Ghee (Gava Ghee)
Ghee, ili Ghrta u Ayurvedi, izvrsna je Anupana (oporavljajuće vozilo) za prijenos visokih kvaliteta biljaka u duboka tjelesna tkiva.(HR/1)
Postoje dva oblika Ghee-ja: jedan se dobiva iz mliječnog mlijeka i drugi, poznat kao vanaspati Ghee ili biljni Ghee, proizveden od biljnog ulja. Mliječni Ghee je čist, hranjiv i smatra se zdravijim jer ima visok sadržaj vitamina topivih u mastima (A, D, E i K). Jača kosti i opskrbljuje tijelo hranjivim tvarima i snagom. Ghee je najčešći mliječni proizvod u indijskoj prehrani, a pomaže u pravilnoj probavi i apsorpciji hrane, smanjujući nakupljanje toksina u tijelu. Također pomaže pri mršavljenju obuzdavanjem gladi i želju za prejedanjem. Prema Ayurvedi, uključivanje Gheeja u vašu svakodnevnu prehranu moglo bi vam pomoći u borbi protiv ponovljenih bolesti i ojačati vaš imunitet. Zbog svojih laksativnih svojstava, ghee također pomaže u ublažavanju zatvora stimulirajući rad crijeva. Ghee je također koristan za mozak zbog svojih Vata i Balya kvaliteta, koje pomažu u promicanju opće funkcije mozga. Zbog svojih protuupalnih svojstava, lokalna primjena gheeja pomaže u zacjeljivanju rana i smanjuje otekline. Zbog svoje Sita (hladnoće) kvalitete, također ublažava osjećaj peckanja. Ghee pomaže u prevenciji bora i povećava vlažnost kože. Zbog njegovih svojstava u borbi protiv prehlade, najbolje je izbjegavati konzumaciju značajnih količina gheeja kada ste prehlađeni ili kašljete. Povraćanje i labavo pražnjenje crijeva druge su moguće nuspojave prekomjerne konzumacije.
Ghee je također poznat kao :- Gava Ghee, Gava Ghrit, pročišćeni maslac, Gaya Ghee, Tuppa, Pasu, Ney, Pasu Nei, Toop, Gai Ghia, Nei, Neyyi, Nei, Gaya ka ghee
Ghee se dobiva iz :- Biljka
Upotreba i dobrobiti Gheeja:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, upotreba i dobrobiti gheeja (Gava Ghee) navedene su u nastavku(HR/2)
- Pothranjenost : U Ayurvedi se pothranjenost povezuje s Karshya bolešću. To je uzrokovano nedostatkom vitamina i lošom probavom. Redovita uporaba gheeja pomaže u upravljanju pothranjenošću. To je zbog njegovih Kapha-inducirajućih svojstava, koja tijelu daju snagu. Ghee daje brzu energiju i zadovoljava potrebe tijela za kalorijama.
- Slabo pamćenje : Glavni uzroci lošeg pamćenja ili poremećaja pamćenja su nedostatak sna i stres. Ghee je tonik za mozak koji pomaže poboljšati fokus i pamćenje. To je slučaj zbog svojih Vata balansirajućih i Balya (snage) karakteristika.
- Gubitak apetita : Redovita konzumacija ghee-ja pomaže u poboljšanju apetita. Agnimandya je, prema Ayurvedi, uzrok gubitka apetita (slaba probava). Proizvodi se pogoršanjem Vata, Pitta i Kapha dosha, što uzrokuje neadekvatnu probavu hrane. To rezultira nedovoljnim lučenjem želučanog soka u želucu, što dovodi do gubitka apetita. Ghee stimulira probavnu vatru i pojačava glad kada se konzumira svakodnevno.
- Rekurentna infekcija : Ghee pomaže u kontroli ponavljajućih bolesti kao što su kašalj i prehlada, kao i alergijskog rinitisa izazvanog godišnjim dobima. Ghee je jedan od najučinkovitijih ayurvedskih tretmana za takve bolesti. Redovita uporaba gheeja u prehrani pomaže u razvoju imuniteta i sprječavanju ponovljenih infekcija. To je zato što pojačava svojstvo Ojasa (imuniteta).
- Zarastanje rana : Zbog svog Ropan (ljekovitog) karaktera, ghee pomaže u zacjeljivanju rana, smanjuje otekline i vraća tipičnu teksturu kože. Hladni učinak svojstva Sita (hladnoća) također pomaže u ublažavanju upale i osjećaja peckanja.
- Protiv bora : Bore nastaju kao posljedica starenja, suhe kože i nedostatka vlage u koži. Uzrokuje ga pogoršana Vata, prema Ayurvedi. Zbog svoje Snigdha (uljne) sklonosti i Vata balansirajuće prirode, ghee pomaže smanjiti bore i potiče sadržaj vlage u koži.
- Gubitak kose : Kada se nanese na vlasište, ghee pomaže u smanjenju gubitka kose i potiče rast kose. To je zbog činjenice da je gubitak kose uglavnom uzrokovan nadraženom Vata doshom u tijelu. Ghee sprječava gubitak kose reguliranjem Vata doshe. Također potiče razvoj kose i otklanja suhoću. To je zbog svojstava Snigdhe (ulja) i Ropana (ljekovitost).
- Bol u zglobovima : Kada se nanese na zahvaćeno područje, ghee pomaže u ublažavanju bolova u kostima i zglobovima. Prema Ayurvedi, kosti i zglobovi se smatraju mjestom Vate u tijelu. Vata neravnoteža primarni je uzrok bolova u zglobovima. Zbog svojih svojstava balansiranja Vate, masaža gheejem može pomoći u ublažavanju bolova u zglobovima.
Video Tutorial
Mjere opreza koje treba poduzeti tijekom upotrebe Ghee-a:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, potrebno je poduzeti sljedeće mjere opreza dok uzimate Ghee (Gava Ghee):(HR/3)
- Uzimajte Ghee u preporučenoj dozi kao iu trajanju kada se koristi kao lijek, visoka doza može izazvati povraćanje i opušteno kretanje. Izbjegavajte ghee u slučaju problema s jetrom poput žutice i masne jetre. Uzimajte Ghee u malim količinama ako imate pretjerani kašalj i prehladu. To je zbog činjenice da ghee ima rashladnu snagu. Uzmite mlaćenicu ili toplu vodu ako naiđete na probavne smetnje nakon uzimanja Gheeja.
- Upotreba Ghee u malim količinama ili različitim danima ako vam je koža previše masna.
- Koristite Ghee nakon što ga razrijedite kokosovim uljem prije nanošenja na kosu.
-
Posebne mjere opreza koje je potrebno poduzeti dok uzimate Ghee:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, potrebno je poduzeti dolje navedene posebne mjere opreza tijekom uzimanja Ghee-a (Gava Ghee)(HR/4)
- Dojenje : Ghee se može konzumirati u malim količinama tijekom dojenja.
- Trudnoća : Ghee bi trebao stalno biti uključen u plan prehrane trudnice. Ghee se može uzimati već u prvom tromjesečju. Unatoč tome, ako ste zabrinuti zbog dobivanja na težini ili ste već pretili, trebate provjeriti svog liječnika prije nego što uključite Ghee u svoj plan prehrane.
Kako uzimati Ghee:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, Ghee (Gava Ghee) može se koristiti u dolje navedenim metodama(HR/5)
- Za zatvor : Uzmite jednu do dvije čajne žličice gheeja s mlijekom tijekom večeri prije spavanja za liječenje zatvora.
- Za glavobolju : Stavite nekoliko kapi gheeja u svaku nosnicu kako biste se riješili migrene jednom ili dva puta dnevno.
- Za uklanjanje suhoće : Uzmite jednu do dvije žličice Gheeja na prazan želudac za smanjenje potpuno suhe kože na tijelu. Uzimajte ga svakodnevno tijekom 3 mjeseca za bolje rezultate.
- Dnevno kuhanje : Uzmite jednu do dvije žličice Gheeja za pripremu svakodnevne hrane.
- Za suhu kožu : Upotreba Ghee ravno na koži svakodnevno ili triput tjedno kako biste izbjegli suhu kožu i upale.
- Za suhe usne : Koristite Ghee sa šećerom na usnama uz piling kako biste se riješili mrtvih stanica.
- Za opadanje kose : Nanesite Ghee s kokosovim uljem na vlasište tri puta tjedno za smanjenje gubitka kose.
- Za zacjeljivanje rana : Nanesite Ghee s prahom kurkume na ranu za brzi oporavak i smanjenje osjećaja padanja.
Koliko gheeja treba uzeti:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, Ghee (Gava Ghee) treba uzimati u dolje navedenim količinama(HR/6)
Nuspojave Gheeja:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, pri uzimanju Ghee-a (Gava Ghee) potrebno je uzeti u obzir sljedeće nuspojave:(HR/7)
- Još uvijek nema dovoljno znanstvenih podataka o nuspojavama ove biljke.
Često postavljana pitanja vezana uz ghee:-
Question. Je li ghee zdraviji od maslaca?
Answer. Iako je ghee puno zdraviji i bogatiji vitaminima, maslac ima manje kalorija od ghee-a što se tiče kalorija.
Question. Trebate li Ghee držati u hladnjaku?
Answer. Kada se čuva u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi, ghee ima vijek trajanja od tri mjeseca. U hladnjaku se može čuvati svjež čak godinu dana. Njegova mekoća, a također i struktura su nedirnuti hlađenjem. Kada se ostavi na temperaturi okoline ili zagrije, ponovno će se rastopiti.
Question. Koliko kalorija ima u žličici gheeja?
Answer. Jedna žličica Ghee-a sadrži oko 50-60 kalorija.
Question. Mogu li koristiti ghee na kosi?
Answer. Da, ghee možete nanijeti na kosu. Spriječit će ga od isušivanja i učiniti ga svilenkastim i sjajnim. 1. Uzmite 1 žličicu gheeja i pomiješajte s 1 žličicom kokosovog ulja. 2. Masirajte 10-15 minuta na tjemenu i kosi. 3. Ostavite nekoliko sati. 4. Za čišćenje koristite bilo koji nježan šampon.
Question. Pomaže li ghee omekšati stolicu?
Answer. Da, ghee pomaže u kondicioniranju fecesa. Pomaže u podmazivanju probavnog sustava, omogućavajući manje komplicirano kretanje izmeta. Omekšava stolicu zbog svoje masne prirode. Također pomaže u upravljanju crijevnim simptomima kao što su vjetrovi i nadutost.
Question. Ima li ghee ulogu u mršavljenju?
Answer. Da, ghee vam može pomoći u mršavljenju. Pomaže u bržoj probavi hrane, kao i apsorpciji. Pomaže u proizvodnji trbušne kiseline, koja pomaže u probavi hrane. Također pomaže u stimulaciji centra za zasićenje mozga. Ovo pomaže u mršavljenju kontroliranjem gladi.
Question. Je li Ghee dobar za mozak?
Answer. Da, ghee je koristan za mozak. Pomaže u poboljšanju osnovnog mentalnog zdravlja. Pojačava psihološku oštrinu kao i pamćenje.
Question. Je li Ghee dobar za zdravlje?
Answer. Da, kada se konzumira svaki dan, ghee je koristan za zdravlje i dobrobit. Njegovo svojstvo jačanja Ojasa (imuniteta) pomaže u promicanju izvrsne vatre probavnog sustava uz poboljšanje mentalnog i fizičkog zdravlja.
Question. Je li ghee dobar za želudac?
Answer. Ghee je koristan za trbuščić jer štiti unutarnji sloj od želučanog soka. To je zbog svojstava Ropan (ljekovitost) kao i Sita (moderan).
Question. Je li ghee dobar za upale?
Answer. Zbog svojih svojstava Ropan (oporavak) i Sita (hlađenje), Ghee djeluje na smanjenje znakova upale.
Question. Ghee li ghee tijelo?
Answer. Ghee ne zagrijava tijelo jer ima Sita (trendi) potenciju.
Question. Pomaže li ghee poboljšati vaš imunološki sustav?
Answer. Da, ghee može pomoći u poboljšanju i poboljšanju vašeg imunološkog sustava. Ghee uključuje masti koje pomažu u jačanju imunološkog sustava (zbog svog imunostimulirajućeg stambenog ili poslovnog svojstva). Stoga štiti tijelo od niza poremećaja i produljuje mu životni vijek. Kada masirate svoje tijelo gheejem, vaše tijelo proizvodi endorfine, koji su važni za kontrolu vašeg imunološkog djelovanja.
Ako u tijelu postoji manjak hranjivih tvari, loša probava može izazvati probleme s imunitetom. Zbog svog Pachak (probava) rezidencijalnog svojstva, Desi Ghee može pomoći u jačanju imuniteta pomažući probavu hrane i također dajući odgovarajuću prehranu tijelu. Zbog svoje funkcije Balya (poduzeće za izdržljivost) dodatno pomaže u poboljšanju tjelesne izdržljivosti. Imunološki sustav vašeg tijela pojačan je pravilnom prehranom, a također i izdržljivošću.
Question. Koje su prednosti uzimanja gheeja s mlijekom?
Answer. kombinaciji s mlijekom, ghee pomaže u pražnjenju crijeva. Podmazuje crijeva i olakšava prolazak stolice kroz probavni sustav. Savjet: Prije spavanja pomiješajte dvije žlice gheeja s toplim mlijekom kako biste potaknuli rad crijeva.
Zbog činjenice da Ghee ima Snigdha (uljna) rezidencijalna svojstva, a mlijeko ima Rechan (laksativna) svojstva, uključujući i pomoć pri čišćenju crijeva i dovodi do pune i čiste defekacije.
Question. Koje su prednosti kravljeg gheeja za lice?
Answer. Želi znanstvene informacije za savjet o korištenju kravljeg Ghee-a za lice. Ghee, s druge strane, može pomoći u terapiji specifičnih kožnih problema kao što su perutanje, svrbež, izbijanje kože, eritem i upala.
Neravnoteža bilo koje od tri doše može izazvati probleme s kožom poput svrbeža, oteklina ili promjene boje. Zbog svojih Vata, Pitta i Kapha stabilizirajućih svojstava, kravlji ghee pomaže u rješavanju ovih problema. Hrani kožu, pojačava izvorni ton kože, a također pomaže u očuvanju potpuno prirodnog sjaja i sjaja vašeg lica.
SUMMARY
Postoje dva oblika Ghee-a: jedan koji se dobiva iz mliječnog mlijeka i drugi, poznati kao vanaspati Ghee ili vegetarijanski Ghee, proizveden od masti. Mliječni proizvodi Ghee je čist, hranjiv, a također se smatra i zdravijim zbog činjenice da ima visok sadržaj vitamina topivih u mastima (A, D, E kao i K).
