Kara Tuz (Kala Namak)

“Kala namak” olarak da bilinen kara tuz, bir tür kaya tuzudur. Ayurveda, siyah tuzu, mide-bağırsak ve iyileştirici bir madde olarak kullanılan bir klima baharatı olarak kabul eder.^(HR/1)

Laghu ve Ushna özellikleri nedeniyle, Ayurveda’ya göre kara tuz, karaciğerde safra üretimini uyararak sindirime yardımcı olur. Kara tuz, müshil özelliğinden dolayı sabahları aç karnına su ile birlikte içilmesi toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur ve kabızlığın giderilmesini sağlar. Kara tuz, ölçülü tüketildiğinde kontrole yardımcı olduğu için şeker hastalarına da faydalıdır. kan şekeri seviyeleri. Vücudu siyah tuz ve hindistancevizi yağı ile nazikçe ovmak, enfeksiyonları önlemeye ve iltihap ve ağrıyı hafifletmeye yardımcı olur. Egzama ve kızarıklık gibi diğer cilt sorunları banyo suyuna eklenen siyah tuz ile tedavi edilebilir. Kara tuz mide bulantısı ve kusmaya neden olabileceğinden fazla tüketilmemelidir. Çok fazla siyah tuz almak kan basıncınızın yükselmesine ve düşmesine neden olabilir.

Kara Tuz olarak da bilinir. :- Kala Namak, Himalaya Kara Tuzu, Süleymani Namak, Bit Lobon, Kala Noon, Intuppu.

Kara Tuz elde edilir :- Metal ve Mineral

Kara Tuzun Kullanım Alanları ve Faydaları:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Kara Tuzun (Kala Namak) kullanımları ve faydaları aşağıda maddeler halinde belirtilmiştir.^(HR/2)

• Hazımsızlık : Karaciğerde safra üretimini artırarak, dispepsiyi tedavi etmek için siyah tuz kullanılır. Laghu ve Ushna (sıcak) özelliğinden dolayı sindirim ateşini artırarak şişkinliğin azalmasına da yardımcı olur.
• Kabızlık : Kara tuz, Rechana (müshil) özelliklerinden dolayı kabızlığa faydalıdır. Sert dışkıları yumuşatır ve eliminasyonunu kolaylaştırır.
• obezite : Ushna (sıcak) gücü sayesinde kara tuz, Ama’yı (yanlış sindirim nedeniyle vücuttaki toksik kalıntılar) sindirerek ve vücuttaki fazla sıvıyı atarak kilo yönetimine yardımcı olabilir.
• kas spazmı : Kara tuz, Vata-dengeleyici özelliklerinden dolayı kas spam yönetimine yardımcı olur. Ayrıca normal kas fonksiyonu için gerekli olan az miktarda potasyum içerir.
• Yüksek kolestorol : Ama (yanlış sindirim nedeniyle vücuttaki toksik artıklar) düşürücü özellikleri sayesinde, siyah tuz yüksek kolesterol seviyelerinin tedavisine yardımcı olur. Bunun nedeni, Ayurveda’ya göre, dolaşım sisteminin kanallarını tıkadığı için yüksek kolesterolün birincil nedeninin Ama olmasıdır.

Video Tutorial

Kara Tuz Kullanılırken Dikkat Edilmesi Gereken Önlemler:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Kara Tuz (Kala Namak) kullanırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.^(HR/3)

• Kara tuz, bazı durumlarda kusmanın yanı sıra mide bulantısını da tetikleyebilir.
• Cildiniz aşırı hassassa hindistancevizi yağı ile siyah tuz tozu kullanın.

• Kara Tuz alırken alınması gereken özel önlemler:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Kara Tuz (Kala Namak) alırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.^(HR/4)

  • Kalp hastalığı olan hastalar : Kara tuzun kan basıncınızı etkileyebileceği gerçeğinden dolayı, onu düzenli olarak incelemek harika bir öneridir.

  Kara Tuz nasıl alınır:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Kara Tuz (Kala Namak) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.^(HR/5)

  • Pişirmede siyah tuz : Çok daha iyi sindirim için yiyeceklerde tercihinize göre Siyah tuzdan oluşur.
  • Trikatu churna ile siyah tuz : Trikatu churna’ya bir ila iki tutam Kara tuz ekleyin. Arzuları iyileştirmek için günde iki kez yemeklerden önce alın.
  • Ayranda siyah tuz : Bir bardak ayrana bir ila 2 tutam Siyah tuz ekleyin. Daha iyi gıda sindirimi için öğle yemeğinden sonra için.
  • Siyah Tuzlu Vücut Ovucu : Bir çay kaşığı Siyah tuza yüzde elli alın. Üzerine hindistancevizi yağı ekleyin.Vücudu nazikçe ovalayın ve ardından musluk suyuyla yıkayın. Kaşıntıyı, iltihabı ve ayrıca vücutta şişmeyi kontrol etmek için bu ilacı 2 haftada bir kullanın.
  • Banyo Suyundaki Siyah Tuz : Bir çay kaşığı Siyah tuza yüzde elli alın. Su dolu bir kaba koyun. Banyo yapmak için bu suyu kullanın. Dermatit, kızarıklık ve benzer şekilde çok sayıda başka cilt enfeksiyonunun icabına bakmak için haftada 2 ila 3 kez tekrarlayın.

  Ne kadar Kara Tuz alınmalı:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Kara Tuz (Kala Namak) aşağıda belirtilen oranlarda alınmalıdır.^(HR/6)

  • Kara Tuz Churna : Tercihinize göre günde bir tatlı kaşığından (altı gram) fazla değil.
  • Kara Tuz Tozu : Yarım ila bir çay kaşığı veya isteğinize göre.

  Kara Tuzun yan etkileri:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Kara Tuz (Kala Namak) kullanırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekmektedir.^(HR/7)

  • Bu bitkinin yan etkileri hakkında henüz yeterli bilimsel veri bulunmamaktadır.

  Kara Tuz ile ilgili sıkça sorulan sorular:-

  Question. Kara tuzun kimyasal bileşimi nedir?

  Answer. Sodyum klorür, eser miktarda sodyum sülfat, sodyum bisülfat, sodyum bisülfit, sodyum sülfür, demir sülfit ve ayrıca hidrojen sülfür içeren siyah tuzun büyük bir parçasıdır. Tuz, demirin varlığı ve diğer yönlerden dolayı pembemsi gri renktedir.

  Question. Kara tuz nasıl saklanır?

  Answer. Aksi takdirde, doğru şekilde muhafaza edildiğinde, siyah tuz, diğer tuzlar gibi higroskopiktir ve çevredeki ıslaklığı emebilir. Bu nedenle, genellikle siyah tuzun güvenli kaplarda saklanması önerilir.

  Question. Kara tuz ve Kaya tuzu aynı mıdır?

  Answer. Kaya tuzu siyah tuz şeklinde mevcuttur. Hindistan’da kaya tuzuna Sendha namak denir ve granüller genellikle büyüktür. Saflığı nedeniyle kaya tuzu, dini oruçların yanı sıra kutlamalarda da kullanılır.

  Question. Kara tuz ishale neden olabilir mi?

  Answer. Rechana (müshil) doğası gereği, kara tuz çok miktarda yenildiğinde ishale neden olabilir.

  Question. Kara tuz mide ekşimesine neden olabilir mi?

  Answer. Evet, fazla emilirse siyah tuz, Ushna (sıcak) gücünün bir sonucu olarak mide ekşimesine neden olabilir.

  Question. Her gün Siyah tuz tüketebilir misiniz?

  Answer. Evet, her gün siyah tuz yiyebilirsiniz. Sabahları ilk iş olarak aç karnına almanın çeşitli avantajları vardır: vücuttan toksinlerin (ağır metaller gibi) atılmasına yardımcı olur. Bağırsak temizliğine yardımcı olur. Cilt rahatsızlıklarının tedavisine yardımcı olur. Vücudun pH’ının korunmasına yardımcı olur. Ayrıca kabızlığın giderilmesine yardımcı olur.

  Evet, her gün az miktarda siyah tuz tüketilebilir. Deepan (iştah açıcı) ve Pachan (sindirim) özelliğinden dolayı sindirime yardımcı olur ve iştahı artırır. Ama’nın sindirimine yardımcı olur çünkü sindirimi artırır (eksik sindirim nedeniyle vücutta toksik kalıntılar). İpucu: Vücudu temizlemek için sabah ilk iş aç karnına siyah tuzlu su karışımı (gece boyunca bekletilmiş) için.

  Question. Siyah tuzlu lor almak sağlığınız için iyi mi?

  Answer. Siyah tuz ile lor tüketmenin faydalarını sürdürmek için yeterli klinik veri yoktur.

  Question. Kara tuz yüksek tansiyona iyi gelir mi?

  Answer. Yüksek tuz konsantrasyonunun bir sonucu olarak, her türlü tuz, büyük miktarlarda yenildiğinde tehlikelidir. Aşırı sodyum, sıvı tutulmasına ve kan basıncının yükselmesine neden olur. Her türlü tuzun kullanımı kontrol altında tutulmak zorunda olsa da, siyah tuz beyaz tuzdan biraz daha iyidir.

  SUMMARY

  Laghu ve Ushna özelliklerinin bir sonucu olarak, Ayurveda’ya göre kara tuz, karaciğerde safra üretimini teşvik ederek gıda sindirimine yardımcı olur. Müshil özelliğinin bir sonucu olarak sabahları aç karnına su ile kara tuzun tüketilmesi toksik maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olduğu gibi bağırsak düzensizliğine de çare olur.