Marchewka (Daucus carota)
Marchewka to funkcjonalne warzywo korzeniowe, które można spożywać na surowo lub w postaci gotowej.(HR/1)
Jest w większości w odcieniu pomarańczowym, ale istnieją również odmiany fioletowe, czarne, czerwone, białe i żółte. Ponieważ surowe marchewki są bogate w błonnik pokarmowy, włączenie ich do regularnej diety może pomóc w radzeniu sobie z problemami trawiennymi. Ze względu na swoje właściwości antycholesterolowe marchewka może również pomóc w radzeniu sobie z wysokim poziomem cholesterolu. Przyjmowany codziennie w postaci soku pomaga również w poprawie wzroku. Sok lub pasta z marchwi pomaga ożywić skórę i przyspieszyć gojenie się ran. Olejek z nasion marchwi można wmasowywać w skórę głowy i włosy, aby zmniejszyć wypadanie włosów i pobudzić wzrost włosów. Marchewki nie należy spożywać w nadmiarze, ponieważ mogą wytwarzać „żółtą skórkę” lub „karotenoderma”.
Marchew jest również znana jako :- Daucus carota, Gajram, Gazar, Gajjati, Gajar, Gajjarakiangu, Gajjaragedda, Gajara, Gazara, Karaffu, Bazrul, Jazar, Zardak, Tukhmegazar
Marchew jest pozyskiwana z :- Zakład
Zastosowania i zalety Marchewki:-
Jak wynika z kilku badań naukowych, zastosowania i zalety marchwi (Daucus carota) są wymienione poniżej(HR/2)
- Biegunka : Marchew może być przydatna w leczeniu biegunki. Jego właściwości przeciwdrobnoustrojowe zapobiegają rozwojowi mikroorganizmów wywołujących biegunkę, takich jak E.coli. Zupa marchewkowa była stosowana w leczeniu biegunki noworodków.
ajurwedzie biegunka określana jest jako Atisar. Jest to spowodowane złym odżywianiem, skażoną wodą, zanieczyszczeniami, napięciem psychicznym i Agnimandją (słaby ogień trawienny). Wszystkie te zmienne przyczyniają się do pogorszenia Vaty. Ten pogorszony Vata wciąga płyn do jelita z wielu tkanek ciała i miesza go z odchodami. Powoduje to luźne, wodniste wypróżnienia lub biegunkę. Marchew pomaga w zatrzymywaniu wody lub płynów w organizmie podczas biegunki. Wynika to z jakości Grahi (chłonnej), która reguluje częstotliwość wypróżnień. 1. Weź 1-2 świeże marchewki (lub tyle, ile potrzebujesz). 2. Aby zapobiec biegunce, jedz przed posiłkami lub z samego rana. - Fibromialgia : Marchew może pomóc w leczeniu fibromialgii, mimo że nie ma odpowiednich danych naukowych.
- Cukrzyca (typ 1 i typ 2) : Marchew może być korzystna w leczeniu cukrzycy. Wzmacnia tolerancję glukozy poprzez zwiększenie wydzielania insuliny.
Cukrzyca, znana również jako Madhumeha, jest spowodowana brakiem równowagi Vata i złym trawieniem. Upośledzone trawienie powoduje akumulację Ama (toksycznych odpadów pozostawionych w organizmie w wyniku nieprawidłowego trawienia) w komórkach trzustki, osłabiając aktywność insuliny. Dzięki właściwościom równoważącym vata marchewka pomaga w naprawie złego trawienia i redukcji Amy. Marchew ma również właściwości Deepan (przekąska) i Pachan (trawienność), które pomagają w korekcji dysfunkcji insuliny i utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi. Wskazówki: 1. Weź 1-2 świeże marchewki (lub w razie potrzeby) 2. Jedz przed posiłkami lub z samego rana. 3. Rób to, aż poziom cukru we krwi będzie normalny. - Zaparcie : Marchewka może pomóc w zaparciach, ale nie ma wystarczających danych naukowych, aby to poprzeć. Marchew ma wysoką zawartość błonnika, co się do tego przyczynia.
- Nowotwór : Marchew może pomóc w leczeniu raka. Jest bogaty w przeciwutleniacze i inne chemikalia, które mają właściwości przeciwnowotworowe, takie jak karoten i poliacetyleny. Czarna marchew jest bogata w antocyjany, które zapobiegają namnażaniu się komórek rakowych.
- Gojenie się ran : Marchew przyspiesza gojenie się ran, zmniejsza obrzęki i przywraca naturalną teksturę skóry. Wynika to z faktu, że ma właściwość Ropan (uzdrawiania). Wskazówki: 1. Weź od 1 do 2 surowych marchewek lub w razie potrzeby. 2. Wymieszaj wszystko razem, aby uzyskać pastę. 3. Dodaj trochę oleju kokosowego. 4. Nałóż równomiernie na dotknięty obszar. 5. Pozostaw na cały dzień, aby rana szybko się zagoiła.
- Wzrost włosów : Po nałożeniu na skórę głowy olejek z nasion marchwi pomaga zmniejszyć wypadanie włosów i wspomaga ich wzrost. Wynika to z faktu, że wypadanie włosów jest spowodowane głównie podrażnioną doszą Vata w ciele. Olejek z nasion marchwi wspomaga wzrost nowych włosów i eliminuje nadmierną suchość włosów. Jest to związane z właściwościami Snigdha (olej) i Ropan (uzdrawianie). Wskazówki: 1. Nałóż na dłonie 5–10 kropli oleju z nasion marchwi. 2. Wymieszaj z 10 ml oleju bazowego, takiego jak oliwa z oliwek. 3. Masuj skórę głowy raz dziennie, aby zapobiec wypadaniu włosów.
Video Tutorial
Środki ostrożności, które należy podjąć podczas korzystania z marchwi:-
Jak wynika z kilku badań naukowych, podczas przyjmowania marchwi (Daucus carota) należy zachować następujące środki ostrożności(HR/3)
- Trzymaj się z dala od marchwi, jeśli masz biegunkę. Zapobiegaj marchwi, jeśli jesteś na jakiejkolwiek terapii hormonalnej. Marchew może nasilać działanie środka przeczyszczającego. Dlatego zazwyczaj zaleca się skonsultowanie się z lekarzem podczas przyjmowania marchewki z innymi środkami przeczyszczającymi.
-
Specjalne środki ostrożności, które należy podjąć podczas przyjmowania Marchewki:-
Jak wynika z kilku badań naukowych, poniżej należy zachować szczególne środki ostrożności podczas przyjmowania marchwi (Daucus carota)(HR/4)
- Pacjenci z cukrzycą : Wykazano, że marchewki obniżają poziom cukru we krwi. Dlatego przed zażyciem Marchewki z innymi lekami przeciwcukrzycowymi zazwyczaj zaleca się sprawdzenie poziomu cukru we krwi.
Jak wziąć marchew?:-
Jak wynika z kilku badań naukowych, marchew (Daucus carota) można wziąć pod uwagę metodami wymienionymi poniżej(HR/5)
- Surowa świeża marchewka : Weź od trzech do 4 świeżych marchewek lub zgodnie z wymaganiami. Spożywać najlepiej przed daniami lub podczas śniadania.
- Sałatka marchewkowa : Mycie i krojenie od 1 do 2 marchewek. W podobny sposób dodaj wiele innych warzyw, takich jak cebula, pomidor, ogórek według własnych upodobań i wymagań. Wyciśnij połówkę cytryny i dodatkowo spryskaj solą.
- Świeży sok z marchwi : Weź cztery do pięciu marchewek. Wyprać dodatkowo obrać je prawidłowo. Umieść je w sokowirówce. Podkreśl sok. Dodaj czarną sól oraz kilka kropli soku z cytryny. Miej to idealnie w porannym posiłku.
- Kapsułki z włókna marchwiowego : Weź jedną lub dwie tabletki marchewki. Popij go wodą lub w zależności od potrzeb.
- Proszek z marchwi : Weź jedną czwartą do połowy łyżeczki proszku marchewkowego. Wymieszać z wodą lub miodem, a także po daniach. Przyjmuj go dwa razy dziennie, aby poradzić sobie z problemami z trawieniem pokarmu.
- Surowa Pasta Marchewkowa : Weź jedną surową marchewkę. Wymieszaj z pastą. Dodaj do tego miód. Aplikować tak jak na skórę. Odstaw na jedną do dwóch godzin. Prać całkowicie wodą z kranu. Użyj tego środka kilka razy w tygodniu, aby uzyskać jaśniejszą i jaśniejszą skórę.
- Oczyszczacz do twarzy z olejem z nasion marchwi : Weź od 4 do pięciu kropli oleju z nasion marchwi. Dodaj do niego olejek lawendowy. Zanurz w nim bawełniany wacik. Wytrzyj nim twarz. Użyj tego środka raz dziennie, najlepiej przed pójściem spać.
Ile marchewki należy wziąć:-
Jak wynika z kilku badań naukowych, marchew (Daucus carota) należy uwzględnić w ilościach wymienionych poniżej(HR/6)
- Sok marchwiowy : Pięć do sześciu łyżeczek raz lub dwa razy dziennie.
- Proszek z marchwi : Jedna 4 do pół łyżeczki dwa razy dziennie.
- Kapsułka z marchwi : Jedna do 2 kapsułek dwa razy dziennie.
Skutki uboczne Marchewki:-
Jak wynika z kilku badań naukowych, podczas przyjmowania marchwi (Daucus carota) należy wziąć pod uwagę poniższe działania niepożądane(HR/7)
- Żółta skóra
- Próchnica
Często zadawane pytania związane z marchewką:-
Question. Do czego nadają się surowe marchewki?
Answer. Beta-karoten, błonnik, witamina K, potas, a także przeciwutleniacze są bogate w marchew. Marchew oferuje wiele korzyści zdrowotnych i zdrowotnych. Marchew uzyskuje swój pomarańczowy kolor z beta-karotenu. To silny przeciwutleniacz, który organizm przekształca w witaminę A.
Question. Ile marchewek powinienem zjeść dziennie?
Answer. Marchewki zawierają dużo cukru. Tak więc, jeśli codziennie jesz 5-6 marchewek, będziesz w stanie zaspokoić 50% swojego dziennego zapotrzebowania na energię.
Question. Czy marchewki sprawiają, że się opalasz?
Answer. Marchewki nie prowadzą do opalania. Jest to całkowicie naturalny filtr przeciwsłoneczny, który chroni przed szkodliwymi promieniami słonecznymi.
Z drugiej strony marchewka wspomaga regenerację skóry po zewnętrznych ranach, a także w opalaniu, a także minimalizuje stany zapalne skóry dzięki swojej funkcji Ropan (gojenia), która przyspiesza proces regeneracji.
Question. Jaki jest SPF oleju z nasion marchwi?
Answer. Olejek z nasion marchwi ma element ochrony przeciwsłonecznej 38-40. Dlatego często określa się go mianem naturalnego bloku przeciwsłonecznego.
Question. Jak przygotować sok z marchwi w domu?
Answer. Sok z marchwi to smaczny i pożywny napój bogaty w witaminy i minerały. Do przygotowania soku z marchwi w domu można zastosować następującą metodę: 1. Weź 5-6 marchewek lub tyle, ile potrzebujesz. 2. Dokładnie je wyczyść. 3. Po obraniu pokrój je na małe kawałki. 4. Umieść je w sokowirówce, aby wycisnąć sok. 5. Oddziel miąższ od soku, odcedzając go. 6. Sok z marchwi jest teraz gotowy do picia. Sok z marchwi może być podawany sam lub zmieszany z innymi sokami, takimi jak sok pomarańczowy, sok z buraków i tak dalej.
Question. Jak zrobić olejek marchewkowy do włosów w domu?
Answer. Ponieważ olej z marchwi jest bogaty w składniki odżywcze, jest dobry dla włosów i skóry. Do przygotowania oleju marchewkowego w domu można zastosować następującą metodę: 1. Weź kilka świeżych marchewek. Marchewki należy umyć i obrać. 3. Za pomocą tarki ręcznej lub malaksera zetrzyj marchewki. 4. Dodaj około 2 filiżanek wybranego oleju (oliwa z oliwek, olej kokosowy lub olej migdałowy) do startej marchewki na patelni. 5. Podgrzej miksturę i pozostaw ją do nasączenia marchewki olejem przez 24-72 godziny. 6. W wyniku tego olej zmieni kolor na pomarańczowy. 7. Po zakończeniu procesu zaparzania przecedź mieszankę marchwi i oleju przez sitko o drobnych oczkach lub muślinową ściereczkę. 8. Odłóż olej i wrzuć marchewki do kompostu. 9. Przechowuj olej w lodówce w szklanym pojemniku.
Question. Czy Marchew można przyjmować na pusty żołądek?
Answer. Tak, możesz jeść marchewki na pustym brzuchu. W połączeniu z różnymi innymi pokarmami marchewki utrudniają wchłanianie minerałów. Marchew jest zdrowa i zbilansowana spożywana na pół godziny przed posiłkiem lub jako przekąska.
Question. Czy marchewki są dobre w cukrzycy?
Answer. Sok z marchwi zawiera cukry w postaci sacharozy, fruktozy, a także błonnika według oceny żywieniowej. Jeśli jesteś osobą z cukrzycą, w konsekwencji zaleca się monitorowanie poziomu cukru we krwi podczas jedzenia marchwi.
Marchewki są bogate w cukier, a także mają madhur (wspaniały) smak. Marchew jest korzystna dla diabetyków, ponieważ przyspiesza proces metaboliczny, a tym samym pomaga kontrolować poziom cukru we krwi. Odpowiadają za to jego najlepsze cechy Deepan (przystawka) oraz Pachan (układ trawienny).
Question. Czy marchewki mogą zmienić kolor skóry?
Answer. Stwierdzono, że karotenoderma jest powodowana przez spożywanie zbyt dużej ilości marchwi, zgodnie z informacjami naukowymi. Pomarańczowe zabarwienie dłoni, podeszew, a także innych miejsc z jeszcze większą liczbą gruczołów potowych charakteryzuje stan. Kiedy zarządza się nawykami żywieniowymi, problem jest nieszkodliwy i stopniowo się zmniejsza.
Question. Czy marchewka jest dobra dla oczu?
Answer. Tak, marchewki są bogate w karoten, który organizm przekształca w witaminę A. Może wspomagać wzrok, ponieważ przywraca wzrok.
Question. Czy marchewka jest dobra na odchudzanie?
Answer. Często spożywana marchewka pomaga w spalaniu tłuszczu. Przyrost masy ciała spowodowany jest złymi nawykami żywieniowymi, a także nieaktywnym trybem życia, który powoduje osłabienie układu pokarmowego. Powoduje to gwałtowny wzrost akumulacji Amy, powodując nierówności w meda dhatu, a także nadmierną wagę. Dzięki swoim właściwościom Deepan (przystawka) i Pachan (trawienność), Marchewka pomaga w usuwaniu Amy. Dodatkowo stabilizuje Meda dhatu, co pomaga zminimalizować problemy z wagą.
Question. Czy marchewka jest dobra na stosy?
Answer. Spożywana codziennie marchewka może pomóc złagodzić oznaki i objawy kupy. W Ajurwedzie stosy określa się jako Arsh, a także są spowodowane złą dietą i siedzącym trybem życia. Wszystkie 3 dosze, szczególnie Vata, są w wyniku tego poszkodowane. Nieregularność jelit jest spowodowana zaostrzoną Vata, która ma niski ogień żołądkowo-jelitowy. Powoduje to poszerzenie żył odbytnicy, co prowadzi do tworzenia się sterty. Marchewki wspomagają trawienie pokarmów, poprawiając ciepło żołądkowo-jelitowe, a także poprawiając układ trawienny. Wynika to z właściwości Deepan (przystawka) i Pachan (układ trawienny), które pomagają złagodzić oznaki i objawy stosów.
Question. Czy marchewka jest dobra na dnę moczanową i hiperurykemię?
Answer. Marchewka ma pomagać zarówno w dnie moczanowej, jak i hiperurykemii, ale nie ma wystarczających informacji naukowych, aby to potwierdzić. Wynika to z faktu, że marchew ma charakter zasadowy, a dieta bogata w alkalia jest korzystna w leczeniu bólu dny moczanowej.
Question. Czy marchewka jest dobra dla pacjentów z nerkami?
Answer. Dzięki zawartości antyoksydantów marchew może być korzystna dla pacjentów z nerkami. Usuwając komplementarne rodniki, może zabezpieczyć nerki przed uszkodzeniem oksydacyjnym.
Question. Czy dobrze jest codziennie jeść marchewki?
Answer. Tak, możesz składać marchewki ze swojego planu diety jako sałatkę. Dzięki swoim właściwościom Deepan (przystawka) i Pachan (układ trawienny) utrzymuje zdrowy układ trawienny.
Question. Czy marchewka może pomóc w zarządzaniu cholesterolem?
Answer. Tak, marchew może pomóc w podawaniu cholesterolu, ponieważ składa się z dużej ilości rozpuszczalnego błonnika, który może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu we krwi. Włókna te wiążą się z kwasami żółciowymi zawierającymi cholesterol, a także przenoszą je przez przewód pokarmowy, gdzie są usuwane jako odpad.
Question. Czy marchewka może powodować wysypkę skórną?
Answer. Z drugiej strony, Carrot’s Ropan (uzdrawiająca) nieruchomość mieszkalna lub komercyjna pomaga w leczeniu problemów skórnych, takich jak trądzik i zapalenie skóry.
Question. Czy marchewka jest dobra na choroby skóry?
Answer. Tak, marchew składa się z substancji chemicznych, które mają charakter przeciwnowotworowy. Olejek marchwiowy stosowany miejscowo może być korzystny w leczeniu raka skóry. Preparat do usuwania marchwi składa się z karotenu i witaminy A, które mogą pomóc w kontrolowaniu kolorytu skóry.
Question. Co robi olejek marchwiowy?
Answer. Olej z korzenia marchwi jest bogaty w przeciwutleniacze, a także pomaga chronić skórę przed promieniami UV-A. Ze względu na swoje właściwości przeciwnowotworowe, miejscowe stosowanie olejku marchwiowego może być cenne w terapii komórek nowotworowych skóry.
Question. Czy marchewka może powodować trądzik?
Answer. Potrzebne są dowody kliniczne na poparcie twierdzenia ubezpieczeniowego, że marchewka wywołuje trądzik.
Ze względu na swoją jakość Sita (na zimno), marchewki rzadko powodują trądzik. Na skórze działa kondycjonująco i regenerująco.
Question. Czy olejek marchewkowy może rozjaśnić skórę?
Answer. Olej z marchwi pomaga w wybielaniu skóry, ponieważ składa się ze składników, które mają właściwości blokujące słońce, przeciwutleniające, a także przeciwzapalne. Przeciwutleniacze chronią skórę, zapobiegając produkcji całkowicie wolnych rodników, które mogą uszkadzać komórki skóry, a także zmniejszając przebarwienia lub ciemne miejsca, pomagają w utrzymaniu gładszej skóry.
Ze względu na właściwości mieszkalne lub komercyjne równoważące Pitta, olej z marchwi może pomóc w wybielaniu skóry. Olejek marchwiowy może pomóc w odbudowie naturalnego koloru i struktury skóry.
SUMMARY
Jest głównie w odcieniu pomarańczowym, ale istnieją również warianty fioletowe, czarne, czerwone, białe i żółte. Ponieważ surowe marchewki są bogate w błonnik pokarmowy, włączenie ich do rutynowej diety może pomóc w radzeniu sobie z problemami trawiennymi.