Karot (Daucus carota)

Ang mga karot ay isang functional na root veggie na maaaring kainin nang hilaw o ihanda.^(HR/1)

Ito ay halos kahel sa kulay, ngunit mayroon ding mga ube, itim, pula, puti, at dilaw na mga pagkakaiba-iba. Dahil ang mga hilaw na karot ay mataas sa dietary fiber, kasama ang mga ito sa iyong regular na diyeta ay maaaring makatulong sa iyo na pamahalaan ang mga isyu sa pagtunaw. Dahil sa mga katangian nitong anti-cholesterol, makakatulong din ang mga karot na pamahalaan ang mataas na kolesterol. Kapag kinuha sa anyo ng juice sa araw-araw, nakakatulong din ito sa pagpapabuti ng paningin. Ang carrot juice o paste ay nakakatulong na pasiglahin ang balat at mapabilis ang paggaling ng sugat. Ang carrot seed oil ay maaaring imasahe sa anit at buhok upang mabawasan ang pagkawala ng buhok at hikayatin ang paglaki ng buhok. Ang mga karot ay hindi dapat ubusin nang labis dahil maaari itong makagawa ng “Yellow Skin” o “Carotenoderma.”

Ang karot ay kilala rin bilang :- Daucus carota, Gajram, Gazar, Gajjati, Gajar, Gajjarakiangu, Gajjaragedda, Gajara, Gazara, Karaffu, Bazrul, Jazar, Zardak, Tukhmegazar

Ang karot ay nakuha mula sa :- Halaman

Mga gamit at benepisyo ng Carrot:-

Ayon sa ilang siyentipikong pag-aaral, ang mga gamit at benepisyo ng Carrot (Daucus carota) ay binanggit ayon sa ibaba^(HR/2)

• Pagtatae : Maaaring maging kapaki-pakinabang ang mga karot sa paggamot ng pagtatae. Ang mga antimicrobial properties nito ay pumipigil sa paglaki ng mga microorganism na nagdudulot ng pagtatae, tulad ng E.coli. Ang sabaw ng karot ay ginamit upang gamutin ang bagong panganak na pagtatae.
  Sa Ayurveda, ang pagtatae ay tinutukoy bilang Atisar. Ito ay sanhi ng mahinang nutrisyon, kontaminadong tubig, mga pollutant, tensyon sa pag-iisip, at Agnimandya (mahinang sunog sa pagtunaw). Ang lahat ng mga variable na ito ay nag-aambag sa paglala ng Vata. Ang lumalalang Vata na ito ay kumukuha ng likido papunta sa bituka mula sa maraming tissue ng katawan at hinahalo ito sa dumi. Nagdudulot ito ng maluwag, matubig na pagdumi o pagtatae. Ang karot ay tumutulong sa pagpapanatili ng tubig o likido sa katawan kapag dumaranas ng pagtatae. Ito ay dahil sa kalidad nitong Grahi (absorbent), na kumokontrol sa dalas ng pagdumi. 1. Kumuha ng 1-2 sariwang karot (o kasing dami ng kailangan mo). 2. Para maiwasan ang pagtatae, kumain bago kumain o unang-una sa umaga.
• Fibromyalgia : Maaaring makatulong ang karot sa pamamahala ng fibromyalgia, kahit na walang sapat na siyentipikong data.
• Diabetes mellitus (Uri 1 at Uri 2) : Ang mga karot ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa paggamot ng diabetes. Pinahuhusay nito ang glucose tolerance sa pamamagitan ng pagtaas ng pagtatago ng insulin.
  Ang diabetes, na kilala rin bilang Madhumeha, ay sanhi ng kawalan ng timbang sa Vata at mahinang panunaw. Ang may kapansanan sa panunaw ay nagdudulot ng akumulasyon ng Ama (nakakalason na basura na naiwan sa katawan bilang resulta ng maling panunaw) sa mga selula ng pancreatic, na nakapipinsala sa aktibidad ng insulin. Dahil sa mga katangian ng pagbabalanse ng Vata, nakakatulong ang mga karot sa pagwawasto ng mahinang panunaw at pagbabawas ng Ama. Ang mga karot ay mayroon ding mga katangiang Deepan (pampagana) at Pachan (pantunaw), na tumutulong sa pagwawasto ng dysfunction ng insulin at pagpapanatili ng normal na antas ng asukal sa dugo. Mga Tip: 1. Kumuha ng 1-2 sariwang carrots (o kung kinakailangan) 2. Kumain bago kumain o unang bagay sa umaga. 3. Patuloy na gawin ito hanggang sa maging normal ang iyong blood sugar level.
• Pagtitibi : Maaaring makatulong ang karot sa paninigas ng dumi, ngunit walang sapat na siyentipikong data upang i-back up ito. Ang mga karot ay may mataas na nilalaman ng hibla, na nag-aambag dito.
• Kanser : Maaaring makatulong ang mga karot sa paggamot sa kanser. Ito ay mataas sa antioxidants at iba pang mga kemikal na may mga katangian ng anti-cancer, tulad ng carotene at polyacetylenes. Ang mga itim na karot ay sagana sa anthocyanin, na pumipigil sa pagdami ng mga selula ng kanser.
• Pagpapagaling ng sugat : Pinapabilis ng karot ang paggaling ng sugat, binabawasan ang pamamaga, at pinapanumbalik ang natural na texture ng balat. Ito ay dahil sa katotohanan na mayroon itong Ropan (pagpapagaling) na pag-aari. Mga Tip: 1. Kumuha ng 1 hanggang 2 hilaw na karot, o kung kinakailangan. 2. Paghaluin ang lahat upang makagawa ng isang i-paste. 3. Ihagis sa ilang langis ng niyog. 4. Ipahid nang pantay-pantay sa apektadong bahagi. 5. Iwanan ito sa buong araw para mabilis na gumaling ang sugat.
• Paglago ng buhok : Kapag inilapat sa anit, ang carrot seed oil ay nakakatulong upang mabawasan ang pagkawala ng buhok at hikayatin ang paglago ng buhok. Ito ay dahil sa katotohanan na ang pagkawala ng buhok ay kadalasang sanhi ng isang inis na Vata dosha sa katawan. Ang carrot seed oil ay naghihikayat ng bagong paglago ng buhok at inaalis ang labis na pagkatuyo sa buhok. Ito ay may kaugnayan sa mga katangian ng Snigdha (mantika) at Ropan (pagpapagaling). Mga Tip: 1. Maglagay ng 5–10 patak ng carrot seed oil sa iyong mga palad. 2. Ihalo sa 10 ML ng base oil, tulad ng olive oil. 3. Masahe ang iyong anit isang beses sa isang araw upang maiwasan ang pagkalagas ng buhok.

Video Tutorial

Mga pag-iingat na dapat gawin habang gumagamit ng Carrot:-

Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga pag-iingat sa ibaba ay dapat gawin habang umiinom ng Carrot (Daucus carota)^(HR/3)

• Iwasan ang Carrot kung mayroon kang pagtatae. Iwasan ang Carrot kung ikaw ay nasa anumang uri ng paggamot sa hormone. Maaaring mapataas ng karot ang epekto ng laxative. Kaya karaniwang inirerekomenda na kumunsulta sa iyong medikal na propesyonal habang umiinom ng Carrot kasama ng iba pang mga laxative.

• Mga espesyal na pag-iingat na dapat gawin habang umiinom ng Carrot:-

  Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, sa ibaba ng mga espesyal na pag-iingat ay dapat gawin habang umiinom ng Carrot (Daucus carota)^(HR/4)

  • Mga pasyenteng may diabetes : Ang mga karot ay ipinakita na nagpapababa ng antas ng asukal sa dugo. Bilang resulta, bago uminom ng Carrot kasama ng iba pang mga gamot na anti-diabetic, karaniwang pinapayuhan na suriin mo ang antas ng iyong asukal sa dugo.

  Paano kumuha ng Carrot:-

  Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang Carrot (Daucus carota) ay maaaring gamitin sa mga pamamaraang binanggit ayon sa ibaba^(HR/5)

  • Hilaw na sariwang Carrot : Kumuha ng tatlo hanggang 4 na sariwang Carrot o ayon sa kinakailangan. Uminom nang perpekto bago ang mga pinggan o sa almusal.
  • Salad ng karot : Paghuhugas pati na rin ang paghiwa ng isa hanggang 2 Karot. Sa katulad na paraan isama ang maraming iba pang mga gulay pati na rin tulad ng sibuyas, kamatis, pipino ayon sa gusto mo pati na rin ang kinakailangan. Pigain ang kalahating lemon pati na rin mag-spray ng asin ayon sa gusto.
  • Sariwang Katas ng Karot : Kumuha ng apat hanggang limang Carrot. Labahan bilang karagdagan sa pagbabalat ng mga ito nang tama. Ilagay ang mga ito sa isang juicer. I-stress ang juice. Magdagdag ng itim na asin pati na rin ang bilang ng mga pagtanggi ng lemon juice. Ito ay mainam sa pagkain sa umaga.
  • Carrot Fiber Capsules : Uminom ng isa hanggang dalawang tabletas ng Carrot. Uminom ito ng tubig o batay sa iyong pangangailangan.
  • Carrot Powder : Kumuha ng isang ika-4 hanggang kalahating tsp ng Carrot powder. Ihalo sa tubig o pulot at inumin din ito pagkatapos ng pinggan. Dalhin ito dalawang beses sa isang araw upang pamahalaan ang mga problema sa panunaw ng pagkain.
  • Raw Carrot Paste : Kumuha ng isang hilaw na Carrot. Haluin ito mula sa isang i-paste. Isama ang pulot dito. Ilapat tulad ng sa balat. Hayaang umupo ito ng isa hanggang dalawang oras. Labahan nang lubusan gamit ang tubig ng gripo. Gamitin ang lunas na ito ng ilang beses sa isang linggo para sa mas maliwanag at patas na balat.
  • Panglinis ng mukha ng Carrot Seed Oil : Kumuha ng 4 hanggang limang pagbaba ng langis ng Carrot seed. Isama ang langis ng lavender dito. Isawsaw ang cotton swab dito. Punasan mo ng buo ang iyong mukha nito. Gamitin ang lunas na ito isang beses araw-araw mas mabuti bago magpahinga.

  Gaano karaming Carrot ang dapat inumin:-

  Alinsunod sa ilang siyentipikong pag-aaral, ang Carrot (Daucus carota) ay dapat kunin sa mga halagang binanggit ayon sa ibaba^(HR/6)

  • Katas ng carrot : Lima hanggang anim na tsp isang beses o dalawang beses sa isang araw.
  • Carrot Powder : Isang ika-4 hanggang kalahating kutsarita dalawang beses sa isang araw.
  • Kapsula ng Karot : Isa hanggang 2 kapsula dalawang beses sa isang araw.

  Mga side effect ng Carrot:-

  Ayon sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga epekto sa ibaba ay kailangang isaalang-alang habang kumukuha ng Carrot (Daucus carota)^(HR/7)

  • Dilaw na balat
  • Pagkabulok ng ngipin

  Mga tanong na madalas itanong Kaugnay sa Carrot:-

  Question. Ano ang mabuti para sa hilaw na Karot?

  Answer. Ang beta-carotene, fiber, bitamina K, potassium, at pati na rin ang mga antioxidant ay lahat ay sagana sa karot. Ang mga karot ay nag-aalok ng iba’t ibang benepisyo sa kalusugan at kagalingan. Nakukuha ng mga karot ang kanilang orange na kulay mula sa beta-carotene. Ito ay isang malakas na antioxidant na binago ng katawan sa bitamina A.

  Question. Ilang Karot ang dapat kong kainin sa isang araw?

  Answer. Ang mga karot ay naglalaman ng maraming asukal. Kaya, kung kumain ka ng 5-6 na carrots araw-araw, magkakaroon ka ng kakayahang matugunan ang 50% ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan sa enerhiya.

  Question. Pinapangiti ka ba ng Carrots?

  Answer. Ang mga karot ay hindi nag-trigger sa iyo na maging tanned. Ito ay isang natural na sunscreen na nagpoprotekta sa iyo mula sa nakakapinsalang sinag ng araw.

  Ang carrot, sa kabilang banda, ay tumutulong sa pagbawi ng balat mula sa mga sugat sa labas at pati na rin sa sun tanning, bilang karagdagan sa pagliit ng pamamaga ng balat bilang resulta ng tampok na Ropan (pagpapagaling) nito, na nagpapabilis sa proseso ng pagbawi.

  Question. Ano ang SPF ng Carrot seed oil?

  Answer. Ang Carrot Seed Oil ay may elementong proteksiyon sa araw na 38– 40. Ito ang dahilan kung bakit madalas itong tinutukoy bilang natural na sun block.

  Question. Paano maghanda ng katas ng karot sa bahay?

  Answer. Ang carrot juice ay isang masarap at masustansyang inumin na mataas sa bitamina at mineral. Ang sumusunod na paraan ay maaaring gamitin sa paggawa ng carrot juice sa bahay: 1. Kumuha ng 5-6 carrots, o kasing dami ng kailangan mo. 2. Linisin nang mabuti ang mga ito. 3. Gupitin ang mga ito sa maliliit na piraso pagkatapos balatan. 4. Ilagay ang mga ito sa isang juicer para kunin ang juice. 5. Paghiwalayin ang pulp mula sa katas sa pamamagitan ng pagsala nito. 6. Ang katas ng karot ay handa nang inumin. Ang carrot juice ay maaaring ihain nang mag-isa o ihalo sa iba pang mga juice tulad ng orange juice, beetroot juice, at iba pa.

  Question. Paano gumawa ng langis ng karot para sa buhok sa bahay?

  Answer. Dahil ang carrot oil ay mataas sa nutrients, ito ay mabuti para sa buhok at balat. Ang sumusunod na paraan ay maaaring gamitin sa paggawa ng carrot oil sa bahay: 1. Kumuha ng ilang sariwang karot. Ang mga karot ay dapat hugasan at alisan ng balat. 3. Gamit ang hand grater o food processor, lagyan ng rehas ang carrots. 4. Magdagdag ng humigit-kumulang 2 tasa ng mantika na gusto mo (olive, coconut, o almond oil) sa grated carrots sa isang kawali. 5. Painitin ang timpla at iwanan ito upang ma-infuse ang karot na may mantika sa loob ng 24-72 oras. 6. Ang mantika ay magiging orange bilang resulta nito. 7. Salain ang carrots at oil mixture sa pamamagitan ng fine mesh strainer o muslin cloth kapag natapos na ang proseso ng pagbubuhos. 8. Itabi ang mantika at ihagis ang carrots sa compost. 9. Itago ang mantika sa refrigerator sa isang lalagyang salamin.

  Question. Maaari bang inumin ang Carrot nang walang laman ang tiyan?

  Answer. Oo, maaari mong ubusin ang mga karot sa isang walang laman na tiyan. Kapag kinuha kasama ng iba’t ibang pagkain, pinipigilan ng mga karot ang pagsipsip ng mineral. Ang mga karot ay malusog at balanse kapag natupok kalahating oras bago ang ulam o bilang meryenda.

  Question. Mabuti ba ang mga karot sa diabetes?

  Answer. Ang carrot juice ay naglalaman ng mga sugars sa anyo ng sucrose, fructose, pati na rin ang fiber, ayon sa nutritional evaluation. Kung ikaw ay taong may diyabetis, iminumungkahi na subaybayan mo ang iyong antas ng asukal sa dugo kapag kumakain ng karot.

  Ang mga karot ay sagana sa asukal at mayroon ding Madhur (kamangha-manghang) lasa. Ang mga karot ay kapaki-pakinabang sa mga diabetic dahil pinapalakas nila ang metabolic process at kaya nakakatulong sa pagkontrol ng blood sugar degrees. Ang Deepan (appetiser) nito pati na rin ang Pachan (digestive system) na nangungunang mga katangian ang dahilan para dito.

  Question. Maaari bang baguhin ng Carrots ang kulay ng iyong balat?

  Answer. Ang carotenoderma ay sinasabing dulot ng pagkonsumo ng masyadong maraming karot, ayon sa siyentipikong impormasyon. Ang kulay kahel na kulay ng mga palad, talampakan, pati na rin ang iba pang mga lugar na may higit pang mga glandula ng pawis ay nagpapakilala sa kondisyon. Kapag ang mga gawi sa pagkain ay pinamamahalaan, ang problema ay hindi nakakapinsala at unti-unting bumababa.

  Question. Ang karot ba ay mabuti para sa mata?

  Answer. Oo, ang mga carrot ay mataas sa -carotene, na binago ng katawan sa bitamina A. Maaaring makatulong ito sa paningin dahil pinapanumbalik nito ang paningin.

  Question. Ang karot ba ay mabuti para sa pagbaba ng timbang?

  Answer. Ang mga karot, kapag madalas kainin, ay nakakatulong sa pagsunog ng taba. Ang pagtaas ng timbang ay sanhi ng hindi magandang mga gawain sa pagkain pati na rin ang isang hindi aktibong pamumuhay, na nagiging sanhi ng isang mahinang sistema ng digestive system. Nagdudulot ito ng pagdagsa sa akumulasyon ng Ama, na nagbubunga ng hindi pagkakapantay-pantay sa meda dhatu at labis na timbang. Bilang resulta ng mga katangian nitong Deepan (appetiser) at Pachan (digestive), nakakatulong ang Carrot sa pagtanggal ng Ama. Ito rin ay nagpapatatag sa Meda dhatu, na tumutulong upang mabawasan ang mga problema sa timbang.

  Question. Ang karot ba ay mabuti para sa mga tambak?

  Answer. Kapag natutunaw araw-araw, ang mga karot ay maaaring makatulong upang maibsan ang mga palatandaan at sintomas ng mga tambak. Sa Ayurveda, ang mga tambak ay inilarawan bilang Arsh, gayundin ang mga ito ay sanhi ng isang masamang regimen sa diyeta at isang laging nakaupo na paraan ng pamumuhay. Lahat ng 3 dosha, partikular ang Vata, ay napinsala bilang resulta nito. Ang iregularidad ng bituka ay sanhi ng isang lumalalang Vata, na may mababang gastrointestinal fire. Nag-uudyok ito sa pagpapalawak ng mga ugat ng tumbong, na humahantong sa pagbuo ng bunton. Ang mga karot ay tumutulong sa panunaw ng pagkain sa pamamagitan ng pagpapahusay ng gastrointestinal heat at pag-aayos din ng digestion tract. Ito ay dahil sa mga katangian nitong Deepan (appetiser) at Pachan (digestive system), na tumutulong upang maibsan ang mga palatandaan at sintomas ng mga tambak.

  Question. Ang karot ba ay mabuti para sa gout at hyperuricemia?

  Answer. Ang karot ay dapat na tumulong sa gout pati na rin sa hyperuricemia, ngunit walang sapat na siyentipikong impormasyon upang i-back up ito. Ito ay dahil sa katotohanan na ang mga karot ay alkalina sa kalikasan, at ang isang planong diyeta na mayaman sa alkalina ay kapaki-pakinabang sa therapy ng sakit ng gota.

  Question. Ang Carrot ay mabuti para sa mga pasyente ng bato?

  Answer. Bilang resulta ng mga antioxidant na gusali nito, ang mga karot ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa mga pasyente sa bato. Sa pamamagitan ng pag-alis ng mga komplimentaryong radical, maaari nitong i-secure ang kidney mula sa oxidative injury.

  Question. Masarap bang kumain ng Carrots araw-araw?

  Answer. Oo, maaari kang binubuo ng mga karot sa iyong regular na plano sa diyeta bilang isang salad. Dahil sa mga tampok nitong Deepan (appetiser) at Pachan (digestive system), pinapanatili nitong malusog ang iyong digestive system.

  Question. Makakatulong ba ang Carrot na pamahalaan ang kolesterol?

  Answer. Oo, ang mga karot ay maaaring tumulong sa pangangasiwa ng kolesterol dahil ang mga ito ay binubuo ng isang mataas na dami ng natutunaw na mga hibla, na maaaring makatulong sa pinababang antas ng kolesterol sa dugo. Ang mga hibla na ito ay nagbubuklod sa mga acid na naglalaman ng kolesterol at dinadala ang mga ito sa pamamagitan ng digestive tract, kung saan inaalis ang mga ito bilang basura.

  Question. Maaari bang maging sanhi ng pantal sa balat ang Carrot?

  Answer. Ang Carrot’s Ropan (healing) residential o commercial property, sa kabilang banda, ay tumutulong sa batas ng mga problema sa balat tulad ng acne at dermatitis.

  Question. Ang karot ba ay mabuti para sa mga sakit sa balat?

  Answer. Oo, ang mga karot ay binubuo ng mga kemikal na likas na anticancer. Ang langis ng karot na ginagamit nang topically ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa paggamot ng kanser sa balat. Binubuo ang carrot remove ng carotene at bitamina A, na maaaring makatulong sa pamamahala ng pangkulay ng balat.

  Question. Ano ang ginagawa ng langis ng karot?

  Answer. Ang carrot root oil ay mataas sa anti-oxidants at tumutulong din na protektahan ang balat mula sa UV-A rays. Bilang resulta ng mga katangian ng anticancer nito, ang topical application ng carrot oil ay maaaring maging mahalaga sa therapy ng mga selula ng kanser sa balat.

  Question. Maaari bang maging sanhi ng acne ang Carrot?

  Answer. Nais ng klinikal na ebidensya na suportahan ang claim ng seguro na ang mga karot ay nagpapalitaw ng acne.

  Dahil sa kanilang Sita (malamig) na kalidad, ang mga karot ay bihirang maging sanhi ng acne. Sa balat, mayroon itong air conditioning at recovery effect.

  Question. Mapapagaan ba ng langis ng karot ang balat?

  Answer. Ang langis ng karot ay tumutulong sa pagpapaputi ng balat kung isasaalang-alang na ito ay binubuo ng mga sangkap na may sun-blocking, antioxidant, at mga anti-inflammatory top na katangian. Pinoprotektahan ng mga anti-oxidant ang balat sa pamamagitan ng pag-iwas sa paggawa ng mga ganap na libreng radical, na maaaring makapinsala sa mga selula ng balat, gayundin sa pamamagitan ng pagpapababa ng kulay o madilim na mga lugar, nakakatulong sila sa pagpapanatili ng mas makinis na balat.

  Bilang resulta ng Pitta-balancing residential o commercial properties nito, ang carrot oil ay maaaring makatulong sa pagpapaputi ng balat. Maaaring tumulong ang carrot oil sa muling pagtatayo ng natural na kulay at istraktura ng balat.

  SUMMARY

  Pangunahing kulay kahel ang kulay nito, ngunit mayroon ding mga variant ng lila, itim, pula, puti, at dilaw. Dahil ang mga hilaw na karot ay mataas sa nutritional fiber, kasama ang mga ito sa iyong regular na regimen sa diyeta ay maaaring makatulong sa iyo na mahawakan ang mga problema sa pagtunaw.