Makhana (Euryale ferox)

Makhana là hạt của cây sen, được dùng để chế biến các món ăn vừa ngọt vừa ngon miệng.^(HR/1)

Những hạt này có thể được ăn sống hoặc nấu chín. Makhana cũng được sử dụng trong y học cổ truyền. Protein, carbs, chất xơ, kali, sắt và kẽm đều có nhiều trong Makhana. Khi ăn như một món ăn nhẹ, nó tạo cảm giác no và không khuyến khích ăn quá nhiều, dẫn đến giảm cân. Makhana chứa chất chống oxy hóa và các axit amin cụ thể có đặc tính chống lão hóa, rất hữu ích cho sức khỏe tổng thể của làn da (nếp nhăn và các triệu chứng của tuổi tác). Theo Ayurveda, Makhana được cho là giúp cải thiện sức khỏe tình dục nam giới bằng cách tăng chất lượng và số lượng tinh trùng do đặc tính kích thích tình dục của nó. . Táo bón, chướng bụng và đầy hơi có thể xảy ra nếu sử dụng Makhana quá mức.

Makhana còn được gọi là :- Euryale ferox, Makhatram, Paniyphalam, Makhatrah, Kantpadma, Mellunipadmamu, Makhna, Jeweir, Makhane, Makhane, Sivsat, Thanging, Quả Gorgon, Hoa súng có gai, Makhana lawah, Mukhresh, Mukhareh, Fox nut

Makhana được lấy từ :- Thực vật

Công dụng và lợi ích của Makhana:-

Theo một số nghiên cứu khoa học, công dụng và lợi ích của Makhana (Euryale ferox) được đề cập như dưới đây^(HR/2)

• Rối loạn chức năng tình dục nam : “Rối loạn chức năng tình dục của nam giới có thể biểu hiện như mất ham muốn tình dục hoặc không muốn tham gia vào hoạt động tình dục. Cũng có thể có thời gian cương cứng ngắn hoặc xuất tinh sớm sau khi hoạt động tình dục. Đây còn được gọi là” xuất tinh sớm “hoặc” xuất viện sớm “. Tiêu thụ makhana hỗ trợ hoạt động bình thường của hoạt động tình dục của một người đàn ông. Điều này là do thực tế là nó cải thiện chất lượng và số lượng tinh trùng. Điều này là do đặc tính kích thích tình dục (Vajikarna) của nó. Mẹo: a . Lấy 1-2 nắm Makhana (hoặc khi cần). B. Cho một lượng nhỏ bơ sữa, chiên chín Makhana. C. Uống với sữa hoặc trộn vào bất kỳ món ăn nào. ”
• Bệnh tiêu chảy : Ở Ayurveda, bệnh tiêu chảy được gọi là Atisar. Nguyên nhân là do dinh dưỡng kém, nước bị ô nhiễm, chất gây ô nhiễm, tinh thần căng thẳng, và Agnimandya (hỏa tiêu hóa yếu). Tất cả những biến số này đều góp phần làm cho bệnh Vata trở nên trầm trọng hơn. Vata xấu đi này hút chất lỏng vào ruột từ nhiều mô cơ thể và trộn nó với phân. Điều này gây ra tình trạng đi tiêu phân lỏng, nhiều nước hoặc tiêu chảy. Makhana có thể hỗ trợ hấp thu các chất dinh dưỡng và điều trị tiêu chảy. Điều này là do thực tế rằng nó là Grahi (hấp thụ). Lời khuyên: a. Lấy 1-2 nắm Makhana hoặc khi cần. c. Trong 1 / 2-1 muỗng cà phê bơ sữa trâu, chiên Makhana. c. Phục vụ với đồ ăn nhẹ.
• Mất ngủ : Vata trầm trọng hơn có liên quan đến Anidra (chứng mất ngủ). Do tính chất cân bằng Vata và tính chất Guru (nặng), Makhana có thể giúp chữa chứng mất ngủ. Lời khuyên: a. Lấy 1-2 nắm Makhana hoặc khi cần. b. Với một lượng nhỏ bơ sữa, Makhana đã được chiên giòn. c. Dùng với sữa vào buổi tối.
• Viêm xương khớp : Theo Ayurveda, viêm xương khớp, còn được gọi là Sandhivata, là do sự gia tăng của Vata dosha. Nó tạo ra cảm giác khó chịu, sưng tấy và cứng khớp. Makhana có tác dụng cân bằng Vata và làm giảm các triệu chứng của viêm xương khớp, chẳng hạn như đau và sưng khớp. Lời khuyên: a. Đo ra 1-2 nắm Makhana hoặc khi cần thiết. c. Trong 1 / 2-1 muỗng cà phê bơ sữa trâu, chiên Makhana. c. Uống với sữa hoặc trộn vào bất kỳ món ăn nào.

Video Tutorial

Các biện pháp phòng ngừa cần thực hiện khi sử dụng Makhana:-

Theo một số nghiên cứu khoa học, những lưu ý dưới đây nên được thực hiện khi dùng Makhana (Euryale ferox)^(HR/3)

• Các biện pháp phòng ngừa đặc biệt cần thực hiện khi dùng Makhana:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa đặc biệt dưới đây khi dùng Makhana (Euryale ferox)^(HR/4)

  • Thai kỳ : Lấy Makhana theo tỷ lệ phần trăm thực phẩm là an toàn trong thời kỳ mang thai. Tuy nhiên, do không có đủ thông tin lâm sàng, bạn nên nói chuyện với bác sĩ trước khi sử dụng Makhana.

  Cách lấy Makhana:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, Makhana (Euryale ferox) có thể được đưa vào các phương pháp được đề cập như dưới đây^(HR/5)

  • Makhana : Lấy một đến 2 Makhana nhỏ hoặc tùy theo yêu cầu của bạn. Hoặc, bạn cũng có thể thêm một vài Makhana vào món salad của mình.
  • Makhana nướng : Làm nóng dầu trong chảo trên lửa lớn. Khi dầu đã ấm thì hạ lửa liu riu. Cho Makhana vào cùng với rang cho đến khi giòn. Pha Makhana với muối, bột tiêu đen cùng với chaat masala (tùy chọn). Ăn một vài nắm mỗi ngày hoặc thêm vào món salad.
  • Bột Makhana (hoặc bột Makhana) : Lấy hai đến ba cốc Makhana và nghiền thêm để tạo thành bột. Lấy một nửa cốc bột Makhana vào bát. Thêm nước ấm với một lượng nhỏ và cũng dùng thìa trộn đều. Đảm bảo không có cục u nào tiếp tục được. Thêm bơ sữa vào cuối cùng để trộn đều. Hãy để nó như nó cũng như bao gồm mật ong trước khi có.

  Nên uống bao nhiêu Makhana:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, Makhana (Euryale ferox) nên được tính theo lượng được đề cập như sau^(HR/6)

  Tác dụng phụ của Makhana:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, bạn cần cân nhắc những tác dụng phụ dưới đây khi dùng Makhana (Euryale ferox)^(HR/7)

  • Hiện chưa có đủ dữ liệu khoa học về tác dụng phụ của loại thảo dược này.

  Các câu hỏi thường gặp Liên quan đến Makhana:-

  Question. Có bao nhiêu calo trong Makhana?

  Answer. Makhana là một loại thực phẩm ít calo, nhiều chất xơ và cũng có nhiều carbohydrate. Về 50g Makhana có 180 calo.

  Question. Chúng ta có thể ăn Makhana trong thời gian nhịn ăn không?

  Answer. Hạt Makhana, còn được gọi là hạt sen, nhẹ, rất dễ tiêu hóa, cũng như chứa nhiều carbs lành mạnh, protein lành mạnh cũng như chất xơ. Do đó, chúng thích hợp để sử dụng trong thời gian nhanh.

  Question. Bạn làm món Makhana nướng như thế nào?

  Answer. 1. Trong chảo lớn, đun dầu ở nhiệt độ cao. 2. Giảm ngọn lửa ở mức thấp sau khi dầu nóng. 3. Quăng Makhana và nấu cho đến khi giòn. 4. Nêm Makhana với muối, tiêu, và chaat masala (nếu muốn).

  Question. Makhana và hạt sen có giống nhau không?

  Answer. Vâng, Makhana và hạt sen, trong một số trường hợp được gọi là hạt Fox, là một thứ giống nhau.

  Question. Bạn làm món cháo Makhana như thế nào?

  Answer. 1. Cháo Makhana là món ăn dặm đơn giản và bổ dưỡng cho bé. 2. Cho 12 cốc bột Makhana vào đĩa trộn. 3. Thêm một lượng nhỏ nước nóng và khuấy đều bằng thìa hoặc máy đánh trứng. Đảm bảo không còn vón cục. 4. Sau cùng, cho bơ sữa vào khuấy đều. 5. Để nguội trước khi thêm mật ong.

  Question. Makhana có thể giúp giảm mệt mỏi không?

  Answer. Vâng, Makhana có thể giúp bạn thực sự cảm thấy bớt mệt mỏi. Việc tăng cường sản xuất các gốc tự do tạo ra sự lo lắng về thể chất và tâm lý. Makhana sở hữu những ngôi nhà chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do đồng thời giảm căng thẳng. Makhana có khả năng nâng cao mức glycogen trong gan. Trong quá trình tập luyện, chúng là một nguồn năng lượng chính.

  Question. Makhana có tốt cho bệnh tiểu đường không?

  Answer. Có, Makhana có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. Chất chống oxy hóa và hạ đường huyết của nó bổ sung thêm vào điều này. Makhana hỗ trợ giảm lượng đường trong máu. Khả năng giải phóng insulin từ các tế bào tuyến tụy có thể là yếu tố gây ra điều này. Makhana bảo vệ các tế bào tuyến tụy khỏi bị tổn thương và giúp chúng tái hoạt động. Nó cũng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường.

  Question. Makhana có tốt cho bệnh nhân tim không?

  Answer. Vâng, Makhana có lợi cho những người có vấn đề về tim. Nó có đặc tính chống ôxy hóa và cũng có thể chống viêm trong khu dân cư hoặc thương mại. Makhana giúp ngăn chặn tình trạng thiếu máu cục bộ cơ tim và tổn thương do tái tưới máu (các tế bào bị tổn thương khi dòng máu trở lại mô sau một thời gian thiếu oxy). Nó tăng cường lưu lượng máu và làm giảm kích thước của nhồi máu cơ tim (một khu vực nhỏ cục bộ của mô chết do thiếu nguồn cung cấp máu). Makhana cũng bảo vệ các mạch máu khỏi bị thương do đặc tính chống oxy hóa của nó.

  Question. Makhana có thể được sử dụng trong trường hợp vô sinh nam không?

  Answer. Có, Makhana có thể được sử dụng để điều trị tình trạng không có khả năng thụ thai ở nam giới. Nó nâng cao chất lượng cũng như số lượng tinh trùng bằng cách nâng cao độ dính của chúng. Makhana cũng giúp tăng ham muốn tình dục và cản trở việc xuất tinh sớm.

  Question. Makhana có gây ho không?

  Answer. Makhana không làm cho bạn ho. Trên thực tế, bột Makhana và mật ong đã thực sự được sử dụng để chữa ho trong y học thông thường.

  Question. Makhana có thể gây ra khí không?

  Answer. Đúng vậy, tiêu thụ quá nhiều Makhana có thể tạo ra khí, đầy hơi, cũng như chướng bụng. Điều này là do tính cách Guru (nặng nề) của Makhana, cần thời gian để hấp thụ. Điều này gây ra sự hình thành của khí.

  Question. Makhana có tốt cho việc giảm cân không?

  Answer. Makhana chứa nhiều protein, carbohydrate, chất xơ, magiê, phốt pho, kali, sắt, cũng như kẽm, và một số chất dinh dưỡng. Cholesterol, lipid và độ muối đều giảm. Khi được tiêu thụ như một món ăn nhẹ, Makhana mang lại cảm giác no và giúp ngăn chặn tình trạng ăn quá nhiều. Do giảm muối và cũng có hàm lượng magiê cao, chúng giúp những người béo phì giảm cân bằng cách tránh giữ nước.

  Question. Công dụng của Makhna đối với làn da là gì?

  Answer. Makhana chứa nhiều chất chống oxy hóa cũng như chi tiết các axit amin giúp làm chậm quá trình lão hóa. Nó làm săn chắc da, ngăn ngừa nếp nhăn, cũng như làm giảm quá trình lão hóa. Kết quả là, nó có lợi cho sức khỏe làn da nói chung.

  Question. Có bất kỳ tác dụng phụ của việc ăn Makhana?

  Answer. Mặc dù không có đầy đủ bằng chứng lâm sàng về tác hại của Makhana, nhưng tiêu thụ quá nhiều nó có thể gây đi tiêu không đều, chướng bụng cũng như đầy hơi. Makhana, hay hạt sen, có thể bao gồm các kim loại nặng khi đi vào cơ thể cùng với nước, chúng bị trương nở và phát bệnh.

  SUMMARY

  Những hạt này có thể được ăn sống hoặc nấu chín. Makhana cũng được sử dụng trong y học cổ truyền.