Makhana (Euryale ferox)
Makhana je sjeme biljke lotosa koje se koristi za pripremu slatkih i ukusnih jela.(HR/1)
Ove sjemenke se mogu jesti sirove ili kuhane. Makhana se također koristi u tradicionalnoj medicini. Proteini, ugljikohidrati, vlakna, kalij, željezo i cink su u izobilju u Makhani. Kada se jede kao međuobrok, stvara osjećaj sitosti i odvraća od prejedanja, što rezultira gubitkom težine. Makhana sadrži antioksidanse i specifične aminokiseline koje imaju svojstva protiv starenja, što je čini korisnom za cjelokupno zdravlje kože (bore i simptome starenja). Kaže se da Makhana pomaže u poboljšanju seksualnog zdravlja muškaraca povećanjem kvalitete i količine sperme zbog svojih afrodizijačkih svojstava, prema Ayurvedi. Makhanina snažna adstrigentna svojstva mogu pomoći u upravljanju proljevom usporavanjem protoka fekalija kroz probavni trakt, smanjujući učestalost stolice . Ako se Makhana koristi u prekomjernim količinama, može doći do zatvora, nadutosti i nadutosti.
Makhana je također poznata kao :- Euryale ferox, Makhatram, Paniyphalam, Makhatrah, Kantpadma, Mellunipadmamu, Makhna, Jeweir, Makhane, Makhane, Sivsat, Thanging, gorgonsko voće, bodljikavi lopoč, Makhana lawah, Mukhresh, Mukhareh, lisičji orah
Makhana se dobiva iz :- Biljka
Upotreba i dobrobiti Makhane:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, upotreba i dobrobiti Makhane (Euryale ferox) navedene su u nastavku(HR/2)
- Seksualna disfunkcija kod muškaraca : “Seksualna disfunkcija kod muškaraca može se očitovati kao gubitak libida ili nedostatak želje za seksualnom aktivnošću. Također je moguće imati kratko vrijeme erekcije ili ispuštanje sjemena nedugo nakon seksualne aktivnosti. To je također poznato kao “prerana ejakulacija ” ili “rano pražnjenje.” Konzumacija makhane pomaže u normalnom funkcioniranju seksualne izvedbe muškarca. To je zbog činjenice da poboljšava kvalitetu i količinu sperme. To je zbog njezinih svojstava afrodizijaka (Vajikarna). Savjet: a . Uzmite 1-2 šake Makhane (ili po potrebi). b. U maloj količini gheeja plitko propržite Makhanu. c. Popijte je s mlijekom ili umiješajte u bilo koje jelo.”
- Proljev : Ayurvedi se proljev naziva Atisar. Uzrokuje ga loša prehrana, kontaminirana voda, zagađivači, mentalna napetost i Agnimandya (slaba probavna vatra). Sve ove varijable doprinose pogoršanju Vate. Ova pogoršana Vata uvlači tekućinu u crijeva iz brojnih tjelesnih tkiva i miješa je s izmetom. To uzrokuje labavu, vodenastu stolicu ili proljev. Makhana može pomoći u apsorpciji hranjivih tvari i liječenju proljeva. To je zbog činjenice da je Grahi (upijajući). Savjeti: a. Uzmite 1-2 šake Makhane, ili po potrebi. c. U 1/2-1 žličici gheea, plitko pržite Makhanu. c. Poslužite uz laganu hranu.
- Nesanica : Pogoršana Vata povezana je s Anidrom (nesanica). Zbog svog Vata balansiranja i Guru (teške) prirode, Makhana može pomoći kod nesanice. Savjeti: a. Uzmite 1-2 šake Makhane, ili po potrebi. b. U maloj količini gheea plitko pržite Makhanu. c. Navečer poslužite s mlijekom.
- Osteoartritis : Prema Ayurvedi, osteoartritis, također poznat kao Sandhivata, uzrokovan je povećanjem Vata doshe. Stvara nelagodu, oticanje i ukočenost u zglobovima. Makhana ima Vata-balansirajući učinak i ublažava simptome osteoartritisa, poput bolova u zglobovima i oteklina. Savjeti: a. Odmjerite 1-2 šake Makhane ili po potrebi. c. U 1/2-1 žličici gheea, plitko pržite Makhanu. c. Pijte ga s mlijekom ili umiješajte u bilo koje jelo.
Video Tutorial
Mjere opreza koje treba poduzeti dok koristite Makhanu:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, potrebno je poduzeti sljedeće mjere opreza dok uzimate Makhanu (Euryale ferox)(HR/3)
-
Posebne mjere opreza koje je potrebno poduzeti tijekom uzimanja Makhane:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, potrebno je poduzeti dolje navedene posebne mjere opreza tijekom uzimanja Makhane (Euryale ferox)(HR/4)
- Trudnoća : Uzimanje Makhane u postocima hrane sigurno je tijekom trudnoće. Unatoč tome, zbog činjenice da nema dovoljno kliničkih informacija, idealno je razgovarati sa svojim liječnikom prije korištenja Makhane.
Kako uzimati Makhanu:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, Makhana (Euryale ferox) može se uzeti u metode navedene u nastavku(HR/5)
- Makhana : Uzmite jednu do 2 šake Makhane ili prema vašim zahtjevima. Ili, na sličan način možete sastaviti nekoliko Makhana za svoje salate.
- Pečena Makhana : Zagrijte ulje u tavi na jakoj vatri. Kad se ulje zagrije, stavite vatru na laganoj vatri. Uključite Makhanu zajedno s pečenjem dok ne postane hrskavo. Pospite Makhanu solju, crnim paprom u prahu uz chaat masalu (po izboru). Pojedite par šaka dnevno ili dodajte salatama.
- Makhana prah (ili Makhana brašno) : Uzmite dvije do tri šalice Makhane i dodatno je sameljite kako biste uspostavili prah. Uzmite pola šalice Makhana praha u zdjelu. Dodajte toplu vodu u malim količinama i također dobro promiješajte žlicom. Pazite da i dalje nema grudica. Na kraju dodajte ghee i dobro promiješajte. Neka bude takav kakav jest i sastoji se od meda prije nego što ga imate.
Koliko Makhane treba uzeti:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, Makhanu (Euryale ferox) treba uzimati u količinama navedenim u nastavku(HR/6)
Nuspojave Makhane:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, prilikom uzimanja Makhane (Euryale ferox) potrebno je uzeti u obzir sljedeće nuspojave:(HR/7)
- Još uvijek nema dovoljno znanstvenih podataka o nuspojavama ove biljke.
Često postavljana pitanja u vezi s Makhanom:-
Question. Koliko kalorija ima Makhana?
Answer. Makhana je niskokalorična hrana s visokim udjelom vlakana i ugljikohidrata. Što se tiče 50g Makhana ima 180 kalorija.
Question. Možemo li jesti Makhanu tijekom posta?
Answer. Sjemenke Makhana, također poznate kao sjemenke lotosa, lagane su, vrlo lako probavljive, kao i bogate zdravim ugljikohidratima, zdravim proteinima, kao i vlaknima. Stoga su prikladni za korištenje tijekom posta.
Question. Kako se priprema pečena Makhana?
Answer. 1. U velikoj tavi zagrijte ulje na jakoj vatri. 2. Smanjite plamen na nisku postavku nakon što se ulje zagrije. 3. Ubacite Makhanu i kuhajte dok ne postane hrskavo. 4. Makhanu začinite solju, paprom i (po želji) chaat masalom.
Question. Jesu li Makhana i lotosovo sjeme isto?
Answer. Da, Makhana i lotosove sjemenke, koje se u nekim slučajevima nazivaju Fox orasi, ista su stvar.
Question. Kako se pravi Makhana kaša?
Answer. 1. Makhana kaša je jednostavna i hranjiva hrana za bebe. 2. Stavite 12 šalica Makhana praha u posudu za miješanje. 3. Dodajte male količine vruće vode i dobro promiješajte žlicom ili pjenjačom. Pazite da ne ostanu grudice. 4. Na kraju umiješajte ghee. 5. Ostavite da se ohladi prije dodavanja meda.
Question. Može li Makhana pomoći u smanjenju umora?
Answer. Da, Makhana vam može pomoći da se stvarno osjećate manje umorno. Poticaj u proizvodnji besplatnih radikala stvara fizičku i psihičku tjeskobu. Makhana posjeduje antioksidanse koji pomažu eliminirati slobodne radikale, a istovremeno smanjuju stres. Makhana ima potencijal podići razinu glikogena u jetri. Tijekom vježbanja oni su glavni izvor energije.
Question. Je li Makhana dobra za dijabetes?
Answer. Da, Makhana je korisna za dijabetičare. Njegove hipoglikemijske i antioksidativne kvalitete tome pridonose. Makhana pomaže u smanjenju razine glukoze u krvi. Njegova sposobnost oslobađanja inzulina iz stanica gušterače mogla bi biti faktor za to. Makhana štiti stanice gušterače od ozljeda i pomaže u njihovoj reaktivaciji. To također smanjuje vaše šanse za uspostavljanje problema s dijabetesom.
Question. Je li Makhana dobra za srčane bolesnike?
Answer. Da, Makhana je korisna za osobe koje imaju problema sa srcem. Ima antioksidativna i protuupalna svojstva u stambenim ili poslovnim prostorima. Makhana pomaže u zaustavljanju ishemije miokarda, kao i reperfuzijske ozljede (stanice se oštećuju kada se protok krvi vrati u tkivo nakon određenog trajanja odsutnosti kisika). Pospješuje protok krvi i smanjuje veličinu infarkta miokarda (malo lokalizirano područje mrtvog tkiva kao posljedica nedostatka opskrbe krvlju). Makhana također štiti krvne žile od ozljeda kao rezultat svojih antioksidativnih rezidencijalnih svojstava.
Question. Može li se Makhana koristiti u slučaju muške neplodnosti?
Answer. Da, Makhana se može koristiti za liječenje nemogućnosti začeća kod muškaraca. Povećava visoku kvalitetu, ali i količinu sperme povećavajući njihovu ljepljivost. Makhana također pojačava seksualnu želju i sprječava prerano ispuštanje sperme.
Question. Uzrokuje li Makhana kašalj?
Answer. Makhana vas ne tjera na kašalj. Zapravo, Makhana prah i med zapravo su korišteni za liječenje kašlja u konvencionalnoj medicini.
Question. Može li Makhana izazvati plinove?
Answer. Da, prekomjerna konzumacija Makhane može stvoriti plinove, nadutost, kao i nadutost. To je zbog Makhanine Guru (teške) osobnosti, kojoj treba vremena da se upije. To uzrokuje stvaranje plina.
Question. Je li Makhana dobra za mršavljenje?
Answer. Makhana je bogata proteinima, ugljikohidratima, vlaknima, magnezijem, fosforom, kalijem, željezom, kao i cinkom, da spomenemo samo nekoliko hranjivih tvari. Stupnjevi kolesterola, lipida i soli su smanjeni. Kada se konzumira kao međuobrok, Makhana nudi osjećaj sitosti i pomaže u prestanku pretjeranog uživanja. Zbog smanjenog udjela soli i visokog sadržaja magnezija, pomažu pretilim osobama da izgube težinu izbjegavajući zadržavanje vode.
Question. Koje su prednosti Makhne za kožu?
Answer. Makhana je bogata antioksidansima, kao i aminokiselinama koje pomažu u usporavanju procesa starenja. Zateže kožu, zaustavlja bore, kao i usporava proces starenja. Kao rezultat toga, blagotvorno djeluje na opće zdravlje kože.
Question. Postoje li nuspojave konzumiranja Makhane?
Answer. Iako nema dovoljno kliničkih dokaza o štetnom učinku Makhane, njezina prekomjerna konzumacija može potaknuti neredovito pražnjenje crijeva, nadutost, kao i nadutost. Makhana, ili sjemenke lotosa, mogu sadržavati teške metale koji ulaze u tijelo s vodom u kojoj se šire i razvijaju bolest.
SUMMARY
Ove sjemenke se mogu konzumirati sirove ili kuhane. Makhana se dodatno koristi u tradicionalnoj medicini.