Kikherne (Cicer arietinum)
Chana on toinen nimi kikherneelle.(HR/1)
Siinä on paljon proteiinia ja kuitua. Kikherneet sisältävät runsaasti proteiinia, ja niitä voidaan käyttää lihan korvikkeena kasvis- ja vegaaniruokavalioissa. Kikherneissä on myös runsaasti kivennäisaineita ja vitamiineja. Kikherneiden kulutus on hyödyllistä ihon terveydelle sen merkittävän antioksidanttiaktiivisuuden ansiosta. Kikherneet sisältävät proteiineja ja kuituja, jotka auttavat hallitsemaan nälänhätää ja edistävät ruoansulatusta, mikä johtaa painonpudotukseen. Kikherneet ovat erityisen hyödyllisiä diabeetikoille, koska ne lisäävät insuliinin eritystä, mikä auttaa hallitsemaan verensokeritasoja. Kikherneen antioksidanttiset ja lipidejä alentavat ominaisuudet voivat auttaa minimoimaan sydänsairauksien riskiä. Kikherneet, joita ei ole liotettu vedessä tai jotka on paistettu, voivat aiheuttaa kaasua ja turvotusta.
Kikherne tunnetaan myös nimellä :- Cicer arietinum, Imas, Chholaa, Bengal gram, Chana, Gram, Chanya, Buut, Chunnaa, Chane, Chholaa, Kadale, Katal, Harbaraa, Katalai, Kadalai, Kondakkadalai, Sangalu
Kikherne on saatu :- Tehdas
Kikherneen käyttötarkoitukset ja edut:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan kikherneen (Cicer arietinum) käyttö ja hyödyt mainitaan alla kuvatulla tavalla(HR/2)
- Diabetes : Kikherneet auttavat pitämään verensokerin kurissa. Tämä johtuu siitä, että kikherneillä on selkeä glykeeminen vaste kuin muilla palkokasveilla. Kikherneiden hiilihydraatit sulavat hitaasti niiden guru (raskas) luonteen vuoksi. Tämän seurauksena verensokeritaso ei nouse kikherneiden nauttimisen jälkeen. a. Liota kikherneitä vedessä yön yli. b. Jatka keittämistä seuraavana päivänä, kunnes ne ovat kypsiä. c. Lisää tarvittaessa kasviksia, kuten sipulia, kurkkua, tomaattia, sokerimaissia ja niin edelleen. d. Mausta muutamalla tippalla sitruunamehua ja suolaa maun mukaan. e. Nauti ennen ateriaa tai aterioiden yhteydessä.
- Lihavuus : Kikherneet auttavat ylläpitämään tervettä ruumiinpainoa vähentämällä ruokahalua. Kikherneiden sulaminen kestää kauan ja antaa vatsasi täyteläisyyden tunteen. Guru-ominaisuuden (raskas) ansiosta näin on. a. Liota kikherneitä vedessä yön yli. b. Jatka keittämistä seuraavana päivänä, kunnes ne ovat kypsiä. c. Lisää tarvittaessa kasviksia, kuten sipulia, kurkkua, tomaattia, sokerimaissia ja niin edelleen. d. Mausta muutamalla tippalla sitruunamehua ja suolaa maun mukaan. e. Nauti ennen ateriaa tai aterioiden yhteydessä.
- Akne : “Kun kikhernejauhoa levitetään iholle, se auttaa lievittämään aknea. Kaphan paheneminen aiheuttaa Ayurvedan mukaan lisääntynyttä talintuotantoa ja huokosten tukkeutumista, mikä johtaa sekä valkoisten että mustapäiden muodostumiseen. Toinen komponentti on pittan paheneminen, jolle on ominaista punaisten näppylöiden (kuhmujen) ja mätätäytteisen tulehduksen muodostumisen kautta. Pitta-Kapha-tasapainottavien ominaisuuksiensa ansiosta kikhernejauhon levittäminen sairastuneelle alueelle auttaa minimoimaan aknea. Sen Sita (kylmä) luonne auttaa myös lievittämään tulehdusta. Vinkkejä: a. Tee tahna yön yli liotetuista kikherneistä. b. Kaavi pois 1/2-1 tl tahnaa. b. Ripottele joukkoon kurkumajauhetta. d. Levitä tasaisesti kasvoille ja kaulalle. g. Laita sivuun 15 -30 minuuttia, jotta maut sulavat f. Huuhtele hyvin juoksevan veden alla b. Päästäksesi eroon aknesta, käytä tätä hoitoa 2-3 kertaa viikossa.
- Hyperpigmentaatio : Kikherneiden Pitta-tasapainottavat ominaisuudet auttavat hyperpigmentaation hoidossa. Se imee ylimääräisen öljyn iholta ja jättää ihon näyttämään kirkkaammalta ja tasaisemmalta. Ropan (parantava) funktionsa ansiosta se auttaa myös ihon paranemisessa. a. Mittaa 1-2 teelusikallista kikhernejauhoja. b. Tee tahna sitruunamehulla ja vedestä. b. Laita se kasvoillesi. d. Anna sille 15-30 minuuttia. e. Pese huolellisesti vesijohtovedellä hieroen sormenpäillä pyörivästi. f. Toista kolme kertaa viikossa, jotta hyperpigmentaatio pysyy hallinnassa.
Video Tutorial
Kikherneen käytön aikana noudatettavat varotoimet:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan alla olevia varotoimia tulee noudattaa kikherneen (Cicer arietinum) käytön aikana.(HR/3)
-
Erityisiä varotoimia on noudatettava kikherneen käytön aikana:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan alla olevia erityisiä varotoimia tulee noudattaa kikherneen (Cicer arietinum) käytön aikana.(HR/4)
Miten kikherne otetaan:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan kikherne (Cicer arietinum) voidaan ottaa alla mainittuihin menetelmiin(HR/5)
- Kikhernesalaatti : Täytä kikherneet yön yli. Höyrytä niitä, kunnes ne ovat kypsyneet kunnolla. Lisää kasviksia, kuten sipulia, kurkkua, tomaattia, upeita maissia jne. tarpeidesi mukaan. Lisää pari tippaa sitruunamehua ja myös suolaa makusi mukaan. Nauti ennen ateriaa tai ruokailun yhteydessä.
- Kikherneen kurkuma kasvoreppu : Ota kaksi tai kolme teelusikallista liotettua kikhernepastaa. Lisää siihen kurkumajauhetta. Käytä tasaisesti kasvoille kaulan lisäksi. Anna sen olla 5-7 minuuttia. Pese huolellisesti hanavedellä hieromalla pyörivästi. Käytä tätä lääkettä kahdesta kolmeen kertaa viikossa päästäksesi eroon aknesta ja tummista paikoista.
Kuinka paljon kikhernettä tulisi ottaa:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan kikherne (Cicer arietinum) tulisi ottaa alla mainittuihin määriin(HR/6)
Kikherneen sivuvaikutukset:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan alla olevat sivuvaikutukset on otettava huomioon otettaessa kikhernettä (Cicer arietinum)(HR/7)
- Tämän yrtin sivuvaikutuksista ei ole vielä saatavilla tarpeeksi tieteellistä tietoa.
Usein kysytyt kysymykset Kikherneeseen liittyvät:-
Question. maistuvatko kikherneet hyvältä?
Answer. Kikherneillä on positiivinen maku ja maku. Se on yksi maailman suosituimmista keittiöistä, ja se voidaan valmistaa useilla eri tavoilla.
Question. Ovatko kikherneet pähkinöitä?
Answer. Kikherneet kuuluvat palkokasvien perheeseen eivätkä myöskään ole pähkinöitä.
Question. Voitko pakastaa liotettuja kikherneitä?
Answer. Kikherneet voidaan pakastaa myös kosteina. Oikein jäädytettynä se säilyy 3-4 päivää. Poista kikherneistä kaikki vesi ja laita ne läpäisemättömään astiaan jäätymään tehokkaasti.
Question. Onko kikherneissä paljon hiilihydraatteja?
Answer. Kikherneet sisältävät runsaasti hiilihydraatteja ja proteiineja, ja niiden osuus on noin 80 % siementen kuivapainosta. Kikherneiden proteiinipitoisuus on kuivattuna noin 20 %. Hiilihydraatit (61 %) ja rasvat (5 %) muodostavat suurimman osan siemenistä. Siemenkuori sisältää suurimman osan raakakuidusta.
Question. Ovatko kikherneet turvallisia, jos niitä syödään suuria määriä?
Answer. Kikherneet, jotka sisältävät runsaasti proteiineja ja kuitua, ovat osoittautuneet tutkimuksissa turvallisiksi kulutettaviksi. Liiallista hemmottelua ei kuitenkaan suositella.
Question. Aiheuttaako kikherne kaasua?
Answer. Kyllä, jos syöt kikherneitä kyllästämättä niitä ensin tai jos syöt ne paistettuna, ne voivat tuottaa kaasua. Tämä johtuu sen Guru (raskas) koti, joka kestää jonkin aikaa imeytyä. Tämän seurauksena on suositeltavaa, että kikherneet on oikein kyllästetty ja valmistettu, jotta vältetään kaasun muodostuminen ja varmistetaan normaali ruoansulatus.
Question. Ovatko kikherneet terveellisiä painonpudotuksessa?
Answer. Kikherneet voivat auttaa sinua pudottamaan painoa, joten kokeile niitä. Kikherneillä on alhainen glykeeminen indeksi, ne sisältävät runsaasti ravintokuitua, proteiineja sekä vastustuskykyistä tärkkelystä, ja niillä on alennettu glykeeminen indeksi. Siksi se imeytyy vähitellen ja saa sinut todella tuntemaan kylläisyyden pidempään. Kikherneet auttavat myös lisäämään rasvan aineenvaihduntaa ylipainoisilla yksilöillä minimoimalla rasvan muodostumista.
Question. Ovatko kikherneet superruokaa?
Answer. Kikherneet ovat itse asiassa superfood. Kun syöt superfoodeja, olivatpa ne täysin luonnollisia tai valmistettuja, saat paljon etuja. Kikherneitä pidetään superfoodeina, koska niissä on runsaasti tärkeitä terveellisiä proteiineja, aminohappoja, kivennäisaineita sekä vitamiineja. Niillä on muun muassa antioksidanttisia, antibakteerisia, anti-inflammatorisia, hepatoprotektiivisia ja syöpää estäviä ominaisuuksia. Ne sopivat erinomaisesti verensokeritason hallintaan, kolesterolin alentamiseen ja myös liiallisen painon sekä sydänongelmiin.
Question. Ovatko kikherneet terveellisiä diabeetikoille?
Answer. Kikherneet voivat auttaa diabeteksen seurannassa. Kikherneet koostuvat immuunitärkkelyksestä ja amyloosista, jotka sulavat hitaasti ohutsuolessa. Tämän seurauksena verenkiertoon pääsevän sokerin määrä vähenee, mikä vähentää insuliinin tarvetta. Kikherneillä on myös alhainen glykeeminen indeksi (GI). Tutkimustutkimusten mukaan alennettua GI-apua sisältävät ateriat käsittelevät verensokeriasteita paremmin.
Question. Onko kikherne hyvä gastriittiin?
Answer. Kyllä, kikherneet voivat auttaa käsittelemään gastriittia (kutsutaan myös dyspepsiaksi) sekä siihen liittyviä oireita, kuten tuulisuutta.
Question. Mitä hyötyä on kikherneiden syömisestä raskauden aikana?
Answer. Kikherneet ovat fantastinen ruoka syödä raskauden aikana, koska niillä on monia terveysetuja. Siinä on paljon rautaa ja se edistää energian tuotantoa ja aineenvaihduntaa. Kikherneet sisältävät folaatteja, jotka suojaavat vastasyntyneitä syntymäpoikkeavuuksilta. Ne sisältävät myös B6-vitamiinia ja proteiineja, jotka molemmat ovat hyödyllisiä vauvan terveydelle. Kikherneet sisältävät ravintokuitua, joka auttaa välttämään ummetusta.
Question. Voinko syödä kikherneitä yöllä?
Answer. Kyllä, voit syödä kikherneitä yöllä; itse asiassa voit syödä niitä milloin tahansa. Kikherneissä on runsaasti B6-vitamiinia, magnesiumia ja tryptofaani-nimistä materiaalia, joka auttaa hyvään yöuneen.
SUMMARY
Siinä on paljon terveellistä proteiinia sekä kuitua. Kikherneet sisältävät runsaasti terveellistä proteiinia, ja niitä voidaan käyttää myös lihankorvikkeena kasvis- ja vegaaniruokavalioissa. Kikherneissä on myös runsaasti kivennäisaineita ja vitamiineja.
