Ghee (Gava Ghee)

Ghee ali Ghrta v ajurvedi je odličen Anupana (regenerativni avto) za prenos visokih lastnosti zelišč v globoka telesna tkiva.^(HR/1)

Obstajata dve obliki Gheeja: ena je pridobljena iz mlečnega mleka in druga, znana kot vanaspati Ghee ali rastlinski Ghee, proizveden iz rastlinskega olja. Mleko Ghee je čisto, hranljivo in velja za bolj zdravo, ker vsebuje veliko vitaminov, topnih v maščobi (A, D, E in K). Krepi kosti in telo oskrbuje s hranili in močjo. Ghee je najpogostejši mlečni izdelek v indijski prehrani in pomaga pri pravilni prebavi in absorpciji hrane ter zmanjšuje kopičenje toksinov v telesu. Pomaga tudi pri hujšanju, saj zavira lakoto in zmanjšuje željo po prenajedanju. Glede na ajurvedo bi vam lahko vključitev gheeja v vsakodnevno prehrano pomagala pri boju proti ponavljajočim se boleznim in okrepila vašo odpornost. Zaradi svojih odvajalnih lastnosti ghee pomaga tudi pri lajšanju zaprtja s spodbujanjem gibanja črevesja. Ghee je koristen tudi za možgane zaradi svojih lastnosti Vata in Balya, ki pomagata spodbujati splošno delovanje možganov. Zaradi svojih protivnetnih lastnosti lokalna uporaba gheeja pomaga pri celjenju ran in zmanjšuje otekline. Zaradi svoje Sita (hladne) lastnosti tudi lajša pekoč občutek. Ghee pomaga pri preprečevanju gub in poveča vsebnost vlage v koži. Zaradi njegovih lastnosti za boj proti prehladu se je najbolje izogibati uživanju velikih količin gheeja, ko ste prehlajeni ali kašljate. Bruhanje in ohlapno odvajanje blata sta druga možna stranska učinka čezmernega uživanja.

Ghee je znan tudi kot :- Gava Ghee, Gava Ghrit, prečiščeno maslo, Gaya Ghee, Tuppa, Pasu, Ney, Pasu Nei, Toop, Gai Ghia, Nei, Neyyi, Nei, Gaya ka ghee

Ghee se pridobiva iz :- Rastlina

Uporaba in prednosti gheeja:-

Glede na več znanstvenih študij so spodaj navedene uporabe in koristi gheeja (Gava Ghee).^(HR/2)

• Podhranjenost : V ajurvedi je podhranjenost povezana z boleznijo Karshya. To je posledica pomanjkanja vitaminov in slabe prebave. Redna uporaba gheeja pomaga pri obvladovanju podhranjenosti. To je posledica njegovih lastnosti, ki inducirajo Kapha, kar daje telesu moč. Ghee daje hitro energijo in izpolnjuje potrebe telesa po kalorijah.
• Slab spomin : Glavna vzroka za slab spomin oziroma motnjo spomina sta pomanjkanje spanja in stres. Ghee je tonik za možgane, ki pomaga povečati koncentracijo in spomin. Zaradi njegovega uravnovešanja Vata in Balya (dodajanje moči) lastnosti je temu tako.
• Izguba apetita : Redno uživanje gheeja pomaga izboljšati apetit. Agnimandya je po ajurvedi vzrok za izgubo apetita (šibka prebava). Proizvaja se s poslabšanjem doš Vata, Pitta in Kapha, zaradi česar je prebava hrane neustrezna. Posledica tega je nezadostno izločanje želodčnega soka v želodcu, kar povzroči izgubo apetita. Ghee spodbuja prebavni ogenj in poveča lakoto ob vsakodnevnem uživanju.
• Ponavljajoča se okužba : Ghee pomaga pri nadzoru ponavljajočih se bolezni, kot so kašelj in prehlad, ter alergijskega rinitisa, ki ga povzročajo sezonske spremembe. Ghee je eno najučinkovitejših ajurvedskih zdravil za tovrstne bolezni. Redna uporaba gheeja v prehrani pomaga pri razvoju imunosti in preprečevanju ponavljajočih se okužb. To je zato, ker povečuje lastnost Ojas (imuniteta).
• Celjenje ran : Zaradi svojega ropanskega (zdravilnega) značaja ghee pomaga pri celjenju ran, zmanjšuje otekline in obnavlja tipično teksturo kože. Hladilni učinek lastnosti Sita (mraz) pomaga tudi pri lajšanju vnetij in pekočih občutkov.
• Proti gubam : Gube nastanejo kot posledica staranja, suhe kože in pomanjkanja vlage v koži. Po ajurvedi ga povzroča poslabšana Vata. Zaradi svoje nagnjenosti k Snigdha (mastnemu) in narave uravnavanja Vate, ghee pomaga zmanjšati gube in spodbuja vsebnost vlage v koži.
• Izguba las : Ko ga nanesemo na lasišče, ghee pomaga zmanjšati izpadanje las in spodbuja rast las. To je posledica dejstva, da izpadanje las večinoma povzroča razdražena Vata doša v telesu. Ghee preprečuje izpadanje las z uravnavanjem Vata doše. Prav tako spodbuja razvoj las in odpravlja suhost. To je posledica lastnosti Snigdhe (oljna) in Ropana (zdravilna).
• Bolečine v sklepih : Ko ga nanesemo na prizadeto mesto, ghee pomaga lajšati bolečine v kosteh in sklepih. Po ajurvedi se kosti in sklepi štejejo za mesto Vata v telesu. Vata neravnovesje je glavni vzrok za bolečine v sklepih. Masaža z gheejem lahko zaradi svojih lastnosti uravnavanja Vate pomaga ublažiti bolečine v sklepih.

Video Tutorial

Previdnostni ukrepi, ki jih je treba upoštevati pri uporabi gheeja:-

Glede na številne znanstvene študije je treba med jemanjem gheeja (Gava Ghee) upoštevati spodnje previdnostne ukrepe.^(HR/3)

• Ghee jemljite v predlaganem odmerku in trajanju, ko ga uporabljate kot zdravilo, visok odmerek lahko povzroči bruhanje in ohlapno gibanje. Izogibajte se gheeju v primeru težav z jetri, kot je zlatenica in zamaščena jetra. Vzemite Ghee v majhni količini, če imate prekomerno kašljanje in tudi prehlad. To je posledica dejstva, da ima ghee hladilno moč. Vzemite pinjenec ali toplo vodo, če po zaužitju gheeja naletite na prebavne motnje.
• Uporaba Ghee v majhnih količinah ali ob različnih dnevih, če je vaša koža preveč mastna.
• Ghee uporabite po razredčenju s kokosovim oljem pred nanosom na lase.

• Med jemanjem gheeja morate upoštevati posebne previdnostne ukrepe:-

  V skladu z več znanstvenimi študijami je treba med jemanjem gheeja (Gava Ghee) upoštevati naslednje posebne previdnostne ukrepe.^(HR/4)

  • Dojenje : Ghee lahko uživate v majhnih količinah med dojenjem.
  • Nosečnost : Ghee mora biti stalno vključen v načrt prehrane bodoče dame. Ghee lahko uživate že v prvem trimesečju. Kljub temu, če vas skrbi, da bi se zredili ali ste že debeli, se morate posvetovati z zdravnikom, preden vključite ghee v svoj načrt prehrane.

  Kako jemati ghee:-

  Kot je razvidno iz več znanstvenih študij, lahko Ghee (Gava Ghee) uporabimo v spodaj navedenih metodah^(HR/5)

  • Za zaprtje : Vzemite eno do dve čajni žlički gheeja z mlekom ves večer pred spanjem za zdravljenje zaprtja.
  • Za glavobol : Enkrat ali dvakrat na dan kanite nekaj kapljic gheeja v vsako nosnico, da se znebite migrene.
  • Za odstranitev suhosti : Vzemite eno do dve čajni žlički gheeja na prazen želodec za zmanjšanje popolnoma suhe kože na telesu. Za boljše rezultate ga jemljite vsak dan 3 mesece.
  • Dnevno kuhanje : Za pripravo vsakodnevne hrane vzemite eno do dve čajni žlički gheeja.
  • Za suho kožo : Uporaba Ghee neposredno na kožo vsak dan ali trikrat na teden, da se izognete suhi koži in vnetjem.
  • Za suhe ustnice : Ghee s sladkorjem uporabite na ustnicah poleg pilinga, da se znebite odmrlih celic.
  • Za izpadanje las : Ghee s kokosovim oljem nanesite na lasišče trikrat na teden za zmanjšanje izpadanja las.
  • Za celjenje ran : Ghee s kurkumo v prahu nanesite na rano za hitro okrevanje in tudi za zmanjšanje občutka izpadanja.

  Koliko gheeja je treba zaužiti:-

  Glede na številne znanstvene študije je treba Ghee (Gava Ghee) jemati v količinah, navedenih spodaj^(HR/6)

  Stranski učinki gheeja:-

  Glede na številne znanstvene študije je treba pri jemanju gheeja (Gava Ghee) upoštevati spodnje stranske učinke.^(HR/7)

  • O stranskih učinkih tega zelišča še ni dovolj znanstvenih podatkov.

  Pogosta vprašanja v zvezi z gheejem:-

  Question. Je ghee bolj zdrav od masla?

  Answer. Čeprav je ghee veliko bolj zdrav, pa tudi bogatejši z vitamini, ima maslo glede na kalorije manj kalorij kot ghee.

  Question. Ali morate ghee ohladiti?

  Answer. Če ga hranite v zaprti posodi pri sobni temperaturi, ima ghee trimesečno življenjsko dobo. V hladilniku ga lahko ohranimo svežega do enega leta. Njena mehkoba in tudi struktura sta nedotaknjeni s hlajenjem. Ko ga pustimo pri sobni temperaturi ali ga segrejemo, se ponovno stopi.

  Question. Koliko kalorij je v čajni žlički gheeja?

  Answer. Ena čajna žlička gheeja vsebuje približno 50-60 kalorij.

  Question. Ali lahko uporabim ghee za lase?

  Answer. Da, ghee lahko nanesete na lase. Zaščitil ga bo pred izsušitvijo in ga naredil svilnato in sijoče. 1. Vzemite 1 čajno žličko gheeja in ga zmešajte z 1 čajno žličko kokosovega olja. 2. Masirajte 10-15 minut na lasišču in laseh. 3. Pustite nekaj ur. 4. Za čiščenje uporabite kateri koli nežen šampon.

  Question. Ali ghee pomaga zmehčati blato?

  Answer. Da, ghee pomaga pri kondicioniranju blata. Pomaga pri mazanju prebavnega sistema, kar omogoča manj zapleteno gibanje blata. Mehča blato zaradi svoje mastne narave. Pomaga tudi pri obvladovanju črevesnih simptomov, kot sta vetrovi in napenjanje.

  Question. Ali ima ghee vlogo pri hujšanju?

  Answer. Da, ghee vam lahko pomaga pri hujšanju. Pomaga pri hitrejši prebavi in absorpciji hrane. Pomaga pri proizvodnji trebušne kisline, ki pomaga pri prebavi hrane. Prav tako pomaga pri stimulaciji možganskega centra za nasičenost. To pomaga pri izgubi teže z nadzorom lakote.

  Question. Je Ghee dober za možgane?

  Answer. Da, ghee je koristen za možgane. Pomaga pri izboljšanju osnovnega duševnega zdravja. Povečuje psihološko ostrino in spomin.

  Question. Je Ghee dober za zdravje?

  Answer. Da, če ga uživamo vsak dan, je ghee koristen za zdravje in dobro počutje. Njegova lastnost, ki povečuje Ojas (imunost), pomaga pri spodbujanju odličnega ognja prebavnega sistema poleg izboljšanja duševnega in fizičnega zdravja.

  Question. Je ghee dober za želodec?

  Answer. Ghee je koristen za trebušček, saj ščiti notranjo plast pred želodčnim sokom. To je zaradi lastnosti Ropan (zdravilna) in Sita (modna).

  Question. Je ghee dober za vnetje?

  Answer. Zaradi lastnosti Ropan (okrevanje) in Sita (hlajenje), ghee deluje pri zmanjševanju znakov vnetja.

  Question. Ali ghee ogreje telo?

  Answer. Ghee ne ogreje telesa, ker ima Sita (trendy) moč.

  Question. Ali Ghee pomaga izboljšati vaš imunski sistem?

  Answer. Da, ghee lahko pomaga pri izboljšanju in tudi izboljšanju vašega imunskega sistema. Ghee vsebuje maščobe, ki pomagajo pri krepitvi imunskega sistema (zaradi njegove imunostimulativne bivalne ali poslovne lastnine). Zato ščiti telo pred vrsto bolezni in podaljšuje njegovo življenjsko dobo. Ko svoje telo masirate z gheejem, vaše telo proizvaja endorfine, ki so pomembni za nadzor delovanja vašega imunskega sistema.

  Če v telesu primanjkuje hranil, lahko slaba prebava sproži imunske težave. Zaradi svoje Pachak (prebave) stanovanjske lastnine lahko Desi Ghee pomaga povečati imuniteto tako, da pomaga pri prebavi hrane in zagotavlja ustrezno prehrano telesu. Zaradi svoje funkcije Balya (podjetje vzdržljivosti) dodatno pomaga pri izboljšanju telesne vzdržljivosti. Imunski sistem vašega telesa okrepi pravilna prehrana in tudi moč.

  Question. Kakšne so prednosti uživanja gheeja z mlekom?

  Answer. kombinaciji z mlekom ghee pomaga pri odvajanju blata. Podmazuje črevesje in olajša prehod blata skozi prebavni sistem. Namig: pred spanjem zmešajte dve žlici gheeja s toplim mlekom, da spodbudite gibanje črevesja.

  Zaradi dejstva, da ima ghee lastnosti Snigdha (oljna), prav tako ima mleko lastnosti Rechan (odvajalo), ki vključujeta pomoč pri čiščenju črevesja in vodita do popolnega in čistega iztrebljanja.

  Question. Kakšne so prednosti kravjega gheeja za obraz?

  Answer. Želi znanstvene informacije, ki bi svetovale uporabo kravjega gheeja za obraz. Po drugi strani pa lahko ghee pomaga pri zdravljenju specifičnih kožnih težav, kot so luščenje, srbenje, izbruhi kože, eritem in vnetje.

  Neravnovesje katere koli od treh doš lahko povzroči težave s kožo, kot so srbenje, otekanje ali razbarvanje. Zaradi svojih stabilizacijskih lastnosti Vata, Pitta in Kapha kravji ghee pomaga pri obvladovanju teh težav. Kožo nahrani, poveča prvotni ten kože in pomaga ohranjati povsem naraven sijaj in sijaj vašega obraza.

  SUMMARY

  Obstajata dve obliki gheeja: ena je pridobljena iz mlečnega mleka in tudi različne druge, znane kot vanaspati ghee ali vegetarijanski ghee, proizvedene iz maščobe. Mlečni izdelki Ghee je čist, hranljiv in velja tudi za bolj zdravega zaradi dejstva, da vsebuje veliko vitaminov, topnih v maščobah (A, D, E in K).