Makhana (Euryale ferox)

Makhana ialah benih tumbuhan teratai, yang digunakan untuk membuat kedua-dua hidangan manis dan lazat.^(HR/1)

Biji-bijian ini boleh dimakan sama ada mentah atau dimasak. Makhana juga digunakan dalam perubatan tradisional. Protein, karbohidrat, serat, kalium, besi, dan zink semuanya banyak terdapat di Makhana. Apabila dimakan sebagai snek, ia mewujudkan rasa kenyang dan tidak menggalakkan makan berlebihan, mengakibatkan penurunan berat badan. Makhana mengandungi antioksidan dan asid amino khusus yang mempunyai sifat anti-penuaan, menjadikannya berguna untuk kesihatan kulit secara keseluruhan (kedutan dan gejala usia). Makhana dikatakan membantu meningkatkan kesihatan seksual lelaki dengan meningkatkan kualiti dan kuantiti sperma kerana sifat afrodisiaknya, menurut Ayurveda. Sifat astringen kuat Makhana boleh membantu menguruskan cirit-birit dengan melambatkan aliran najis melalui saluran penghadaman, mengurangkan kekerapan membuang najis. . Sembelit, kembung perut, dan kembung perut mungkin berlaku jika Makhana digunakan secara berlebihan.

Makhana juga dikenali sebagai :- Euryale ferox, Makhatram, Paniyphalam, Makhatrah, Kantpadma, Mellunipadmamu, Makhna, Jeweir, Makhane, Makhane, Sivsat, Thanging, Buah-buahan Gorgon, Lily air berduri, Makhana lawah, Mukhresh, Mukhareh, kacang Fox

Makhana diperolehi daripada :- Tumbuhan

Kegunaan dan kebaikan Makhana:-

Mengikut beberapa kajian saintifik, kegunaan dan faedah Makhana (Euryale ferox) disebutkan seperti di bawah^(HR/2)

• Disfungsi Seksual Lelaki : “Disfungsi seksual lelaki boleh nyata sebagai kehilangan libido, atau kekurangan keinginan untuk terlibat dalam aktiviti seksual. Ia juga mungkin untuk mempunyai masa ereksi yang singkat atau air mani dilepaskan sejurus selepas aktiviti seksual. Ini juga dikenali sebagai “pancutan pramatang ” atau “keputihan awal.” Pengambilan Makhana membantu dalam fungsi normal prestasi seksual lelaki. Ini disebabkan fakta bahawa ia meningkatkan kualiti dan kuantiti sperma. Ini disebabkan oleh sifat afrodisiaknya (Vajikarna). Petua: a . Ambil 1-2 genggam Makhana (atau mengikut keperluan). b. Dalam sedikit minyak sapi, goreng Makhana cetek. c. Minum dengan susu atau campurkan ke dalam sebarang hidangan.”
• Cirit-birit : Dalam Ayurveda, cirit-birit dirujuk sebagai Atisar. Ia disebabkan oleh pemakanan yang buruk, air yang tercemar, bahan pencemar, ketegangan mental, dan Agnimandya (api pencernaan yang lemah). Semua pembolehubah ini menyumbang kepada keterukan Vata. Vata yang lebih teruk ini menarik cecair ke dalam usus daripada pelbagai tisu badan dan mencampurkannya dengan najis. Ini menyebabkan pergerakan usus yang longgar dan berair atau cirit-birit. Makhana boleh membantu dalam penyerapan nutrien dan rawatan cirit-birit. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ia adalah Grahi (penyerap). Petua: a. Ambil 1-2 genggam Makhana, atau mengikut keperluan. c. Dalam 1/2-1 sudu teh minyak sapi, goreng Makhana. c. Hidangkan dengan makanan ringan.
• Insomnia : Vata yang lebih teruk dikaitkan dengan Anidra (insomnia). Oleh kerana pengimbangan Vata dan sifat Guru (berat), Makhana boleh membantu dengan sukar tidur. Petua: a. Ambil 1-2 genggam Makhana, atau mengikut keperluan. b. Dalam sedikit minyak sapi, goreng Makhana. c. Hidangkan bersama susu pada waktu malam.
• Osteoartritis : Menurut Ayurveda, osteoarthritis, juga dikenali sebagai Sandhivata, disebabkan oleh peningkatan dalam Vata dosha. Ia menghasilkan ketidakselesaan, bengkak, dan ketegaran pada sendi. Makhana mempunyai kesan pengimbangan Vata dan melegakan simptom osteoarthritis, seperti sakit sendi dan bengkak. Petua: a. Ukur 1-2 genggam Makhana atau mengikut keperluan. c. Dalam 1/2-1 sudu teh minyak sapi, goreng Makhana. c. Minum dengan susu atau campurkan ke dalam sebarang hidangan.

Video Tutorial

Langkah berjaga-jaga yang perlu diambil semasa menggunakan Makhana:-

Mengikut beberapa kajian saintifik, langkah berjaga-jaga di bawah perlu diambil semasa mengambil Makhana (Euryale ferox)^(HR/3)

• Langkah berjaga-jaga khas yang perlu diambil semasa mengambil Makhana:-

  Mengikut beberapa kajian saintifik, di bawah langkah berjaga-jaga khas perlu diambil semasa mengambil Makhana (Euryale ferox)^(HR/4)

  • Kehamilan : Mengambil Makhana dalam peratusan makanan adalah selamat semasa kehamilan. Namun begitu, disebabkan maklumat klinikal yang tidak mencukupi, adalah sesuai untuk berbincang dengan doktor anda sebelum menggunakan Makhana.

  Cara mengambil Makhana:-

  Mengikut beberapa kajian saintifik, Makhana (Euryale ferox) boleh diambil ke dalam kaedah yang dinyatakan seperti di bawah^(HR/5)

  • Makhana : Ambil satu hingga 2 genggam Makhana atau mengikut keperluan anda. Atau, anda juga boleh terdiri daripada beberapa Makhana untuk salad anda.
  • Makhana panggang : Minyak suam dalam kuali dengan api penuh. Setelah minyak suam, kecilkan api. Masukkan Makhana bersama-sama dengan panggang sehingga rangup. Perah Makhana dengan garam, serbuk lada hitam sebagai tambahan kepada chaat masala (pilihan). Makan beberapa genggam sehari atau tambah kepada salad.
  • Serbuk Makhana (atau tepung Makhana) : Ambil dua hingga tiga cawan Makhana dan kisar lagi untuk membentuk serbuk. Ambil separuh mug serbuk Makhana dalam mangkuk. Masukkan air suam dalam kuantiti yang sedikit dan gaul rata dengan sudu. Pastikan tiada ketulan berterusan. Masukkan minyak sapi di hujungnya selain gaul rata. Biarkan ia seadanya serta terdiri daripada madu sebelum mempunyai.

  Berapa banyak Makhana yang perlu diambil:-

  Mengikut beberapa kajian saintifik, Makhana (Euryale ferox) harus diambil dalam jumlah yang dinyatakan seperti di bawah^(HR/6)

  Kesan sampingan Makhana:-

  Mengikut beberapa kajian saintifik, kesan sampingan di bawah perlu diambil kira semasa mengambil Makhana (Euryale ferox)^(HR/7)

  • Belum ada data saintifik yang mencukupi mengenai kesan sampingan herba ini.

  Soalan yang kerap ditanya Berkaitan dengan Makhana:-

  Question. Berapa banyak kalori yang terdapat di Makhana?

  Answer. Makhana ialah makanan rendah kalori, tinggi serat, dan juga tinggi karbohidrat. Mengenai 50g Makhana mempunyai 180 kalori.

  Question. Bolehkah kita makan Makhana semasa berpuasa?

  Answer. Biji Makhana, juga dikenali sebagai Biji Teratai, ringan, sangat mudah dihadam, serta tinggi dalam karbohidrat yang sihat, protein yang sihat, serta serat. Oleh itu, ia sesuai untuk digunakan semasa berpuasa.

  Question. Bagaimana anda membuat Makhana panggang?

  Answer. 1. Dalam kuali besar, panaskan minyak dengan api yang tinggi. 2. Kecilkan api ke tetapan rendah selepas minyak panas terik. 3. Masukkan Makhana dan masak hingga garing. 4. Perasakan Makhana dengan garam, lada sulah, dan (jika mahu) chaat masala.

  Question. Adakah Makhana dan biji teratai sama?

  Answer. Ya, Makhana dan biji teratai, dalam beberapa kes dipanggil kacang Fox, adalah perkara yang sama.

  Question. Bagaimana anda membuat bubur Makhana?

  Answer. 1. Bubur Makhana adalah makanan bayi yang ringkas dan berkhasiat. 2. Letakkan 12 cawan serbuk Makhana ke dalam mangkuk adunan. 3. Masukkan sedikit air panas dan kacau rata dengan sudu atau whisk. Pastikan tiada ketulan lagi. 4. Masukkan minyak sapi di hujungnya. 5. Biarkan sejuk sebelum masukkan madu.

  Question. Bolehkah Makhana membantu mengurangkan keletihan?

  Answer. Ya, Makhana boleh membantu anda berasa kurang letih. Rangsangan dalam pembuatan radikal percuma mewujudkan kebimbangan fizikal dan juga psikologi. Makhana mempunyai rumah antioksidan yang membantu untuk menghapuskan radikal bebas sambil juga mengurangkan tekanan. Makhana berpotensi untuk meningkatkan tahap glikogen dalam hati. Semasa bersenam, mereka adalah sumber tenaga utama.

  Question. Adakah Makhana baik untuk diabetes?

  Answer. Ya, Makhana memberi manfaat kepada pesakit kencing manis. Kualiti hipoglisemik dan juga antioksidannya menambah ini. Makhana membantu dalam pengurangan darjah glukosa darah. Keupayaannya untuk membebaskan insulin daripada sel-sel pankreas boleh menjadi faktor untuk ini. Makhana melindungi sel-sel pankreas daripada kecederaan dan membantu dalam pengaktifan semula mereka. Ia juga mengurangkan peluang anda untuk mengalami masalah diabetes.

  Question. Adakah Makhana baik untuk pesakit jantung?

  Answer. Ya, Makhana bermanfaat kepada individu yang mempunyai masalah jantung. Ia mempunyai sifat anti-oksidan dan juga anti-radang kediaman atau komersial. Makhana membantu menghentikan iskemia miokardium dan juga kecederaan reperfusi (sel rosak apabila aliran darah kembali ke tisu selepas tempoh ketiadaan oksigen). Ia meningkatkan aliran darah dan mengecilkan saiz infarksi miokardium (kawasan kecil tisu mati yang setempat akibat kekurangan bekalan darah). Makhana juga melindungi saluran darah daripada kecederaan akibat sifat kediaman antioksidannya.

  Question. Bolehkah Makhana digunakan dalam kes ketidaksuburan lelaki?

  Answer. Ya, Makhana boleh digunakan untuk merawat ketidakupayaan untuk hamil pada lelaki. Ia meningkatkan kualiti serta kuantiti sperma yang tinggi dengan meningkatkan sifat melekitnya. Makhana juga meningkatkan keinginan seksual dan menghalang pelepasan sperma pramatang.

  Question. Adakah Makhana menyebabkan batuk?

  Answer. Makhana tidak membuat anda batuk. Sebenarnya, serbuk Makhana dan juga madu sebenarnya telah digunakan untuk mengatasi batuk dalam perubatan konvensional.

  Question. Bolehkah Makhana menyebabkan gas?

  Answer. Ya, pengambilan Makhana secara berlebihan boleh menimbulkan gas, kembung perut, serta kembung perut. Ini kerana keperibadian Guru Makhana (berat), yang memerlukan masa untuk menyerap. Ini menyebabkan pembentukan gas.

  Question. Adakah Makhana bagus untuk penurunan berat badan?

  Answer. Makhana tinggi dengan protein, karbohidrat, serat, magnesium, fosforus, kalium, besi, serta zink, untuk menamakan beberapa nutrien. Tahap kolesterol, lipid, dan garam semuanya berkurangan. Apabila dimakan sebagai snek, Makhana menawarkan rasa kenyang dan membantu untuk berhenti berlebihan. Disebabkan oleh pengurangan garam dan juga kandungan magnesium yang tinggi, mereka membantu individu obesiti mengurangkan berat badan dengan mengelakkan pengekalan air.

  Question. Apakah faedah Makhna untuk kulit?

  Answer. Makhana mengandungi anti-oksida yang tinggi serta memperincikan asid amino yang membantu melambatkan proses penuaan. Ia menegangkan kulit, menghentikan kedutan, serta mengurangkan proses penuaan. Akibatnya, ia memberi manfaat kepada kesihatan kulit secara umum.

  Question. Adakah terdapat kesan sampingan makan Makhana?

  Answer. Walaupun tiada bukti klinikal yang mencukupi tentang kesan merosakkan Makhana, pengambilan berlebihan boleh menyebabkan pergerakan usus yang tidak teratur, kembung perut, serta kembung perut. Makhana, atau biji Teratai, mungkin termasuk logam berat yang masuk ke dalam badan bersama air di mana ia mengembang dan menyebabkan penyakit.

  SUMMARY

  Biji-bijian ini boleh dimakan sama ada mentah atau dimasak. Makhana juga digunakan dalam perubatan tradisional.