Kanel (Cinnamomum zeylanicum)
Kanel, derudover kendt som Dalchini, er et almindeligt krydderi i mange madlavningsområder.(HR/1)
Kanel er en effektiv diabetisk behandling, fordi den fremmer glukoseoptagelsen i kroppen. På grund af dets antioxidantegenskaber reducerer det også høje kolesterolniveauer og mindsker risikoen for hjertesygdomme. Det har også anti-spasmodiske egenskaber, derfor kan det bruges til at lindre menstruationssmerter. Det kan indtages på daglig basis ved at trække kanelbark i te eller blande en knivspids kanelpulver med citronvand. Dette hjælper med fordøjelsen og vægtkontrol. Kanel’s antimikrobielle egenskaber gør det gavnligt for acne kontrol. For at slippe af med acne, bland kanelpulver med honning og påfør som en ansigtspakke.
Kanel er også kendt som :- Cinnamomum zeylanicum, Ægte kanel, Darusita, Dalcheni, Daruchini, Kanelbark, Karuvapatta, Ilavarngathely, Guda twak, Lavangapatta, Dalchini chekka, Darchini
Kanel fås fra :- Plante
Anvendelser og fordele ved kanel:-
Ifølge flere videnskabelige undersøgelser er anvendelser og fordele ved kanel (Cinnamomum zeylanicum) nævnt som nedenfor(HR/2)
- Diabetes mellitus (type 1 og type 2) : Kanel kan hjælpe med diabetesbehandling ved at øge glukoseabsorptionen. Kanelaldehyd, der findes i kanel, forhindrer glukose i at blive omdannet til sorbitol, hvilket sænker risikoen for diabeteskomplikationer. Kanelpulver kan tilsættes til te eller kaffe eller drysses på toast eller korn.
Kanel hjælper med at opretholde et sundt blodsukkerniveau. Diabetes, også kendt som Madhumeha i Ayurveda, er forårsaget af et overskud af Vata og dårlig fordøjelse. Nedsat fordøjelse forårsager en ophobning af Ama (giftigt affald efterladt i kroppen som følge af fejlagtig fordøjelse) i bugspytkirtelcellerne, hvilket forringer insulinaktiviteten. Kanel’s Ushna (varm) styrke hjælper med at korrigere træg fordøjelse. Dette sænker Ama og forbedrer insulinvirkningen, hvilket gør det muligt at opretholde normale blodsukkerniveauer. - Koronararteriesygdom : Koronararteriesygdom er en tilstand, hvor arterierne, der leverer blod til hjertet, trækker sig sammen og hærder. Dette er forårsaget af plakopbygning inde i arterierne. Kanel indeholder en antioxidant aktivitet, der hjælper med at forhindre arteriekonstriktion. Det indeholder også anti-inflammatoriske egenskaber og hjælper med at kontrollere højt blodtryk ved at afslappe blodkar, der er blevet begrænsede. Det sænker risikoen for koronararteriesygdom, når det tages sammen.
Kanel hjælper med at forebygge koronararteriesygdom (CAD). Alle typer af kranspulsåresygdomme er klassificeret som Sira Dushti i Ayurveda (forsnævring af arterier). CAD er forårsaget af en Kapha dosha-ubalance, som øger risikoen for blodpropper. Kanel hjælper med at balancere Kapha, som hjælper med at undgå blodpropper og mindsker risikoen for Sira Dushti (forsnævring af arterier). Tip 1. Fyld en gryde halvt op med vand og 2 tommer kanelstænger. 2. Kog i 5-6 minutter ved middel varme. 3. Si og tilsæt 12 citronsaft. 4. Indtag dette to gange om dagen for at sænke din risiko for koronararteriesygdom. - Allergiske tilstande : Kanel kan hjælpe med nasale allergier ved at hæmme produktionen og frigivelsen af pro-inflammatoriske mediatorer såsom cytokiner, leukotriener og PGD2.
Når det kombineres med honning, hjælper kanel med at håndtere allergisymptomer. Ophobningen af Ama (giftige rester i kroppen på grund af forkert fordøjelse) i kroppen forårsager en allergi. Dette er relateret til en Kapha dosha-ubalance. Kanelens Ushna (varme) natur reducerer dannelsen af Ama og hjælper med at balancere Kapha, som hjælper med at regulere allergisymptomer. Tip 1: Mål 1-2 teskefulde kanelpulver af. 2. Lav en pasta med honningen. 3. Tag det to gange om dagen, efter et let måltid. 4. Fortsæt med at gentage, indtil du ikke længere har allergisymptomer. - Svampeinfektioner : Kanelaldehyd, en komponent i kanel, har antibakterielle egenskaber mod Candida albicans (en patogen gær), hvilket sænker risikoen for svampeinfektioner.
Kanel’s Tikshna (skarp) og Ushna (varm) kvaliteter hjælper med at minimere sandsynligheden for svampe-/gærinfektioner i kroppen. - Irritabelt tarmsyndrom : Kanel er blevet forbundet med en reduktion af IBS-symptomer i flere undersøgelser.
Kanel hjælper med at håndtere symptomer på irritabel tyktarm (IBS). Irritabel tyktarm (IBS) er også kendt som Grahani i Ayurveda. En ubalance af Pachak Agni forårsager Grahani (fordøjelsesbrand). Kanel’s Ushna (varm) natur hjælper med at forbedre Pachak Agni (fordøjelsesbrand). Dette hjælper med at håndtere IBS-symptomer. Tips: 1. Fyld en gryde halvt med vand og 2 tommer kanelstænger. 2. Kog i 5-6 minutter ved middel varme. 3. Si og tilsæt 12 citronsaft. 4. Drik dette to gange om dagen for at lindre IBS-symptomer. - Menstruationssmerter : Forhøjede niveauer af progesteron forårsager kramper og menstruationssmerter i perioder. Kanelaldehyd og eugenol er to aktive komponenter i kanel. Kanelaldehyd virker krampeløsende, mens eugenol hæmmer prostaglandinsyntesen og mindsker inflammation. Som et resultat sænker kanel smerter og ubehag i forbindelse med menstruation betydeligt.
Et af de bedste hjemmemedicin til smertelindring under menstruation eller dysmenoré er kanel. Dysmenoré er ubehag eller kramper, der opstår under eller lige før en menstruationscyklus. Kasht-aartava er den ayurvediske betegnelse for denne tilstand. Vata dosha regulerer og kontrollerer Aartava eller menstruation. Som et resultat er det afgørende at kontrollere Vata hos en kvinde for at håndtere dysmenoré. Kanel er et Vata-balancerende krydderi, der lindrer dysmenoré. Det mindsker mavesmerter og kramper under menstruation ved at kontrollere forværret Vata. Tips: 1. Fyld en gryde halvt med vand og 2 tommer kanelstænger. 2. Kog i 5-6 minutter ved middel varme. 3. Si og tilsæt 12 citronsaft. 4. Drik dette to gange om dagen for at hjælpe dig med at tabe smerter under menstruation. - Acne : Kanel har antibakterielle egenskaber, der hjælper med at håndtere acne ved at undertrykke acne-fremkaldende bakteriers vækst og aktivitet. Det har også anti-inflammatoriske egenskaber, som hjælper med at reducere smerte og rødme forbundet med acne.
- Svampeinfektioner i munden (trøske) : Kanel har vist sig at hjælpe visse HIV-patienter med trøske, en svampeinfektion i munden. Kanelaldehyd, en komponent i kanel, har antibakterielle egenskaber mod Candida albicans (en patogen gær), hvilket sænker risikoen for svampeinfektioner.
Kanelens kvaliteter Tikshna (skarphed) og Ushna (varme) hjælper med at reducere sandsynligheden for gærinfektioner i kroppen.
Video Tutorial
Forholdsregler, der skal tages, mens du bruger kanel:-
Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående forholdsregler tages, mens du tager kanel (Cinnamomum zeylanicum)(HR/3)
- Kanel er Ushna virya (varm) i styrke. Så det foreslås at tage i små mængder såvel som i en kort periode i tilfælde af gastritis eller en forværret Pitta (varme) i kroppen. Det er tilrådeligt at tage Cinnamon under lægens vejledning, hvis du har nogen form for blødningsforstyrrelse som nasalt blodtab eller kraftigt blodtab gennem menstruationscyklussen.
- Brug kanelolie med forsigtighed i tilfælde af overfølsom eller fedtet hud. Hold dig fri af brugen af kanelolie i høje doser og i længere tid.
-
Særlige forholdsregler, der skal tages, mens du tager kanel:-
Ifølge adskillige videnskabelige undersøgelser skal der tages særlige forholdsregler nedenfor, mens du tager kanel (Cinnamomum zeylanicum)(HR/4)
- Amning : Hvis du ammer, kan du tage kanel i fadproportioner. Ikke desto mindre, før du tager Cinnamon kosttilskud, bør du se din læge.
- Moderat medicininteraktion : Kanelstænger eller pulver kan reducere antallet af blodplader i blodet, hvilket kan sætte dig i fare for blodtab. Som følge heraf er det typisk et glimrende forslag at holde øje med din blodpladesag, hvis du tager Cinnamon med antikoagulerende eller trombocythæmmende medicin.
- Patienter med diabetes : Kanel har faktisk vist sig at nedsætte blodsukkerniveauet. På grund af dette, mens du bruger kanel med anti-diabetisk medicin, foreslås det normalt at undersøge blodsukkerniveauet regelmæssigt.
- Patienter med hjertesygdomme : Kanel har vist sig at minimere forhøjet blodtryk. På grund af dette er det typisk et godt forslag at spore dit høje blodtryk, når du tager kanel og også antihypertensiv medicin.
- Graviditet : At tage Kanel i fadprocenter er sikkert under graviditeten. Før du tager Cinnamon-tilskud, skal du dog se din læge.
Sådan skal du tage kanel:-
Ifølge flere videnskabelige undersøgelser kan kanel (Cinnamomum zeylanicum) tages ind i metoderne nævnt som nedenfor(HR/5)
- Kanelpulver : Tag en til 2 knivspidser kanelpulver. Tilføj en tsk honning til det. Tag det helst efter opskrifter to gange om dagen.
- Kanel kapsel : Tag en til 2 kanel piller. Synk det med vand 2 gange om dagen efter frokost og aftensmad.
- Kanel Citron vand : Tag et glas hyggevand. Inkluder en til 2 knivspidser kanelpulver. Tryk en halv citron lige ned i den. Tilføj derudover en tsk honning til det samt rør godt. Drik denne særlige dag til dag for at hjælpe med vægtovervågning.
- Kanel Gurkemeje mælk : Placer et glas mælk i en gryde og bring det i kog. Inkluder nu 2 knivspidser kanelpulver samt bland, indtil det er opløst. Spis denne mælk, når den skal være lunken. Tag det ideelt inden du går i seng for hvileproblemer samt gigtgener.
- Kanel te : Sted et. 5 kopper vand i en stegepande samt består af 2 tommer kanelbark. Damp på værktøjsbål i fem til seks minutter. Stress samt tryk halvtreds procent citron til det. Drik dette to gange om dagen for at sænke spændingen sammen med fedtforbrænding
- Facepack med kanel honning : Tag en knivspids kanelpulver. Bland det med en teskefuld honning. Sæt på den påvirkede placering. Vent fem til ti minutter. Vask med postevand. Brug dette tre gange om ugen til at regulere acne såvel som acnes
- Kanelolie i sesamolie : Tag et par fald af kanelolie. Tilsæt 5 til 6 dråber sesamolie. Påfør én gang om dagen for at opnå lindring af ledgener.
Hvor meget kanel skal tages:-
Ifølge flere videnskabelige undersøgelser bør kanel (Cinnamomum zeylanicum) tages i de mængder, der er nævnt som nedenfor(HR/6)
- Kanelpulver : En til 2 knivspids pulver to gange om dagen.
- Kanel kapsel : En til 2 piller om dagen.
- Kanel olie : To til tre afslag eller baseret på dit behov.
Bivirkninger af kanel:-
Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående bivirkninger tages i betragtning, mens du tager kanel (Cinnamomum zeylanicum)(HR/7)
- Diarré
- Opkastning
- Svimmelhed
- Døsighed
- Hududslæt og hævelse
- Hævelse af tungen
- Hævelse og sår i munden
Spørgsmål, der ofte stilles i forbindelse med kanel:-
Question. Hvor kan kanel bruges i hverdagen?
Answer. Kanel bruges i et udvalg af fødevarer og også drikkevarer, bestående af bagte produkter, desserter, desserter, gelato, konfekture, tyggegummi, karryretter, ris med smag, supper, saucer, urtete og også iltede drikkevarer. Kanelbark er desuden fundet i tandpasta, mundskyl, duft, sæbe, læbestift, hostemedicin og også næsespray, for at nævne et par punkter.
Question. Hvordan opbevarer man kanel?
Answer. Kanelpulver eller -stænger skal gemmes i en lufttæt beholder på et fantastisk, mørkt og også helt tørt sted. Kanelpulver har en levetid på seks måneder, selvom kanelstænger kan holde cirka et år.
Question. Hvordan kontrollerer man effektiviteten af kanel?
Answer. Tag en lille mængde kanelpulver og gnid det også ind mellem fingrene, eller flække den ene ende af en kanelstang og klem den mellem fingrene. Kanel skal dufte frisk og robust, hvis den er potent. Kanelens styrke aftager, hvis duften er svag.
Question. Kan du genbruge kanelstænger?
Answer. Kanelstænger har en lang levetid og kan bruges adskillige gange, før de mister deres smag. Vask din kanelstang under varmt vand og lad den også tørre helt, før du bruger den igen. Kør din kanelstang over et rivejern et par gange for at få smagen frem og få den allerbedste smag ud af den, næste gang du bruger den.
Question. Kan honning med kanel hjælpe med vægttab?
Answer. Ja, du kan reducere vægten ved at blande kanelpulver med honning. Dette skyldes, at begge har evnen til at balancere Kapha, som er hovedkilden til vægtøgning.
Question. Kan jeg tage kanelpulver med ingefær?
Answer. På grund af deres antioxidantbygninger kan kanelpulver og ingefær tages sammen. Det er især fordelagtigt, hvis du har at gøre med muskeludmattelse som følge af svær træning. Når skeletmuskelmassen trækker sig sammen, dannes der frie radikaler, som kan forårsage oxidativ stress og angst og også muskeludmattelse. Antioxidante boligegenskaber i ingefær samt kanel hjælper til at eliminere helt frie radikaler og minimere oxidativ stress. Dette hjælper med at reducere muskelmasseudmattelse og forbedre træningseffektiviteten.
Question. Er kanelstænger spiselige?
Answer. Kanelstænger er både en smags- og en smagsgivende ingrediens, ligesom de er spiselige. Den egnede teknik er forsigtigt at hylde kanelstængerne, før de knuses direkte til et pulver. Kanelpulver kan bruges i såvel mad som drikkevarer.
Question. Kan kanel hjælpe dig med at tabe dig?
Answer. Kanelpulver booster stofskiftet ved at nedbryde fedtmolekyler i kosten og øge glukoseoptagelsen. 1. Tag 1-2 knivspidser kanelpulver med 1 tsk honning to gange dagligt efter lette måltider. 2. Hold dig til det i mindst 2-3 måneder for at se de bedste effekter.
Vægtøgning er forårsaget af dårlig spiseadfærd og også en stillesiddende måde at leve på, hvilket forårsager et beskadiget fordøjelsessystem. Dette fører til en stigning i Ama-opbygningen, hvilket fører til en uoverensstemmelse i Meda Dhatu såvel som fedme. Kanel hjælper med vægttab ved at øge stofskiftet og også sænke Ama-niveauet. Dette skyldes det faktum, at det er Ushna (varm). Det reducerer vægten ved at stabilisere Meda Dhatu.
Question. Kan patienter med leversygdomme indtage kanel?
Answer. Kanel har smagsstoffet kumarin. Hos mennesker med lever-/leverproblemer bør overdreven brug af kumarin undgås, fordi det kan skabe leverforgiftning såvel som skader.
Question. Er kanel god til at reducere højt kolesteroltal?
Answer. Selvom der ikke er tilstrækkelig videnskabelig information, er kanelpulver anerkendt for at sænke både fuldstændige og LDL-kolesterolgrader.
Når kanel er inkluderet i din daglige kost, hjælper det med at reducere forhøjede kolesterolniveauer. En ubalance af Pachak Agni forårsager højt kolesteroltal (brand i fordøjelsen). Overskydende affaldsprodukter, eller Ama, produceres, når vævsfordøjelsen er svækket (giftige forbliver i kroppen på grund af forkert fordøjelse). Dårligt kolesterol opbygges som følge af dette. Kanel hjælper med at forbedre Agni og reducere Ama. Dens Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelses) kvaliteter er årsag til dette. Som et resultat sænker det kolesterolniveauet og fjerner blokeringer fra arterierne. 1. Mål 1-2 knivspidser kanelpulver af. 2. Bland med 1 tsk honning. 3. Tag det to gange om dagen, ideelt efter måltider.
Question. Forårsager kanel sure opstød?
Answer. Kanel hjælper i almindelighed madfordøjelsen og lindrer fordøjelsesbesvær eller gas ved at stimulere fordøjelsesbranden (Pachak Agni). Men på grund af dens Ushna (varme) høje kvalitet, kan det forårsage sure opstød, hvis det indtages i store mængder. På grund af dette bør kanelpulver tages med honning eller mælk.
Question. Kan jeg tage kanelpulver med gurkemeje i varmt vand på tom mave?
Answer. Ja, du kan fjerne overskydende kropsfedt ved at blande kanelpulver med gurkemejeekstrakt i varmt vand på en tom mave. Ikke desto mindre, hvis du har en historie med niveau af surhedsgrad, skal du ikke tage det på en ledig mave eller i store doser. Dette er på grund af det faktum, at begge naturlige urter er Ushna (varme) i naturen og også kunne intensivere surhedsproblemer.
Question. Hvordan bruger man kanel til vægttab?
Answer. 1. Kombiner 1,5 kopper vand og 2 tommer kanelbark i en gryde. 2. Kog i 5-6 minutter ved middel varme. 3. Si og tilsæt 12 citronsaft. 4. Drik dette to gange om dagen for at hjælpe dig med at tabe dig.
Question. Hvad er fordelene ved at drikke kanel te?
Answer. Te med kanel har en stressfri indvirkning på kroppen. Kanel te kan hjælpe med at styre blodsukkergrader efter retter, øge flowet og hjælpe madfordøjelsen.
Kanel er en fantastisk plante til at holde dit sind og krop sund. Kanel te er blandt de bedste metoder til at inkludere kanel i din daglige kur. På grund af dens Vata-balancerende bolig- eller erhvervsejendomme har kanel te en afslappende effekt på kroppen. Dens Deepan (forretter) og også Pachan (fordøjelsessystem) har desuden hjælp til at holde fremragende fordøjelse samt blodsukkerniveauer ved at øge stofskiftet.
Question. Er kanel godt for kvinder med polycystisk ovariesyndrom?
Answer. Kanel kan hjælpe i behandlingen af problemer med polycystisk ovariesygdom (PCOS). Det øger insulinresistens og også menstruationscykliciteten, hvilket gør det til en højst sandsynlig helt naturlig kilde til PCOS-behandling.
Uligheden af Kapha såvel som Vata i kroppen, ifølge Ayurveda, er en væsentlig overvejelse af væksten af PCOS hos kvinder. Kanel balancerer Vata og Kapha i kroppen og hjælper også med håndteringen af PCOS-tegn, når det er inkluderet i din daglige kostplan.
Question. Er kanel gavnlig mod neurodegenerative sygdomme som Alzheimers og Parkinsons?
Answer. Ja, at inkludere kanel i ens kostplan kan hjælpe med neurologiske tilstande såsom Parkinsons og Alzheimers. Det har en effekt på mængden af et sundt protein, der beskytter sindceller mod oxidative skader. Dette forbedrer motorikken, samtidig med at hjernecellerne sikres mod yderligere skader.
Problemer med neurotransmission er ætiologien til Parkinsons sygdom. Vepathu, en sygdomstilstand rapporteret i Ayurveda, kan være forbundet med Parkinsons sygdom. Det induceres af en skadet Vata dosha. Kanel kan hjælpe med at balancere Vata og også håndtere symptomerne på Parkinsons sygdom ved at tilføje det til din normale kur.
Question. Hvad er fordelene ved kanel for huden?
Answer. Kanel har anti-bakterielle og svampedræbende topkvaliteter, derfor kan det hjælpe med at forebygge hudproblemer. Det har desuden antioxidanter og hjælper med at minimere udseendet af folder og flotte linjer.
Kanel er fantastisk til fedtet hud. På grund af dens Rukhsana (tørre) og Tiksna (skarpe) natur hjælper den med at rense hudens porer og eksfoliere døde hudceller. 1. Sigt en knivspids kanelpulver ned i en lille skål. 2. Kombiner 1 tsk honning med det. 3. Påfør cremen på huden og lad den virke i 5 minutter. 4. For de bedste resultater, gentag to gange om ugen.
Question. Kan kanelpulver forhindre ældning af huden?
Answer. Kanel hjælper med at reducere aldringstegn og -symptomer ved at fremme produktionen af kollagenprotein i hudceller. Kanelpulver, når det kombineres med honning såvel som påført i ansigtet, forbedrer hudens struktur og også smidighed.
Question. Hvad er de rapporterede bivirkninger ved eksponering for kanelolie?
Answer. Kemiske forbrændinger kan skyldes langvarig kontakt med ufortyndet kanelolie. For at forhindre dette, evaluer din hud med en procentdel af kanelolie for at se, om den reagerer.
SUMMARY
Kanel er en effektiv behandling for diabetikere, fordi den reklamerer for glukoseabsorption i kroppen. På grund af dets antioxidante boligegenskaber sænker det ligeledes høje kolesterolgrader og minimerer også truslen om hjertesygdomme.