Kimyon (Syzygium kimyon)
Genellikle siyah erik olarak adlandırılan Jamun, besleyici bir Hint yaz meyvesidir.(HR/1)
Meyvenin tatlı, asidik ve büzücü bir tadı vardır ve dilinizi morumsu bir renge dönüştürebilir. Jamun meyvesinden en fazla sağlık avantajını elde etmek için en büyük yaklaşım onu yemektir. Jamun, meyve suyu, sirke, tabletler, kapsüller ve churna dahil olmak üzere çeşitli başka formlarda da mevcuttur ve bunların tümü terapötik faydalara sahiptir. Jamun, sindirimi teşvik ederek ve vücuttan fazla yağları hızla atarak kilo vermeye yardımcı olur. Sıkılaştırıcı özelliklerinden dolayı, kalıcı ishalin tedavisinde de faydalı olduğu kanıtlanmıştır. Jamun’un gaz giderici işlevi ayrıca gaz ve gaz tedavisine de yardımcı olur. Jamun’un güçlü iyileştirme etkinliği, cilt alerjileri, kızarıklıklar ve kızarıklık gibi ciltle ilgili sorunların yönetimine yardımcı olur. Anti-inflamatuar özellikleri nedeniyle, Jamun meyvesinin özü iltihabı hafifletmek için kullanılabilir. Ayurveda’ya göre Jamun, kabızlığa neden olabilecek Grahi (emici) kalitesi nedeniyle kaçınılmalıdır. Anti-diyabetik ilaçlar kullanıyorsanız, şeker seviyelerinde hızlı bir düşüşe neden olabileceğinden, Jamun tohum tozu kullanırken kan şekeri seviyenizi izlemek son derece önemlidir.
Jamun olarak da bilinir :- Syzygium cumini, Java erik, Siyah erik, Jambol, Jambolan, Jambul, Kala reçeli, Jamalu, Neredu, Chettu, Saval naval, Naval, Nerale
Jamun elde edilir :- Bitki
Jamun’un kullanımları ve faydaları:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Jamun’un (Syzygium cumini) kullanımları ve faydaları aşağıda belirtildiği gibidir.(HR/2)
- Hava yollarının iltihaplanması (bronşit) : Bronşit jamun kullanımı ile yönetilebilir.
Bronşitiniz veya öksürüğünüz varsa Jamun iyi bir seçimdir. Kasroga, Ayurveda’da bu duruma verilen isimdir ve kötü sindirimden kaynaklanır. Ama’nın (hatalı sindirim nedeniyle vücuttaki toksik artıklar) akciğerlerde mukus şeklinde birikmesine, yetersiz beslenme ve yetersiz atık giderme neden olur. Bunun sonucunda bronşit ortaya çıkar. Jamun’un Pachan (sindirim) özellikleri Ama’nın sindirimine yardımcı olur. Kapha dengeleyici özelliği sayesinde akciğerlerde biriken fazla mukusu da ortadan kaldırır. İpuçları: 1. 3-4 yemek kaşığı taze sıkılmış Jamun suyu alın. 2. Aynı miktarda suyla karıştırın ve hafif bir kahvaltıdan sonra günde bir kez için. 3. Bronşit semptomlarını gidermek için her gün tekrarlayın. - Astım : Astım jamun kullanımı ile yönetilebilir.
Jamun, astım semptomlarının yönetimine yardımcı olur ve nefes darlığından kurtulmayı sağlar. Ayurveda’ya göre astımla ilişkili ana dozlar Vata ve Kapha’dır. Akciğerlerde, bozulmuş ‘Vata’, solunum yolunu tıkayan rahatsız ‘Kapha dosha’ ile birleşir. Bunun sonucunda nefes almak zorlaşır. Swas Roga, bu bozukluğun (Astım) adıdır. Jamun, Kapha’nın dengelenmesine ve akciğerlerdeki fazla mukusun atılmasına yardımcı olur. Bunun sonucunda astım semptomları hafifler. İpuçları: 1. 3-4 yemek kaşığı taze sıkılmış Jamun suyu alın. 2. Aynı miktarda suyla karıştırın ve hafif bir kahvaltıdan sonra günde bir kez için. 3. Astım semptomlarını yönetmenize yardımcı olması için bunu her gün yapın. - Dizanteri : Sıkılaştırıcı ve antibakteriyel özellikleri nedeniyle jamun, şiddetli ishal ve dizanteri tedavisinde kullanılabilir.
Ayurveda’da ishale Atisar denir. Kötü beslenme, kirli su, kirleticiler, zihinsel gerginlik ve Agnimandya (zayıf sindirim ateşi) neden olur. Tüm bu değişkenler Vata’nın ağırlaşmasına katkıda bulunur. Bu kötüleşen Vata, çok sayıda vücut dokusundan bağırsağa sıvı çeker ve dışkı ile karıştırır. Bu, gevşek, sulu bağırsak hareketlerine veya ishale neden olur. Jamun ve tohum tozu kullanılarak ishal kontrol altına alınabilir. Bu, büzücü ve emici Kashaya ve Grahi özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Gevşek dışkıyı kalınlaştırır ve bağırsak hareketlerinin veya ishalin sıklığını azaltır. 1. 14 ila 12 çay kaşığı Jamun tohum churna alın. 2. İshal tedavisi için hafif bir yemekten sonra su ile birlikte alınız. - Artan cinsel istek : Erkeklerde erektil disfonksiyon, libido kaybı veya cinsel aktiviteye girme arzusu eksikliği olarak ortaya çıkabilir. Ayrıca kısa bir ereksiyon süresine sahip olmak veya cinsel aktiviteden kısa bir süre sonra meniyi boşaltmak da mümkündür. Bu aynı zamanda erken boşalma veya erken boşalma olarak da bilinir. Jamun veya tohum tozu alınarak erkek cinsel işlev bozukluğu düzeltilebilir ve dayanıklılık artırılabilir. Bu, afrodizyak (Vajikarana) özelliklerinden kaynaklanmaktadır. İpuçları: 1. 14 ila 12 çay kaşığı Jamun tohumu Churna alın. 2. Öğle ve akşam yemeklerinden sonra cinsel performansı artırmak için bal ile birlikte alınız.
- Cilt yenilenmesi : Jamun hamuru iltihabı azaltır ve cilt ülserlerinin iyileşmesine yardımcı olur. Aynı zamanda cildin doğal dokusunu da geri kazandırır. Sita (soğuk) ve Ropan (iyileştirici) özellikleri bunu açıklar. İpuçları: 1. 1/2 ila 1 çay kaşığı Jamum posasını veya gerektiği kadar ölçün. 2. Balı bir macun haline getirin. 3. Etkilenen bölgeye eşit olarak uygulayın. 4. Ülserlerin hızla iyileşmesine yardımcı olmak için tüm gün boyunca açık bırakın.
Video Tutorial
Jamun’u kullanırken alınması gereken önlemler:-
Çeşitli bilimsel çalışmalara göre, Jamun (Syzygium cumini) alırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.(HR/3)
- Yiyecek sindirim sorunlarınız varsa Jamun’u almadan önce doktorunuza danışın.
-
Jamun alırken alınması gereken özel önlemler:-
Çeşitli bilimsel çalışmalara göre, Jamun (Syzygium cumini) alırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.(HR/4)
- Şeker hastaları : Jamun, kan şekeri düzeylerini düşürme potansiyeline sahiptir. Bu nedenle, Jamun ve ayrıca anti-diyabetik ilaçları alırken kan şekeri seviyenize dikkat etmek genellikle iyi bir fikirdir.
- Alerji : Cildiniz aşırı hassassa, dışarıdan gül suyu veya bal ile birlikte jamun suyu veya tohum tozu kullanın.
Jamun nasıl alınır:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Jamun (Syzygium cumini) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.(HR/5)
- Jamun Taze Meyve : Yemekten sonra tercihinize göre Jamun taze meyve yiyin.
- Jamun Taze Suyu : 3 ila dört çay kaşığı Jamun taze Suyu alın. Günde bir kez hafif sabah öğünü aldıktan sonra aynı miktarda su ve ayrıca içecek ekleyin.
- Jamun tohumları Churna : Dörtte bir ila yarım çay kaşığı Jamun tohumu Churna alın. Öğle yemeğinden ve ayrıca akşam yemeğinden sonra su veya bal ile yutunuz.
- Reçel tohumu Kapsülleri : Bir ila 2 Jamun tohum hapı alın. Öğle yemeğinden sonra ve aynı şekilde akşam yemeğinden sonra su ile tüketin.
- tablet geliyor : Jamun’un bir ila 2 tablet bilgisayarını alın. Öğle yemeğinden sonra ve ayrıca akşam yemeğinden sonra su ile yutunuz.
- gel sirke : 2 ila 3 çay kaşığı Jamun Sirkesi alın. Aynı miktarda su ekleyin ve yemek yemeden önce bir veya iki kez alın.
- Jamun Taze Meyve veya Yaprak Ezmesi : Bir çay kaşığı Jamun taze meyve veya yaprak ezmesine yüzde elli alın. Üzerine tırmanılan suyu dahil edin ve etkilenen yere koyun. On beş ila yirmi dakika oturmasına izin verin. Tamamen musluk suyuyla yıkayın. Bu tedaviyi günde bir veya haftada üç kez apseyi ve ayrıca şişliği tedavi etmek için kullanın.
- Jamun Tohum Tozu : Bir çay kaşığı Jamun tohum tozunun yüzde ellisini alın. Bal ekleyin ve etkilenen yere koyun. On beş ila yirmi dakika dinlenmesine izin verin. Musluk suyuyla iyice yıkayın. Cilt sorunlarına bakmak için bu ilacı günlük veya haftada üç kez kullanın.
- Ballı Ortak Suyu : Bir ila iki çay kaşığı Jamun suyu alın. Bal ekleyin ve ayrıca hasarlı alanla ilgili. On beş ila yirmi dakika dinlenmesine izin verin. Musluk suyu ile tamamen temizleyin. Cilt akne ile başa çıkmak için bu terapiyi günlük veya haftada üç kez kullanın.
Ne kadar Jamun alınmalıdır?:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Jamun (Syzygium cumini) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.(HR/6)
- Jamun Suyu : Günde bir kez 3 ila 4 çay kaşığı.
- Jamun Çurna : Günde iki kez dörtte bir ila yarım çay kaşığı.
- Jamun Kapsül : Günde iki kez bir ila 2 hap.
- Jamun Tablet : Günde iki kez bir ila 2 tablet bilgisayar.
- Reçel Tozu : Yarım ila bir çay kaşığı veya ihtiyacınıza göre.
Jamun’un yan etkileri:-
Çeşitli bilimsel çalışmalara göre, Jamun (Syzygium cumini) alırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekir.(HR/7)
- Bu bitkinin yan etkileri hakkında henüz yeterli bilimsel veri bulunmamaktadır.
Jamun ile ilgili sık sorulan sorular:-
Question. Jamun’un kimyasal bileşenleri nelerdir?
Answer. Demir, A vitamini ve C vitamini bakımından yüksektir ve gözlerinizi ve cildinizi sağlıklı tutmaya yarar. Jamun, her ikisi de tamamen sağlık için gerekli olan flavonoidlerin yanı sıra antioksidanların en zengin kaynakları arasındadır. Oksalik asit ve gallik asitten oluşan, sıtma ve diğer mikrobiyal ve mikrobiyal hastalıklara karşı etkili olmasını sağlayan çeşitli kimyasal aktif bileşenler içerir.
Question. Piyasada hangi Jamun formları mevcut?
Answer. Jamun meyvesi en sabit Jamun türlerinden biridir. Jamun’dan en iyi şekilde yararlanmanın en iyi yolu, onu meyve olarak tüketmektir. Meyve Suyu, Sirke, Tabletler, Kapsüller ve Churna, piyasada hazır bulunan diğer Jamun türlerinden birkaçıdır. İhtiyaçlarınızın yanı sıra seçimlerinize göre bir marka adı ve ürün seçebilirsiniz.
Question. Jamun’u gece yiyebilir miyiz?
Answer. Evet, sayısız sağlık yararı nedeniyle Jamun günün her saatinde tüketilebilir. Bununla birlikte, Jamun’un kullanım avantajını günün belirli bir saatine bağlayan çok az bilimsel kanıt vardır.
Question. Jamun diyabetik insanlar için güvenli midir?
Answer. Diyabet ilacı alıyorsanız, Jamun tohum tozu veya taze meyve yerken kan şekeri seviyenize dikkat edin. Bunun nedeni Jamun’un kan şekerini düşürme yeteneğidir.
Question. Jamun sirkesinin sağlığa faydaları nelerdir?
Answer. Olgun reçelden yapılan jamun sirkesi, bir karın (gıda sindirimine yardımcı olur) ve aynı zamanda açlık arttırıcıdır. Gaz ve rüzgar sorunlarını yatıştırdığını gösteren gaz giderici bir etkiye sahiptir. Diüretik yapılarının bir sonucu olarak, jamun sirkesi ayrıca idrar çıkışını uyarır. Ayrıca amansız ishale ve dalak büyütmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir.
Deepan (meze) ve Pachana (gıda sindirimi) nitelikleri nedeniyle Jamun sirkesi, açlığın yanı sıra sindirime de yardımcı olur. Kapha uyumlaştırması ve Grahi (emici) evleri nedeniyle diyabet ve ishale de yardımcı olabilir.
Question. Jamun karaciğeri korumaya yardımcı olur mu?
Answer. Evet, Jamun tohum tozunun antioksidan konut veya ticari özellikleri karaciğeri korur. Antioksidanlar, maliyetsiz radikallerin ürettiği hasarlarla savaşarak karaciğer hücrelerini korur. Bu, karaciğerin belirli sorunlara karşı savunmasına yardımcı olur. Jamun ayrıca karaciğer şişmesinin azaltılmasına yardımcı olan anti-inflamatuar yapılara sahiptir.
Evet, Jamun karaciğeri ve ayrıca hazımsızlık ve anoreksiya nervoza gibi karaciğere bağlı rahatsızlıkları korumaya yardımcı olabilir. Deepana (meze) ve ayrıca Pachana (sindirim) özelliklerinden dolayı açlığı artırarak sindirimi duyurur ve aynı şekilde karaciğer tokluğu sağlar.
Question. Jamun boğaz ağrısı ve öksürük tedavisinde faydalı mıdır?
Answer. Evet, Jamun’un boğaz ağrısı ve öksürük tedavisinde faydalı olduğuna inanılıyor. Jamun ağacı kabuğu keyifli ve sindirimi kolaylaştırır ve ayrıca boğaz ağrısını hafifletmeye yardımcı olabilir. Reçel tohumu özü aynı şekilde antiviral yetenekler içerir ve vücudu astım ve bronşit gibi solunum sistemi sağlık sorunlarından korur.
Dengesiz bir Kapha dosha, boğaz ağrısı ve öksürük gibi belirti ve semptomlar yaratır. Bunun sonucunda mukus oluşur ve solunum yollarında toplanır. Kapha uyumlu binaları sayesinde Jamun, bu rahatsızlıkların iyileştirilmesine yardımcı olur ve boğaz ağrısı ve öksürük semptomlarına çare sunar.
Question. Jamun bağışıklık sistemini iyileştirmeye yardımcı olur mu?
Answer. Evet, jamun suyundaki antioksidanların görünürlüğü bağışıklık sistemini artırmaya yardımcı olabilir. Jamun, maliyetsiz radikallerle savaşmanın yanı sıra hücre hasarını koruyan C vitamini içerir. Oksidatif kaygıyı azaltarak, bu bağışıklık sisteminin iyileştirilmesine yardımcı olur.
Question. Jamun kemik gücünü artırmaya yardımcı olur mu?
Answer. Evet, Jamun kemik gücünün gelişmesine yardımcı olur. Kalsiyumun yanı sıra magnezyum gibi minerallerin varlığı kemik gücüne katkıda bulunur.
Question. Jamun kanı temizlemeye yardımcı olur mu?
Answer. Evet, Jamun’daki demir varlığı kanın süzülmesine yardımcı olur. Jamun’un demir içeriği hemoglobin derecelerini artırmaya yardımcı olur. Önemli minerallerin, vitaminlerin, antosiyaninlerin ve ayrıca flavonoidlerin görünürlüğü nedeniyle, aynı şekilde kanın iyileşmesine de yardımcı olur. Sonuç olarak, Jamun’un kan temizleyici özelliği cildin sağlığına ve parlaklığına katkıda bulunur.
Question. Jamun, anemi ve buna bağlı yorgunlukla savaşmaya yardımcı olur mu?
Answer. Evet, Jamun, aneminin yanı sıra yorgunluğun tedavisinde de yardımcı olur. Jamun’un yüksek demir ağ içeriği, hemoglobin maddesinin yenilenmesine ve dolayısıyla aneminin uygulanmasına yardımcı olur. Jamun ayrıca vücutta oksidatif stres ve kaygıyı önleyerek yorgunluğun hafifletilmesine yardımcı olan C vitamini içerir.
Anemi, Pitta dosha dengesini yitirdiğinde meydana gelen bir durumdur. Bu, yorgunluktan oluşan diğer belirti ve semptomlara ek olarak vücuttaki hemoglobin seviyelerinde bir düşüş yaratır. Jamun, anemi belirti ve semptomlarının önlenmesine ve azaltılmasına yardımcı olan Pitta dengeleyici özellikleri nedeniyle anemi yönetimine yardımcı olabilir.
Question. Hamilelik sırasında Jamun yemek güvenli midir?
Answer. Hamileyken Jamun alımının işlevini destekleyen çok az klinik bilgi vardır. Sonuç olarak, hamileyken Jamun tüketmeden önce genellikle tıbbi uzmanınıza danışmanız önerilir.
Question. Jamun yaprakları sağlığı iyileştirmek için nasıl kullanılabilir?
Answer. Jamun yaprakları, diyabetik sorunlar, sarılık ve idrar sorunları gibi hastalıkların yönetimine yardımcı olan flavonol glikozitlere sahiptir. Düşen yapraklardan elde edilen kül dişleri ve periodontalleri daha güçlü hale getirmek için kullanılır. Aynı şekilde afyon zehirlenmesini ve haşarat ısırıklarını tedavi etmek için de kullanılabilir. Belirli sağlık sorunlarını tedavi etmek için, bir Jamun yaprağı suyu, süt veya su ürünü yapılabilir ve tüketilebilir.
Jamun yaprakları, dengesiz bir Pitta dosha’nın neden olduğu bağırsaklarda kanama veya ağır adet döngüsü gibi farklı kanama hastalıklarıyla başa çıkmak için kullanılabilir. Pitta dengeleyici özelliklerinin bir sonucu olarak, reçel yaprakları bir dizi sağlık sorununun yönetimine yardımcı olabilir. Pitta’nın konut veya ticari mülkleri dengelemesinin bir sonucu olarak, düşen yapraklar Lauh Bhasma ile entegre edildiğinde anemik semptomların giderilmesine de yardımcı olabilir.
Question. Jamun tozu kilo vermeye yardımcı olur mu?
Answer. Jamun tozunun yağ yakmadaki rolü için yeterli klinik veri yoktur.
Kilo alımı, vücut, kötü veya yetersiz sindirim sonucu çok fazla yağ topladığında meydana gelir. Deepana (meze) ve ayrıca Pachana (sindirim) yeteneklerinin bir sonucu olarak Jamun, sindirime yardımcı olur ve vücuttan fazla yağın atılmasına yardımcı olur. Bu, sağlıklı bir kilonun korunmasına yardımcı olur.
Question. Jamun cilde iyi gelir mi?
Answer. Sita (soğutma) ve ayrıca Ropan (iyileştirici) binaları sayesinde Jamun, cilt alerjileri, kızarıklık, sivilceler ve apse gibi cilt sorunlarının yönetiminde yardımcı olur. Jamun, kırık bölgeye uygulandığında iltihabı azaltır ve bu niteliklerinin bir sonucu olarak iyileşmeye yardımcı olur.
SUMMARY
Meyvenin hoş, asidik ve aynı zamanda büzücü bir tadı vardır ve dilinizi mor bir renge dönüştürebilir. Jamun meyvesinden en fazla sağlık ve zindelik faydalarından birini elde etmek için en iyi yaklaşım onu yemektir.