Urter

Alun (kaliumaluminiumsulfat) Alun, også kaldet Phitkari, er et klart salt-lignende materiale, der bruges i både madlavning og også medicin.(HR/1) Alun kommer i en række forskellige former, herunder kaliumalun (kalium), ammonium, krom og selen. Alun (Phitkari) bruges i Ayurveda som en Bhasma...

Amaltas (Cassia fistel) Strålende gule blomster kvalificerer Amaltas, også kaldet Rajvraksha i Ayurveda.(HR/1) Det betragtes som et af Indiens smukkeste træer. Efter frokost og aftensmad kan indtagelse af Amaltas churna med varmt vand hjælpe med at styre blodsukkerniveauet ved at øge...

Amla (Emblica officinalis) Amla, almindeligvis kaldet indisk stikkelsbær," er en næringstæt frugt, der er naturens rigeste kilde til C-vitamin.(HR/1) Amla er en frugt, der hjælper fordøjelsen og reducerer surhedsgraden. Det er også gavnligt for diabetikere, fordi det hjælper med at regulere...

Alsi (Linum Usitatissimum) Alsi, eller hørfrø, er vigtige oliefrø, der har et udvalg af medicinske anvendelser.(HR/1) Det har et højt indhold af fibre, kulhydrater, proteiner og mineraler og kan ristes og tilsættes til en række forskellige måltider. At tilsætte Alsi til...

Mandel (Prunus dulcis) Mandlen, populært kaldet "Nøddernes Konge", er en ret med højt næringsindhold, der kan findes i to smagsvarianter: behagelig såvel som bitter.(HR/1) Søde mandler har en tynd skræl og foretrækkes frem for bitre mandler til indtagelse. Bitre mandler indeholder...

Aloe Vera (Aloe barbadensis Mill.) Aloe vera er en sukkulent plante, der ligner en kaktus, og som også har en klar genopretningsgel i sine nedfaldne blade.(HR/1) Aloe vera findes i en række forskellige arter, men Aloe barbadensis er den mest almindelige....

Agaru (Aquilaria agallocha) Agaru, ofte omtalt som 'Oud' såvel som oftere som Aloe-tømmer eller Agarwood, er en stedsegrøn plante.(HR/1) Det er et værdifuldt dufttræ, der bruges til at skabe røgelse og i parfumeindustrien. Den har en stærk lugt og en bitter...

Selleri (Trachyspermum ammi) Ajwain er en indisk smag, der regelmæssigt bruges til at håndtere tarmproblemer såsom fordøjelsesbesvær, uønsket gas og kolikubehag.(HR/1) Carminative, antibakterielle og leverbeskyttende egenskaber findes alle i ajwain-frø. Det har også bronkodilaterende (et kemikalie, der fremmer luftstrømmen til lungerne)...

Pyrethrum (Anacyclus pyrethrum) På grund af dets antimikrobielle såvel som antibakterielle egenskaber er Akarkara god til hudproblemer såvel som insektbid.(HR/1) På grund af dets antioxidant- og smertestillende egenskaber vil påføring af en pasta af Akarkara-pulver med honning på tandkødet hjælpe med...

Abhrak (Gagan) Abhrak er en mineralforbindelse, som indeholder små mængder silicium, magnesium, calcium, kalium samt aluminium.(HR/1) Der er to varianter af Abhrak, ifølge moderne videnskab: Ferromagnesium Glimmer og Alkaline Glimmer. Ayurveda klassificerer Abhrak i fire kategorier: Pinak, Naag, Manduk og Vajra....