Chickpea (Cicer arietinum)

Ang Chana ay isa pang pangalan para sa chickpea.^(HR/1)

Ito ay may maraming protina at hibla. Ang mga chickpeas ay mataas sa protina at maaaring gamitin bilang kapalit ng karne sa mga vegetarian at vegan diet. Ang mga chickpeas ay mataas din sa mineral at bitamina. Ang pagkonsumo ng chickpea ay kapaki-pakinabang sa kalusugan ng balat dahil sa makabuluhang aktibidad ng antioxidant nito. Ang mga chickpea ay naglalaman ng mga protina at hibla na tumutulong sa pagkontrol ng gutom at pagtataguyod ng panunaw, na nagreresulta sa pagbaba ng timbang. Ang mga chickpeas ay partikular na kapaki-pakinabang para sa mga diabetic dahil pinapataas nila ang pagtatago ng insulin, na tumutulong sa pamamahala ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang mga katangian ng antioxidant at pagbabawas ng lipid ng chickpea ay maaaring makatulong upang mabawasan ang panganib ng sakit sa puso. Ang mga chickpea na hindi ibinabad sa tubig o pinirito ay maaaring magdulot ng gas at bloating.

Ang chickpea ay kilala rin bilang :- Cicer arietinum, Imas, Chholaa, Bengal gram, Chana, Gram, Chanya, Buut, Chunnaa, Chane, Chholaa, Kadale, Katal, Harbaraa, Katalai, Kadalai, Kondakkadai, Sangalu

Ang chickpea ay nakuha mula sa :- Halaman

Mga gamit at benepisyo ng Chickpea:-

Ayon sa ilang siyentipikong pag-aaral, ang mga gamit at benepisyo ng Chickpea (Cicer arietinum) ay binanggit ayon sa ibaba^(HR/2)

• Diabetes : Tumutulong ang mga chickpeas upang mapanatili ang mga antas ng asukal sa dugo. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga chickpeas ay may natatanging glycemic na tugon kaysa sa iba pang mga munggo. Ang mga carbohydrates ng chickpeas ay mabagal na natutunaw dahil sa kanilang pagiging Guru (mabigat). Bilang resulta, walang pagtaas ng antas ng glucose sa dugo pagkatapos kumain ng mga chickpea. a. Ibabad ang mga chickpeas sa tubig magdamag. b. Patuloy na pakuluan ang mga ito sa susunod na araw hanggang sa maluto nang maayos. c. Kung kinakailangan, magdagdag ng mga gulay tulad ng sibuyas, pipino, kamatis, matamis na mais, at iba pa. d. Timplahan ng ilang patak ng lemon juice at asin ayon sa panlasa. e. Ubusin ito bago o kasabay ng pagkain.
• Obesity : Tumutulong ang mga chickpea sa pagpapanatili ng isang malusog na timbang ng katawan sa pamamagitan ng pagbabawas ng gana sa pagkain. Ang mga chickpeas ay tumatagal ng mahabang panahon upang matunaw at nagbibigay sa iyo ng pakiramdam ng pagkabusog sa iyong tiyan. Dahil sa tampok na Guru (mabigat), ito ang kaso. a. Ibabad ang mga chickpeas sa tubig magdamag. b. Patuloy na pakuluan ang mga ito sa susunod na araw hanggang sa maluto nang maayos. c. Kung kinakailangan, magdagdag ng mga gulay tulad ng sibuyas, pipino, kamatis, matamis na mais, at iba pa. d. Timplahan ng ilang patak ng lemon juice at asin ayon sa panlasa. e. Ubusin ito bago o kasabay ng pagkain.
• Acne : “Kapag ang harina ng chickpea ay inilapat sa balat, nakakatulong ito upang mapawi ang acne. Ang paglala ng kapha, ayon sa Ayurveda, ay nagdudulot ng pagtaas ng produksyon ng sebum at pagbara ng butas, na nagreresulta sa pagbuo ng parehong puti at blackheads. Ang isa pang bahagi ay ang Pitta aggravation, na nailalarawan sa sa pamamagitan ng pagbuo ng mga pulang papules (bumps) at pamamaga na puno ng nana. Dahil sa katangian nitong pagbabalanse ng Pitta-Kapha, ang paglalagay ng chickpea flour sa apektadong bahagi ay nakakatulong upang mabawasan ang acne. Nakakatulong din ang Sita (malamig) nitong kalikasan upang mapawi ang pamamaga. Mga Tip: a. Gumawa ng paste mula sa mga chickpeas na ibinabad sa magdamag. b. Magsalok ng 1/2-1 kutsarita ng paste. b. Ihagis ng kaunting turmeric powder. d. Ipahid sa mukha at leeg nang pantay-pantay. g. Itabi para sa 15 -30 minuto upang hayaang matunaw ang mga lasa. f. Banlawan ng mabuti sa ilalim ng umaagos na tubig. b. Upang maalis ang acne, gamitin ang lunas na ito 2-3 beses bawat linggo.
• Hyperpigmentation : Ang mga katangian ng pagbabalanse ng Pitta ng chickpeas ay tumutulong sa paggamot ng hyperpigmentation. Ito ay sumisipsip ng labis na langis mula sa balat at iniiwan ang balat na mukhang mas maliwanag at mas pantay-pantay. Dahil sa Ropan (healing) function nito, nakakatulong din ito sa pagpapagaling ng balat. a. Sukatin ang 1 hanggang 2 kutsarita ng harina ng chickpea. b. Gumawa ng isang i-paste na may lemon juice at tubig. b. Ilagay mo sa mukha mo. d. Bigyan ito ng 15 hanggang 30 minuto. e. Hugasan nang maigi gamit ang tubig mula sa gripo, imasahe gamit ang iyong mga daliri sa pabilog na paraan. f. Ulitin ng tatlong beses sa isang linggo upang mapanatili ang hyperpigmentation sa ilalim ng kontrol.

Video Tutorial

Mga pag-iingat na dapat gawin habang gumagamit ng Chickpea:-

Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga pag-iingat sa ibaba ay dapat gawin habang umiinom ng Chickpea (Cicer arietinum)^(HR/3)

• Mga espesyal na pag-iingat na dapat gawin habang umiinom ng Chickpea:-

  Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, sa ibaba ng mga espesyal na pag-iingat ay dapat gawin habang umiinom ng Chickpea (Cicer arietinum)^(HR/4)

  Paano kumuha ng Chickpea:-

  Ayon sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang Chickpea (Cicer arietinum) ay maaaring gamitin sa mga pamamaraang binanggit ayon sa ibaba^(HR/5)

  • Chickpea Salad : Punan ang Chickpeas sa magdamag. Pakuluan ang mga ito hanggang sa maluto nang maayos. Magdagdag ng mga gulay tulad ng sibuyas, pipino, kamatis, kahanga-hangang mais atbp ayon sa iyong pangangailangan dito. Magdagdag ng ilang mga pagtanggi ng lemon juice at asin din batay sa iyong panlasa. Kain ito bago o kasabay ng pagkain.
  • Chickpea turmeric facepack : Kumuha ng dalawa hanggang tatlong kutsarita ng binabad na Chickpea paste. Isama ang turmeric powder dito. Pantay na gamitin sa mukha bilang karagdagan sa leeg. Hayaang umupo ito ng 5 hanggang 7 minuto. Hugasan nang maigi gamit ang tubig ng gripo sa pamamagitan ng pagmamasahe gamit ang pabilog na aktibidad. Gamitin ang lunas na ito dalawa hanggang tatlong beses sa isang linggo upang mapupuksa ang acne pati na rin ang mga madilim na lugar.

  Gaano karaming Chickpea ang dapat inumin:-

  Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang Chickpea (Cicer arietinum) ay dapat kunin sa mga halagang binanggit ayon sa ibaba^(HR/6)

  Mga side effect ng Chickpea:-

  Ayon sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga epekto sa ibaba ay kailangang isaalang-alang habang umiinom ng Chickpea (Cicer arietinum)^(HR/7)

  • Wala pang sapat na siyentipikong data tungkol sa mga side effect ng herb na ito.

  Mga katanungang madalas itanong Kaugnay sa Chickpea:-

  Question. Masarap ba ang Chickpeas?

  Answer. Ang mga chickpeas ay may positibong lasa at lasa. Ito ay kabilang sa mga pinakagustong lutuin sa mundo at maaaring ihanda sa isang seleksyon ng mga pamamaraan.

  Question. Ang mga chickpeas ba ay mani?

  Answer. Ang mga chickpeas ay kabilang sa leguminous family at hindi rin mga mani.

  Question. Maaari mo bang i-freeze ang babad na Chickpeas?

  Answer. Ang mga chickpeas, kahit na basa, ay maaaring i-freeze. Kung maayos na nagyelo, ito ay mananatili sa loob ng 3-4 na araw. Alisin ang bawat isa sa tubig mula sa mga chickpeas at ilagay ang mga ito sa isang hindi natatagusan na lalagyan upang maging epektibo ang yelo.

  Question. Mataas ba sa carbs ang Chickpeas?

  Answer. Ang mga chickpeas ay mataas sa carbs at protina, na nagkakahalaga ng humigit-kumulang 80% ng kabuuang timbang ng tuyong buto. Ang mga chickpeas, kapag pinatuyo, ay may nilalamang protina na humigit-kumulang 20%. Ang carbohydrates (61%) at taba (5%), ayon sa pagkakabanggit, ang bumubuo sa karamihan ng buto. Ang seed coat ay naglalaman ng karamihan ng crude fiber.

  Question. Ligtas ba ang Chickpeas kung kakainin nang marami?

  Answer. Ang mga chickpeas, na mataas sa protina at hibla, ay ipinahayag na ligtas na ubusin sa mga pag-aaral sa pananaliksik. Gayunpaman, hindi iminumungkahi na magpakalabis.

  Question. Nagdudulot ba ng gas ang mga chickpeas?

  Answer. Oo, kung kumain ka ng mga chickpea nang hindi pa ito nabubusog o kung kakainin mo ang mga ito na pinirito, maaari silang makabuo ng gas. Ito ay dahil sa kanyang Guru (mabigat) na tahanan, na tumatagal ng ilang oras upang makuha. Bilang resulta, inirerekumenda na ang mga Chickpeas ay wastong puspos pati na rin ihanda upang maiwasan ang gas at matiyak na normal ang pagtunaw ng pagkain.

  Question. Ang mga chickpeas ba ay malusog para sa pagbaba ng timbang?

  Answer. Ang mga chickpeas ay maaaring makatulong sa iyo na mabawasan ang timbang, kaya bigyan sila ng isang shot. Ang mga chickpeas ay may mababang glycemic index, ay mataas sa dietary fiber, mga protina, pati na rin ang lumalaban na almirol, pati na rin ang isang pinababang glycemic index. Kaya naman, unti-unti itong sumisipsip pati na rin ang talagang mas mabusog ka nang mas matagal. Ang mga chickpeas ay tumutulong din na palakasin ang taba ng metabolic rate sa mga taong sobra sa timbang sa pamamagitan ng pagliit ng pagbuo ng taba.

  Question. Ang mga Chickpeas ba ay isang Superfood?

  Answer. Ang mga chickpeas, sa katunayan, ay nag-aalala sa isang Superfood. Kapag kumain ka ng mga superfood, natural man o gawa ang mga ito, nakakakuha ka ng maraming benepisyo. Ang mga chickpeas ay itinuturing na mga Superfood dahil sa ang katunayan na sa kanilang mataas na materyal ng mga mahahalagang malusog na protina, amino acids, mineral, pati na rin ang mga bitamina. Mayroon silang antioxidant, anti-bacterial, anti-inflammatory, hepatoprotective, at anti-cancer residential properties, bukod sa iba pang mga punto. Ang mga ito ay mahusay para sa pagkontrol sa antas ng asukal sa dugo, pagpapababa ng kolesterol, at paghawak din ng labis na timbang pati na rin ang mga alalahanin sa cardio.

  Question. Ang mga chickpeas ba ay malusog para sa mga diabetic?

  Answer. Ang mga chickpeas ay maaaring makatulong sa pagsubaybay sa diabetes mellitus. Ang mga chickpeas ay binubuo ng immune starch at amylose, na dahan-dahang natutunaw sa maliit na bituka. Dahil dito, ang dami ng asukal na inilunsad sa daluyan ng dugo ay nababawasan, na binabawasan ang pangangailangan para sa insulin. Ang mga chickpeas ay mayroon ding mababang glycemic index (GI). Ayon sa mga pag-aaral sa pananaliksik, ang mga pagkain na may pinababang GI aid ay humahawak ng mga antas ng asukal sa dugo nang mas mahusay.

  Question. Ang Chickpea ba ay mabuti para sa gastritis?

  Answer. Oo, ang mga chickpea ay maaaring makatulong sa paghawak ng gastritis (tinatawag ding Dyspepsia) pati na rin ang mga kaugnay na palatandaan, tulad ng pagkamahangin.

  Question. Ano ang mga benepisyo ng pagkain ng Chickpeas sa panahon ng pagbubuntis?

  Answer. Ang mga chickpeas ay isang kamangha-manghang pagkain na makakain sa panahon ng pagbubuntis dahil sa kanilang maraming benepisyo sa kalusugan. Ito ay mataas sa iron at tumutulong sa pagbuo ng enerhiya at metabolismo. Ang mga chickpeas ay naglalaman ng mga folate, na nagpoprotekta sa mga bagong silang mula sa mga abnormalidad ng panganganak. Naglalaman din ang mga ito ng bitamina B6 at mga protina, na parehong kapaki-pakinabang sa kalusugan ng isang sanggol. Ang mga chickpeas ay naglalaman ng dietary fiber na nakakatulong upang maiwasan ang constipation.

  Question. Maaari ba akong kumain ng Chickpeas sa gabi?

  Answer. Oo, maaari kang kumain ng chickpeas sa gabi; sa katunayan, maaari mong ubusin ang mga ito anumang oras. Ang mga chickpeas ay mataas sa bitamina B6, magnesium, at isang materyal na tinatawag na tryptophan, na tumutulong sa isang magandang pahinga sa gabi.

  SUMMARY

  Mayroon itong napakaraming malusog na protina pati na rin ang hibla. Ang mga chickpeas ay mataas sa malusog na protina at maaari ding gamitin bilang kapalit ng karne sa mga vegetarian at vegan diet. Ang mga chickpeas ay mataas din sa mga mineral pati na rin sa mga bitamina.