Jablčný ocot (Malus sylvestris)
ACV (jablčný ocot) je tonikum pre zdravie a pohodu, ktoré propaguje silu a silu.(HR/1)
Vyrába sa spojením kvasiniek a baktérií s jablkovou šťavou, vďaka čomu má kyslú chuť a štipľavú vôňu. ACV napomáha chudnutiu a pravidelnému tráveniu. ACV môžu používať diabetici po zriedení vodou, aby pomohli znížiť hladinu cukru v krvi. Kvôli svojim antioxidačným vlastnostiam a vlastnostiam znižujúcim cholesterol môže byť ACV tiež použitý na liečbu vysokého cholesterolu a symptómov srdcových chorôb. Kvôli svojim antimikrobiálnym vlastnostiam je ACV prospešný pri problémoch s pokožkou a vlasmi. Ak chcete liečiť akné a lupiny, zrieďte ho vodou a naneste na pokožku a pokožku hlavy. Je dôležité si uvedomiť, že ak jablčný ocot nezriedite, môže vám podráždiť hrdlo, jazyk a pokožku.
Jablčný ocot je známy aj ako :- Malus sylvestris, saib ka sirka, jablčný ocot, araththikkaadi
Jablčný ocot sa získava z :- Rastlina
Použitie a výhody jablčného octu:-
Podľa niekoľkých vedeckých štúdií sú použitia a výhody jablčného octu (Malus sylvestris) uvedené nižšie(HR/2)
- Obezita : Jablčný ocot môže pomôcť pri chudnutí znížením hladu a zlepšením metabolizmu tukov. Podľa výskumu na zvieratách kyselina octová v jablčnom octe znižuje hromadenie tuku v pečeni aktiváciou enzýmu AMPK na spaľovanie tukov. ACV môže tiež inhibovať premenu škrobu na cukor, čím zabraňuje hromadeniu tuku v tele.
Podľa ajurvédy môže priberanie na váhe spôsobiť Ama (toxické zvyšky zanechané v tele v dôsledku zlého trávenia) a jablčný ocot znižuje Amu zvýšením Pachak Agni (tráviaceho ohňa). 1. Nalejte si pohár vody. 2. Zmiešajte 1 lyžičku jablčného octu. 3. Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri a vypite tesne pred jedlom. 4. Môžete ho tiež vypiť ako prvé ráno nalačno, aby ste stratili tuk na bruchu. - Diabetes mellitus (typ 1 a typ 2) : U diabetikov môže jablčný ocot pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi. Podľa viacerých výskumov kyselina octová v jablčnom octe oneskoruje premenu sacharidov na cukor v krvnom obehu. To pomáha pri regulácii hladiny cukru v krvi, najmä po jedle bohatom na sacharidy. Okrem toho štúdie ukázali, že konzumácia ACV pred spaním môže ráno znížiť hladinu glukózy v krvi nalačno.
Ama (toxické zvyšky v tele v dôsledku nesprávneho trávenia) môže byť niekedy príčinou zvýšenej hladiny cukru v krvi. Jablčný ocot môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi posilnením Pachak Agni (tráviaceho ohňa), ktorý pomáha telu redukovať Ama. 1. Nalejte si pohár vody. 2. Zmiešajte 1 lyžičku jablčného octu. 3. Postupne zvyšujte množstvo na 3-4 čajové lyžičky. 4. Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri a vypite pol hodiny pred jedlom alebo tesne pred večerom. - Vysoký cholesterol : Vďaka prítomnosti kyseliny octovej môže jablčný ocot pomôcť znížiť hladinu LDL alebo zlého cholesterolu. Pomáha tiež pri zvyšovaní HDL alebo dobrého cholesterolu. Podľa inej štúdie môže antioxidant nazývaný kyselina chlorogenová, ktorý sa nachádza v jablčnom octe, zabrániť oxidácii LDL, čím sa zníži hladina LDL v krvi.
Vysoké hladiny cholesterolu môžu byť spôsobené nerovnováhou Pachak Agni (tráviaci oheň) v tele, čo vedie k prebytku Ama (toxické zvyšky v tele v dôsledku zlého trávenia). V dôsledku toho sa kanály zablokujú, čo spôsobí nahromadenie „zlého“ cholesterolu v tele. Zvyšovaním Pachak Agni (tráviaceho ohňa) a prípadne Amy pomáha jablčný ocot znižovať hladinu cholesterolu. 1. V pohári vody rozpustite 1 lyžičku jablčného octu. 2. Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej mise a dôkladne premiešajte. 3. Postupom času zvyšujte dávkovanie na 2-3 polievkové lyžice. - Hypertenzia (vysoký krvný tlak) : Ak sa užíva v správnom dávkovaní a v kombinácii so zdravou stravou a životným štýlom, jablčný ocot môže pomôcť zvládnuť vysoký krvný tlak. Hoci neexistuje dostatok dôkazov, niektoré výskumy na zvieratách naznačujú, že jablčný ocot znižuje aktivitu renínu, enzýmu, ktorý hrá kľúčovú úlohu pri zvyšovaní krvného tlaku. V dôsledku toho to pomáha pri zvládaní vysokého krvného tlaku. 1. V pohári vody rozpustite 1 lyžičku jablčného octu. 2. Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej mise a dôkladne premiešajte. 3. Postupne zvyšujte množstvo na 3-4 polievkové lyžice.
- Akné : Vďaka svojej kyslej povahe môže jablčný ocot pomôcť pri liečbe akné. Jablčný ocot obnovuje normálne pH pokožky a pôsobí ako bariéra proti mikróbom spôsobujúcim akné.
Akné môže byť problémom pre ľudí s dóšou Kapha-Pitta. Zhoršenie kapha podľa ajurvédy spôsobuje zvýšenú produkciu mazu a upchatie pórov, čo má za následok tvorbu bielych aj čiernych bodiek. Ďalšou zložkou je Pitta zhoršenie, ktoré je charakterizované tvorbou červených papuliek (hrbolčekov) a hnisavým zápalom. Jablčný ocot vyrovnáva Kapha a pomáha bojovať proti baktériám spôsobujúcim akné a zároveň obnovuje pH pokožky. kvôli jeho amla (kyslej) kvalite Tip: 1. Zmiešajte 1 lyžičku jablčného octu a 3 lyžice čerstvej vody v malej miske. 2. Naneste zmes na postihnuté miesto pomocou čistého vatového tampónu. 3. Nechajte pôsobiť 3-5 minút. 4. Dôkladne ho opláchnite studenou vodou a utrite dosucha. 5. Robte to každý deň po dobu jedného mesiaca, aby ste dosiahli čo najlepšie výhody. 6. Aby ste predišli zmene farby pokožky a zjazveniu, pred použitím vždy zrieďte jablčný ocot s rovnakým objemom vody. - Lupiny : Jablčný ocot môže do určitej miery pomôcť pri zvládaní lupín. Je to kvôli jeho kyslej povahe, ktorá pomáha pri rovnováhe pH vlasov
“Podľa ajurvédy sú lupiny ochorenie pokožky hlavy definované šupinkami suchej pokožky, ktoré môže spôsobiť podráždená dóša Vata alebo Pitta. Jablčný ocot vďaka svojej (kyslej) povahe Amla pomáha kontrolovať lupiny. Pomáha tiež pri udržiavanie rovnováhy pH vlasov, vďaka čomu sú hladšie, silnejšie a lesklejšie. Tip: 1. Zmiešajte 1 hrnček normálnej vody so 1/4 šálky jablčného octu. 2. Zmes rovnomerne rozotrite po vlasoch a pokožke hlavy. 3. Odložte na 5 minút, aby sa chute prepojili. 4. Dobre opláchnite čistou vodou.“
Video Tutorial
Bezpečnostné opatrenia pri používaní jablčného octu:-
Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa pri užívaní jablčného octu (Malus sylvestris) mali dodržiavať nižšie uvedené opatrenia.(HR/3)
- Nikdy nekonzumujte čistý jablčný ocot, pretože môže poškodiť a tiež roztopiť vašu fajku. Môže tiež zničiť zubnú sklovinu kvôli jej kyslým obytným alebo komerčným vlastnostiam. Jablčný ocot používajte opatrne, ak máte oslabené kosti. Vyhnite sa jablčnému octu s kyslým ovocím alebo šťavami (ako citrón, pomaranč), pretože oba sú kyslého charakteru. To môže viesť k prekysleniu alebo refluxu. Zabráňte jablčnému octu ihneď po konzumácii čaju alebo kávy, pretože by mohol narušiť proces trávenia jedla a tiež viesť k zvracaniu.
- Pred lokálnym použitím jablčného octu buďte mimoriadne opatrní, pretože je svojou povahou vysoko kyslý. Ak sa použije bez zalievania vodou, môže sa zbaviť pokožky.
-
Špeciálne opatrenia, ktoré je potrebné dodržiavať pri užívaní jablčného octu:-
Podľa niekoľkých vedeckých štúdií je potrebné pri užívaní jablkového octu (Malus sylvestris) dodržiavať osobitné opatrenia.(HR/4)
- Dojčenie : V dôsledku nedostatku dôkazov sa jablčnému octu počas dojčenia treba vyhýbať.
- Pacienti s cukrovkou : Hladinu inzulínu v tele môže ovplyvniť jablčný ocot. Ak používate ACV s antidiabetikami, sledujte hladinu glukózy v krvi.
- Pacienti s ochorením srdca : ľudí so srdcom, ktorí užívajú diuretiká, môže dlhodobé používanie jablčného octu spôsobiť ťažkú hypokaliémiu. Ak užívate jablčný ocot s antihypertenzívnymi liekmi, sledujte hladinu draslíka.
- Tehotenstvo : V dôsledku nedostatku dôkazov sa jablčný ocot musí počas tehotenstva vyhýbať.
- Alergia : Pred použitím ACV sa odporúča malý náplasťový test na koži. Ak ste alergický alebo precitlivený na akékoľvek produkty s porovnateľnými zložkami ako ACV, nepoužívajte ho.
Ako užívať jablkový muštový ocot:-
Podľa niekoľkých vedeckých štúdií možno jablkový muštový ocot (Malus sylvestris) použiť v metódach uvedených nižšie.(HR/5)
- Jablčný ocot s vodou : Vezmite jeden pohár vlažnej vody Pridajte do nej jednu až dve lyžice jablčného octu a tiež dobre premiešajte. Pre lepšie výsledky pite toto ráno alebo ideálne po jedle.
- Kapsule z jablčného octu : Vezmite jednu až 2 kapsuly jablčného octu. Prehltnite to vodou. Toto opakujte denne.
- Tablety z jablčného octu : Vezmite jeden až 2 tablety jablčného octu. Zapite vodou. Toto opakujte denne.
- Domáci šalátový dresing : Vezmite pár hrnčekov nakrájanej zeleniny, ako je cibuľa, uhorka, mrkva atď. Pridajte do nej 2 lyžice jablčného octu. Podľa potreby pridajte dve čajové lyžičky majonézy spolu so soľou. Dajte si to pred jedlom alebo počas jedla.
- Váš každodenný nápoj : Vezmite izolovanú banku a naplňte ju príjemnou vodou. Pridajte do nej jednu čajovú lyžičku jablčného octu. Urobte si spôsob, ako túto vodu konzumovať vždy, keď naozaj pocítite smäd.
- Toner na tvár : Pridajte jednu lyžičku jablčného octu na 2 až 3 lyžičky vody. Namočte vatový tampón do zmesi a naneste na tvár, krk spolu s rukami. Udržujte tri až 5 minút. Okrem šúchania si tvár opláchnite jednoduchou vodou. Opakujte to dva až trikrát denne pre jasnú a tiež dodatočne žiarivú pleť.
- Telový peeling : Vezmite polovicu hrnčeka kryštálového cukru. Pridajte do nej jednu polievkovú lyžicu jablčného octu. V súčasnosti pridajte do zmesi jednu lyžičku medu. Vtierajte si túto kombináciu na celé telo v okrúhlych úlohách po dobu 5 minút. Opláchnite ju čerstvou vodou.
- Kondicionér na vlasy : Vlasový šampón a problém s vlasmi efektívne. Do jedného hrnčeka jednoduchej vody pridajte jednu štvrtinu hrnčeka jablčného octu. Naneste túto zmes rovnomerne na vlasy a tiež na pokožku hlavy Nechajte pôsobiť 5 minút. Opláchnite ho jednoduchou vodou pre zdravé a vyvážené, ako aj vyvážené spolu s lesklými vlasmi.
Koľko jablčného octu treba prijať:-
Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa mal jablčný ocot (Malus sylvestris) užívať v množstvách uvedených nižšie.(HR/6)
- Tekutina z jablčného octu : Jedna až 2 lyžičky v 1 pohári vody raz denne.
- Kapsula z jablčného octu : Jedna až dve kapsuly raz denne.
- Tableta z jablčného octu : Jeden až dva tablety denne.
Vedľajšie účinky jablčného octu:-
Podľa niekoľkých vedeckých štúdií je pri užívaní jablčného octu (Malus sylvestris) potrebné vziať do úvahy nižšie uvedené vedľajšie účinky.(HR/7)
- Zatiaľ nie je k dispozícii dostatok vedeckých údajov o vedľajších účinkoch tejto bylinky.
Často kladené otázky súvisiace s jablčným octom:-
Question. Čo je to Braggov jablčný ocot?
Answer. Vďaka tomu, že sa vyrába z jabĺk z ekologického poľnohospodárstva, je Bragg’s organický jablkový muštový ocot považovaný za jeden z najlepších. Je nefiltrovaný, tepelne neupravovaný, aj surový, rovnako ako jeho súčasťou je octová mama (mix probiotických zárodkov, enzýmov a tiež bielkovín).
Question. Aké sú podmienky skladovania jablčného octu?
Answer. Jablčný ocot nie je potrebné uchovávať v chladničke. Ak chcete zachovať chuť a tiež čerstvosť octu, udržiavajte otvorenú nádobu tesne uzavretú a uchovávajte ju na úžasnom, úplne suchom a tmavom mieste. To zabraňuje rastu baktérií a tiež pomáha pri zachovaní kvality produktu.
Question. Môže jablčný ocot (ACV) znížiť nadúvanie?
Answer. Hoci nie je dostatok vedeckých dôkazov, niektorí lekári sa domnievajú, že jablčný ocot môže pomôcť pri problémoch s trávením. Môže to byť kvôli kyslej povahe ACV, ktorá napomáha tráveniu a zmierňuje nadúvanie. 1. V pohári vody zmiešajte 1-2 čajové lyžičky jablčného octu a dôkladne premiešajte. 2. Pite ho dvakrát denne, pol hodiny pred jedlom.
Jablčný ocot tým, že podporuje tok žlče, podporuje trávenie (Pitta Ras). To napomáha tráveniu typického jedla, a tým znižuje nadúvanie.
Question. Môže pitie jablčného octu poškodiť váš pažerák?
Answer. Áno, jedenie ACV v nepoškvrnenom type alebo v nesprávnom pomere riedenia môže poškodiť pažerák. Okrem toho, ak po užití tablety ACV nepijete dostatok vody, môže vám to spôsobiť hrdlo a sťažiť požitie. Okrem toho môže zhoršiť brušné vredy a ešte viac zhoršiť pálenie záhy.
Question. Je jablčný ocot škodlivý pre pečeň?
Answer. Neexistujú žiadne štúdie o reakcii pečene na jablčný ocot. Jablčný ocot zasa pomáha pri detoxikácii a čistení pečene, čím napomáha jej správnemu fungovaniu. 1. V pohári vody rozpustite 1 lyžičku jablčného octu. 2. Pred jedlom si urobte polhodinovú prestávku. 3. Pre dosiahnutie najlepších účinkov to urobte dvakrát denne.
Question. Môže pitie jablčného octu poškodiť zubnú sklovinu?
Answer. Áno, pitie neriedeného jablčného octu môže poškodiť zubnú sklovinu. Je to kvôli vysokému obsahu kyselín, ktorý môže ešte viac zvýšiť riziko vzniku dutín. Ak beriete jablčný ocot ústami, majte na pamäti nasledovné: 1. Pridajte 1-2 polievkové lyžice jablčného octu do pohára vody. 2. Zmiešajte všetky ingrediencie v jednom pohári vody. 3. Pite pomocou slamky, aby ste sa vyhli kontaktu kyseliny so zubami. 4. Po požití jablčného octu si čo najskôr vyčistite zuby. Je to preto, že krátko po kontakte s jablčným octom bude sklovina slabšia a okamžité čistenie kefou môže sklovinu rozpustiť.
Question. Je bezpečné užívať jablčný ocot s citrusovými plodmi?
Answer. Citrusové plody, ako aj šťavy (napríklad citróny a pomaranče) by sa nemali miešať s jablčným octom, pretože obe sú kyslé. Výsledkom môže byť prekyslenie alebo pálenie záhy.
Question. Je bezpečné piť jablčný ocot po čaji alebo káve?
Answer. Vyhnite sa užívaniu jablčného octu hneď po konzumácii čaju alebo kávy, pretože by to mohlo spôsobiť zrážanie mlieka v nápojoch, čo by narušilo trávenie potravy. Je možné, že to spôsobí nepríjemné pocity v bruchu alebo zvracanie.
Question. Môže jablčný ocot vybieliť pokožku?
Answer. Jablčný ocot má do istej miery pomôcť vyčistiť akné a tiež drobné nedokonalosti, no nič nenasvedčuje tomu, že pomáha zosvetľovať farbu pleti.
Question. Ako použiť jablčný ocot na kožné problémy?
Answer. Jablčný mušt možno použiť rôznymi spôsobmi, vrátane: 1. Nalejte 1 čajovú lyžičku jablčného octu do malej misky. 2. Zalejte 3-4 lyžičkami čerstvej vody a dôkladne premiešajte. 3. Naneste na tvár, krk a ruky pomocou vatového tampónu namočeného v zmesi. 4. Nechajte pôsobiť 3–4 minúty. 5. Dokončite opláchnutím tváre studenou vodou a osušením. 6. Urobte to niekoľkokrát denne pre čistú a žiarivú pleť. 7. Ružovú vodu možno nahradiť obyčajnou vodou.
Question. Môžete si spáliť pokožku jablčným octom?
Answer. Áno, nezmiešaný jablčný ocot môže prelievať a spôsobiť bolesť na koži, pretože má tuhú kyslú povahu.
Question. Ako používať jablčný ocot na vlasy?
Answer. 1. Dôkladne si umyte vlasy šampónom a upravte ich. 2. Zmiešajte 1 hrnček normálnej vody s 1/4 šálky jablčného octu. 3. Zmes rovnomerne naneste na vlasy a pokožku hlavy. 4. Nechajte 5-minútový odpočinok. 5. Pre zdravé, lesklé vlasy ich opláchnite čistou vodou. 6. Pre odstránenie lupín a lesklé vlasy to robte raz týždenne aspoň mesiac.
SUMMARY
Vyrába sa spojením droždia a klíčkov s jablkovou šťavou, vďaka čomu má kyslú chuť a tiež prenikavú vôňu. ACV pomáha spaľovaniu tukov a tiež normálnemu tráveniu potravy.