Gulerod (Daucus carota)

Gulerødder er en funktionel rodfrugt, der kan indtages rå eller tilberedt.^(HR/1)

Den er for det meste orange i nuancen, men der er også lilla, sorte, røde, hvide og gule variationer. Fordi rå gulerødder er høj i kostfibre, kan inkludere dem i din almindelige kost hjælpe dig med at håndtere fordøjelsesproblemer. På grund af dets anti-kolesterol egenskaber, kan gulerødder også hjælpe med at håndtere højt kolesterol. Når det tages i form af juice på daglig basis, hjælper det også med at forbedre synet. Gulerodsjuice eller pasta hjælper med at revitalisere huden og fremskynde sårheling. Gulerodsfrøolie kan masseres ind i hovedbunden og håret for at reducere hårtab og fremme hårvækst. Gulerødder bør ikke indtages i overskud, fordi de kan producere “gul hud” eller “carotenodermi.”

Gulerod er også kendt som :- Daucus carota, Gajram, Gazar, Gajjati, Gajar, Gajjarakiangu, Gajjaragedda, Gajara, Gazara, Karaffu, Bazrul, Jazar, Zardak, Tukhmegazar

Gulerod fås fra :- Plante

Anvendelser og fordele ved gulerod:-

Ifølge flere videnskabelige undersøgelser er anvendelser og fordele ved gulerod (Daucus carota) nævnt som nedenfor^(HR/2)

• Diarré : Gulerødder kan være nyttige i behandlingen af diarré. Dens antimikrobielle egenskaber forhindrer væksten af mikroorganismer, der forårsager diarré, såsom E.coli. Gulerodssuppe er blevet brugt til at behandle diarré hos nyfødte.
  Ayurveda omtales diarré som Atisar. Det er forårsaget af dårlig ernæring, forurenet vand, forurenende stoffer, mental spænding og Agnimandya (svag fordøjelsesbrand). Alle disse variabler bidrager til forværringen af Vata. Denne forværrede Vata trækker væske ind i tarmen fra adskillige kropsvæv og blander det med ekskrementerne. Dette forårsager løse, vandige afføringer eller diarré. Gulerod hjælper med at tilbageholde vand eller væske i kroppen, når du lider af diarré. Dette skyldes dens Grahi (absorberende) kvalitet, som regulerer hyppigheden af afføring. 1. Tag 1-2 friske gulerødder (eller så mange du har brug for). 2. For at forhindre diarré, spis før måltider eller først om morgenen.
• Fibromyalgi : Gulerod kan hjælpe med fibromyalgihåndtering, selvom der ikke er tilstrækkelige videnskabelige data.
• Diabetes mellitus (type 1 og type 2) : Gulerødder kan være gavnlige i behandlingen af diabetes. Det øger glukosetolerancen ved at øge insulinsekretionen.
  Diabetes, også kendt som Madhumeha, er forårsaget af en Vata-ubalance og dårlig fordøjelse. Nedsat fordøjelse forårsager en ophobning af Ama (giftigt affald efterladt i kroppen som følge af fejlagtig fordøjelse) i bugspytkirtelcellerne, hvilket forringer insulinaktiviteten. På grund af dets Vata-balancerende egenskaber hjælper gulerødder med at korrigere dårlig fordøjelse og reduktion af Ama. Gulerødder har også Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelses) kvaliteter, som hjælper med at korrigere insulindysfunktion og opretholde normale blodsukkerniveauer. Tips: 1. Tag 1-2 friske gulerødder (eller efter behov) 2. Spis før måltider eller først om morgenen. 3. Bliv ved med dette, indtil dit blodsukkerniveau er normalt.
• Forstoppelse : Gulerod kan hjælpe med forstoppelse, men der er ikke nok videnskabelige data til at sikkerhedskopiere det. Gulerødder har et højt fiberindhold, hvilket er medvirkende til dette.
• Kræft : Gulerødder kan hjælpe i kræftbehandling. Det er højt i antioxidanter og andre kemikalier, der har anti-kræft egenskaber, såsom caroten og polyacetylener. Sorte gulerødder er rigeligt af anthocyaniner, som forhindrer kræftceller i at formere sig.
• Sårheling : Gulerod fremskynder sårheling, reducerer hævelse og genopretter hudens naturlige tekstur. Dette skyldes det faktum, at det har en Ropan (helbredende) egenskab. Tips: 1. Tag 1 til 2 rå gulerødder, eller efter behov. 2. Bland det hele sammen til en pasta. 3. Smid noget kokosolie i. 4. Påfør jævnt på det berørte område. 5. Lad det sidde hele dagen for at hjælpe såret med at hele hurtigt.
• Hårvækst : Når den påføres hovedbunden, hjælper gulerodsfrøolie med at reducere hårtab og fremme hårvækst. Dette skyldes det faktum, at hårtab for det meste er forårsaget af en irriteret Vata dosha i kroppen. Gulerodsfrøolie fremmer ny hårvækst og eliminerer overdreven tørhed i håret. Dette er relateret til kvaliteterne Snigdha (fedtet) og Ropan (helbredende). Tips: 1. Påfør 5-10 dråber gulerodsfrøolie på dine håndflader. 2. Bland med 10 mL af en basisolie, såsom olivenolie. 3. Massér din hovedbund en gang om dagen for at forhindre hårtab.

Video Tutorial

Forholdsregler, der skal tages, mens du bruger gulerod:-

Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående forholdsregler tages, mens du tager gulerod (Daucus carota)^(HR/3)

• Hold dig fri af gulerod, hvis du har diarré. Undgå gulerod, hvis du er på nogen form for hormonbehandling. Gulerod kan øge virkningen af afføringsmiddel. Så det anbefales typisk at konsultere din læge, mens du tager gulerod sammen med andre afføringsmidler.

• Særlige forholdsregler, der skal tages, mens du tager gulerod:-

  Ifølge adskillige videnskabelige undersøgelser skal der tages særlige forholdsregler nedenfor, mens du tager gulerod (Daucus carota)^(HR/4)

  • Patienter med diabetes : Gulerødder har vist sig at reducere blodsukkerniveauet grader. Som et resultat heraf anbefales det typisk, at du tjekker dit blodsukkerniveau, før du tager Gulerod sammen med andre anti-diabetiske lægemidler.

  Sådan skal du tage gulerod:-

  Ifølge flere videnskabelige undersøgelser kan gulerod (Daucus carota) tages ind i metoderne nævnt som nedenfor^(HR/5)

  • Rå frisk gulerod : Tag tre til 4 friske gulerødder eller efter behov. Spis ideelt før opvask eller til morgenmad.
  • Gulerodssalat : Vask samt skær en til 2 gulerødder. På samme måde inkluderer mange andre grøntsager samt løg, tomat, agurk efter din smag såvel som krav. Pres en halv citron og sprøjt desuden lidt salt efter eget ønske.
  • Frisk gulerodsjuice : Tag fire til fem gulerødder. Vask ud over at skrælle dem korrekt. Læg dem i en juicer. Stress juicen. Tilføj sort salt samt antallet af fald af citronsaft. Spis det ideelt til morgenmåltidet.
  • Gulerodsfiberkapsler : Tag en til to piller gulerod. Indtag det med vand eller baseret på dit behov.
  • Gulerodspulver : Tag en 4. til en halv tsk gulerodspulver. Bland med vand eller honning og tag det også efter opvask. Tag det to gange om dagen for at håndtere fordøjelsesproblemer.
  • Rå gulerodspasta : Tag en rå gulerod. Blend det til fra en pasta. Inkluder honning til det. Påfør lige som på huden. Lad det sidde i en til to timer. Vask helt med vandhane. Brug dette middel et par gange om ugen for en lysere og mere lys hud.
  • Gulerodsfrøolie ansigtsrens : Tag 4 til fem nedgange af gulerodsfrøolie. Medtag lavendelolie til det. Dyp en vatpind i den. Tør dit ansigt helt med det. Brug dette middel en gang dagligt, helst før du går til hvile.

  Hvor meget gulerod skal der tages:-

  I henhold til flere videnskabelige undersøgelser bør gulerod (Daucus carota) indtages i de mængder, der er nævnt nedenfor^(HR/6)

  • Gulerodsjuice : Fem til seks tsk en eller to gange om dagen.
  • Gulerodspulver : En 4. til en halv teskefuld to gange om dagen.
  • Gulerodskapsel : En til 2 kapsler to gange om dagen.

  Bivirkninger af gulerod:-

  Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående bivirkninger tages i betragtning, mens du tager gulerod (Daucus carota)^(HR/7)

  • Gul hud
  • Huller i tænderne

  Ofte stillede spørgsmål relateret til guleroden:-

  Question. Hvad er rå gulerødder gode til?

  Answer. Beta-caroten, fibre, vitamin K, kalium og også antioxidanter er alle rigelige i gulerødder. Gulerødder tilbyder en række sundheds- og wellnessfordele. Gulerødder får deres orange farve fra beta-caroten. Det er en kraftig antioxidant, som kroppen omdanner til A-vitamin.

  Question. Hvor mange gulerødder skal jeg spise på en dag?

  Answer. Gulerødder indeholder meget sukker. Så hvis du spiser 5-6 gulerødder på daglig basis, vil du have evnen til at tilfredsstille 50 % af dine daglige energibehov.

  Question. Gør gulerødder dig solbrændt?

  Answer. Gulerødder får dig ikke til at ende med at blive solbrændt. Det er en helt naturlig solcreme, der sikrer dig mod solens skadelige stråler.

  Gulerod hjælper på den anden side med at restituere huden efter ydre sår og også solbadning, ud over at minimere hudbetændelse som følge af dens Ropan (helende) funktion, som fremskynder restitutionsprocessen.

  Question. Hvad er SPF af gulerodsfrøolie?

  Answer. Gulerodsfrøolie har et solbeskyttelseselement på 38– 40. Det er derfor, det ofte omtales som en naturlig solcreme.

  Question. Hvordan tilbereder man gulerodsjuice derhjemme?

  Answer. Gulerodsjuice er en velsmagende og nærende drik med et højt indhold af vitaminer og mineraler. Følgende metode kan bruges til at lave gulerodsjuice derhjemme: 1. Tag 5-6 gulerødder, eller så mange du har brug for. 2. Rengør dem grundigt. 3. Skær dem i små stykker efter at have skrællet dem. 4. Læg dem i en juicer for at trække saften ud. 5. Adskil frugtkødet fra saften ved at si det. 6. Gulerodsjuicen er nu klar til at drikke. Gulerodsjuice kan serveres alene eller blandet med andre juicer såsom appelsinjuice, rødbedejuice, og så videre.

  Question. Hvordan laver man gulerodsolie til hår derhjemme?

  Answer. Fordi gulerodsolie er højt i næringsstoffer, er det godt for hår og hud. Følgende metode kan bruges til at lave gulerodsolie derhjemme: 1. Tag et par friske gulerødder. Gulerødder skal vaskes og skrælles. 3. Brug et rivejern eller en foodprocessor til at rive gulerødderne. 4. Tilsæt omkring 2 kopper olie efter eget valg (oliven-, kokos- eller mandelolie) til de revne gulerødder i en gryde. 5. Varm blandingen op og lad den trække olien til guleroden i 24-72 timer. 6. Olien bliver orange som følge af dette. 7. Si gulerødder og olieblandingen gennem en finmasket si eller muslinklud, når infusionsprocessen er færdig. 8. Læg olien til side og smid gulerødderne i komposten. 9. Opbevar olien i køleskabet i en glasbeholder.

  Question. Kan gulerod tages på tom mave?

  Answer. Ja, du kan spise gulerødder på en tom mave. Når de indtages sammen med forskellige andre fødevarer, hæmmer gulerødder mineraloptagelsen. Gulerødder er sunde og afbalancerede, når de indtages en halv time før en ret eller som snack.

  Question. Er gulerødder gode til diabetes?

  Answer. Gulerodsjuice indeholder sukkerarter i form af saccharose, fructose samt fibre, ifølge ernæringsvurderingen. Hvis du er diabetiker, foreslås det derfor, at du overvåger dit blodsukkerniveau, når du spiser gulerødder.

  Gulerødder er rigeligt med sukker og har en Madhur (vidunderlig) smag. Gulerødder er gavnlige for diabetikere, da de øger stofskiftet og dermed hjælper med at kontrollere blodsukkeret. Dens Deepan (appetitvækker) samt Pachan (fordøjelsessystem) topkvaliteter står for dette.

  Question. Kan gulerødder ændre din hudfarve?

  Answer. Carotenodermi angives at være forårsaget ved at indtage for mange gulerødder, ifølge videnskabelig information. Orangefarvning af håndflader, såler, samt andre steder med endnu flere svedkirtler kendetegner tilstanden. Når madvaner styres, er problemet harmløst og aftager også gradvist.

  Question. Er gulerod godt for øjnene?

  Answer. Ja, gulerødder har et højt indhold af caroten, som kroppen omdanner til vitamin A. Det kan hjælpe med synet, da det genopretter synet.

  Question. Er gulerod godt til vægttab?

  Answer. Gulerødder, når de indtages ofte, hjælper med fedtforbrændingen. Vægtøgning er forårsaget af dårlige spiserutiner samt en inaktiv livsstil, som forårsager et svækket fordøjelsessystem. Dette forårsager en stigning i Ama-akkumulering, hvilket resulterer i en ulighed i meda dhatu og også overdreven vægt. Som et resultat af dens Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelses) egenskaber hjælper gulerod med at fjerne Ama. Det stabiliserer desuden Meda dhatu, hvilket hjælper med at minimere vægtproblemer.

  Question. Er gulerod god til bunker?

  Answer. Når gulerødder indtages hver dag, kan de hjælpe med at lindre tegn og symptomer på bunker. I Ayurveda beskrives bunker som Arsh, ligesom de er forårsaget af en dårlig kost og en stillesiddende måde at leve på. Alle 3 doshaer, især Vata, er skadet som følge af dette. Tarm uregelmæssighed er forårsaget af en forværret Vata, som har en lav gastrointestinal brand. Dette udløser endetarmsvener til at udvide sig, hvilket fører til bunkedannelse. Gulerødder hjælper fordøjelsen af mad ved at forbedre gastrointestinal varme og også fiksere fordøjelseskanalen. Dette skyldes dens Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelsessystem) kvaliteter, som hjælper med at lindre tegn og symptomer på bunker.

  Question. Er gulerod godt mod gigt og hyperurikæmi?

  Answer. Gulerod formodes at hjælpe med gigt samt hyperurikæmi, men der er ikke nok videnskabelig information til at understøtte dette. Dette skyldes sandheden om, at gulerødder er basisk i naturen, og en alkalisk kostplan er fordelagtig i behandlingen af gigtsmerter.

  Question. Er gulerod godt for nyrepatienter?

  Answer. Som et resultat af dets antioxidantbygninger kan gulerødder være gavnlige for nyrepatienter. Ved at fjerne komplementære radikaler kan det sikre nyren mod oxidativ skade.

  Question. Er det godt at spise gulerødder hver dag?

  Answer. Ja, du kan bestå af gulerødder i din almindelige kostplan som salat. På grund af dens Deepan (forretter) og Pachan (fordøjelsessystem) funktioner holder den dit fordøjelsessystem sundt.

  Question. Kan gulerod hjælpe med at styre kolesterol?

  Answer. Ja, gulerødder kan hjælpe med kolesteroladministration, da de består af en høj mængde opløselige fibre, som kan hjælpe med at reducere kolesterolniveauet i blodet. Disse fibre binder sig til kolesterolholdige galdesyrer samt transporterer dem via fordøjelseskanalen, hvor de fjernes som affald.

  Question. Kan gulerod forårsage hududslæt?

  Answer. Gulerods Ropan (helbredende) bolig- eller erhvervsejendom hjælper på den anden side med loven om hudproblemer såsom acne samt dermatitis.

  Question. Er gulerod godt mod hudsygdomme?

  Answer. Ja, gulerødder består af kemikalier, der er anticancer i naturen. Gulerodsolie brugt topisk kan være gavnlig i behandlingen af hudkræft. Gulerodsfjerning består af caroten og vitamin A, som kan hjælpe med at håndtere hudfarvning.

  Question. Hvad gør gulerodsolie?

  Answer. Gulerodsrodolie er høj i antioxidanter og hjælper med at beskytte huden mod UV-A-stråler. Som et resultat af dets anticanceregenskaber kan topisk påføring af gulerodsolie være værdifuld i behandlingen af hudkræftceller.

  Question. Kan gulerod forårsage acne?

  Answer. Der vil have klinisk dokumentation til støtte for forsikringspåstanden om, at gulerødder udløser acne.

  På grund af deres Sita (kolde) kvalitet forårsager gulerødder sjældent akne. På huden har den en aircondition- og genopretningseffekt.

  Question. Kan gulerodsolie lysne huden?

  Answer. Gulerodsolie hjælper med hudblegning i betragtning af, at den består af ingredienser, der har sol-blokerende, antioxidant og også anti-inflammatoriske topkvaliteter. Antioxidanter beskytter huden ved at undgå produktionen af helt frie radikaler, som kan beskadige hudceller, samt ved at reducere farve eller mørke steder, hjælper de med at opretholde en glattere hud.

  Som et resultat af dens Pitta-balancerende bolig- eller kommercielle ejendomme kan gulerodsolie hjælpe med at blege huden. Gulerodsolie kan hjælpe med at genopbygge hudens helt naturlige farve og struktur.

  SUMMARY

  Den er primært orange i tonen, men der er ligeledes lilla, sorte, røde, hvide og gule varianter. Da rå gulerødder er høj i næringsfibre, kan inkludere dem i din rutinemæssige kost hjælpe dig med at håndtere fordøjelsesproblemer.