Kardamom (Elettaria cardamomum)

Kardamom, často nazývaný královnou koření, je chutné a jazyk osvěžující koření.^(HR/1)

Antimikrobiální, antioxidační a protizánětlivé účinky jsou všechny přítomny. Kardamom pomáhá předcházet nevolnosti a zvracení. Také zmírňuje bolesti žaludku a pomáhá při zažívacích potížích a plynatosti. Kardamomový prášek smíchaný s medem je účinná domácí léčba kašle a hlenů. Kardamomový čaj je afrodiziakum a napomáhá ke zvýšení libida. Sukshma Ela (Choti elaichi) a Bhrat Ela jsou dvě odrůdy kardamomu (Badi elaichi). Černý kardamom, Bhrat Ela, má větší lusky než zelený kardamom, Sukshma Ela.”

Kardamom je také známý jako :- Elettaria cardamomum, Ilaychi, Chhoti elachi, Upakunchika, Heel khurd, Veldode, Elaci, Elam, Velaci, Elakkay, Yalakulu, Ela, Ellka

Kardamom se získává z :- Rostlina

Použití a výhody kardamomu:-

Podle několika vědeckých studií jsou použití a přínosy kardamomu (Elettaria cardamomum) uvedeny níže^(HR/2)

• Kašel s hlenem : Kardamom může být prospěšný při léčbě kašle a nachlazení. K tomu přispívají jeho expektorační, antimikrobiální a protizánětlivé vlastnosti. Pomáhá při uvolňování a vypuzování hlenu z dýchacích cest.
  Hromadění hlenu v dýchacím traktu způsobuje kašel, což je stav Kapha. Kardamom působí tak, že vyrovnává Kaphu v těle a pomáhá při vypuzování hlenu z plic. Hromadění hlenu v dýchacím systému způsobuje kašel, což je stav Kapha. Kardamom působí tak, že vyrovnává Kaphu v těle a pomáhá při vypuzování hlenu z plic. 1. Užijte 250 mg prášku Cardamon nebo podle pokynů svého lékaře. 2. Užívejte dvakrát denně s medem po lehkém jídle.
• Bolest krku : Díky svým antibakteriálním a protizánětlivým vlastnostem může být kardamom účinný při léčbě bolesti v krku.
  Kardamom zmírňuje bolest v krku tím, že snižuje zánět v krku a bojuje se základní infekcí. Jeho vlastnosti Sita (chladivý) a Rasayana (omlazující) za to odpovídají. Kardamom také pomáhá zmírnit svědění a podráždění v krku způsobené běžným nachlazením nebo zhoršenou Kapha. 1. Užijte 250 mg prášku Cardamon nebo podle pokynů svého lékaře. 2. Užívejte dvakrát denně s medem po lehkém jídle. nebo Pijte 1-2 šálky kardamomového čaje každý den, dokud vaše bolest v krku nezmizí.
• Plynatost (tvorba plynu) : V důsledku špatného trávení vzniká plyn. Kardamom snižuje zažívací potíže a zabraňuje tvorbě plynů tím, že působí jako trávicí, karminativní a gastroprotektivní činidlo.
  Vata a Pitta doshas jsou mimo rovnováhu, což má za následek plyn. Nízký trávicí oheň v důsledku nízké Pitta dosha a zvýšené Vata dosha zhoršuje trávení. Tvorba plynu neboli plynatost je způsobena problémem s trávením. Díky své funkci Deepan (předkrm) pomáhá kardamomový prášek trávicímu ohni a inhibuje tvorbu plynu. 1. Užijte 250 mg prášku Cardamon nebo podle pokynů svého lékaře. 2. Použijte jej, abyste se vyhnuli plynatosti tím, že jej přimícháte do stravy.
• Pálení žáhy : Pálení žáhy je vyvoláno překyselením, které je způsobeno špatným trávením. Kardamom má protizánětlivé a antispasmodické účinky. Podporuje trávení, snižuje tvorbu žaludeční kyseliny a zabraňuje pálení žáhy.
  Pálení žáhy je způsobeno nahromaděním kyseliny v žaludku. Trávicí oheň poškozuje zanícená Pitta, což má za následek nesprávné trávení potravy a tvorbu Ama. Tato Ama se hromadí v trávicím traktu a způsobuje pálení žáhy. Díky své Sita (studené) kvalitě může kardamomový prášek pomoci zmírnit pálení žáhy tím, že neutralizuje přebytečnou žaludeční kyselinu. Díky svému Deepan charakteru také napomáhá trávení. 1. Užijte 250 mg prášku Cardamon nebo podle pokynů svého lékaře. 2. Zařaďte ji do svého běžného jídelníčku.
• Stimulant chuti k jídlu : Ačkoli není dostatek důkazů, kardamomový prášek v kombinaci s medem může pomoci při stimulaci chuti k jídlu.
  Ztráta chuti k jídlu je v ájurvédě spojena s Agnimandyou (slabé trávení). Zhoršení dóš Vata, Pitta a Kapha způsobuje ztrátu chuti k jídlu. To má za následek nedostatečné trávení potravy a nedostatečné vylučování žaludeční šťávy. V důsledku toho je nedostatek chuti k jídlu. Kardamom stimuluje tvorbu žaludeční šťávy a podporuje chuť k jídlu. Je to kvůli jeho atraktivní vůni a kvalitě Deepan (předkrm). 1. Užijte 250 mg prášku Cardamon nebo podle pokynů svého lékaře. 2. Zařaďte ji do svého běžného jídelníčku.
• Bolest hlavy : Není dostatek vědeckých údajů, které by podpořily roli kardamomu při bolestech hlavy.
  “Bolest hlavy postihuje celou hlavu, část hlavy, čelo nebo oči a může být lehká, střední nebo silná. Bolest hlavy je podle ájurvédy způsobena nerovnováhou Vata a Pitta. Bolest s bolestí hlavy Vata je intermitentní a mezi příznaky patří nespavost, smutek a zácpa. Druhým typem bolesti hlavy je Pitta, která způsobuje bolest na jedné straně hlavy. Pravidelné používání kardamomového prášku díky vyrovnávacímu účinku Vata a síle Sita (studená) pomáhá při bolestech hlavy typu Vata a Pitta. Kardamomový čaj je skvělá volba. 1. Při přípravě čaje přidejte 1–2 drcené lusky kardamomu nebo 1/2 lžičky prášku kardamomu do svého obvyklého šálku čaje 2. Přiveďte vodu k varu 3. Sceďte a konzumujte.
• Hypertenze (vysoký krevní tlak) : Díky svým antioxidačním vlastnostem může být kardamom účinný při léčbě vysokého krevního tlaku. Chrání srdeční buňky inhibicí peroxidace lipidů srdeční membrány. Kardamom má protidestičkové a fibrinolytické vlastnosti, které pomáhají předcházet krevním sraženinám a snižují riziko srdečních onemocnění. Kardamom má také diuretické vlastnosti, které mohou pomoci snižovat krevní tlak.
  V ájurvédě je hypertenze označována jako Rakta Gata Vata, což znamená zvýšení krevního tlaku v tepnách. Kardamom snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a pomáhá regulovat nadměrný krevní tlak udržováním pravidelného krevního oběhu. Je to proto, že má Hrudaya (kardiální tonikum) účinek. 1. Užijte 250 mg prášku Cardamon nebo podle pokynů svého lékaře. 2. Užívejte dvakrát denně, po lehkých jídlech, s medem nebo vlažnou vodou.
• Zánět dýchacích cest (bronchitida) : Vykašlávání, antimikrobiální a protizánětlivé vlastnosti kardamomu jej mohou učinit účinným při léčbě bronchitidy a souvisejících příznaků. Zmírňuje bronchitidu tím, že uvolňuje hlen a umožňuje mu evakuaci z plic.
  Bronchitida se v ájurvédě nazývá Kasroga a je způsobena špatným trávením. Hromadění Ama (toxické zbytky v těle v důsledku špatného trávení) ve formě hlenu v plicích je způsobeno špatnou stravou a nedostatečným odstraňováním odpadu. Vzhledem k jeho Deepan (trávicím) vlastnostem kardamom napomáhá trávení a redukuje Ama. Kardamom má také vyrovnávací účinek na kapha dóšu, která pomáhá při vypuzení přebytečného hlenu z plic a poskytuje úlevu od bronchitidy. 1. Užijte 250 mg prášku Cardamon nebo podle pokynů svého lékaře. 2. Užívejte dvakrát denně s medem po lehkém jídle.
• Zácpa : Není dostatek vědeckých údajů, které by podpořily roli kardamomu při zácpě.
• Epilepsie : Díky svým uklidňujícím účinkům pomáhají fytosložky obsažené v kardamomu při léčbě příznaků epilepsie.
• Bolest způsobená spasmem hladkého svalstva : Díky svým antispasmodickým vlastnostem může být kardamom účinný při léčbě střevních křečí.
• Syndrom dráždivého tračníku : Neexistují dostatečné vědecké důkazy na podporu použití kardamomu při léčbě syndromu dráždivého tračníku (IBS).
  Syndrom dráždivého tračníku (IBS) je také známý jako Grahani a je způsoben nerovnováhou Pachak Agni (trávicí oheň). Dále pak průjmy, zažívací potíže a napětí. Díky své kvalitě Deepan (předkrm) pomáhá kardamom snížit příznaky IBS tím, že vyrovnává Pachak Agni (trávicí oheň). Uklidňuje žaludek, uvolňuje křeče ve střevech a podporuje trávení. 1. Užijte 250 mg prášku Cardamon nebo podle pokynů lékaře. 2. Zařaďte jej do svého každodenního jídelníčku.
• Nemoc jater : Kardamom je antioxidační, protizánětlivé a antivirové koření, které může pomoci při problémech s játry.
• Pooperační nevolnost a zvracení : Kardamomový olej by mohl pomoci při nevolnosti a zvracení po operaci. Kardamomový esenciální olej aplikovaný na krk snižuje příznaky anestezie, jako je nevolnost a zvracení. Aromaterapie kardamomovým olejem minimalizuje potřebu antiemetických léků po operaci. 1. Smíchejte stejné díly zázvorového a kardamomového esenciálního oleje. 2. Po operaci aplikujte směs na oblast krku.

Video Tutorial

Opatření, která je třeba dodržovat při používání kardamomu:-

Podle několika vědeckých studií je třeba při užívání kardamomu (Elettaria cardamomum) dodržovat níže uvedená opatření^(HR/3)

• Pokud máte žlučníkové kameny, je dobré se během užívání kardamomu nebo jeho doplňků spojit s lékařem.

• Zvláštní opatření, která je třeba dodržovat při užívání kardamomu:-

  Podle několika vědeckých studií níže je třeba při užívání kardamomu (Elettaria cardamomum) dodržovat zvláštní opatření^(HR/4)

  • Jiná interakce : 1. Kardamom má potenciál narušit funkci jater. Pokud užíváte doplňky stravy s kardamomem a hepatoprotektivní léky, je dobré sledovat jaterní enzymy. 2. Kardamom je spojován se zvýšeným rizikem krvácení. Pokud užíváte léky na ředění krve, je dobré si promluvit se svým lékařem.
  • Alergie : Kardamomový olej může způsobit kožní reakce, takže pokud na kůži uvidíte jakýkoli typ zarudnutí nebo vyrážky, musíte navštívit lékaře.
    Pokud je vaše pokožka přecitlivělá, smíchejte kardamomový olej s kokosovým olejem.

  Jak užívat kardamom:-

  Podle několika vědeckých studií lze kardamom (Elettaria cardamomum) použít k metodám uvedeným níže.^(HR/5)

  • Zelený kardamom : Vezměte ekologické slupky kardamomu. Jezte, kdykoli budete požádáni. Za den si můžete dát pár Atmosféry do příjemného Kardamomu pro svěží dech a také dobré trávení jídla.
  • Kardamomový prášek (Churna) : Vezměte dva 50 miligramů kardamomového prášku (churna) nebo podle doporučení lékaře. Užívejte ho s medem nebo mlékem dvakrát denně po lehkém jídle.
  • Kardamomová tableta (Eladi Vati) : Vezměte si jeden tablet Cardamom nebo podle doporučení lékaře. Po konzumaci lehkého jídla jej dvakrát denně zapijte vodou.
  • Kardamomová kapsle : Vezměte jednu tobolku kardamomu nebo podle doporučení lékaře. Po konzumaci lehkého jídla jej dvakrát denně zapijte vodou.
  • Kardamomový čaj : Když si uděláte oblíbenou rutinu, přidejte do ní jednu až dvě rozdrcené slupky kardamomu nebo půl lžičky kardamomového prášku. Přiveďte k varu. Sceďte stejně jako nápoj.
  • Kardamom s kokosovým olejem : Vezměte 2 až 5 kapek kardamomového oleje Smíchejte jej s kokosovým olejem a použijte také na pokožku. Počkejte pět až 6 minut. Důkladně omyjte čistou vodou. Používejte tuto terapii několikrát týdně, abyste se postarali o kontrolu kožních infekcí, jako je dermatitida a psoriáza

  Kolik kardamomu by se mělo užívat:-

  Podle několika vědeckých studií by měl být kardamom (Elettaria cardamomum) užíván v množstvích uvedených níže^(HR/6)

  • Kardamomový prášek : 250 miligramů dvakrát denně nebo podle doporučení lékaře.
  • Kardamomová tableta : Jeden tablet dvakrát denně nebo podle doporučení lékaře.
  • Kardamomová kapsle : Jedna pilulka dvakrát denně nebo podle doporučení lékaře.
  • Kardamomový olej : 2 až pět odmítnutí nebo podle vašeho požadavku.

  Vedlejší účinky kardamomu:-

  Podle několika vědeckých studií je třeba vzít v úvahu níže uvedené vedlejší účinky při užívání kardamomu (Elettaria cardamomum)^(HR/7)

  • Zatím není k dispozici dostatek vědeckých údajů o vedlejších účincích této byliny.

  Často kladené otázky související s kardamomem:-

  Question. Kde lze kardamom použít?

  Answer. Kardamom je funkční příchuť, která se může nacházet v kávě, potravinách a také masových a rybích pokrmech po celém světě. Chcete-li zlepšit chuť kuchyně, použijte čerstvé lusky kardamomu, které byly namleté.

  Question. Jaká je příchuť kardamomu?

  Answer. Chuť kardamomu je příjemná i voňavá a navíc se dobře mísí s jinými příchutěmi. V důsledku toho se často používá jako jazykový kurz a koření v indických jídlech.

  Question. Jaký je rozdíl mezi zeleným a černým kardamomem?

  Answer. Sukshma Ela (Choti elaichi) a Bhrat Ela jsou 2 odrůdy kardamomu (Badi elaichi). Černý kardamom, Bhrat Ela, má větší obal než zelený kardamom, Sukshma Ela.

  Question. Je kardamom dobrý na hubnutí?

  Answer. Kardamomový prášek může pomoci při redukci hmotnosti, i když nejsou k dispozici dostatečné informace. Může pomoci snížit touhy a také zvýšit rychlost metabolismu tuků. Kardamom obsahuje melatonin, který pomáhá při procesu spalování tuků v těle.

  Nerovnováha ve stravě a životním stylu jsou dva z nejčastějších důvodů přibírání na váze. To snižuje trávicí oheň a zvyšuje nahromadění Ama, což vede k nerovnováze Meda dhatu a nakonec k obezitě. Kardamomový prášek tím, že zvyšuje trávicí oheň a odstraňuje z těla přebytečnou Ama, pomáhá při regulaci hmotnosti. Je to dáno tím, že má vlastnosti Deepan (předkrm). Vezměte 250 miligramů kardamomového prášku. 2. Užívejte dvakrát denně s medem po lehkém jídle.

  Question. Může být kardamom použit k léčbě cukrovky?

  Answer. Kardamom by mohl být cenný při léčbě cukrovky. Kardamom má vysoký obsah antioxidantů. Chrání pankreatické buňky před poškozením a také kontroluje extrémní hladiny cukru v krvi. Má také vliv na to, jak svalová hmota a další buňky v těle využívají glukózu.

  Diabetes, také známý jako Madhumeha, je způsoben nerovnováhou Vata a špatným trávením. Ama (toxické zbytky v těle v důsledku špatného trávení) se hromadí v buňkách slinivky břišní v důsledku špatného trávení. V důsledku toho je poškozena funkce inzulínu. Kardamom pomáhá udržovat zdravou hladinu cukru v krvi. Zvyšuje trávicí teplo a proplachuje tělo navíc Ama. Je to dáno tím, že má vlastnosti Deepan (předkrm). Vezměte 250 miligramů kardamomového prášku. 2. Užívejte dvakrát denně po lehkých jídlech s vlažnou vodou.

  Question. Může kardamom snížit vysokou hladinu cholesterolu?

  Answer. Při častém užívání může kardamomový prášek pomoci snížit vysoký cholesterol. Jeho antioxidační účinky a také účinky snižující lipidy to tvoří.

  Question. Může kardamom snížit riziko gastroenteritidy?

  Answer. Ano, kardamom může pomoci vyhnout se gastroenteritidě. Poškozením bakteriální buněčné membrány chrání kardamom před virem způsobujícím gastroenteritidu, jako je Campylobacter spp. Je to důsledek jeho antimikrobiálních rezidenčních vlastností.

  Question. Působí kardamom jako afrodiziakum?

  Answer. Ano, kardamom je účinné afrodiziakum. Kardamom podporuje zdraví mužů i žen souvisejících se sexem tím, že zlepšuje prokrvení pohlavních orgánů.

  Tip na kardamomový čaj 1. Přidejte 1-2 drcené lusky kardamomu nebo 1/2 lžičky kardamomového prášku do svého běžného šálku čaje. 2. Přiveďte vodu k varu. 3. Scedíme a konzumujeme.

  Question. Pomáhá vám kardamom spát?

  Answer. Díky svým sedativním vlastnostem pomáhají fytosložky obsažené v kardamomu při renovaci odpočinku.

  Question. Je kardamom antidepresivum?

  Answer. V důsledku viditelnosti fytosložek v kardamomovém oleji jej lze využít ke zlepšení stavu mysli a také ke kontrole úzkosti. Podle Sudies pomáhá kardamomový olej při růstu stupňů serotoninu v mozku, lidově nazývaný šťastná chemikálie.

  Question. Zvyšuje kardamom testosteron?

  Answer. Ano, karadamon pomáhá zvýšit hladinu testosteronu prostřednictvím řady procedur. Podle výzkumných studií kardamomová esence zvyšuje aktivitu antioxidantu glutathionu. Zvýšené hladiny glutathionu vedou k vyšším hladinám hormonu uvolňujícího gonadotropin (GnRH). Hypofýza je stimulována GnRH ke spuštění luteinizační hormonální látky (LH). Nakonec LH zvyšuje sekreci testosteronu Leydigovými buňkami.

  Question. Je kardamom dobrý pro zrak?

  Answer. Ano, když se užívá s medem, kardamom pomáhá zlepšit vidění.

  Question. Je kardamom projímadlo?

  Answer. Kardamomový prášek je laxativum, které může pomoci při nepravidelnosti střev. Užijte 250 mg prášku kardamomu se sklenicí teplé vody večer před spaním nebo podle pokynů svého lékaře.

  Question. Je kardamom dobrý pro zdraví ústní dutiny?

  Answer. Ano, kardamom vám může pomoci udržet zuby v dobré kondici. Kardamom obsahuje cineol, který má antibakteriální a dezinfekční účinky a zároveň eliminuje orální nebezpečné mikroorganismy. Jeho chuť, stejně jako hrubý povlak na jeho povrchu, zvyšuje tvorbu slin a napomáhá čištění zubů. Z tohoto důvodu může konzumace kardamomu pomoci při odstraňování špatného dechu a různých dalších ústních infekcí.

  Question. Je kardamomový olej dobrý na kožní problémy?

  Answer. Kardamomový olej nebo pastu lze použít k léčbě ran, vyrážek a také různých dalších kožních onemocnění. Inzeruje rychlé hojení a také poskytuje chladivý zážitek v případě jakéhokoli typu pálení. Svědčí o tom jeho špičkové vlastnosti Ropan (regenerace) i Sita (ochlazení).

  Question. Je kardamom alergen?

  Answer. Při konzumaci v doporučeném dávkování a také délce trvání kardamom zřídka vyvolá alergii. Pokud jste přecitlivělí na kardamon nebo pokud jej užíváte ve vysokých dávkách, může způsobit kožní alergie.

  SUMMARY

  Existují antimikrobiální, antioxidační a protizánětlivé úkoly. Kardamom pomáhá předcházet nevolnosti nebo zvracení a zvracení.