Kôpor (prasnica Anethum)

Kôpor, tiež známy ako Sowa, je aromatická prírodná bylina používaná ako korenina a tiež aromatická zložka v rade receptov.^(HR/1)

Kôpor sa v ajurvéde používa na mnohé terapeutické účely už od staroveku. Jeho vlastnosti Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) sú podľa ajurvédy prospešné pre trávenie. Tiež zlepšuje chuť do jedla tým, že zvyšuje v tele Agni (tráviaci oheň) vďaka svojej Ushna (horkej) povahe. Vďaka svojim karminačným vlastnostiam sa používa ako účinná domáca liečba bolesti žalúdka a plynatosti. Pre svoje antioxidačné vlastnosti pomáha pri riadení krvného cukru tým, že chráni bunky pankreasu. Kôpor je prospešný pri problémoch s obličkami, pretože má diuretický účinok, ktorý zvyšuje tvorbu moču. Pre svoje antioxidačné vlastnosti tiež chráni obličkové bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Pre svoje antibakteriálne a protizápalové vlastnosti môže kôprový olej pomôcť pri hojení rán. Kôprový olej zmiešaný s citrónovou šťavou a kokosovým olejom môže tiež pomôcť zmierniť kŕče. Je dôležité si zapamätať, že kôpor môže vyvolať alergické reakcie u osôb, ktoré sú alergické na rastliny súvisiace s mrkvou, ako je napríklad rasca, zeler, koriander, fenikel atď., a preto je najlepšie pred jeho použitím navštíviť lekára.

Kôpor je známy aj ako :- Anethum sowa, Anethum gravelons, Shatpushpa, Satapuspa, Suva, Sulpha, Shulupa, Shulupa, Indian Dil Fruit, Sova, Sabasige, Badishep, Shepa, Shepu, Satakuppa, Sadapa

Kôpor sa získava z :- Rastlina

Použitie a výhody kôpru:-

Podľa niekoľkých vedeckých štúdií sú použitia a výhody kôpru (Anethum sowa) uvedené nižšie^(HR/2)

• Vysoký cholesterol : Antioxidačné vlastnosti kôpru môžu pomôcť pri zvládaní nadmerných hladín cholesterolu. Kôpor obsahuje antioxidanty ako rutín a kvercetín, ktoré pomáhajú znižovať celkový cholesterol v krvi, zlý cholesterol (LDL) a triglyceridy.
  Nerovnováha Agni spôsobuje vysoký cholesterol (tráviaci oheň). Zhoršené trávenie spôsobuje rozvoj a hromadenie toxínov vo forme Ama (toxické zvyšky v tele v dôsledku chybného trávenia), ktoré upchávajú cievy. Charakteristiky Dill’s Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) napomáhajú tráveniu a zabraňujú produkcii toxínov, čím zachovávajú primeranú hladinu cholesterolu.
• Strata chuti do jedla : Strata chuti do jedla je spojená s Agnimandyou v ajurvéde (slabé trávenie). Zvýšenie dóš Vata, Pitta a Kapha, ako aj niektoré psychologické stavy, môžu spôsobiť stratu chuti do jedla. Spôsobuje neefektívne trávenie potravy a nedostatočné uvoľňovanie žalúdočných štiav v žalúdku, čo má za následok stratu chuti do jedla. Kôpor pomáha pri zvládaní straty chuti do jedla tým, že stimuluje Agni (tráviaci oheň), čo vedie k zvýšeniu chuti do jedla vďaka jeho kvalite Ushna (horká). 1. Varený kôpor je výborný pri akýchkoľvek žalúdočných problémoch. 2. Kôpor môžeme jesť aj ako súčasť šalátu.
• Infekcie : Keďže špecifické prvky v kôpru majú antimikrobiálne a antibakteriálne vlastnosti, minimalizuje sa riziko infekcie. Má schopnosť predchádzať chorobám a odolávať bakteriálnym aktivitám.
• Poruchy trávenia : Keď Agni (tráviaci oheň) zoslabne, v dôsledku nerovnováhy ktorejkoľvek z troch dóš (Váta, Pitta a Kapha) sa vyvinú poruchy tráviaceho traktu, ako sú poruchy trávenia, anorexia, nevoľnosť a vracanie. Vlastnosti kôpru Vata-Kapha, Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) pomáhajú podporovať trávenie a zmierňovať príznaky problémov s tráviacim traktom.
• Plynatosť (tvorba plynu) : Vďaka svojim karminačným vlastnostiam môže kôprový esenciálny olej pomôcť pri liečbe plynatosti. Pomáha zmierniť plynatosť tým, že znižuje hromadenie plynov v tráviacom trakte a uľahčuje vyprázdňovanie plynov.
  Nadúvanie je spôsobené nerovnováhou Vata a Pitta Dosha. Nízky tráviaci oheň v dôsledku nízkej Pitta Dosha a zvýšenej Vata Dosha bráni tráveniu a vedie k plynatosti. Vlastnosti kôpru Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) pomáhajú podporovať Agni (tráviaci oheň) a zlepšujú trávenie, čím zmierňujú plynatosť.
• Bežné príznaky prechladnutia : Vďaka svojim vyrovnávacím schopnostiam Ushna (horúci) a Vata-Kapha pomáha kôpor predchádzať tvorbe a hromadeniu hlienu v dýchacom systéme, čo vedie k obštrukcii dýchacieho kanála. Kôpor je skvelý spôsob, ako získať úľavu od prechladnutia. 1. Vezmite si hrsť kôprových listov. 2. Namočte ich cez noc do vody, aby ste si urobili nálev. 3. Užívajte 2-3 krát denne s trochou medu, aby ste získali úľavu od prechladnutia.
• Kašeľ : Kašeľ je často spôsobený nerovnováhou dóš Vata a Kapha. To spôsobuje vývoj a ukladanie hlienu v dýchacom systéme, čo vedie k obštrukcii dýchania. Vďaka svojim vyrovnávacím vlastnostiam Ushna (horká) a Vata-Kapha pomáha kôpor predchádzať tvorbe hlienu a tiež ho vyháňa z dýchacích ciest, čím poskytuje úľavu od kašľa. 1. Vezmite niekoľko listov kôpru a rozotrite ich, aby ste uľavili od kašľa. 2. Namočte ich cez noc do vody, aby ste si urobili nálev. 3. Užívajte to s trochou medu 2-3 krát denne na zmiernenie kašľa.
• Zápal dýchacích ciest (bronchitída) : Bronchitída je často spôsobená nerovnováhou Vata-Kapa dosha. To spôsobuje vývoj a ukladanie hlienu v dýchacom systéme, čo vedie k obštrukcii dýchania. Vyrovnávacie vlastnosti kôpru Ushna (horká) a Vata-Kapha pomáhajú predchádzať tvorbe hlienu a vylučujú ho z dýchacích ciest, čím ponúkajú úľavu pri bronchitíde. Ak chcete získať liečbu bronchitídy, skúste použiť kôpor. 1. Vezmite niekoľko listov kôpru. 2. Namočte ich cez noc do vody, aby ste si urobili nálev. 3. Užívajte to 2-3 krát denne s trochou medu, aby ste dostali úľavu od bronchitídy.
• Ochorenie pečene : Keď Agni (tráviaci oheň) zoslabne, spôsobí to poruchy trávenia, nechutenstvo, nevoľnosť a zvracanie. Je to spôsobené nerovnováhou ktorejkoľvek z troch dóš (Vata, Pitta a Kapha). Vlastnosti kôpru Vata-Kapha, Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) pomáhajú podporovať trávenie a minimalizovať príznaky porúch pečene.
• Bolesť hrdla : Bolesť hrdla a úst sú príznaky Agnimandya, ktorá je spôsobená slabým alebo zlým trávením (slabý tráviaci oheň). Vlastnosti kôprovej Ushna (horká), Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) slúžia na podporu Agni (tráviaci oheň) a zlepšujú trávenie a ponúkajú úľavu od bolesti hrdla a úst.
• Žlčníkové kamene : Poruchy žlčníka, ako sú žlčové kamene, môžu spôsobiť nevoľnosť a zvracanie, ktoré sú spôsobené nevyváženou pitta dosha, ako aj slabé alebo zlé trávenie spôsobené slabým Agni (tráviacim ohňom). Vlastnosti Dill’s Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) pomáhajú kontrolovať poruchy žlčníka tým, že posilňujú Agni a zlepšujú trávenie.
• Bolesť spôsobená spazmom hladkého svalstva : Antispazmodické vlastnosti kôpru pomáhajú pri zvládaní kŕčov. Semená kôpru obsahujú éterické oleje, ktoré pomáhajú zmierniť črevné kŕče. Reguluje mozgovú aktivitu a zabraňuje kŕčom tým, že blokuje vápnik a sodík prenikať do hladkých svalov gastrointestinálneho traktu.
  Spazmus je stav, ktorý nastáva, keď je Vata dóša mimo rovnováhy. Spôsobuje svalové kontrakcie, čo vedie k kŕčovitému nepohodliu. Vyrovnávanie Vata kôpru a charakteristika Ushna (horúce) pomáhajú dodávať teplo do svalov, čo zabraňuje a znižuje kŕče. 1. Naneste niekoľko kvapiek kôprového esenciálneho oleja na pokožku, aby ste uvoľnili kŕče. 2. Prihoďte pár kvapiek citrónového esenciálneho oleja a 1-2 polievkové lyžice kokosového oleja. 3. Aplikujte denne na postihnuté miesto na uvoľnenie kŕčov.

Video Tutorial

Opatrenia, ktoré je potrebné prijať pri používaní kôpru:-

Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa pri užívaní kôpru (Anethum sowa) mali dodržiavať nižšie uvedené opatrenia.^(HR/3)

• Kôpor by mohol narušiť kontrolu hladiny glukózy v krvi počas operácie a tiež po nej. Za normálnych okolností je dobré zabrániť použitiu kôpru minimálne 2 týždne pred chirurgickým zákrokom.

• Počas užívania kôpru je potrebné dodržiavať osobitné opatrenia:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií je potrebné pri užívaní kôpru (Anethum sowa) dodržiavať osobitné opatrenia.^(HR/4)

  • Alergia : Jedinci, ktorí sú alergickí na rastliny z čeľade mrkvovitých, ako je asafoetida, rasca, zeler, koriander, ako aj fenikel, môžu mať alergické reakcie na kôpor. Preto sa pred použitím kôpru odporúča poradiť sa s lekárom.
    Osobne, ktorí nemajú radi rastliny členov rodiny mrkvy, ako je asafoetida, rasca, zeler, koriander a fenikel, môže kôpor vyvolať zápal kože a tiež alergickú reakciu. Z tohto dôvodu sa pred použitím kôpru na pokožku odporúča získať klinickú radu.
  • Pacienti s cukrovkou : Ak ho zjete vo väčšom množstve ako v jedle, kôpor môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi. Z tohto dôvodu by diabetici mali pred konzumáciou kôpru vyhľadať lekársku pomoc.
  • Tehotenstvo : Kôpor sa neodporúča konzumovať počas tehotenstva, pretože môže spôsobiť stratu krvi a spôsobiť stratu nenarodeného dieťaťa. Najlepšie je vyhnúť sa užívaniu Kôpru počas tehotenstva alebo predtým, ako tak urobíte, navštívte lekára.

  Ako užívať Dill:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií možno kôpor (Anethum sowa) brať do metód uvedených nižšie^(HR/5)

  Koľko Kôpru treba užiť:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa kôpor (Anethum sowa) mal užívať v množstvách uvedených nižšie^(HR/6)

  Vedľajšie účinky Dill:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií je pri užívaní kôpru (Anethum sowa) potrebné vziať do úvahy nižšie uvedené vedľajšie účinky^(HR/7)

  • Hnačka
  • Zvracanie
  • Opuch v hrdle

  Často kladené otázky súvisiace s kôprom:-

  Question. Aká je chuť Kôpru?

  Answer. Kôpor je zelená prírodná bylina so zhlukmi nitkovitých listov. Má zvláštnu chuť, ktorá je porovnateľná s feniklom a je tiež trochu horká.

  Question. Je fenikel rovnaký ako kôpor?

  Answer. Nie, opadané listy feniklu sú dlhšie ako listy kôpru a vyniknú aj ich chuťové profily.

  Question. Ako sa môžu listy kôpru skladovať?

  Answer. Listy kôpru by sa mali vždy uchovávať v chladničke. Sú trochu jemné, preto ich skladujte opatrne.

  Question. Ako dlho vydrží čerstvý kôpor v chladničke?

  Answer. Čerstvý kôpor sa môže uchovávať v chladničke až 10-14 dní.

  Question. Môžete jesť surový kôpor?

  Answer. Áno, semená a listy kôpru môžete užívať surové ako osvieženie úst.

  Question. Na čo môžem použiť kôpor?

  Answer. Kôpor je príchuť, dochucovadlo a tiež liečivá bylina.

  Question. Aké korenie je blízko kôpru?

  Answer. Fenikel, tymian, rozmarín, estragón a petržlen sú koreniny, ktoré sa približujú kôpru.

  Question. Aké jedlá sa hodia ku kôpru?

  Answer. Ku kôpru sa hodia zemiaky, cereálie, ryby a mäkkýše, lahodné dresingy, syry, vajcia, eko, cibuľa, paradajky, ale aj rôzne iné jedlá.

  Question. Je kôpor rovnaký ako aníz?

  Answer. Kôpor a aníz nie sú to isté.

  Question. Koľko stojí Dill?

  Answer. Kôpor je pomerne cenovo výhodný, rovnako ako sadzba sa líši podľa oblasti.

  Question. Dokážete zakoreniť kôpor vo vode?

  Answer. Kôpor nie je rastlina, ktorá môže byť zakorenená vo vode.

  Question. Ako si vyrobiť kôprovú vodu?

  Answer. Na výrobu kôprovej vody možno použiť nasledujúce kroky: 1. Vezmite niekoľko listov kôpru a dôkladne ich očistite. 2. Namočte ho cez noc do vody. 3. V dostatočne veľkom hrnci s vodou ju privedieme do varu. 4. Precedíme a dáme do sklenených fliaš, aby zostalo čerstvé.

  Question. Akou čerstvou bylinkou možno nahradiť kôpor?

  Answer. Ak chcete, namiesto kôpru môžete použiť čerstvý fenikel.

  Question. Sú kôpor a sója rovnaké?

  Answer. Áno, sójové listy a tiež kôpor sú to isté.

  Question. Môže Dill rásť v interiéri?

  Answer. Áno, kôpor sa dá efektívne pestovať vo vnútri.

  Question. Pomáha kôpor pri diuréze?

  Answer. Áno, kôpor môže pomôcť pri diuréze. Skladá sa zo zložiek (flavonoidy a triesloviny), ktoré spôsobujú diurézu zlepšením výsledku močenia.

  Question. Je kôpor dobrý na dnu?

  Answer. Neexistujú dostatočné klinické údaje na udržanie Dillovej úlohy pri bolestiach dny.

  Question. Je kôpor dobrý na nespavosť?

  Answer. Nie je dostatok klinických informácií na udržanie Dillovej úlohy pri strate spánku.

  Question. Ako Kôpor pomáha pri demencii?

  Answer. Kvôli svojim antioxidačným vlastnostiam môže kôpor pôsobiť pri liečbe mentálneho úpadku. Znižuje ukladanie bielkovín alebo vývoj zhlukov v mozgu inhibíciou úlohy enzýmu. V prípade mentálneho zhoršenia to pomáha znižovať pravdepodobnosť straty pamäti.

  Question. Pomáha kôprový olej zvládnuť vši?

  Answer. Vši rastú, keď sú vlasy špinavé v dôsledku potu alebo extrémneho sucha. Rozdiel medzi Kapha a Vata dosha spôsobuje tieto príznaky. Vďaka svojim stabilizačným vlastnostiam Vata a Kapha pomáha kôpor znižovať nadmerné potenie a suchosť a tiež udržuje pokožku hlavy zdravú, čím zabraňuje šíreniu vší.

  Question. Je kôpor bezpečný pre pokožku?

  Answer. Nie je dostatok vedeckých informácií, ktoré by podporili Dillovu funkciu pri kožných poruchách. Napriek tomu, v dôsledku svojich antibakteriálnych rezidenčných alebo komerčných vlastností, môže pomôcť v boji proti mikrobiálnej aktivite na koži.

  SUMMARY

  Kôpor sa v ajurvéde používa na mnohé regeneračné funkcie už od staroveku. Jeho vlastnosti Deepan (predjedlo) a tiež Pachan (trávenie jedla) sú podľa ajurvédy prospešné pre trávenie.