Hing (Ferula assa-foetida)

A hing egy tipikus indiai fűszerezés, amelyet számos receptben használnak.^(HR/1)

Az Asafoetida növény szárából készült, és keserű, csípős ízű. Az emésztőenzimek aktivitásának fokozásával a gyomorban és a vékonybélben segíti az emésztést. A különféle gyomor-bélrendszeri rendellenességek elkerülése érdekében javasolt, hogy a Hing-et vegye be a normál étrendbe. Szélesítő tulajdonságai miatt a hing hasznos lehet a puffadás kezelésében. A székrekedést is enyhíti azáltal, hogy serkenti a bélmozgást hashajtó tulajdonságai miatt. A Hing a hasi zsír csökkentésében is segít, és segíthet a súlyszabályozásban. A hajnövekedést úgy lehet ösztönözni, ha a Hing púderpasztát a gyökerekre, valamint a haj teljes hosszára felvisszük. A csuklópor és a csuklóolaj gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságai segítenek megfiatalítani a bőrt. A Hinget szerény adagokban kell fogyasztani, mert túlzott mennyiségben fejfájást és migrént okozhat. Hashajtó tulajdonságai miatt hasmenést is okozhat.

Hing más néven :- Ferula assa-foetida, Hengu, Hingu, Ingu, Inguva, Kayam, Perungayam, Perunkaya, Raamathan

A csukló a következőtől származik :- Növény

A Hing felhasználása és előnyei:-

Számos tudományos tanulmány szerint a Hing (Ferula assa-foetida) felhasználását és előnyeit az alábbiak szerint említjük.^(HR/2)

• Puffadás (gázképződés) : Hing hasznos lehet a puffadás kezelésében. Fúvódásgátló és szélhajtó tulajdonságokkal rendelkezik.
  Vata és Pitta doshák nincsenek egyensúlyban, ami puffadást eredményez. Az alacsony Pitta dosha és a megnövekedett Vata dosha miatti alacsony emésztési tűz rontja az emésztést. A gázképződést vagy a puffadást emésztési probléma okozza. A Hing napi rendszeres beiktatása az étrendbe segít a lassú emésztés helyreállításában. Fokozza az Agni-t (emésztő tüzet) és csökkenti a gázfogyasztást. Deepan (étvágygerjesztő) és Pachan (emésztő) tulajdonságai ennek köszönhetőek. Tippek: 1. Melegítsen fel 12 teáskanál ghí-t, és főzzön 1-2 csipetnyi Hing port. 2. Keverjünk el alaposan 1 pohár írót. 3. A puffadás enyhítésére igya ezt naponta egyszer vagy kétszer étkezés után.
• Erős menstruációs vérzés : A Hing alkalmazható menstruációs problémák, például erős vérzés kezelésére.
• Gyulladásos bélbetegség : Az irritábilis bélbetegség (IBD) számára előnyös lehet a hing (IBD) használata. A gyomor-bélrendszer gyulladása, különösen a vastagbél nyálkahártyája érintett. A Hing gyulladáscsökkentő, antioxidáns és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. A gyulladásos mediátorok gátlásával csökkenti a fájdalmat. Csökkenti a gyomorfekély kialakulásának esélyét is. Ennek eredményeként a Hing gyomorvédő szer.
  Segít az irritábilis bél szindróma tüneteinek kezelésében. Az irritábilis bélbetegséget (IBD) az Ayurveda Grahani-nak is nevezi. A Pachak Agni egyensúlyhiánya Grahanit (emésztési tüzet) okoz. Deepan (étvágygerjesztő) és Pachan (emésztő) tulajdonságainak köszönhetően segíti a Pachak Agni (emésztőtűz) javítását. Ez segít az IBD tüneteinek kezelésében. Tippek: 1. Melegítsen fel 12 teáskanál ghí-t, és főzzön 1-2 csipetnyi Hing port. 2. Keverjünk el alaposan 1 pohár írót. 3. Az irritábilis bélbetegség leküzdésére naponta egyszer vagy kétszer igya meg étkezés után.
• Légúti gyulladás (bronchitis) : Hing segíthet a hörghurut kezelésében. Antibakteriális és köptető hatású. A Hing umbelliprenin segít ellazítani a légcső simaizmát azáltal, hogy blokkolja a simaizom receptorokat (muszkarin receptorokat).
  A Hing előnyös, ha hörghurut vagy más köhögéssel kapcsolatos problémája van. Kasrogának nevezik ezt az állapotot az Ayurvédában, és a rossz emésztés okozza. Az Ama (a szervezetben a hibás emésztés miatti mérgező maradékok) nyálka formájában a tüdőben felhalmozódását a helytelen táplálkozás és a salakanyagok elégtelen eltávolítása okozza. Ennek eredményeként bronchitis alakul ki. A Hing szedése elősegíti az emésztést és csökkenti az Ama-t. Deepan (étvágygerjesztő) és Pachan (emésztő) tulajdonságai ennek köszönhetőek. Ushna (forró) jellege miatt a felesleges nyálkaképződést is megszünteti. Tippek: 1. Melegíts fel 1/2 teáskanál Ghee-t, és főzz meg 1-2 csipetnyi Hingport. 2. Keverjük össze 1-2 evőkanál mézzel és igyuk meg. 3. Naponta egyszer vagy kétszer vegye be étkezés után a hörghurut tüneteinek kezelésére.
• Asztma : A Hing hasznos lehet az asztma kezelésében. A légcsőben lévő hisztamin receptorok blokkolva vannak. A Hing umbelliprenin gátolja a simaizom receptorokat (muszkarin receptorokat). Ez segít ellazítani a légcső simaizmait. A Hing köptető hatása is van, ami elősegíti a nyálka eltávolítását a légutakból.
  Hing segít az asztmás tünetek enyhítésében. Az Ayurveda szerint az asztmával kapcsolatos fő doshák a Vata és a Kapha. A tüdőben a fertőzött ‘Vata’ csatlakozik a zavart ‘Kapha doshához’, elzárva a légzési utat. Emiatt nehézkessé válik a légzés. Swas Roga vagy Asthma az orvosi kifejezés erre a betegségre. A Hing segít egyensúlyban tartani a Vata-Kapha doshát és eltávolítja a felesleges nyálkát a tüdőből. Ennek eredményeként enyhülnek az asztmás tünetek. Tippek: 1. Melegíts fel 1/2 teáskanál Ghee-t, és főzz meg 1-2 csipetnyi Hingport. 2. Keverjük össze 1-2 evőkanál mézzel és igyuk meg. 3. Naponta egyszer vagy kétszer vegye be étkezés után az asztmás tünetek enyhítésére.
• Szamárköhögés : A Hing segíthet a szamárköhögés (pertussis) kezelésében. Antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megakadályozzák a baktériumok növekedését. A Hing egy köptető, amely segít a szamárköhögés kezelésében.
  Hing segít a szamárköhögés tüneteinek enyhítésében. Ez a Hing Kapha kiegyensúlyozó és Ushna (hő) tulajdonságainak köszönhető. Enyhíti a szamárköhögést azáltal, hogy segít eltávolítani a felesleges váladékot a tüdőből. Tippek: 1. Melegíts fel 1/2 teáskanál Ghee-t, és főzz meg 1-2 csipetnyi Hingport. 2. Keverjük össze 1-2 evőkanál mézzel és igyuk meg. 3. A szamárköhögés enyhítése érdekében vegye be naponta egyszer vagy kétszer étkezés után.
• Kukorica : A kukorica vastag, kemény bőrtakaró, amely a lábakon és a lábujjakon, valamint a kézen és az ujjakon képződik. Az ájurvédában a kukoricát a kadrával társítják. A Vata és Kapha doshák megsértése a Kadra kialakulásához vezethet. Chedana (kaparó) funkciója miatt a Hing paszta használata segít a kukorica kezelésében. Ushna (dögös) karakterének köszönhetően a Vata és a Kapha is egyensúlyban van. Tippek: 1. Mérjünk ki 1-2 teáskanál Hing port. 2. Készítsen pasztát vízben való feloldással. 3. Vigye fel az érintett területre. 4. Hagyja egy éjszakán át, majd reggel mossa le normál vízzel.

Video Tutorial

A Hing használata során betartandó óvintézkedések:-

Számos tudományos tanulmány szerint az alábbi óvintézkedéseket kell betartani a Hing (Ferula assa-foetida) szedése közben.^(HR/3)

• Bár nem áll rendelkezésre elegendő tudományos bizonyíték, a Hing görcsrohamokat okozhat az idegrendszer megzavarásával. Ezért javasoljuk, hogy konzultáljon orvosával a Hing bevétele előtt, ha epilepsziás vagy görcsrohamokkal küzd.
• Kerülje a Hing szedését, ha vérzéses állapota van. A Hing speciális vegyi anyagokat tartalmaz, amelyek vérhígító hatásúak, valamint növelhetik a vérzés kockázatát.
• Has- vagy bélrendszeri problémák esetén kerülje a Hing szedését, mert súlyosbíthatja a gyomorrendszert.

• Különleges óvintézkedések a Hing szedése során:-

  Számos tudományos tanulmány szerint az alábbi különleges óvintézkedéseket kell betartani a Hing (Ferula assa-foetida) szedése során.^(HR/4)

  • Szoptatás : A Hinget nem szabad szájon át enni szoptatás alatt. A Hing olyan anyagokat tartalmaz, amelyek bejuthatnak az anyatejbe, és vérzési problémákat okozhatnak a babákban.
  • Mérsékelt gyógyszerkölcsönhatás : Hing véralvadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, ami arra utal, hogy segíthet megelőzni a vérrögképződést. Ezért általában azt javasolják, hogy tartózkodjanak a Hing- és Hing-kiegészítőktől, mivel ezek növelhetik a vérveszteség és a zúzódások veszélyét, ha vérhígító gyógyszerekkel együtt alkalmazzák.
  • Szívbetegségben szenvedő betegek : A Hing valóban csökkenti a vérnyomást. Ennek eredményeként általában tanácsos ellenőrizni a magas vérnyomását, ha Hing-et vagy Hing-kiegészítőket használ (bár a Hing biztonságos, ha kis mennyiségben fogyasztja) és vérnyomáscsökkentő gyógyszereket.
  • Terhesség : A Hing terhesség alatt szájon át nem szedhető, mert vetélést okozhat. Emenagóg eredménye van, ami arra utal, hogy méhvérveszteséget okozhat. Ezért javasoljuk, hogy terhesség alatt tartózkodjon a Hing közvetlen bevitelétől, és tájékoztassa kezelőorvosát, mielőtt a Hing-et különféle egyéb ételekben használná.

  Hogyan kell szedni a Hing-et:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a Hing (Ferula assa-foetida) az alábbiak szerint alkalmazható.^(HR/5)

  • Hing Churna : Vegyünk egy-két csipetnyit Hing Churnát. Adjunk hozzá kényelmes vizet vagy mézet. Naponta kétszer vegye be, ebéd vagy vacsora közben vagy után.
  • Csukló kapszula : Ebéd és vacsora után vegyen be 1-2 Hing tablettát vízzel. Ebéd és vacsora után vegye be a Hing tablettát egy-két táblagéppel vízzel.
  • Hing Powder (Churna) bőrfehérítő csomag : Törjünk össze egy paradicsomot. Adjunk hozzá egy kis cukrot, és jól keverjük össze, amíg a cukor fel nem oldódik. Adjon hozzá egy kis csuklót, és szintén keverje össze, hogy pasztát hozzon létre. Vigye fel az arcra és a nyakra, és hagyja teljesen megszáradni. Mossa le meleg vízzel, hogy normálisan erősítse bőrét. Hasonló módon használhatja a Hing port vízzel vagy mézzel, és naponta vagy hetente háromszor használhatja a bőrre.
  • Hing púder (Churna) a haj kondicionálásához : Keverje össze a joghurtot, a mandulaolajat, valamint az öko-barát teát is egy edényben, majd jól keverje össze. Adjon hozzá egy kis Hing port a keverékhez, és alaposan verje fel, hogy pasztát hozzon létre. Használja a haj kezdetén és teljes hosszában. Hagyja teljesen megszáradni egy órán keresztül. Öblítse le enyhe samponnal.
  • Hing olaj : Masszázsterápia 50-1 teáskanál (vagy szükség szerint) Hing olajat a bőrre, amíg az olaj fel nem szívódik. Ismételje meg minden este pihenés előtt, hogy kenje be a bőrt, és ne legyen száraz pelyhek.

  Mennyi Hing-et kell bevenni:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a Hing (Ferula assa-foetida) mennyiségét az alábbiak szerint kell figyelembe venni.^(HR/6)

  • Hing Churna : Naponta kétszer 1-2 préselés.
  • Hing kapszula : Egy-két kapszula naponta kétszer.
  • Hing Tablet : 1-2 tabletta naponta kétszer.
  • Hing olaj : Naponta egy 4-fél teáskanál, vagy igény szerint.
  • Hing por : Egy-két csipetnyi vagy igény szerint.

  A Hing mellékhatásai:-

  Számos tudományos tanulmány szerint az alábbi mellékhatásokat figyelembe kell venni a Hing (Ferula assa-foetida) szedése során.^(HR/7)

  • Az ajkak duzzanata
  • Böfög
  • Hasmenés
  • Fejfájás
  • Görcsök
  • Az ajkak duzzanata
  • Allergiás reakció

  Gyakran feltett kérdések A csuklóval kapcsolatban:-

  Question. Hol termesztik a Hinget Indiában?

  Answer. A Hing Kasmírban, valamint az indiai Pandzsáb egyes részein bővül.

  Question. Hogyan használod a Hing-et?

  Answer. Az indiai konyhában a hing gyakori fűszer. Ez egy ízesítő és aromás vegyszer, amely számos indiai recept kulcsfontosságú összetevője. A pánt élelmiszerek tartósítására is használható. Számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, beleértve a gázok és a savasság csökkentését, és főzés nélkül is fogyasztható. Hing fogyasztási javaslatok- 1. Oldjunk fel 12 teáskanál Hing port egy pohár meleg vízben. Ezt éhgyomorra kell fogyasztani. 2. Egy pohár íróba vagy meleg tejbe adjunk hozzá 2-3 kis darab Hing-et (vagy Hingport). Naponta egyszer vagy kétszer igya meg ezt.

  Question. A Hing gluténmentes?

  Answer. Bár a hing gluténmentes, a kereskedelemben könnyen beszerezhető főzéshez használt Hingpor nem biztos, hogy az. A csuklópor a Ferula eredetű szárított gumiszövetből készül. Bár ez a por természetesen gluténmentes, búzaliszttel történő hígítással finomítják, ami a glutén integrálódását eredményezi.

  Question. Mi az a Hing jeera?

  Answer. A Hing jeera a hing (asafoetida) por, valamint a jeera (köménymag vagy köménymagpor) keveréke, amelyet az indiai ételekben használnak. Íz- és illatfokozóként használják különféle indiai ételekben.

  Question. Hogyan használjuk a Hing-et fogyáshoz?

  Answer. A Hing számos módon segíthet a fogyásban: Hing víz A Hing víz elkészítéséhez keverjen össze egy csipet Hing port egy pohár meleg vízzel. A legjobb, ha reggel először issza meg. A Hing víz rendszeres fogyasztása segíthet a fogyásban. porított hing A fogyás elősegítése érdekében keverje el a Hing darabokat vagy port az íróhoz vagy az ételhez, és fogyasszon.

  Question. A Hing jó izomgörcsök esetén?

  Answer. Igen, a Hing megakadályozza az izomgörcsöt. Tekintettel arra, hogy elnyomja a simaizom-receptorokat, segít a simaizomtömeg (muszkarin receptorok) ellazításában.

  Ha a Hinget rendszeresen beveszi az étrendbe, az segíthet az izomtömeg-görcsök kezelésében. Ennek oka a Vata-kiegyenlítő tulajdonsága, amely segít a simaizomtömeg ellazításában.

  Question. A Hing jó a cukorbetegség számára?

  Answer. Igen, a Hing előnyös a cukorbetegek számára. Segít a vércukorszint csökkentésében, ugyanakkor segít a vér inzulinszintjének emelésében.

  Deepan (étvágygerjesztő) és Pachan (emésztő) kiváló tulajdonságainak köszönhetően segít a cukorszabályozásban. Javítja az anyagcserét és kordában tartja az inzulinszintet. Következésképpen a Hing segít a vércukorszint iránymutatásában.

  Question. A Hing jó az emésztésre?

  Answer. Igen, jótékony hatással van az emésztésre. A Hing javítja az epe kiválasztását és az epe áramlását azáltal, hogy növeli a nyálenzim-termelést. Az emésztőenzimek feladatát a gyomorban és a vékonybélben is növeli a csukló.

  Igen, jótékony hatással van az emésztésre. Ha a Hing-et beveszi a szokásos étrendjébe, akkor fokozza az emésztést, és egyszerűbbé teszi az étel felszívódását. Deepan (étvágygerjesztő) és Pachan (emésztőrendszer) tulajdonságai ennek köszönhetők.

  Question. A Hing segít csökkenteni a puffadást és más gyomorproblémákat?

  Answer. Igen, a Hing segíthet a puffadás és más gyomorproblémák csökkentésében. Egyes összetevők szélhajtó (gázoldó) és görcsoldó tulajdonságokkal rendelkeznek. Segít a gyomorfájdalmak, a puffadás és a görcsök csökkentésében, az emésztés megújítása mellett.

  Igen, a Hing segít csökkenteni a puffadást az egyéb hasproblémák mellett, mint például a savas emésztési zavarok, a szél és a hasi kellemetlenség. Ezen rendellenességek mindegyikét az élelmiszer hiánya vagy rossz emésztése okozza. Az Ushna (forró), Deepan (étvágygerjesztő), valamint a Pachan (emésztési) képességeinek köszönhetően segít ezeknek a rendellenességeknek a kezelésében.

  Question. A Hing segíthet csökkenteni a fejfájást?

  Answer. Bár nincs elegendő tudományos információ a Hing működésének alátámasztására frusztráció esetén, egyes tanulmányok szerint kiváló fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Mindazonáltal megfigyelték, hogy jelentős mennyiségű Hing fogyasztása egyes személyeknél migrént válthat ki.

  Szokatlan forgatókönyvek esetén, ha a frusztráció forrása a túlzott puffadás vagy gázképződés, a csukló segíthet a fejfájás megszüntetésében. Gáz keletkezik a lassú vagy hiányos élelmiszer-emésztés eredményeként. Deepan (étvágygerjesztő) és Pachan (emésztő) tulajdonságainak köszönhetően segíti a táplálék emésztését, valamint a gázok ellen is gyógyír.

  Question. Van a Hing-nek epilepszia elleni hatása?

  Answer. Antiepilepsziás és antioxidáns összetétele miatt a Hing felhasználható epilepszia kezelésére. Az epilepsziát a sejtek komplementer radikális károsodása okozza, ami rendellenes agyi aktivitást okoz. A csukló bizonyos elemei antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és megvédik a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól, így hasznos az epilepszia kezelésében.

  A Hingnek epilepszia elleni épületei lehetnek. Az epilepsziát Apasmara néven ismeri az Ayurveda. Az epilepsziás egyének rohamokat tapasztalnak a Vata dosha egyenlőtlensége következtében. A rohamot az elmében végbemenő aberrált elektromos feladat váltja ki, amely ellenőrizhetetlen és gyors testmozgásokat, valamint sok esetben szokatlanságot okoz. A Hing Vata-kiegyensúlyozó, valamint a Tantrika balkaraka (idegerősítő) tulajdonságai segíthetik a jutalmazó epilepsziát azáltal, hogy erőt adnak az idegrendszernek.

  Question. A Hing segít javítani az anyagcserét?

  Answer. Igen, a Hing segíthet az anyagcsere javításában az emésztőenzimek stimulálásával, amelyek elősegítik az emésztést és az anyagcsere folyamatokat. Ezenkívül antioxidáns lakossági vagy kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek sokkal jobban segíthetik a szervezet anyagcseréjét.

  Igen, az Ushna (meleg), Deepan (étvágygerjesztő), valamint a Pachan (ételemésztés) kiváló tulajdonságai a Hingben segíthetik az anyagcserét azáltal, hogy hirdetik az ételek megfelelő és fokozott emésztését.

  Question. Milyen előnyei vannak a Hingnek a babák számára?

  Answer. Hing többféle módon segíthet a fogyásban: Víz Hing Egy pohár meleg vízbe szórjon egy csipet Hing port. A legjobb, ha reggel először issza meg. A Hing víz rendszeres fogyasztása segíthet a fogyásban. porított hing Puffadás, gyomorpanaszok és kólikás fájdalmak esetén csecsemőknek, elsősorban újszülötteknek adják a hingot. Ez a szélhajtó (gázoldó) és görcsoldó összetevők (ferulinsav, umbelliferon) jelenlétének tulajdonítható a Hingben. Csökkenti a gázképződést, és elkerüli a kólikát és a görcsöket újszülötteknél.

  Question. A Hing jót tesz a bőrnek?

  Answer. Igen, helyi használat esetén a Hing segít csökkenteni a bőrproblémákat, például a szárazságot és a ráncokat. Snigdha (olajos) karakterének köszönhetően a csukló javítja a bőr textúráját, valamint megőrzi a nedvességet.

  Question. A Hing jó a hajnak?

  Answer. Igen, a Hing segít megelőzni a korpásodást és a hajhullást. A csukló segít eltávolítani a túlzott száraz bőrt és elősegíti a szőrnövekedést. Ez a természetes gyógynövény Snigdha-jának (olajosságának), valamint Vata-kiegyensúlyozó tulajdonságainak köszönhető.

  Question. Hing okoz hőt?

  Answer. Emésztési kiváló tulajdonságainak köszönhetően, mint például a Deepan (étvágygerjesztő), valamint a Pachan, segíti az élelmiszer-emésztést, valamint a gázszabályozást (gasztrointesztinális). Mindazonáltal, mivel Ushna (forró) természete miatt a túl sok Hing meleget vagy savasságot okozhat.

  Question. Meggyógyíthatja a Hing a rovarcsípéseket és -csípéseket?

  Answer. Nincs elegendő tudományos adat ahhoz, hogy fenntartsák a Hing használatát rovarcsípések és sebek kezelésére. A Hing viszont kiszámíthatatlan olajokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek a rovartámadások és a sebek gyógyításában. Ezenkívül szúrós szagának köszönhetően kivédi a rovarokat a testből.

  Question. A Hing segít a pattanások csökkentésében?

  Answer. Nincsenek megfelelő tudományos adatok a Hing akne kezelésére való alkalmazásához. A Hing viszont bőrfiatalító előnyökkel jár a gyulladáscsökkentő és antioxidáns komponensek (például ferulinsav) jelenléte miatt.

  SUMMARY

  Az Asafoetida növény szárából készül, és keserű, csípős íze van. Az emésztőrendszeri enzimek működésének fokozásával a gyomorban és a vékonybélben is segíti a táplálék emésztését.