriétés antioxydantes du miel aident à accélérer la cicatrisation des petites plaies. Le miel a des propriétés antibactériennes qui aident à réduire le risque d’infection au site de la plaie.
La caractéristique Kashaya (astringente) du miel en fait un cicatrisant efficace. - Pieux : Le miel aide à soulager l’agonie des piles. Le miel est anti-inflammatoire et inhibe la libération de médiateurs de la douleur au site d’application. Le miel est également antimicrobien et empêche la croissance des micro-organismes. Cela réduit le risque d’infection des piles. 1. Mélangez 1 cuillère à café de miel, 1 cuillère à café d’huile d’olive et 1 cuillère à café de cire d’abeille dans un rapport 1:1:1. 2. Pour obtenir un soulagement des piles, bien mélanger et appliquer immédiatement sur la zone affectée.
Les caractéristiques de Sita (froid) et de guérison du miel aident à réduire la douleur et l’enflure des hémorroïdes. - Inflammation des gencives : La gingivite est une inflammation des gencives qui survient lorsque des germes commencent à s’accumuler sur les dents sous forme de plaque. Les gencives grossissent à la suite de cela. Selon une étude, le miel possède des propriétés antibactériennes qui empêchent la formation de plaque bactérienne sur les dents. Selon une autre étude, le miel possède des propriétés anti-inflammatoires qui réduisent l’inflammation des gencives et minimisent l’incidence de la gingivite. 1. Prenez 1 cuillère à soupe de miel et mettez-la dans un petit bol. 2. Versez dessus 1 verre d’eau tiède. 3. Utilisez cette combinaison pour vous gargariser deux fois par jour. 4. Pour de meilleurs résultats, répétez deux fois par jour.
- Herpès labial : Le miel a des propriétés antivirales et peut empêcher le virus de l’herpès simplex de causer des boutons de fièvre. Le miel est également anti-inflammatoire, réduisant l’action des médiateurs de la douleur au site d’application. 1. Mélangez 1 cuillère à café de miel et une pincée de poudre de curcuma dans un petit bol. 2. Mélanger les deux ingrédients et appliquer sous forme de pâte sur le bouton de fièvre. 3. Pour de meilleurs résultats, répétez autant de fois que nécessaire.
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Précautions à prendre lors de l’utilisation de Miel:-
Selon plusieurs études scientifiques, les précautions ci-dessous doivent être prises lors de la prise de miel (Apis mellifera)(HR/3)
- Le miel se compose d’une quantité excessive de fructose qui pourrait entraîner une absorption insuffisante de fructose provoquant une diarrhée. En raison de sa nature acide, le miel peut éroder l’émail dentaire s’il est conservé dans la bouche pendant une période prolongée.
- Évitez de prendre une dose élevée de miel car cela peut déclencher des nausées, des vomissements et parfois un relâchement des intestins. Cela est dû à sa nature de gourou (lourd). Restez à l’écart du miel avec du ghee car il inégale les Vatta, Pitta et Kapha Doshas. Le miel, lorsqu’il est bouilli, déclenche des modifications chimiques dangereuses. Ne faites pas bouillir ou ne mélangez pas le miel avec de l’eau bouillante ou du lait. Prévenez le miel avec radis (mooli) car cette combinaison peut être toxique.
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Précautions particulières à prendre lors de la prise de Miel:-
Selon plusieurs études scientifiques, ci-dessous des précautions particulières doivent être prises lors de la prise de miel (Apis mellifera)(HR/4)
- Allergie : Le miel, ses composants, le céleri ou diverses autres allergies liées aux abeilles doivent être évités si vous y êtes allergique ou hypersensible.
Recherchez tout type de réponse en appliquant une petite quantité de miel sur la peau. Si la peau devient rouge ou si des éruptions cutanées apparaissent, lavez-la immédiatement avec de l’eau incroyable. - Allaitement maternel : Le miel peut contenir des toxines telles que C.botulinum et des grayanotoxines, qui sont peut-être dangereuses pour un nourrisson. Par conséquent, si vous allaitez, vous devez consulter votre médecin avant d’utiliser le miel.
- Patients diabétiques : Il a été démontré que le miel réduit les niveaux de glucose dans le sang. Néanmoins, il contient des sucreries telles que le glucose et le fructose, qui peuvent augmenter les niveaux de glucose dans le sang s’ils sont ingérés en grandes quantités. Si vous êtes diabétique ou si vous prenez des médicaments antidiabétiques, il est généralement conseillé de surveiller votre taux de glycémie ou de consulter votre médecin.
- Patients souffrant de maladies cardiaques : Le miel a le potentiel de minimiser l’hypertension artérielle. Si vous prenez du miel avec divers autres médicaments antihypertenseurs, c’est une bonne idée d’inspecter régulièrement votre tension artérielle.
- Grossesse : Les impuretés dans le miel, telles que C.botulinum ainsi que les grayanotoxines, peuvent être nocives pour une femme enceinte et son fœtus en développement. Par conséquent, avant de consommer du miel pendant la grossesse, vous devez consulter votre médecin.
Comment prendre du miel:-
Selon plusieurs études scientifiques, le miel (Apis mellifera) peut être pris dans les méthodes mentionnées ci-dessous(HR/5)
- Miel au Lait : Prenez un verre de lait tiède. Inclure une à 2 cuillères à café de miel. A boire idéalement le soir en permanence pour la santé.
- Miel dans l’eau tiède de Luke : Prenez un verre d’eau tiède. Inclure une à 2 cuillères à café de miel et bien mélanger. Consommez-le de préférence sur un ventre vide le matin pour une bien meilleure digestion des aliments.
- Miel au jus de gingembre : Prenez une cuillère à café de jus de gingembre. Ajoutez-y une à deux cuillères à café de miel. Prendre dès le matin et quand avant d’aller dormir tout au long de la soirée pour éliminer un mal de gorge ainsi que la toux.
- Eau Miel-Citron : Prenez un verre d’eau tiède. Pressez-y un demi-citron. Composez maintenant d’une à 2 cuillères à café de Miel en plus de bien mélanger. Buvez-le idéalement sur un ventre vide le matin pour gérer le taux de cholestérol, accélérer le processus métabolique et aider à la perte de poids.
- Miel au Lait : Prenez une à 2 cuillères à café de miel. Ajoutez-y une à deux cuillères à café de lait et formez également une pâte. Appliquez cette combinaison sur la peau pendant cinq à 6 minutes et nettoyez à l’eau du robinet. Utilisez ce traitement deux à trois fois par semaine pour vous débarrasser de la peau sèche.
- Miel avec Multani mitti : Prenez 2 cuillères à café de Multani mitti. Ajoutez deux cuillères à café de miel ainsi que plus d’eau. Mélanger uniformément pour créer une pâte. Appliquer sur le visage, le cou et les mains et laisser agir cinq à six minutes. Bien nettoyer avec de l’eau du robinet. Utilisez ce traitement deux à trois fois par semaine pour l’acné sans frais, doux en plus d’une peau éclatante.
- Après-shampooing au miel et caillé : Prenez une demi-tasse de caillé. Ajoutez-y trois à quatre cuillères à café de miel. Appliquer sur les cheveux et conserver également pendant 40 à 45 minutes. Laver à l’eau du robinet. Utilisez-le une fois par semaine pour des cheveux lisses et brillants.
- Le miel comme cicatrisant : Appliquez du Miel sur les petites blessures pour sa récupération rapide ainsi que des propriétés anti-inflammatoires.
Combien de miel faut-il prendre:-
Selon plusieurs études scientifiques, le miel (Apis mellifera) doit être pris dans les quantités mentionnées ci-dessous(HR/6)
- Gelée au Miel : Une à deux cuillères à café une fois par jour.
Les effets secondaires du miel:-
Selon plusieurs études scientifiques, les effets secondaires ci-dessous doivent être pris en compte lors de la prise de miel (Apis mellifera)(HR/7)
- Il n’y a pas encore assez de données scientifiques disponibles sur les effets secondaires de cette herbe.
Questions fréquemment posées concernant le miel:-
Question. Quelles sont les marques de miel les plus populaires disponibles en Inde ?
Answer. Patanjali, Beez et Himalaya sont les trois marques de miel les plus populaires en Inde. Baidyanath est classé n ° 4, Hitkari est n ° 5 et Zandu Pure est n ° 6. Dabur est numéro sept sur la liste.
Question. Quels sont les avantages de boire de l’eau au citron et au miel ?
Answer. Selon des études, boire un verre d’eau tiède avec du jus de citron et du miel peut aider à réduire le cholestérol et à gérer le poids. Le citron est riche en vitamine C, qui a été associée à des niveaux plus élevés de HDL, ou bon cholestérol. Il a également été démontré que le miel réduit les niveaux de LDL (mauvais cholestérol) chez les personnes normales et hyperlipidémiques. Il travaille ensemble pour abaisser les niveaux de LDL et augmenter les niveaux de HDL. Le miel est également reconnu pour ses propriétés antioxydantes, qui aident à la gestion du poids. 1. Versez-vous un verre d’eau tiède. 2. Ajoutez-y 12 jus de citron. 3. Enfin, incorporez 1 à 2 cuillères à café de miel. 4. Buvez-le dès le matin, de préférence à jeun.
Question. Qu’est-ce que le Miel de Manuka et quels sont ses bienfaits ?
Answer. Le miel de Manuka est le meilleur type de miel et il aide dans les domaines suivants : 1. réduction du cholestérol 2. L’inflammation dans le corps dans son ensemble est réduite 3. Gestion du diabète 4. Gestion des infections des yeux, des oreilles et des sinus 5. Traiter les problèmes d’estomac 6. Prendre soin des petites coupures et brûlures
Question. Quel est le prix du miel en Inde ?
Answer. Étant donné que le miel est vendu sous de nombreuses marques et a des qualités variables, le coût est généralement déterminé par la qualité et la quantité. Pour un paquet de 100 g, les prix varient de (Rs 50-70).
Question. Miel bio vs miel cru, quel est le meilleur ?
Answer. Le miel biologique est censé être supérieur au miel brut car il est conforme aux directives de l’élevage biologique : 1. Miel biologique : Il s’agit d’une forme de miel fabriqué par les abeilles qui collectent le nectar des fleurs qui n’ont pas été aspergées de produits chimiques. De plus, les ruches sont éloignées de tout produit chimique. 2. Miel brut : Miel obtenu directement d’une ruche d’abeilles. L’extraction, le débourbage et le filtrage sont autant d’étapes dans le processus de production du miel.
Question. Combien de calories sont présentes dans 1 cuillère à soupe de miel ?
Answer. 1 cuillère à soupe de miel contient environ 64 calories.
Question. Le miel est-il bon pour la perte de poids ?
Answer. Le miel peut aider à la gestion du poids en réduisant le taux de cholestérol sérique, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires. 1. Prenez 1 cuillère à café de miel et mélangez-le dans un petit bol. 2. Versez dessus 1 verre d’eau tiède. 3. Ajoutez-y un demi-citron. 4. Bien mélanger et consommer à jeun dès le matin. 5. Pour de meilleurs effets, faites-le tous les jours pendant au moins 2-3 mois.
Un Kapha exacerbé ainsi qu’une accumulation d’Ama (aliments à moitié digérés et non métabolisés) dans le corps pourraient déclencher une prise de poids. Le miel aide à l’harmonisation de Kapha exacerbé et également à la diminution d’Ama avec un taux métabolique amélioré.
Question. Le miel peut-il provoquer des allergies ?
Answer. Si vous n’aimez pas le pollen des plantes, le miel peut provoquer une réaction allergique. Les grains de pollen de plantes peuvent rester dans le miel après qu’il ait été collecté, provoquant des réactions allergiques chez certaines personnes.
Question. Peut-on manger trop de miel ?
Answer. Le miel doit être ingéré en petites quantités, indépendamment du manque de preuves suffisantes. Cela est dû à sa teneur élevée en fructose, qui pourrait perturber la capacité de l’intestin grêle à absorber les nutriments, réduisant ainsi l’absorption.
Question. Le miel cru est-il sûr à manger ?
Answer. Bien que le miel brut soit généralement considéré comme sûr pour les adultes en bonne santé, il peut être dangereux pour les nouveau-nés et les femmes enceintes. Il peut inclure des germes et des toxines qui sont nocifs pour le bébé qui s’établit en plus de la mère. Des réactions allergiques au pollen de plantes, un empoisonnement à la grayanotoxine et un problème de santé fou au miel ont également été enregistrés à la suite de l’ingestion de miel brut. Pour cette raison, c’est un excellent concept de vérifier l’échantillon avant de le manger.
Parce qu’il a des qualités d’équilibrage Rasayana (rajeunissant) ainsi que Tridosha, le miel brut est sans danger pour les adultes en bonne santé. Bien qu’il soit incroyablement précieux pour tout le monde, il doit être évité par les bébés et les femmes enceintes.
Question. Le miel est-il bon pour le visage ?
Answer. On pense que les propriétés antioxydantes du miel sont bénéfiques pour la peau. Il diminue l’apparence des rides et ridules tout en prévenant les dommages cellulaires. Le miel est également hygroscopique, ce qui signifie qu’il aide à garder la peau hydratée. Conseils : 1. Appliquez 1 cuillerée de miel sur une peau propre et sèche. 2. Laisser reposer 15 à 20 minutes. 3. Rincez et essuyez avec de l’eau froide. Alternativement, vous pouvez sélectionner l’un des masques suivants : 1. Masque au miel et au citron 2. Masque au miel et à la banane 3. Masque au miel et à l’aloe vera 4. Masque au miel et au lait 5. Masque au miel et au yaourt
Question. Quels sont les bienfaits du Citron et du Miel pour le visage ?
Answer. Les antioxydants sont abondants dans le miel et le citron. Il protège les dommages cellulaires et minimise l’apparence des rides et ridules sur le visage lorsqu’il est utilisé ensemble. Le citron est également riche en vitamine C, qui aide à estomper les imperfections. Le miel, quant à lui, est hygroscopique, ce qui signifie qu’il aide à hydrater et adoucir la peau. 1. Dans une bassine, mettez 1 cuillère à café de miel. 2. Pressez 3-4 gouttes de jus de citron frais dans le mélange. 3. Combinez tous les ingrédients dans un bol à mélanger et appliquez sur un visage propre et sec. 4. Laisser agir 15 à 20 minutes avant de rincer à l’eau froide. 5. Faites-le tous les jours pour un teint délicat et propre.
SUMMARY
Il est appelé “Excellence of Sweetin Ayurveda”. Le miel est un remède naturel largement connu pour les toux sèches et humides. L’inconfort de la toux et de la gorge peut être soulagé en le prenant avec du jus de gingembre ainsi que du poivre noir.
- Allergie : Le miel, ses composants, le céleri ou diverses autres allergies liées aux abeilles doivent être évités si vous y êtes allergique ou hypersensible.