Хинг (Ferula assa-foetida)

Хинг е типична индийска подправка, която се използва в редица рецепти.^(HR/1)

Произвежда се от стъблото на растението Asafoetida и има горчив, остър вкус. Чрез засилване на активността на храносмилателните ензими в стомаха и тънките черва, хинг подпомага храносмилането. За да избегнете различни стомашно-чревни разстройства, се препоръчва да включите Hing в нормалната си диета. Поради газогонните си свойства, хинг може да бъде полезен при лечение на метеоризъм. Той също така облекчава запека, като насърчава движенията на червата поради слабителните си свойства. Hing също помага за намаляване на мазнините по корема и може да помогне при управлението на теглото. Растежът на косата може да бъде насърчен чрез нанасяне на паста на прах Hing в корените, както и по цялата дължина на косата. Противовъзпалителните и антиоксидантни характеристики на пудрата Hing и маслото от Hing помагат за подмладяване на кожата. Hing трябва да се консумира в умерени дози, тъй като прекомерните количества могат да причинят главоболие и мигрена. Поради слабителните си свойства може да причини и диария.

Хинг е известен още като :- Ferula assa-foetida, Hengu, Hingu, Ingu, Inguva, Kayam, Perungayam, Perunkaya, Raamathan

Hing се получава от :- растение

Използване и ползи от Hing:-

Според няколко научни изследвания употребата и ползите от Hing (Ferula assa-foetida) са споменати по-долу^(HR/2)

• Метеоризъм (образуване на газове) : Hing може да бъде полезен при лечението на метеоризъм. Има противовъзпалителни и газогонни свойства.
  Вата и Питта дошите са извън равновесие, което води до метеоризъм. Ниският храносмилателен огън поради ниската Питта доша и повишената Вата доша влошава храносмилането. Производството на газове или метеоризъм се причинява от проблем с храносмилането. Включването на Hing в диетата на ежедневна база помага за възстановяването на мудното храносмилане. Той засилва Агни (храносмилателния огън) и намалява газовете. Неговите Deepan (предястие) и Pachan (храносмилателни) качества отчитат това. Съвети: 1. Загрейте 12 чаени лъжички гхи и сварете 1-2 щипки Hing на прах. 2. Разбъркайте добре 1 чаша мътеница. 3. За да облекчите метеоризма, пийте това веднъж или два пъти на ден след хранене.
• Обилно менструално кървене : Hing може да се използва при лечение на менструални проблеми, като тежко кървене.
• Възпалително заболяване на червата : Болест на раздразнените черва (IBD) може да има полза от употребата на hing (IBD). Включва се възпаление на стомашно-чревната система, особено на лигавицата на дебелото черво. Хинг притежава противовъзпалителни, антиоксидантни и аналгетични свойства. Намалява болката чрез инхибиране на медиаторите на възпалението. Освен това намалява шансовете за получаване на стомашни язви. В резултат на това Hing е гастропротективен агент.
  Hing помага при управлението на симптомите на синдрома на раздразнените черва. Болестта на раздразнените черва (IBD) се нарича още Grahani в Аюрведа. Дисбалансът на Пачак Агни причинява Грахани (храносмилателен огън). Благодарение на своите Deepan (предястие) и Pachan (храносмилателни) качества, пантата помага за подобряването на Pachak Agni (храносмилателния огън). Това помага при управлението на симптомите на IBD. Съвети: 1. Загрейте 12 чаени лъжички гхи и сварете 1-2 щипки Hing на прах. 2. Разбъркайте добре 1 чаша мътеница. 3. За да контролирате болестта на раздразнените черва, пийте това веднъж или два пъти на ден след хранене.
• Възпаление на дихателните пътища (бронхит) : Hing може да помогне при лечението на бронхит. Той е антибактериален, както и отхрачващ. Умбелипренинът на Hing помага за отпускане на гладката мускулатура на трахеята чрез блокиране на рецепторите на гладката мускулатура (мускариновите рецептори).
  Hing е от полза, ако имате бронхит или други проблеми, свързани с кашлица. Касрога е името, дадено на това състояние в Аюрведа и то се причинява от лошо храносмилане. Натрупването на Ama (токсични остатъци в тялото поради неправилно храносмилане) под формата на слуз в белите дробове се причинява от лоша диета и недостатъчно отстраняване на отпадъците. В резултат на това възниква бронхит. Приемането на Hing подпомага храносмилането и намалява Ama. Неговите Deepan (предястие) и Pachan (храносмилателни) качества отчитат това. Поради своята ушна (гореща) природа, той също елиминира излишното образуване на слуз. Съвети: 1. Загрейте 1/2 чаена лъжичка гхи и сварете 1-2 щипки Hing на прах. 2. Комбинирайте с 1-2 супени лъжици мед и изпийте. 3. Вземете го веднъж или два пъти на ден след хранене, за да управлявате симптомите на бронхит.
• астма : Hing може да бъде полезен при лечението на астма. Хистаминовите рецептори в трахеята са блокирани. Умбелипренинът на Hing инхибира гладкомускулните рецептори (мускариновите рецептори). Това помага за отпускане на гладката мускулатура на трахеята. Hing също има отхрачващо действие, което подпомага отстраняването на слузта от дихателните пътища.
  Hing помага за облекчаване на симптомите на астма. Основните доши, свързани с астмата, според Аюрведа, са Вата и Кафа. В белите дробове повредената “Вата” се свързва с нарушена “Кафа доша”, възпрепятствайки дихателния път. В резултат на това дишането става трудно. Swas Roga или астма е медицинският термин за това заболяване. Хинг помага за балансиране на Вата-Кафа доша и изчистване на излишната слуз от белите дробове. В резултат на това симптомите на астма се облекчават. Съвети: 1. Загрейте 1/2 чаена лъжичка гхи и сварете 1-2 щипки Hing на прах. 2. Комбинирайте с 1-2 супени лъжици мед и изпийте. 3. Вземете го веднъж или два пъти на ден след хранене, за да облекчите симптомите на астма.
• Коклюш : Hing може да помогне при лечението на магарешка кашлица (коклюш). Има антимикробни свойства, които предотвратяват развитието на бактерии. Hing е отхрачващо средство, което помага при лечението на магарешка кашлица.
  Hing помага за облекчаване на симптомите на магарешка кашлица. Това се дължи на Кафа балансиращите и Ушна (топлините) качества на Хинг. Той облекчава магарешката кашлица, като помага за евакуирането на излишната слуз от белите дробове. Съвети: 1. Загрейте 1/2 чаена лъжичка гхи и сварете 1-2 щипки Hing на прах. 2. Комбинирайте с 1-2 супени лъжици мед и изпийте. 3. За да получите облекчение от магарешка кашлица, приемайте го веднъж или два пъти на ден след хранене.
• мазоли : Царевицата е дебело, твърдо покритие от кожа, което се образува върху краката и пръстите на краката, както и ръцете и пръстите. В Аюрведа царевицата се свързва с кадра. Нарушаването на дошите Вата и Кафа може да доведе до развитието на Кадра. Поради неговата функция Chedana (остъргване), използването на паста от Hing помага за справяне с царевицата. Благодарение на своя Ushna (горещ) характер, той също така балансира Вата и Кафа. Съвети: 1. Измерете 1-2 чаени лъжички Hing на прах. 2. Направете паста, като разтворите във вода. 3. Нанесете върху засегнатата област. 4. Оставете го за една нощ и го измийте на сутринта с нормална вода.

Video Tutorial

Предпазни мерки, които трябва да се вземат при употребата на Hing:-

Според няколко научни изследвания трябва да се вземат следните предпазни мерки, докато се приема Hing (Ferula assa-foetida):^(HR/3)

• Въпреки че няма достатъчно научни доказателства, Hing може да причини гърчове чрез намеса в нервната система. Затова се препоръчва да се консултирате с Вашия лекар, преди да приемете Hing, ако имате епилепсия или се борите с конвулсии.
• Предотвратете приема на Hing, ако имате състояние на кървене. Hing включва специфични химикали, които разреждат кръвта, както и могат да увеличат риска от кървене.
• Избягвайте приема на Hing в случай на проблеми със стомаха или чревния тракт, тъй като това може да влоши стомашната система.

• Специални предпазни мерки, които трябва да се вземат, докато приемате Hing:-

  Според няколко научни изследвания, по-долу трябва да се вземат специални предпазни мерки, докато се приема Hing (Ferula assa-foetida):^(HR/4)

  • Кърмене : Hing не трябва да се яде през устата, докато кърмите. Hing съдържа вещества, които могат да попаднат в кърмата, както и да причинят проблеми с кървенето на бебетата.
  • Умерено лекарствено взаимодействие : Hing има антикоагулантни свойства, което предполага, че може да помогне за предотвратяване на кръвни съсиреци. Поради това обикновено се препоръчва да не приемате Hing или Hing добавки поради факта, че те могат да повишат опасността от загуба на кръв, както и синини, когато се комбинират с лекарства за разреждане на кръвта.
  • Пациенти със сърдечни заболявания : Действително е доказано, че Hing понижава кръвното налягане. В резултат на това обикновено се препоръчва да проверявате високото си кръвно налягане, когато използвате Hing или добавки Hing (въпреки че Hing е безопасен, когато се консумира в малки количества) и антихипертензивни лекарства.
  • Бременност : Hing не трябва да се приема перорално по време на бременност, тъй като може да причини спонтанен аборт. Има резултат от еменагога, което предполага, че може да доведе до загуба на кръв от матката. Поради това се препоръчва да избягвате директния прием на Hing по време на бременност и също така да уведомите Вашия лекар, преди да използвате Hing в различни други ястия.

  Как да приемате Hing:-

  Според няколко научни изследвания, Hing (Ferula assa-foetida) може да се използва в методите, посочени по-долу^(HR/5)

  • Хинг Чурна : Вземете Hing Churna една до две щипки. Добавете удобна вода или мед към него. Вземете го 2 пъти на ден със или след обяд или вечеря.
  • Хинг капсула : Вземете едно до 2 хапчета Hing с вода след обяд, както и след вечеря. Вземете таблетка Hing един до два таблета с вода след обяд и вечеря.
  • Пакет за избелване на кожата Hing Powder (Churna). : Пасирайте един домат. Добавете малко захар, както и допълнително разбъркайте добре, докато захарта се разтвори. Добавете малко Hing и също смесете, за да създадете паста. Нанесете както върху лицето, така и върху шията и допълнително го оставете да изсъхне напълно. Измийте с топла вода, за да заздравите кожата си нормално. По подобен начин можете да използвате Hing прах с вода или мед и да го използвате върху кожата всеки ден или три пъти седмично.
  • Hing Powder (Churna) за кондициониране на косата : Смесете кисело мляко, бадемово масло, както и еко към приятелски чай, извадете в чиния и също разбъркайте добре. Добавете малко Hing прах към сместа, за да разбиете добре, за да получите паста. Използвайте върху началото, както и по цялата дължина на косата. Поверете да изсъхне напълно за един час. Изплакнете с лек шампоан.
  • Хинг масло : Масажна терапия петдесет процента до една чаена лъжичка (или както се изисква) Нанесете масло върху кожата, докато маслото се абсорбира. Повтаряйте всяка вечер преди почивка, за да смажете кожата, както и да се пазите от сухи люспи.

  Колко Hing трябва да се приема:-

  Според няколко научни изследвания Hing (Ferula assa-foetida) трябва да се приема в количествата, посочени по-долу^(HR/6)

  • Хинг Чурна : Едно до 2 изцеждания два пъти на ден.
  • Хинг капсула : Една до две капсули два пъти на ден.
  • Таблет Хинг : Една до 2 таблетки два пъти на ден.
  • Хинг масло : Една 4-та до половин чаена лъжичка на ден или според вашите нужди.
  • Хинг на прах : Една до две щипки или според вашето търсене.

  Странични ефекти на Hing:-

  Според няколко научни изследвания, трябва да се вземат предвид следните нежелани реакции, докато се приема Hing (Ferula assa-foetida):^(HR/7)

  • Подуване на устните
  • Оригвам се
  • диария
  • Главоболие
  • конвулсии
  • Подуване на устните
  • Алергична реакция

  Често задавани въпроси, свързани с Hing:-

  Question. Къде се отглежда Хинг в Индия?

  Answer. Hing е разширен в Кашмир, както и в части от Пенджаб в Индия.

  Question. Как използвате Hing?

  Answer. В индийската кухня пантата е често срещана подправка. Това е ароматизиращ и ароматен химикал, който е ключов компонент на много индийски рецепти. Hing може да се използва и за консервиране на храна. Той осигурява множество ползи за здравето, включително намаляване на газовете и киселинността, и може да се приема без готвене. Предложения за консумация на Hing- 1. В чаша топла вода разтворете 12 чаени лъжички Hing на прах. Това трябва да се консумира на празен стомах. 2. В чаша мътеница или топло мляко добавете 2-3 малки парчета Hing (или Hing на прах). Пийте това веднъж или два пъти на ден.

  Question. Хинг без глутен ли е?

  Answer. Въпреки че Hing е без глутен, лесно достъпният в търговската мрежа Hing на прах за готвене може да не е такъв. Hing прах е направен от изсушена тъкан на венците с произход Ferula. Въпреки че този прах е естествено без глутен, той се рафинира чрез разреждане с пшенично брашно, което води до интегриране на глутен.

  Question. Какво е Hing jeera?

  Answer. Hing jeera е смес от hing (асафетида) на прах, както и jeera (семена от кимион или семена от кимион на прах), използвани в индийската храна. Използват се като подобрители на вкуса и аромата в различни индийски ястия.

  Question. Как да използвате Hing за отслабване?

  Answer. Hing може да ви помогне да отслабнете по различни начини: Вода Hing За да приготвите вода Hing, комбинирайте щипка прах Hing с чаша топла вода. Най-добре е да го изпиете сутринта. Редовното пиене на вода Hing може да ви помогне да отслабнете. hing на прах За да подпомогнете загубата на тегло, смесете парчета Hing или прах в мътеница или храна и консумирайте.

  Question. Добър ли е Hing за мускулни крампи?

  Answer. Да, Hing работи за предотвратяване на мускулни крампи. Поради факта, че има репресивен ефект върху рецепторите на гладката мускулатура, той спомага за отпускането на гладкомускулната маса (мускариновите рецептори).

  Когато Hing се включва редовно в диетата, това може да помогне за справяне с крампи на мускулна маса. Това се дължи на неговите Вата-балансиращи жилищни свойства, които помагат за отпускане на гладката мускулна маса.

  Question. Добър ли е Hing за диабет?

  Answer. Да, Хинг е полезен за диабетици. Hing помага за намаляване на нивата на кръвната захар, като същевременно помага за повишаване на нивата на инсулин в кръвта.

  Поради високите си качества Deepan (предястие), както и Pachan (храносмилане), той помага в указанията за захарта. Подобрява скоростта на метаболизма и поддържа нивата на инсулин в норма. Следователно, Hing помага в насоките за кръвната захар.

  Question. Хинг добър ли е за храносмилането?

  Answer. Да, пантата е полезна за храносмилането. Hing подобрява жлъчната секреция, както и потока чрез повишаване на производството на слюнчени ензими. Задачата на храносмилателния ензим в стомаха, както и в тънките черва също се увеличава от hing.

  Да, пантата е полезна за храносмилането. Включването на Hing в редовния ви диетичен план засилва храносмилателния ви огън и улеснява усвояването на храната ви. Неговите Deepan (предястие) и също Pachan (храносмилателна система) качества отчитат това.

  Question. Хинг помага ли за намаляване на подуването и други стомашни проблеми?

  Answer. Да, Hing може да помогне за намаляване на подуването на корема и други стомашни проблеми. Специфичните компоненти имат карминативни (облекчаващи газовете), както и спазмолитични свойства. Помага за намаляване на стомашни болки, метеоризъм, както и спазми, в допълнение към обновяването на храносмилането.

  Да, Hing помага за намаляване на подуването в допълнение към други коремни проблеми, като лошо храносмилане, вятър и коремен дискомфорт. Всяко едно от тези нарушения е причинено от липса или лошо храносмилане. В резултат на способностите си Ushna (люто), Deepan (предястие), както и Pachan (храносмилане), пантата помага при управлението на тези разстройства.

  Question. Може ли Hing да помогне за намаляване на главоболието?

  Answer. Въпреки че няма достатъчно научна информация в подкрепа на функцията на Hing при разочарование, той има болкоуспокояващи, както и противовъзпалителни високи качества, според някои доказателства от проучване. Въпреки това се наблюдава, че яденето на значителни количества Hing може да предизвика мигрена при някои хора.

  При необичайни сценарии, ако източникът на разочарованието е прекомерно образуване на газове или образуване на газове, хинг може да помогне за премахване на главоболието. Газовете се образуват в резултат на бавно или непълно смилане на храната. В резултат на своите свойства Deepan (предястие), а също и Pachan (храносмилане), пантата подпомага храносмилането на храната, както и дава лекарство за газове.

  Question. Hing има ли антиепилептичен ефект?

  Answer. Поради своите антиепилептични и антиоксидантни свойства, Hing може да се използва за лечение на епилепсия. Епилепсията се причинява от допълнително радикално увреждане на клетките, което причинява анормална мозъчна дейност. Специфични елементи в hing имат антиоксидантни жилищни свойства и предпазват клетките от увреждане на свободните радикали, което го прави полезен при лечението на епилепсия.

  Hing може да има антиепилептични сгради. Епилепсията е известна като Апасмара в Аюрведа. Епилептичните индивиди изпитват припадъци в резултат на неравенството на Вата доша. Припадъкът се задейства от анормална електрическа задача в ума, която причинява неконтролируеми и бързи движения на тялото и също, в много случаи, непознаване. Вата балансирането на Hing, както и характеристиките на Tantrika balkaraka (тоник за нервите) могат да помогнат за възнаграждението на епилепсията, като дадат сила на нервната система.

  Question. Помага ли Hing за подобряване на метаболизма?

  Answer. Да, Hing може да помогне за подобряване на метаболизма чрез стимулиране на храносмилателни ензими, които подпомагат храносмилането и метаболитния процес. Освен това има антиоксидантни жилищни или търговски свойства, които могат да помогнат на метаболизма на тялото много повече.

  Да, най-добрите качества на Ushna (топло), Deepan (предястие), както и Pachan (смилане на храната) в Hing могат да помогнат за повишаване на метаболизма чрез рекламиране на правилно и също така подобрено храносмилане на ястията.

  Question. Какви са ползите от Hing за бебета?

  Answer. Hing може да ви помогне да отслабнете по различни начини: Вода Hing В чаша топла вода поръсете щипка Hing на прах. Най-добре е да го изпиете сутринта. Редовното пиене на вода Hing може да ви помогне да отслабнете. hing на прах При метеоризъм, стомашни проблеми и колики hing се дава на бебета, предимно новородени. Това се дължи на наличието на газогонни (облекчаващи газовете) и антиспазматични съставки в Hing (ферулова киселина, умелиферон). Облекчава газовете и предотвратява коликите и спазмите при новородени.

  Question. Добър ли е Hing за кожата?

  Answer. Да, когато се използва локално, Hing помага за намаляване на кожни проблеми като сухота, както и бръчки. Поради своя Snigdha (мазен) характер, hing подобрява текстурата на кожата, както и запазва влагата.

  Question. Добър ли е Hing за косата?

  Answer. Да, Hing помага за предотвратяване на пърхот, както и на косопад. Hing помага за премахване на прекомерната суха кожа и насърчава растежа на косата. Това се дължи на Snigdha (масленост), както и на характеристиките на балансиране на Вата на естествената билка.

  Question. Hing причинява ли топлина?

  Answer. Поради най-добрите си качества за храносмилане, като Deepan (предястие), както и Pachan, той помага при храносмилането, както и при контрола на газовете (стомашно-чревни). Независимо от това, тъй като поради неговата Ushna (гореща) природа, твърде много Hing може да създаде топлина или ниво на киселинност.

  Question. Може ли Hing да лекува ухапвания и ужилвания от насекоми?

  Answer. Няма достатъчно научни данни, за да се поддържа използването на Hing за справяне с ухапвания от насекоми и също боли. Hing, от друга страна, има непредсказуеми масла, които могат да помогнат за лекуване на атаки от насекоми, както и на рани. Освен това отблъсква насекомите от тялото поради острата си миризма.

  Question. Помага ли Hing за намаляване на акнето?

  Answer. Няма адекватни научни данни, които да поддържат използването на Hing за лечение на акне. Hing, от друга страна, осигурява предимства за подмладяване на кожата поради наличието на противовъзпалителни и антиоксидантни компоненти (като ферулова киселина).

  SUMMARY

  Прави се от стъблото на растението Asafoetida и има горчив, остър вкус. Чрез подобряване на работата на ензимите на храносмилателната система в стомаха и тънките черва, хинг подпомага храносмилането.