Méz (Apis mellifera)
A méz sűrű folyadék, amely tápanyagokban gazdag.(HR/1)
Az Ayurvédában “az édes tökéletessége” néven ismert. A méz jól ismert házi gyógymód száraz és nedves köhögés esetén egyaránt. A köhögés és a torok kellemetlenségei enyhíthetők, ha gyömbérlével és fekete borssal fogyasztják. A méz langyos vízzel először reggel elősegíti az emésztést és segíti a fogyást. Alacsony glikémiás indexe miatt megfelelő cukorhelyettesítő, amelyet cukorbetegek is fogyaszthatnak. A méz felhasználható a fertőzések megelőzésére, valamint az égési sérülések és sebek gyógyulásának elősegítésére. Antimikrobiális és antioxidáns tulajdonságai hozzájárulnak ehhez. A leégett bőr feltöltésére és enyhítésére is használható. A túlzott mézfogyasztás egyeseknél hasmenést okozhat. A nyers mézet terhes vagy szoptató anyák nem fogyaszthatják, mert olyan szennyező anyagokat tartalmazhat, amelyek károsak a fejlődő magzatra és az anyára.
A mézet más néven :- Apis mellifera, Shehad, Madhu, Thenu, Jenu, Modhu, Mou, Tene, Shaath, Madh, Mohu, Tiga, Mee Peni
A mézet innen nyerik :- Állat
A méz felhasználási területei és előnyei:-
Számos tudományos tanulmány szerint a méz (Apis mellifera) felhasználását és előnyeit az alábbiak szerint említjük(HR/2)
- Köhögés : A méz nyálkaoldó szer. Segíthet enyhíteni a mellkasi pangást azáltal, hogy sűrű váladékot szabadít fel, és segít a köhögésben. 1. Vegyünk 1 teáskanál mézet és keverjük össze egy kis tálban. 2. Dobj bele pár csepp friss gyömbérlevet. 3. A legjobb eredmény érdekében vegye be naponta kétszer.
A méz segít a felfokozott Kapha csökkentésében. Ennek eredményeként segít enyhíteni a mellkasi torlódást és a köhögést. - Cukorbetegség (1-es és 2-es típusú) : A méz hasznos a cukorbetegek számára, mivel természetes édesítőszer, amely csökkenti a vércukorszintet. A méznek alacsony a glikémiás indexe is, ami azt jelenti, hogy nem emeli meg olyan gyorsan a vércukorszintet, mint a fehér cukor. Egy másik tanulmány szerint a méz segít a vér inzulinszintjének javításában, valamint az inzulinrezisztencia csökkentésében. 1. A normál cukor helyett méz is használható. 2. Ha Ön cukorbeteg vagy bármilyen antidiabetikus gyógyszert szed, a Honey alkalmazása előtt konzultáljon orvosával.
A Honey’s Deepan (étvágygerjesztő) és Pachan (emésztő) tulajdonságai az anyagcsere javításán keresztül segítik a normál vércukorszint fenntartását. - Magas koleszterin : méz antioxidáns tulajdonságai segíthetnek csökkenteni a megemelkedett koleszterinszintet. A méz polifenoljai segítenek csökkenteni az LDL-t (rossz koleszterin) és növelik a HDL-szintet (jó koleszterin) (jó koleszterin). Ezenkívül megakadályozhatja az LDL oxidációját, csökkentve az LDL szintjét a vérben. 1. Keverj össze 2 evőkanál mézet és 3 teáskanál fahéjport egy keverőtálban. 2. Keverje össze az összes hozzávalót egy kis tálban, és vegyen be 1 teáskanálnyit naponta kétszer étkezés után. 3. A legjobb hatás elérése érdekében ezt legalább 1-2 hónapig végezze.
A Honey’s Deepan (étvágygerjesztő) Pachan (emésztést segítő) tulajdonságai az anyagcsere fokozásával segítik a megemelkedett koleszterinszint csökkentését. - Hasmenés : méz antimikrobiális tulajdonságai hasznosak lehetnek hasmenés esetén. Egy tanulmány szerint a méz csökkentheti a bakteriális hasmenés időtartamát azáltal, hogy gátolja az azt okozó baktériumok, például a S.aureus és a C.albicans fejlődését és aktivitását. 1. Vegyünk 1 teáskanál mézet és keverjük össze egy kis tálban. 2. Dobj bele 1 evőkanál túrót. Keverjük össze alaposan. 3. Naponta kétszer vegye be, hogy a legtöbbet hozza ki belőle.
- Diabéteszes lábfekélyek : A méz antioxidánsai segíthetnek csökkenteni a sejtkárosodás, például a lábfekély kockázatát cukorbetegeknél. Tanulmányok kimutatták, hogy a méz segít a sebgyógyulásban azáltal, hogy csökkenti a gyulladást a seb helyén.
A méz terápiás tulajdonságai segítenek a fekélyek kezelésében. Rasayana (fiatalító) tulajdonságai miatt a sejteket is megvédi a káros hatásoktól. - Meddőség : méz segíthet a férfiaknak és a nőknek termékenyebbé válni azáltal, hogy regenerálódást és fiatalos vitalitást kelt. Minden este lefekvés előtt vegyen be 1-2 evőkanál mézet 1 pohár tejjel.
- Szénanátha : Az immunterápiaként ismert folyamat eredményeként a méz segíthet enyhíteni a szénanátha tüneteit. Tanulmányok szerint a helyi méz nyomokban pollenszemeket tartalmaz, rendszeres fogyasztása immunissá teheti a virágporral szemben. Ez az immunterápiás eljárás pedig enyhíti a szénanátha tüneteit, mint például az orrfolyás és az orrviszketés, a szemviszketés stb. 1. Vegyünk pár teáskanál helyi mézet. 2. Magában is fogyaszthatja, vagy egy csésze forró teával vagy egy pohár meleg vízzel összekeverheti. 3. Csináld ezt naponta kétszer a legjobb előnyök elérése érdekében.
- Égési sérülések : méz antioxidáns tulajdonságai segíthetnek felgyorsítani a gyógyulási folyamatot, ha enyhe égési sérülésekre alkalmazzák. A méz antibakteriális hatással rendelkezik, amely segít megelőzni a fertőzést az égési helyen. Ezenkívül higroszkópos, ami azt jelenti, hogy megteremti az égési sérülések gyógyulásához szükséges nedves légkört. 1. Óvatosan masszírozza át az érintett területet dörzsölés nélkül. 2. Hagyja hatni 1-2 órát, mielőtt lemosná hideg vízben.
A méz segít egyensúlyban tartani a pittát és a kaphát, és felgyorsítja a gyógyulási folyamatot egy kis égés után. Sita (hideg) tulajdonsága miatt nyugtató hatása is van. - Leégés : A méz gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságai segíthetnek megnyugtatni és helyreállítani a leégett bőrt. Higroszkópos tulajdonságai miatt a bőr hidratálását is segíti. 1. Mérje ki a megfelelő mennyiségű mézet. 2. Keverjen össze 1-2 evőkanál aloe vera gélt vagy szükség szerint. 3. Ezzel a pasztával vigye fel az érintett területre. 4. A legjobb eredmény érdekében ismételje meg naponta egyszer.
A méz hűsítő tulajdonságai némileg enyhíthetik a leégést. - A bőr regenerációja : A méz antioxidáns tulajdonságai elősegítik a kisebb sebek gyógyulását. A méz antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek csökkenteni a fertőzés kockázatát a seb helyén.
A Honey Kashaya (összehúzó) tulajdonsága hatékony sebgyógyítóvá teszi. - Aranyér : méz segít enyhíteni a halmok kínját. A méz gyulladáscsökkentő és gátolja a fájdalomközvetítők felszabadulását az alkalmazás helyén. A méz antimikrobiális és megakadályozza a mikroorganizmusok szaporodását. Ez csökkenti a cölöpfertőzés veszélyét. 1. Keverjen össze 1 teáskanál mézet, 1 teáskanál olívaolajat és 1 teáskanál méhviaszt 1:1:1 arányban. 2. A felhalmozódás elkerülése érdekében alaposan keverje össze, és azonnal vigye fel az érintett területre.
A Honey’s Sita (hideg) és gyógyító tulajdonságai segítenek csökkenteni az aranyér fájdalmát és duzzanatát. - Ínygyulladás : Az ínygyulladás egy ínygyulladás, amely akkor következik be, amikor a baktériumok lepedék formájában kezdenek felhalmozódni a fogakon. Ennek hatására az íny megnagyobbodik. Egy tanulmány szerint a méz antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megakadályozzák a bakteriális lepedék kialakulását a fogakon. Egy másik tanulmány szerint a méz gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek csökkentik az ínygyulladást és minimalizálják a fogínygyulladás előfordulását. 1. Vegyünk 1 evőkanál mézet, és tegyük egy kis tálba. 2. Öntsünk rá 1 pohár meleg vizet. 3. Használja ezt a kombinációt a gargalizáláshoz naponta kétszer. 4. A legjobb eredmény érdekében naponta kétszer ismételje meg.
- Herpes labialis : A méz vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és megakadályozhatja, hogy a herpes simplex vírus ajakherpeszt okozzon. A méz gyulladáscsökkentő is, csökkenti a fájdalomközvetítők hatását az alkalmazás helyén. 1. Egy kis tálban keverj össze 1 teáskanál mézet és egy csipet kurkumaport. 2. Keverjük össze a két összetevőt, és kenjük fel pasztaként az ajakherpeszre. 3. A legjobb eredmény elérése érdekében ismételje meg annyiszor, ahányszor szükséges.
Video Tutorial
A Honey használata során betartandó óvintézkedések:-
Számos tudományos tanulmány szerint az alábbi óvintézkedéseket kell betartani a méz (Apis mellifera) szedése közben.(HR/3)
- A méz túlzott mennyiségű fruktózt tartalmaz, ami a fruktóz elégtelen felszívódását okozhatja, ami hasmenést okoz. Savas természete miatt a méz erodálhatja a fogzománcot, ha hosszabb ideig a szájban tartja.
- Kerülje a nagy adag méz bevételét, mert hányingert, hányást és időnként a belek lazulását okozhatja. Ez Guru (nehéz) természetének köszönhető. Maradjon távol a méztől a Ghee-vel, mivel egyenlőtlenséget okoz a Vatta, Pitta és Kapha Doshas között. A méz forralva nem biztonságos kémiai módosulásokat vált ki. Ne forralja fel és ne keverje össze a mézet forrásban lévő forró vízzel vagy tejjel. Kerülje el a Retek mézét (mooli), mivel ez a kombináció mérgező lehet.
-
Különleges óvintézkedések a Honey szedése során:-
Számos tudományos tanulmány szerint az alábbi különleges óvintézkedéseket kell betartani a méz (Apis mellifera) szedése közben.(HR/4)
- Allergia : mézet, összetevőit, zellert vagy más, méhekkel kapcsolatos allergiát távol kell tartani, ha allergiás vagy túlérzékeny rájuk.
Keressen bármilyen típusú választ úgy, hogy kis mennyiségű mézet vigyen fel a bőrére. Ha a bőr kipirosodik vagy pattanások jelennek meg, azonnal mossa le bőséges vízzel. - Szoptatás : A méz olyan toxinokat tartalmazhat, mint a C. botulinum és a grayanotoxinok, amelyek valószínűleg nem biztonságosak a csecsemők számára. Következésképpen, ha szoptat, a Honey alkalmazása előtt konzultáljon orvosával.
- Cukorbetegek : A mézről kimutatták, hogy minimálisra csökkenti a vércukorszintet. Ennek ellenére vannak benne édességek, például glükóz és fruktóz, amelyek nagy mennyiségben fogyasztva megemelhetik a vércukorszintet. Ha Ön cukorbeteg, vagy cukorbetegség elleni gyógyszert szed, általában tanácsos ellenőrizni vércukorszintjét, vagy konzultálnia orvosával.
- Szívbetegségben szenvedő betegek : méz képes minimalizálni a magas vérnyomást. Ha a Honey-t más vérnyomáscsökkentő gyógyszerekkel együtt szedi, jó ötlet rendszeresen ellenőrizni magas vérnyomását.
- Terhesség : A mézben lévő szennyeződések, mint például a C. botulinum, valamint a grayanotoxinok károsíthatják a terhes hölgyet és a fejlődő magzatot. Következésképpen a méz terhesség alatti fogyasztása előtt meg kell vizsgálnia orvosát.
Hogyan kell bevenni a mézet:-
Számos tudományos tanulmány szerint a méz (Apis mellifera) az alábbiak szerint alkalmazható(HR/5)
- Méz a tejben : Vegyünk egy pohár langyos tejet. Adjon hozzá 1-2 teáskanál mézet. Igya ideális este tartós egészség.
- Méz Luke meleg vízben : Vegyünk egy pohár meleg vizet. Adjunk hozzá 1-2 teáskanál mézet, és jól keverjük össze. Fogyasszuk lehetőleg reggel üres hasra a sokkal jobb ételemésztés érdekében.
- Méz gyömbérlében : Vegyünk egy teáskanál gyömbérlevet. Adjon hozzá 1-2 teáskanál mézet. A torokfájás és a köhögés megszüntetése érdekében olyan gyorsan vegye be, mint reggel és lefekvés előtt.
- Mézes-citromos víz : Vegyünk egy pohár meleg vizet. Facsarj rá fél citromot. Most 1-2 teáskanál mézből álljon, és jól keverje össze. Ideálisan igya reggel üres pocakra, hogy kezelje a koleszterinszintet, felgyorsítsa az anyagcsere folyamatokat a súlycsökkentés mellett.
- Méz tejjel : Vegyünk 1-2 teáskanál mézet. Adjunk hozzá egy-két teáskanál tejet, valamint formáljunk pasztát. Vigye fel ezt a kombinációt a bőrre 5-6 percig, majd tisztítsa meg csapvízzel. Használja ezt a kezelést hetente kétszer-háromszor, hogy megszabaduljon a száraz bőrtől.
- Méz Multani mittivel : Vegyünk 2 teáskanál Multani mittit. Adjunk hozzá két teáskanál mézet és több vizet. Egyenletesen keverjük össze, hogy pasztát kapjunk. Vigye fel az arcra, a nyakra a kezével együtt, és hagyja hatni 5-6 percig. Tisztítsa meg jól csapvízzel. Használja ezt a terápiát hetente kétszer-háromszor a pattanások ellen ingyenesen, a ragyogó bőr mellett puha.
- Mézes és túrós kondicionáló : Vegyünk fél csésze túrót. Adjunk hozzá három-négy teáskanál mézet. Vigye fel a hajra, és tartsa is 40-45 percig. Mossa le csapvízzel. Használja hetente a sima és ugyancsak fényes hajért.
- Méz, mint sebgyógyító : Alkalmazza a mézet az apró sérülésekre a gyors felépülés érdekében, valamint gyulladáscsökkentő hatású.
Mennyi mézet kell bevenni:-
Számos tudományos tanulmány szerint a mézet (Apis mellifera) az alábbiak szerint kell figyelembe venni(HR/6)
- Mézes gél : Egy-két teáskanál naponta egyszer.
A méz mellékhatásai:-
Számos tudományos tanulmány szerint a méz (Apis mellifera) szedése során figyelembe kell venni az alábbi mellékhatásokat.(HR/7)
- Még nem áll rendelkezésre elegendő tudományos adat ennek a gyógynövénynek a mellékhatásairól.
Gyakran feltett kérdések a mézzel kapcsolatban:-
Question. Melyek a legnépszerűbb mézmárkák Indiában?
Answer. A Patanjali, a Beez és a Himalaya a három legnépszerűbb mézmárka Indiában. A Baidyanath a 4. helyen áll, a Hitkari az 5., a Zandu Pure pedig a 6. helyen áll. A Dabur a hetedik a listán.
Question. Milyen előnyei vannak a citrommézes víz ivásának?
Answer. Tanulmányok szerint egy pohár meleg víz, citromlével és mézzel csökkentheti a koleszterinszintet és csökkentheti a súlyt. A citromban magas a C-vitamin, ami a HDL vagy jó koleszterin magasabb szintjéhez kapcsolódik. A mézről kimutatták, hogy csökkenti az LDL (rossz koleszterin) szintjét normál és hiperlipidémiás emberekben egyaránt. Együtt csökkenti az LDL-t és növeli a HDL-szintet. A méz antioxidáns tulajdonságairól is ismert, amelyek segítik a testsúly szabályozását. 1. Öntsön magadnak egy pohár langyos vizet. 2. Adjunk hozzá 12 citrom levét. 3. Végül keverj hozzá 1-2 teáskanál mézet. 4. Reggel elsőként igya meg, lehetőleg éhgyomorra.
Question. Mi az a Manuka Honey és milyen előnyei vannak?
Answer. A Manuka méz a legfinomabb mézfajta, és a következő területeken segít: 1. koleszterinszint csökkentése 2. szervezet egészének gyulladása csökken 3. cukorbetegség kezelése 4. szem-, fül- és melléküreg fertőzések kezelése 5. Gyomorproblémák kezelése 6. Kisebb vágások és égési sérülések gondozása
Question. Mennyi a méz ára Indiában?
Answer. Mivel a mézet számos márkanév alatt árulják, valamint változó a minősége, a költségeket általában a csúcsminőség és a mennyiség határozza meg. Egy 100 grammos kiszerelés esetén az árak 50-70 Rs között változnak.
Question. Bio méz vs nyers méz melyik a jobb?
Answer. Állítólag a bioméz jobb a nyers méznél, mivel megfelel az ökológiai állattartásra vonatkozó irányelveknek: 1. Bioméz: A méz olyan formája, amelyet méhek készítenek, akik olyan virágokból gyűjtik a nektárt, amelyeket nem permeteztek be vegyszerekkel. Ezenkívül a méhkasok távol helyezkednek el a vegyszerektől. 2. Nyers méz: közvetlenül méhkaptárból nyert méz. Az extrahálás, az ülepítés és a szűrés mind a mézelőállítási folyamat lépései.
Question. Hány kalória van 1 evőkanál mézben?
Answer. 1 evőkanál méz körülbelül 64 kalóriát tartalmaz.
Question. A méz jó a fogyáshoz?
Answer. méz segíthet a testsúlycsökkentésben a szérum koleszterinszintjének csökkentésével, bár további kutatásokra van szükség. 1. Vegyünk 1 teáskanál mézet és keverjük össze egy kis tálban. 2. Öntsünk rá 1 pohár langyos vizet. 3. Adjunk hozzá egy fél citromot. 4. Jól keverjük össze, és reggel először éhgyomorra fogyasszuk. 5. A legjobb hatás érdekében tegye ezt minden nap legalább 2-3 hónapig.
A felfokozott Kapha, valamint az Ama (félig emésztett és szintén metabolizálatlan élelmiszer) felhalmozódása a testben súlygyarapodást válthat ki. A méz segít a felfokozott Kapha harmonizálásában, valamint az Ama csökkentésében, fokozott anyagcsere mellett.
Question. A méz okozhat allergiát?
Answer. Ha nem szereti a növényi virágport, a méz allergiás reakciót válthat ki. A növényi pollenszemek a tényleges begyűjtés után is a mézben maradhatnak, ami egyes embereknél allergiás reakciókat válthat ki.
Question. Lehet túl sok mézet enni?
Answer. mézet kis mennyiségben kell bevenni, függetlenül a megfelelő bizonyíték hiányától. Ennek oka a magas fruktóztartalma, amely megzavarhatja a vékonybél tápanyagfelvételi képességét, csökkentve a felszívódást.
Question. A nyers méz biztonságosan fogyasztható?
Answer. Bár a nyers mézet általában biztonságosnak tartják az egészséges és kiegyensúlyozott felnőttek számára, veszélyes lehet az újszülöttekre és a terhes nőkre is. Tartalmazhat olyan kórokozókat és méreganyagokat is, amelyek az anyán kívül a letelepedő babára is veszélyesek. Növényi pollenallergiás reakciókat, grayanotoxin-mérgezést és őrült mézegészségügyi problémákat is feljegyeztek a nyers méz fogyasztásának következtében. Emiatt nagyszerű ötlet a minta ellenőrzése fogyasztás előtt.
Mivel Rasayana (fiatalító), valamint Tridosha kiegyensúlyozó tulajdonságokkal rendelkezik, a nyers méz biztonságos az egészséges felnőttek számára. Annak ellenére, hogy mindenki számára hihetetlenül értékes, csecsemőknek és terhes nőknek is kerülniük kell.
Question. A méz jó az arcra?
Answer. Úgy gondolják, hogy a méz antioxidáns tulajdonságai jótékony hatással vannak a bőrre. Csökkenti a finom vonalak és ráncok megjelenését, miközben megelőzi a sejtkárosodást. A méz emellett higroszkópos, ami azt jelenti, hogy segít megőrizni a bőr nedvességtartalmát. Tippek: 1. Vigyen fel 1 kanál mézet a tiszta és száraz bőrre. 2. Tedd félre 15-20 percre. 3. Öblítse le és törölje szárazra hideg vízzel. Alternatív megoldásként az alábbi maszkok közül választhat: 1. Maszk mézzel és citrommal 2. Mézes és banános maszk 3. Mézes és Aloe Vera maszk 4. Mézes és tejes maszk 5. Mézes és joghurtos maszk
Question. Milyen előnyei vannak a citromnak és a méznek az arcra?
Answer. Az antioxidánsok bővelkednek a mézben és a citromban. Együtt használva védi a sejtkárosodást, és minimálisra csökkenti a finom vonalak és ráncok megjelenését az arcon. A citromban magas a C-vitamin tartalma is, ami segít elhalványítani a foltokat. A méz viszont higroszkópos, ami azt jelenti, hogy segít hidratálni és puhítani a bőrt. 1. Tegyünk 1 teáskanál mézet egy medencébe. 2. Csepegtess a keverékbe 3-4 csepp friss citromlevet. 3. Keverje össze az összes hozzávalót egy keverőedényben, és vigye fel tiszta, száraz arcára. 4. Hagyja hatni 15-20 percig, mielőtt hideg vízzel öblítse le. 5. Tedd ezt minden nap a finom, tiszta arcbőrért.
SUMMARY
A “Sweetin Ayurveda kiválóságaként” emlegetik. A méz széles körben ismert természetes gyógymód száraz és nedves köhögés esetén is. A köhögés és a torok kellemetlenségei enyhíthetők gyömbérlével, valamint fekete borssal.
- Allergia : mézet, összetevőit, zellert vagy más, méhekkel kapcsolatos allergiát távol kell tartani, ha allergiás vagy túlérzékeny rájuk.