fižol (Phaseolus vulgaris)
Rajma ali fižol v zrnju je pomembna prehranska sestavina z različnimi zdravstvenimi koristmi.(HR/1)
V fižolu je veliko beljakovin, vlaknin, vitaminov, mineralov in antioksidantov. Fižol v zrnju vam lahko pomaga pri hujšanju, saj preprečuje kopičenje maščob in lipidov v telesu. Zaradi njegovih antidiabetičnih lastnosti lahko uživanje solate z namočenim fižolom pomaga pri uravnavanju krvnega sladkorja. Njegove antioksidativne in protivnetne lastnosti prav tako pomagajo zmanjšati pojavnost težav s sladkorno boleznijo. Fižol pomaga tudi pri vzdrževanju ravni holesterola v telesu, saj znižuje slab holesterol (lipoprotein nizke gostote ali LDL) in trigliceride. Fižol v zrnju lahko povzroči napenjanje, če ga uživate v velikih količinah. Da bi se temu izognili, je priporočljivo, da skupaj s fižolom zaužijete zadostno količino vlaknin. Če jeste surov fižol v zrnju, lahko dobite slabost in bolečine v trebuhu.
Fižol v zrnju je znan tudi kot :- Phaseolus vulgaris, Barbati Beej, snap fižol, stročji fižol, suhi fižol, stročji fižol, Haricot commun, Gartenbohne, Rajma, Sigappu Kaaramani, Chikkuduginjalu, Lal lobia
Fižol se pridobiva iz :- Rastlina
Uporaba in koristi fižola v zrnju:-
Glede na več znanstvenih študij so spodaj navedene uporabe in koristi fižola (Phaseolus vulgaris).(HR/2)
- debelost : Da, fižol vam lahko pomaga pri uravnavanju telesne teže. Vsebuje lektine in zaviralce -amilaze, ki pomagajo pri uravnavanju telesne teže. Preprečuje kopičenje maščob in lipidov. Oksidacijo maščobnih kislin zavira tudi fižol v zrnju. Zaradi tega se raven trigliceridov zmanjša.
Povečanje telesne teže je posledica slabih prehranjevalnih navad in sedečega načina življenja, kar ima za posledico oslabljen prebavni trakt. To vodi do povečanja kopičenja Ame, kar povzroči neravnovesje v Meda dhatu in posledično debelost. Fižol pomaga spodbujati prebavni ogenj in zmanjša Amo, ki je glavni vzrok za debelost, zahvaljujoč svoji ushna (pekoči) lastnosti. 1. Namočite 1/2-1 skodelico fižola v vodi. 2. Namočen fižol zavrite. 3. Dodajte sesekljano čebulo, paradižnik in drugo zelenjavo po okusu. 4. Dodajte ji pol limone. 5. Po okusu začinite s soljo in črnim poprom. 6. Vključite ga v svoje kosilo ali večerjo, da boste lažje shujšali. - Diabetes mellitus (tip 1 in tip 2) : Fižol lahko diabetikom pomaga nadzorovati svoje stanje. Fižol vsebuje fitokonstituente, ki imajo antidiabetične lastnosti. Pomagajo pri zniževanju visoke ravni glukoze v krvi. Deluje tudi protivnetno in antioksidativno. Zmanjšuje možnosti za nastanek sladkorne bolezni.
Diabetes, znan tudi kot Madhumeha, je posledica neravnovesja Vata in slabe prebave. Motena prebava povzroči kopičenje Ame (strupenih odpadkov, ki ostanejo v telesu kot posledica napačne prebave) v celicah trebušne slinavke, kar zmanjša delovanje insulina. Zaradi svoje ushna (pekoče) moči fižol pomaga pri popravljanju počasne prebave. To zniža Ama in poveča delovanje insulina, kar omogoča vzdrževanje normalne ravni sladkorja v krvi. - Visok holesterol : Fižol v zrnju lahko pomaga pri nadzoru povišane ravni holesterola. Znižuje raven LDL (slabega holesterola) in trigliceridov. Ima antioksidativno delovanje, ki preprečuje oksidacijo lipidov. To zmanjša možnosti za pojav težav, povezanih z visokim holesterolom.
Neravnovesje Pachak Agnija povzroča visok holesterol (prebavni požar). Odvečni odpadni produkti ali Ama nastanejo, ko je prebava tkiv motena (toksični ostanki v telesu zaradi nepravilne prebave). To vodi do kopičenja škodljivega holesterola in okluzije krvnih arterij. Fižol pomaga izboljšati Agni (prebavni ogenj) in zmanjšati Amo. Za to je zaslužna njegova učinkovitost Ushna (pekoča), ki izloča iz telesa nakopičen škodljiv holesterol. - Rak debelega črevesa in danke : Fižol v zrnju bi lahko pomagal zmanjšati pojavnost raka debelega črevesa in danke. Fenolne kemikalije v fižolu imajo antimutagene in antikancerogene lastnosti. Medsebojno delujejo s strupi in preprečujejo, da bi se razgradili. Za fižol v zrnju je znano tudi, da deluje proti raku.
- Pljučni rak : Fižol v zrnju bi lahko bil koristen pri zdravljenju pljučnega raka. Pljučni rak se bo bolj verjetno razvil, če so ravni selena nizke. Fižol vsebuje veliko selena, ki pomaga zmanjšati tveganje za pljučnega raka. Fenolne kemikalije v fižolu imajo antimutagene in antikancerogene lastnosti. Medsebojno delujejo s strupi in preprečujejo, da bi se razgradili. Za fižol v zrnju je znano, da deluje proti raku.
- Okužbe sečil (UTI) : Mutrakcchra je širok izraz, ki se v ajurvedi uporablja za označevanje okužbe sečil. Mutra je sanskrtska beseda za izcedek, medtem ko je krichra sanskrtska beseda za boleče. Mutrakcchra je ime za disurijo in boleče uriniranje. Fižol ima diuretični (diuretični) učinek, ki pomaga zmanjšati pekoč občutek pri okužbah sečil. Izboljša pretok urina in lajša simptome okužbe sečil, kot je pekoč občutek med uriniranjem.
- Ledvični kamen : Fižol lahko pomaga pri zdravljenju ledvičnih kamnov. Fižol vsebuje saponine, ki zmanjšujejo pojavnost ledvičnih kamnov.
Video Tutorial
Previdnostni ukrepi, ki jih je treba upoštevati pri uporabi fižola:-
V skladu z več znanstvenimi študijami je treba med jemanjem fižola (Phaseolus vulgaris) upoštevati spodnje previdnostne ukrepe.(HR/3)
-
Posebni previdnostni ukrepi, potrebni med jemanjem fižola:-
V skladu z več znanstvenimi študijami je treba med jemanjem fižola (Phaseolus vulgaris) upoštevati spodaj navedene posebne previdnostne ukrepe.(HR/4)
- Zmerno medsebojno delovanje z zdravili : Fižol lahko pomaga znižati raven glukoze v krvi. Zaradi tega se običajno predlaga, da pregledate svojega zdravnika, preden vzamete fižol v zrnju z zdravili proti sladkorni bolezni.
Kako jemati fižol v zrnju:-
Glede na številne znanstvene študije se lahko fižol (Phaseolus vulgaris) uporablja po spodaj navedenih metodah.(HR/5)
- Solata iz fižola : Vzemite polovico do enega vrčka namočenega fižola. Skuhamo namočen fižol. Dodajte narezano čebulo, paradižnik in drugo zelenjavo po vaši želji. Nanj pritisnemo pol limone. Po želji dodajte sol in črni poper.
- Kapsule iz fižola : Vzemite eno do 2 kapsuli fižola v zrnju. Zaužijte ga z vodo enkrat do dvakrat na dan.
- Paste iz fižola : Vzemite eno do dve čajni žlički paste nasičenega fižola. Vanj dodajte med in enakomerno uporabite na obrazu. Pustite stati tri do štiri minute. Popolnoma operite z vodo iz pipe. Uporabite to raztopino za odstranjevanje aken in znamenj.
Koliko fižola je treba zaužiti:-
Glede na številne znanstvene študije je treba fižol (Phaseolus vulgaris) jemati v količinah, navedenih spodaj.(HR/6)
- Kapsula iz fižola : Ena do 2 kapsuli dvakrat na dan.
Stranski učinki fižola v zrnju:-
Glede na številne znanstvene študije je treba pri jemanju fižola (Phaseolus vulgaris) upoštevati spodnje stranske učinke.(HR/7)
- razdražen želodec
- slabost
- bruhanje
- Ohlapno gibanje
Pogosta vprašanja v zvezi s fižolom v zrnju:-
Question. Ali lahko jem fižol brez kuhanja?
Answer. Menijo, da surovi fižol vsebuje škodljivo kemikalijo, imenovano lektin. Bruhanje in bolečine v trebuhu so možni neželeni učinki uživanja nekuhanega fižola. Pri pripravi hrane fižol v zrnju pomaga razgraditi lektin in ga naredi bolj absorbirajočega. Pred pripravo stresne hrane fižol v zrnju namočite najmanj 7-8 ur ali čez noč.
Question. Koliko kalorij je v 1 g fižola v zrnju?
Answer. Fižol v zrnju ima približno 3,3 kalorije na gram.
Question. Ali lahko fižol povzroči napenjanje?
Answer. Glede na študije lahko uživanje velike količine fižola v zrnju poveča nevarnost neželenih plinov. Da bi se temu izognili, je priporočljivo, da poleg fižola uživate tudi zadostno količino vlaknin. Podobno, če fižol v zrnju ni ustrezno pripravljen, lahko proizvaja neželene pline, saj se dolgo prebavlja.
Question. Ali fižol pomaga povečati vašo energijo?
Answer. Fižol v zrnju dejansko deluje kot spodbujevalec moči zaradi visoke koncentracije železa. Fižol je sestavljen iz železa, ki pomaga pri telesni presnovi in tudi pri proizvodnji energije. Fižol v zrnju je še posebej koristen za ženske z menstrualnim ciklom, saj pomaga dvigniti raven železa v telesu.
Question. Ali fižol pomaga pri lajšanju zaprtja?
Answer. Da, fižol v zrnju lahko pomaga pri nepravilnostih, ker vsebuje veliko prehranskih vlaknin. Z zadrževanjem ali vpijanjem vode material z visoko vsebnostjo vlaken pomaga povečati in mehčati blato. Tako se lažje znebite odpadnih snovi iz telesa.
Question. Ali fižol pomaga krepiti imuniteto?
Answer. Da, fižol v zrnju lahko pomaga povečati imuniteto, ker vsebuje veliko zdravih beljakovin in vitaminov za krepitev imunskega sistema (vitamin B1, B6 in folat B9).
Question. Ali fižol pomaga krepiti kosti?
Answer. Da, vidnost vitamina E in vitamina K v fižolu pomaga pri izgradnji kosti. Ti vitamini zagotavljajo kalcij, mineral, ki ohranja kosti trdne.
Question. Ali fižol pomaga pri lajšanju astme?
Answer. Fižol lahko pomaga pri lajšanju bronhialne astme zaradi svojih protivnetnih učinkov. Pomagajo očistiti kanal in otežijo dihanje z zmanjšanjem bolečine in tudi otekline v pljučih.
Question. Ali je dobro jesti fižol med nosečnostjo?
Answer. Potrebujemo klinične dokaze, ki kažejo na uporabo fižola med nosečnostjo. Zato je običajno priporočljivo, da se posvetujete z zdravnikom, preden začnete uporabljati fižol v svoji nosečniški prehrani.
Question. Ali lahko fižol uporabljamo kot naravno sredstvo za razstrupljanje?
Answer. Ni dovolj znanstvenih podatkov, ki bi podprli uporabo fižola kot naravnega razstrupljevalca.
Question. Kako rdeči fižol pomaga pri bodybuildingu?
Answer. Ni dovolj kliničnih podatkov, ki bi podpirali uporabo rdečega fižola pri izgradnji mišic.
Question. Ali fižol pomaga pri lajšanju bolečin pri revmatoidnem artritisu?
Answer. Zaradi svojih antioksidativnih in tudi protivnetnih lastnosti bi fižol v zrnju lahko pomagal pri zdravljenju simptomov revmatoidnega artritisa. Fižol vsebuje spojino, ki blokira delovanje vnetnega zdravega proteina, zmanjšuje nelagodje in tudi vnetje, povezano z revmatoidnim vnetjem sklepov.
SUMMARY
V fižolu je veliko beljakovin, vlaknin, vitaminov, mineralov in tudi antioksidantov. Fižol v zrnju vam lahko pomaga pri izgubi teže tako, da ustavi kopičenje maščob in lipidov v telesu.
