Kavun
Ayurveda’da Kharbooja veya Madhuphala olarak da adlandırılan kavun, besin açısından yoğun bir meyvedir.(HR/1)
Kavun tohumları son derece besleyicidir ve çeşitli yemeklerde kullanılmıştır. Vücudun nemli kalmasına ve toksinlerin atılmasına yardımcı olan serinletici ve idrar söktürücü özellikler içerdiğinden sağlıklı bir yaz meyvesidir. Kavun, kan damarlarını gevşetmeye ve kan akışını artırmaya yardımcı olan potasyum bakımından yüksektir, bu nedenle kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir. Muskmelon’un güçlü C vitamini içeriği, bağışıklık sisteminin gelişmesine yardımcı olur. Kalorisi düşük ve lifi yüksek olan kavun, kilo vermeye yardımcı olmak için günlük diyete dahil edilebilir. Ayrıca bol miktarda A vitamini içerdiği için gözleriniz için de iyidir. Kavun, cilde iyi gelen antioksidanlar bakımından yüksektir. Bal ile karıştırılmış kavun ezmesi, kırışıklıkları azaltmaya ve cilde sağlıklı bir parlaklık kazandırmaya yardımcı olabilir. Karpuz mide rahatsızlığına neden olabileceği için çok miktarda tüketilmemelidir.
Kavun olarak da bilinir :- Cucumis melo, Kharmuj, Kharabuja, Chibuda, Kakadi, Kharbuja, Kharbuj, Tatlı kavun, Kavun, Turbuch, Teti, Chibdu, Shakarateli, Tarbucha, Khurbuza, Sakkarteli, Kachra, Patkira, Phut, Tuti, Kakni, Kakri, Mulam, Khur Valuk, Chibunda, Gilas, Girasa, Kalinga, Kharvuja, Madhupaka, Amritavha, Dashangula, Karkati, Madhuphala, Phalaraja, Shadbhuja, Shadrekha, Tikta, Tiktaphala, Vrittakarkatti, Vrittervaru, Vealapalam, Vellari-azhampanda, Mulampa, Mulam, Putzakova, Velipandu, Kharbuza
kavun elde edilir :- Bitki
kavunun kullanım alanları ve faydaları:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre kavunun (Cucumis melo) kullanım alanları ve faydaları aşağıda maddeler halinde belirtilmiştir.(HR/2)
- obezite : Kavun, açlığı ve iştahı azaltarak kilo vermeye yardımcı olabilir. Guru (ağır) özelliğinden dolayı durum böyledir. a. Taze bir kavun ile başlayın. b. Küçük parçalara ayırın ve kahvaltıda yiyin. c. Kilo vermenize yardımcı olmak için bunu her gün yapın.
- İdrar yolu enfeksiyonu : Mutrakcchra, Ayurveda’da idrar yolu enfeksiyonunu belirtmek için kullanılan geniş bir terimdir. Mutra, balçık için Sanskritçe bir kelimedir, krihra ise Sanskritçe ağrı için bir kelimedir. Mutrakcchra, dizüri ve ağrılı idrara çıkma için kullanılan tıbbi terimdir. Muskmelon’un Sita (soğuk) özelliği idrar yolu enfeksiyonlarında yanma hissini azaltmaya yardımcı olur. Mutral (idrar söktürücü) etkisi ayrıca vücuttaki toksinlerin atılmasına da yardımcı olur. a. Taze bir kavun ile başlayın. b. Tohumlardan kurtulun. c. Küçük parçalar halinde kabaca doğrayın. d. Tatlandırmak için şeker veya kaya tuzu ile tatlandırın. e. Bir süzgeç kullanarak suyunu karıştırın ve süzün. f. Günde bir veya iki kez tüketin.
- Kabızlık : Şiddetli bir Vata Dosha kabızlığa yol açar. Bu, sık sık abur cubur yemek, çok fazla kahve veya çay içmek, gece geç uyumak, stres veya umutsuzluktan kaynaklanabilir. Tüm bu değişkenler Vata’yı arttırır ve kalın bağırsakta kabızlığa neden olur. Muskmelon’un Vata dengeleyici özellikleri kabızlığın giderilmesine yardımcı olur. a. Taze bir kavun ile başlayın. b. Küçük parçalara ayırın ve kahvaltıda yiyin. c. Kabızlığı uzak tutmak için bunu her gün yapın.
- menoraji : Raktapradar veya aşırı adet kan salgısı, ağır adet kanaması için kullanılan bir terimdir. Bu, vücuttaki Pitta dosha’nın şiddetlenmesinden kaynaklanır. Muskmelon’un Sita (serin) gücü, Pitta dosha’yı düzenleyerek ağır adet kanamasını azaltmaya yardımcı olur. a. Taze bir kavun ile başlayın. b. Küçük parçalara ayırın ve kahvaltıda yiyin. c. Menorajiyi yönetmek için bunu her gün yapın.
- Güneş yanığı : Güneş yanığı, güneş ışınları Pitta’yı güçlendirdiğinde ve ciltteki Rasa Dhatu’yu azalttığında olur. Rasa Dhatu cilde rengini, tonunu ve ışıltısını veren besleyici bir sıvıdır. Rendelenmiş kavun, Sita (serinletici) ve Ropan (iyileştirici) özelliklerinden dolayı yanma hissini azaltmaya ve yanık cildi onarmaya yardımcı olur. Örnek olarak bir kavun alın. b. Rendeleyin ve doğrudan etkilenen bölgeye uygulayın. c. Anında güneş yanığı tedavisi almak için bunu günde bir veya iki kez yapın.
- Kırışıklığa karşı : Kırışıklıklar yaşlanma, cilt kuruluğu ve ciltte nem eksikliğinin bir sonucu olarak ortaya çıkar. Ayurveda’ya göre alevlenmiş bir Vata nedeniyle ortaya çıkıyor. Muskmelon’un Vata dengeleyici özellikleri kırışıklıkların önlenmesine yardımcı olur. Ayrıca Snigdha (yağlı) doğası gereği ciltteki nem oranını artırarak ince çizgileri ve kırışıklıkları azaltır. a. 4-5 dilim kavun ortadan ikiye kesin. c. Bir macun yapmak için karıştırın. b. Biraz bal atın. d. Yüze ve boyuna eşit olarak dağıtın. g. Tatların birbirine karışması için 15-20 dakika bekletin. f. Akan su altında iyice durulayın. c. Cildiniz pürüzsüz ve parlak olana kadar devam edin.
Video Tutorial
Kavun Kullanırken Alınacak Önlemler:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre kavun (Cucumis melo) alırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.(HR/3)
-
Kavun alırken alınması gereken özel önlemler:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre kavun (Cucumis melo) alırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.(HR/4)
kavun nasıl alınır:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre kavun (Cucumis melo) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.(HR/5)
- kavun meyve salatası : Azaltılmış bir kavun ile temizleyin. Üzerine elma, muz gibi sevdiğiniz meyveleri ekleyin. Üzerine dördüncü limonu bastırarak tuz serpin. Tüm parçaları iyice karıştırın.
- kavun tohumları : Yarım ila bir çay kaşığı kavun çekirdeği alın veya isteğinize göre. Günlük salatanıza ekleyin veya sandviçiniz için tepesi olarak kullanın.
- kavun meyve posası : Dört ila beş parça kavun alın. Bir macun oluşturmak için karıştırın. Üzerine bal ekleyin. Yüze ve aynı şekilde boyuna eşit olarak uygulayın. 4 ila beş dakika dinlenmesine izin verin. Tamamen musluk suyuyla yıkayın. Nemli ve parlak bir cilt için bu terapiyi haftada iki ila üç kez kullanın.
- Kavun tohumları fırçalayın : Bir çay kaşığı kavun tohumunun yüzde ellisini alın. Onları yaklaşık olarak ezin. İçine bal ekleyin. 4 ila 5 dakika boyunca yüz ve boyunda hassas masaj terapisi. Musluk suyuyla iyice yıkayın. Ölü deri ve siyah noktalardan kurtulmak için bu ilacı günde bir ila 2 kez kullanın.
- kavun çekirdeği yağı : 2 ila 5 damla Kavun Çekirdeği Yağı alın. Etkilenen bölgeye günde birkaç kez uygulayın.
Ne kadar kavun alınmalı:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre kavun (Cucumis melo) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.(HR/6)
kavunun yan etkileri:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre kavun (Cucumis melo) kullanırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekir.(HR/7)
- Bu bitkinin yan etkileri hakkında henüz yeterli bilimsel veri bulunmamaktadır.
Kavun ile ilgili sıkça sorulan sorular:-
Question. Kavun tohumları yenilebilir mi?
Answer. Kavun çekirdeği de diğer tohumlar gibi yenebilir. Potasyum ve diğer çeşitli mineraller içlerinde bol miktarda bulunur. Aynı şekilde pazarda da keşfedilebilirler.
Question. Yaz aylarında kavun yemek neden iyidir?
Answer. Kavun, su içeriği yüksek olduğu ve idrar söktürücü etkisi olduğu için yaz aylarında canlandırıcıdır. Vücudun nemli kalmasına ve ayrıca toksinlerden arındırılmasına yardımcı olur. Aynı zamanda bir soğutma etkisine sahiptir ve ayrıca vücut ısısı politikasına yardımcı olur.
Kavun, yaz mevsiminin en iyi meyvelerinden biridir. Yüksek su ağı içeriğine sahiptir ve vücudun marjinal su ihtiyacını karşılar. Serinletici etkisinin yanı sıra vücudu soğutmaya yardımcı olur. Muskmelon’un Balya (tonik) nitelikleri ayrıca zayıflığın azaltılmasına yardımcı olur.
Question. Kavun soğuğa neden olur mu?
Answer. Kavun, Sita (modaya uygun) bir güce sahip olduğu için vücuttaki sıcaklık veya yanma hislerine çare olur. Ancak öksürüğünüz veya soğuk algınlığınız varsa, sorununuzu daha da kötüleştirebileceğinden kavundan uzak durmalısınız.
Question. Kavun gaz yapar mı?
Answer. Sita (soğuk) gücünden dolayı kavun tüketmek hiperasiditeyi yatıştırır. Yine de Agni’niz (sindirim ateşi) zayıfsa karın bölgesinde gaz veya kalınlığa neden olabilir. Usta (ağır) kişiliğinin bir sonucu olarak durum böyledir.
Question. kavun suyu neye iyi gelir
Answer. Kavun suyunda su bol miktarda bulunur. Vücudu nemli tutar ve ayrıca tehlikeli kimyasalların ortadan kaldırılmasına yardımcı olur. Yağ birikimini kısıtlayarak karaciğeri korur ve arterlerde plak birikimini (ateroskleroz) (karaciğer yağlanması) önler.
Balya (tonik) ve Mutral (idrar söktürücü) özelliğinden dolayı kavun suyu hızlı enerji sağlamaya, vücuttaki atık maddelerin atılmasına ve karaciğerin korunmasına yardımcı olur. Sita (soğuk) doğasının sıcaklığı düşürmeye yardımcı olduğu ve serinletici bir etki sağladığı düşünülürse, kavun suyu da aynı şekilde harika bir yaz sağlık içeceğidir.
Question. Kavun şeker hastalığına iyi gelir mi?
Answer. Evet, kavun, kan şekeri seviyelerini kontrol eden ve dolayısıyla şeker hastalığının tedavisine yardımcı olan belirli yönleri (polifenoller) içerdiğinden, şeker hastalığı için istisnai bir durumdur.
Question. Hamilelikte kavun yemenin riskleri var mı?
Answer. Kavun’un hamilelik sırasındaki tehditleri, çalışma kanıtı eksikliğinden dolayı tanımlanmamıştır. Yüksek su ağı içeriği nedeniyle, aslında hamileyken önerilir. Çiş sıklığını artırır ve ayrıca özellikle yaz boyunca sıcaklığın düşürülmesine yardımcı olur. Aynı şekilde mineraller ve lif içerir, bu da onu kadınları beklemek için ideal kılar.
Question. Kavunun cilde faydaları nelerdir?
Answer. Kavun, A, C vitamini ve ayrıca yaşlanma sürecini yavaşlatmaya ve kırışıklıkları azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar bakımından yüksektir. Ciltte temizleyici, nemlendirici ve serinletici olarak kullanılabilir.
Harici olarak kullanıldığında, kavun cilt koşullarının yönetiminde yardımcı olur. Etkilenen bölgeye uygulandığında cilt iltihabını azaltır ve serinletici bir deneyim sağlar. Snigdha (yağlı) ve Ropan (iyileştirici) özelliklerinin bir sonucu olarak, ayrıca cildin nemini korumaya ve kırışıklara karşı korumaya yardımcı olur.
SUMMARY
Kavun tohumları inanılmaz derecede besleyicidir ve çeşitli yemeklerde kullanılmıştır. İçerdiği serinletici ve idrar söktürücü özelliği ile vücudun nemli kalmasına yardımcı olan ve toksik maddeleri de ortadan kaldıran sağlıklı ve dengeli bir yaz meyvesidir.